Post on 29-Oct-2019
transcript
Més del 40% de les receptes d’aquests menús estan documentades del llibre Corpus del patrimoni culinari català. Institut Català de la Cuina. Clece, s.a. té la certificació MARCA CUINA CATALANA
Promovem el consum de fruites i hortalisses.
Els menús han estat revisats per Mònica Dicenta Boluda Diplomada en Nutrició i Dietètica. Núm.Col·∙legi de Dietistes -‐ Nutricionistes: CAT000612
ESCOLA BRESSOL Menú sense gluten
Dilluns Dimarts Dimecres Dijous Divendres
Del 7 al 11 de setembre Del 5 al 9 d’octubre Del 2 al 6 de novembre Del 30 nov al 4 de desem Del 28 al 31 desembre
Arròs amb tomàquet Crema de pastanaga Llenties amb arròs
Macarrons amb tomàquet (sense
gluten)
Mongeta verda amb patata
Truita de carbassó amb tomàquet amanit
Hamburguesa de vedella (sense gluten) amb patates
fregides
Filets d’au a la planxa amb pastanagues baby
Bacallà amb sofregit de verdures
Contra-‐cuixa de pollastre planxa amb
enciam i olives
Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps Iogurt natural
Dilluns Dimarts Dimecres Dijous Divendres Del 14 al 18 de setembre De 13 al 16 d’octubre Del 9 al 13 de novembre Del 7 al 11 de desembre En tots els àpats es serveix
pa
Arròs amb verduretes Sopa d’estrelletes (pasta sense gluten) Cigrons amb espinacs Crema de carbassó
Llacets (sense gluten) amb sofregit de
tomàquet
Truita francesa amb enciam i blat de moro
Hamburguesa de
vedella (sense gluten) amb tomàquet
Pollastre a la planxa amb xampinyons
Estofat de gall dindi Lluç a la planxa amb enciam i olives
Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps Fruita Iogurt natural
Dilluns Dimarts Dimecres Dijous Divendres
Del 21 al 25 de setembre Del 19 al 23 d’octubre Del 16 al 20 de novembre Del 14 al 18 de desembre Utilitzem Oli d’oliva Verge per amanir
Arròs amb tomàquet Llenties estofades Sopa de meravella Pasta (sense gluten) amb sofregit de
tomàquet Crema de carbassa
Hamburguesa de vedella (sense gluten) planxa amb carbassó
al forn
Filet de gall dindi
planxa amb pastanagues baby
Truita de carbassó i patata amb pa (sense
gluten) amb tomàquet
Lluç a la planxa amb tomàquet amanit
Contra-‐cuixa de pollastre al forn
Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps Iogurt natural
Dilluns Dimarts Dimecres Dijous Divendres
Patates estofades Macarrons (sense
gluten) a la bolonyesa Cigrons guisats Sopa de lletres (pasta
sense gluten) Pèsols amb patata
Cuetes de rap al forn amb enciam Truita a la francesa
Gall dindi a la planxa amb enciam i olives
Hamburguesa (sense gluten) amb patates al vapor
Filet pollastre a la planxa i tomàquet Del 28 de setembre al 2
d’octubre Del 26 al 30 d’octubre Del 23 al 27 de novembre Del 21 al 25 de desembre
Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps Iogurt natural
Més del 40% de les receptes d’aquests menús estan documentades del llibre Corpus del patrimoni culinari català. Institut Català de la Cuina. Clece, s.a. té la certificació MARCA CUINA CATALANA
Promovem el consum de fruites i hortalisses.
Els menús han estat revisats per Mònica Dicenta Boluda Diplomada en Nutrició i Dietètica. Núm.Col·∙legi de Dietistes -‐ Nutricionistes: CAT000612
ESCOLA BRESSOL
¿Què fem per sopar?
Amb aquesta taula us facilitem l’elecció dels sopars per tal d’afavorir una dieta equilibrada dels vostres fills/filles. .
DINAR SOPAR
Pasta/arròs
+
Carn �
Verdura
+
Peix
Pasta/arròs
+
Peix �
Verdura
+
Ou
Pasta/arròs
+
Ou �
Verdura
+
Carn
Verdura
+
Carn �
Pasta/arròs
+
Peix
Verdura
+
Peix �
Pasta/arròs
+
Ou
Verdura
+
Ou �
Pasta/arròs
+
Carn
Llegums
+
Carn �
Verdura
+
Peix
Llegums
+
Peix �
Verdura
+
Ou
Llegums
+
Ou �
Verdura
+
Carn
Fruita
Làctic
Làctic
Fruita
Alimentació variada i equilibrada
• No hi ha cap aliment que per si sol aporti tots els nutrients que el nostre organisme necessita. Així, només la varietat de productes i la ingesta de les racions adients de cadascun d’ells permetran un bon creixement dels infants.
