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Bar Restaurante Carabela 07860 Ca Mari - Migjorn, Formentera
Información y reservas (0034) 971 328 546
Especialidad en paellasy pizzas caseras
BAR RESTAURANTE
CARABELA
40años
Carta de vinos
Blancos €
Viña Sol (Torres) .......................................................................... Botella pequeña 3/8 ...........................................................
Enate Chardonnay (Somontano) ....................................
José Pariente (Verdejo – Rueda) ....................................
Mar de Frades (Albariño) ...................................................
Vino blanco de Formentera 1/2L ...................................elaboración artesanal
Rosados €
De Casta (Torres) ........................................................................
Botella pequeña 3/8 ...........................................................
Enate (Cabernet Sauvignon) ..............................................
La Rosa .............................................................................................
Tintos €
Enate ...................................................................................................
Botella pequeña1/2L ..........................................................
Dinastia Vivanco (Rioja - Crianza) .................................
Protos (Ribera del Duero) ....................................................
Vino tinto de Formentera 1/2L .........................................elaboración artesanal
Sangrías €
1L Sangría de vino ....................................................................
1/2L Sangría de vino ...............................................................
1L Sangría de cava ...................................................................
1/2L Sangría de cava ..............................................................
Cavas €
Juvé y Camps Brut Rosé ....................................................
Juvé y Camps ..............................................................................
Freixenet cordon negro .........................................................
Freixenet mini nevada (semi seco) ...............................
Freixenet mini cordon negro (brut) ................................
Entrantes
Frita de pulpo casera ............................................plato típico con pulpo y patatas
Pulpo a la gallega ....................................................
Calamares a la andaluza .....................................
Mejillones al vapor....................................................
Plato de jamón ibérico (100g) ...........................
Surtido de quesos ...................................................
Tomate con mozzarella ........................................................................................................
Ensalada de Formentera .....................................................................................................tomate, pimiento, cebolla, patata, “bescuit”, pescado seco Ensalada con queso de cabra ........................................................................................variedades lechuga, tomate cherry, frutos secos, manzana, kiwi, queso de cabra Ensalada mixta con atún ....................................................................................................lechuga, tomate, pimiento, cebolla, zanahoria, huevo, atún
Melón con jamón ibérico ....................................................................................................
Parrillada de verduras frescas .........................................................................................
Pizzas Caseras
Margarita ......................................................................................................................................tomate, mozzarella, orégano
Jamón ............................................................................................................................................ tomate, mozzarella, jamón york, orégano
4 quesos ...................................................................................................................................... tomate, mozzarella, brie, roquefort, parmesano, orégano
Atún ................................................................................................................................................tomate, mozzarella, atún, cebolla, orégano
Anchoas .......................................................................................................................................tomate, mozzarella, anchoas, aceitunas, alcaparras, orégano
4 estaciones ...............................................................................................................................tomate, mozzarella, jamón york, champiñones, alcachofas, atún, aceitunas, orégano
Vegetal ..........................................................................................................................................tomate, mozzarella, cebolla, pimiento, calabacín, champiñones, orégano
Serrano .........................................................................................................................................tomate, mozzarella, jamón serrano, orégano
Texana ...........................................................................................................................................tomate, mozzarella, cerdo, ternera, cebolla, orégano
Formentera .................................................................................................................................tomate, mozzarella, sobrasada, queso de cabra, orégano
Espinacas ....................................................................................................................................tomate, mozzarella, espinacas, jamón york, parmesano, orégano
Tropical .........................................................................................................................................tomate, mozzarella, jamón jork, piña natural, orégano
Salami ...........................................................................................................................................tomate, mozzarella, salami, guindilla, orégano
Especial Carabela .....................................................tomate, mozzarella, gambas, mejillones, ajo,perejil, orégano
Pizza de Nutella (+plátano o coco) .....................
Huevos y pastas
Tortilla española ......................................................................................................................
Tortilla francesa con patatas fritas ...............................................................................
Huevos fritos con beicon y patatas ............................................................................
Tallarines con verduras y salsa de soja .....................................................................
Tallarines carbonara / boloñesa ....................................................................................
Paellas min. 2 personas / precio por persona
Paella de carne y marisco .......................................
Paella mixta (carne, pescado y marisco) ................
Paella de pescado y marisco .................................
Paella de pescado y bogavante ...........................
Paella de verduras .......................................................
Fideuá (pescado y marisco) .........................................
Pescados a la plancha y marisco
Calamar de Formentera .....................................................................................................
