Post on 08-Feb-2021
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El Tecpaneco
desayunos Todos los desayunos incluyen avena, jugo de naranja y café o chocolate calienteBurrito Embarrancado
Súper Burrito Gratinado
Panito Finquero
El Tecpaneco
Los Revueltos
Viajero
Viajero Especial
Frittata Campestre
Las Enrolladitas de la Finca
Tostadas del Potrero
Chilaquiles
Agrégales huevo por Q10
Q55
Q70
Q45
Q55
Q55
Q40
Q49
Q66
Q68
Q65
Q70
Tortilla de harina con huevo revuelto y chorizo ahumado, frijoles parados, queso de pita, aguacate, tomate fresco, lechuga, mayonesa chipotle y chips de tortilla frita, sobre un espejo de salsa verde, pintado con crema de la casa
Deliciosa tortilla de harina con dos huevos revueltos y jamón ahumado, frijoles parados, queso de pita, aguacate, tomate, lechuga, mayonesa chipotle, chips de tortilla frita y crema, gratinado con queso de la finca, ahogado en salsa ranchera
Delicioso pan de agua con dos huevos al gusto, queso de pita, cebolla, champiñones, chile pimiento y jamón, acompañado de plátanos y crema
Dos huevos estrellados o revueltos, acompañados de chorizo o longaniza, plátanos fritos, frijoles volteados, crema, salsa ranchera y una doblada de queso de capas de la finca
Dos huevos revueltos con chorizo ahumado o longaniza clásica, acompañados de plátanos fritos, frijoles volteados, crema, salsa ranchera y una doblada de queso de capas de la finca
Dos huevos al gusto, acompañados de nuestra deliciosa salsa ranchera, frijoles volteados, plátanos fritos, crema y queso fresco
Dos huevos al gusto, montados sobre una tortilla con queso derretido, acompañados de salsa ranchera, frijoles volteados, plátanos fritos y crema de la finca
Perfecta combinación de vegetales del huerto en una torta de huevo, gratinada con queso de la finca y jamón ahumado, acompañadade frijoles, plátanos fritos y crema
Exquisitas tortillas de harina rellenas de pollo, pimientos y queso de la finca, sobre un espejo de salsa verde y roja, pintadas de crema
Dos tortillas de maíz fritas con frijol, queso de pita, huevos al gusto, bañadas en salsa ranchera, queso parmesano y perejil, acompañadas de plátanos y crema de la finca
Tiras de maíz fritas con pollo salteado en pimientos, tomate y cebolla, bañados en salsa verde y roja, gratinados con queso de pita, crema y cilantro
Espe
cial R
incón
de la Finca
Especial Rincón de la Finca
Omelette Mañanero
Omelette Caprese
Omelette Caprese Light
Omelette Light
Omelette Chapín
Desayuno Jornalero
Desayuno Ranchero
Montados a Caballo
Baguette Granjero
Dos huevos estrellados o revueltos sobre frijoles al gusto y tamalitos de chipilín bañados con salsa de chorizo ahumado, gratinados con queso de la finca, acompañados de plátanos fritos, crema y una doblada de queso de capas
Omelette con champiñones, tomate, cebolla, queso de la finca, jamón Virginia y aguacate, bañado en salsa de chorizo, acompañado de frijoles parados, plátanos fritos y crema
Omelette relleno de tomate, albahaca y queso de la finca, acompañado de plátanos fritos, frijoles y crema
Omelette de claras, relleno de tomate, albahaca y queso de la finca, acompañado de frutas de la estación, plátano cocido y frijoles parados
Omelette de claras con queso cottage, jamón de pavo y lascas de aguacate, acompañado de queso panela, frijoles parados y fruta