• És important educar els nens en la diversitat alimentària des de la infància per tal que desenvolupin el sentit del gust.
• Les fruites i les hortalisses aporten nutrients essencials per al cos humà gràcies a la seva riquesa en vitamines, sals minerals, fibra i carbohidrats. Però no és aquest l’únic motiu pel qual cal ingerir, diàriament, 5 o més racions d’aquests productes. La prevenció de malalties que apareixen a l’edat adulta s’ha d’iniciar durant els primers anys de la nostra vida.
Més del 40% de les receptes d’aquests menús estan documentades del llibre Corpus del patrimoni culinari català. Institut Català de la Cuina. Clece, s.a. té la certificació MARCA CUINA CATALANA
Promovem el consum de fruites i hortalisses.
Els menús han estat revisats per Mònica Dicenta Boluda Diplomada en Nutrició i Dietètica. Núm.Col·∙legi de Dietistes -‐ Nutricionistes: CAT000612
ESCOLA BRESSOL
BERENAR D’UNA SETMANA SENSE GLUTEN
Dilluns Dimarts Dimecres Dijous Divendres
Suc de fruites + pa sense gluten + embotit de gall
dindi sense gluten
Iogurt natural + Galetes maria sense
gluten
Suc + pa sense gluten + formatge o formatgets
Llet + Galetes sense gluten
Fruita variada
Un dia al mes s’oferirà pa sense gluten amb xocolata sense gluten
Més del 40% de les receptes d’aquests menús estan documentades del llibre Corpus del patrimoni culinari català. Institut Català de la Cuina. Clece, s.a. té la certificació MARCA CUINA CATALANA
Promovem el consum de fruites i hortalisses.
Els menús han estat revisats per Mònica Dicenta Boluda Diplomada en Nutrició i Dietètica. Núm.Col·∙legi de Dietistes -‐ Nutricionistes: CAT000612
ESCOLA BRESSOL Menú sense lactosa
Dilluns Dimarts Dimecres Dijous Divendres Del 7 al 11 de setembre Del 5 al 9 d’octubre Del 2 al 6 de novembre Del 30 nov al 4 de desem Del 28 al 31 desembre
Arròs amb tomàquet Crema de pastanaga (sense làctics)
Llenties amb arròs
Macarrons amb
sofregit de tomàquet Mongeta verda amb
patata
Truita de carbassó amb tomàquet amanit
Hamburguesa de vedella amb
patates fregides
Filets d’au a la planxa amb pastanagues baby
Bacallà amb sofregit de verdures
Contra-‐cuixa de
pollastre planxa amb enciam i olives
Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps
Dilluns Dimarts Dimecres Dijous Divendres Del 14 al 18 de setembre De 13 al 16 d’octubre Del 9 al 13 de novembre Del 7 al 11 de desembre En tots els àpats es serveix
pa
Arròs amb verduretes Sopa d’estrelletes Cigrons amb espinacs Crema de carbassó
(sense làctics) Llacets amb sofregit de tomàquet
Truita francesa amb enciam i blat de moro
Hamburguesa de vedella amb tomàquet
Pollastre a la planxa amb xampinyons
Estofat de gall dindi Lluç enfarinat amb enciam i olives
Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps Fruita Fruita del temps
Dilluns Dimarts Dimecres Dijous Divendres
Del 21 al 25 de setembre Del 19 al 23 d’octubre Del 16 al 20 de novembre Del 14 al 18 de desembre Utilitzem Oli d’oliva Verge per amanir
Arròs amb tomàquet Llenties estofades Sopa de meravella Fideus a la cassola amb salsitxes de
pollastre
Crema de carbassa (sense làctics)
Hamburguesa de vedella planxa amb carbassó al forn
Filet de gall dindi
planxa amb pastanagues baby
Truita de carbassó i patata amb pa amb
tomàquet
Lluç enfarinat amb tomàquet amanit
Contra-‐cuixa de pollastre al forn
Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps
Dilluns Dimarts Dimecres Dijous Divendres
Patates estofades Macarrons a la
bolonyesa Cigrons guisats Sopa de lletres Pèsols amb patata
Cuetes de rap al forn amb enciam Truita a la francesa
Gall dindi planxa amb enciam i olives
Hamburguesa amb patates al vapor
Filet pollastre a la planxa i tomàquet Del 28 de setembre al 2
d’octubre Del 26 al 30 d’octubre Del 23 al 27 de novembre Del 21 al 25 de desembre
Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps
Més del 40% de les receptes d’aquests menús estan documentades del llibre Corpus del patrimoni culinari català. Institut Català de la Cuina. Clece, s.a. té la certificació MARCA CUINA CATALANA
Promovem el consum de fruites i hortalisses.
