Post on 15-Jul-2020
transcript
CATALOGO 2015
Salazones Julián López S.L Calle Méjico nº1 30740 San Pedro del Pinatar (Murcia) España.
Telefono.968 182454 julian@salazonesjulianlopez.com www.salazonesjulianlopez.com
MOJAMAS HUEVAS BONITOS BACALAOS AHUMADOS OTROS PRODUCTOS LONCHEADOS INICIO
Teléfonos 968 18 24 54-619 22 48 15 www.SalazonesJulianLopez.com julian@salazonesjulianlopez.com 2015©
Para conseguir estos productos
se necesitan 3 factores.
La mejor materia prima, el clima
del Mar Menor y nuestra
experiencia.
MOJAMAS HUEVAS BONITOS BACALAOS AHUMADOS OTROS PRODUCTOS LONCHEADOS INICIO
Teléfonos 968 18 24 54-619 22 48 15 www.SalazonesJulianLopez.com julian@salazonesjulianlopez.com 2015©
PRODUCTOS
MOJAMAS
MOJAMA SOLOMILLO
MOJAMA PRIMERA
MOJAMA EXTRA
HUEVAS DE ATÚN (YELLOWFIN)
HUEVAS
HUEVAS DE ATÚN (BLUEFIN)
HUEVAS DE ATÚN
HUEVAS DE BACALAO
HUEVA DE MÚJOL
HUEVA DE MARUCA
HUEVA DE BONITO
BONITO
OTROS PRODUCTOS
LONCHEADOS
AHUMADOS
BACALAO
MOJAMAS HUEVAS BONITOS BACALAOS AHUMADOS OTROS PRODUCTOS LONCHEADOS INICIO
Teléfonos 968 18 24 54-619 22 48 15 www.SalazonesJulianLopez.com julian@salazonesjulianlopez.com 2015©
INDICE MOJAMAS
MOJAMA EXTRA
MOJAMA EXTRA TACO SKIN
MOJAMA EXTRA ½ BARRA AL VACIO
MOJAMA EXTRA BARRA AL VACIO
MOJAMA EXTRA TACO AL VACIO
MOJAMA PRIMERA
MOJAMA PRIMERA TACO AL VACIO
MOJAMA PRIMERA TACO SKIN
MOJAMA PRIMERA BARRA AL VACIO
MOJAMA SOLOMILLO
MOJAMA SOLOMILLO TACO SKIN
MOJAMA SOLOMILLO BARRA AL VACIO
MOJAMAS HUEVAS BONITOS BACALAOS AHUMADOS OTROS PRODUCTOS LONCHEADOS INICIO
Teléfonos 968 18 24 54-619 22 48 15 www.SalazonesJulianLopez.com julian@salazonesjulianlopez.com 2015©
Referencia M00001BR M00001MB M00001SK M00001RT
Código EAN 8423959 00030 3 8423959 00031 0 8423959 00032 7 8423959 00033 4
Calidad Extra Extra Extra Extra
Formato Barra ½ barra Taco Taco
Peso neto aprox. 2 kg. 1 kg. 250 g. 250 g.
Empaque Al vacío Al vacío Skin Retráctil al vacío
Caducidad 180 días 180 días 180 días 180 días
Peso por caja 10 kg. 10 kg. 5 kg. 5 kg.
Peso por pieza Variable Variable Variable Variable
Mojama Extra (Thunnus Albacares)
Valores Nutricionales /100 g
Valor energético 202 Kcal. Proteínas 47,4 g. Grasas 0,9 g. H. Carbono 1,1 g.
Deliciosa Mojama Extra; se obtiene de los lomos del atún yellowfin una vez salados y secados.
Nuestros salazones los elaboramos artesanalmente con las mejores materias primas.
Temperatura Conservación
4ºC a 8ºC
MOJAMAS HUEVAS BONITOS BACALAOS AHUMADOS OTROS PRODUCTOS LONCHEADOS INICIO
Teléfonos 968 18 24 54-619 22 48 15 www.SalazonesJulianLopez.com julian@salazonesjulianlopez.com 2015©
Referencia M00003BR M00003SK M00003VC
Código EAN 8423959 00035 8 8423959 00036 5 8423959 00037 2
Calidad Primera Primera Primera
Formato Barra Taco Taco
Peso neto aprox. 1,700 kg. 250 g. 250 g.
Empaque Al vacío Skin Vacío
Caducidad 180 días 180 días 180 días
Peso por caja 10 kg. 5 kg. 5 kg.
Peso por pieza Variable Variable Variable
Mojama Primera (Thunnus Albacares)
Valores Nutricionales /100 g
Valor energético 202 Kcal. Proteínas 47,4 g. Grasas 0,9 g. H. Carbono 1,1 g.
Deliciosa Mojama Primera; esta categoría es la mojama procedente de los lomos extraídos de las zonas
contiguas a la extra, suele tener un mayor contenido en grasa, su sabor es muy bueno. Se distingue por
sus betas por ambas caras.
Temperatura Conservación
4ºC a 8ºC
MOJAMAS HUEVAS BONITOS BACALAOS AHUMADOS OTROS PRODUCTOS LONCHEADOS INICIO
Teléfonos 968 18 24 54-619 22 48 15 www.SalazonesJulianLopez.com julian@salazonesjulianlopez.com 2015©
Referencia M00004BR M00004SK
Código EAN 8423959 00038 9 8423959 0039 6
Calidad Solomillo Solomillo
Formato Barra Taco
Peso neto aprox. 1,400 kg. 250 g.
Empaque Al vacío Skin
Caducidad 180 días 180 días
Peso por caja 10 kg. 5 kg.
Peso por pieza Variable Variable
Mojama Solomillo (Thunnus Albacares)
Valores Nutricionales /100 g
Valor energético 202 Kcal. Proteínas 47,4 g. Grasas 0,9 g. H. Carbono 1,1 g.
Mojama Solomillo; La mojama solomillo es la que se extrae de la parte externa superior e inferior del
lomo. Es la que está más cercana a la piel, apenas tiene veteado su sabor exquisito, la calidad proviene
por la parte donde se elabora la mojama.
Temperatura Conservación
4ºC a 8ºC
MOJAMAS HUEVAS BONITOS BACALAOS AHUMADOS OTROS PRODUCTOS LONCHEADOS INICIO
Teléfonos 968 18 24 54-619 22 48 15 www.SalazonesJulianLopez.com julian@salazonesjulianlopez.com 2015©
INDICE HUEVAS
HUEVA DE ATÚN (BLUEFIN)
HUEVA ATÚN BLUEFIN AL VACÍO
HUEVAS DE ATÚN (YELLOWFIN)
HUEVA ATUN YELLOWFIN PEQUEÑA AL VACÍO
HUEVA ATUN YELLOWFIN MEDIANA AL VACÍO
HUEVA ATUN YELLOWFIN GRANDE AL VACÍO
HUEVA ATUN YELLOWFIN GRANDE SKIN
HUEVAS DE BACALAO
HUEVA BACALAO PEQUEÑA AL VACÍO
HUEVA BACALAO MEDIANA AL VACÍO
HUEVA BACALAO GRANDE AL VACÍO
HUEVA BACALAO PEQUEÑA AL VACÍO
HUEVA DE BACALAO MEDIANA AL VACÍO
HUEVA DE BACALAO GRANDE AL VACÍO
HUEVA DE BACALAO TACO SKIN
HUEVAS DE BONITO
HUEVA DE BONITO ENTERO AL VACÍO
MOJAMAS HUEVAS BONITOS BACALAOS AHUMADOS OTROS PRODUCTOS LONCHEADOS INICIO
Teléfonos 968 18 24 54-619 22 48 15 www.SalazonesJulianLopez.com julian@salazonesjulianlopez.com 2015©
HUEVAS
HUEVA MARUCA NATURAL PEQUEÑA SKIN
HUEVA DE MARUCA
HUEVA MARUCA NATURAL MEDIANA SKIN
HUEVA MARUCA NATURAL GRANDE SKIN
HUEVA MARUCA NATURAL PEQUEÑA AL VACÍO
HUEVA MARUCA NATURAL MEDIANA AL VACÍO
HUEVA MARUCA NATURAL GRANDE AL VACÍO
HUEVA MARUCA PEQUEÑA SKIN
HUEVA MARUCA MEDIANA SKIN
HUEVA MARUCA GRANDE SKIN
HUEVA MARUCA TACO AL VACIO
vacío
HUEVA MARUCA TACO SKIN
vacío
HUEVA DE MUJOL
HUEVA MÚJOL PEQUEÑA AL VACÍO
vacío
HUEVA MÚJOL MEDIANA AL VACÍO
vacío
HUEVA MÚJOL GRANDE AL VACÍO
vacío
HUEVA MÚJOL PEQUEÑA GRANEL
vacío
HUEVA MÚJOL MEDIANA GRANEL
vacío
HUEVA MÚJOL GRANDE GRANEL
vacío
HUEVA MÚJOL GRANDE EN CERA GRANEL
MOJAMAS HUEVAS BONITOS BACALAOS AHUMADOS OTROS PRODUCTOS LONCHEADOS INICIO
Teléfonos 968 18 24 54-619 22 48 15 www.SalazonesJulianLopez.com julian@salazonesjulianlopez.com 2015©
Referencia H00006VC
Código EAN 8423959 0062 4
Formato Grande
Peso neto aprox. + 2 kg.
