Post on 27-Jun-2020
transcript
Monografies comarcals
Cens agrari 1989 Barcelonès
7fl1I Generalitat de Catalunya W Institut d 1Estadística
de Catalunya
Monografies comarcals
Cens agrari 1989 Barcelonès
Aquest cens s'ha realitzat en col.laboració amb el Departament d'Agricultura, Ramaderia i Pesca de
la Generalitat de Catalunya
..._---~---·-....-:-·------...::J.;-...-. 1.r
© Generalitat de Catalunya Institut d'Estadística de Catalunya Barcelona, novembre de 1993 Dipòsit Legal: B- 38810-1993
Presentació
El cens agrari de 1989 és una operació estadística periòdica i de caràcter exhaustiu per a la recollida, elaboració i publicació d'informació que permeti conèixer l'estructura del sector. El cens agrari s'ha realitzat mitjançant un conveni de col.laboració amb l'lnstituto Nacional de Estadística. Aquest cens ha estat la primera operació estadística censal assumida i executada directament per la Generalitat de Catalunya. En la recollida de les dades censals hi ha intervingut exclusivament personal propi o contractat directament per la Generalitat de Catalunya.
El Cens agrari de 1989 s'ha dut a terme per l'Institut d'Estadística de Catalunya amb la col.laboració del Departament d'Agricultura, Ramaderia i Pesca. El cens agrari s'ha fet mitjançant una organització específica del treball diferent a la de la resta de l'Estat, aquesta organització s'ha basat en les oficines municipals del Cens agrari coordinades comarcalment. En aquest sentit cal destacar el suport facilitat pels serveis territorials i les oficines comarcals del Departament d'Agricultura, Ramaderia i Pesca.
El cens agrari va ser realitzat a partir del mes d'octubre de 1989, en relació amb les dades de l'any agrícola 1988-1989. Els continguts d'aquest cens són els mateixos que els recollits per a tot l'Estat, però a Catalunya s'hi han incorporat, a més, preguntes d'interès específic per al coneixement del sector agrari català. També cal indicar que aquest cens s'ha desplegat d'acord amb la normativa comuna a tots els països de la Comunitat Europea, a fi de disposar d'informació comparable amb les estructures agràries comunitàries.
Les estadístiques del cens agrari permeten disposar d'informació acurada del sector per a la presa de decisions en matèria de política agrària. És especialment important disposar ara d'aquestes xifres, que permeten conèixer l'estructura de les explotacions agràries de Catalunya, per dues raons diferents: d'una banda es tracta de dades comparables amb les de la resta de l'Estat i amb les d'altres països de la Comunitat Europea i de l'altra proporcionen informació detallada de les comarques catalanes.
L'Institut d'Estadística de Catalunya ha publicat ja els quatre volums en els que es recopilen sistemàticament les dades del cens. La sèrie de publicacions es completa ara amb la corresponent a les monografies comarcals, una per a cadascuna de les quaranta-una comarques de Catalunya. Aquestes monografies recopilen per als municipis de cada comarca les dades bàsiques del cens pel que fa a aprofitament de la terra, ramaderia, maquinària, mà d'obra, marge brut i orientació tècnicoeconòmica, així com l'estructura del sector agrari a la comarca. L'Institut té tota aquesta informació estadística en suport magnètic a disposició de les persones interessades en l'estudi del sector agrari.
Finalment he de destacar la col.laboració del personal del Departament d'Agricultura, Ramaderia i Pesca. També he de manifestar la meva gratitud als ajuntaments i consells comarcals pel seu suport personal i material. Per acabar, vull donar les gràcies als agricultors i ramaders que amb la seva resposta han donat la informació bàsica per a la realització del cens.
Barcelona, setembre de 1993
lnstnut d'Estadisnca de Catalunya-CA/89 (Barcelonès)
Jordi Oliveras i Prats Director de l'Institut d'Estadística de Catalunya
5
Índex
Presentació 5
Índex .................................................................................................................................... 7
Notes ................................................................................................................................... 11
Conceptes i definicions ... . .... .... .. . . . . .. . .... .. .. . .... .... .. . . . ... . .. . . . .. . ..... ... . . . . . . .. . . . . . . .. .. .. . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . 1 5
Classificació de les orientacions tècnico-econòmiques . . . . . .. . . . . . . . . . . . ............................. .. . . . . . . . . . . . 2 5
Localització i dades bàsiques de la comarca............................................................................. 29
Gràfics l mapes
Gràfic 1. Distribució general de la superfície ............................................................................ 37
Gràfic 2. Distribució general de les unitats ramaderes (UR)....................................................... 37
Gràfic 3. Distribució general de les unitats de treball any (UTA) ................................................. 38
Gràfic 4. Distribució de les explotacions segons el seu marge brut (UDE) .................................. 38
Gràfic 5. Distribució de les explotacions segons la seva orientació tècnico-econòmica ... ...... ...... 3 9
Mapa guia dels municipis........................................................................................................ 40
Mapa 1 . Superfície censada . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . .. . . 41
Mapa 2. Distribució municipal de les terres llaurades ................................................................ 42
Mapa 3. Distribució municipal de les terres llaurades de regadiu ........ .......... ... .................. ........ 43
Mapa 4. Distribució municipal de les pastures permanents .. . . .. . ... .. . . . . ... . .. . .. . . .. . . .. . . .. . . .. . . .. . . . . . . .. . . 44
Mapa 5. Distribució municipal de la superfície forestal .............................................................. 45
Mapa 6. Distribució municipal de les unitats ramaderes (UR) ..................................................... 46
lnstnut d"Estadistoca de Catalunya-CA/89 (Barcelonès) 7
Mapa 7. Distribució municipal de les unitats de treball any (UTA) ............................................... 4 7
Mapa 8. Distribució municipal del marge brut (UDE) ................................................................. 48
Taules
1. Aprofitament de la terra .......... .. . .. . . . .. . .. . . .. . . .. . . .. . ... . .. . . .. . ... . . .. . .. . . .. . . .. . . .. . . . . . .. . . .. . . . . . . .. . . . . 49
1.01. Nombre d'explotacions i superfície censada ..... .................................... ............. .. ..... ..... 51
1.02. Parcel.lació ........ .......................................................................................................... 52
1.03. Distribució de la superfície agrícola utilitzada (SAU) ........................................................ 54
1.04. Dimensió de les explotacions segons la superfície total .................................................. 55
1.05. Dimensió de les explotacions segons la superfície agrícola utilitzada (SAU) ..................... 56
1.06. Distribució de la superfície total segons el règim de tinença ............................................ 5 7
1.07. Distribució de la superfície agrícola utilitzada (SAU) segons el règim de tinença ................ 5 7
1.08. Personalitat jurídica del titular de l'explotació ............................... ................................... 58
1.09. Superfície regable ....................................................................................................... 59
1.1 O. Aprofitament de la superfície agrícola utilitzada (SAU) ..................................................... 60
1.11. Conreus herbacis: cereals per a gra ............................................................ ........ ........... 62
1.12. Conreus herbacis: lleguminoses per a gra, patates i conreus industrials........................... 62
1.13. Conreus herbacis: conreus farratgers ............ .... .. .. .......... ..... .. ..................... ..... .. .. . .. .. .. .. 63
1.14. Conreus herbacis: hortalisses ....................................................................................... 63
1.15. Conreus herbacis: flors i plantes ornamentals, llavors i plàntules destinades a la venda,
altres conreus, guarets i hortes familiars . .. .. .... .. .. .. .. .......... ....... ...... .. .. ... .. .. ................ .... .. 64
1.16. Conreus llenyosos: fruiters originaris de clima temperat ........................ ........ .................. 64
1.17. Conreus llenyosos: fruiters de fruits secs ....................................................................... 65
1.18. Conreus llenyosos: olivera, vinya i altres conreus ........................................................... 65
1.19. Distribució de les altres terres que no són superfície agrícola utilitzada (SAU) ........... ........ 66
1.20. Espècies arbòries forestals ........................................................................................... 67
2. Ramaderia .................................................................................................................... 69
2.01. Distribució general per espècies en unitats ramaderes (UR) ............................................ 71
2.02. Bovins .......................... ........... ...................................................... .................. ............ 72
2.03. Ovins i cabrum . .............................................................................. ........... ........... ........ 73
8 1ns1nut d'Es1adist1ca de Ca1a1unya-CNB9 (Barcelonès)
2.04. Porcins ............ ..................................................................... ................... ........ ....... ..... 73
2.05. Aviram ......................................................................................................................... 74
2.06. Equins, conilles mares i ruscs .......... ........... .. ......................... .. .. ................................. ... 7 4
3. Maquinària ................................................................................................................... 75
3.01. Maquinària propietat exclusiva de l'explotació ................................................................. 77
4. Mà d'obra .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . .. . . . . . . . . . . . .. . .. . . . . . . .. .. . .. . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . 79
4.01. Distribució de les unitats de treball any (UTA) segons els tipus de mà d'obra ..................... 81
4.02. Mà d'obra familiar: titulars persona física i caps d'explotació, segons edat i sexe................ 82
4.03. Mà d'obra familiar: cònjuges i caps d'explotació, segons edat i sexe . ...... ...... .................... 84
4.04. Mà d'obra familiar: altres familiars i caps d'explotació, segons edat i sexe........................... 86
4.05. Mà d'obra familiar: dedicació a l'explotació ...................................................................... 88
5. Marge brut l orientació tècnico-econòmlca ........................ ............... ...... .............. 89
5.01. Classificació de les explotacions segons el seu marge brut (UDE) ............ ........................ 91
5.02. Marge brut (UDE) de les explotacions segons l'orientació tècnico-econòmica (OTE) ......... 92
6. Estructura del sector agrari a ta comarca ............................................................... 93
6.01. Principals classificacions: nombre d'explotacions i superfície censada ..................... ........ 95
6.02. Classificació segons el marge brut (UDE) i la OTE: nombre d'explotacions........................ 97
6.03. Classificació segons marge brut (UDE) i la OTE: superfície agrícola utilitzada (SAU) ... ....... 100
6.04. Classificació segons marge brut (UDE) i la OTE: marge brut (UDE) ................................... 103
6.05 Característiques principals de les explotacions segons el marge brut (UDE):
total d'explotacions . ... .... .. . . .... ..... .. .... ..... ... .... ... .... .... .... .... .... ... .... .... .... .... .. . ..... ... . . .. .... .. . 1 06
lnstnut d"Estadística de Catalunya-CA/89 (Barcelonès) 9
Notes
El cens agrari és una operació estadística periòdica i de caràcter exhaustiu, per a la recollida, elaboració i publicació d'informació que permeti el coneixement de l'estructura del sector agrari amb referència a un moment determinat i prenent com a base de la informació l'explotació agrària.
El cens agrari de 1989 ha estat realitzat per l'Institut d'Estadística de Catalunya amb la col.laboració del Departament d'Agricultura Ramaderia i Pesca de la Generalitat de Catalunya.
1. Objectius.
El cens agrari de 1989 té els següents objectius bàsics:
Obtenir informació sobre l'estructura agrària per tal de poder estudiar la situació actual i l'evolució respecte de censos anteriors, en especial l'últim realitzat l'any 1982.
Complir la normativa legal fixada per la Comunitat Econòmica Europea (CEE) i atendre altres requeriments internacionals d'informació estadística del sector agrari.
Establir un marc o directori que serveixi per a la realització de dissenys mostrals d'enquestes agràries sectorials.
El període decennal d'elaboració del cens, establert com a norma general en la llei de censos del 1957, ha estat modificat en el cens agrari de 1989 per imperatiu legal de la CEE la qual estableix en el Reglament núm. 571/88, l'obligació de tots els seus membres d'efectuar-lo entre 1'1 de desembre del 1988 i 1'1 de març del 1991.
2. Àmbits de referència.
Àmbit geogràfic: inclou el conjunt de tots els municipis de Catalunya.
Àmbit temporal: la informació censal es refereix a l'any agrícola 1988-1989 que recull la campanya compresa entre 1'1 d'octubre del 1988 i el 30 de setembre del 1989, llevat d'algunes característiques com les referents a ramaderia i a maquinària de propietat exclusiva de l'explotació, per a les quals la data de referència és el dia de l'entrevista.
Àmbit poblacional: el cens comprèn totes les explotacions agràries existents a Catalunya a 30 de setembre de 1989, sigui quina sigui la persona física o jurídica que actuï com a titular i la destinació donada a la producció agrària.
Període de recollida de dades: l'operació de camp va ésser realitzada, bàsicament, durant el darrer trimestre del 1989.
tnstnut d'Estadística de Catalunya..CA/89 (Barcelonès) 11
12
r __ _.,.
3. Notes explicatives.
Secret estadlstic Per tal de salvaguardar el secret estadístic, les dades corresponents al municipi de Santa Coloma de Gramenet, atès que el nombre d'explotacions que té és inferior a tres. s'han agregat al municipi de Barcelona que és el que té un nombre més gran d'explotacions entre tots els municipis que l'envolten.
Explotacions. El nombre d'explotacions és expressat per l'epígraf "nombre". Quan el total d'una taula se subdivideix en diferents categories, ta suma del nombre d'explotacions pot ser igual o més gran al total, ja que una mateixa explotació pot aparèixer en més d'una columna.
Superflcie. Quan el total d'una taula se subdivideix en diferents categories. la suma de les superfícies haurà de coincidir amb el total. Es donen petites diferències en sumar per files o per columnes les superfícies d'una taula; això és degut a l'arrodoniment de les àrees en passaries a hectàrees, efectuat després de l'agregació de les dades individuals que es van recollir en el qüestionari expressades en hectàrees i àrees. Hi ha algun cas on el zero expressa una superfície superior a O i inferior a 0,5 hectàrees.
Unitats ramaderes (UR), unitats de treball any (UTA) i unitats de dimensió europea (UDE). Es donen petites diferències en sumar per files o per columnes les unitats de les taules corresponents; això és degut a l'arrodoniment de les xifres decimals.
Aviram. Quan el nombre d'animals s'expressa en milers, poden donar-se diferències en sumar les diferents categories en què se subdivideix una taula; això és a causa de l'arrodoniment en passar les unitats a milers. Hi ha algun cas on el zero expressa una quantitat d'animals inferior a 500.
Orientacions tècnlco·econOmlques (OTE). L'objectiu d'aquesta tipologia és el d'agrupar les explotacions agràries en classes disjuntes, relativament homogènies, basant-se en la proporció relativa del marge brut total (MBT) que aporta cada cultiu i cada espècie de ramat. Cada explotació agrària queda així classificada dins d'una orientació.
En la definició de les OTE ramaderes amb animals herbívors, hi intervenen els marges bruts referents a les terres per a pastures permanents que, tot i formant part de les terres que es comptabilitzen dins la SAU, no intervenen, en canvi, en la definició de les OTE pròpiament agrícoles.
Això comporta que aquelles explotacions que tenen predomini d'aquests tipus de terres, tot i que poden no posseir ramaderia, apareguin dins el còmput d'explotacions amb orientació ramadera, principalment dins del grup d'OTE 44 i també en els 71, 81 i 82 (vegeu: Classificació de les orientacions tècnico-econòmiques).
A l'hora de comparar les dades d'aquesta publicació amb les d'anteriors censos (sobretot el de 1982), cal tenir present algunes diferències conceptuals i de disseny del qüestionari entre els dos censos, que en limiten la comparació i que es poden resumir bàsicament en els següents apartats:
Pastures. 1982. Els erms i matolls que havien proporcionat algun aprofitament ramader no es
consideraven com a superfícies utilitzades per a pastures. així doncs no es comptabilitzaven com a superfície agrícola utilitzada (SAU).
lnstnU1 d'Estadística de Catatunya-CA/89 (Barcetcnès)
1989. Qualsevol tipus de pastura queda inclòs dins de la SAU, fins i tot les superfícies d'erm i matoll sobre les quals s'ha realitzat el més petit aprofitament ramader.
Regatge. 1982. Es classificava la superfície regable de les explotacions atès el mètode de regatge, la
procedència i la suficiència de les aigües. 1989. Es classifica la superfície regada atenent els mateixos criteris i es recull la superfície no
regada a part.
Hortes familiars. 1982. No es diferenciaven en un quadre específic del qüestionari. 1989. Les hortes familiars s'inclouen en el quadre VII dins l'apartat d'herbacis
corresponent a terres llaurades. En el quadre Vlll de conreus herbacis, no s'hi inclouen. Es recullen en el quadre IX, específic per a les hortes familiars.
Patates. 1982. Les patates conreuades en conreu hortícola s'incloïen dins l'apartat "hortalisses en
conreu hortícola". 1989. Inclou en un sol epígraf tant les patates conreuades en terreny de conreu com les que
ho són en conreu hortícola.
Conreus associats. 1982. Els conreus associats i els no associats es recollien en quadres diferents del
qüestionari. En el quadre de conreus associats, s'hi agrupaven els conreus per grans grups sense especificar la proporció que en corresponia a cadascun, de manera que no es podien diferenciar les superfícies. D'altra banda, l'associació d'herbacis amb espècies arbòries forestals s'incloïa en el quadre corresponent a terres llaurades.
1989. S'estima la superfície que correspon a cadascun dels conreus que formen l'associació i s'inclou en l'apartat de conreus herbacis o llenyosos que correspongui. Tanmateix hi ha un quadre específic de grans grups per als diferents tipus d'associació.
Conreus llenyosos en plantació regular. 1982. Eren enumerats successivament sense fer-ne subgrups en un apartat general per a
altres. 1989. Són agrupats segons el seu origen climàtic i per a cada un dels grups hi ha l'apartat
"altres".
Conreus llenyosos en disseminat. 1982. Es recollien a banda en nombre d'arbres i no en hectàrees. 1989. Es consideren i es tracten d'igual manera que els conreus associats.
Cap d'explotació. 1982. No hi apareixia aquest concepte. 1989. La figura del cap d'explotació pot recaure en el propi titular (empresari el 1982), en un
altre membre de la família o en una persona assalariada fixa. D'aquest es recull la seva formació agrària que, en el cas de coincidir amb el titular, seria comparable amb els estudis realitzats per l'empresari del cens del 82.
Assalariats fixos. 1982. Es recollien en dos grups, segons que la seva dedicació fos a temps complet o a
temps parcial. 1989. Es recullen subdividits en cinc grups segons el nombre de jornades completes
treballades a l'explotació i, a banda, es recullen les dades del cap d'explotació quan aquest és assalariat fix, especificant-ne la dedicació.
Unitats de treball any (UTA). 1982. Per al treball assalariat una unitat de treball any (UTA) equivalia a 275 jornades
completes. Per al treball no assalariat una UT A equivalia a 300 o més jornades completes.
lnstnut d'Estadística de Catalunya-CA/89 (Barcelonès) 13
- - ----=-.,... ·-----.. =·::::--- - ..... l ....