Els menús han estat revisats per Mònica Dicenta Boluda Diplomada en Nutrició i Dietètica. Núm.Col·∙legi de Dietistes -‐ Nutricionistes: CAT000612
ESCOLA BRESSOL
¿Què fem per sopar?
Amb aquesta taula us facilitem l’elecció dels sopars per tal d’afavorir una dieta equilibrada dels vostres fills/filles. .
DINAR SOPAR
Pasta/arròs
+
Carn �
Verdura
+
Peix
Pasta/arròs
+
Peix �
Verdura
+
Ou
Pasta/arròs
+
Ou �
Verdura
+
Carn
Verdura
+
Carn �
Pasta/arròs
+
Peix
Verdura
+
Peix �
Pasta/arròs
+
Ou
Verdura
+
Ou �
Pasta/arròs
+
Carn
Llegums
+
Carn �
Verdura
+
Peix
Llegums
+
Peix �
Verdura
+
Ou
Llegums
+
Ou �
Verdura
+
Carn
Fruita
Fruita
Fruita
Fruita
Alimentació variada i equilibrada
• No hi ha cap aliment que per si sol aporti tots els nutrients que el nostre organisme necessita. Així, només la varietat de productes i la ingesta de les racions adients de cadascun d’ells permetran un bon creixement dels infants.
• És important educar els nens en la diversitat alimentària des de la infància per tal que desenvolupin el sentit del gust.
• Les fruites i les hortalisses aporten nutrients essencials per al cos humà gràcies a la seva riquesa en vitamines, sals minerals, fibra i carbohidrats. Però no és aquest l’únic motiu pel qual cal ingerir, diàriament, 5 o més racions d’aquests productes. La prevenció de malalties que apareixen a l’edat adulta s’ha d’iniciar durant els primers anys de la nostra vida.
Més del 40% de les receptes d’aquests menús estan documentades del llibre Corpus del patrimoni culinari català. Institut Català de la Cuina. Clece, s.a. té la certificació MARCA CUINA CATALANA
Promovem el consum de fruites i hortalisses.
Els menús han estat revisats per Mònica Dicenta Boluda Diplomada en Nutrició i Dietètica. Núm.Col·∙legi de Dietistes -‐ Nutricionistes: CAT000612
ESCOLA BRESSOL
BERENAR D’UNA SETMANA SENSE LACTOSA
Dilluns Dimarts Dimecres Dijous Divendres
Suc de fruites + pa sense lactosa + embotit de gall
dindi sense lactosa
Llet sense lactosa + Galetes sense lactosa
Suc + pa sense lactosa + embotit de gall dindi
sense lactosa
Llet sense lactosa+ Galetes sense lactosa
Fruita variada
Un dia al mes s’oferirà pa sense gluten amb xocolata sense gluten
Més del 40% de les receptes d’aquests menús estan documentades del llibre Corpus del patrimoni culinari català. Institut Català de la Cuina. Clece, s.a. té la certificació MARCA CUINA CATALANA
Promovem el consum de fruites i hortalisses.
Els menús han estat revisats per Mònica Dicenta Boluda Diplomada en Nutrició i Dietètica. Núm.Col·∙legi de Dietistes -‐ Nutricionistes: CAT000612
ESCOLA BRESSOL Menú al·∙lèrgia proteïna de la llet de la vaca
Dilluns Dimarts Dimecres Dijous Divendres Del 7 al 11 de setembre Del 5 al 9 d’octubre Del 2 al 6 de novembre Del 30 nov al 4 de desem Del 28 al 31 desembre
Arròs amb tomàquet Crema de pastanaga (sense llet)
Llenties amb arròs
Macarrons amb
sofregit de tomàquet Mongeta verda amb
patata
Truita de carbassó amb tomàquet amanit
Hamburguesa de pollastre
amb patates fregides
Filets d’au a la planxa amb pastanagues baby
Bacallà amb sofregit de verdures
Contra-‐cuixa de
pollastre planxa amb enciam i olives
Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps
Dilluns Dimarts Dimecres Dijous Divendres Del 14 al 18 de setembre De 13 al 16 d’octubre Del 9 al 13 de novembre Del 7 al 11 de desembre En tots els àpats es serveix pa
Arròs amb verduretes Sopa d’estrelletes Cigrons amb espinacs Crema de carbassó
(sense llet) Llacets amb sofregit de tomàquet
Truita francesa amb enciam i blat de moro
Peix a la planxa amb tomàquet
Pollastre a la planxa amb xampinyons Estofat de gall dindi
Lluç enfarinat amb enciam i olives
Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps
Dilluns Dimarts Dimecres Dijous Divendres
Del 21 al 25 de setembre Del 19 al 23 d’octubre Del 16 al 20 de novembre Del 14 al 18 de desembre Utilitzem Oli d’oliva Verge per amanir
Arròs amb tomàquet Llenties estofades Sopa de meravella Fideus a la cassola Crema de carbassa
(sense llet)
Hamburguesa de pollastre planxa carbassó al forn
Filet de gall dindi
planxa amb pastanagues baby
Truita de carbassó i patata amb pa amb
tomàquet Lluç enfarinat amb
tomàquet amanit Contra-‐cuixa de
pollastre al forn
Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps
Dilluns Dimarts Dimecres Dijous Divendres
Patates estofades Macarrons amb sofregit de tomàquet Cigrons guisats Sopa de lletres Pèsols amb patata
Cuetes de rap al forn amb enciam Truita a la francesa
Gall dindi a la planxa amb enciam i olives
Peix planxa amb patates al vapor
Filet pollastre a la planxa i tomàquet Del 28 de setembre al 2
d’octubre Del 26 al 30 d’octubre Del 23 al 27 de novembre Del 21 al 25 de desembre
Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps
Més del 40% de les receptes d’aquests menús estan documentades del llibre Corpus del patrimoni culinari català. Institut Català de la Cuina. Clece, s.a. té la certificació MARCA CUINA CATALANA
Promovem el consum de fruites i hortalisses.
