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Captacin de semilla
Formacin y capacitacin en el cultivo de
PROYECTO DE COOPERACIN UE-PERU / PENX
Formacin y capacitacin en el cultivo de Conchas de Abanico en Lambayeque
Julio, 2009
Blgo. Niller Acha Snchez Consorcio Asecal-Mercurio Consultores
Captacin de semilla (natural)
- Fase inicial del cultivo o proceso productivo.
Captacin de semilla
Captacin natural(Colectores)
Hatchery
Siembra en Pearlrnetso Linternitas
Obtencin deSemilla
Proceso productivo del cultivo de Concha de Abanico
Cultivoinicial
- Proceso por el cual se obtiene post larvas (semillas) del ambiente natural.
- Para llevar a cabo este proceso necesitamos
de las siguientes estructuras:
Buzos
Cultivo suspendidoLinternas
EmbarcacionesGrua
Cosecha
CultivoIntermedio
CultivoFinal
Cultivo corrales
Cultivo suspendidoLinternas
Cultivo corrales
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Superficie del Mar
Boyas Indicadoras
Boyas
Captacin de semilla
BC
OrejasLinea Madre
Lastres o Muertos
Diagonal
Templador
concesin
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Superficie del Mar
25 mBoyas Indicadoras
Boyas
8-9 m
Captacin de semilla
BC
Linea Madre
Lastres o Muertos
Diagonal
100 m25 m
75 m
500 KG C/UBlgo. Niller Acha Snchez Consorcio Asecal-Mercurio Consultores
long
Captacin de semilla
Estaciones de muestreos
latitud
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LINEA MADRE
-Donde se unen todas las unidades de cultivo-Cabo de 7/8 (22 mm) dimetro, papelillo-polipropileno-Longitud de acuerdo a la profundidad. 250 m-100 orejas 100 m-Diagonal 75 m Sur y Norte-5 Indicadoras cada 25 m-2 a 4 muertos (lastres) 500 Kg c/u
-se instala en el sentido de la corriente. Tangencial o perpendicular.
COSTOS
Captacin de semilla
-Cabo 7/8, 60 KG Linea madre-Cabo , 3 KG Indicadoras -Cabo 3/16, 2Kg Orejas
* 65 KG x 5.6 U$ = 364 U$- 2 a 4 muertos (lastres) 500 Kg c/u * Construccin = 50 U$* Instalacin = 70 U$
Total = 534 U$
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CONCESIONESCARACTERSTICAS DE UNA BUENA AREA :
Factores Abiticos-Zonas Protegidas como Bahas ( escoger el peso de lastre)-Batimetra , profundidad ( ayuda a escoger la longitud de cabo para longline)- sistemas no choquen a fondo)-Fondo, si es fangoso no permite cultivo corrales, dificulta lastrado, recomienda rocoso arenoso o conchuelas pendiente plano-Corrientes, Alta inhibe la filtracin afecta alimentacin y por consiguiente su crecimiento, entre 3-25 cm /segundo-Vientos, genera corrientes y oleaje, dificulta maniobras.-Parmetros Fsico-qumicos: temperatura, Oxigeno, Salinidad.-Antecedentes de la zona, , recursos, consecuencias del nio, que se extrae, si cambia la batimetra, etc.
Captacin de semilla
-Factores Biticos- Cercano a un banco natural.-Predadores: erizos, caracoles, estrellas de mar, crustaceos y Parsitos Polydora sp-Biofouling , incrustantes epibioentes afectan crecimientoy supervivencia.-Productividad primaria, Fitoplancton.-Mareas Rojas, Floraciones algales nocivas.
Otros Servicios-Vas de acceso.-Materia prima, Semilla-Disponibilidad de mano de obra.
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MUERTOS (LASTRES)
-400 o 500 kg, 2 por extremo.-Tienen 3 orejas de varilla de fierro corrugado de forrada con manguera-Altura 0.50 m-Base superior: 0.50 m / lado-Base Inferior: 1.00 m / lado
-2 bolsas cemento para agua salada, 2.5 bugs arena gruesa, 2.5 bugs piedra chancada, bolsa yeso y agua, 1.2 m de fierro, 60 cm de manguera.
