Post on 06-Apr-2016
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ALMOROX - TOLEDO
SOLUCIONES PROFESIONALESPARA LA EMPRESA
Los Enebrales ofrece un marco incomparable y lleno de posibilidades para lasdistintas necesidades de cada empresa. Totalmente personalizadas y bajo unasesoramiento profesional le garantizamos el éxito de sus jornadas de trabajoentre nosotros.
Nuestras reuniones ¨taylor made” permitirán a los asistentes cumplir el objetivodel encuentro. En un ambiente más relajado que el de la oficina nuestroshuéspedes se sentirán el la casa de Los Enebrales como en su propia casa.
Las 100 hectáreas de monte de encinas y nuestra particular orografía ofrecen unsinfín de posibilidades a la hora de desarrollar actividades outdoor de “teambuilding”
Finca Los Enebrales dispone entre sus instalaciones de distintos espacios para larealización de sus reuniones. Desde pequeños y acogedores salones para lasreuniones más privadas, a grandes salones diáfanos con una cuidada decoraciónpara los eventos más multitudinarios.
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Descubrenuestros ESPACIOS
business resort los enebrales
bodas | eventos | empresas | alojamiento | spa
B U S I N E S S R E S O R T L O S E N E B R A L E S
Organización a su medidagrupos e incentivos
TOTAL EXCLUSIVIDADPRIVACIDAD ABSOLUTA para su empresa
Finca los Enebrales ofrece total exclusividad a sus clientes con el fin de poder preservar la privacidad
que toda empresa requiere.
El espacio ideal para reuniones íntimas o que requieran un alto nivel de seguridad, ya que el edificio
se encuentra totalmente aislado y puede ser utilizado de forma exclusiva por el cliente. Decoración
muy cuidada y alto nivel de servicio.
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B U S I N E S S R E S O R T L O S E N E B R A L E S
El edificio cuenta con 3 salones con luz natural y una terraza con espectacularesvistas. Para eventos más numerosos disponemos del Gran Salón Los Enebralescon capacidad hasta 800 personas.
Además la casa cuenta con 21 habitaciones totalmente equipadas, con todoslos servicios de un hotel.
Espacios que adaptamos a las necesidades de cada evento, reuniones,presentaciones, desfiles, comidas privadas.
Indiquenos sus preferencias y nuestro equipo le preparará la propuestapersonalizada para su reunión. Trabajamos con varias empresas especializadasen actividades in/out door que le asesorarán y le ayudarán a conseguir el fin decada actividad.
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espacios a medidacon todos los servicios que necesita
SERVICIOS
• Salas de reuniones• Wifi en todas las instalaciones• Pantalla• Proyector• Flip chart• Rincón de negocios (ordenador, impresora,fotocopiadora…)
• Servicios audiovisuales (micrófonos, pantallas,audio….)
ACTIVIDADES
• Actividades team building• Multiaventura (quads, paintball, tirolinas)• Golf• Senda ecológica• Salas de reuniones interiores• Salas de reuniones al aire libre• Organización de comidas al aire libre en plena naturaleza• Visita bodegas y castillos• Cata de quesos• Rutas en 4 x 4, etc...
B U S I N E S S R E S O R T L O S E N E B R A L E S
SALONES SUPERFICIE RecepciónTeatro Escuela“U” Shape Banquetes
GRAN SALÓNLOS ENEBRALES
900 m2 650 - 460 800 2.000
ImperialALTURATECHO
4 m
SALA I 80 m2 35 25 30 28 602,50 m
SALÓN HOTEL - - - - - -3 m
SALA II 80 m2 35 30 30 40 602,50 m
TERRAZA 300 m2 195 60 - 170 260
150
30
-
35
603 m
Salones y capacidades
SERVICIOS Y ACTIVIDADES
Preciosa Terrazacon espectaculares vistas a la sierra
Los Enebrales ofrece algo que supone la diferencia frente a los clásicos centrosde reuniones.
Una casa con 21 habitaciónes totalmente equipadas con baño completo y vistasa la sierra, amplias zonas ajardinadas, un SPA con sauna y cabinas de masajes,y todo esto en una propiedad privada de 100 hectáreas de encinar que ponemosa disposición de nuestros clientes para la realización de actividades outdoor,tirolinas, pruebas de orientación, pruebas de conducción 4x4 o simplementepara pasear y disfruar del campo a tan solo 50 minutos del centro de Madrid.