Empaque Al vacío
Caducidad 1 Año
Peso por caja Variable
Peso por pieza Variable
Hueva de Atún Bluefin (Thunnus thynnus)
Valores Nutricionales /100 g
Valor energético 318 Kcal.
Proteínas 39,3 g. Grasas 17,9 g.
La hueva del atún Bluefin se obtiene de las huevas extraídas del atún rojo del mediterráneo. La
elaboración de este producto es artesanal, siguiendo procedimientos tradicionales, lo que convierte a la
hueva de atún una calidad que la hace ser una de la más valorada de entre las salazones.
Temperatura Conservación
4ºC a 8ºC
MOJAMAS HUEVAS BONITOS BACALAOS AHUMADOS OTROS PRODUCTOS LONCHEADOS INICIO
Teléfonos 968 18 24 54-619 22 48 15 www.SalazonesJulianLopez.com julian@salazonesjulianlopez.com 2015©
Referencia H00003PQ H00003MD H00003GN H00003SK
Código EAN 8423959 00066 2 8423959 00067 9 8423959 00065 5 8423959 00068 6
Formato Pequeña Mediana Grande Grande
Peso neto aprox. 0,80 a150g. 150 a180g. 180 a 250g. 180g.
Empaque Al vacío Al vacío Al Vacío Skin
Caducidad 180 días 180 días 180 días 180 días
Peso por caja 5 kg. 5 kg. 5 kg. 5 kg.
Peso por pieza Variable Según Tamaño Según Tamaño Según Tamaño
Hueva Atún Yellowfin (Thunnus Albacares)
Valores Nutricionales /100 g
Valor energético 292 Kcal. Proteínas 41,7 g. Grasas 12,4 g. H. Carbono 3,4 g.
Hueva de Atún yellowfin su elaboración conlleva un proceso minucioso en el que el producto final es
una hueva de atún yellowfin salada y seca con una textura y sabor inconfundible para los paladares más
exquisitos. Nos aporta un gran valor energético y una calidad extraordinaria.
Temperatura Conservación
4ºC a 8ºC
MOJAMAS HUEVAS BONITOS BACALAOS AHUMADOS OTROS PRODUCTOS LONCHEADOS INICIO
Teléfonos 968 18 24 54-619 22 48 15 www.SalazonesJulianLopez.com julian@salazonesjulianlopez.com 2015©
Referencia H00004PQ H00004MD H00004GR H00004SK
Código EAN 8423959 00063 1 8423959 00080 8 8423959 00081 5 8423959 00064 8
Formato Pequeña Mediana Grande Taco
Peso neto aprox. 300 g. 500 g. 800 g. 200 g.
Empaque Al vacío Al vacío Al vacío Skin
Caducidad 180 días 180 días 180 días 180 días
Peso por caja 5 kg. 5 kg. 5 kg. 5 kg.
Peso por pieza Según Tamaño Según Tamaño Según Tamaño Variable
Hueva Bacalao (Gadus Morhua)
Valores Nutricionales /100 g
Valor energético 113 Kcal. Proteínas 23,1 g. Grasas 1,7 g. H. Carbono 1,4 g.
Excelentes huevas de bacalao procedentes del Bacalao dorado (Gadus morhua), pescado en mares de
Noruega, Islandia y Feroe. Se fabrican con una cuidada selección del pescado. Sus valores nutricionales
rico en proteínas de alto valor biológico y digestivo. Bajo contenido en grasa y calorías
Temperatura Conservación
4ºC a 8ºC
MOJAMAS HUEVAS BONITOS BACALAOS AHUMADOS OTROS PRODUCTOS LONCHEADOS INICIO
Teléfonos 968 18 24 54-619 22 48 15 www.SalazonesJulianLopez.com julian@salazonesjulianlopez.com 2015©
Referencia H00007VC
Código EAN 8423959 00069 3
Formato Entero
Peso neto aprox. 250 g.
Empaque Al vacío
Caducidad 180 días
Peso por caja 5 kg.
Peso por pieza Variable
Hueva Bonito (Sarda Sarda)
Valores Nutricionales /100 g
Valor energético Kcal. Proteínas g. Grasas g. H. Carbono g.
Huevas de Bonito aperitivo indispensable y de sabor inconfundible, de una calidad superior, durante el
proceso de fabricación contamos con las manos expertas que nos garantizan un producto final con la
calidad y el sabor que nos distingue.
Temperatura Conservación
4ºC a 8ºC
MOJAMAS HUEVAS BONITOS BACALAOS AHUMADOS OTROS PRODUCTOS LONCHEADOS INICIO
Teléfonos 968 18 24 54-619 22 48 15 www.SalazonesJulianLopez.com julian@salazonesjulianlopez.com 2015©
Referencia H00001PS H00001MS H00001GS
Código EAN 8423959 00057 0 8423959 00082 2 8423959 00083 9
Tipo Natural Natural Natural
Formato Pequeña Mediana Grande
Peso neto aprox. 300 g. 600 g. + 1 kg.
Empaque Skin Skin Skin
Caducidad 180 días 180 días 180 días
Peso por caja 5 kg. 5 kg. 5 kg.
Peso por pieza Variable Variable Variable
Referencia H00001PV H00001MV H00001GV
Código EAN 8423959 00058 7 8423959 00084 6 8423959 00085 3
Tipo Natural Natural Natural
Formato Pequeña Mediana Grande
Peso neto aprox. 300 g. 600 g. + 1 kg.
Empaque Al vacío Al vacío Al vacío
Caducidad 180 días 180 días 180 días
Peso por caja 5 kg. 5 kg. 5 kg.
Peso por pieza Variable Variable Variable
Valores Nutricionales /100 g
Valor energético 330 Kcal. Proteínas 43 g. Grasas 15,9 g. H. Carbono 3,8 g.