-Importante dejarlo secar 4 semanas
Captacin de semilla
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Templador
SISTEMA DE FONDEO
longline
Captacin de semilla
9 m
lastre anclaje
Templadorlongline
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BOYAS
-Sistema de Flotabilidad.-Funcin de impedir el hundimiento de la lnea de cultivo.-Utilizada para reflote( bajas de oxigeno)- 30 cm de dimetro (buena calidad para evitar colapso a profundidad)-Se Usan con estrobos de 1 m, cabo de 5/16 .-Costo 6 U$
Captacin de semilla
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OREJAS
- 100 orejas en longline.- Cabo 3/16- Se preparan : 50 cm de cabo con extremos flameados, se unen con nudo de pescador. -Se fija a la lnea madre destorciendo el cabo. - Evita que los sistemas se muevan.- Importante para el registro y control
Captacin de semilla
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Indicadoras
Captacin de semilla
INDICADORAS- Sistema de flotacin, orientacin, ubicacin- 5 por lineas.Oreja 1-25-50-75-100- Cabo 1/2- 7-8-10 m. de long.-Mantiene la linea a la profundidad deseada.-Pueden tener 3 o 1 boyas.-Ayuda en el Reflote, matenimiento de linea.
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Malla externa (verde) 10
Malla interna ( netlon azul) 10
Cabo 3/16 6 m
80 cm
Liga
Captacin de semilla
Malla interna (Netlon)Liga
Malla externa
60 cm
180 cm total
Costo 22 U$
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Almacen de NetlonRollos de malla interna
Captacin de semilla
Paquetes de Malla externa
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Captacin de semilla
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Captacin de semilla
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SOMBRA
Captacin de semilla
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U$-Longline instalado cabos, lastres 534 -Boyas 5 + 25 180-Bolsas colectoras 2200
Captacin de semilla
2,914
-Se espera captar mnimo 5,200 10,000 manojos por campaa-El costo por Desactivado, lavado, armado para siguiente campaa es de 50 U$ por los 100 colectores.
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- Etapas: 1.-Monitoreo oceanogrfico2.-Monitoreo larval observacin y reconocimiento de las larvas .3.-Conteo 4.-Instalacin
Captacin de semilla
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Captacin de semilla
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Captacin de semilla
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RED DE PLANCTON
-Malla nitex de 90 a 120 micras de abertura. -Aro metalico de 30 cm de dimetro-1 m de largo.-Vaso de 250 ml.-Cabo de arrastre.- Costo U$ 400
Captacin de semilla
Captacin de semilla
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Toma de Muestra
Captacin de semilla
12-14 m-Estacin de muestreo-Toma vertical, lentamente.
-Volumen del cilindro V=~ . r2.h
V= 3.1416 x (0.15m) 2 x 14mV= 1.0 m3
-El vaso representa el m3.-Fijar la muestra in situ, 8 gotas de formol al 40 %-12 14 m porque la larva en su metamorfosis baja.
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Captacin de semilla
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Captacin de semilla
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OBSERVACION Y CONTEO DE LARVASEN EL CAMPO
La fijacin debe hacerse en campo ya quepor ser momento de formacin de pie estos pueden quedar adheridos al sustratoen este caso , embase, frasco etc.
Captacin de semilla
OBSERVACION Y CONTEO DE LARVASEN LABORATORIO
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180 UmVelo con cilios (nadar)Protuberancia en charnela
240 Um
80-100 UmFase de Charnela rectaProdisoconcha - velo
ESTADIO PLANCTONICO
60-80 UmFlagelo para nadar
Captacin de semilla
Velo caracterstica de bivalvos, puede sobresalir de las valvas, organo circular sirve para tomar fitoplancton
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Mancha Ocular
INDICADORES BIOLOGICOSCaptacin de semilla
Larvas con ojo en etapa de Fijacin, Foto de Microscopio con Lente de 10X240u
Pie
-Mancha Ocular, ojo falso, mas relacionado con mancha (secrecin)-Es una caracterstica Morfolgica , ligada a la formacin del pie.
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Captacin de semilla
Fase Umbonada Temprana
Fase Veliger Umbonada
TrocforaLarva veliger D
larva D24 Horas
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Punto critico en la observacin de larvas ojadas en Concha de abanico.Captacin de semilla
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INDICADORES OCEANOGRAFICOS (permiten la viabilidad de las larvas)
-Temperatura a 12 metros 17-18 C-Oxigeno a 12 metros 2-3 mg/l o ms-Salinidad Aproximadamente 35 ppm-Ph Aproximandamante 7 neutro.