Gambas ......................................................................................................................................
Lubina ..........................................................................................................................................
Dorada .........................................................................................................................................
Pata de pulpo a la plancha ..............................................................................................
1/2 Kg. de bogavante frito con ajos, patatas y huevos fritos .......................
Carnes
Hamburguesa con patatas fritas ..................................................................................pan, hamburguesa, lechuga, tomate, cebolla
Hamburguesa completa con patatas fritas ............................................................pan, hamburguesa, lechuga, tomate, cebolla, huevo, beicon, queso
Hamburguesa de la casa con patatas fritas ..........................................................pan, hamburguesa, beicon, queso de cabra, cebolla caramelizada
Filete de pollo a la plancha ..............................................................................................
Solomillo de cerdo a la plancha ....................................................................................
Chuletas de cordero fritas con ajos y pimiento ....................................................
Entrecot a la plancha ...........................................................................................................
Salsas: pimienta o roquefort ...........................................................................
Pan ......................................................
Pan con tomate ............................
Alioli .....................................................
Ración patatas fritas ................. platos recomendados
platos para vegetarianos
Ous i pastes
Truita espanyola ......................................................................................................................
Truita francesa amb patates fregides .........................................................................
Ous ferrats amb bacó i patates .....................................................................................
Tallarines amb verdures i salsa de soja .....................................................................
Tallarines carbonara / bolonyesa ..................................................................................
Paelles min. 2 persones / preu per persona
Paella de carn i marisc ...............................................
Paella mixta (carn, peix i marisc) ...............................
Paella de peix i marisc ...............................................
Paella de peix i llamàntol ..........................................
Paella de verdures .......................................................
Fideuà (peix i marisc) ......................................................
Peixos a la planxa i marisc
Calamar de Formentera .....................................................................................................
Gambes ......................................................................................................................................
Llobarro .......................................................................................................................................
Orada ...........................................................................................................................................
Pota de pop a la planxa .....................................................................................................
1/2 Kg. de llamàntol fregit amb alls, patates i ous fregits ..............................
Carns
Hamburguesa amb patates fregides ..........................................................................pa, hamburguesa, enciam, tomàquet, ceba
Hamburguesa completa amb patates fregides ....................................................pa, hamburguesa, enciam, tomàquet, ceba, ou, bacon, formatge
Hamburguesa de la casa amb patates fregides ..................................................pa, hamburguesa, bacó, formatge de cabra, ceba caramelitzada
Pit de pollastre a la planxa ...............................................................................................
Filet de porc a la planxa .....................................................................................................
Costelles de xai fregides amb alls i pebrot .............................................................
Entrecot a la planxa ..............................................................................................................
Salses: pebre verd o “roquefort” ....................................................................
Pa .........................................................
Pa amb tomàquet .......................
All i oli .................................................
Ració de patates fregides .......
Entrants
Frita de pop casolana ............................................plat típic de pop i patates
Pop a la gallega ........................................................
Calamars a l’andalusa ...........................................
Musclos al vapor.......................................................
Plat de pernil ibèric (100g) ..................................
Assortit de formatges ............................................
Tomàquet amb mozzarella ................................................................................................
Amanida Formentera ............................................................................................................tomàquet, pebrot, ceba, patata, bescuit, peix sec Amanida amb formatge de cabra .................................................................................varietats d’enciam, tomàquet cherry, fruits secs, poma, kiwi, formatge de cabra
Amanida mixta amb tonyina ............................................................................................enciam, tomàquet, pebrot, ceba, pastanaga, ou, tonyina
Meló amb pernil ibèric .........................................................................................................
Verdures fresques a la graella .........................................................................................