La hueva de Maruca natural es una deliciosa salazón, indispensable en cualquier aperitivo. Su proceso
de secado y salazón es completamente artesanal donde seguimos la manera tradicional del
mediterráneo. Tiene una excelente calidad y un sabor que nos distingue
Temperatura Conservación
4ºC a 8ºC
Hueva Maruca (Molva-Molva)
MOJAMAS HUEVAS BONITOS BACALAOS AHUMADOS OTROS PRODUCTOS LONCHEADOS INICIO
Teléfonos 968 18 24 54-619 22 48 15 www.SalazonesJulianLopez.com julian@salazonesjulianlopez.com 2015©
Referencia H00001PQ H00001MD H00001GR
Código EAN 8423959 00059 4 843959 00086 0 8423959 00087 7
Formato Pequeña Mediana Grande
Peso neto aprox. 300 g. 600 g. +de 1 kg.
Empaque Skin Skin Skin
Caducidad 180 días 180 días 180 días
Peso por caja 5 kg. 5 kg. 5 kg.
Peso por pieza Variable Variable Variable
Referencia H00001TS H00001TV
Código EAN 8423959 00061 7 8423959 00060 0
Formato Taco Taco
Peso neto aprox. 200 g. 200 g.
Empaque Skin Al vacío
Caducidad 180 días 180 días
Peso por caja 5 kg. 5 kg.
Peso por pieza Variable Variable
Hueva Maruca (Molva-Molva)
Valores Nutricionales /100 g
Valor energético 330 Kcal. Proteínas 43 g. Grasas 15,9 g. H. Carbono 3,8 g.
La hueva de Maruca es una deliciosa salazón, elaborado del pez rosado o Maruca procedente de la
familia de la merluza. De este característico pescado fabricamos nuestras huevas con una excelente
calidad y un sabor a mar que las hace inconfundibles al paladar.
Temperatura Conservación
4ºC a 8ºC
MOJAMAS HUEVAS BONITOS BACALAOS AHUMADOS OTROS PRODUCTOS LONCHEADOS INICIO
Teléfonos 968 18 24 54-619 22 48 15 www.SalazonesJulianLopez.com julian@salazonesjulianlopez.com 2015©
Referencia H00002PG H00002MG H00002GG H00002CR
Código EAN 8423959 00071 6 8423959 00090 7 8423959 00091 4 82423959 00072 3
Formato Pequeña Mediana Grande Grande
Peso neto aprox. 100 g. 120 g. + 160 g. +180 g.
Empaque Granel Granel Granel En cera a granel
Caducidad 180 días 180 días 180 días 180 días
Peso por caja 5 kg. 5 kg. 5 kg. 5 kg.
Peso por pieza Variable Variable Variable Variable
Referencia H00002PV M00002MV H00002GV
Código EAN 8423959 00070 9 8423959 00088 4 8423959 00089 1
Formato Pequeña Mediana Grande
Peso neto aprox. 100 g. 120 g. + de160 g.
Empaque Retráctil al vacío Retráctil al vacío Retráctil vacío
Caducidad 180 días 180 días 180 días
Peso por caja 5 kg. 5 kg. 5 kg.
Peso por pieza Variable Variable Variable
Hueva Mújol (Mugil Cephalus)
Valores Nutricionales /100 g
Valor energético 102 Kcal. Proteínas 10,7 g. Grasas 6,2 g. H. Carbono 0,5 g.
Hueva de Mújol una de las más conocidas y antiguas. Las huevas de Mújol se extraen de las huevas del
pez Mújol. Las huevas saladas y secadas con un proceso natural. Esta hueva es muy querida y
consumida en la región de Murcia. Sus propiedades energéticas y ricas en sus valores nutricionales.
Temperatura Conservación
4ºC a 8ºC
MOJAMAS HUEVAS BONITOS BACALAOS AHUMADOS OTROS PRODUCTOS LONCHEADOS INICIO
Teléfonos 968 18 24 54-619 22 48 15 www.SalazonesJulianLopez.com julian@salazonesjulianlopez.com 2015©
INDICE BONITOS
BONITOS
BONITO EXTRA ENTERO GRASA A GRANEL
BONITO EXTRA ENTERO SIN GRASA A GRANEL
BONITO EXTRA TACO ENVASADO TIPO SKIN
FILETE BONITO EXTRA LOMO AL VACÍO
MEDIO BONITO EXTRA ENVASADO AL VACÍO
MOJAMAS HUEVAS BONITOS BACALAOS AHUMADOS OTROS PRODUCTOS LONCHEADOS INICIO
Teléfonos 968 18 24 54-619 22 48 15 www.SalazonesJulianLopez.com julian@salazonesjulianlopez.com 2015©
Referencia D00001CG D00001SG D00001SK Código EAN 8423959 00041 9 8423959 00040 2 8423959 00043 3
Calidad Extra Extra Extra Formato Entero con grasa Entero sin grasa Taco
Peso neto aprox. 2 kg. 2 kg. 250 g.
Empaque Granel Granel Skin Caducidad 90 días 90 días 180 días
Peso por caja 10 kg. 10 kg. 5 kg. Peso por pieza Variable Variable Variable
Referencia D00001LV D00001MV
Código EAN 8423959 00042 6 8423959 00044 0
Calidad Extra Extra Formato Lomo Medio lomo SCC
Peso neto aprox. 500 g. 1 kg. Empaque Al vacío Al vacío
Caducidad 180 días 180 días Peso por caja 5 kg. 5 kg.
Peso por pieza Variable Variable
BONITO (Sarda-Sarda)
Valores Nutricionales /100 g
Valor energético 145 Kcal. Proteínas 16,2 g. Grasas 10,9 g. H. Carbono <1,0 g.
El bonito seco se elabora a través de nuestro proceso tradicional y artesanal. La fabricación cuidadosa
de la materia prima pasa por el lavado secado y salado ligeramente. Una vez pasa por todas sus fases
conseguimos que el producto final consiga una textura y un sabor exquisitos y delicioso que nos
distingue. Una de las formas más típicas de consumición en la Región de Murcia es acompañado de
unos ricos tomates y un buen chorrito de aceite de oliva.
Temperatura Conservación
4ºC a 8ºC
MOJAMAS HUEVAS BONITOS BACALAOS AHUMADOS OTROS PRODUCTOS LONCHEADOS INICIO
Teléfonos 968 18 24 54-619 22 48 15 www.SalazonesJulianLopez.com julian@salazonesjulianlopez.com 2015©
INDICE BACALAOS
BACALAO COLAS 10/20 A GRANEL
BACALAOS
BACALAO COLAS 10/20 INGLES GRANEL
Bacalao colas 10/20 ingles envasado tipo a granel
Bacalao colas 10/20 ingles envasado tipo a granel
Bacalao colas 10/20 ingles envasado tipo a granel
BACALAO INGLES 40/60 RETRACTILADO
Bacalao ingles 40/60 envasado tipo retractilado
BACALAO INGLES 40/60 A GRANEL
BACALAO ¾ CURACIÓN RETRACTILADO
Bacalao ¾ curación envasado tipo retractilado
Bacalao ¾ curación envasado tipo retractilado
BACALAO ½ LOMOS 500GR AL VACÍO
BACALAO LOMOS INGLES 1KG AL VACÍO
BACALAO MIGAS 250GR BOLSA
BACALAO MIGAS 1 KG BOLSA
BACALAO FILETE 75 GR BOLSA
vacío
BACALAO INGLES TACO AL VACÍO
vacío
BACALAO LOMOS 1KG AL VACÍO
vacío
MOJAMAS HUEVAS BONITOS BACALAOS AHUMADOS OTROS PRODUCTOS LONCHEADOS INICIO
Teléfonos 968 18 24 54-619 22 48 15 www.SalazonesJulianLopez.com julian@salazonesjulianlopez.com 2015©
Referencia B00002CR B000021G B00004RT B00004IG
Código EAN 8423959 00103 4 8423959 00104 1 8423959 00028 0 8423959 00105 8
Formato 10/20 COLAS 10/20 INGLES COLAS 40/60 INGLES 40/60 INGLES
Peso neto aprox. 2,50 kg. up 2,5 kg. up + 800g. up +600g. up
Empaque Granel Granel Retractilado Granel
Caducidad 6 Meses 6 Meses 6 Meses 6 Meses
Peso por caja 25 kg. 25 kg. 10 kg. 10 kg.
