Post on 07-Feb-2019
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Proyectotrnd
Arotz mangas para rellenos
Crea una gran variedad de platos sabrosos de una manera fácil y cómoda
Blog del proyecto: www.trnd.es/arotz
Tu persona de contacto: neusi7@trnd.es
Guía de proyecto trnd
Los trndian@s dan a conocer las mangas para rellenos Arotz
Nuevo proyecto trnd: Arotz
En este proyecto trnd:
Daremos a conocer las mangas para rellenos,
cómo se usan y la variedad de platos que
podemos crear con ellas a través del boca a boca
con familiares, amigos, compañeros de trabajo y
conocidos.Difundir
Opinar
Compartiremos nuestra opinión y veredicto
sobre el producto a través de dos encuestas
online. También recogeremos todas las opiniones
y valoraciones de nuestro entorno gracias a las
tablas de degustación que se incluyen en las
últimas páginas de la Guía de proyecto.
La cocina vuelve a estar de moda: recetas en programas
de televisión, reality shows con cocineros profesionales,
cursos para defenderse ante los fogones, tutoriales para
perfeccionar las técnicas…
Por eso en este proyecto trnd nos ponemos los delantales y junto
con 400 trndian@s probaremos las mangas para rellenos
Arotz en sus 4 variedades: Boletus, Combinado de setas,
Trigueros y Trufa y boletus. Gracias a su práctica forma y a los
ingredientes naturales de cada variedad, podremos elaborar una
gran variedad de platos con un excelente sabor.
Así que, vayamos pensando en qué recetas prepararemos,
a quién se las dejaremos degustar e incluso como las
presentaremos. Y para inspirarnos un poco, encontraremos
ideas, tablas de degustación y kits de personalización en esta
Guía de proyecto.
Durante 4 semanas disfrutaremos sorprendiendo a los nuestros
con platos originales y deliciosos, y lo mejor de todo, con un
secreto que nos hará ahorrar mucho tiempo. ¿Manos a la obra? ;)
Probaremos junto con 400 trndian@s
las mangas para rellenos Arotz en sus
4 variedades: Boletus, Combinado de setas,
Trigueros y Trufa y boletus. Probar
4 variedades: Boletus, Combinado de setas,
Arotz se funda en Soria en 1960 y desde entonces se ha convertido en el líder
español del sector de las trufas (con la plantación más extensa del mundo de
encinas micorrizadas con trufa negra), boletus, setas, frutas y espárrago verde.
Con unos productos tan específi cos como éstos, la empresa tuvo la idea de crear un método
que permitiera a cualquier persona disfrutar de los gustos intensos de las trufas y las
setas. Para ello, pensaron en la comodidad y la facilidad de uso, sin dejar de lado la
versatilidad y el sabor a la hora de crear nuevas recetas.
Por eso Arotz ha lanzado al mercado un producto especial para rellenos y guarniciones
en forma de manga pastelera, lo que lo hace muy sencillo y cómodo de usar.
Encontraremos las mangas en la sección de frutería de El Corte Inglés, Hipercor y
Supercor, ya que se recomienda conservar el producto refrigerado, entre 2 y 5 ºC.
Las 4 variedades de rellenos Arotz (Boletus, Combinado de setas, Trigueros y Trufa
y boletus) están elaboradas con productos naturales, sin conservantes, aditivos ni
colorantes. Además, son aptas para celiacos, ya que no contienen gluten.
Del especialista en trufas y setas... ... las mangas para rellenos más cómodas de usar
¿Cómo usar las mangas?
Si preferimos rellenos en frío o
temperatura ambiente –para posteriormente
freír, calentar en el horno o rebozar–, bastará
con sacar del frigorífi co, cortar la punta de la
manga (según el grosor deseado) y presionar
para dosifi car la cantidad necesaria para nuestras
elaboraciones. En cambio, si la queremos utilizar
en caliente, tenemos dos opciones: calentar al
baño María sin cortar la manga, o en el microondas
durante 40 segundos a máxima potencia, cortando
previamente la punta de la manga.
¿Qué podemos crear?
