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CULTIVO DE CHAMPION
ERIK MUNOZ C.
CULTIVO DE CHAMPION
1 Historia
2 ETAPAS DEL CULTIVO COMPOSTAJE
INCUBACIN
INDUCCIN
COSECHA
3 seleccin de insumos
Disponibilidad de los insumos
ERIK MUNOZ C.
Costos de los insumos
4 INSUMOS
MATERIA PRIMA
SUPLEMENTO
100 %
30-40 %
5-8 %
AGREGADOS
ERIK MUNOZ C. AGUA
Materia prima
ERIK MUNOZ C.
Composicin qumica de algunas pajas de cereales (Hans, 1998)
Suplementos o aditivos Componentes mas utilizados
Nitrgeno (%)
Estircol de equino 1
Gallinaza 3-6
Cascara de arroz 0.5
Coronta o.4
Torta de soya 7.8
Pasta de algodn 3.0
Urea 46
Sulfato de amonio 21
ERIK MUNOZ C.
Agregados - Carbonato de calcio
pH 7
Agregados - Yeso
- Realizar anlisis qumicos a todos los insumos a utilizar.
- No utilizar en total menos de una tonelada de insumos
- Experimentar con varias formulaciones
4 Recomendaciones para obtener una buena Formulacin
5 Compostaje FASE I DIAS LABORES
DIA 1 MOJADO DE PACAS
DIA 2 MOJADO DE PACAS
DIA 3 MOJADO DE PACAS
DIA 4 DESARMADO DE PACAS
DIA 5 REPOSO
DIA 6 COMBINACION (RUMA)
DIA 7 REPOSO
DIA 8 REPOSO
DIA 9 VUELTA 1 (RUMA )
DIA 10 REPOSO
DIA 11 REPOSO
DIA 12 VUELTA 2 (RUMA )
DIA 23 REPOSO
DIA 13 REPOSO
DIA 14 ARMADO DE CAJON
DIA 15 REPOSO
DIA 16 VUELTA (CAJON 1)
DIA 17 REPOSO
DIA 18 VUELTA (CAJON 2)
DIA 19 REPOSO
DIA 20 LLENADO A TUNEL
Compostaje 1 Compostaje 2
1
E T A P A
2
E T A P A
3
E T A P A
Caractersticas del compost al final de la fase 1
Caractersticas organolpticas
ERIK MUNOZ C.
Caractersticas del compost al final de la fase 1
Caractersticas organolpticas
ERIK MUNOZ C.
Caractersticas fsico-qumicas
ERIK MUNOZ C.
N C/N
pH
Amoniaco (NH4)
Protenas
30-40 20-21 16-17
Siembra llenado comienzo
9 8.5 7.5
T
65-80 50-60 25
Humedad
65-80 71 25
Actividad microbiana
Hongos
6 COMPOSTAJE FASE 2
ERIK MUNOZ C.
Da
1 Llenado de tnel - Recircular - Mantenerse entre 48C- 50C
Da
2 Mantener entre 50C - 55C
Da
3
Elevar gradualmente hasta 60C mantenerse por 6-8 horas y bajar a 55C (
durante estas horas se lleva a cabo la pasteurizacin )
Da
4 Continuar entre 55C - 53C
Da
5 Mantener entre 55C - 53C
Da
6
Disminuir entre 53C - 48C y despus bajar gradualmente la temperatura por la
noche para al da siguiente lograr 22C - 24C
Da
7 Siembra
SISTEMA DE MONITOREO EN FASE II
ERIK MUNOZ C.
Bajo contenido de Nitrgeno de los suplementos Error de calculo en la formulacin de composteo Temperaturas extremas del medio ambiente Prolongacin del tiempo en operaciones de volteo y llenado Desconocimiento del manejo del sistema de ventilacin ( comnmente sucede en
el inicio de labores de una planta o al cambio repentino de personal )
Falta de supervisin
Algunas razones por las cuales la composta no llega a obtener temperaturas altas durante el composteo y/o en el tnel
Compost al final de la pasteurizacin
erikmunozcaballero@gmail.com
MUCHAS GRACIAS