Omelette relleno de pollo, chile pimiento y queso de pita, bañado en deliciosa salsa pepián, acompañado de plátanos, frijoles parados y crema
Omelette relleno de queso panela, sobre salsa de frijol con jamón ahumado, coronado con tortilla chip, pico de gallo y ralladura de queso fontal
Huevos al gusto sobre un tamalito de chipilín, salteado de chile jalapeño, cebolla y tomate, acompañado de frijoles volteados, plátanos fritos y crema de la finca
Dos huevos estrellados sobre 8 onzas de lomitoo puyazo, bañados en salsa verde y roja, coronados con pico de gallo, acompañados de frijoles parados con chicharrón, plátanos fritos y tortillas con queso de la finca
Delicioso pan baguette con frijoles volteados y queso derretido de la finca, decorado con trocitos de jamón ahumado, acompañado de plátanos fritos y crema
Q65
Q60
Q70
Q70
Q65
Q70
Q60
Q60
Q115
Q45
Adobado Ranchero
Bowl de Frutas
Dos huevos estrellados sobre 8 onzas de adobado tecpaneco, gratinado con queso de la finca, bañados en salsa ranchera, acompañados de plátanos fritos, crema y frijoles con chicharrón
Nuestra variedad de frutas frescas de temporada con yogurt natural, granola y miel de abeja
Q89
Q40 Tostadas a la Francesa
Tradicionales
Jaleas de la Abuelita
• Huevo estrellado o revuelto con jamón Virginia, acompañado de plátanos fritoso frijoles
Únicamente para niños
2 huevos al gusto2 panqueques tradicionalesJaleas de la abuelitaPlátanos fritosAguacateTamalitoFrijolesFrutaTortillasPanCrema
Tortillas con queso de capas Tortillas con queso Chancol o D’BoyTortillas con doble queso Chancol o D’BoyTortillas con queso Chancol y lomitoPorción de 2 longanizas chapinasPorción de 2 chorizos ahumadosPorción de longaniza clásicaChoriqueso de capasChori Chancol o D’BoyMixto de chorizo y longanizaMixto de chorizo y queso de capasMixto de longaniza y queso de capasMixto de chorizo o longaniza y queso de capasMixto de chorizo o longaniza y queso Chancol
• Pan con frijoles volteados y huevo revuelto, acompañado de plátanos fritos
• Pan con frijoles volteados y queso, acompañado de plátanos fritos
• Mini tostadas a la francesa, acompañadas de miel y fruta
• Mini panqueques acompañados de miel, crema batida y fruta
Deliciosas tostadas a la francesa, acompañadas de fruta fresca de temporada
Miel de abeja o miel de maple y crema batida
Elección entre sauco, fresa, mora y guayaba
Q25
Q15
Q25Q8
Q15Q8Q3
Q10Q8Q3Q8Q6
Q25
Q30
Q32
Q30Q40
Q48
desayunos infantiles
agrega a tu desayuno
porciones
Panqueques
Tradicionales
Jaleas de la Abuelita
Tres esponjosos panqueques, servidos a su elección, acompañados de nuestra deliciosa fruta fresca de temporada
Miel de abeja o miel de maple y crema batida
Elección entre sauco, fresa, mora y guayaba
Q40
Q50
Q27Q40Q58Q75Q27Q27Q27Q34Q45Q27Q27Q27
Q27Q37
Cada porción incluye 4 tortillas y salsa ranchera
La Tí
pica de
l Rincón
almuerzos entradas
pastas de la finca
Parrillada Baby Back Ribs y papas fritasBaby Back Ribs y papas fritas (personal)Ensalada mixtaPicado de chorizo ahumado y longanizaQueso fundido con salsa de chorizo ahumadoQueso fundido con salsa de camaronesQueso D’Boy con jamón ahumado y saucoFrijoles con nachos
Guacamol con nachosFrijoles con chicharrón, arroz y pico de galloSopa de frijolSopa del día
Q210
Q89
Q20
Q60
Q55
Q60
Q85
Q20
Q25
Q38
Q45
Q30
Q85
Q75Q95
Q100Q115
¡Elige tu combinación perfecta!