Finca Los Enebrales se encuentra a caballo entre las ciudades de Madrid, Toledoy Ávila y poblaciones tan importantes como El Escorial, a tan solo 60 km, lo quepermitirá a los grupos que así lo deseen en tan solo 3 días visitar 3 de lasciudades con mayor valor histórico de nuestro País.
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B U S I N E S S R E S O R T L O S E N E B R A L E S
somosdiferentes
DISPONEMOS DE ALOJAMIENTO EXCLUSIVOCON TODOS LOS SERVICIOS DE UN HOTEL
CONFERENCIAS, CONGRESOS, REUNIONES...
ESPACIO ÚNICO, CONFORTABLE Y ACOGEDOR
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DESCANSO MERECIDODESPUÉS DE UN LARGO DÍA DE TRABAJO
En Finca Los Enebrales disponemos de 21 habitaciones totalmente equipadas,reservadas sólo para ti. Cuentan con todos los servicios de un hotel: bañoindependiente, aire acondicionado, televisión de plasma, caja fuerte, amenities, secadorde pelo, servicio de habitaciones... Además, contamos con diferentes tipos dehabitaciones, con camas de matrimonio, individuales e incluso habitaciones familiares.
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B U S I N E S S R E S O R T L O S E N E B R A L E S
En Finca Los Enebrales disponemos de salón dedesayunos y un precioso restaurante con cocinapropia. Elaboramos con nuestro equipo decocineros, las mejores materias primas paraconseguir unos platos exquisitos, donde se aúna conespecial cuidado calidad y tradición. Cocinatradicional elaborada con un toque de cocina deautor.
Finca Los Enebrales os ofrece la posibilidad derealizar una celebración o evento exclusivos, coninnumerables posibilidades, ya que somosespecialistas en organizar eventos a medida.
restaurante
Los Enebrales
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FINCA LOS ENEBRALES
ALMOROX - TOLEDO
servicios para emresas• coffee break
• almuerzos de trabajo• cenas de trabajo
Para clientes con necesidades específicas por motivos diversos comoreligión, dietas, alergias... desarrollamos menús especiales completamente
adaptados a sus necesidades:
• Menú Celiacos• Menú Vegetariano
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coffee break
MINI BOLLERIA VARIADACROISSANT DE MANTEQUILLA, NAPOLITANA DE CREMA, CARACOLA CON PASAS
PASTAS TRADICIONALES
BEBIDACAFÉ
DESCAFEINADOLECHE
INFUSIONESZUMO DE NARANJA,ZUMO DE PIÑA
m e n ú s p a r a e m p r e s a s 2 0 1 5 - 2 0 1 6
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COFFEE I
MINI BOLLERIA VARIADACROISSANT DE CHOCOLATE, PALMERITAS, NAPOLITANAS DE CREMA
FRUTABOCADITOS DE FRUTA
MINI SANDWICHES VARIADOSJAMÓN Y QUESO, VEGETAL, ATÚN CON HUEVO
TORTILLA DE PATATA
BEBIDACAFÉ
DESCAFEINADOLECHE
INFUSIONESZUMO DE NARANJA,ZUMO DE PIÑA
COFFEE II
coffee break
MINI BOLLERIA VARIADACROISSANT DE MANTEQUILLA, NAPOLITANA DE CREMA, CARACOLA CON PASAS
CHUPITO DE YOGURT CON FRUTOS DEL BOSQUE
PETIT PAIN VARIADOSJAMÓN CON TOMATE Y QUESO CON MIEL
MINI SANDWICHES VARIADOSVEGETAL, QUESO CON NUECES, JAMÓN Y QUESO
BEBIDACAFÉ/DESCAFEINADO/LECHE/INFUSIONES/ZUMO DE NARANJA/ZUMO DE PIÑA/ZUMO DE TOMATE
m e n ú s p a r a e m p r e s a s 2 0 1 5 - 2 0 1 6
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COFFEE III