-La mejor campaa se presenta en los meses de Abril, mayo y Junio (otoo), pero tambin hay campaas en noviembre, diciembre y a veces en verano.-Llegndose a captar en toda la baha 5000,000 de mjos, 3 veces ms que la poblacin de isla Lobos de Tierra total segn la prospeccin 2006.
Captacin de semilla
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INDICADORES BIOLOGICOS
- Presencia de Diatomeas (Fitoplancton), nivel abundante y regular. 500-1000 cel/l, alimento
Captacin de semilla
Chaetocerus spAsterionella spRhizosolenia sp Thalassiothrix sp Skeletonema sp
- Aparicin de Huevo de Caracol ( forma Y color de zanahoria cono racimo) Metamorfosis
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Criterios para la instalacin y captacin exitosa de larvas de Concha de abanico
-Ubicar Estaciones de muestreo (2 3) depende del rea 40 Has 3 estaciones-Contar las larvas con ojo por estacin.-El promedio debe estar entre 30 y 40 larvas con mancha ocular por m3
-Observar nuestros indicadores oceanogrficos y biolgicos.-Instalar inmediatamente todas las BC que se tengan , en el menor tiempo posible.-El longline debe estar a 7-8m de profundidad + los 6 m de la BC, la ltima estar a 14m-No tocar la lnea hasta despus de 20- 25 da.-Seguir monitoreando las larvas e indicadores.-A 15 das con el buzo sacar una muestra para evaluar crecimiento, mortalidad,
Captacin de semilla
-A 15 das con el buzo sacar una muestra para evaluar crecimiento, mortalidad, abundancia, ver otros bivalvos.
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REGISTRO DE LINEAS
SISTEMAS
LINEAFECHA
SIEMBRA LOTE OREJAS CANT. TIPO PROXIMO DESDOBLE CONCESION
M 18 14-feb-09 I-09 COLECTORES 1-100 100 BC 15-abr-09 DORADO
M 19 14-feb-09 I-09 COLECTORES 1-100 100 BC 15-Abr-09 DORADO
Inicio de la trazabilidad
Captacin de semilla
Inicio de la trazabilidad
Batera
Lnea
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Toma de muestra - BC
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Diagonal
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Primer muestreo 30 das
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Evaluacin Post larvas de 1 mes1-2 mm
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- Contar 2 bolsas por lnea (1000)- Del 2 piso y del 9 piso
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PROYECCION COL I -09 25-30 DAS
1er muestreo Estimacin
POR/BOLSA MANOJOS
2 piso 9 piso 100% unds 100%
M 66 12-Feb-09 I-09 COL 1-100 100 BC 220 370 295 295,000 3,073
M 67 12-Feb-09 I-09 COL 1-100 100 BC 1,500 800 1,150 1,150,000 11,979
Captacin de semilla
M 68 12-Feb-09 I-09 COL 1-100 100 BC 1,300 - 1,300 1,300,000 13,542
M 69 12-Feb-09 I-09 COL 1-100 100 BC 2,550 - 2,550 2,550,000 26,563
M 70 12-Feb-09 I-09 COL 1-100 100 BC 154 350 252 252,000 2,625
500 1,109 57,781
50% 50%
555 28,891
Captacin de semilla
Semilla fijada de 2 mesesBlgo. Niller Acha Snchez Consorcio Asecal-Mercurio Consultores
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1 mes1-2 mm
2 mes3-6 mm
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Semilla de colectores , 2.5 meses en agua
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Captacin de semilla
Se levanta la lnea con ayuda del rizn
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SIEMBRA EN LINTERNITAS
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SIEMBRA EN PEARLNETS - Volumetra
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Total 16 operarios :
- 4 en izado.- 6 desatando bc- 2 desactivando
m. verdes.- 2 desactivando
m. azules
Tinas desactivado m. a
Lavado Tamizado
Siembra en balsa
Siembra en Lnea
Captacin de semilla
bote Ingreso de bc
Tinas desactivado m. v
Mal
las
suci
as
Mal
las
suci
as Desatado de bc
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tamiz 10-8 tamiz 5 tamiz 3