Canelones, raviolis, empanadillas, pasta brick, verduras y
hortalizas rellenas, San Jacobos, creps, rellenos para tartaletas y
volovanes…
Otras recetas: croquetas caseras, risottos, bases para pizzas,
tostas y tostadas, guarniciones o acompañamientos…
Además de una amplia variedad de platos, también
podemos crear gran cantidad de recetas. Por ejemplo,
cada manga Arotz contiene relleno para:
20 empanadillas, 24 croquetas, 54 canapés,
16 pimientos de piquillo, 16 tomates rellenos, 40 mini
tartaletas, 40 mini volovanes u 8 raciones de risotto.
para dosifi car la cantidad necesaria para nuestras conservar el producto refrigerado, entre 2 y 5 ºC. elaboraciones. En cambio, si la queremos utilizar
en caliente
baño María sin cortar la manga, o en el microondas
durante 40 segundos a máxima potencia, cortando
previamente la punta de la manga.
¿Qué podemos crear?
Canelones, raviolis, empanadillas, pasta brick, verduras y
hortalizas rellenas, San Jacobos, creps, rellenos para tartaletas y
volovanes…
Otras recetas: croquetas caseras, risottos, bases para pizzas,
tostas y tostadas, guarniciones o acompañamientos…
Además de una amplia variedad de platos, también
podemos crear gran cantidad de recetas. Por ejemplo,
cada manga Arotz contiene relleno para:
20 empanadillas, 24 croquetas, 54 canapés,
16 pimientos de piquillo, 16 tomates rellenos, 40 mini
tartaletas, 40 mini volovanes u 8 raciones de risotto.
elaboraciones. En cambio, si la queremos utilizar
en caliente
baño María sin cortar la manga, o en el microondas
durante 40 segundos a máxima potencia, cortando
Además de las propuestas que encontrarás en los envases de las mangas para
rellenos Arotz, a continuación encontrarás más ideas para crear platos deliciosos.
CALABACINES RELLENOS DE TRUFA Y
BOLETUS
Ingredientes (para 4 personas): 1 manga
de Trufa y boletus para rellenos Arotz, 150 g de
carne picada, 4 calabacines de unos 250 g cada
uno, 30 g de mantequilla, 500 ml de bechamel,
100 g de queso rallado y sal.
Cortar los calabacines por la mitad a lo largo y hervirlos con sal unos 20 minutos.
Escurrir y colocar en una bandeja de horno untada de mantequilla. Vaciar la carne
del interior de los calabacines con una cuchara y reservar. En una sartén con aceite,
freír la carne picada y salpimentar. Cortar la punta de la manga con una tijera según
el grosor deseado y añadir su contenido a la sartén. Incorporar la carne de los
calabacines que hemos reservado y mezclar todo. Rellenar los calabacines, cubrirlos
con la bechamel y espolvorear el queso rallado por encima. Gratinar en el horno
durante 10 minutos a 200 ºC.
BURRITOS DE POLLO Y SETAS
Ingredientes (para 4 unidades): 1 manga de Combinado de setas para rellenos Arotz, 4
blondas rectangulares de masa de burritos, 1 pechuga de pollo, 50 g de queso suave en tacos
pequeños, aceite de oliva y sal.
Trocear la pechuga en taquitos y sofreír en aceite de oliva añadiendo un poco de sal. Cortar
la punta de la manga con una tijera según el grosor deseado. Extender las blondas para los
burritos y añadir con la manga unos 125 g para cada pieza. Añadir por encima, a partes iguales,
la pechuga y el queso. Enrollar y empaquetar todo, para hornear durante 12 minutos a 190 ºC.
SAN JACOBO DE TRIGUEROS
Ingredientes (para 16 unidades): 1 manga de Trigueros para rellenos Arotz, 32 lonchas
de jamón de york cuadradas (no muy gruesas), 16 lonchas de queso, harina, aceite de oliva,
3 huevos y pan rallado.
Extender 16 lonchas de jamón de york, cortar la punta de la manga con una tijera según el
grosor deseado y repartir 30 g del relleno sobre cada loncha de jamón. Añadir una loncha de
queso y presionar para colocar la otra loncha de jamón para cubrir. Rebozar en harina, huevo y
pan rallado para freír en aceite abundante y caliente.
