Post on 02-Feb-2016
transcript
ASOCIACION NACIONAL DE
PRODUCTORES PROCESADORES Y COMERCIALIZADOR
ES DE YUCA
BOGOTA, 26 Y 27 DE SEPTIEMBRE DE 2011
Hasta la década de los 90’ los pequeños productores de yuca veníamos enfrentando dificultades para:
acceder y adaptar tecnologías disponibles a las circunstancias locales para mejorar los sistemas de producción de yuca
Debilidades organizacionales y empresariales
Como hemos evolucionado: Antes de la llegada del Programa de
Biotecnología para Pequeños Agricultores –PBA- y de la Corporación PBA, el sistema productivo de la yuca tenía grandes debilidades:
- La yuca se consideraba como un cultivo huérfano y de los pobres.
- Utilización de semillas de mala calidad- Bajos rendimientos por ha. (5 toneladas)- Uso de agroquímicos
Avances: En el año 2002 se conforma la Asociación de Pequeños
Productores de Yuca de las Sabanas de Córdoba y Sucre (APROYSA) para integrar a los productores de esta región.
Esta organización nace y comienza sus acciones como producto de una alianza productiva establecida entre las organizaciones de productores, la Corporación PBA, el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, CORPOICA, SENA, FENAVI, CONTEGRAL Medellín S.A.: “Alianzas productiva para la paz”.
En el año 2006 se convierte en un ente de segundo grado que hoy en día integra y articula a 14 asociaciones de productores de los Departamentos de Córdoba, Sucre, Bolívar y Magdalena
Productores apropiados de tecnologías
En el año 2003 pasamos a usar semillas Limpias
Implementación de variedades industriales y de doble propósito,
Densidades poblacionales entre 10.000 y 12.000 plantas por hectárea.
Rendimientos promedios de 20 – 22 toneladas por hectárea. Cultivo de yuca
Nosotros y la Corporación PBA
Nacemos de los procesos del PBA y la Corporación PBA ha impulsado nuestros desarrollos a través de la gestión de proyectos:
Alianza productiva Ministerio Agricultura
Proyectos Fase I y II con el FPAA.
Proyecto Xanthomonas con Universidad de los Andes
Proyecto Pthb con Universidad Nacional
Actualmente Proyecto Estrátegico: conformando red en los 7 departamentos del Caribe y fortaleciendo la cadena productiva
Estos proyectos han generado en nosotros los productores:
Capacidad para formular y ejecutar proyectos y planes de negocios
Capacidades gerenciales, empresariales y sociales
Capacidades y habilidades tecnológicas para preparar abonos orgánicos, producir y escalar semillas limpias, transformar y comercializar yuca seca.
Habilidades y destrezas para multiplicar lo aprendido.
Escalamiento de semillas limpias de yuca en vivero y en campo
Escalamiento de semillas en vivero
Semilla en campo
Implementado tecnologías:Establecimiento y producción de secado de yuca en carpas
Secado de yuca con implementación de buenas prácticas de manufactura, montaje de los sistemas de secado de yuca en carpas, con menor costo en la inversión, menor tiempo en el secado y un producto final de mejor calidad (libre de impurezas).
Recepción de Materia prima
Almacenamiento y bodegaje
Sistema de secado de yuca de bajo costo
Establecimiento de Alianzas y negocios - Gestión de proyectos Alianza con CONTEGRAL S,A: comercialización
de 800 toneladas de yuca seca al año. Proyecto de fortalecimiento empresarial –
programa Oportunidades Rurales. Negocio con ITALCOL S.A.: Empresa con la que
se establecieron 250 has de yuca y se procesaron y comercializaron 1.200 toneladas de yuca seca.
Apalancamiento de negocios a partir del manejo de Fondo Rotatorio para las organizaciones vinculadas a APROYSA
Capacitación y Entrenamiento en: Encerado y parafinado de la yuca. Actividad que genera mano de obra a las mujeres de la comunidad.
GESTIÓN Y PARTICIPACIÓN EN PROYECTOS CON CIAT Y CLAYUCA
Multiplicadores campesinos
Los productores que hemos participado en este proceso hemos pasado de ser jornaleros a productores; de independientes a asociados y pertenecientes a una organización
Los multiplicadores lideramos nuevos procesos con lideres de otras organizaciones y comunidades con los Programas de Desarrollo y Paz y con el Proyecto Ola Invernal en el Caribe Colombiano - contribuyendo con nuestra experiencia a sacar de la pobreza a otros productores.
Manejamos el material pedagógico y metodologías participativas para el trabajo con las comunidades rurales
Los Multiplicadores y su trabajo en el proyecto de Ola invernal
Inundaciones Entrega de semillas
Capacitación Organizacional
Los procesos de Desarrollo organizacional también hacen parte del proyecto ola invernal, en donde la importancia de la organización y sus instancias de decisión se afianzan en las capacitaciones
Multiplicador capacitando a un grupo de productores
Bioinsumos
De productor a productor se transmite el conocimiento en la preparación y utilización de abonos orgánicos
Asopromag - preparación de Abonos orgánicos con infraestructuras de
bajo costo
MULTIPLICADORES IMPLEMENTANDO TECNOLOGÍAS
DE BAJO COSTO
Los productores de Asproalga replicamos el conocimiento y las tecnologías implementando los sistemas de secado de yuca en carpas ASOPROMAG – implementando sistema
productivo del secado de yuca
Establecimiento de negocios La experiencia de multiplicación de
conocimientos organizacionales, tecnológicos y empresariales nos dejó como resultados: Organización de los productores desarrollando
actividades económicas que generan un mejoramiento de las condiciones de vida .
Pasar de la siembra tradicional de la yuca a tecnificar el cultivo estableciendo nuevos materiales
Transformar y comercializar directamente nuestro producto con APROYSA.
Hernando Rafael Moreno Bello Representante Legal
APROYSA Teléfono 3208424636
Chinú – Córdoba – Colombia