MINI BOLLERIA VARIADACROISSANT DE CHOCOLATE, PALMERITAS, NAPOLITANAS DE CREMA
CHUPITO DE YOGURT CON FRUTOS DEL BOSQUE
PETIT PAIN VARIADOSTORTILLA DE PATATA CON PIQUILLOS Y SOBRASADA CON MIEL
MINI SANDWICHES VARIADOSVEGETAL, JAMÓN Y QUESO, QUESO CON NUECES
PIZARRA DE IBÉRICOS (JAMÓN Y LOMO CON PICOS)
FRUTABOCADITOS DE FRUTA
BEBIDACAFÉ/DESCAFEINADO/LECHE/INFUSIONES/ZUMO DE NARANJA/ZUMO DE PIÑA/ZUMO DE TOMATE
COFFEE IV
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vinos
m e n ú s p a r a e m p r e s a s 2 0 1 5 - 2 0 1 6
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BOLITAS DE MELÓN CON JAMÓNLASCAS DE LOMO IBERICOPINCHITOS DE TORTILLA
BEBIDAVINO BLANCO RUEDA, VINO TINTO RIOJA,
CERVEZ, AGUA,
REFRESCOS, ZUMO TOMATE
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VINO I
BOLITAS DE MELÓN CON JAMÓNLASCAS DE LOMO IBERICOPINCHITOS DE TORTILLA
MINI SAQUITOS DE MORCILLACRUJIENTES DE VERDURAS
BOLITAS DE QUESOBOCADITOS DE QUESO DE CABRA CON CEBOLLA CARAMELIZADA
BEBIDAVINO BLANCO RUEDA, VINO TINTO RIOJA,
CERVEZA, AGUA,
REFRESCOS, ZUMO TOMATE
VINO II
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cocktails
APERITIVOS FRÍOSLascas de Lomo Ibérico
Taquitos de Queso Manchego con UvasSalmón Ahumado con Tártara
Roquefort Emulsionado con NuecesEnsaladilla Rusa con Remolacha
Sopera de Salmorejo con GuarniciónChapatita de Boquerón y Anchoa
APERITIVOS CALIENTESCrujiente de VerdurasSaquitos de MorcillaCroquetas de Ibérico
Brocheta de Pollo con Cherry a las Finas HierbasMedallones de Merluza en Tempura
Delicias de QuesoCazuelitas de Chistorra de Arbizu
Bocaditos de Queso de Cabra con Cebolla Caramelizada
POSTRESelección de Pastelería
BEBIDAVINO BLANCO RUEDA, VINO TINTO RIOJA, CERVEZA, AGUA, REFRESCOS, ZUMO TOMATE
m e n ú s p a r a e m p r e s a s 2 0 1 5 - 2 0 1 6
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OPCIÓN I
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SERVICIOS ADICIONALES EN TODOS LOS COCKTAILS
CORTADOR DE JAMÓNESTACIONES ARROZ (POLLO, MARISCO, MIXTA, ABANDA, NEGRO)
BUFFET DE QUESOSBUFFET DE CHUCHES
BUFFET DE SUSHIS Y MAKIS
cocktails
m e n ú s p a r a e m p r e s a s 2 0 1 5 - 2 0 1 6
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APERITIVOS FRÍOSLascas de Lomo Ibérico
Taquitos de Queso Manchego con UvasSalmón Ahumado con Tártara
Roquefort Emulsionado con NuecesEnsaladilla Rusa con Remolacha
Sopera de Salmorejo con GuarniciónCopita de Sopa de Melón con Caramelo
Chapatita de Boquerón y Anchoa
APERITIVOS CALIENTESCrujiente de VerdurasSaquitos de MorcillaCroquetas de Ibérico
Brocheta de Chipirones con PimientoTartaleta de Revuelto de Ajetes y Gambas
Medallones de Merluza en TempuraDelicias de Queso
Cazuelitas de Chistorra de ArbizuBocaditos de Queso de Cabra con Cebolla Caramelizada
POSTRESelección de Pastelería
Copita de NatillasChupito de Chocolate Blanco con Kiwi
BEBIDAVINO BLANCO RUEDA,VINO TINTO RIOJA,
CERVEZA,AGUA,
REFRESCOS,ZUMO TOMATE
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OPCIÓN II
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cocktails
APERITIVOS FRÍOSLascas de Lomo Ibérico
Taquitos de Queso Manchego con UvasSalmón Marinado con Cítricos