14
1989. Tant per al treball assalariat com per al no assalariat, una UTA equival a 275 o més jornades completes.
Marge brut total (MBT). 1982. La unitat emprada en les taules de marges bruts era la pesseta. Al mateix temps, les
superfícies d'espècies arbòries forestals que fossin comercials, contribuïen al marge brut total de les explotacions.
1989. La mesura d'aquesta variable s'expressa en unitats de dimensió europea (UDE). Només es tenen en compte, per al càlcul del marge brut d'una explotació, les seves característiques ramaderes i les superfícies que constitueixen la SAU, i no es considera la superfície de cap tipus d'espècie arbòria forestal.
Orientació tècnico-econòmica (OTE). Les tipologies de les OTE en els dos censos són molts semblants, tant en la seva estructura general com en la determinació de les explotacions que han de pertànyer a cada classe. Hi ha però lleugeres variacions en la denominació i el codi de les classes, i també, per a algunes de les classes, matisacions en les relacions lògico-aritmètiques que les defineixen. Tot i així, la diferència més important surt, igual que amb el marge brut total, del diferent tracte que es dóna a les explotacions que tenen alguna superfície forestal comercial, perquè aquesta no contribueix en el marge brut del cens del 89 i per tant modifica, per a aquestes explotacions, la proporció relativa dels diferents marges bruts de conreus i ramats respecte del marge brut total, proporció que constitueix la base de la classificació segons les orientacions tècnico-econòmiques (OTE).
4. Comarcalltzacló l modificacions de termes municipals.
Cal esmentar que s'ha utilitzat la divisió comarcal vigent en la data de referència del cens agrari (1 d'octubre de 1989) i que correspon a les 41 comarques publicades en el Diari oficial de la Generalitat de 16 de maig de 1988, amb un total de 940 municipis. A l'efecte de poder comparar dades és possible fer explotacions addicionals per a altres comarcalitzacions.
lnstRut d"Estadist1ca de Catalunya-CA/89 (Barcelonès)
Conceptes definicions*
Explotació agrària.
És la unitat tècnico-econòmica de la qual s'obtenen productes agraris sota la responsabilitat d'un titular. Aquesta unitat tècnico-econòmica es caracteritza generalment per la utilització dels mateixos mitjans de producció: mà d'obra, maquinària, etc.
Com a cas especial se censen les terres utilitzades anteriorment amb finalitat agrària i que, malgrat haver continuat amb la mateixa destinació, no han estat explotades durant el període de referència censal. Així mateix se censen les terres no llaurades encara que el seu únic aprofitament sigui la caça (vedats de caça). També se censen les explotacions exclusivament forestals.
No es consideren censables els picadors de cavalls de curses, gosseres, comerços d'animals, explotacions d'animals de tir que no es dediquin a la seva cria, parcs zoològics i almàixeres amb animals per a la pelleteria i la repoblació cinegètica.
Tampoc es consideren els terrenys parcel.lats que el dia de l'entrevista estiguin urbanitzats o s'hi hagin iniciat treballs d'urbanització.
Explotació agrària amb terres.
És aquella la superfície de la qual, en una o diverses parcel.les encara que no siguin contigües, és igual o superior a 0,1 ha.
Explotació agrària sense terres.
És aquella que amb menys de 0, 1 ha posseeix un o més caps de ramat boví: dos o més caps entre ramat cavallí, mular o asiní; sis o més caps entre ramat oví o cabrum; dos o més caps de ramat porcí: cinquanta o més aus entre gallines, galls dindi, ànecs, pintades, coloms, guatlles, faisans i perdius criades en captivitat; trenta o més conilles mares; i deu o més ruscs. Aquest ramat pot trobar-se en zones rurals o urbanes.
Adscripció de l'explotació a un municipi.
Una explotació agrària es considera, per a finalitats censals, situada en el municipi on es trobi la major part de les terres o, en cas de dubte, on radiqui l'edificació única o principal de l'explotació.
Els conceptes i definicions que es presenten es corresponen bàsicament amb els fets servir a tot l'Estat per l'lnstituto Nacional de Estadística (INE).
lnstftut d"Estadisflca de Catalunya-CA/89 (Barcelonès) 15
~ ----·.-~ - __ ,,, .--'
16
Les explotacions agràries sense terres es consideren adscrites al municipi en el qual el titular tingui declarat el seu ramat o, si no hi ha declaració, al municipi on radiquin les instal.lacions ramaderes.
Titular de l'explotació.
Es designa com a titular de l'explotació la persona física o jurídica que. actuant amb llibertat i autonomia, assumeix el risc d'una explotació agrària i la dirigeix pel seu compte o mitjançant una altra persona. Es pot considerar titular:
El propietari quan dirigeix directament les seves terres, encara que compti amb un cap d'explotació.
L'arrendatari.
El parcer.
Tothom qui, amb llibertat i autonomia, assumeix el risc d'una explotació, sigui quin sigui el règim de tinença.
Personalitat jurfdlca del titular.
Les diferents categories de personalitat jurídica que es consideren, són:
Persona ffslca: un titular es considera persona física quan és una persona individual o quan diverses persones individuals exploten en comú un indivís o qualsevol altra agrupació de terres o ramats, sense que s'hagi formalitzat legalment una societat o agrupació. Quan en una explotació la funció de titularitat és compartida per dues o més persones individuals, es fa constar només una d'elles d'acord amb els criteris següents de preferència:
1. La persona que dirigeixi l'explotació o tingui una major participació en la gestió. 2. La que tingui una major participació en les responsabilitats financeres. 3. La de major edat.
Persona jurfdica: són les corporacions, associacions i fundacions d'interès públic reconegudes per la llei, i les associacions d'interès particular, ja siguin civils, mercantils o industrials, a les quals la llei concedeix personalitat pròpia. Per a finalitats censals, s'han considerat les seguents:
Societat: agrupació de persones amb un contracte de societat documentat en escriptura pública i, a la vegada, inscrit en el Registre Mercantil. Poden ser societats anònimes, limitades, col.lectives i comanditàries.
Entitat pública: quan la titularitat de l'explotació correspon a alguna de les diferents administracions públiques: central, autonòmica o local.
Cooperativa de producció: és aquella agrupació que se sotmet als principis i les disposicions de la Llei general de cooperatives i es dedica, en règim d'empresa en comú, a l'obtenció de productes agraris.
Altres condicions jurídiques: qualsevol altra persona jurídica no classificada en els apartats anteriors i que tingui al seu càrrec una explotació agrària.
Cap d'explotació.
És la persona responsable de la gestió corrent i quotidiana de l'explotació.
1nstdut d'Estadist1ca de Catalunya-CA/89 (BarcelOnès)
El cap d'explotació coincideix, generalment, amb el titular. Si no, pot ser un altre membre de la família o una persona assalariada. Tota explotació agrària té però un únic cap d'explotació.
Règim de tinença de la terra.
És la forma jurídica sota la qual actua el titular en les explotacions agràries amb terres.
Una mateixa explotació pot estar constituïda per terres sota diferents formes de tinença.
Terres en propietat: són aquelles sobre les quals el titular té el dret de propietat, amb títol escrit o sense, i les que han estat explotades pacíficament i ininterrompudament pel titular com a mimin durant trenta anys sense pagament de renda. S'inclouen les terres en usdefruit.
No s'inclouen en l'explotació les terres cedides a terceres persones ni tampoc les comunals donades en sorts o en arrendament.
Terres en arrendament: són aquelles en què el titular gaudeix dels aprofitaments d'aquestes terres mitjançant el pagament d'un cànon o renda.
Terres en parceria: són terres propietat d'una tercera persona, cedides temporalment al parcer mitjançant el pagament d'un tant per cent del producte obtingut.
Terres en altres règims de tinença: són les terres no incloses en algun dels règims anteriors. Les explotades per cessió gratuïta, en fideïcomís, en litigi, en precari, en censos, en emprius. en règim comunal donades en sorts.
Parcel.la.
Extensió de terra sota un sol límit, és a dir, vorejada de terreny, edificis o aigües que no pertanyin a l'explotació.
Superfície total.
La superfície total és constituïda per la superfície de totes les parcel.les que integren l'explotació, independentment de quin sigui el règim de tinença. S'exclouen les superfícies propietat del titular però cedides a terceres persones.
Superfície agrícola utilitzada (SAU).
És el conjunt de la superfície de les terres llaurades i de les terres per a pastures permanents. Les terres llaurades inclouen els conreus herbacis, els guarets, les hortes familiars i les terres dedicades a conreus llenyosos.
Aprofitament de la terra.
La superfície total de cada explotació agrària amb terres es classifica, segons el seu aprofitament, en tres grans grups: les terres llaurades, les terres per a pastures permanents i altres terres.
Institut d"Estadistica de Catalunya.CA/89 (Barcetonès) 17
--.----- . _,_.
18
En tots aquests grups s'inclouen tant ta superfície de conreu pur com ta part proporcional en el cas d'associacions de conreus.
Terres llaurades.
Són les terres que reben assistència cultural sigui quin sigui el seu aprofitament i la data en què s'hagi realitzat dins de l'any agrícola. Aquesta assistència cultural és ta que s'efectua amb aixada, arada, rascle, conreadora, escarificadora o extirpadora. No entren dins d'aquesta categoria tes tasques d'estendre adob, passar rodet, tallar, birbar a mà o resembrar. practicades a tes prades permanents. Es consideren ets següents tipus de conreus en tes terres llaurades:
Conreus herbacis: són plantes la part aèria de les quals té consistència herbàcia. Se'n distingeixen ets seguents: cereals per a gra, lleguminoses per a gra, patates. conreus industrials, conreus farratgers, hortalisses, flors i plantes ornamentats, llavors i plàntules destinades a ta venda i altres conreus herbacis no inclosos en ets anteriors i que existeixin a l'explotació. En aquest epígraf s'inclouen també tes superfícies ocupades per guarets i hortes familiars.
Guarets: són terres que han estat en descans durant et període de referència, sense cap conreu però que han rebut algunes feines. S'inclouen tes terres sembrades per a adob en verd.
Hortes familiars: són superfícies on es conreen productes agraris hortofructícotes (inclosa ta patata), destinats principalment a l'autoconsum en l'explotació. La seva superfície ha d'ésser inferior a 5 àrees (500 m2).
Conreus llenyosos: es tracta de plantes la part aèria de les quals té consistència llenyosa; ocupen la terra durant períodes llargs i no necessiten ésser trasplantats després de cada collita. S'hi inclouen: cítrics, fruiters originaris de clima temperat, fruiters originaris de clima subtropical, fruiters de fruits secs, olivera, vinya, planters i altres conreus permanents. Les espècies corresponents als quatre primers grups s'inclouen en aquest apartat quan et seu aprofitament principat sigui el fruit, en cas contrari es consignen dins d'espècies arbòries forestals. S'exclouen ets arbres forestals i els seus planters.
Conreus associats: són ets que coexisteixen, durant tot o part del cicle vegetatiu, sobre una mateixa parcel.la en el curs de ta campanya agrícola i es recullen per separat.
En aquests conreus ta superfície s'assigna proporcionalment a cadascun dels conreus que formen l'associació.
Conreus successius: són ets que se succeeixen en una mateixa superfície en et curs de la campanya agricota. En aquests conreus la superfície total s'adjudica al conreu principal, és a dir, et que té un valor de producció més gran i, si no hi ha diferència sensible. et que ha ocupat el sòl la major part de temps.
Terres per a pastures permanents.
Són terres dedicades de forma permanent (cinc anys o més) a ta producció d'herba. Es consideren ets tipus:
Prats o prades permanents: terres dedicades permanentment a ta producció d'herba. Característiques de zones humides; el seu aprofitament es realitza mitjançant la sega. S'exclouen ets conreus farratgers.
Altres superfícies utilitzades per a pastures: terrenys no inclosos en prats o prades permanents que s'utilitzen com a pastures per al bestiar. S'inclouen les deveses de pastures. l'erm i et matoll quan sobre d'ells s'ha realitzat algun aprofitament ramader.
lnstRut d'Estaoisllca de Catalunya-CA/89 (Barcelonès)
Altres terres.
Són aquelles terres que tot i trobar-se en l'explotació, no formen part del que denominem superfície agrícola utilitzada (SAU). Se'n pot distingir:
Espècies arbòries forestals: es tracta de superfícies cobertes d'espècies arbòries que no són utilitzades amb finalitat agrícola principalment o amb altres finalitats diferents de les forestals. S'inclouen les pollancredes, les muntanyes de castanyers i nogueres destinades a la producció de fusta, les plantacions d'arbres de nadal i els planters forestals que es troben en boscos i es destinen a necessitats de l'explotació.
S'inclouen també les superfícies cobertes d'arbres o arbustos forestals amb una funció protectora, les línies d'arbres fora dels boscos i els límits arbrats.
Les superfícies amb arbres es classifiquen segons l'espècie principal que ocupi la superfície forestal en. com a mínim, un setanta-cinc per cent, en: frondoses, resinoses o mixtes. També es classifiquen segons la destinació que es dóna a la seva producció en: comercials, quan va principalment a la venda, i no comercials quan el seu destí principal és el propi consum, la conservació del medi, la protecció del terreny, etc.
Les superfícies temporalment rases per tall o crema s'inclouen en el concepte corresponent a l'espècie que abans hi havia existit.
Erm: es caracteritza pel seu escàs rendiment, per no rebre cap tipus de feina i per no haver proporcionat cap aprofitament ramader.
Espartar: terreny amb població principal d'espart o albardí que no es recull. En cas d'haverse'n obtingut algun rendiment, aquestes superfícies s'inclouen en el concepte de conreus llenyosos.
Matoll: és un terreny amb predomini d'arbustos espontanis, estepa, bruc, argelaga, ginesta, romaní, farigola, margalló, garric, bàlec, llentiscle, etc.
Altres superfícies: s'inclouen en aquest apartat la resta de terres que poden formar part de l'explotació.
Terres de secà i de regadiu.
Les terres llaurades i les terres per a pastures permanents es classifiquen, al seu torn, en terres de secà i de regadiu, d'acord amb les definicions següents:
Terres de secà: les que durant el període de referència del cens no han rebut més aigua que la de la pluja.
Terres de regadiu: les que durant el període de referència, han rebut aigua mitjançant un procediment establert per l'home, sense tenir en compte la durada o la quantitat dels regatges, fins i tot si foren de forma eventual.
Els guarets s'han inclòs, en tots els casos. en els conreus herbacis de secà, mentre que les hortes familiars s'han inclòs en els conreus herbacis de regadiu.
Regatge.
Es recullen dades relatives al regatge pel que fa a dos tipus de superfícies:
lnstrtut ctEstadistica de Catalunya-CA/89 (Barcetones) 19
... ~_ - ---=------·-=-... "'J ~
Superfície regada de l'explotació: és la superfície de totes les parcel.les que, al llarg de l'any agrícola, han estat efectivament regades com a mínin una vegada.
Aquesta superfície es classifica d'acord amb els següents criteris:
Mètodes de regatge: per aspersió, localitzat, per gravetat o per altres mètodes.
Procedència de les aigües: aigües subterrànies o aigües superficials.
Si una parcel.la s'ha regat amb aigües de diferents procedències, es considera únicament la principal font d'origen de les aigües.
Suficiència de les aigües: amb aigua suficient o insuficient.
Superfície no regada durant l'any de referència tot i que l'explotació disposa d'instal.lacions i d'aigua suficients.
Superfície regable de l'explotació: és la suma de la superfície regada de l'explotació i de la superfíce no regada encara que l'explotació disposi d'instal.lacions i d'aigua suficients.
Ramaderia.
S'inclouen en aquest apartat els animals existents a l'explotació el dia de l'entrevista, incloent el bestiar transhumant i el bestiar en règim d'integració o contracte. Es considera règim d'integració tot tipus de contracte que impliqui una dependència en els subministraments (animals, pinsos, etc.) i en la venda.
Les espècies d'animals que es consideren en el cens són: bovins, ovins, cabrum, porcins, equins, aviram, conilles mares i ruscs.
Maquinària.
S'entén per maquinària agrària el conjunt de màquines que es fan servir en les explotacions agràries tant com a elements de tracció per tal de treballar la terra o per a la recol.lecció de les collites, com en les instal.lacions de munyiment, tancs refrigeradors de llet, etc.
Es considera maquinària propietat exclusiva de l'explotació, el nombre de màquines de cada tipus que són en servei o en disponibilitat d'ús i es troben en l'explotació el dia de l'entrevista.
Mà d'obra en l'explotació.
La mà d'obra en l'explotació és constituïda per totes aquelles persones que hagin realitzat treballs agraris durant l'any de referència, considerant com a tals tota activitat humana que contribueix als resultats econòmics en l'explotació.
No es consideren feines agràries de l'explotació les tasques domèstiques realitzades pel titular o altres membres de la família o per personal assalariat no familiar. Tampoc no ho són les feines de fabricació de productes derivats de la producció de l'explotació com formatges, embotits, etc.
Les feines de transport pròpies de l'explotació només es consideren si són efectuades per la mà d'obra de la mateixa explotació.
1nsinu1 d'Es1aaístoca oe Ga1a1unya·CAIB9 (BarcelOnès)
Mà d'obra familiar: aquest tipus únicament es recull en les explotacions on el titular sigui persona física. Es considera com a mà d'obra familiar el titular, el seu cònjuge i els altres membres de la família sempre que realitzin treballs agraris per a l'explotació, ja sigui de forma contínua o eventual, i assalariats o no assalariats.
Es consideren com a altres membres de la família del titular els seus ascendents, descendents i altres parents, incloses les persones que hi tinguin relació de parentiu per matrimoni o adopció, independentment del fet que visquin en l'explotació o no.
Aquestes persones es poden dedicar:
Sols a l'explotació: quan no han exercit cap altra activitat lucrativa.
Principalment a l'explotació: quan han exercit una altra activitat lucrativa però han dedicat a l'explotació la major part de la jornada laboral.
Secundàriament a l'explotació: quan la major part de la jornada laboral es realitza fora de l'explotació agrària.
Mà d'obra no familiar o assalariada: està constituïda per persones diferents del titular i membres de la família que treballen a l'explotació a canvi d'una contraprestació en diners, en espècie o en ambdues formes a la vegada. Comprèn:
Assalariats fixos: són aquells la prestació dels quals és continuada a l'explotació al llarg de l'any. Inclou també el cap de l'explotació quan aquest no figura en la mà d'obra familiar.
Assalariats eventuals: són aquells la prestació dels quals en l'explotació és de caràcter esporàdic o de temporada per a determinades feines agràries.
Marge brut (MB) l orientació tècnica-econòmica (OTE).
Aquestes variables tenen com a finalitat l'agrupació de les explotacions d'acord amb criteris econòmics i fer-les comparables amb les de la resta de països de la CEE.
El marge brut (MB) d'una explotació és la diferència entre el valor monetari de la producció bruta total i el valor de certs costos directes inherents a aquesta producció.