Pastas
Salsas
Carnes
• Penne rigate• Fettuccine• Linguine
• Pomodoro• Reducción de crema de la finca• Rosada
• Pollo • Puyazo• Lomito• Camarones
Acompañada con chips, queso, crema y arroz
6 onzas de lomito, 6 onzas de puyazo, acompañadas de guacamol, pico de gallo y 4 tortillas
Carnitas de la finca
parrilladas
La Típica del Rincón
Súper Parrillada de la Finca
Parrillada de Cerdo
Costilla en barbacoa, adobado, pollo, chorizo ahumado, longaniza, puyazo, lomito, papas a la parrilla, queso, cebollines y guacamol o frijoles
Jugoso puyazo o lomito, acompañado de papas a la parrilla, queso, cebollines y guacamol o frijoles
Tres chorizos, tres longanizas, tres trozos de adobado, tres costillas y tres chuletas ahumadas, acompañado de frijoles con chicharrón, queso de la finca, papas asadas y cebollín
Para 2 personas
Para 2 personas
Para 4 personas
Para 4 personas
Q325
Q400
Q525
Q600
Q400
La Súp
er del Rincón
tradicionales
Adobado Tecpaneco
Pollo a la Parrilla
Especial Chapín
Pincho de Lomito y Vegetales
Pincho de Pollo y Vegetales
Mixto de Puyazo y Lomito
Churrasco de la Viuda
Lomito para Ellas
8 onzas12 onzas
Cuadril y pierna o pechuga y ala
8 onzas de puyazo o lomito, acompañado de chorizo ahumado o longaniza
6 onzas de lomito
8 onzas de pollo
12 onzas
12 onzas16 onzas
5 onzas de lomito
Q85
Q85
Q120
Q99
Q70
Q170
Q110
Q85
Q100
Q125
Cada plato incluye frijoles parados con chicharrón, guacamol, plátanos fritos, queso y chirmol
la parrilla del rincón
otras especialidades
Lomito de la Finca
Puyazo importado
Entraña
Gran trozo de Lomito Especial
Gran trozo de Puyazo Especial
8 onzas12 onzas
8 onzas12 onzas
8 onzas12 onzas
14 onzas
14 onzasQ110
Q98
Q140
Q160
Q150
Q140
Q135
Q180
Cada plato incluye cebollitas, papas asadas, queso de la finca y guacamol o frijol
Lomito bañado en Queso Suizo
Mar y Tierra
Camarones
Costillas
8 onzas12 onzas
8 onzas de lomito o puyazo a la parrilla, camarones al ajo con mayonesa chipotle y aderezo de la casa
Camarones al ajillo con mayonesa chipotle y aderezo de la casa
Costillas de cerdo en barbacoa o salsa de sauco
Q125Q162
Q195
Q190
Q90
Picanha
La Súper del Rincón
La Clásica del Rincón
Hamburguesa del Corral
16 onzas de rodizio, acompañado de elote y zucchini enrollado con tocino
Torta de carne de lomito y puyazo, tocino, queso mozzarella, jamón ahumado, lechuga fresca, tomate manzano, pepinillos y aros de cebolla, acompañada de papas o malanga frita
Torta de carne adobada, queso suizo, lechuga fresca, tomate manzano, pepinillos y aros de cebolla, acompañada de papas o malanga frita
Torta de carne de pollo y chorizo ahumado, queso mozzarella, cheddar blanco y garlic, lechuga fresca, tomate manzano, pepinillos y aros de cebolla, acompañada de papas o malanga frita
Q200
Q90
Q90
Q90
hamburguesas
Verde
Tecpán
Maracuyazo• Arroz• Aguacate• Guacamol• Papa asada• Pincho de vegetales
• Frijoles parados• Frijoles volteados• Frijoles con chicharrón• Papas fritas• Plátanos fritos
Pan simple con ajo o mantequilla (2 unidades)Tortillas (3 unidades)CremaSalsa de chorizoRodaja de queso de capasJamón ahumadoCebollines
agrega a tu orden
extras
Q8
Q3
Q6
Q8
Q6
Q12
Q6
Agrega una guarnición extra por Q15
• Deditos de pollo empanizados, acompañados de papas fritas
¡Todos los almuerzos infantiles están acompañados de helado!