Roquefort Emulsionado con NuecesSopera de Salmorejo con GuarniciónCopita de Sopa de Melón con Caramelo
Ceviche de LubinaChapatita de Boquerón y Anchoa
Mousse de Foie con Confitura de TomateTartar de Aguacate y Langostinos
APERITIVOS CALIENTESCrujiente de VerdurasSaquitos de MorcillaCroquetas de Ibérico
Brocheta de Chipirones con PimientoPulpo con Patata Confitada
Tartaleta de Revuelto de Ajetes y GambasMedallones de Merluza en Tempura
Brocheta de Solomillo Iberico con PiñaBocaditos de Queso de Cabra con Cebolla Caramelizada
POSTRESelección de Pastelería
Copita de NatillasChupito de Chocolate Blanco con Kiwi
BEBIDAVINO BLANCO RUEDA,VINO TINTO RIOJA,
CERVEZA,AGUA,
REFRESCOS,ZUMO TOMATE
m e n ú s p a r a e m p r e s a s 2 0 1 5 - 2 0 1 6
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OPCIÓN III
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BUFFETSm e n ú s p a r a e m p r e s a s 2 0 1 5 - 2 0 1 6
RCREMASCrema de Calabaza con Brandada de Bacalao,
Sopa de Melón sobre Espejo de CarameloCrema de Necoras y Cigalitas
Gazpacho de FresasCrema de Puerros con Virutas de Foie
Crema de Guisantes con Crujiente de JamónSalmorejo Cordobés con Langostinos
ENSALADASEnsalada de Foie Caramelizado
Ensalada de Salmón Ahumado con Vinagreta de Frutos SecosLangostinos sobre cama de Aguacate y Mango
Ensalada con Frutos del Mar
FRÍOSDegustación de PatésDegustación de Quesos
Salmón Marinado con Queso Feta y Crema de EneldoRoast Beef con Mostaza a la Antigua
Huevos RellenosEmpanada de Bonito
CALIENTESTortilla de Patata
Lasaña de Espinacas con PiñonesPimientos del Piquillo Rellenos de Merluza
Arroz con Pasas y anacardosAtillo de Espárragos con Nueces
Pulpo a la Gallega sobre Patata ConfitadaArroz Negro con Chipirones y Crujiente de Queso Manchego
Carrillada con Salsa de Vino TintoSolomillo Ibérico con Salsa de Cebolla y Pimienta
POSTREQUESADILLA MANCHEGA CON INFUSIÓN DE MIEL Y HELADO DE YOGURT
NATILLAS FINAS CON ISLA DE MERENGUECOPA DE CHOCOLATE BLANCO CON KIWI
MOUSSE TROPICAL SOBRE BIZCOCHO DE AVELLANASTARTA DE QUESO CON FRAMBUESAS
CANUTILLO DE QUESO IDIAZABAL CON CREMOSO DE MEMBRILLO YOGURT NATURAL CON FRUTOS ROJOS
FRUTA DE TEMPORADAMACEDONIA DE FRUTAS DE TEMPORADA
SOPA FRIA DE SANDIAMOUSSE DE ARROZ CON LECHE
LECHE FRITA CON SORBETE DE LECHE MERENGADA Y MIELSORBETE DE LIMÓN AL CAVA
BEBIDAVINO BLANCO: SEÑORIO REAL (D.O. RUEDA) / VINO TINTO: CONDE MIÑANO (D.O. RIOJA)
CERVEZA, REFRESCOS, AGUA MINERAL
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COCKTAIL PREVIOALMUERZO/CENA
RCOCKTAIL
SOPERA DE SALMOREJO CON GUARNICIÓN
SALMÓN AHUMADO CON TARTARA
TAQUITOS DE QUESO MANCHEGO CON UVAS
LASCAS DE LOMO IBERICO
CRUJIENTE DE VERDURAS
SAQUITOS DE MORCILLA
CROQUETAS DE IBERICO
BROCHETA DE POLLO CON CHERRY Y FINAS HIERBAS
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menú EMPRESAS opción I
PRIMEROS PLATOSSALMOREJO CORDOBÉS CON LANGOSTINO DECORADO
GAZPACHO DE FRESASCREMA DE MELÓN SOBRE ESPEJO DE CARAMELOCREMA DE PUERROS CON VIRUTAS DE FOIE
CREMA DE CALABAZA CON BRANDADA DE BACALAO Y FRUTOS ROJOSENSALADA DE ESCAROLA Y BONITO CON TIMBAL DE PIQUILLOS