Davant de la impossibilitat d'obtenir aquest saldo per a cada explotació individual, es calcula a nivell de comunitat autònoma un coeficient normalitzat, denominat marge brut estàndard (MBS), per a cada activitat de les explotacions agrícoles, entenent-se per activitat cada tipus de conreu o tipus de bestiar explotat a la regió.
Aquests coeficients, que determinen els MB de cada activitat, es basen en dades mitjanes calculades sobre un període de referència de diversos anys i es concreten en uns valors unitaris (per hectàrea per a cada tipus de conreu i per cap per a cada tipus de bestiar) que s'expressen en unitats de dimensió europea (UDE). Per al cens de 1989 el període de referència dels MBS correspon a 1986 (la mitjana dels anys 1985, 1986 i 1987). Els valors concrets d'aquests coeficients han estat obtinguts pel Departament d'Agricultura Ramaderia i Pesca a partir d'estudis tècnics complementaris.
Per a cada explotació el marge brut d'una certa activitat es calcula multiplicant la seva dimensió física, hectàrees o caps de bestiar segons els casos, pel coeficient corresponent. La suma dels marges bruts de totes les activitats de l'explotació dóna el marge brut total (MBT) d'aquesta explotació.
Cal assenyalar que el procediment esmentat no és gaire precís pel que fa a la determinació individual de la dimensió econòmica de les explotacions, però resulta adient per efectuar la posterior classificació segons la seva orientació tècnico-econòmica. En aquest sentit, cal tenir en compte que sols contribueixen al marge brut total (MBT) d'una explotació les seves característiques ramaderes i les
lostnut dEstadistica de Catalunya-CA/89 (Barcelonès) 21
22
--- ~>~
superfícies que constitueixen la SAU, a excepció dels guarets, hortes familiars i altres conreus d'escassa importància. Així doncs, no contribueixen al MBT les superfícies d'altres terres, entre elles particularment les espècies arbòries forestals.
L'orientació tècnico-econòmica (OTE), té com a finalitat agrupar les explotacions agràries en classes disjuntes, relativament homogènies, basant-se en la proporció relativa del MBT que hi aporta cada cultiu i cada espècie de ramat.
Aquesta tipologia s'ha creat com a eina d'anàlisi estadística per tal de respondre a les necessitats de la política agrària i permet:
L'anàlisi de la situació de les explotacions basada en criteris econòmics.
La possibilitat de comparar la situació de les explotacions entre les diferents classes de la tipologia, entre els diferents estats o regions de la CEE i entre diferents períodes de temps.
Relacionar la dimensió econòmica de les explotacions amb la seva dimensió física i amb el treball.
Les diferents classes que componen la tipologia de les explotacions segons la seva OTE, s'estructuren en diferents nivells de desagregació, segons s'indiquen en l'annex.
Unitats de mesura utilitzades.
Explotacions.
Nombre d'explotacions (vénen expressades per l'epígraf "nombre" per a totes les taules).
Superfície.
Les superfícies de les terres i els cultius s'expressen en hectàrees (ha) i, en alguns casos particulars, en àrees.
Ramaderia.
Les dades de ramaderia són expressades de dues maneres:
En nombre de caps de bestiar (caps), a excepció dels ruscs que s'expressen en nombre d'unitats.
En unitats ramaderes (UR), que s'obtenen aplicant un coeficient a cadascuna de les espècies i tipus per poder així presentar en una mateixa unitat d'equivalència les diferents espècies. Aquests coeficients són:
Vaques de llet: 1; altres vaques: 0,8; bovins mascles de 24 mesos i més: 1; vaques braves de 24 mesos i més: 0,5; bovins de 12 a menys de 24 mesos: 0,7; bovins de menys de 12 mesos: 0,4; ovins: 0,1; cabrum: 0,1; truges: 0,5; truges per a reposició: 0,5; garrins: 0,027; altres porcins: 0,3; equins: 0,6; gallines: 0,014; polles destinades a pondre: 0,014; pollastres i galls: 0,007; galls dindi, ànecs i oques: 0,03: altres avirams: 0,03; conilles mares: 0,015. S'han d'exceptuar els ruscs, que no es converteixen a UR.
Maquinària.
Nombre de màquines.
lns1rtut d'Estaaisllca de Ca1a1unya·CA.'B9 (BarcelOOès)
Treball.
Les dades de treball en l'explotació s'expressen en nombre de persones, nombre de jornades treballades, completes o parcials, o bé en unitats de treball any (UTA). Una UT A equival al treball que realitza una persona a temps complet durant un any. La jornada parcial es compta com si tos la meitat d'una jornada completa.
L'equivalència entre jornades treballades i el percentatge del temps anual de treball d'una persona dedicada a temps complet, és:
de o a menys de 70 jornades correspon menys del 25% del temps anual de 70 a menys de 139 jornades correspon del 25% a menys del 50% t. a. de 139 a menys de 208 jornades correspon del 50% a menys del 75% t. a. de 208 a menys de 275 jornades correspon del 75% a menys del 100% t. a. de 275 i més jornades correspon el 100% del temps anual
L'equivalència entre les jornades laborals i les UTA és:
de O a menys de 70 jornades correspon O a 0,24 UTA de 70 a menys de 139 jornades correspon 0,25 a 0,49 UTA de 139 a menys de 208 jornades correspon 0,50 a 0,74 UTA de 208 a menys de 275 jornades correspon 0,75 a 0,99 UTA de 275 i més jornades correspon 1 UT A
Dimensió econòmica.
La dimensió econòmica d'una explotació agrària ve determinada pel seu marge brut total (MBT) expressat en unitats de mesura comunitàries que s'anomenen unitat de dimensió europea (UDE).
Una explotació te una dimensió econòmica d'una UDE si el seu MBT és de 1200 ecus, que equival aproximadament, a 159.702 pessetes.
lnstnut d'Estaclisnca de Catalunya-CAl89 (Barcelonès l 23
Classificació de les orientacions tècnico-econòmiques
1. Agricultura general
11 . - cereals
111. cereals (excepte arròs) 112. arròs 113. cereals i arròs
12. altres conreus agrícoles diversos
121. arrels i tubercles 122. cereals, arrels i tubercles 123. hortalisses fresques en terreny de conreu 124. altres conreus agrícoles diversos
1241. tabac 1242. cotó 1243. conreus oleaginosos i tèxtils 1244. conreus herbacis combinats
2. Horticultura (horta i flors)
20. horticultura (horta i flors)
201. hortalisses
2011. en conreu hortícola 2012. en hivernacle 2013. conreus mixtos
202. flors i plantes ornamentals
2021. a l'aire lliure 2022. en hivernacle 2023. conreus mixtos
203. horticultura i conreus diversos
2031. a l'aire lliure 2032. en hivernacle 2033. xampinyó 2034. conreus mixtos
3. Conreus llenyosos
31. viticultura
311. vins amb denominació d'origen 312. altres vins 313. vins amb denominació d'origen i altres
lnstnut cfEstadistoca de Catalunya-CA189 (Barcelonès) 25
314. vinya per a diversos tipus de producció
3141. raïm de taula 3142. panses 3143. viticultura mixta
32. fruiters i cítrics
321. fruiters (excepte cítrics)
3211. fruita fresca 3212. fruits secs 3213. fruita fresca i fruits secs combinats
322. cítrics 323. fruiters i cítrics combinats
33. olivera
330. olivera
34. conreus llenyosos diversos
340. conreus llenyosos diversos
4. Herbfvors
41 . bovins de llet
411. lleters 412. lleters i cria de bestiar lleter
42. bovins de carn
421. cria de bovins de carn 422. bovins d'engreix
43. bovins mixtos
431. bovins de llet i cria de bestiar de carn 432. bovins de carn i cria de bestiar de llet
44. ovins, cabrum i altres herbívors
441. ovins 442. ovins i bovins 443. cabrum 444. herbívors diversos
5. Granívors
50. granívors
501. porcins
5011. porcins de cria 5012. porcins d'engreix 5013. porcins de cria i d'engreix
lnstnut d'EstadiS11ca ae Catalunya-CA/89 (BarcelOnès)
502. aviram
5021. gallines ponedores 5022. pollastres d'engreix 5023. gallines ponedores i d'engreix
503. granívors diversos combinats
5031. porcins i aviram 5032. porcins, aviram i altres granívors
6. Policultius
60. policultius
601. horticultura i conreus llenyosos 602. agricultura general i horticultura 603. agricultura general i viticultura 604. agricultura general i conreus llenyosos 605. conreus mixtos, predomini d'agricultura general 606. conreus mixtos. predomini d'horticultura o de conreus llenyosos
6061. conreus mixtos, predomini d'horticultura 6062. conreus mixtos, predomini de conreus llenyosos
7. Ramaderia mixta
71. ramaderia mixta, predomini d'herbívors
711. predomini d'herbívors lleters 712. predomini d'herbívors no lleters
72. ramaderia mixta, predomini de granívors
721. granívors i herbívors lleters 722. granívors i herbívors no lleters 723. granívors amb herbívors diversos
8. Conreus l ramaderia
81. agricultura general i herbívors
811. agricultura general amb herbívors lleters 812. herbívors lleters amb agricultura general 813. agricultura general amb herbívors no lleters 814. herbívors no lleters amb agricultura general
82. altres conreus i ramaderia
821. agricultura general i granívors 822. conreus llenyosos i herbívors 823. altres conreus mixtos i rarmaderia
8231. apicultura 8232. explotacions mixtes diverses
lnstnut d"Estadistica de Cataiunya-CA/89 (Barc:elooès)
___ ,,
Localització i dades bàsiques de la comarca
Barcelonès
lnstrtut d'Estadistica de Catalunya-CA/89 (Barcelonàs) 31
Dades bàsiques del Barcelonès
Distribució de les terres
% C&talunya
Nombre d'explotacions amb terres 105 0,09 amb SAU 89 0,09 amb altres terres 39 0,07 amb ramaderia 18 0,06
ha secà ha regadiu ha total %C&talunya
Superflcie censada 2435 174 2609 0, 11
Superflcie agrlcola utilitzada 141 174 315 0,03 terres llaurades 41 174 215 0,03
conreus herbacis 10 161 171 0,03 conreus llenyosos 31 13 44 0,01
pastures permanents 100 100 0,04 prats o prades permanents 100 100 0,11 altres
Altres terres 2294 2294 0,17 espècies arbòries forestals 2113 2113 0,22
planifolis 16 16 0,01 con Iteres 2069 2069 0,38 mixtes 28 28 0,01
erms 166 166 0,15 espartars matolls 6 6 0,00 altres 9 9 0,01
Principals grups de conreus
ha secà ha r!i!dlu ha total %C8talunla
Conreus herbacis 10 161 171 0,03 cereals per a gra 7 7 0,00 lleguminoses per a gra 1 1 0,05 patates 11 11 0,36 conreus industrials conreus farratgers 4 4 0,00 hortalisses 3 109 112 0,70 altres (inclou guarets i hortes) 36 36 0,16
Conreus llenyosos 31 13 44 0,01 cl tries fruiters de clima temperat 5 8 13 0,02 fruiters de clima subtropical fruiters de fruits secs 9 9 0,01 olivera 4 4 0,00 vinya 5 5 0,01 altres 8 5 13 O, 11
32 Institut d'Estadistica de Catalunya.CA/89 (Barcelonès)
Ramaderia, principals espècies
lnstrtut d'Estadlstica de ~talunya-CA/89 (8"1celonès) 33
Gràfics i mapes
Gràfic 1. pjstrjbucjó general de la syperffcje.
6,94% 6,56%
81,01%
Gràfic 2. pjstrjbycló general de les unitats ramaderes (UR>.
10,19% 20,85%
23,99% 6,78%
38,19%
lnst~ut d'Estadlstica de CataJunya-CA/89 (Barcelon•)
D Herbacis
11 Altres terres llaurades
11 Pastures permanents
[]! Superflcie forestal
11 Altres terres
D Bovins
11 Ovins
11 Porcins
Ell Aviram
!El Altres
37
Gràfic 3. pjstrjbycjó general de les yojtats de treball any (UJA>.
6,05%
39,56%
33,52%
15,38% 5,49%
D Titulars
11 Cònjuges
11 Altres familiars
[] Assalariats fixos
Ill Assalariats eventuals
Gràfic 4. Distribució de les uplotacjons ggons el seu marge brut (UPEl.
6,43%
17,43%
20,18%
38
D <2UDE
112 a<4 UDE
ll 4a<8 UDE
[]8a< 16 UDE
m116a <40 UDE
D>= 40 UDE
lnstrtut dEstadlstica de Catalunya-CA/89 (Barcelonès)
Gràfic 5. Distribució de les axp!otaçlons seaons la uva otleotac16 tèçnlco-econòm!ça.
0,92% 0,92% 3,67%
ln111M dEstadisuca de Cataiuny•CA/89 (Barcolon'")
D Agricultura general
• Horticultura
• Conreus llenyosos
lilll Herbivors
fi Granivors
El Policultius
188 Ramaderia mixta
11 Conreus i ramaderia
39
Barcelonès. Mapa guia.
1. Badalona 2. Barcelona• 3. Esplugues de Llobregat 4. Hospitalet de Llobregat, l' 5. Sant Adrià de Besòs 6. Sant Just Desvern 7. Santa Coloma de Gramenet
• : municipi arm enclavaments. En el mapa. indica els enclavaments que pertanyen al municipi aaaenyalal arm el mateix número.
40 lnstdut d'Estadfstica de Calalunya-CA/89 (Barcelonès)
Mapa 1. Superfície censada.
lnstrtut d'Estadística de Calalunya-CA/89 (Barcelonès)
D fins a 100 hectàrees
Prtl de 101 a 300 hectàrees
11J de 301 a 500 hectàrees
• 1828 hectàrees
41
Mapa 2. Distribució municipal de les terres llaurades.
42
D fins a 20 hectàrees lt\a de 21 a 40 hectàrees 11111 de 41 a 60 hectàrees • més de 60 hectàrees
Institut d'Estadística de Catalunya-CA/89 (Barcelonès)
Mapa 3. Distribució municipal de les terres llaurades de regadiu.
lnstnut d'Estadistica de Catalunya-CA/89 (Barcelonès)
D fins a 15 hectàrees FJ::i::I de 16 a 30 hectàrees Ill de 31 a 45 hectàrees m més de 45 hectàrees
43
Mapa 4. Distribució municipal de les pastures permanents.
44
D O hectàrees BI 100 hectàrees
Institut d'Estadística de Catalunya-CA/89 (Barcelones)
Mapa 5. Distribució municipal de la supeñície forestal.
lnstrtut d'Estadistica de Catalunya-CAi89 (Barcelones)
D fins a 100 hectàrees
mtm de 101 a 200 hectàrees
m 1779 hectàrees
45
Mapa 6. Distribució municipal de les unitats ramaderes (UR).
46
D finsa50 UR l·l:?l·l de 51 a 100 UR
Ill de 101 a250 UR
• més de 250 UR
lnstrtut d'Estadística de Catalunya-CA/89 (Barcelonès)
Mapa 7. Distribució municipal de les unitats de treball any (UTA).
lnstrtut d'Estadística de Catalunya-CAl89 (Barcelonès)
D fins a 20 UTA fü{H de 21 a 40 UTA •més de 40 UTA
47
Mapa 8. Distribució municipal del marge brut (UDE).
48
D fins a 100 UDE
ktèl de 101 a 200 UDE
JJll de 201 a 350 UDE
• més de 350 UDE
Institut d'Estadística de Catalunya-CA/89 (Barcelonès)
1. Aprofitament de la terra
1.01 Nombre d'explotacions l superffcle censada.
Ambten. s .....
Total ,.,,. total amb ramaderia -rmnaderia amb SAU amb altres temis
nombre nontire nombre ha nombre ha nombre ha nombre ha nomble ha
Badalona 33 3 30 253 6 14 24 239 24 31 18 222 Barcelona 37 2 35 1863 4 5 31 1858 28 43 9 1820 Esplugues de Llobregat 3 1 2 33 o o 2 33 1 5 2 28 Hospitalet de Llobregat, l' 33 15 18 56 1 9 17 47 17 54 1 2 Sant Adrià de Besòs 4 3 5 o o 3 5 3 5 o o Sant Just Desvern 17 o 17 399 7 193 10 206 16 1n 9 222 Santa Coloma de Gramenet (º)
Barcelonàa 127 22 105 2808 18 221 tn 2387 89 315 39 2294
(1 Alés que en el munic~ de Senta Coloma de Granwnet el nombre d'npialAlcions '9 interior a tres, les dm.~ s'han mgregat al munq,i de Barcelona per tal de aalvmguardar el secret eatadfatlc.
Institut d'Estadlstica de Catalunya-CA/89 (Barcelonès) 51
1.02 Parcel.lacló. (1/3).
Explotmcions arrii Tetes les expldacions
arriltemlll 1 peroeLla 2 a 3 peroet.les
auperflcie nornbl9 auperffcie nornbl9 auperffcie nombre nombre total parcel.les ncirrae total peroelles """*"• tolal plln»Lles
Badalona 30 253 124 14 140 14 11 100 28 Barcelona 35 1863 69 19 1834 19 12 17 28 Esplugues de Llobregat 2 33 4 1 25 1 , 8 3 Hospitalet de Llobregat, l' 18 56 38 8 16 8 8 22 19 Sant Adrià de Besòs 3 s 4 2 3 2 1 2 2
Sant Just Desvem 17 399 64 2 46 2 s 46 13 Santa Coloma de Gramenet ("l
Barcelonits 105 2608 303 46 2063 46 38 193 93
1.02 Parcel.lacló. (213).
~arrii
4a5peroellea 8a 14 peroellea
auperflcie nombre euperflcill nornbl9 nombre total plln»Llea nombre total peroellea
Badalona 1 2 s 1 2 6 Barcelona 2 4 8 2 9 14 Esplugues de Llobregat o o o o o o Hospitalet de Llobregat, l' 1 9 s 1 10 6 Sant Adrià de Besòs o o o o o o Sant Just Desvem 8 241 35 2 68 14 Santa Coloma de Gramenet ("l
Barcelonès 12 255 53 6 88 40
52 lnst~UI d'Estadlstica de Catalunya-CA/89 (Baroetanès)
1.02 Parcel.lacló. (313).
Eicplot8cicn arrii
15 a29 parcel.les 30 i més parcel.les
superflcie ..,,,.,.. auperilcie nombre nombre total parcel.les nomble total parcel.les
Badalona 2 6 41 1 3 30 Barcelona o o o o o o Esplugues de Llobregat o o o o o o Hospitalet de Llobregat, l' o o o o o o Sant Adrià de Bes6s o o o o o o Sant Just Desvern o o o o o o Santa Coloma de Gramenet (")
Barcelonès 2 6 41 3 30
(1 Alée q,. en el mun~ de Santa Colonw. de Gramenet el nombra d'axplcúciona éa inferior a tiw, les dadee carrasponanta l'han agregat al mun~ de Barcelona per tal de lalvaguardar al 1acret •tadlltic.
lnstrtut d'Estadlstica de Catalunya-CAIBll (Barmlonès) 53
1.03 Distribució de la superffcle agrfcola utllltzada (SAU).
Total ... r.g.diu r .... 11aur.i.. Patu-~
nombre na nombre na nombnl na nombre na nombre na
Badalona 24 31 s s 24 26 24 31 o o Barcelona 28 43 o o 28 43 28 43 o o Esplugues de Llobregat 1 s 1 3 1 2 1 s o o Hospitalet de Llobregat, l' 17 54 2 4 17 so 17 54 o o Sant Adrià de Besòs 3 s o o 3 s 3 s o o Sant Just Desvern 16 177 10 129 14 48 16 77 100 Santa Coloma de Gramenet(')
Barcelonàs 89 315 18 141 tI1 174 89 215 100
11 Atéa que en el rn.o,.q,i de Santa Coloma de Gnunenet el nombre d......._ e. inferior a-. lea dadee ~•'han llQNgal al rn.onq,i de Baroetona per tal de ealvllQuardar et - •tadletic.