Els menús han estat revisats per Mònica Dicenta Boluda Diplomada en Nutrició i Dietètica. Núm.Col·∙legi de Dietistes -‐ Nutricionistes: CAT000612
ESCOLA BRESSOL
¿Què fem per sopar?
Amb aquesta taula us facilitem l’elecció dels sopars per tal d’afavorir una dieta equilibrada dels vostres fills/filles.
DINAR SOPAR
Pasta/arròs
+
Carn �
Verdura
+
Peix
Pasta/arròs
+
Peix �
Verdura
+
Ou
Pasta/arròs
+
Ou �
Verdura
+
Carn
Verdura
+
Carn �
Pasta/arròs
+
Peix
Verdura
+
Peix �
Pasta/arròs
+
Ou
Verdura
+
Ou �
Pasta/arròs
+
Carn
Llegums
+
Carn �
Verdura
+
Peix
Llegums
+
Peix �
Verdura
+
Ou
Llegums
+
Ou �
Verdura
+
Carn
Fruita
Fruita
Fruita
Fruita
Alimentació variada i equilibrada
• No hi ha cap aliment que per si sol aporti tots els nutrients que el nostre organisme necessita. Així, només la varietat de productes i la ingesta de les racions adients de cadascun d’ells permetran un bon creixement dels infants.
• És important educar els nens en la diversitat alimentària des de la infància per tal que desenvolupin el sentit del gust.
• Les fruites i les hortalisses aporten nutrients essencials per al cos humà gràcies a la seva riquesa en vitamines, sals minerals, fibra i carbohidrats. Però no és aquest l’únic motiu pel qual cal ingerir, diàriament, 5 o més racions d’aquests productes. La prevenció de malalties que apareixen a l’edat adulta s’ha d’iniciar durant els primers anys de la nostra vida.
Més del 40% de les receptes d’aquests menús estan documentades del llibre Corpus del patrimoni culinari català. Institut Català de la Cuina. Clece, s.a. té la certificació MARCA CUINA CATALANA
Promovem el consum de fruites i hortalisses.
Els menús han estat revisats per Mònica Dicenta Boluda Diplomada en Nutrició i Dietètica. Núm.Col·∙legi de Dietistes -‐ Nutricionistes: CAT000612
ESCOLA BRESSOL
BERENAR D’UNA SETMANA AL·∙ÈRGIA PROTEÏNA DE LA LLET DE LA VACA Dilluns Dimarts Dimecres Dijous Divendres
Suc de fruites + pa sense llet + embotit de gall dindi
Beguda de soga + Galetes maria sense llet
Suc + pa sense llet + embotit de gall dindi
Beguda de soja + Galetes sense llet
Fruita variada
Un dia al mes s’oferirà pa sense llet amb xocolata sense llet
Més del 40% de les receptes d’aquests menús estan documentades del llibre Corpus del patrimoni culinari català. Institut Català de la Cuina. Clece, s.a. té la certificació MARCA CUINA CATALANA
Promovem el consum de fruites i hortalisses.