Peso por pieza Variable Variable Variable Variable
Referencia B000012RT
Código EAN 8423959 00109 6
Formato ¾ Curación
Peso neto aprox. 800 g.
Empaque Retractilado
Caducidad 6 Meses
Peso por caja 10 kg.
Peso por pieza Variable
Bacalao (Gadus Morhua)
Valores Nutricionales /100 g
Valor energético 75 Kcal. Proteínas 17,9 g. Grasas 0,5 g. H. Carbono 0,0 g.
Grasas 0,9 gr. H. Carbono 1,1 gr.
Bacalao seco de calidad, elaborado siguiendo su proceso tradicional y artesanal, lo que conseguimos un
sabor exquisito, delicioso que nos distingue. El bacalao es un alimento rico en hierro y en fosforo,
necesario para el buen funcionamiento de nuestro cerebro, tiene tantas proteínas como la carne.
Temperatura Conservación
4ºC a 8ºC
MOJAMAS HUEVAS BONITOS BACALAOS AHUMADOS OTROS PRODUCTOS LONCHEADOS INICIO
Teléfonos 968 18 24 54-619 22 48 15 www.SalazonesJulianLopez.com julian@salazonesjulianlopez.com 2015©
Referencia B0001MK B00011LM B00008GR B00008KG
Código EAN 8423959 00108 9 8423959 00112 6 8423959 00023 5 8423959 00110 2
Formato ½ Lomo Lomos Migas Migas
Peso neto aprox. 500g. 1 kg. 250 g. 1 kg.
Empaque Al vacío Al vacío Bolsa Bolsa
Caducidad 6 meses 6 Meses 3 Meses 3 Meses
Peso por caja 5 kg. 5 kg. 5 kg. 10 kg.
Peso por pieza Variable Variable Variable Variable
Referencia B00009GR B00011TC B00010KG
Código EAN 8423959 00024 2 8423959 00106 5 8423959 00107 2
Formato Filete Taco INGLES Lomos
Peso neto aprox. 75 g. 250 g. 1 kg.
Empaque Bolsa Al vacío Al vacío
Caducidad 3 Meses 6 Meses 6 Meses
Peso por caja 25 und. 5 kg. 5 kg.
Peso por pieza Variable Variable Variable
Valores Nutricionales /100 g
Valor energético 75 Kcal. Proteínas 17,9 g. Grasas 0,5 g. H. Carbono 0,0 g.
Valor energético 202 Kcal. Proteínas 47,4 gr. Grasas 0,9 gr. H. Carbono 1,1 gr.
Bacalao seco de calidad, elaborado siguiendo su proceso tradicional y artesanal, lo que conseguimos un
sabor exquisito, delicioso que nos distingue. El bacalao es un alimento rico en hierro y en fosforo,
necesario para el buen funcionamiento de nuestro cerebro, tiene tantas proteínas como la carne.
Temperatura Conservación
4ºC a 8ºC
Bacalao (Molva-Molva)
MOJAMAS HUEVAS BONITOS BACALAOS AHUMADOS OTROS PRODUCTOS LONCHEADOS INICIO
Teléfonos 968 18 24 54-619 22 48 15 www.SalazonesJulianLopez.com julian@salazonesjulianlopez.com 2015©
INDICE AHUMADOS
ATÚN AHUMADO ½ LOMO AL VACÍO
AHUMADOS
MARLIN AHUMADO ½ LOMO AL VACÍO
SALMÓN AHUMADO PLANCHA AL VACÍO
SALMÓN AHUMADO LAMINAS AL VACÍO
BACALAO AHUMADO PLANCHA AL VACÍO
BACALAO AHUMADO PLANCHA
1,700KG.ENVASADO TIPO
BACALAO AHUMADO PLANCHA
1,700KG.ENVASADO TIPO
Salmón ahumado laminas 100gr. Envasado tipo
al vacío
BACALAO AHUMADO LAMINAS AL VACÍO
ATÚN AHUMADO TACO SKIN
Atún ahumado taco 250 gr envasado tipo
skin
ARENQUES AHUMADOS SKIN
ENSALADA DE AHUMADO TARRO
ARENQUES AHUMADOS ENTERO AL VACÍO
MARLIN AHUMADO TACO SKIN
MOJAMAS HUEVAS BONITOS BACALAOS AHUMADOS OTROS PRODUCTOS LONCHEADOS INICIO
Teléfonos 968 18 24 54-619 22 48 15 www.SalazonesJulianLopez.com julian@salazonesjulianlopez.com 2015©
Referencia A00001VC A00001SK
Código EAN 8423959 00045 7 8423959 00046 4
Formato ½ Lomo Taco
Peso neto aprox. 500 g. 250 g.
Empaque Al vacío Skin
Caducidad 180 días 180 días
Peso por caja 5 kg. 5 kg.
Peso por pieza Variable Variable
Atún Ahumado (Thunnus Albacares)
Valores Nutricionales /100 g
Valor energético 132 Kcal. Proteínas 31,6 g. Grasas 0,18 g. H. Carbono 1 g.
Grasas 0,9 gr. H. Carbono 1,1 gr.
El Atún ahumado es rico en Omega 3 y un bajo contenido calórico, con lo que cuenta con todas las
ventajas nutritivas. El proceso de ahumado está controlado y respetuoso con el medio ambiente con lo
que conseguimos un producto muy natural, saludable y de una gran calidad.
Temperatura Conservación
4ºC a 8ºC
MOJAMAS HUEVAS BONITOS BACALAOS AHUMADOS OTROS PRODUCTOS LONCHEADOS INICIO
Teléfonos 968 18 24 54-619 22 48 15 www.SalazonesJulianLopez.com julian@salazonesjulianlopez.com 2015©
Referencia P00001VC P00001SK
Código EAN 8423959 00048 8 8423959 00049 5
Formato ½ Lomo Taco
Peso neto aprox. 1 kg. 250 g.
Empaque Al vacío Skin
Caducidad 180 días 180 días
Peso por caja 5 kg. 5 kg.
Peso por pieza Variable Variable
Marlin Ahumado (Makaira spp)
Valores Nutricionales /100 g
Valor energético 152 Kcal. Proteínas 36,1 g. Grasas 1,1 g. H. Carbono 0,6 g.
Proteínas 47,4 gr. Grasas 0,9 gr. H. Carbono 1,1 gr.
El Marlín Ahumado se elabora de la variedad de pez Marlín característico del Océano Pacífico. Mediante la
técnica de "ahumar", el producto mantiene su delicioso sabor. Nuestro proceso de ahumado respetuoso
con el medio ambiente. De la misma forma conseguimos un producto de una gran calidad.
Temperatura Conservación
4ºC a 8ºC
MOJAMAS HUEVAS BONITOS BACALAOS AHUMADOS OTROS PRODUCTOS LONCHEADOS INICIO
Teléfonos 968 18 24 54-619 22 48 15 www.SalazonesJulianLopez.com julian@salazonesjulianlopez.com 2015©
Referencia S00001PC S00001SB
Código EAN 8423959 00051 8 8423959 00052 5
Formato Plancha Laminas
Peso neto aprox. 1,400 kg. 100 g.
Empaque Al vacío Al vacío
Caducidad 45 días 45 días
Peso por caja 10 kg. 2 kg.
Peso por pieza Variable Variable
Salmón Ahumado (Salmo Salar)
Valores Nutricionales /100 g
Valor energético 173 Kcal. Proteínas 20,47 g. Grasas 10,12 g. H. Carbono 0,0 g.