54 Institut d'Eetadlelica de Catalunya-CA/119 (Baroelonèa)
1.04 Dimensió de les explotacions segons la superffcle total. (1/2).
D'1a 0.2a 0.5a T otaJ arri> terr• Menysd'1 ha ... nyode2ha ,,..,,ysde 5 ha ~de10ha
nombre ha "°"*'"' ha norri:ire ha nombre ha norrbnl ha
Badalona 30 253 5 2 9 11 11 33 2 14 Barcelona 35 1863 17 7 4 5 5 14 2 11 Esplugues de Llobregat 2 33 o o o o o o 1 8 Hospitalet de Llobregat. l' 18 56 1 4 5 11 32 2 19 Sant Adrià de Besòs 3 5 1 1 2 1 3 o o Sant Just Desvern 17 399 o o 3 4 3 10 3 16 Santa Coloma de Gramenet (")
Barcelonès 105 2808 24 11 21 "ET 31 91 10 88
1.04 Dimensió de les explotacions segons la superffcle total. (212).
De 10a De20a De50a De 100a ,,..,,ys de20 ha ... nysde50ha ,,..,,ys de 100ha ,,..,,ysde200ha De 200 o m6a ha
nombre ha "°"*'"' ha norrbnl ha nombre ha norrbnl ha
Badalona o o 1 39 2 154 o o o o Barcelona 1 12 5 155 o o o o 1 1659 Esplugues de Llobregat o o 1 25 o o o o o o Hospitalet de Llobregat, l' o o o o o o o o o o Sant Adrià de Besòs o o o o o o o o o o Sant Just Desvern 19 6 200 o o 150 o o Santa Coloma de Gramenet (")
Barceloniis 2 30 13 418 2 154 150 1 1159
(i "*que en el munq,i de Santa Coloma de Gramenet el nombre d'explotacions ét inferior a lftls, les dadea ccrnisponenl9 s'han agiegat al munq,i de Barcelona per tal de salvaguatdar el secrll eatadlstic.
lnsfüut d'Estadlstica da Ca!alunya-CA/89 (Barcelonès) 55
1.05 Dimensió de les explotacions segons la superffcle agrfcola utllltzada (SAU). (1/2).
0'1a 0.2a 0.5a Total ant> SAU Menys d'1 ha menys de2 ha menysde5ha nw.ya de 10 ha
nombre ha nombre ha nombre ha nombre ha nombre ha
Badalona 24 31 10 4 8 9 6 19 o o Barcelona 28 43 17 7 5 7 3 9 3 20 Esplugues de Llobregat 1 5 o o o o o o 1 5 Hospitalet de Llobregat, l' 17 54 3 3 11 32 2 19 Sant Adrià de Besòs 3 5 2 1 3 o o Sant Just Desvern 16 177 3 4 6 2 6 4 23 Santa Coloma de Gramenet (º)
BarceloM8 89 315 32 13 21 26 23 88 10 87
1.05 Dimensió de les explotacions segons la superffcle agrfcola utllltzada (SAU). (212).
De10a De20a De50a De 100a menys de 20 ha menys de 50 ha menys de 100 ha menys de 200 ha De 200 o ""9 ha
nombr• ha nombnt ha nombre ha nombre ha nombre ha
Badalona o o o o o o o o o o Barcelona o o o o o o o o o o Esplugues de Llobregat o o o o o o o o o o Hospitalet de Llobregat, r o o o o o o o o o o Sant Adrià de Besòs o o o o o o o o o o Sant Just Desvern 13 21 o o 107 o o Santa Coloma de Gramenet (º)
BarceloM8 13 21 o o 107 o o
(") Al'- q .. en el munq,; de Santa Coloma de Gramenet el nombre d'explolaciona •inferior a 1,., lee d.ie. conesponems •'han -enigat al munq,i de Baroalona per tal de ulvaguaidar el aecrel •tadfstic.
56 Institut d'E9tadlstica de Calalunya-CA/119 (BarOlllonès)
1.06 Distribució de la superffcle total segons el règim de tinença.
T ols els ràgirrs Propietat Arnlnda"*1I Par-ia A ....
nombre ha nombre ha nombre ha nonDe ha nont>re ha
Badalona 30 253 20 233 9 16 1 2 1 2 Barcelona 35 1863 12 1834 23 27 o o 1 3 Esplugues de Llobregat 2 33 2 33 o o o o o o Hospitalet de Llobregat, l' 18 56 10 22 10 34 o o o o Sant Adrià de Besòs 3 5 o o 3 5 o o o o Sant Just Desvern 17 399 10 191 9 202 2 5 Santa Coloma de Gramenet (.)
Barcelonès 105 2808 54 2312 54 284 2 3 4 10
(Ï Atés que en el municipi de Santa Coloma de Gramenet el nont>re d'ex~ és inferior a'-. lee dadea oon.ponenta •'han mgregat al municipi de Barcelona per tal de Nlvmguardar el secret estadlstic.
1.07 Distribució de la superffcle agrfcola utllltzada (SAU) segons el règim de tinença.
TolHB ràgirrs Propietat Anendamect P.-oeria Mi.
nombre ha nombnl ha nombre ha nombre ha nombre ha
Badalona 24 31 14 13 9 15 1 1 1 2 Barcelona 28 43 5 13 23 27 o o 1 3 Esplugues de Llobregat , 5 1 5 o o o o o o Hospitalet de Llobregat, l' 17 54 9 20 10 34 o o o o Sant Adrià de Besòs 3 5 o o 3 5 o o o o Sant Just Desvern 16 1n 9 28 9 143 2 5 Santa Coloma de Gramenet (")
Barcelonès 89 315 38 79 54 224 2 2 4 10
(i Alés que en el municipi de Santa Coloma de Gramenet el nombre d'explotaciona és inferior a tres, lee dadea oorl9Splll1enl9 •'han mgregat al mun.,.,i de 8aroetana per tal de Nlvmguardar el •ecret estadlstic.
Institut d'Estadlstica de Calalunya-CA/89 (Barcelonès) 57
1.08 Personalitat Jurfdlca del titular de l'explotació. (1/2).
TOlal p._,.11-. Societal
supefflcie eupelflcie o;uperflcie nombre IOlal SAU nombre 1atal SAU norri>re llCllal SAU
Badalona 33 253 31 30 99 31 1 82 o Barcelona 37 1863 43 31 145 31 1 3 o Esplugues de Llobregat 3 33 5 2 8 5 1 25 o Hospitalet de Llobregat, l' 33 56 54 31 53 53 1 1 1 Sant Adrià de Besòs 4 5 5 4 5 5 o o o Sant Just Desvern 17 399 1n 15 370 176 4 Santa Coloma de Gramenet (")
Barcelonàs 127 2608 315 113 681 301 5 115 2
1.08 Personalitat Jurfdlca del titular de l'explotació. (212).
Entilal pública Coaperllliva de pnxluoci6 Mra
eupelflcie eupelflcie eupelffcie nombre tclal SAU nombre 1atal SAU nombre tclal SAU
Badalona 2 72 o o o o o o o Barcelona 3 1711 9 o o o 2 4 3 Esplugues de Llobregat o o o o o o o o o Hospitalet de Llobregat, l' 1 2 o o o o o o o Sant Adrià de Besòs o o o o o o o o o Sant Just Desvern 25 o o o o o o o Santa Coloma de Gramenet r> Barcelonès 7 1809 9 o o o 2 4 3
(") At'8 que en el munq,i de Santa Coloma de Gramer191 el nombre d'explotacions és inferior a-. i. dades_...,.,._ s'han agnigat al mun~ de Barcelona per tal de salvaguaidar el uaet eetadlstic.
58 Institut d'Eetadflllic:a de Catalunya-CA/89 (Barcelonèa)
1.09 Superfície regable. (1/2).
Superffcie repia
màtode de regalge
lcllal ..,,.,.ió locelilzat gr-at alt-
nombre ha norrae ha nombre ha nonae ha norra. ha
Badalona 24 26 7 2 5 3 22 21 o o Barcelona 28 43 4 7 2 2 27 34 o o Esplugues de Llobregat 1 2 o o o o 1 2 o o Hospitalet de Llobregat, l' 17 50 o o 1 3 16 47 o o Sant Adrià de Besòs 3 5 1 1 3 3 o o Sant Just Desvern 14 48 4 17 10 28 3 Santa Coloma de Gramenet(')
Barcelonès fr7 174 16 'Z1 10 9 79 135 3
1.09 Superfície regable. (212).
Superflcie repla
Poa cedlll\Cia de .. aigüee euficillllcia de .. aigilee
sublerrànies superficials suficient iMulicient Supetlfcie no repla
nombre ha nombre ha nombre ha nombre ha nombre ha
Badalona 21 25 3 1 23 23 4 3 o o Barcelona 8 11 22 32 28 42 1 1 o o Esplugues de Llobregat 1 2 o o 1 2 o o o o Hospitalet de Llobregat, r 1 3 16 48 17 50 o o o o Sant Adrià de Besòs 3 5 o o 3 5 o o o o Sant Just Desvern 10 42 6 6 14 47 o o Santa Coloma de Gramenet (')
Barcelonès 44 88 47 86 86 189 6 4 o o
(1 Alés que en el munic"i de Santa Coloma de Gramenet el nombre d'explotacions és inferior a Ires, les dades cornisponenta s'han agnigat al munq,i de Barcelona per lai de salvaguardar el secret •ladlatic.
Institut d'Esladlstica de Calalunya-CA/89 (Barcelonès) 59
1.1 o Aprofitament de la superffcle agrfcola utJlltzada (SAU). (1/4).
r ..... 1au11111ea
total helti.cia (inclou guanits i hortes faniúta) ... Nglldiu ldaJ MCà Nglldiu
norrilre ha nombie ha nombie ha nambre ha nombie ha nombie ha
Badalona 24 31 5 5 24 26 24 26 o o 24 26 Barcelona 28 43 o o 28 43 28 39 o o 28 39 Esplugues de Llobregat 1 5 1 3 1 2 1 4 1 3 1 1 Hospitalet de Llobregat, l' 17 54 2 4 17 50 17 52 1 2 17 50 Sant Adrià de Besòs 3 5 o o 3 5 3 5 o o 3 5
Sant Just Desvern 16 n 9 29 14 48 11 46 3 6 10 40 Santa Coloma de Gramenet (º)
Barcelonèia 89 215 17 41 ff1 174 84 171 5 10 83 181
1.1 o Aprofitament de la superffcle agrfcola utllltzada (SAU). (214).
Tenwlaur.-
huilen on.a
total ... repdiu ldaJ ... Nglldiu
narrDre ha nombie ha nombie ha nambre ha nombre ha norrDnl ha
Badalona 1 o o o 1 o o o o o o o Barcelona 1 1 o o 1 1 o o o o o o Esplugues de Llobregat o o o o o o o o o o o o Hospitalet de Llobregat, l' o o o o o o 1 3 1 3 o o Sant Adrià de Besòs o o o o o o o o o o o o Sant Just Desvern 10 21 6 14 8 8 2 2 o o Santa Coloma de Gramenet rl BarceloMll 12 22 6 14 10 9 3 4 3 4 o o
60 Institut d'Eàdfstica de Catalunya-CA/119 (Barcelcrie)
1.1 o Aprofitament de la superffcle agrfcola utllltzada (SAU). (314).
r.,,.. llaurades
vinya .. , .. lclal ·- regadiu Ida) MCà regadiu
norrilre ha nomb!e ha non'ilnl ha narrbre ha nombr• ha nombre ha
Badalona 5 5 5 5 o o o o o o o o Barcelona o o o o o o 1 3 o o 1 3 Esplugues de Llobregat o o o o o o 1 1 o o 1 1 Hospitalet de Llobregat, l' o o o o o o o o o o o o Sant Adrià de Besòs o o o o o o o o o o o o Sant Just Desvern o o o o o o 3 9 2 8 Santa Coloma de Gramenet r> Barcelonès 5 5 5 5 o o 5 12 2 8 3 4
1.1 o Aprofitament de la superffcle agrfcola utllltzada (SAU). (414).
Patu_per_
prlll9 o Pflldes penninenls
lclal HCà regadiu .._ nombnl ha non1lre ha nombre ha non1lre ha
Badalona o o o o o o o o Barcelona o o o o o o o o Esplugues de Llobregat o o o o o o o o Hospitalet de Llobregat, l' o o o o o o o o Sant Adrià de Besòs o o o o o o o o Sant Just Desvern 100 100 o o o o Santa Coloma de Gramenet r> Barcelonès 100 100 o o o o
(1 Alés que en el munic.,i de Santa Coloma de Grmnenet el norrae d'explotacions és inferior a t-. les dades ca-Ponents s'han agregat al munic.,i de &roelona per lai de salvaguardar •l •ecret estadlstic.
Institut d'Estadfstica de Calalunya-CA/89 (Barcelonils) 61
1.11 Conreus herbacis: cereals per a gra.
Tclal Bla! Ordi Civada Bla! de IT'IOIO .... _
nont>re ha no"*>te ha nombno ha nombre ha "°"*"" ha llOITDre
Badalona o o o o o o o o o o o Barcelona o o o o o o o o o o o Esplugues de Llobregat 1 3 o o 1 3 o o o o o Hospitalet de Llobregat, l' o o o o o o o o o o o Sant Adrià de Besòs o o o o o o o o o o o Sant Just Desvern 2 4 o o 2 4 o o o o Santa Coloma de Gramenet (")
Barcelonàs 3 7 o o 3 7 o o o o
(°) Alés que en el munq,i de Santa Coloma de Gramenet el norrhe d'explcàlcions 6s inferior a llM, les dades cor-ponems •'han mg regat al muntj>i de Baroelona per lai de llalvmguanlar el secret ntadlstic.
1.12 Conreus herbacis: Hegumlnoses per a gra, patates l conreus Industrials.
Badalona Barcelona Esplugues de Llobregat Hospitalet de Llobregat, l' sant Adrià de Besòs
Sant Just Desvern Santa Coloma de Gramenet 1·)
Barcelonès
Lleguni- per a gra
o 1 o o o o
ha
o 1 o o o o
1
5 20 o 4 2
32
ha
4 4 o 3 o o
11
Conl9US indllltrials
nombre
o o o o o o
o
(1 Alés que en el municipi de Santa Coloma de Gramenet el nombre d'explotacions '9 inferior a t-. les dades cor.-ponents s'han mgregat al munq,i de Baroelona per lai de salvaguardar el secret estadfstic.
ha
o o o o o
o
o
ha
o o o o o o
o
62 lnst~ut d'Estadlstica de Calalunya-CA/89 (Baroelonès)
1.13 Conreus herbacis: conreus farratgers.
Fmr•gee wrds
Total Al als anuals plurianuals Arrels i tubercles
nontire ha nombre ha rcmble ha -. ha nombre ha
Badalona o o o o o o o o o o Barcelona o o o o o o o o o o Esplugues de Llobregat o o o o o o o o o o Hospitalet de Llobregat, l' 2 3 2 3 o o o o o o Sant Adrià de Besòs o o o o o o o o o o Sant Just Desvern 2 2 o o o o o Santa Coloma de Gramenet n Barcelonès 4 4 4 4 o o o o o
(i Alés que en el municipi de Santa Coloma de G,.,,...,et • nontire d'exploUK:ions éa inferior a U., lee dades corrwponenta l'han agregat el municipi de Barcelona per tal de salvaguardar el secret •tadl1tic.
1.14 Conreus herbacis: hortalisses.
En oomeu hcxtlcola
Total En tsnmy de conreu a l'aire lliure Mà pialeCCió baixa Enhivwnade
nombre ha nombre ha nontire ha -. .,_ nombre .... Badalona 19 19 1 3 18 17 1 21 1 4 Barcelona 26 25 o o 26 25 o o o o Esplugues de Llobregat 1 1 o o 1 1 o o o o Hospitalet de Llobregat, r 15 46 o o 15 46 o o o o Sant Adrià de Besòs 1 1 o o 1 1 o o o o Sant Just Desvern 10 20 o o 10 19 o o 2 54 Santa Coloma de Gramenet (º)
Barcelonès 72 112 3 71 109 21 3 58
(') Atés que en el municipi de Santa Coloma de Gramenet el nombre d"explotacions és inferior a tf81, lee dades corresponents 1'han 119rega1 el muntj>i de Barcelona per tal de salvaguardar el secret estadlstic.
Institut d'Estadlstica de Calalunya-CA/89 (Barcelonès) 63
1.15 Conreus herbacis: flors l plantes ornamentals, llavors l plàntules destinades a la venda, altres conreus, guarets l hortes famlllars.
Flors i plantes Llavora i plàntui.a ornamentals dmtinam. a la venda Alreeaon,_ Guartn Honee lamiliars
nontire .,_ nombre ._ nombre ._ nontire ha nombre ._ Badalona 4 247 o o o o o o 3 7 Barcelona 2 930 o o o o o o o o Esplugues de Llobregat o o o o o o o o o o Hospitalet de Llobregat, l' o o o o o o o o o o Sant Adrià de Besòs 1 63 1 250 o o o o o o Sant Just Desvern 2100 o o o o o o o o Santa Coloma de Gramenet (")
Barcelonàs 8 3340 2IO o o o o 3 7
(j Alés que en el municipi de Santa Coloma de Gramenet el nontire d'explotacions• inleriar a llW, i. dadea canwponenta •'han agNgal al municipi de Baroelona per tal de salvaguardar el - eatadlatic.