Els menús han estat revisats per Mònica Dicenta Boluda Diplomada en Nutrició i Dietètica. Núm.Col·∙legi de Dietistes -‐ Nutricionistes: CAT000612
ESCOLA BRESSOL Menú SENSE OU
Dilluns Dimarts Dimecres Dijous Divendres
Del 7 al 11 de setembre Del 5 al 9 d’octubre Del 2 al 6 de novembre Del 30 nov al 4 de desem Del 28 al 31 desembre
Arròs amb tomàquet Crema de pastanaga Llenties amb arròs
Macarrons (pasta sense ou) amb sofregit
de tomàquet Mongeta verda amb
patata
Filet de pollastre amb tomàquet amanit
Hamburguesa de vedella (sense ou) amb patates
fregides
Filets d’au a la planxa amb pastanagues baby
Bacallà amb sofregit de verdures
Contra-‐cuixa de
pollastre planxa amb enciam i olives
Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps Iogurt natural
Dilluns Dimarts Dimecres Dijous Divendres Del 14 al 18 de setembre De 13 al 16 d’octubre Del 9 al 13 de novembre Del 7 al 11 de desembre En tots els àpats es serveix pa
Arròs amb verduretes Sopa d’estrelletes (pasta sense ou) Cigrons amb espinacs Crema de carbassó
Llacets (pasta sense ou) amb sofregit de
tomàquet
Peix planxa amb enciam i blat de moro
Hamburguesa de vedella (sense ou) amb tomàquet
Pollastre a la planxa amb xampinyons
Estofat de gall dindi Lluç enfarinat amb enciam i olives
Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps Fruita Iogurt natural
Dilluns Dimarts Dimecres Dijous Divendres
Del 21 al 25 de setembre Del 19 al 23 d’octubre Del 16 al 20 de novembre Del 14 al 18 de desembre Utilitzem Oli d’oliva Verge per amanir
Arròs amb tomàquet Llenties estofades Sopa de meravella (pasta sense ou)
Pasta amb sofregit de tomàquet (pasta sense
ou) Crema de carbassa
Hamburguesa de vedella (sense ou)
planxa amb carbassó al forn
Filet de gall dindi
planxa amb pastanagues baby
Filet d’au planxa amb pa amb tomàquet
Lluç enfarinat amb tomàquet amanit
Contra-‐cuixa de pollastre al forn
Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps Iogurt natural
Dilluns Dimarts Dimecres Dijous Divendres
Patates estofades Macarrons (pasta sense ou) amb
sofregit de tomàquet Cigrons guisats
Sopa de lletres (pasta sense ou)
Pèsols amb patata
Cuetes de rap al forn amb enciam
Gall dindi a la planxa Peix a la planxa amb enciam i olives
Hamburguesa de vedella amb patates al vapor
Filet pollastre a la planxa i tomàquet Del 28 de setembre al 2
d’octubre Del 26 al 30 d’octubre Del 23 al 27 de novembre
Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps Iogurt natural
Més del 40% de les receptes d’aquests menús estan documentades del llibre Corpus del patrimoni culinari català. Institut Català de la Cuina. Clece, s.a. té la certificació MARCA CUINA CATALANA
Promovem el consum de fruites i hortalisses.
Els menús han estat revisats per Mònica Dicenta Boluda Diplomada en Nutrició i Dietètica. Núm.Col·∙legi de Dietistes -‐ Nutricionistes: CAT000612
Del 21 al 25 de desembre
ESCOLA BRESSOL
¿Què fem per sopar?
Amb aquesta taula us facilitem l’elecció dels sopars per tal d’afavorir una dieta equilibrada dels vostres fills/filles.
DINAR SOPAR
Pasta/arròs
+
Carn �
Verdura
+
Peix
Pasta/arròs
+
Peix �
Verdura
+
Pasta/arròs
Pasta/arròs
+
peix �
Verdura
+
Carn
Verdura
+
Carn �
Pasta/arròs
+
Peix
Verdura
+
Peix �
Pasta/arròs
+
Verdura
Verdura
+
Peix �
Pasta/arròs
+
Carn
Llegums
+
Peix �
Verdura
+
Peix
Llegums
+
Peix �
Verdura
+
Pasta/arròs
Llegums
+
peix �
Verdura
+
Carn
Fruita
Làctic
Làctic
Fruita
Alimentació variada i equilibrada
• No hi ha cap aliment que per si sol aporti tots els nutrients que el nostre organisme necessita. Així, només la varietat de productes i la ingesta de les racions adients de cadascun d’ells permetran un bon creixement dels infants.
• És important educar els nens en la diversitat alimentària des de la infància per tal que desenvolupin el sentit del gust.
• Les fruites i les hortalisses aporten nutrients essencials per al cos humà gràcies a la seva riquesa en vitamines, sals minerals, fibra i carbohidrats. Però no és aquest l’únic motiu pel qual cal ingerir, diàriament, 5 o més racions d’aquests productes. La prevenció de malalties que apareixen a l’edat adulta s’ha d’iniciar durant els primers anys de la nostra vida.