El salmón ahumado es un producto que se elabora exponiendo el pescado (Salmón) al proceso de
ahumado y lo que hace que se consiga un sabor muy característico; suavidad, personalidad gracias a la
elaboración tradicional de nuestra larga experiencia junto con el corte y el grosor adecuado y justo.
Temperatura Conservación
4ºC a 8ºC
MOJAMAS HUEVAS BONITOS BACALAOS AHUMADOS OTROS PRODUCTOS LONCHEADOS INICIO
Teléfonos 968 18 24 54-619 22 48 15 www.SalazonesJulianLopez.com julian@salazonesjulianlopez.com 2015©
Referencia B00007PC B00007SB
Código EAN 8423959 00053 2 8423959 00054 9
Formato Plancha Laminas
Peso neto aprox. 1,700 kg. 100 g.
Empaque Al vacío Al vacío
Caducidad 45 días 45 días
Peso por caja 10 kg. 2 kg.
Peso por pieza Variable Variable
Bacalao Ahumado (Gadus Morhua)
Valores Nutricionales /100 g
Valor energético 92,8Kcal. Proteínas 21,1 g. Grasas 0,93 g. H. Carbono 0,0 g.
Valor energético 202 Kcal. Proteínas 47,4 gr. Grasas 0,9 gr. H. Carbono 1,1 gr.
El bacalao ahumado de Salazones Julián López es de gran calidad. Se elabora con un proceso muy
cuidado del que ofrecemos un bacalao ahumado de un sabor suave en su textura y de una carne
aromatizada y con un contenido en sal justo en su medida adecuada. Una delicatesen ideal para
momentos especiales.
.
Temperatura Conservación
4ºC a 8ºC
MOJAMAS HUEVAS BONITOS BACALAOS AHUMADOS OTROS PRODUCTOS LONCHEADOS INICIO
Teléfonos 968 18 24 54-619 22 48 15 www.SalazonesJulianLopez.com julian@salazonesjulianlopez.com 2015©
Referencia V00008ST
Código EAN 8423959 00137 9
Formato Ensalada
Peso neto aprox. 0,700 g.
Empaque Tarro
Caducidad 60 días
Producto Salmon(Salmo Salar) Bacalao(Gadus Morhua) Atún(Thunnus Albacares) Pez espada (Xiphias Gladius)
Ensalada de Ahumados
Valores Nutricionales /100 g
Valor energético Kcal. Proteínas g. Grasas g. H. Carbono g.
Valor energético 202 Kcal. Proteínas 47,4 gr. Grasas 0,9 gr. H. Carbono 1,1 gr.
El bacalao ahumado de Salazones Julián López es de gran calidad. Se elabora con un proceso muy
cuidado del que ofrecemos un bacalao ahumado de un sabor suave en su textura y de una carne
aromatizada y con un contenido en sal justo en su medida adecuada. Una delicatesen ideal para
momentos especiales.
.
Temperatura Conservación
4ºC a 8ºC
MOJAMAS HUEVAS BONITOS BACALAOS AHUMADOS OTROS PRODUCTOS LONCHEADOS INICIO
Teléfonos 968 18 24 54-619 22 48 15 www.SalazonesJulianLopez.com julian@salazonesjulianlopez.com 2015©
Referencia V00001VC V00001SK
Código EAN 8423959 00055 6 8423959 00056 3
Formato Entero cc
(Con cabeza)
SCC
(Sin cabeza y cola)
Peso neto aprox. 250 g. 200 g.
Empaque Al vacío Skin
Caducidad 180 días 180 días
Peso por caja 5 kg. 5 kg.
Peso por pieza Variable Variable
Arenque Ahumado (Clupea Harengus)
Valores Nutricionales /100 g
Valor energético 201 Kcal. Proteínas 21 g. Grasas 13,1 g. H. Carbono 0,0 g.
Valor energético 202 Kcal. Proteínas 47,4 gr. Grasas 0,9 gr. H. Carbono 1,1 gr.
El arenque ahumado es un alimento con alto valor nutritivo, por lo que no resulta aconsejable en dietas
de adelgazamiento. Su proceso de elaboración al igual que el resto de nuestros ahumados es de un
proceso controlado y respetuoso con el medio ambiente De la misma forma conseguimos un producto
de una gran calidad.
Temperatura Conservación
4ºC a 8ºC
MOJAMAS HUEVAS BONITOS BACALAOS AHUMADOS OTROS PRODUCTOS LONCHEADOS INICIO
Teléfonos 968 18 24 54-619 22 48 15 www.SalazonesJulianLopez.com julian@salazonesjulianlopez.com 2015©
OTROS PRODUCTOS
ANCHOA EN SALAZÓN SKIN
Anchoa en salazón 80gr. Envasado tipo skin
Anchoa en salazón 80gr. Envasado tipo skin
Anchoa en salazón 80gr. Envasado tipo skin
INDICE OTROS PRODUCTOS
BACORETA PLANCHA EN SALMUERA
TRIPA DE BONITO PIEZA A GRANEL
CABALLA OREADA PEQUEÑA AL VACÍO
CABALLA OREADA MEDIANA AL VACÍO
BACALAO AHUMADO PLANCHA
1,700KG.ENVASADO TIPO
Salmón ahumado laminas 100gr. Envasado tipo
al vacío
CABALLA OREADA GRANDE AL VACÍO
ATÚN TRONCO LOMOS AL VACÍO
CABALLA OREADA ENTERA SKIN
CAPELLÁN BANDEJA RETRACTILADO
CABALLA OREADA MEDIAS PIEZAS SKIN
BUCHE DE ATÚN PIEZAS A GRANEL
CAPELLÁN CAJA MADERA
CARNE ATÚN EN SALMUERA BOTE
MOJAMAS HUEVAS BONITOS BACALAOS AHUMADOS OTROS PRODUCTOS LONCHEADOS INICIO
Teléfonos 968 18 24 54-619 22 48 15 www.SalazonesJulianLopez.com julian@salazonesjulianlopez.com 2015©
SANGACHO DE ATÚN BOTE PLÁSTICO
MARRAJO BARRA A GRANEL
MARRAJO BARRA AL VACIO
BACALAO AHUMADO PLANCHA
1,700KG.ENVASADO TIPO
Salmón ahumado laminas 100gr. Envasado tipo
al vacío
PULPO SECO REJOS TROZOS 250GR AL VACÍO
PULPO SECO REJOS 1KG AL VACÍO
SARDINAS SALADAS PIEZAS SKIN
SARDINAS SALADAS CAJA MADERA
OTROS PRODUCTOS
MELVA PIEZA AL VACÍO
BACALAO AHUMADO PLANCHA
1,700KG.ENVASADO TIPO
Salmón ahumado laminas 100gr. Envasado tipo
al vacío
SARDINAS SALADAS MEDITERRANEO TABAL
SARDINAS SALADAS MEDIAS PIEZAS 8 KG. TABAL
PULPO SECO REJOS TROZOS 250GR SKIN
INDICE OTROS PRODUCTOS
SARDINAS SALADAS MEDIO TABAL
SARDINAS SALADAS PIEZAS AL VACÍO
VENTRESCA DE ATÚN AL VACÍO
SARDINAS SALADAS ATLANTICO TABAL
SARDINAS SALADAS MEDIAS PIEZAS 8 KG. TABAL
MOJAMAS HUEVAS BONITOS BACALAOS AHUMADOS OTROS PRODUCTOS LONCHEADOS INICIO
Teléfonos 968 18 24 54-619 22 48 15 www.SalazonesJulianLopez.com julian@salazonesjulianlopez.com 2015©
Referencia V00002SB
Código EAN 8423959 00075 4
Formato Sobres
Peso neto aprox. 80 g.
Empaque Skin
Caducidad 1 año
Peso caja 2 kg.