1.16 Conreus llenyosos: truiters originaris de cllma temperat.
Total Pomera "-• Prweeaguer Cirenlr i guinder Allea
nombre ha nombre ha nombre ha nombre ha nombre ha nombre ha
Badalona 1 o 1 o 1 o 1 o 1 o 1 o Barcelona 1 1 o o 1 o o o 1 o 1 o Esplugues de Llobregat o o o o o o o o o o o o Hospitalet de Llobregat, l' o o o o o o o o o o o o Sant Adñà de Besòs o o o o o o o o o o o o Sant Just Desvern 9 13 2 2 4 2 5 4 6 5 Santa Coloma de Gramenet rl
Barcelonàs 11 14 3 4 5 2 7 4 8 5
(j Alés que en el municipi da Santa Coloma de Gramenet el nontire d'explotacions '9 inferior a t-. les dades~ s'han agrwgat al municipi de Baroelona per tal de salvaguardar el 1ect111 ealadlatic.
64 Institut d'Eltadlstica de Catalunya-CA/89 (Baraelonèa)
1.17 Conreus llenyosos: fruiters de truita secs.
TOlal Ametller AvellaMr Allree
nombre ha "°"*>re ha norrilre ha nombr• ha
Badalona 1 o 1 o o o o o Barcelona 1 o 1 o o o o o Esplugues de Llobregat o o o o o o o o Hospitalet de Llobregat. l' o o o o o o o o Sant Adrià de Besòs o o o o o o o o Sant Just Desvern 4 9 3 9 o o o Santa Coloma de Gramenet rl
Barcelon• 6 9 5 9 o o o
(') Alés que en el muntj>i de Santa Coloma de Gramenet el nombre d'explotac:ion9 és inferior a 119, les dades corr.ponenl9 s'han agregat al rrun~ de Baroelona per tal de salvaguardar el secret eeladlstic.
1.18 Conreus llenyosos: olivera, vinya l altres conreus.
Olivera Vinya Allreeconr-
normre ha nombie ha norrilre ha
Badalona o o 5 5 o o Barcelona o o o o 1 3 Esplugues de Llobregat o o o o 1 1 Hospitalet de Llobregat, l' 1 3 o o o o Sant Adrià de Besòs o o o o o o Sant Just Desvern 2 o o 4 9 Santa Coloma de Gramenet (")
Barcelon• 3 4 5 5 6 12
(') Alés que en el muntjli de Santa Coloma de Gramenet el nonmre d'explotacions és inferior a 1199, les dades cor199ponenta s'han agregat al muntj>i de Baroelona per tal de salvaguardar el secret estadlstic.
lnstrtut d'Estadlstica de Catalunya-CA/89 (Baroelonès) 65
1.19 Distribució de les altres terres que no són superffcle agrfcola utilitzada (SAU).
Tclal S"'*"cie tor.tal Erm Etpellar M.roll Aa-
nontn ha nontn ha nonilnl ha ,_.,,. ha nonae ha nonilnl ha
Badalona 18 222 7 166 9 54 o o o o 5 2 Barcelona 9 1820 8 1788 3 32 o o o o o o Esplugues de Llobregat 2 28 1 25 o o o o o o 1 3 Hospitalet de Llobregat, l' 1 2 1 2 o o o o o o o o Sant Adrià de Besòs o o o o o o o o o o o o Sant Just Desvern 9 222 6 132 4 80 o o 6 4 Santa Coloma de Gramenet (")
Barcelon• 39 2294 23 2112 16 186 o o 6 7 9
(1 At'9 que en el muntj)i de Santa Coloma de Gramenet el nonilnl d'elcplolaciona • inferia' a-· i. dadee _..,.,,....l'han agrwgat al muntj)i de Barcelona per tal de llalvaguardar el-• •tadlltic.
66 lnsl~ut d'E.iadlstica de Calalunya-CA/119 (llaraelanèl)
1.20 Espècies arbòries forestals. (1/2).
Planiolia o·~
Tot.l Comerciml No oomerciml oornerciaJ no oornerciaJ
no..Ue tia "°"*"9 tia nontn tia nona• ha norrmn. tia
Badalona 7 166 1 72 6 93 o o o o Barcelona 8 1788 1 40 7 1748 o o o o Esplugues de Llobregat 1 25 1 25 o o o o o o Hospitalet de Llobregat, l' 1 2 1 2 o o 1 2 o o Sant Adrià de Besòs o o o o o o o o o o Sant Just Desvern 6 132 25 5 108 o o 2 14 Santa Coloma de Gramenet rl Barcelonàs 23 2112 5 184 18 1949 2 2 14
1.20 Espècies arbòries forestals. (212).
Mix*
Conff ... o ... inmea oornerciaJ
oornerciaJ no oornerciaJ total planilolil _,,..,.. no oornerciaJ
nontn tia "°"*"9 tia nontn tia tia tia "°"*"9 tia
Badalona 1 72 6 93 o o o o o o Barcelona 1 40 7 1748 o o o o o o Esplugues de Llobregat 1 25 o o o o o o o o Hospitalet de Llobregat, l' o o o o o o o o o o Sant Adrià de Besòs o o o o o o o o o o Sant Just Desvern 25 3 66 o o o o 28 Santa Coloma de Gramenet rl Barcelonès 4 112 18 1907 o o o o 28
(") Alés que en el rnunq,i de Santa Coloma de Gramenet el nontn d'explolacions és inferior a tres, les dades comosponents s'han agregat Ill rnunq,; de Baroelona per tal de salvaguaidar el - •ladlstic.
lnst~ut d'Estadlstica de Catalunya-CA/89 (Barcelonès) 67
2. Ramaderia
2.01 Distribució general per espècies en unitats ramaderes (UR). (1/2).
Total Bovins Ovins Cabrum
nombre UR norri>re UR nombre UR norri>re UR
Badalona 9 91 1 15 3 26 2 20 Barcelona 6 31 o o o o o o Esplugues de Llobregat 1 2 o o o o o o Hospitalet de Llobregat, l' 16 467 7 143 1 2 1 o Sant Adrià de Besòs 1 8 1 8 o o o o Sant Just Desvern 7 197 o o 26 o Santa Coloma de Gramenet (*)
Barcelonès 40 796 g 166 5 54 4 21
2.01 Distribució general per espècies en unitats ramaderes (UR). (212).
PORins Avir ... ConilleamaAIS Equins
no"*>nl UR nont>re UR nombre UR norri>re UR
Badalona 1 8 4 15 1 o 2 7 Barcelona o o 2 1 1 1 5 30 Esplugues de Llobregat o o o o o o 1 2 Hospitalet de Llobregat, l' 8 296 5 5 1 o 4 20 Sant Adrià de Besòs o o 1 1 1 o o o Sant Just Desvern o o 6 169 2 o Santa Coloma de Gramenet rl Barcelonès 9 304 18 191 6 13 69
(*) Atols que en el municipi de Santa Coloma de Gramenet el nombre d'explotacions és interior a 1198, les dmes Cll'rnponents s'han agntgat al mun~ de Barcelona per tal de salvaguardar el secret estadlstic.
Institut d'Estadlstica de Catalunya-CA/89 (Barcelonès) 71
2.02 Bovins (1/2).
Total
noni>re caps normre
Badalona 1 15 1 Barcelona o o o Esplugues de Llobregat o o o Hospitalet de Llobregat, l' 7 149 4 Sant Adrià de Besòs 9
Sant Just Desvern o o o Santa Coloma de Gramenet (º)
Barcelonès 9 173 6
2.02 Bovins (212).
A~res bovins de 24 rresos i més
normre caps
Badalona o o Barcelona o o Esplugues de Llobregat o o Hospitalet de Llobregat, l' 3 49 Sant Adrià de Besòs o o
Sant Just Desvern o o Santa Coloma de Gramenet(')
Barcelonès 3 49
Vaques
total de llet
caps nombre
15 1 o o o o
87 4 7 1
o o
109 6
Bovins de 12 a menys de 24 mesos
nombre caps
o o o o o o 1 12 o o
o o
12
altres
caps normre
15 o o o o o
87 o 7 o o o
109 o
Bovins de menys de 12 rresos
normre
o o o 1 1
o
2
n Alés que en el municipi de Santa Coloma de Gramenet el nombra d'explotacions es interior a tres, les dades corresponents s'han agregat al municipi de Barcelona per tal de salvaguardar el secret astadistic.
caps
o o o o o o
o
caps
o o o 1 2
o
3
72 lnstdut d'Eau.dlllica de Cmalunya-CAIB9 fBaraelonès)
2.03 Ovins l cabrum.
Ovins
tdal 0"9lles borreg,_ per a repoaició altres C.t>rum
nombre """" no,,..,,.. capa nombre caps nombre capa nombre """" Badalona 3 262 2 255 1 5 1 2 2 202 Barcelona o o o o o o o o o o Esplugues de Llobregat o o o o o o o o o o Hospitalet de Llobregat, l' 1 18 1 16 o o 1 2 1 3 Sant Adrià de Besòs o o o o o o o o o o Sant Just Desvern 264 200 60 4 Santa Coloma de Gramenet n Barcelon .. 5 544 4 471 2 85 3 8 4 206
(') Alés que en el municipi de Santa Coloma de Gramenet el nombre d'explolacions és inferim a tres, les cl.i. corresponents •'han agregat al municipi de Barcelona per tal de llalvaguardar el HCnl estadlstic.
2.04 Porcins.
Truges
Total ,,.,.. nipoeició - 50 i.e Garrine < 20 kg Alr9 pon:ine
nombre capa norN!nl """" norrDl8 a.pa nombre """" nombre """" Badalona 1 15 o o 1 15 o o o o Barcelona o o o o o o o o o o Esplugues de Llobregat o o o o o o o o o o Hospitalet de Llobregat, l' 8 906 5 105 1 100 2 60 7 641 Sant Adrià de Besòs o o o o o o o o o o Sant Just Desvern o o o o o o o o o o Santa Coloma de Gramenet ("l
Barcelon• 9 921 5 105 2 115 2 60 7 641
(') Alés que en el munic.,i de Santa Coloma de Gramenet el nombre d'explotacions és inferim a tres, les dades corresponents s'han agregat al municipi de Barcelona per tal de llalvaguardar el •- estadlstic.
Institut d'Estadlstica de Catalunya-CA/89 (Barcelonès) 73
2.05 Aviram.
Tola! Gal~nea Polles destinadea a pondre Pollast,.. i galls ~
nombre caps nombre caps normre C8SI& nombre caps nombre caps
Badalona 4 1064 1 12 1 1000 2 16 2 36 Barcelona 2 42 1 30 o o o o 1 12 Esplugues de Llobregat o o o o o o o o o o Hospitalet de Llobregat, l' 5 350 5 325 o o 1 11 1 14 Sant Adrià de Besòs 40 1 40 o o o o o o Sant Just Desvern 6 12093 6 12093 o o o o o o Santa Coloma de Gramenet e·¡ Barcelonà 18 13589 14 12500 1000 3 27 4 62
(") Atn que en el municipi de Santa Coloma de Gramenet el nombre d'explotacions n inlericr a tres, lee dades cor-nia •'han mgregal al municipi de BarOBlona per tal de aalvmguanlar el aecnt •tadlatic.
2.06 Equins, conilles mares l ruscs.
Equina Coniles- Ruacs
nombre C8SI& normre caps nombre nombre ruacs
Badalona 2 11 1 4 o o Barcelona 5 50 1 40 o o Esplugues de Llobregat 1 3 o o o o Hospitalet de Llobregat, l' 4 34 1 10 o o Sant Adrià de Besòs o o 1 4 o o Sant Just Desvern 2 8 o o Santa Coloma de Gramenet (º)
Barcelona 13 t9 8 116 o o
(") Ain que en el municipi de Santa Coloma de Gramenet el nombre d'explataciona n inlericr a t,.., les dades cor~ a'han 119regat al municipi de Barmlona per tal de aalvmguanlar el - •tadlatic.
74 lnstrtut d'Estadlstica de Catalunya-CA/89 (Barcelonès)
3. Maquinària
•
3.01 Maquinària propietat exclusiva de l'explotació.
Matoculors, ~. Segadorell Recolidor8a/ matoaixades, bllledoNs en.,aqueladores
Tractors (rodes o c:men.) rnotolreNdores decereall (palla o fenc) Recollidorm de farrlllge
nombnt nombnt nombr• nombnt nombre nombre màqui,_ norrble màqui,_ nombre màqu.,_ nombre màquines nombre màquinee
Badalona 6 7 21 25 o o o o o o Barcelona 5 5 18 21 o o o o o o Esplugues de Llobregat 1 1 1 1 o o o o o o Hospitalet de Llobregat, l' 11 12 11 12 o o o o o o Sant Adrià de Besòs o o 3 5 o o o o o o Sant Just Desvern 10 11 12 18 2 2 o o o o Santa Coloma de Gramenet (")
Barcelonès 33 36 66 82 2 2 o o o o
('} Alés que en el munq,i de Santa Coloma de Gramenet el nombre d'explotacions és inferior a !Ne, lee dada correaponenta s'han ag191J&1 al munq,i de Barcelona per lai de salvaguardar el seent •tadlstic.
lnstdut d'Estadlstica de Catalunya-CA/89 (Barcelonès) n
4. Mà d'obra
4.01 Distribució de les unitats de treball any (UTA) segons els tipus de mà d'obra. (1/2).
Mà d'obra familiar
IDlaJ titular cònjuge altree farrilillnl Tctal
norrbre nombnl nombnl norrbre norrbre UTA nombnl peisonea UTA pet-* UTA ~ UTA noni>re persones UTA
Badalona 33 35 30 48 'Z1 30 16 2 2 11 16 10 Barcelona 37 74 31 57 29 31 19 18 5 7 8 4 Esplugues de Llobregat 3 1 2 2 1 2 1 o o o o o Hospitalet de Llobregat, l' 33 35 31 43 28 31 24 3 1 6 9 4 Sant Adrià de Besòs 4 8 4 10 8 4 3 1 o 2 5 4
Sant Just Desvern 17 30 15 36 18 15 9 8 2 10 13 6 Santa Coloma de Gramenet (")
Barcelonès 127 182 113 196 110 113 72 32 10 38 51 28
4.01 Distribució de les unitats de treball any (UTA) segons els tipus de mà d'obra. (2/2).
Mà d'obra....,_.
fixa tataJ -iulll
nombnl nombre UTA nombnl ,,._ UTA nombnl UTA
Badalona 13 8 6 9 4 8 3 Barcelona 15 45 12 56 44 4 1 Esplugues de Llobregat 2 o 1 2 o 1 o Hospitalet de Llobregat, l' 10 7 6 8 5 4 2 Sant Adrià de Besòs o o o o o o o Sant Just Desvern 8 12 5 11 8 4 4 Santa Coloma de Gramenet (")
Barcelonès 48 72 30 86 61 21 11
(") Alés que en el mun.,.,i de Senta Coloma de Gramenet el nombre d'explotacions és inferior a tree, lee dades correeponents s'han agregat al municipi de Baroslona per tal de salvaguardar el •-el estadlslic.
Institut d'Estadlstica de Calalunya-CA/89 (Baroelonès) 81
4.02 Mà d'obra famlllar: titulars persona ffslca l caps d'explotació, segons edat l sexe. (1/4).
Tol•i9eedé
tiulars titulars Cllll9 explol11Ci6
tolal ._ donM lolaJ ._ donM
Badalona 30 28 2 29 27 2 Barcelona 31 29 2 31 29 2 Esplugues de Llobregat 2 2 o 2 2 o Hospitalet de Llobregat, l' 31 29 2 30 29 1 Sant Adrià de Besòs 4 4 o 3 3 o Sant Just Desvern 15 14 13 13 o Santa Coloma de Gramenet 1·)
Barcelonès 113 106 7 108 103 5
4.02 Mà d'obra famlllar: titulars persona ffslca l caps d'explotació, segons edat l sexe. (214).
Menys de 25 anys De 25. 34 miys
t-ulan tiulara Clll9 explolaà6 litulan tiulan mpe explolaci6
._ donM hanm donM ._ donM ._ donM
Badalona 1 o 1 o 2 o 2 o Barcelona 1 o 1 o o o o o Esplugues de Llobregat o o o o o o o o Hospitalet de Llobregat, r 1 o 1 o 1 o 1 o Sant Adrià de Besòs o o o o o o o o Sant Just Desvern o o o o o o Santa Coloma de Gramenet 1·1
Barcelonès 3 o 3 o 4 o 4 o
82 Institut d'Eúdfstica de Catalunya-CA/89 (Barcelonès)
4.02 Mà d'obra famlllar: titulars persona ffslca l caps d'explotacló, segons edat l sexe. (314).
De 35 a 44 anys De 4S a 54 anyo
t~ulars ttulars capa explotació titulars t~ulars caps axpjOlaci6
homes dOMS homes dOMS homes dOMS ho,,_ don.
Badalona 2 o 2 o 2 o 2 o Barcelona 4 o 4 o 3 o 3 o Esplugues de Llobregat o o o o 1 o 1 o Hospitalet de Llobregat, l' 4 o 4 o 7 o 7 o Sant Adrià de Besòs 1 o 1 o o o o o Sant Just Desvern o o o o 2 o 2 o Santa Coloma de Gramenet e·¡ Barcelonàa 11 o 11 o 15 o 15 o
4.02 Mà d'obra famlllar: titulars persona ffslca l caps d'explotacló, segons edat l sexe. (414).
De 55 a 84 anys De85imManyo
ttulars tiulal9 ClllP9 explDtació titulan t~ulara capa ex¡llataa6
homes don9 homes -- homes min. homes dol.-
Badalona 9 1 8 1 12 1 12 1 Barcelona 12 o 12 o 9 2 9 2 Esplugues de Llobregat 1 o 1 o o o o o Hospitalet de Llobregat. r 12 1 12 1 4 1 4 o Sant Adrià de Besòs 1 o 1 o 2 o 1 o Sant Just Desvern 7 o 6 o 4 4 o Santa Coloma de Gramenet c·¡ Barcelonàa 42 2 40 2 31 5 30 3
(') Alés qua anal munq,i de Santa Coloma de Gramanat al "°"*>re d'explotacions és inferior a tres, les dades corresponents s'tian agregat al municipi de Barcelona
per tal de salvaguatdar el - estadlstic.