Més del 40% de les receptes d’aquests menús estan documentades del llibre Corpus del patrimoni culinari català. Institut Català de la Cuina. Clece, s.a. té la certificació MARCA CUINA CATALANA
Promovem el consum de fruites i hortalisses.
Els menús han estat revisats per Mònica Dicenta Boluda Diplomada en Nutrició i Dietètica. Núm.Col·∙legi de Dietistes -‐ Nutricionistes: CAT000612
ESCOLA BRESSOL
BERENAR D’UNA SETMANA SENSE OU Dilluns Dimarts Dimecres Dijous Divendres
Suc de fruites + pa + embotit de gall dindi
Iogurt natural + Galetes maria sense ou
Suc + pa + formatge o formatgets
Llet + Galetes maria sense ou
Fruita variada
Un dia al mes s’oferirà pa sense llet amb xocolata
Més del 40% de les receptes d’aquests menús estan documentades del llibre Corpus del patrimoni culinari català. Institut Català de la Cuina. Clece, s.a. té la certificació MARCA CUINA CATALANA
Promovem el consum de fruites i hortalisses.
Els menús han estat revisats per Mònica Dicenta Boluda Diplomada en Nutrició i Dietètica. Núm.Col·∙legi de Dietistes -‐ Nutricionistes: CAT000612
ESCOLA BRESSOL
MENÚ ASTRINGENT Dilluns Dimarts Dimecres Dijous Divendres
Macarrons blancs
Arròs bullit
Sèmola d’arròs
Pasta bullida
Patata bullida
Filet de gall dindi amb patata bullida
Salsitxes de pollastre amb
pastanaga bullida
Peix blanc al forn amb
patata
Cuixetes de pollastre amb
pastanaga i patata
Hamburguesa amb arròs
blanc
Poma al forn Pera bullida
Plàtan madur
Poma al forn
Pera bullida
Recomanacions per a casa, seguir sempre les recomanacions del Pediatre
En quan a grups d’aliments es recomanen:
-‐ LÀCTICS: iogurt i formatge baix en greix (segons tolerància)
-‐ CARNS I PEIXOS: pollastre sense pell, vedella, gall dindi, pernil cuit, embotit de gall dindi, peix blanc, truita ala francesa
-‐ VERDURES I FRUITES: pastanaga cuita, fruites cuites o al forn. Plàtan madur i poma ratllada
-‐ FARINACIS: pa torrat, arròs (aigua d’arròs), pasta cuita, patata
. GREIXOS: oli d’oliva
Més del 40% de les receptes d’aquests menús estan documentades del llibre Corpus del patrimoni culinari català. Institut Català de la Cuina. Clece, s.a. té la certificació MARCA CUINA CATALANA
Promovem el consum de fruites i hortalisses.
Els menús han estat revisats per Mònica Dicenta Boluda Diplomada en Nutrició i Dietètica. Núm.Col·∙legi de Dietistes -‐ Nutricionistes: CAT000612
ESCOLA BRESSOL
Menú sense llegum
Dilluns Dimarts Dimecres Dijous Divendres Del 7 al 11 de setembre Del 5 al 9 d’octubre Del 2 al 6 de novembre Del 30 nov al 4 de desem Del 28 al 31 desembre
Arròs amb tomàquet Crema de pastanaga Arròs blanc Macarrons amb
sofregit de tomàquet Mongeta verda amb
patata
Truita de carbassó amb tomàquet amanit
Hamburguesa de vedella amb patates fregides
Filet d’au planxa amb pastanagues baby
Bacallà amb sofregit de verdures
Contra-‐cuixa de pollastre planxa amb
enciam i olives
Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps Iogurt natural
Dilluns Dimarts Dimecres Dijous Divendres Del 14 al 18 de setembre De 13 al 16 d’octubre Del 9 al 13 de novembre Del 7 al 11 de desembre En tots els àpats es serveix pa
Arròs amb verduretes Sopa d’estrelletes Patata amb espinacs Crema de carbassó Llacets amb sofregit
de tomàquet
Truita francesa amb enciam i blat de moro
Hamburguesa de vedella amb tomàquet
Pollastre arrebossat amb xampinyons Estofat de gall dindi
Peix enfarinat amb enciam i olives
Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps Fruita Iogurt natural
Dilluns Dimarts Dimecres Dijous Divendres
Del 21 al 25 de setembre Del 19 al 23 d’octubre Del 16 al 20 de novembre Del 14 al 18 de desembre Utilitzem Oli d’oliva Verge per amanir
Arròs amb tomàquet Pasta amb sofregit de tomàquet Sopa de meravella
Fideus a la cassola amb salsitxes de
pollastre Crema de carbassa
Hamburguesa de vedella planxa amb puré de coliflor
Filet de gall dindi
planxa amb pastanagues baby
Truita de carbassó i patata amb pa amb
tomàquet
Lluç enfarinat amb tomàquet amanit
Contra-‐cuixa de pollastre al forn
Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps Iogurt natural
Dilluns Dimarts Dimecres Dijous Divendres
Patates estofades Macarrons a la bolonyesa Arròs amb tomàquet Sopa de lletres Puré de patata
Cuetes de rap al forn amb enciam
Truita a la francesa Filet de gall dindi planxa amb enciam i olives
Hamburguesa amb patates al vapor
Filet pollastre a la planxa i tomàquet Del 28 de setembre al 2
d’octubre Del 26 al 30 d’octubre Del 23 al 27 de novembre Del 21 al 25 de desembre
Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps Iogurt natural
Més del 40% de les receptes d’aquests menús estan documentades del llibre Corpus del patrimoni culinari català. Institut Català de la Cuina. Clece, s.a. té la certificació MARCA CUINA CATALANA
Promovem el consum de fruites i hortalisses.