Unidades caja 25 Sobres
Anchoa en Salazón
Valores Nutricionales /100 g
Valor energético Kcal. Proteínas g. Grasas g.
Valor energético 202 Kcal. Proteínas 47,4 gr. Grasas 0,9 gr. H. Carbono 1,1 gr.
La Anchoa en salazón, se elabora artesanal con un trabajo muy meticuloso y a mano. La cuidada
manipulación de la materia prima y el trabajo siempre a mano hace que el resultado final sea un producto
con una textura flexible, firme, un color marrón rojizo caramelizado. Los sabores y aromas del aceite de
oliva utilizado en su elaboración hacen disfrutar de su sabor intenso y exquisito.
Temperatura Conservación
4ºC a 8ºC
MOJAMAS HUEVAS BONITOS BACALAOS AHUMADOS OTROS PRODUCTOS LONCHEADOS INICIO
Teléfonos 968 18 24 54-619 22 48 15 www.SalazonesJulianLopez.com julian@salazonesjulianlopez.com 2015©
Referencia A00002VC
Código EAN 8423959 00079 2
Formato Lomos
Peso neto aprox. + 1kg.
Empaque Al vacío
Caducidad 180 días
Peso caja 10 kg.
Peso pieza Variable
Atún Tronco (Thunnus Albacares)
Valores Nutricionales /100 g
Valor energético 60 Kcal. Proteínas 1,0 g. Grasas 1 g.
Valor energético 202 Kcal. Proteínas 47,4 gr. Grasas 0,9 gr. H. Carbono 1,1 gr.
El Atún tronco se extrae del lomo del atún salvaje de almadraba, el color rojo de su carne es
característico y se diferencia del resto. Es fuente rica en Omega3.Ingredientes: Lomo de atún (Thunnus
Thynnus), agua y sal. Su elaboración y cuidado proceso hace que el Atún tronco finalice su proceso de
fabricación con un sabor inconfundible que nos distingue.
Temperatura Conservación
4ºC a 8ºC
MOJAMAS HUEVAS BONITOS BACALAOS AHUMADOS OTROS PRODUCTOS LONCHEADOS INICIO
Teléfonos 968 18 24 54-619 22 48 15 www.SalazonesJulianLopez.com julian@salazonesjulianlopez.com 2015©
Referencia V00007VC
Código EAN 8423959 00093 8
Formato Plancha (sin cabeza /sin espina/sin cola)
Peso neto aprox. 2 kg.
Empaque Al Vacío
Caducidad 1 año
Peso caja 10 kg.
Peso pieza Variable
Bacoreta (Euthynus Alletteratus)
La Bacoreta es un artículo exclusivo de Productos de Almadraba, se elabora siguiendo los mismos
procesos que la mojama. El resultado de fabricación de la Bacoreta hace que sea un producto muy rico y
se diferencia de la mojama en su textura y sabor.
Temperatura Conservación
4ºC a 8ºC
Valores Nutricionales /100 g
Valor energético Kcal. Proteínas g. Grasas g.
Valor energético 202 Kcal. Proteínas 47,4 gr. Grasas 0,9 gr. H. Carbono 1,1 gr.
MOJAMAS HUEVAS BONITOS BACALAOS AHUMADOS OTROS PRODUCTOS LONCHEADOS INICIO
Teléfonos 968 18 24 54-619 22 48 15 www.SalazonesJulianLopez.com julian@salazonesjulianlopez.com 2015©
Referencia V00003BC
Código EAN 8423959 00076 1
Formato Piezas
Peso neto aprox. 200 gr.
Empaque A Granel
Caducidad 1 año
Peso caja 10 kg.
Peso pieza Variable
Buche de Atún
Valores Nutricionales /100 g
Valor energético 202 Kcal. Proteínas 21 g. Grasas 15,15 g.
El buche o estómago en salazón, es una de las partes del atún con más carácter. Como también muy
típico de las costas mediterráneas para su cocina. Elaborado de forma tradicional y artesanal el producto
final nos lleva a comprobar su sabor que nos distingue.
Temperatura Conservación
4ºC a 8ºC
MOJAMAS HUEVAS BONITOS BACALAOS AHUMADOS OTROS PRODUCTOS LONCHEADOS INICIO
Teléfonos 968 18 24 54-619 22 48 15 www.SalazonesJulianLopez.com julian@salazonesjulianlopez.com 2015©
Referencia V00003TR Código EAN 8423959 00077 8 Formato Piezas Peso neto aprox. 100 gr. Empaque A Granel Caducidad 1 año Peso por caja 10 kg. Peso por pieza Variable
Tripas de Bonito
Valores Nutricionales /100 g
Valor energético Kcal. Proteínas g. Grasas g.
Grasas 0,9 gr. H. Carbono 1,1 gr.
Las tripas de bonito, es una de las partes del atún Son típicas de las costas mediterráneas para su
cocina. Elaborado de forma tradicional y artesanal.
Temperatura Conservación
4ºC a 8ºC
MOJAMAS HUEVAS BONITOS BACALAOS AHUMADOS OTROS PRODUCTOS LONCHEADOS INICIO
Teléfonos 968 18 24 54-619 22 48 15 www.SalazonesJulianLopez.com julian@salazonesjulianlopez.com 2015©
Referencia C00001PQ C00001MD C00001GN Código EAN 8423959 000945 8423959 00095 2 8423959 00096 9 Formato Pequeña Mediana Grande Peso neto aprox. 250 g. 400 g. + 500 g. Empaque Al vacío Al vacío Al Vacío Caducidad 4 Meses 4 Meses 4 Meses Peso por caja 5 Kg. 5 Kg. 5Kg. Peso por pieza Variable Variable Variable
Referencia C00001TS C00001ES
Código EAN 8423959 00097 6 8423959 00098 3
Formato ½ Piezas Entera
Peso neto aprox. 180 g. 300 g.
Empaque Skin Skin
Caducidad 4 Meses 4 Meses
Peso por caja 5 kg. 5 kg.
Peso por pieza Variable _
Caballa oreada (Scomber scombrus)
Valores Nutricionales /100 g
Valor energético 181 Kcal. Proteínas 27 g. Grasas 13 g. H.Carbono <1 g.
Valor energético 202 Kcal. Proteínas 47,4 gr. Grasas 0,9 gr. H. Carbono 1,1 gr.
La caballa oreada es un lujo del que no debemos de dejar de prescindir. La caballa es un pez muy
parecido al bonito y su proceso de secado y elaboración es parecido a este. La caballa tiene un sabor y
color muy característico con un toque a mar que la diferencia. Una delicatesen ideal para preparar en
aperitivos y ensaladas dando un toque diferente y un sabor inigualable.
Temperatura Conservación
4ºC a 8ºC
MOJAMAS HUEVAS BONITOS BACALAOS AHUMADOS OTROS PRODUCTOS LONCHEADOS INICIO
Teléfonos 968 18 24 54-619 22 48 15 www.SalazonesJulianLopez.com julian@salazonesjulianlopez.com 2015©
Referencia V00012BN V00012CJ
Código EAN 8423959 00099 0 8423959 00015 0
Formato Bandeja -
Peso neto aprox. 250 g. 2 kg.
Empaque Retractilado Caja madera
Caducidad 3 Meses 180 días
Peso por caja 5 kg. 2 kg.
Peso por pieza Variable Variable
Capellán (Micromesistius Poutassou)
Valores Nutricionales /100 g
Valor energético Kcal. Proteínas g. Grasas g.
Valor energético 202 Kcal. Proteínas 47,4 gr. Grasas 0,9 gr. H. Carbono 1,1 gr.