Institut d'Estadlstica de Catalunya-CA/89 (Barcelonòls) 83
4.03 Mà d'obra familiar: cònluges l caps d'explotació, segons edat l sexe. (1/4).
T-i.edlda
cònjugee obnjugee mpa upkúci6
total homee ...,.. total homee dollM
Badalona 2 o 2 o o o Barcelona 18 o 18 o o o Esplugues de Llobregat o o o o o o Hospitalet de Llobregat, l' 3 o 3 o o o Sant Adrià de Besòs 1 o 1 o o o Sant Just Desvern 8 o 8 o o o Santa Coloma de Gramenet rl Barcelonès 32 o 32 o o o
4.03 Mà d'obra familiar: cònluges l caps d'explotació, segons edat l sexe. (214).
Menys dit 21i 1111ya De 2li. 34...,. cònjusi- abn¡ug. CllP9 mcplatació obnjuges obnjugee mpa upialmó
homee ...,.. '- ...,.. homee ...,.. homee ...,.. Badalona o o o o o o o o Barcelona o o o o o 1 o o Esplugues de Llobregat o o o o o o o o Hospitalet de Llobregat, l' o o o o o o o o Sant Adrià de Besòs o o o o o o o o Sant Just Desvern o o o o o o o o Santa Coloma de Gramenet r> Barcelonès o o o o o o o
84 Institut d'Eatadltltica de Ca181unya-CA/89 (Barcelcris)
4.03 Mà d'obra familiar: cònJuges l caps d'explotacló, segons edat l sexe. (3/4).
De 35 a 44 anys De 45 a 54 anys
cònjuges cònjuges caps explotació cònjuges cònjuges caps explotació
ho..-s dones tior... dones homes don. ho..- dones
Badalona o o o o o o o o Barcelona o 2 o o o 6 o o Esplugues de Llobregat o o o o o o o o Hospitalet de Llobregat, l' o o o o o 2 o o Sant Adrià de Besòs o o o o o o o o Sant Just Desvern o o o o o 2 o o Santa Coloma de Gramenet rl Barcelonès o 2 o o o 10 o o
4.03 Mà d'obra famlllar: cònJuges l caps d'explotacló, segons edat l sexe. (414).
De 55 a 64 anys De 85 i mM anys
cònjuges cònjuges CllPS explotació cònjuges cònjuges Olpa explotació
ho..- dones horMa dones ho..- dori. ho..- dones
Badalona o 1 o o o 1 o o Barcelona o 8 o o o 1 o o Esplugues de Llobregat o o o o o o o o Hospitalet de Llobregat, l' o 1 o o o o o o Sant Adrià de Besòs o 1 o o o o o o Sant Just Desvern o 6 o o o o o o Santa Coloma de Gramenet (º)
Barcelonès o 17 o o o 2 o o
(Ï Alés que en el municipi da Santa Coloma da Gramenet el nombre d'explotacions '8 inferior a tras, les ciades oorre&ponents s'han agregat al municipi de Barcelona per tal de saivagumdar el secret estadlstic.
lnstrtu1 d'Estadlstica de Catalunya-CA/89 (Baroalonès) 85
4.04 Mà d'obra famlllar: altres famlllars l caps d'explotacló, segons edat l sexe. (1/4).
Toleslesedm
altres familiars .. ,.. familiars caps exploCació
noni>te "°"*"• nolT'ilre plll9"""9 tion.. dones person. h.,,,,. dones
Badalona 11 16 8 8 1 1 o Barcelona 7 e 7 1 o o o Esplugues de Llobregat o o o o o o o Hospitalet de Llobregat, l' 6 9 e 1 o 1 Sant Adrià de Besòs 2 5 3 2 1 o Sant Just Desvern 10 13 9 4 o Santa Coloma de Gramenet rl Barcelonàs 36 51 35 16 4 3
4.04 Mà d'obra famlllar: altres famlllars l caps d'explotació, segons edat l sexe. (214).
Menys de 25 anp De25a34anys
...... familiars a11 .. familiars ..... fanilims .... acplataci6 ..... ,amil ... c..-exploW:ió
noMlre tion.. dones holM8 dones nontire holM8 dones horn9 dones
Badalona o o o o o 3 3 o 1 o Barcelona 5 4 1 o o 1 1 o o o Esplugues de Llobregat o o o o o o o o o o Hospitalet de Llobregat, l' 4 6 o o o 1 1 o o o Sant Adrià de Besòs o o o o o 1 o 1 o o Sant Just Desvern o o o 4 4 o o Santa Coloma de Gramenet (")
Barcelonàs 10 11 1 o o 10 9 2 1 o
86 Institut d'Estadlstim de Calalunya-CA/89 (Saroelonèa)
4.04 Mà d'obra famlllar: altres famlllara l caps d'explotació, segons edat l sexe. (314).
De 35 a 44 anys De 45 a 54 anys
alt- larnilian altres farniïars .. _ familiars C8lle erplotaci6 allrm familiars C81Je explotació
nombre homes dones honm donee nom.re homes dol-. homes dol-.
Badalona 3 2 2 o o , , o o o Barcelona , , o o o o o o o o Esplugues de Llobregat o o o o o o o o o o Hospitalet de Llobregat, l' , , o o o , o , o , Sant Adrià de Besòs o o o o o , , o , o Sant Just Desvern o o o o o Santa Coloma de Gramenet (')
Barcelonès 6 s 2 o o 4 3 2
4.04 Mà d'obra familiar: altres familiars l capa d'explotació, segona edat l sexe. (414).
De 55 a 84 anys De 65 i mM anys
altres farnilian altres larnilian aa-taniliara C8lle erplotaci6 .. _famiims C8lle explatació
nom.re homes donm honm donae nom.re homes donae homes donee
Badalona 2 o 2 o o 4 2 4 o o Barcelona , , o o o o o o o o Esplugues de Llobregat o o o o o o o o o o Hospitalet de Llobregat, l' o o o o o o o o o o Sant Adrià de Besòs 2 2 1 o o o o o o o Sant Just Desvern 2 o 2 o o 3 2 o o Santa Coloma de Gramenet (')
Barcelonès 7 3 s o o 7 4 s o o
(') Alés que en el municipi de Santa Coloma de Gramenet el nombre d'explotacions és inferior a tAIS, les dades cor-ponents s'han agrega! al municipi de Elaroelona per tal de salvaguardar el aec:rel estadlstic.
Institut d'Estadlstica de Ca!alunya~A/89 (Barcelonès) 87
4.05 Mà d'obra famlllar: dedicació a l'explotació. (112).
Dedicació del titular
IOia a l'explolació prft:ipal ucundiria aoll a ruplatació principal eecundàrill
Badalona 23 5 2 1 1 o Barcelona 25 5 1 18 o o Esplugues de Llobregat 1 1 o o Hospitalet de Llobregat, l' 26 5 o 2
o o 1 o
Sant Adrià de Besòs 4 o o 1 o o Sant Just Desvern 10 3 2 6 1 Santa Coloma de Gramenet (*)
Barcelonàs 89 111 5 28 3
4.05 Mà d'obra famlllar: dedicació a l'explota!=ló. (212).
Dedic.aó d'.ar. membr9s de la famlia
.ii-~ luaatillel
aols a l'explctadó principal _,.,. nambN nambN nambN
nontn ~ nambN ~ nambN ~
Badalona 8 12 4 4 o o Barcelona 5 6 1 1 1 1 Esplugues de Llobregat o o o o o o Hospitalet de Llobregat, l' 4 6 2 3 o o Sant Adrià de Besòs 2 4 1 1 o o Sant Just Desvern 10 12 o o Santa Coloma de Gramenet (')
Barcelonàs 29 40 11 10
(") Alés que en el munq,i de Santa Coloma de Gramenet el nontn d'explotacions és inferior a tres, lea dades cor,..ponents s'han agnigat al municipi de Barcelona per tal de salvaguardar el sealll eatadlstic.
88 Institut d'Esladlstica de Catalunya-CA/89 (Barcelonè9)
5. Marge brut i orientació tècnico-econòmica
5.01 ClassHlcacló de les explotacions segons el seu marge brut (UDE). (1/2).
UDE
Tclal < 1 1a<2 2a<4 4a<6 6a<8
nOlrilre UDE nombnl UOE nombre UOE nombre UDE """*'re UDE norrtire UDE
Badalona 25 187 4 2 1 1 3 7 3 15 4 30 Barcelona 30 320 4 3 3 5 9 27 3 15 2 13 Esplugues de Llobregat 2 16 1 o o o o o o o o o Hospitalet de Llobregat, l' 32 413 6 4 3 4 3 9 o o 4 28 Sant Adrià de Besòs 4 23 o o o o 1 3 2 10 o o Sant Just Desvern 16 418 2 o o 3 9 3 15 7 Santa Coloma de Gramenet ('l
Barcelon• 109 1378 17 10 7 10 19 55 11 55 11 78
5.01 Classlflcacló de les explotaclons segons el seu marge brut (UDE). (2/2).
UDE
Ba< 12 12•< 16 16•<<40 <40a < 60 60•< 100 -100
norrtire UOE nombnl UDE nombnl UOE nombre UOE nombre UDE nombre UDE
Badalona 5 44 2 28 3 59 o o o o o o Barcelona 3 28 o o 4 100 1 41 1 89 o o Esplugues de Llobregat o o 1 15 o o o o o o o o Hospitalet de Llobregat, l' 2 19 3 44 9 193 1 40 1 72 o o Sant Adrià de Besòs 1 10 o o o o o o o o o o Sant Just Desvern o o 14 3 70 2 104 o o 199 Santa Coloma de Gramenet (')
Barcelonàs 11 101 7 101 19 422 4 184 2 181 199
(") Alés que en el munq,i de Santa Coloma de G1111T18net el nombre d'explolaciona ih inferior a tres, les dades corresponents s 'han agregat al municipi de Baroslona per tal de salvaguardar el aeaet estadfstic.
Institut d'Estadlslica de Catalunya-CA/89 (Baroelonès) 91
5.02 Marge brut (UDE) de les explotacions segons !'orientació tècnlco-econòmlca (OTE). (112).
1. Agricu•ura general 2. Horticulura 3. ConNUS llenyceoa 4. Heiblvcn
not'*>ra UDE narrin UOE nombre UOE nonilre UDE
Badalona 1 8 18 158 1 2 3 6 Barcelona o o 'Zl 309 o o 2 2 Esplugues de Llobregat o o o o o o 1 o Hospitalet de Llobregat, l' 2 3 15 338 o o 9 40 Sant Adrià de Besòs 4 2 15 o o 1 3
Sant Just Desvern o o 9 362 5 28 o o Santa Coloma de Gramenet n Barcelon• 4 16 71 1182 6 31 18 52
5.02 Marge brut (UDE) de les explotacions segons !'orientació tècnlco-econòmlca (OTE). (212).
5. CftnlV0111 e. Policultius 7. Ramaderia mixta 8. Conl9U8 i ramaderia
nomble UDE noni>re UDE nombre UDE nonilre UDE
Badalona o o 1 3 o o 1 g Barcelona o o 1 g o o o o Esplugues de Llobregat o o 1 15 o o o o Hospitalet de Llobregat, l' 5 30 o o 1 1 o o Sant Adrià de Besòs o o o o o o o o Sant Just Desvern 22 7 o o o o Santa Coloma de Gramenet ("l
Barcelonàs 6 52 4 34 1 ' (1 Alés que en el mun~ de Santa Coloma de Gramenet el nontn d'explolacions ée inferior a-· les dadee oor-.ionenta s'han agiwgat al mun~ de Barmlona per tal de salvaguanlar el -• eetadlstic.
92 lnstttut d'Estadlstica de Catalunya-CA/89 (Barcelcria)
6. Estructura del sector agrari a la comarca
6.01 Nombre d'explotacions l superffcle censada.
Ar'*>ter,_ Sente
Total ,.,.. tolal aJTò ramaderia - l'lllMderia
aJTò SAU IUTÒ .... ,.,..
Barcelonès nor'*>re norrbre nombnl ha nombre ha nombre ha nombre ha nombre ha
Superffcla tomi (ha)
Totes les explotacions 127 22 105 2608 18 221 87 2387 89 315 39 2294 Explotacions sense terres 22 22 o o o o o o o o o o Explotacions amb terres 105 o 105 2608 18 221 87 2387 89 315 39 2294
0,1 ª< 2 45 o 45 38 5 5 40 34 41 30 9 8 2 ª< 10 41 o 41 159 ,, 45 30 114 40 126 ,, 33 10 ª< 50 15 o 15 449 , 21 14 428 6 43 15 406 50 ª< 200 3 o 3 304 , 150 2 154 , 107 3 197 -200 o , 1659 o o , 1659 , 9 , 1650
SAU(ha)
Explotacions amb terres 105 o 105 2608 18 221 87 2387 89 315 39 2294 Explotacions sense SAU 16 o 16 417 o o 16 417 o o 16 417 Explotacions amb SAU 89 o 89 2191 18 221 71 1970 89 315 23 ien
>0a< 2 53 o 53 170 ,, 41 42 129 53 39 17 131 2a< 10 33 o 33 1816 6 30 27 1786 33 135 3 , 681
10a< 50 2 o 2 56 o o 2 56 2 34 2 22 50a<200 , o , 150 , 150 o o , 107 , 43 -200 o o o o o o o o o o o o
Unlmts ramaderes (UR) (1)
o 87 o 87 2387 o o 87 2387 71 167 32 2220 > Oa< 5 17 7 10 48 10 48 o o 10 24 4 25
Sa< 20 12 7 5 10 5 10 o o 5 7 , 3 208< 50 7 5 2 159 2 159 o o 2 116 , 43 508< 100 2 2 o o o o o o o o o o
1008<500 2 , , 4 , 4 o o , , , 4 -soo o o o o o o o o o o o o
Condició jurfdlca titular
Persona flsica 113 22 91 681 16 215 75 466 83 301 27 380 Societat 5 o 5 115 , 4 4 ,,, 2 2 4 113 Entitat pública 7 o 7 1809 o o 7 1809 2 9 7 1800 Cooperativa de producció o o o o o o o o o o o o Altres 2 o 2 4 , 2 , 2 2 3 ,
% da SAU en propietat
<25% 52 o 52 286 12 182 40 104 52 225 4 61 25a<50% 2 o 2 6 o o 2 6 2 6 o o 50a<75% 2 o 2 14 , 4 , 10 2 10 , 4 758100ok 33 o 33 1885 5 34 28 , 851 33 73 18 , 812
Edat del titular
<=348nys 7 3 4 9 o o 4 9 4 8 , o 35844anys 11 5 6 13 1 2 5 ,, 6 6 1 7 45854anys 15 5 10 62 3 6 7 55 10 26 2 36 55864anys 44 6 38 162 9 50 29 112 37 112 7 50 -6sanys 36 3 33 436 3 157 30 279 26 149 16 286
% da temps treballat pel titular
>08< 25% 24 , 23 278 3 27 20 250 15 20 17 257 258< 50% 19 6 13 , , o o 13 ,, 13 9 4 3 508< 75% 16 7 9 67 2 7 7 60 9 20 , 48 758< 100% 5 o 5 6 2 , 3 5 5 6 o o 100% 49 8 41 319 9 179 32 140 41 247 5 72
UTA
<0,5 38 4 34 488 2 5 32 483 19 23 25 465 0,58<, 20 8 12 15 1 , 11 15 12 14 2 , 1 8<2 42 8 34 113 8 20 26 93 33 64 6 49 2 8<3 18 2 16 270 5 187 ,, 83 16 159 3 , , 1
3 8<5 6 o 6 20 2 8 4 12 6 19 , , >=5 3 o 3 1702 o o 3 , 702 3 36 2 1666
continua ->
Institut d'Estadlstica de Catalunya-CA/89 (Baroelonèe) 95
6.01 Nombre d'explotacions l superffcle censada.
(contlnu.cló)
Arrii-s-
Talal - làaJ arm rlUNlderia _..,,....
ant>SAU ant>..,,,,. -
Barcelonès nonDre ,_..,,,. nonDre ha nombre ha nombnl ha nontJre ha nombre ha
Marge brut total
<2UDE 24 11 13 62 1 21 12 41 13 5 5 ST 2a< 4UDE 19 5 14 51 1 3 13 48 14 19 3 32 4a< SUDE 22 2 20 82 5 10 15 72 20 27 4 55 Sa< 16UDE 18 3 15 52 4 8 11 44 15 39 5 12
16a< 40UDE 19 1 18 61 4 15 14 46 18 57 1 4 40a< 100UDE 6 o 6 1839 3 164 3 1675 6 146 2 1693 -100UDE , o 1 37 o o 1 37 1 21 1 16
Ortentllclons (OTE) (2)
Agria.iltura general 4 o 4 10 o o 4 10 4 10 o o Horticultura 71 o 71 2045 15 214 56 1830 71 265 14 1779 Conreus llenyosos 6 o 6 110 o o 6 110 6 28 3 82 Herblvors 16 16 o o o o o o o o o o Granlvors 6 5 1 4 1 4 o o 1 1 1 4 Policultius 4 o 4 15 1 2 3 13 4 11 3 5 Ramaderia mixta 1 , o o o o o o o o o o Conreus i ramaderia 1 o 1 1 1 1 o o 1 1 o o
(1) Els ruam no•~ a 1.11itala ~(UR) però eatàn iria- dina de l'eplgraf •anti ram.leria".
(2) A la colurma ·- rmnmderla" hi ha xW- que poden eemblar incolaenlll a -del millode que• Mgueix a l'hora d'alignar a unaexpkúci6 la -orientaaió
ticnm..-iòmicL
96 lnetitut d'E91adl91ica de Calaluny~A/89 (Barmk>nèa)
6.02 Nombre d'explotacions.
Barcelonès
Total
1 . AgríaJltura general
11. cereals
111. cereals (ex. 81TÒ6)
112. arròs
113. cereals i arròs
12. conreus agrfcoles diversos
121. arrels l tubercles
122. cereals, arrels l tubercles
123. honallsslils Iresques en terreny da conrau
124. altres conreus agrlcoles diversos
1241. tabac
1242.coló
1243. CDnnlUS olellginosoe ithtils
1244. ODn111US helbacis oombinà
2. Horticultura ( horta l ftors)
201. honallsaes
2011. en c. holtlcala
2012. en hivernacle
2013. conreus rnixtoa
202. flors l plantes ornamentals
2021. a l'aire lliure
2022. en hivernacle
2023. conreus mixtos
203. honlaittura l conreus diversos
2031. a l'aire lliure
2032. en hivernacle
2034. conreus rnixtoa
3. Conreus llenyosos
31. viticultura
311. vins amb denominació d'origen
312. altres vins
313. vins amb dan0-minactó d'origen l altres
314. vinya par a diversos tipus da producció
3141. ralm de taula
3142.pan-
3143. viticultura mixta
Total
109
4
o o o o
4
o
o
3
o o
o
3
71
63
63
o o
e 7
o
o o o o o
6
o
o
o o o o
<1
17
o o o o
o
o
o
1
o o
o
7
7
7
o o
o o o o
o o o o o
o o
o o
o
o o o o
lnstrtut d'Estadlstica de Calalunya-CA/89 (Barcelonès)
1 a<2
7
1
o o o o
1
o
o
o
1
o o
o
4
3
3
o o
1
o o
o o o o o
o o
o o
o
o o o o
2ac4
19
o o o o o
o o
o
o
o o o
o
o
9
9
9
o o
o o o o
o o o o o
4
o
o
o o o o
4a<6
11
1
o o o o
1
o
o
o
1
o o
o
e 6
6
o o
2
2
o o
o o o o o
o
o o
o
o o o o
UDE
6ac8 8ac12 12ac16 16ac40 40ac60 60ac100
11
o o o o o
o o
o
o
o o o
o
o
9
9
9
o o
o o o o
o o o o o
o o
o o
o
o o o o
11
1
o o o o
1
o
o
o o o
o
o
6
5
5
o o
1
o o
o o o o o
o o
o o
o
o o o o
7
o o o o o
o o
o
o
o o o
o
o
4
3
3
o o
o o
o o o o o
1
o
o o
o
o o o o
19
o o o o o
o o
o
o
o o o
o
o
17
16
16
o o
o o
o o o o o
o o
o o
o
o o o o
4
o o o o o
o o
o
o
o o o
o
o
4
4
4
o o
o o o o
o o o o o
o o
o o
o
o o o o
2
o o o o o
o o
o
o
o o o
o
o
2
1
o o
1
o o
o o o o o
o o
o o
o
o o o o
o o o o o
o o
o
o
o o o
o
o
1
o o o o
1
o o
o o o o o
o o
o o
o
o o o o
continua ->
97
6.02 Nombre d'explotacions.
(continuació)
Barcelonès
32. fruiters i cltrics
321. frutters ... xceple cttrk:&-
3211. fruita freeca
3212. fruita IACS
3213. fruita freeca i Irun • .,. combinllls
322. cltrk:&
323. lrutters l cltrk:& combina!&
33.olivera
34. c. llenyosos diversos
4. Herblvors
41. bovins de llet
411. lleters
412. lleters l erta de be&tlar lleter
42. bovins de carn
421. erta de bovins dec:am
422. bovins d'engrllix
43. bovins mixlDS
431. boVlns de 11811 erta de belliar de carn
432. bovins de carn l erta de belllar de Uet
44. ovins, cabrum i altres herblvors
441. ovins
442. ovins l bovins
443.cabrum
"44. herblv. diversos
5. Granivors
98
501. porcins
5011. porcin• de cria
5012. porcin• d'engreix
5013. porcin. de cria i d'engreix
502. aviram
5021. gall"- ponedor.