Els menús han estat revisats per Mònica Dicenta Boluda Diplomada en Nutrició i Dietètica. Núm.Col·∙legi de Dietistes -‐ Nutricionistes: CAT000612
ESCOLA BRESSOL
¿Què fem per sopar? Amb aquesta taula us facilitem l’elecció dels sopars per tal d’afavorir una dieta equilibrada dels vostres fills/filles.
.
DINAR SOPAR
Pasta/arròs
+
Carn �
Verdura
+
Peix
Pasta/arròs
+
Peix �
Verdura
+
Ou
Pasta/arròs
+
Ou �
Verdura
+
Carn
Verdura
+
Carn �
Pasta/arròs
+
Peix
Verdura
+
Peix �
Pasta/arròs
+
Ou
Verdura
+
Ou �
Pasta/arròs
+
Carn
Pasta/arròs /patata
+
Carn �
Verdura
+
Peix
Pasta/arròs /patata
+
Peix �
Verdura
+
Ou
Pasta/arròs /patata
+
Ou �
Verdura
+
Carn
Fruita
Làctic
Làctic
Fruita
Alimentació variada i equilibrada
• No hi ha cap aliment que per si sol aporti tots els nutrients que el nostre organisme necessita. Així, només la varietat de productes i la ingesta de les racions adients de cadascun d’ells permetran un bon creixement dels infants.
• És important educar els nens en la diversitat alimentària des de la infància per tal que desenvolupin el sentit del gust.
• Les fruites i les hortalisses aporten nutrients essencials per al cos humà gràcies a la seva riquesa en vitamines, sals minerals, fibra i carbohidrats. Però no és aquest l’únic motiu pel qual cal ingerir, diàriament, 5 o més racions d’aquests productes. La prevenció de malalties que apareixen a l’edat adulta s’ha d’iniciar durant els primers anys de la nostra vida.
Més del 40% de les receptes d’aquests menús estan documentades del llibre Corpus del patrimoni culinari català. Institut Català de la Cuina. Clece, s.a. té la certificació MARCA CUINA CATALANA
Promovem el consum de fruites i hortalisses.
Els menús han estat revisats per Mònica Dicenta Boluda Diplomada en Nutrició i Dietètica. Núm.Col·∙legi de Dietistes -‐ Nutricionistes: CAT000612
ESCOLA BRESSOL
BERENAR D’UNA SETMANA SENSE LLEGUMS
Dilluns Dimarts Dimecres Dijous Divendres
Suc de fruites + pa + embotit de gall dindi
Iogurt natural + Galetes maria
Suc + pa + formatge o formatgets
Llet + Galetes
Fruita variada
Un dia al mes s’oferirà pa amb xocolata
Més del 40% de les receptes d’aquests menús estan documentades del llibre Corpus del patrimoni culinari català. Institut Català de la Cuina. Clece, s.a. té la certificació MARCA CUINA CATALANA
Promovem el consum de fruites i hortalisses.