El Capellán, es un producto con un escaso aporte calórico y un excelente sabor características que lo
sitúan de los más interesantes de los salazones. Muy consumido en la costas mediterráneas, así como
en las cocinas más prestigiosas por su peculiar forma de cocinar. Ideal en ensaladas o asado no debes
de dejar de probar este exquisito manjar del mediterráneo.
Temperatura Conservación
4ºC a 8ºC
MOJAMAS HUEVAS BONITOS BACALAOS AHUMADOS OTROS PRODUCTOS LONCHEADOS INICIO
Teléfonos 968 18 24 54-619 22 48 15 www.SalazonesJulianLopez.com julian@salazonesjulianlopez.com 2015©
Referencia V00004BT
Código EAN 8423959 00078 5
Formato En Salmuera
Peso neto aprox. 5 kg.
Empaque Bote de plástico
Caducidad 1 Año
Peso por caja 10 kg.
Valores Nutricionales /100 g.
Valor energético Kcal. Proteínas g. Grasas g.
La carne de atún es uno de los pescados azules más consumidos en nuestro país. Su carne posee un 12%
de grasa, lo que lo convierte en un pescado graso, pero se trata de una grasa rica en ácidos grasos Omega
3. El atún es protagonista de diversas formas de preparación culinarias.
Temperatura Conservación
4ºC a 8ºC
Carne de Atún
MOJAMAS HUEVAS BONITOS BACALAOS AHUMADOS OTROS PRODUCTOS LONCHEADOS INICIO
Teléfonos 968 18 24 54-619 22 48 15 www.SalazonesJulianLopez.com julian@salazonesjulianlopez.com 2015©
Producto Sangacho de Atún Referencia V00009BT
Código EAN 8423959 00112 6
Peso neto aprox. 5 kg.
Empaque Bote de plástico
Caducidad 1 Año
Valores Nutricionales /100 g
Valor energético Kcal. Proteínas g. Grasas g.
Valor energético 202 Kcal. Proteínas 47,4 gr. Grasas 0,9 gr. H. Carbono 1,1 gr.
El Sangacho es la parte más oscura de la carne del atún que la forma una franja en el cuerpo del animal.
Rico en proteínas, a pesar de ser muy sabrosa y rica es la parte menos preciada y valorada. Sobresalen
de su composición nutritiva Vitaminas y minerales. Entre las vitaminas del grupo B destacan la B2, B3,
B6, B9 y B12.
Temperatura Conservación
4ºC a 8ºC
Sangacho de Atún
MOJAMAS HUEVAS BONITOS BACALAOS AHUMADOS OTROS PRODUCTOS LONCHEADOS INICIO
Teléfonos 968 18 24 54-619 22 48 15 www.SalazonesJulianLopez.com julian@salazonesjulianlopez.com 2015©
Producto Marrajo Marrajo Referencia V00005GR V00005RV
Código EAN 8423959 00100 3 8423959 00101 0
Formato Barra Barra
Peso neto aprox. 1 kg. 1 kg.
Empaque Granel Retráctil al vacío
Caducidad 6 Meses 6 Meses
Peso por caja 10 kg. 10 kg.
Peso por pieza Variable Variable
Marrajo (Lamna Hasus)
Valores Nutricionales /100 g
Valor energético 130 Kcal. Proteínas 21 g. Grasas 4,5 g.
Valor energético 202 Kcal. Proteínas 47,4 gr. Grasas 0,9 gr. H. Carbono 1,1 gr.
Marrajo (tiburón mako) con un sabor intenso, fuerte muy bueno. Pez marino parecido al pez espada. Su
elaboración salada y seca nos hace poder deleitar este bocado del mar en aperitivos y en diferentes
presentaciones culinarias.
Temperatura Conservación
4ºC a 8ºC
MOJAMAS HUEVAS BONITOS BACALAOS AHUMADOS OTROS PRODUCTOS LONCHEADOS INICIO
Teléfonos 968 18 24 54-619 22 48 15 www.SalazonesJulianLopez.com julian@salazonesjulianlopez.com 2015©
Referencia V00006VC
Código EAN 8423959 00102 7
Formato Pieza
Peso neto aprox. 600 g.
Empaque Al vacío
Caducidad 1 Año
Peso por caja 10 kg.
Peso por pieza Variable
Melva (Auxis Thazar)
Valores Nutricionales /100 g
Valor energético 130 Kcal. Proteínas 21 g. Grasas 4,5 g.
La melva es un pescado azul de la misma familia del atún y la caballa, es un pescado rico en proteínas.
El sabor y el aroma de su carne son muy intensos más que la del resto de la familia del atún. Es una
fuente importante de proteínas y un alto contenido en minerales, destacando el magnesio, yodo y el
fósforo. Rico en vitaminas A, B y D ideales para el crecimiento y para el buen desarrollo y mantenimiento
del sistema óseo.
Temperatura Conservación
4ºC a 8ºC
MOJAMAS HUEVAS BONITOS BACALAOS AHUMADOS OTROS PRODUCTOS LONCHEADOS INICIO
Teléfonos 968 18 24 54-619 22 48 15 www.SalazonesJulianLopez.com julian@salazonesjulianlopez.com 2015©
Referencia V00010PZ V00010VC V00010SK
Código EAN 8423959 00116 4 8423959 00117 1 8423959 00118 8
Formato Rejos Trozos rejos Trozos rejos
Peso neto aprox. 1 kg. 250 g. 250 g.
Empaque Al vacío Al Vacío Skin
Caducidad 4 Meses 4 Meses 4 Meses
Peso por caja 10 kg. 5 kg. 5 kg.
Peso por pieza Variable Variable Variable
Pulpo Seco (Dosidicus Gigas)
Valores Nutricionales /100 g
Valor energético 77,5 Kcal. Proteínas 17,8 g. Grasas 0,0 g. H. Carbono 0,75 g.
Valor energético 202 Kcal. Proteínas 47,4 gr. Grasas 0,9 gr. H. Carbono 1,1 gr.
El Pulpo seco es uno de los alimentos rico en yodo, El pulpo nos aporta muchos beneficios para la salud,
tiene unas excelentes características curativas. Es una rica fuente de vitamina B3, B12, potasio y
selenio. De los productos que provienen del mar, se obtienen una gran cantidad de proteínas, entre estos
productos se encuentra el pulpo.
Temperatura Conservación
4ºC a 8ºC
MOJAMAS HUEVAS BONITOS BACALAOS AHUMADOS OTROS PRODUCTOS LONCHEADOS INICIO
Teléfonos 968 18 24 54-619 22 48 15 www.SalazonesJulianLopez.com julian@salazonesjulianlopez.com 2015©
Referencia V00011UD V00011CJ V00011TBM V00011TBA
Código EAN 8423959 00113 3 8423959 00114 0 8423959 00138 6 8423959 00016 7
Formato Piezas Piezas Piezas Piezas
Peso neto aprox. 200 g. 1,500 kg. 8 kg. 8 kg.
Empaque Skin Caja Tabal Tabal
Caducidad 4 Meses 30 días 30 días 30 días
Unidades caja 25 und. 16 und. - - Unidades tabal - - 100 und. 100 und.
Referencia V00011MT V00011SB
Código EAN 8423959 00115 7 8423959 00004 4
Formato Piezas Piezas
Peso neto aprox. 4 kg. 220 g.
Empaque ½ Tabal Al vacío
Caducidad 30 días 120 días
Unidades tabal 50 und - Unidades caja - 25 und.
Sardina Salada (Sardina Pilchardus)
Valores Nutricionales /100 g
Valor energético 153 Kcal. Proteínas 17,1 g. Grasas 9,4 g. H. Carbono 0 g.
Valor energético 202 Kcal. Proteínas 47,4 gr. Grasas 0,9 gr. H. Carbono 1,1 gr.