• Deditos de queso de pita empanizados, cubiertos con parmesano rallado y orégano
• Spaghetti infantil con pollo
• Mini hamburguesa, torta de carne de lomito, puyazo y tocino, queso mozzarella, acompañada de papas fritas
Q40
Q45
Q48
Q52
almuerzos infantiles
ensaladas
Ensalada de la Finca Ensalada del Campo
Lechugas mixtas, pico de gallo, frijoles parados, queso panela, elote dulce, lascas de aguacate, queso mozzarella y aderezo chipotle, adornada con crujientes chips de tortilla de maíz, jamón ahumado y pollo
Fresca combinación de lechugas, tomate cherry, elote dulce, palmito y aguacate, adornado con nuestro delicioso queso feta, pollo a la parrilla y aderezo de yogurt, coronado con almendras tostadas y huevo duro
Q70 Q68 bebidas licuados
Verde Tecpán
Licuado de la Abuelita
El Tradicional
Tropical
Bunny Bunny
Maracuyazo
Fruta Bomba
Maní Banana
Cremita de la Finca
Mocca Frozen
Deliciosa mezcla de jugo de naranja, piña, apio y cilantro, coronado con miel de abeja
Rica combinación de sauco, leche y banano
Mezcla de fresa y banano con leche
Refrescante mezcla de melón, papaya y sandía
Riquísima combinación de zanahoria, naranja y piña
Perfecta mezcla de maracuyá, naranja y limón, combinados en una granizada de sabor
Deliciosa y refrescante mezcla de papaya con leche o agua
Nutritiva combinación de mantequilla de maní, banano y leche
Q25
Q25
Q25
Q22
Q25
Q25
Q25
Q25
Q33
Q33
Horchata de la FincaOriginal horchata con la perfecta combinación de mazapán y canela
Q28
Tarta d
e manz
ana
bebidas frías
cervezas
sangrías
bebidas calientes
Jugo de naranja
Refrescos naturales de la casa
Fruit punch 100% natural
Agua pura
Gaseosas
Limonada o naranjada
Jugo de tomate preparado
Té frío natural
Té frío Lipton
Pichel
Pichel de sangría
Pichel de fruit punch
Pichel de horchata de mazapán
Pichel de té frío natural
Gallo / Gallo light
Sangría vino tinto
Café negro
Dorada Ice
Sangría vino blanco
Café americano
Dorada Draft
Monte Carlo
Sangría vino rosado
Café expreso
Cabro
Sangría de verano
Capuccino
Latte
Mocca
Té
Chocolate
Chocolate con leche
Tres leches
Taza de leche
Vaso de leche
Cabro Reserva
Heineken
Moza Gold
Chelada / Michelada
Q27
Q12
Q17
Q25
Q22
Q22
Q20
Q80
Q85
Q90
Q100
Q85
Q27
Q35
Q9
Q27
Q35
Q12
Q27
Q27
Q35
Q12
Q27
Q40
Q20
Q20
Q20
Q11
Q12
Q17
Q22
Q12
Q15
Q27
Q30
Q27
Q38
6 onzas12 onzas
Naranjada, limonada o rosa de jamaica
Mora o mango 12 onzas
Q12
Q20
Q22
postresFlan de queso
Pastel 3 leches
Pastel borracho
Brownie con helado
Cheesecake Tarta de manzana
Q22
Q22
Q22
Q35
Q35 Q35
Elige tu jalea favorita entre sauco, fresa, guayaba, mora o dulce de leche
Deliciosa tarta de manzana con helado de vainilla y nueces
lácteos
carnes
salsas
especiales de la finca
pan dulce
Queso de capas
Jamón ahumado
Jaleas
Mazapán
Champurradas
Queso de pita
Chorizo
Dulce de leche
Chocolate
Herrajes
Queso panela
Longaniza
Picante
Café 1 Libra
Queso D’Boy
Queso Chancol
Crema 1 Litro
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Q40
Q30
Q20
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Q36
Q26
Q20
Q20
Q37
Q34
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Q187
Q200
Q52
disfruta los sabores de
en tu hogarel rincón de la finca