5022. pollat- engreix
5023. gall"- ponedo- i d'engraix
503. granlvors diversos combinats
5031. porci,.. i aviram
5032. porcins, aviram i alt- granlwn
Total
5
5
4
o o
o o o
16
4
4
o
o
o
o
o
11
1
o 9
6
5
4
o
1
o
o
o o
o
<1
o
o o o
o o
o o o
8 ·o o
o o
o o o
o
o
8
o
o 7
1
o
o o o o
o
o o
o
1 a<2
o
o o o
o o
o o o
1
o o
o o
o o o
o
o
1
o o o
o o o o
o o o o
o
o o
o
2•<"
3
3
2
o o
o o o
3
o
o 1
o
o
o
1
o o o
2
2
2
o
o o o o
o
o o
o
"ª<6
o
o o
o o o
1
o o
o o
o o o
o
o
1
o o o
o o o o
o o o o
o
o o
o
UDE
&a<ll 8ac12 12a<16 16ac40 40adl0 60ac100
o
o o o
o o
o o o
o o o
o o
o o o
o
o
o o o o o
o
o o o o
o
o o
o
o
o o o
o o
o o o
2
2
2
o o
o o o
o
o
o o o o o
o o o o
o o o o
o
o o
o
1
o
o o
o o o
o o
o o o
o
o
o o o o o
o o o o
o o o o
o
o o
o
o
o o o
o o
o o o
o o o
o o
o o o
o
o
o o o o o
2
1
o
o
o
o
o o
o
o
o o o
o o
o o o
o o o
o o
o o o
o
o
o o o o o
o o o o
o o o o
o
o o
o
o
o o o
o o
o o o
o o o
o o
o o o
o
o
o o o o o
o o o o
o o o o
o
o o
o
o
o o o
o o
o o o
o o o
o o
o o o
o
o
o o o o o
o o o o
o o o o
o
o o
o
continua ->
lmitilut d'Eatallstic:a de Catalunya-CA/89 (Barcelonès)
6.02 Nombre d'explotaclons.
(continuació)
Barcelonès
6. Policultius
601. honia.lltura i conreus llenyosos
602. agricultura general l honicultura
603. agricultura general i vilia.lltura
604. agricultura general i conreus llenyosos
605. c. mixtos, predomini agricultura general
606. c. mixtos, predom. honlcultura o c. llenyosos
6061. c. miJCtos, predomini d'horticu•ura
6062. c. miJCtos, predomini conreus llenyosos
· 7. Ramaderia mixta
71. ramaderia mixta, predomini d'herblvors
711. predomini hert>lvors lleters
712. predomini hertJlvors no lleters
72. ramaderia mixta, predomini de granlvors
721. granlwrs l herblvors lleters
722. granlwrs l herblvors no lleters
723. granlwrs amb hertJlllOr& diversos
8. Conreus i ramaderia
81. agricultura general i herblvors
81 1 . agricultura general amb hert>lwrs lleters
812. hert>lwrs lleters amb agricultura general
813.agriculturageneral amb hert>lwrs no lleters
814. hert>lwrs no lleters amb agricultura general
82. altres conreus i ramaderia
821.agriculturageneral i granlvors
822. conreus llenyosos l hert>lwrs
823. altres c. mixtos i ramaderia
8231. apicultura
8232. explotacions mixtesdMorses
Total
4
3
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
1
o
<1
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o o
o
lnstrtut d"Estadlstica de Calaluny~89 (Barcelonès)
1 &<2
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o o
o
2a<4
o
o
o
o
o
o
o o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o o
o
4a<6
o
o
o
o
o
o
o
o
o o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o o
o
UDE
&a<ll 8a<12 12a<16 16&<40 40adl0 60&<100
o
o
o
o
o
o
o o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o o
o
o
o
o
o
o
o o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o o
o
99
... ~ ------------ _J
6.03 Superficle agrfcola utllltzada (SAU).
Barcelonès Total
Total 315
1. Agricultura general 1 O
11 . cereals O
111. cereals (ex. arròs) O
112. arròs o 113. cereals l arròs O
12. conreus agrfcoles diversos 10
121 . arrels l tubercle& O
122. cereals, arrels l tu bardes O
123. hortalisses fresques en terreny de conreu 4
124. altres conreus agrlcotes diversos 6
1241. tabac o 1242. cotó o 1243. COlll8U8 oleagi-n-i tàxtila O
1244. conl8UI helbacill combinats 6
2. Horticultura ( horta i Dors) 265
229 201. hortalisses
2011. en c. horllcola 229
2012. en hivsnade O
2013. CC>nl9US mix1ca 0
202. flors l plantes ornamentals 36
2021.al'airelliul9 27
2022. en hivernacle O
2023. CDnl9US mix1ca 9
203. hortiaittura l conreus diversos O
2031.al'airelliu,. O
2032. en hiv•nacle O
2033.~nyó o 2034. ccnl9us mixtm O
3. Conreus llenyosos 28
31. viticultura 4
311. vins amb deno-minació d'origen O
312. altres vins 4
313. vins amb deno-minació d'origen l altres O
314. vinya per a diver-sos tipus de producció O
3141. ralmdetaula O
3142. panses o 3143. viticulura mixta O
100
<1
2
o o o o
o
o
o
1
o o
o
1
o o
o o o o
o o o o o
o o
o o
o
o o o o
1 a<2
3
2
o o o o
2
o
o
o
2
o o
o
2
1
o o
o o o o
o o o o o
o o
o o
o
o o o o
2&<4
19
o o o o o
o o
o
o
o o o
o
o
4
4
4
o o
o o o o
o o o o o
14
4
o 4
o
o o o o
4a<6
15
3
o o o o
3
o
o
o
3
o o
o
3
11
10
10
o o
1
o o
o o o o o
2
o
o o
o
o o o o
UDE
6adl 8a<12 12a<16 18a<40 40a<60 60&<100 ... 100
12
o o o o o
o o
o
o
o o o
o
o
9
9
9
o o
o o o o
o o o o o
o o
o o
o
o o o o
14
4
o o o o
4
o
o
4
o o o
o
o
8
7
7
o o
1
o o
o o o o o
o o
o o
o
o o o o
26
o o o o o
o o
o
o
o o o
o
o
8
7
7
o o
1
o o
o o o o o
13
o
o o
o
o o o o
o o o o o
o o
o
o
o o o
o
o
57
54
54
o o
3
3
o o
o o o o o
o o
o o
o
o o o o
128
o o o o o
o o
o
o
o o o
o
o
128
128
128
o o
o o o o
o o o o o
o o
o o
o
o o o o
18
o o o o o
o o
o
o
o o o
o
o
18
9
9
o o
9
o o 9
o o o o o
o o
o o
o
o o o o
21
o o o o o
o o
o
o
o o o
o
o
21
o o o o
21
21
o o
o o o o o
o o
o o
o
o o o o
continua ->
lnatitut d'E81adlstica de Calalunya-CA/119 (Barcelonèe)
6.03 Superffcle agrfcola utllltzada (SAU).
(continuació)
Barcelonès
32. fruiters i cltrics
321. fruiters -41xcepte cltric:s-
3211. fruita freeca
3212. fruits MCS
3213. fruita fresca i fruits seca corr1:iina1B
322. Cltrlcs
323. fruiters l cltrlcs combinals
33. olivera
34. c. llenyosos diversos
4. Herblvors
41. bovins de llet
411. lleters
412. llelers i erta de bestiar lleter
42. bovins de carn
421. cria de bovins de carn
422. bovins d'engreix
43. bovins mixlDS
431. bovins de llet l cria de bestiar de carn
432. bovins de carn l cria de bestiar de llel
44. ovins, cabrum i altres herblvors
441. ovins
442. ovins l bovins
443. cabrum
444. herblv. diversos
5. Granlvors
501. porcins
5011. porcins de cria
5012. porcins d'engreix
5013. porcins de cria i d'engreix
502. aviram
5021. gallines ponedor.
5022. poUastres engreix
5023. gaU"- ponedores i d'engreix
503. granlvors diversos combinals
5031. porcins i aviram
5032. porcins, aviram i altres granlvors
Tolal
24
24
17
7
o o
o o o
o o o
o o
o o o
o
o
o o o o o
1
o o o
o
o
o
o o
o
<1
o
o o o
o o
o o o
o o o
o o
o o o
o
o
o o o o o
o o o o
o o o o
o
o o
o
Institut d'Estadística de Calalunya-CA/89 (Barcelonès)
1 a<2
o
o o o
o o
o o o
o o o
o o
o o o
o
o
o o o o o
o o o o
o o o o
o
o o
o
2a<4
10
10
3
7
o o
o o o
o o o
o o
o o o
o
o
o o o o o
o o o o
o o o o
o
o o
o
4a<6
2
2
2
o
o o
o o o
o o o
o o
o o o
o
o
o o o o o
o o o o
o o o o
o
o o
o
UOE
8a<8 8a<12 12a<16 16a<40 40a<60 60a<100
o
o o o
o o
o o o
o o o
o o
o o o
o
o
o o o o o
o o o o
o o o o
o
o o
o
o
o o o
o o
o o o
o o o
o o
o o o
o
o
o o o o o
o o o o
o o o o
o
o o
o
13
13
13
o
o o
o o o
o o o
o o
o o o
o
o
o o o o o
o o o o
o o o o
o
o o
o
o
o o o
o o
o o o
o o o
o o
o o o
o
o
o o o o o
1
o o o
o
1
o
o
o o
o
o
o o o
o o
o o o
o o o
o o
o o o
o
o
o o o o o
o o o o
o o o o
o
o o
o
o
o o o
o o
o o o
o o o
o o
o o o
o
o
o o o o o
o o o o
o o o o
o
o o
o
o
o o o
o o
o o o
o o o
o o
o o o
o
o
o o o o o
o o o o
o o o o
o
o o
o
continua ->
101
6.03 Superffcle agrfcola utllltzada (SAU).
(contlnumcló)
Barcelonès
6. Policultius
601. hort1a.11tura l conreus llenyCllOI
602. agricultura general l horllcultura
603. agricultura general l vlllaJltura
604. agricultura general l conreus llenyosos
605. c. mixtos, predomini agricultura general
606. c. mlxtOS, predom. hortlaJltura o c. Uenyo&os
6061. c. mixtoa, ~ mini d'horticulluia
6062. c. mixtoa, ~ mini-119nyoeoe
7. Ramaderia mixta
71 . ramaderia mixta, predomini d'harblvors
711. predomini hllrblYOll 118hirs
712. predomini hllrblYDll no 1181.-a
72. ramaderia mixta, predomini de granlwrs
721. granlwra l harblvors lllltera
722. granlwra l harblvors no 1181.-a
723. granlwra amb harblYOll dlY81S011
8. Conreus i ramaderia
81. agricultura general i herblvora
811. agricultura general amb harblwra llalera
812. herblwra llalera amb agricultura general
813. agricultura general amb herblvors no lletera
814. herblwrs no lletera amb agricultura general
82. altres a>nreus i ramaderia
102
821. agricultura general l granlvors
822. conreus llenyCllOI l herblwra
823. altres c. mixtos i ramaderia
8231. apiculura
8232. explotacions mixtas~
Total
11
9
o
o
o
o
2
2
o o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
1
o
<1
o
o
o
o
o
o
o
o
o o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o o
o
1 a<2
o
o
o
o
o
o
o
o
o o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o o
o
2ac4
o
o
o
o
o
o
o o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o o
o
4adl
o
o
o
o
o
o
o
o
o o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o o
o
uoe
6ac8 8ac12 12ac16 16ac40 40adl0 60ac100
3
3
o
o
o
o
o
o
o o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o o
o
2
o
o
o
o
o
2
2
o o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
1
o
s
s
o
o
o
o
o
o
o o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o o
o
lnst~ut d'Estadlstica de Catalunya-CA/119 (8araelonlle)
6.04 Marge brut (UDE).
Barcelonès Total
Total 1376
1 . Agricultura general 16
11 . cereals o 111. cereals (ex. arròs) O
112. arròs o 113. cereals l arròs O
12. conreus agrlcoles diversos 16
121. arrels l tubercles O
122. cereals, arrels l tubercles O
123. honallsses fresques en terreny de conreu 8
124. altres conreus agrleoles diversos 7
1241. tabac o 1242. coló o 1243. COlllWUll oieaQ>-nosoe i tàxtils O
1244. COl118U8 herbacis combinà
2. Horticultura
7
( horta i flors) 1182
201. honalil88& 827
2011. en c. horllcala 827
2012. en hivarnmde O
2013. conreus mixtoa O
202. flors l plantes ornamental& 355
2021. a l'aire lliure 266
2022. en hivernacle O
2023.conl8usmixtoa 89
203. honlaJltura l conreus diversos O
2031. a raire lliure o 2032. en hivarnacle O
2033. lUIJ'll)inyó o 2034.conreusmixtos O
3. Conreus llenyosos 31
31. viticultura 2
311. vins amb deno-minació d'origen O
312. altres vins 2
313. vins amb deno-m inaci6 d'origen i altres O
314. vinya per a diver-sos tipus de produccl6 O
3141. ralmdetaula O
3142. panMS o 3143. viticultura mixta O
c1
10
o o o o
o
o
o
o o
o
5
5
5
o o
o o o o
o o o o o
o o
o o
o
o o o o
lnsfüut d'Estadlstica de Catalunya-{;A/89 (Barcelonès)
1 a<2
10
2
o o o o
2
o
o
o
2
o o
o
2
6
5
5
o o
o o
o o o o o
o o
o o
o
o o o o
2a<4
55
o o o o o
o o
o
o
o o o
o
o
27
V 27 o o
o o o o
o o o o o
11
2
o 2
o
o o o o
4ac6
55
4
o o o o
4
o
o
o
4
o o
o
4
40
29
29
o o
11
11
o o
o o o o o
5
o
o o
o
o o o o
Unitats de dimensió BUTOpea
UOE
6a<I! 8ac12 12ac16 16ac40 40ac60 60ac100
78
o o o o o
o o
o
o
o o o
o
o
64
64
64
o o
o o o o
o o o o o
o o
o o
o
o o o o
101
8
o o o o
8
o
o
8
o o o
o
o
56
47
47
o o
8
8
o o
o o o o o
o o
o o
o
o o o o
101
o o o o o
o o
o
o
o o o
o
o
57
45
45
o o
12
12
o o
o o o o o
14
o
o o
o
o o o o
422
o o o o o
o o
o
o
o o o
o
o
383
350
350
o o
34
34
o o
o o o o o
o o
o o
o
o o o o
184
o o o o o
o o
o
o
o o o
o
o
184
184
184
o o
o o o o
o o o o o
o o
o o
o
o o o o
161
o o o o o
o o
o
o
o o o
o
o
161
72
72
o o
89
o o
89
o o o o o
o o
o o
o
o o o o
199
o o o o o
o o
o
o
o o o
o
o
199
o o o o
199
199
o o
o o o o o
o o
o o
o
o o o o
continua ->
103
.....,.,...., •n . T'"
6.04 Marge brut (UDE).
(continuació)
Barcelonès
32. fruiters i cltrics
321. trult815 -excepte cltrics-
3211. INlta 1191C8
3212. INit .. acs
3213. huita 1191C8 i fruits HCa contiinals
322. Cltrics
323. fru1t815 l cltrlcs combinats
33.olivera
34. c. llenyosos diversos
4. Herblvors
41. bovins de llet
411. llalars
412. llalars l cria de bestiar lleter
42. bovins de carn
421. cria de bOVlns dec:am
422. bOVlns d'engreix
43. bovins mixtDs
431. bovins de 11811 cria de baltlar de carn
432. bOVlns da carn l cria de baltlar da llet
44. ovins, cabrum i altres harblwrs
441. ovins
442. ovins l bovins
443.cabrum
444. herblv. diversos
5. Granivors
104
501. porcins
5011. porcins de cria
5012. porcins d'engreix
5013. porcins de cria i d'engreix
502. aviram
5021. gall'- ponedor.