ENSALADA DE CONTRASTESENSALADA MIXTA CON REDUCCICÓN DE MODENACREPES DE VERDURAS SOBRE CREMA DE ESPINACAS
VERDURITAS DE TEMPORADA A LA PLANCHATIMBAL DE PIQUILLOS Y VENTRESCA CON BALSÁMICO DE MÓDENA
LASAÑA DE ESPINACAS CON ACEITE DE ALBAHACA Y PIÑONESPIMIENTOS DEL PIQUILLO RELENOS DE MERLUZA Y GAMBAS CON SALSA DE VIEIRAS
SEGUNDOS PLATOSARROZ NEGRO CON CHIPIRONES Y CRUJIENTE DE QUESO MANCHEGO
MANITAS DE CERDO DESHUESADAS RELLENAS DE BOLETUSSALMÓN AL CHAMPAGNE CON ESPÁRRAGOS Y FRUTOS SECOS
TACOS DE SOLOMILLO IBERICO EN SALSA DE CEBOLLACONFIT DE PATO CON SALSA DE OREJONES Y PASAS “PASTEL DE PATATA Y BACON”
CARRILLADA DE TERNERA CON SALSA DE VINO TINTO Y PATATASLUBINA A LA PLANCHA CON SALSA DE AJOS TIERNOS, RUCULA Y CHERRY
RABO DE TORO DESHUESADO CON PASTEL DE PATATA Y BACONDORADA AL HORNO EN PIPERRADA CON CHIP DE HORTALIZAS
POSTREBROWNIE CON CHOCOLATE CALIENTE
CANUTILLO DE QUESO IDIAZABAL CON CREMOSO DE MEMBRILLO YOGURT NATURAL CON FRUTOS ROJOS
FRUTA DE TEMPORADAMACEDONIA DE FRUTAS DE TEMPORADA
SOPA FRIA DE SANDIATARTA DE QUESO CON MERMELADA DE FRAMBUESA
MOUSSE DE ARROZ CON LECHELECHE FRITA CON SORBETE DE LECHE MERENGADA Y MIEL
SORBETE DE LIMÓN AL CAVA
BEBIDAVINO BLANCO: SEÑORIO REAL (D.O. RUEDA)VINO TINTO: CONDE MIÑANO (D.O. RIOJA)
CERVEZA, REFRESCOS, AGUA MINERAL
m e n ú s p a r a e m p r e s a s 2 0 1 5 - 2 0 1 6
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menú EMPRESAS opción II
PRIMEROS PLATOSENSALADA DE QUESO DE CABRA Y FRUTOS ROJOS MACERADOS EN ACEITE DE OLIVA Y PASAS
ENSALADA DE FOIE CARAMELIZADO CON FRUTOS ROJOSATILLO DE ESPÁRRAGOS VERDES CON JAMÓN “ SALSA DE QUESO”
GAZPACHO DE FRESASCREMA DE NÉCORAS Y CIGALITAS
ENSALADA DE SALMÓN MARINADO CON VINAGRETA DE FRUTOS SECOSPASTEL DE BERENJENA Y CALABACIN CON COMPOTA DE TOMATE Y PIMIENTOS
SEGUNDOS PLATOSTACO DE BACALAO CON VIZCAINA Y CHIP DE PUERROS
SALMÓN SOBRE SALSA DE HONGOS Y ALMEJAS CON PIMIENTOS EN HOJALDRESOLOMILLO DE TERNERA CON ATILLO DE ESPARRAGOS Y SALSA DE BOLETUS
ENTRECOT DE TERNERA AL ROQUEFORTSOLOMILLO IBERICO CON PEDRO XIMENEZ
LUBINA A LA PLANCHA CON SALSA DE ALMENDRAS, RUCULA Y CHERRYMERLUZA SOBRE TOMATE CONFITADO A LA ALBAHACAMERLUZA A LA MARINERA CON GAMBÓN Y ALMEJASLASAÑA DE VERDURAS CON TOMATE Y PIÑONES
POSTREQUESADILLA MANCHEGA CON INFUSIÓN DE MIEL Y HELADO DE YOGURT
NATILLAS FINAS CON ISLA DE MERENGUECOPA DE CHOCOLATE BLANCO CON KIWI
MOUSSE TROPICAL SOBRE BIZCOCHO DE AVELLANASTARTA DE QUESO CON FRAMBUESAS
CANUTILLO DE QUESO IDIAZABAL CON CREMOSO DE MEMBRILLO YOGURT NATURAL CON FRUTOS ROJOS
FRUTA DE TEMPORADAMACEDONIA DE FRUTAS DE TEMPORADA
SOPA FRIA DE SANDIAMOUSSE DE ARROZ CON LECHE
LECHE FRITA CON SORBETE DE LECHE MERENGADA Y MIELSORBETE DE LIMÓN AL CAVA
BEBIDAVINO BLANCO: SEÑORIO REAL (D.O. RUEDA)VINO TINTO: CONDE MIÑANO (D.O. RIOJA)
CERVEZA, REFRESCOS, AGUA MINERAL
m e n ú s p a r a e m p r e s a s 2 0 1 5 - 2 0 1 6
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FINCA LOS ENEBRALESCtra Almorox-Cenicientos km 445900 Almorox, Toledo, España
Teléfono: 911280198 - Móvil: 627 264 429info@losenebrales.com
www.losenebrales.com
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B U S I N E S S R E S O R T L O S E N E B R A L E S