% 38% 35% 27%
talla >10 talla > 5 talla < 5
dens. 250 350 500
Lint /Pear L06-P6 L02-P2 LV-P1
unds 225000 175000 100000
# sist. 90 50 20
160
Captacin de semilla
dens. 350 500 700
Lint /Pear L06-P6 L02-P2 LV-P1
unds 225000 175000 100000
# sist. 64 35 14
114
10 Lneas cultivo Intermedio- Final dens. 40
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CONTROL DE LINEAS SEMBRADAS
SISTEMAS MUESTREO DE SIEMBRA
LINEA
FECHA
LOTE
OREJAS CANT. TIPO DENS. TALLA VIVAS PROXIMODESDOBLE
CONCESION
ES 13 5-ago-08 III-08 COLECTORES 1-18 18 LV 700 3 126000 30-Ago-08 SALINAS
ES 20 5-ago-08 III-08 COLECTORES 1-35 35 P2 500 5 175000 30-Ago-08 SALINAS
Captacin de semilla
CS 21 5-ago-08 III-08 COLECTORES 1-45 45 L6 350 8 157500 04-Sep-08 SALINAS
DS 19 5-ago-08 III-08 COLECTORES 1-15 15 L8 350 10 52500 04-Sep-08 SALINAS
511000
5,323
Venta semilla de captacin natural de otras zonas. (certificado de procedencia) pago al PRODUCE REGION
Talla 25 mm 2-3 soles por manojo, segn demanda del mercado
Captacin de semilla
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C. SME 087/2007
Samanco, 20 de Diciembre del 2007
Seores
MINISTERIO DE PRODUCCION
PRODUCE-REGION ANCASH
Presente.-
Jos Antonio Monzn Mendoza
Director Regional de Produccin de la Regin Ancash
Me es grato dirigirme a Usted para saludarlo, y a la vez solicitarle tenga a bien proporcionarme Certificado de Procedencia de Semilla de concha de abanico.En relacin a la carta de referencia C SME042/2007 comunico que el da de maana a 21 de Diciembre se har el Octavo traslado, a la zona de Vichayo Sechura en el criadero de la Asociacin de Pescadores Artesanales de Vichayo, representado por el Sr Sixto Yovera Eche, identificado con DNI 02756430, posecionario de una concesin otorgada con una Asociacin de Pescadores
Captacin de semilla
Artesanales de Vichayo Resolucin Directoral N 114-2004-Gobierno Regional de Piura-420020-100 de fecha 16 de setiembre 2004 Piura. Los envos siguientes sern comunicados en su oportunidad.Sin otro particular y agradecindole de antemano la atencin brindada quedamos de UstedAtentamente,
SOCIEDAD DE MARICULTURAY EXPORTACION DEL PERU S.A.C.
Arturo Rivera L.
Gerente General
ANEXOSCopia simple de escritura de la constitucin de la empresa.Copia de DNI del representante legal de la empresa.Datos sobre la procedencia del recurso.
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DATOS DEL RECURSO1 DATOS GENERALES1.1 Centro Acucola de Origen : Sociedad de Maricultura y
Exportacin del Per SACTelfono : 01-4670030Representante Legal : Arturo Rivera LinaresFecha de Extraccin : 14 de Diciembre 2007R.D n 010-2004-produce/DNAUbicacin : Baha de Guaynuma- Salinas,
provincia del Santa, Departamentode Ancash.
1.2 Banco natural de la especie : Ninguno( Sistema de captacin enla zona de concesin)
2 DATOS DEL RECURSO HIDROBIOLOGICO2.1 Nombre Comn : Concha de Abanico2.2 Nombre Cientfico : Argopecten purpuratus.2.3 Talla promedio : 20 mm
Captacin de semilla
2.3 Talla promedio : 20 mm2.4 Precio/ manojos : Donacin3 CANTIDAD Y FORMA DE TRNSPORTE3.1 Nmero de manojos : 10,0003.2 Manojo / Cilindro : 256/393.3 Tipo de Transporte : Cmara Isotrmica con estiba en
cilindros de agua de marrefrigerada con hielo a granel.
3.4 Gua de remisin :3.5 Destino : Asociacin de Pescadores
Artesanales de VichayoR.D. N 114-2004-GRP-420020-100.
Lugar : Vichayo Bayobar.Distrito : SechuraProvincia : SechuraDepartamento : Piura.
3.6 Fecha de salida de producto : 154 de Diciembre 20073.7 N de placa del vehculo :
Chimbote, 14 de Diciembre 2007Blgo. Niller Acha Snchez Consorcio Asecal-Mercurio Consultores
PROYECTO DE COOPERACION UE-PERU / PENX
Muchas Gracias
Blgo. Niller Acha Sanchez Consorcio Asecal-Mercurio Consultores
www.mincetur.gob.pe/comercio/ueperu/ueperu@mincetur.gob.pe