5022. pollastlllS engreix
5023. galliMa ponedores i d'engNix
503. granlwrs diversos combinBJ&
5031 . porcins i aviram
5032. porcins, aviram i aft191 granlvcn
Total
28
28
26
2
o o
o o o
52
36
36
o 4
o 4
o
o
o
12
5
1
o 6
52
30
23
8
o 22
22
o
o
o o
o
<1
o
o o o
o o
o o o
4
o o
o o
o o o
o
o
4
o 1
o 3
1
o
o o o o
o
o o
o
1 a<2
o
o o o
o o
o o o
1
o o
o o
o o o
o
o
1
o o o
o o o o
o o o o
o
o o
o
2a<4
9
9
7
2
o o
o o o
9
3
3
o 4
o 4
o
o
o
2
o o o 2
6
6
6
o
o o o o
o
o o
o
4a<6
5
5
5
o
o o
o o o
5
o o
o o
o o o
o
o
5
5
o o o
o o o o
o o o o
o
o o
o
Unitats de dimensió europea
UOE
6a<8 6a<12 12a<16 16a<40 40a<60 60•<100
o
o o o
o o
o o o
o o o
o o
o o o
o
o
o o o o o
8
8
o 8
o o o o
o
o o
o
o
o o o
o o
o o o
19
19
19
o o
o o o
o
o
o o o o o
o o o o
o o o o
o
o o
o
14
14
14
o
o o
o o o
14
14
14
o o
o o o
o
o
o o o o o
o o o o
o o o o
o
o o
o
o
o o o
o o
o o o
o o o
o o
o o o
o
o
o o o o o
39
17
17
o
o 22
22
o
o
o o
o
o
o o o
o o
o o o
o o o
o o
o o o
o
o
o o o o o
o o o o
o o o o
o
o o
o
o
o o o
o o
o o o
o o o
o o
o o o
o
o
o o o o o
o o o o
o o o o
o
o o
o
o
o o o
o o
o o o
o o o
o o
o o o
o
o
o o o o o
o o o o
o o o o
o
o o
o
continua ->
Institut d'Estadística de Calalunya-CA/89 (Barcelcri9)
6.04 Marge brut (UDE).
(continuació)
Barcelonès
6. Policultius
601 . hort iai ltura i conreus llenyosos
602. agricultura general l horticultura
603. agricultura general i vttiailtura
604.agriculturageneral i conreus llenyosos
605. c. mixtos, predomini agricultura general
606. c. mixtos, predom. hortlailtura o c. llenyosos
6061. c. mixtos, predomini d'horticulura
6062. c. mixtos, predomini conreus llenyosos
7. Ramaderia mixta
71 . ramaderia mixta, predomini d'herbívors
711. predomini herblvors lleters
712. predomini herblvors no lleters
72. ramaderia mixta, predomini de granfvors
721. granívors l herblvors lleters
722. granlvors l herblvors no lleters
723. granlvors amb herblvors diversos
8. Conreus i ramaderia
81. agricultura general i herbfvors
811. agricultura general amb herblvors lle1ers
812. herblvors llelers amb agricultura general
813. agricultura general amb herblvors no lleters
814. herblvors no lleters amb agricultura general
82. altres conreus i ramaderia
821. agricultura general i granlvors
822. conreus llenyosos l herblvors
823. altres c. mixtos i ramaderia
8231. apicultura
8232. explotacions mixtes diverses
Total
34
25
o
o
o
o
9
9
o
o
o
o
o
o
9
o
o
o
o
o
9
o
o
9
o
9
<1
o
o
o
o
o
o
o
o
o o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o o
o
Institut d"Estadlstica de Ca!alunya-CA/89 (Barcelonès)
1 ac2
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o o
o
2a<4
3
3
o
o
o
o
o
o
o o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o o
o
4ac6
o
o
o
o
o
o
o
o
o o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o o
o
Unitats de dimensió europea
UOE
6a<8 8a<12 12a<16 16a<40 40a<60 60a<100
7
7
o
o
o
o
o
o
o o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o o
o
9
o
o
o
o
o
9
9
o o
o
o
o
o
o
o
o
9
o
o
o
o
o
9
o
o
9
o
9
15
15
o
o
o
o
o
o
o o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o o
o
105
6.05 Total d'explotacions.
UDE Tolal
Barcelonès explotacions <1 1 a<2 2•<4 4a<6 6ac8 8ac12 12ac16 18a<40 40a<60 >•80
Total de les explotacions
nombre 109 17 7 19 11 11 11 7 19 4 3 SAU( ha) 315 2 3 19 15 12 14 26 57 128 39
ST(ha) 2184 59 3 51 63 19 17 35 61 171 1705 MBT(UDE) 1376 10 10 55 55 78 101 101 422 184 360
Personalltat jurfdlca l gestió de l'explotacló
Tirular persona flsica nombre 103 17 6 19 11 10 9 7 18 4 2 Tirular cap d'e~plotació nombre 98 16 6 16 11 9 9 7 18 4 2
R6glm de tinença
< 25% SAU en propietat nombre 73 12 5 14 8 8 6 2 14 2 2 25 a < 50"lo SAU en propietat nombre 2 o o o o o o o 2 o o so a < 75% SAU en propietat nombre 2 o o o o o o o 1 1 o 75 a 100% SAU en propietat nombre 32 5 2 5 3 3 5 5 2 1
Total SAU en propietat ha 79 2 2 10 3 3 8 23 10 10 9 Total SAU en arrendament ha 224 o 1 9 7 8 6 2 43 118 30 Total SAU en parceria ha 2 o o o 1 1 o o o o o Total SAU en altres ha 10 o o o 4 o o 1 s o o
Aprofitament de Ill terra
Herbacis i guaretll nombre 82 8 s 11 9 10 9 5 18 4 3 SAU( ha) 291 2 3 9 13 12 14 13 57 128 39
ha 171 2 3 4 13 10 13 12 54 24 36
Cereals nombre 3 o o o 2 o o 1 o o o ha 7 o o o 4 o o 3 o o o
Blat nombre o o o o o o o o o o o ha o o o o o o o o o o o
Ordi nombre 3 o o o 2 o o 1 o o o ha 7 o o o 4 o o 3 o o o
Blat de moro nombre 1 o o o 1 o o o o o o ha o o o o o o o o o o o
Arròs nombre o o o o o o o o o o o ha o o o o o o o o o o o
Lleguminoses per a gra nombre o o o o o o o o o ha o o o o o o o o o
Patates nombre 32 1 3 7 4 5 5 4 2 o ha 11 o o 1 o 3 3 3 o
Conreus industrials nombre o o o o o o o o o o o ha o o o o o o o o o o o
Gira-sol nombre o o o o o o o o o o o ha o o o o o o o o o o o
Colza i llavor de nap nombre o o o o o o o o o o o ha o o o o o o o o o o o
Conreus farratgers nombre 4 2 1 o o o o o o o ha 4 1 2 o o o o o o o
Hortalisses a l'aire lliure o amb protecció baixa nombre 72 7 3 11 7 10 8 4 17 4 1
ha 112 1 1 4 4 9 10 7 47 21 9 Hortalisses en hivernacle nombre 3 o o o o o o o 2 1 o
àrees 58 o o o o o o o 8 so o
Flors i plantes ornamentals a 2 l'aire lliure o protecció baixa nombre 8 o 1 o 2 o 1 1 1 o
àrees 3242 o 11 o 105 o 90 90 280 o 2666 Flors i plantes ornamentals en hivemade nombre 6 o o 1 o o 1 1 o 2
àrees 98 o o 3 o o 10 20 o 64
continua ->
106 Institut d'Ellladlstica de Calalunya-CA/89 (Ban:elonès)
6.05 Total d'explotacions.
(continuació)
Barcelonès
Conreus llenyosos
Fruiters de fruita fresca
Fruiters de fruits secs
Cltrics
Olivera
Vinya
Pastures permanents
Superflcie forestal
Frondoses no comercials
Frondoses comercials
Resinoses no comercials
Resinoses comercials
Mixtes no comercials
Mixtes comercials
Superflcie regada
Regatge per aspersió
Regatge localitzat
Regatge per gravetat
Ramader4a
Explotacions amb UR
nombre SAU( ha)
ha
nombre ha
nombre ha
nombre ha
nombre ha
nombre ha
nombre SAU( ha)
ha
nombre SAU( ha)
ha
nombre ha
nombre ha
nombre ha
nombre ha
nombre ha
nombre ha
nombre ha
nombre ha
nombre ha
nombre ha
nombre
Bovins nombre caps
Vaques lleteres nombre caps
Altres vaques nombre caps
Altres bovins de 24 mesos i més nombre caps
mascles nombre caps
Total explotacions
1g 176
44
11 14
6 9
2 o
3 4
5 5
1 107 100
12 131
1no
2 14 o o
10 1728
o o
1 28 o o
85 174
16 27 10 9
n 135
40
9 173
6 109
o o
3 4g 2
46
Institut d'Estadlstica da Catalunya-CA/89 (Barcelonès)
UDE
< 1 1 a<2 2ac4 4ac6 6ac8 8a<12 12a<16 16ac40 40a<60 >•60
1 o o
o o
o o
o o
o o
1 o
o o o
2 1
35
1 12 o o
2 23 o o
o o o o
7 2
o o o o 7 2
10
1 4
o o
o o
1 3 o o
o o o
o o
o o
o o
o o
o o
o o o
o o o
o o o o
o o o o
o o o o
5 3
1 o o o 5 3
2
1 6
o o
o o
1 6 1 6
5 15 15
3 3
2 5
o o
2 5
o o o
3 8
31
o o o o
2 3 o o
1 28 o o
13 6
o o o o
13 6
6
2 49
1 7
o o
1 40
1 40
3 4 2
2 2
1 o
1 o
o o
1 o
o o o
1 2 2
1 2 o o
o o o o
o o o o
10 10
4 3 2 1 8 6
5
o o
o o
o o
o o o o
1 3 3
, 2
o o
o o
o o
o o o
1 1 6
o o o o
1 6 o o
o o o o
10 10
1 9 9
2
o o
o o
o o
o o o o
1 2
1 o
1 o
o o
o o
o o o
3 3 3
o o o o
3 3 o o
o o o o
9 14
2 1 4 3 8
10
6
3 59
3 59
o o
o o o o
3 21 14
1 4
1 2
o o
o o
o o o
o o o
o o o o
o o o o
o o o o
6 13
2 1 1 1 5
12
1 47
1 35
o o
o o o o
2 7 4
2 3
o o
o o
1 o
o o
o o o
o o o
o o o o
o o o o
o o o o
18 52
3 4 1 3
16 46
5
o o
o o
o o
o o o o
2 117
4
o o
o o
1 3
o o
1 g 3
o o
o o
o o
o o
o o
1 o 107 o 100 o
1 1 107 g 43 1650
o o o o o o o o
1 1 43 1650 o o o o
o o o o o o o o
4 3 25 39
1 2 5 13 o 1 o 1 3 3
17 25
2
o o
o o
o o
o o o o
1 8
, 8
o o
o o o o
continua ->
107
6.05 Total d'explotacions.
(contlnu•cló)
UDE Total
Barcelonès explolacions < 1 1 a<2 2•<4 4ac:6 8a<& 8ac12 12ac16 16ac40 40ac60 -eo femelles nombre 1 1 o o o o o o o o o
caps 3 3 o o o o o o o o o
Bovins de 12 a < 24 mesos nombre 1 o o o o o o 1 o o o caps 12 o o o o o o 12 o o o
mascles nombre 1 o o o o o o 1 o o o caps 12 o o o o o o 12 o o o
femelles nombre o o o o o o o o o o o caps o o o o o o o o o o o
Bovins de menys de 12 mesos nombre 2 1 o 1 o o o o o o o caps 3 1 o 2 o o o o o o o
mascles nombre 2 1 o 1 o o o o o o o caps 3 1 o 2 o o o o o o o
femelles nombre o o o o o o o o o o o caps o o o o o o o o o o o
Bovins de menys de 12 mesos nombre en propietat 2 o 1 o o o o o o o
caps 3 o 2 o o o o o o o
Ovins nombre 5 1 o o 1 o 2 o o 1 o capa 544 18 o o 200 o 82 o o 284 o
Ovins d'engreix en propietat nombre o o o o o o o o o o o capa o o o o o o o o o o o
Cabrum nombre 4 1 o o 2 o o o 1 o o capa 206 3 o o 51 o o o 152 o o
Porcins nombre 9 1 1 2 o 1 2 o 1 o 1 caps 921 4 2 132 o 400 125 o 1SO o 108
T~ mares i de reposició de kg i més nombre 6 1 o 2 o o 1 o 1 o 1
caps 220 4 o 45 o o 15 o 148 o 8 Truges mares en propietat nombre 5 1 o 2 o o o o 1 o 1
caps 105 4 o 45 o o o o 48 o 8
Garrins de menys de 20 kg i altres porcins nombre 7 o 1 2 o 1 1 o 1 o 1
caps 701 o 2 87 o 400 110 o 2 o 100 Garrins de menys de 20 kg i altres porcins en propietat nombre 7 o 1 2 o 1 1 o 1 o 1
caps 701 o 2 87 o 400 110 o 2 o 100
Aviram nombre 18 4 1 3 3 1 1 o 4 1 o caps 13589 128 200 76 31 4 30 o 13070 so o
Pollastres i galls nombre 3 1 o 1 o 1 o o o o o caps 27 12 o 11 o 4 o o o o o
Pollastres i galls en propietat nombre 3 1 o 1 o 1 o o o o o caps 27 12 o 11 o 4 o o o o o
Gallines nombre 14 4 1 2 2 o 1 o 3 1 o caps 12500 76 200 55 19 o 30 o 12070 so o
Gallines en propietat nombre 13 3 1 2 2 o 1 o 3 1 o caps 12488 64 200 55 19 o 30 o 12070 so o
Conilles mares nombre 6 1 1 o 1 1 o o o caps 66 4 10 4 o 4 40 o 4 o o
Abelles nombre o o o o o o o o o o o ruscs o o o o o o o o o o o
continua ->
108 lnst~ut d'Elladl9tica de Catalunya-CA/89 (Barcelonèe)
6.05 Total d'explotacions.
(continuació)
UDE Total
Barcelonès explotacions < 1 1 a<2 2ac4 4ac6 6ac8 8ac12 12ac16 16a<40 40a<60 >•60
Treball agrari
T reball total UTA 180 10 6 15 16 17 14 9 37 13 43
A temps oomplet nombre 58 2 3 5 4 9 9 4 16 4 2 persones 89 3 3 6 5 14 10 6 26 11 5
Treball total, menys assalariats eventuals nombre 109 17 7 19 11 11 11 7 19 4 3
persones 258 23 13 38 22 23 18 12 49 15 45
% treball familiar, respecte temps anual de treball a l'explotació
c10% nombre 9 1 2 o o 1 3 o 1 o 1 108<50% nombre 6 1 o o 1 o 1 1 o 1 1 50ac90% nombre 20 o o 2 1 o 2 3 10 1 1 >=90% nombre 74 15 5 17 9 10 5 3 8 2 o
Treball familiar UTA 110 7 5 15 13 16 9 7 'Z1 8 3
T reball del titular UTA 71 7 4 8 8 9 7 5 17 4 2
Titular persona llsica nombre 103 17 6 19 11 10 9 7 18 4 2
Titulars <• 34 anys nombre 7 2 o o o o 2 o 3 o o Titulars de 35 a 44 anys nombre 10 3 1 1 o o 3 1 1 o o Titulars de 45 a 54 anys nombre 15 3 o 2 3 2 2 1 1 1 o Titulars de 55 a 64 anys nombre 43 5 4 7 4 5 2 2 10 2 2 Titulars de 65 anys i més nombre 28 4 1 9 4 3 o 3 3 1 o
Titulars homes persones 98 16 5 17 11 9 9 7 18 4 2 Titulars dones persones 5 1 1 2 o 1 o o o o o
% de temps de treball del titular respecte persona dedicada a temps complet
>0Bc25% nombre 14 4 1 5 o 1 1 2 o o o 25ac50% nombre 19 8 o 8 1 o 1 1 o o o 508< 75% nombre 16 4 2 3 5 o 1 o 1 o o 75 B< 100% nombre 5 o 1 o 2 1 o o 1 o o 100% nombre 49 1 2 3 3 8 6 4 16 4 2
COnju~es i altres membres de la fam lia del titular nombre 53 3 3 11 6 7 3 3 12 3 2
persones 83 4 4 17 10 11 3 4 22 6 2 Cònju~es i altres membres de la fam lia del titular homes persones 35 2 10 3 4 2 8 3
Cònju~es i altres membres de la fam lia del titular dones persones 48 2 3 7 7 7 3 14 3
% de temps de treball del cònjuge i altres membres de la fam llia
>0ac50% persones 53 4 4 13 5 6 2 2 14 2 1 50ac100% persones 12 o o 1 4 o o o 4 2 1 100% persones 18 o o 3 1 5 1 2 4 2 o
T reball assalariat fix nombre 21 1 1 1 1 4 7 2 2 persones 72 2 3 2 2 6 9 5 41
UTA 59 2 1 o 1 4 7 5 36
Assalariats fixos homes persones 63 3 2 1 2 4 1 8 3 38 Assalariats fixos dones persones 9 o o o o 2 o 1 2 3
% de temps de treball dels assalariats fixos
>0Bc50% persones 7 o 2 2 o 1 1 o 1 o o 50ac 100% persones 43 o o o o o 2 1 2 o 38 100% persones 22 2 1 o 3 o 6 5 3
continua ->
Institut d'Estadlstica de Catalunya-CA/89 (Barcelonès) 109
6.05 Total d'explotaclons.
(continuació)
UDE letal
Barcelonès explotacions <1 1 ac:2 2•<4 4 ac6 8ac8 8ac12 12ac18 18a<40 40a<80 >•60
Treball assalariat evenllJal nombre 21 1 1 3 2 2 3 3 4 o 2 jornades 2966 150 20 86 450 30 300 360 570 o 1000
Assalariall eventuals homes jornades 2966 150 20 86 450 30 300 360 570 o 1000 Assalariats eventuals dones jornades o o o o o o o o o o o
Altres activitall luaatives tillJlar Altres activitats lucratiVes persones 22 9 o 7 2 o 3 1 o o o Altres act. lucr. principals persones 17 9 o 5 1 o 1 1 o o o Altres act. lucr. secundàries persones 5 o o 2 1 o 2 o o o o
Altres activitall luaatiws cònjuge Altres activitats lucratiVes persones 4 o o 1 o 1 o o 2 o o Altres act. lucr. principals persones 3 o o o o 1 o o 2 o o Altres ael. lucr. secundèrles persones 1 o o 1 o o o o o o o
Altres activitall luaaliws altres familiar&
Altres ae11v1tat1 luaatiVes nombre 10 2 1 2 o 2 o 1 1 o 1 persones 11 2 1 2 o 3 o 1 1 o 1
Altres ad. lucr. principals nombre 9 1 1 2 o 2 o 1 1 o 1 persones 10 1 1 2 o 3 o 1 1 o 1
Altres ael. lucr. secundèrles nombre 1 o o o o o o o o o o persones 1 1 o o o o o o o o o
Dlmenaló de l'explotació, SAU (ha)
<1 nombre 52 16 6 14 7 2 4 1 2 o o 18<5 nombre 44 1 1 4 3 9 7 4 15 o o 5&<20 nombre 11 o o 1 1 o o 2 2 3 2 20a<50 nombre 1 o o o o o o o o o 1 508< 100 nombre o o o o o o o o o o o -100 nombre 1 o o o o o o o o 1 o
Dimensió de l'explotadó, UTA
<o.s nombre 21 9 1 7 1 o 1 2 o o o o.sa< 1 nombre 20 6 2 6 2 1 1 1 1 o o 18<2 nombre 41 1 4 5 5 7 7 3 9 o o 28<3 nombre 18 1 o 1 2 2 2 o 6 3 1 38<5 nombre 6 o o o 1 1 o 1 3 o o >=5 nombre 3 o o o o o o o o 1 2
110 lnst~ut d'Estadlstica de Calalunya-CA/89 {Barcelonès)