Els menús han estat revisats per Mònica Dicenta Boluda Diplomada en Nutrició i Dietètica. Núm.Col·∙legi de Dietistes -‐ Nutricionistes: CAT000612
ESCOLA BRESSOL
Menú sense CARN
Dilluns Dimarts Dimecres Dijous Divendres Del 7 al 11 de setembre Del 5 al 9 d’octubre Del 2 al 6 de novembre Del 30 nov al 4 de desem Del 28 al 31 desembre
Arròs amb tomàquet Crema de pastanaga Llenties amb arròs
Macarrons amb
sofregit de tomàquet Mongeta verda amb
patata
Truita de carbassó amb tomàquet amanit
Peix planxa amb patates
fregides
Truita francesa amb pastanagues baby
Bacallà amb sofregit de verdures
Peix planxa amb enciam i olives
Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps Iogurt natural
Dilluns Dimarts Dimecres Dijous Divendres Del 14 al 18 de setembre De 13 al 16 d’octubre Del 9 al 13 de novembre Del 7 al 11 de desembre En tots els àpats es serveix pa
Arròs amb verduretes Sopa d’estrelletes Cigrons amb espinacs Crema de carbassó Llacets amb sofregit
de tomàquet i formatge
Truita francesa amb enciam i blat de moro
Peix planxa amb tomàquet
Truita a la francesa amb xampinyons
Lluç a la planxa amb amanida
Amanida amb enciam i olives
Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps Fruita Iogurt natural
Dilluns Dimarts Dimecres Dijous Divendres
Del 21 al 25 de setembre Del 19 al 23 d’octubre Del 16 al 20 de novembre Del 14 al 18 de desembre Utilitzem Oli d’oliva Verge per amanir
Arròs amb tomàquet Llenties estofades Sopa de meravella Pasta amb sofregit de
tomàquet Crema de carbassa
Peix planxa amb carbassó al forn Peix planxa amb
pastanagues baby Truita de carbassó i patata amb pa amb
tomàquet Lluç enfarinat amb
tomàquet amanit Peix planxa amb enciam
Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps Iogurt natural
Dilluns Dimarts Dimecres Dijous Divendres
Patates estofades Macarrons amb
tomàquet Cigrons guisats Sopa de lletres Pèsols amb patates
Cuetes de rap al forn amb sofregit de
verdures Truita a la francesa Croquetes de bacallà amb
enciam i olives Peix planxa amb patates al
vapor Truita a la francesa i
tomàquet Del 28 de setembre al 2 d’octubre Del 26 al 30 d’octubre Del 23 al 27 de novembre Del 21 al 25 de desembre Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps Iogurt natural
Més del 40% de les receptes d’aquests menús estan documentades del llibre Corpus del patrimoni culinari català. Institut Català de la Cuina. Clece, s.a. té la certificació MARCA CUINA CATALANA
Promovem el consum de fruites i hortalisses.
Els menús han estat revisats per Mònica Dicenta Boluda Diplomada en Nutrició i Dietètica. Núm.Col·∙legi de Dietistes -‐ Nutricionistes: CAT000612
ESCOLA BRESSOL
¿Què fem per sopar? Amb aquesta taula us facilitem l’elecció dels sopars per tal d’afavorir una dieta equilibrada dels vostres fills/filles.
.
DINAR SOPAR
Pasta/arròs
+
Peix �
Verdura
+
Peix
Pasta/arròs
+
Peix �
Verdura
+
Ou
Pasta/arròs
+
Ou �
Verdura
+
peix
Verdura
+
Peix �
Pasta/arròs
+
Peix
Verdura
+
Peix �
Pasta/arròs
+
Ou
Verdura
+
Ou �
Pasta/arròs
+
verdura
Llegums
+
Peix �
Verdura
+
Peix
Llegums
+
Peix �
Verdura
+
Ou
Llegums
+
Ou �
Verdura
+
Peix
Fruita
Làctic
Làctic
Fruita
Alimentació variada i equilibrada
• No hi ha cap aliment que per si sol aporti tots els nutrients que el nostre organisme necessita. Així, només la varietat de productes i la ingesta de les racions adients de cadascun d’ells permetran un bon creixement dels infants.
• És important educar els nens en la diversitat alimentària des de la infància per tal que desenvolupin el sentit del gust.
• Les fruites i les hortalisses aporten nutrients essencials per al cos humà gràcies a la seva riquesa en vitamines, sals minerals, fibra i carbohidrats. Però no és aquest l’únic motiu pel qual cal ingerir, diàriament, 5 o més racions d’aquests productes. La prevenció de malalties que apareixen a l’edat adulta s’ha d’iniciar durant els primers anys de la nostra vida.
Més del 40% de les receptes d’aquests menús estan documentades del llibre Corpus del patrimoni culinari català. Institut Català de la Cuina. Clece, s.a. té la certificació MARCA CUINA CATALANA
Promovem el consum de fruites i hortalisses.
Els menús han estat revisats per Mònica Dicenta Boluda Diplomada en Nutrició i Dietètica. Núm.Col·∙legi de Dietistes -‐ Nutricionistes: CAT000612
ESCOLA BRESSOL
BERENAR D’UNA SETMANA SENSE CARN
Dilluns Dimarts Dimecres Dijous Divendres
Suc de fruites + pa + formatge o formatgets
Iogurt natural + Galetes maria
Suc + pa + formatge o formatgets
Llet + Pa de pessic
Fruita variada
Un dia al mes s’oferirà pa amb xocolata