La Sardina desecada, su sabor profundo se debe a la salazón, la carne de este pescado es muy sabrosa
y aromática, ideal tomarla al regarla con aceite de oliva crudo. Es uno de los pescados grasos más
saludables contiene vitamina B-12; así como las vitaminas A, D, K y E; también excelentes calidades
proteicas; y a los aportes de sodio, fósforo, yodo y calcio, debemos sumar la acentuada riqueza en
ácidos grasos poliinsaturados (especialmente los omega 3) y de ácido oleico.
Temperatura Conservación
4ºC a 8ºC
MOJAMAS HUEVAS BONITOS BACALAOS AHUMADOS OTROS PRODUCTOS LONCHEADOS INICIO
Teléfonos 968 18 24 54-619 22 48 15 www.SalazonesJulianLopez.com julian@salazonesjulianlopez.com 2015©
Referencia A00003VC
Código EAN 8423959 00092 1
Peso neto aprox. 1 kg.
Empaque Al vacío
Caducidad 1 año
Peso caja 10 kg.
Peso pieza Variable
Ventresca (Thunnus Albacares)
(Thunnus Albacares)
Valores Nutricionales /100 g
Valor energético 287 Kcal. Proteínas 18,2 g. Grasas 23,8 g.
La ventresca es la barriga del atún esta carne tiene un gran contenido en grasa por lo que la hace muy
jugosa. Los cortes transversales de la barriga, son salados en salmuera y curados. Su finura en el sabor
es considerada el manjar de los manjares.
Temperatura Conservación
4ºC a 8ºC
MOJAMAS HUEVAS BONITOS BACALAOS AHUMADOS OTROS PRODUCTOS LONCHEADOS INICIO
Teléfonos 968 18 24 54-619 22 48 15 www.SalazonesJulianLopez.com julian@salazonesjulianlopez.com 2015©
LONCHEADOS
INDICE LONCHEADOS
ATÚN AHUMADO LONCHEADO
MOJAMA EXTRA LONCHEADO
HUEVA MARUCA LONCHEADO
BONITO LONCHEADO
MARLIN AHUMADO LONCHEADO
MOJAMAS HUEVAS BONITOS BACALAOS AHUMADOS OTROS PRODUCTOS LONCHEADOS INICIO
Teléfonos 968 18 24 54-619 22 48 15 www.SalazonesJulianLopez.com julian@salazonesjulianlopez.com 2015©
Referencia H00001LC Código EAN 8423959 00073 0 Formato Loncheado Peso neto aprox. 100 g. Empaque Skin Caducidad 180 días Peso caja 3 kg. Unidades caja 30 Sobres
Hueva Maruca (Molva Molva)
Valores Nutricionales /100 g
Valor energético 330 Kcal. Proteínas 43 g. Grasas 15,9 g. H. Carbono 3,8 g.
La hueva de Maruca natural es una deliciosa salazón, indispensable en cualquier aperitivo. Su proceso
de secado y salazón es completamente artesanal donde seguimos la manera tradicional del
mediterráneo. Tiene una excelente calidad y un sabor que nos distingue.
Temperatura Conservación
4ºC a 8ºC
MOJAMAS HUEVAS BONITOS BACALAOS AHUMADOS OTROS PRODUCTOS LONCHEADOS INICIO
Teléfonos 968 18 24 54-619 22 48 15 www.SalazonesJulianLopez.com julian@salazonesjulianlopez.com 2015©
Referencia M00001LC Código EAN 8423959 00034 1 Calidad Extra Formato Loncheado Peso neto aprox. 100 g. Empaque Skin Caducidad 180 días Peso caja 3 kg. Unidades caja 30 Sobres
Mojama (Thunnus Albacares)
Valores Nutricionales /100 g
Valor energético 202 Kcal. Proteínas 47,4 g. Grasas 0,9 g. H. Carbono 1,1 g.
Deliciosa Mojama Extra; se obtiene de los lomos del atún yellowfin una vez salados y secados.
Nuestras salazones los elaboramos artesanalmente con las mejores materias primas.
Temperatura Conservación
4ºC a 8ºC
MOJAMAS HUEVAS BONITOS BACALAOS AHUMADOS OTROS PRODUCTOS LONCHEADOS INICIO
Teléfonos 968 18 24 54-619 22 48 15 www.SalazonesJulianLopez.com julian@salazonesjulianlopez.com 2015©
Referencia A00001LC Código EAN 8423959 00047 1 Formato Loncheado Peso neto aprox. 100 g. Empaque Skin Caducidad 180 días Peso caja 3 kg. Unidades caja 30 Sobres
Atún Ahumado (Thunnus Albacares)
Valores Nutricionales /100 g
Valor energético 132 Kcal. Proteínas 31,6 g. Grasas 0,18 g. H. Carbono 1 g.
El Atún ahumado es rico en Omega 3 y un bajo contenido calórico, con lo que cuenta con todas las
ventajas nutritivas. El proceso de ahumado está controlado y respetuoso con el medio ambiente con lo
que conseguimos un producto muy natural, saludable y de una gran calidad.
Temperatura Conservación
4ºC a 8ºC
MOJAMAS HUEVAS BONITOS BACALAOS AHUMADOS OTROS PRODUCTOS LONCHEADOS INICIO
Teléfonos 968 18 24 54-619 22 48 15 www.SalazonesJulianLopez.com julian@salazonesjulianlopez.com 2015©
Referencia D00001LC Código EAN 8423959 00074 7 Formato Loncheado Peso neto aprox. 120 g. Empaque Skin Caducidad 180 días Peso caja 3 kg. Unidades caja 25 Sobres
Bonito Ahumado (Sarda- Sarda)
Valores Nutricionales /100 g
Valor energético 145 Kcal. Proteínas 16,2 g. Grasas 10,9 g. H. Carbono 1,0 g.
El bonito seco se elabora a través de nuestro proceso tradicional y artesanal. La fabricación cuidadosa de la materia prima pasa por el lavado secado y salado ligeramente. Una vez pasa por todas sus fases conseguimos que el producto final consiga una textura y un sabor exquisitos y delicioso que nos distingue. Una de las formas más típicas de consumición en la Región de Murcia es acompañado de unos ricos tomates y un buen chorrito de aceite de oliva.
Temperatura Conservación
4ºC a 8ºC
MOJAMAS HUEVAS BONITOS BACALAOS AHUMADOS OTROS PRODUCTOS LONCHEADOS INICIO
Teléfonos 968 18 24 54-619 22 48 15 www.SalazonesJulianLopez.com julian@salazonesjulianlopez.com 2015©
Referencia P00001LC Código EAN 8423959 00050 1 Formato Loncheado Peso neto aprox. 100 g. Empaque Skin Caducidad 180 días Peso caja 3 kg. Unidades caja 30 Sobres
Marlin Ahumado (Makaira SPP)
Valores Nutricionales /100 g
Valor energético 152 Kcal. Proteínas 36,1 g. Grasas 1,1 g. H. Carbono 0,6 g.
El Marlín Ahumado se elabora de la variedad de pez Marlín característico del Océano Pacífico. Mediante la técnica de "ahumar", el producto mantiene su delicioso sabor. Nuestro proceso de ahumado respetuoso con el medio ambiente. De la misma forma conseguimos un producto de una gran calidad.
Temperatura Conservación
4ºC a 8ºC
MOJAMAS HUEVAS BONITOS BACALAOS AHUMADOS OTROS PRODUCTOS LONCHEADOS INICIO
Teléfonos 968 18 24 54-619 22 48 15 www.SalazonesJulianLopez.com julian@salazonesjulianlopez.com 2015©
Salazones Julián López s.L
SS.L
Salazones Julián López SL
Calle Méjico nº1
30740 San Pedro del Pinatar (Murcia) España.
SIGUENOS EN REDES SOCIALES
Maestros del Salazón
Desde 1950
Julianlopez38