MINI VOLOVANES RELLENOS DE BOLETUS
Ingredientes (para 40 unidades): 1 manga de
Boletus para rellenos Arotz, 40 mini volovanes y
150 g de virutas de cebolla frita deshidratada.
Cortar la punta de la manga con una tijera
según el grosor deseado. Rellenar en frío los
mini volovanes e introducirlos en el microondas
durante 40 segundos a máxima potencia.
También se puede calentar previamente la manga entera sin cortar al baño María y
rellenar los mini volovanes con la manga. En ambos casos, espolvorear la cebolla por
encima y servir calientes. Se puede sustituir la cebolla por virutas de jamón, frutos
secos, etc.
ESPAGUETIS CON BOLETUS
Ingredientes (para 8 raciones): 1 manga de Boletus para rellenos Arotz, 100 ml de leche,
1.200 ml de agua, 500 g de espaguetis, 50 g de mantequilla y 10 g de sal. Opcional: especias
al gusto y queso parmesano.
Cortar la punta de la manga con una tijera según el grosor deseado. Hervir el agua con la
mantequilla y diluir todo el producto de la manga. Añadir la sal. Cuando rompa a hervir,
incorporar los espaguetis troceados durante 12 minutos y añadir la leche hirviendo moviendo
continuamente durante 2 minutos con una espátula de silicona para no romper los espaguetis.
Una vez cocinados los espaguetis, añadir especias y queso parmesano al gusto.
Recetas con Arotz
EMPANADILLAS DE TRUFA Y BOLETUS
Ingredientes (para 20 unidades): 1 manga de Trufa y
boletus para rellenos Arotz, 20 obleas de empanadillas,
125 g de tomate frito y aceite de oliva.
Extender las 20 obleas de empanadillas. Con una cuchara
repartir el tomate frito sobre cada una. Cortar la punta de la
manga con una tijera según el grosor deseado y repartir en
cada oblea unos 25 g de relleno. Doblar la oblea por la mitad
y manchar el borde con agua, para sellarlas con la ayuda de
un tenedor. Freír en aceite abundante y caliente.
HOJALDRITOS DE TRIGUEROS
Ingredientes (para 20 unidades): 1 manga de Trigueros para rellenos Arotz, 3 planchas de
hojaldre, 200 g de virutas de jamón serrano y 1 huevo batido.
Cortar la punta de la manga con una tijera según el grosor deseado. Cortar el hojaldre en
cuadrados de 10 cm x 10 cm. Con la manga poner en el centro aproximadamente 25 g de
relleno y repartir la viruta del jamón por encima de cada porción. Envolver y cerrar cogiendo
de las esquinas y sellando los bordes, colocar en placa de horno untada de mantequilla para
evitar su adherencia y con una separación de 3 cm entre uno y otro. Untar los hojaldres de
huevo batido e introducir en horno a 200 ºC, durante 8 minutos o hasta que el hojaldre esté
brillante y dorado.
TOSTA DE SETAS
Ingredientes (para 16 unidades): 1 manga
de Combinado de setas para rellenos Arotz,
16 rebanadas de pan, 16 lonchas fi nas de jamón
serrano y 16 cuñas fi nas de queso semicurado.
Tostar el pan. Una vez tostado colocar una cuña de queso sobre cada tosta. Cortar la
punta de la manga con una tijera según el grosor deseado y aplicar 30 g de relleno por
encima del queso y por último cubrir con la loncha de jamón serrano. Calentar en una
salamandra y en su defecto en microondas 50 segundos.
Al comienzo del proyecto, todos los participantes reciben el pack de inicio.
Para ti y para preparar comidas o cenas para
compartir con amigos, conocidos, compañeros
de trabajo y familiares:
•1 manga de Boletus para rellenos Arotz (485 g).
•1 manga de Combinado de setas para rellenos
Arotz (485 g).
•1 manga de Trigueros para rellenos Arotz (485 g).
•1 manga de Trufa y boletus para rellenos
Arotz (485 g).
•1 Guía de proyecto con información exclusiva,
recetas, tablas de cata y kit para personalizar las
degustaciones.
Tu pack de inicio en trnd
Al comienzo del proyecto, todos los participantes reciben el pack de inicio.
Puedes enviar tus recetas (con el texto y la imagen), preguntas y sugerencias sobre
el proyecto directamente a: arotz@trnd.es
Puedes subir fotos de tus acciones y experiencias de boca a boca en el blog del
proyecto: www.trnd.es/arotz
Fases del proyecto de trnd
Tus impresiones
Prueba
Ahora, por supuesto, se trata de probar las mangas para rellenos en nuestras
recetas del día a día y en ocasiones especiales: raviolis, empanadillas, burritos,
verduras y hortalizas rellenas, creps, canelones, croquetas… Tanto en la Guía de
proyecto como en el blog encontraremos recetas y nuevas ideas para dar rienda
suelta a nuestras dotes culinarias ;).
Queremos recoger todas las experiencias. ¿Cuál fue tu primera impresión sobre
las mangas para rellenos Arotz? ¿Las has usado en frío y en caliente? ¿Qué han
pensado tus amigos? Podrás compartir tu opinión en las dos encuestas online
que tendremos a lo largo del proyecto.
Comienzo del proyecto: encuesta de inicio
Fin del proyecto: encuesta final
Te avisaremos por e-mail cuando estén activas en tu área de miembro “mi trnd”.
2
Compartir experiencias
Todos somos protagonistas...
Seguramente tienes una historia particular sobre cómo has dado a conocer las
mangas para rellenos Arotz. Tal vez invitaste a amigos o familiares a casa, llevaste
un aperitivo a los compañeros del trabajo u organizaste un concurso de cocina.
¿Qué te parece si recopilas todas esas experiencias con fotos, vídeos y reseñas?
¡Todas las formas de comunicación son bienvenidas! Compártelas con el resto de la
comunidad a través del blog del proyecto.
... y auténticos chefs
Por eso tendremos la oportunidad de mostrar nuestras creaciones a toda la
comunidad de trnd. Basta con enviar el texto con la receta y una imagen del
resultado final por e-mail a arotz@trnd.es. Así todos los trndian@s podrán
descubrir nuevas recetas para dar a conocer las mangas para rellenos Arotz.
4
Dar a conocer Arotz
Si te convencen las mangas Arotz, nos alegraremos de que nos ayudes, junto a
otros participantes, a darlas a conocer. Éstas son algunas ideas:
•Compartir el contenido de tu pack de inicio invitando a tus amigos y familiares a
una cena con entrantes y platos dignos de los mejores chefs.
•Organizar una mini clase de cocina en casa con amigos y mostrarles el secreto
de las mangas para rellenos. ¡Seguro que creáis auténticas delicatessen!
•Mostrar tus conocimientos exclusivos sobre las mangas Arotz a tus familiares.
También puedes compartir las fotos de tus experiencias con Arotz en la galería
de fotos del proyecto.
Encontrarás más ideas para tu boca a boca en las páginas siguientes.
3Abrir el pack y tomar fotos
Abrir el pack
En primer lugar, tómate tu tiempo para abrir el pack de inicio y descubrir su
contenido: los 4 sabores de las mangas para rellenos Arotz, la información
exclusiva y el pack para degustaciones que encontrarás en las páginas de esta guía.
Tomar fotos
Sería genial verte mientras abres tu pack, así que ¡anímate a tomarte unas fotos de
este momento y también durante todo el proyecto en tus acciones de degustación
y boca a boca! Las puedes subir a la galería de fotos del proyecto.
1
Para que se pueda generar un boca a boca sincero,
transparente y con éxito, hemos defi nido una serie de
pautas. Como miembro de trnd es importante que las
respetes.
Ser transparente
La participación en proyectos de trnd debe ser algo transparente.
Cada vez que se hable con amigos o conocidos sobre el proyecto,
cuando se transmita el producto a alguien externo al mismo, etc.,
es muy importante comunicar que estamos participando en un
proyecto de marketing colaborativo de trnd.
Se trata de ser claro con tus amigos, familiares y conocidos.
No eres un comercial de la marca que va puerta por puerta
vendiendo un producto. El boca a boca debe ser abierto, sincero
y, en defi nitiva, refl ejar tu opinión.
Las reglas del juego en trnd
Ser sincero
Sólo un boca a boca honesto
funciona y éste es el que utilizamos
en trnd.
Deberías hablar con tus propias
palabras, sin exagerar ni inventarte
nada acerca del producto.
Simplemente, tienes que expresar y
compartir tu opinión.
Escuchar
Debes escuchar y respetar la opinión
de tu entorno, sin intentar imponer
la tuya.
Cada persona debe formarse su
propia opinión acerca del producto
del proyecto y expresar su punto de
vista libremente.
Las mangas para rellenos Arotz
nos ayudan a crear una gran variedad de
platos sabrosos de una manera fácil y cómoda
La idea a comunicar
En esta Guía de proyecto
encontraremos varias
opciones para que nuestros
amigos, familiares y
compañeros de trabajo
descubran las mangas para
rellenos Arotz y la variedad
de recetas que se pueden
crear. Lo ideal, es que el
mayor número de personas
las conozcan después del
proyecto.
Por ejemplo, en las páginas iniciales hemos descubierto algunas
ideas para elaborar platos con los diferentes sabores de las
mangas de relleno. Además, recomendamos mirar con atención
el pack del producto, porque allí también aparecen recetas
inspiradoras ;).
En la página siguiente tenemos una tabla para que cada comensal
complete después de haber probado las diferentes recetas. Así
recogeremos todas las impresiones y valoraciones, y será más
fácil compartirlas en la encuesta fi nal del proyecto.
También encontraremos un simpático kit para personalizar
nuestros aperitivos y creaciones, y demostrar a nuestros amigos y
conocidos que somos unos chefs de lo más detallistas.
Pero además de estas ideas, seguro que se nos ocurren decenas
de maneras diferentes para dar a conocer y hablar sobre las
mangas para rellenos Arotz. ¿Hemos pensado en nuevas recetas?
¿Hemos organizado una comida en el trabajo? ¿O tal vez un
concurso culinario?
Nos encantaría conocer todas esas ideas para hablar sobre el
producto. ¿Las compartimos en el blog del proyecto?
Seguro que tenemos muchas recetas en mente para degustar los diferentes
sabores de las mangas para rellenos Arotz. Así que, lo primero es organizar un
aperitivo, comida o cena con el mayor número de gente posible. Cuando tengamos
los platos preparados y estemos disfrutando con amigos, familiares o compañeros
de trabajo… ¿qué tal si les preguntamos su opinión? Así podremos recopilarlas y
compartirlas en la encuesta fi nal del proyecto.
Comensal Sabor probado Valoración
Ideas para tu boca a boca Tabla de degustación de nuestros platos 5 estrellas
Recorta por la línea de puntos, dobla por la parte más alta del rombo y coloca un
palillo en el interior. Aplica pegamento o cola, deja secar y ¡ya tienes banderitas
para los platos!
Recorta por la línea de puntos, escribe el nombre de la receta que servirás y coloca la tarjeta
junto al plato. ¡Listo para sorprender a tus invitados!
Recorta y personaliza tus platosComensal Sabor probado Valoración
RECETA RECETA RECETA
RECETA RECETA RECETA
RECETA RECETA RECETA
Datos del producto
Mangas para rellenos Arotz: crea una gran variedad de platos
sabrosos de una manera fácil y cómoda
Producto natural. Sin conservantes, colorantes, aditivos ni gluten.
Presentado en forma de manga pastelera para facilitar su uso.
Método de uso: cortar la punta de la manga, según el grosor deseado y
presionar para dosifi car la cantidad necesaria.
Se puede utilizar en frío o en caliente.
Multitud de usos: canelones, raviolis, empanadillas, burritos, verduras
y hortalizas rellenas, San Jacobos, creps, tartaletas, volovanes, croquetas,
risottos, bases para pizzas, tostas, guarniciones…
Variedades y precios de venta al público recomendados*:
Boletus (envase con manga pastelera de 485 g), 7,25 €.
Combinado de setas (envase con manga pastelera de 485 g), 7,25 €.
Trigueros (envase con manga pastelera de 485 g), 6,95 €.
Trufas y boletus (envase con manga pastelera de 485 g), 7,50 €.
De venta exclusiva en supermercados El Corte Inglés, Hipercor y
Supercor, en la sección de frutería refrigerada.
* Susceptibles de modifi cación según el libre criterio del distribuidor.