Pizzes Casolanes
Margarita .....................................................................................................................................tomàquet, mozzarella, orenga
Pernil ............................................................................................................................................. tomàquet, mozzarella, pernil dolç, orenga
4 formatges ............................................................................................................................... tomàquet, mozzarella, brie, roquefort, parmesà, orenga
Tonyina .........................................................................................................................................tomàquet, mozzarella, tonyina, ceba, orenga
Anxoves .......................................................................................................................................tomàquet, mozzarella, anxoves, olives, tàperes, orenga
4 estacions .................................................................................................................................tomàquet, mozzarella, pernil dolç, xampinyons, carxofes, tonyina, olives, orenga
Vegetal ..........................................................................................................................................tomàquet, mozzarella, ceba, pebrot, carbassó, xampinyons, orenga
Pernil salat ..................................................................................................................................tomàquet, mozzarella, pernil salat, orenga
Texana ..........................................................................................................................................tomàquet, mozzarella, porc, vedella, ceba, orenga
Formentera ................................................................................................................................tomàquet, mozzarella, sobrassada, formatge de cabra, orenga
Espinacs ......................................................................................................................................tomàquet, mozzarella, espinacs, pernil dolç, parmesà, orenga
Tropical .........................................................................................................................................tomàquet, mozzarella, pernil dolç, pinya natural, orenga
Salami ...........................................................................................................................................tomàquet, mozzarella, salami, bitxo “guindilla”, orenga
Especial Carabela .....................................................tomàquet, mozzarella, gambes, musclos, all,julivert, orenga
Pizza de Nutella (+plàtan o coco) .......................
plats recomenats
plats per a vegetarians
Pasta and eggs dishes
Spanish omelette (with potatoes) .....................................................................................
Omelette nature with chips ..............................................................................................
Fried eggs with bacon and chips .................................................................................
Tagliatelle with vegetables and soy sauce ..............................................................
Tagliatelle carbonara / bolognese ................................................................................
Paellas min. 2 people / price per person
Paella with meat and seafood ...............................
“Paella mixta” (meat, fish and seafood) ..................
Paella with fish and seafood ..................................
Paella with fish and lobster .....................................
Vegetable Paella ............................................................
Fideuá (noodles with fish and seafood) ....................
Grilled fish and seafood dishes
Formentera squid ..................................................................................................................
Prawns .........................................................................................................................................
Sea bass .....................................................................................................................................
Gilthead sea bream ..............................................................................................................
Grilled octopus leg ................................................................................................................
1/2 Kg. fried lobster with garlic, potatoes and fried eggs ..............................
Meat dishes
Hamburger with chips .........................................................................................................bread, hamburger, lettuce, tomato, onion
Complete hamburger with chips ...................................................................................bread, hamburger, lettuce, tomato, onion, egg, bacon, cheese
House burger with chips ....................................................................................................bread, hamburger, bacon, goat cheese, caramelized onion
Grilled chicken steak ............................................................................................................
Grilled pork sirloin .................................................................................................................
Fried lamb cutlets with garlic and pepper ...............................................................
Grilled entrecôte .....................................................................................................................
Sauces: pepper sauce or roquefort cheese ...............................................
Bread ..................................................
Bread with tomato ......................
Alioli .....................................................
Chips ..................................................
Starters
“Frita de pulpo” ........................................................home cooked fried octopus with potatoes
Galician-style octopus ..........................................
Andalusian-style squids .......................................
Steamed mussels.....................................................
Plate of iberian ham (100g) ................................
Plate of mixed cheese ..........................................
Tomatoes with mozzarella cheese ................................................................................
Salad “Formentera” ...............................................................................................................tomato, pepper, onion, potato, typical bread, “dry fish” Salad with goat cheese .......................................................................................................mixed lettuce, cherry tomatoes, nuts, apple, kiwi, goat cheese Mixed salad with tuna fish .................................................................................................mixed lettuce, tomatoes, pepper, onion, carrot, egg, tuna
Melon and cured ham “ibérico” .....................................................................................
Grilled vegetables ...................................................................................................................
Home made pizzas
Margarita .....................................................................................................................................tomato, mozzarella, oregano
Ham ............................................................................................................................................... tomato, mozzarella, ham, oregano
4 chesses ................................................................................................................................... tomato, mozzarella, brie, roquefort, parmesan, oregano
Tuna fish ......................................................................................................................................tomato, mozzarella, tuna fish, onion, oregano
Anchovy ......................................................................................................................................tomato, mozzarella, anchovies, olives, capers, oregano
4 seasons ...................................................................................................................................tomato, mozzarella, ham, mushrooms, artichokes, tuna fish, olives, oregano
Vegetal .........................................................................................................................................tomato, mozzarella, onion, pepper, zucchini, mushrooms, oregano
Raw ham .....................................................................................................................................tomato, mozzarella, raw ham, oregano
Texana ..........................................................................................................................................tomato, mozzarella, pork, veal meat, onion, oregano
Formentera ................................................................................................................................tomato, mozzarella, “sobrasada”, goat cheese, oregano
Spinach ........................................................................................................................................tomato, mozzarella, spinach, ham, parmesan, oregano
Tropical ........................................................................................................................................tomato, mozzarella, ham, fresh pineaple, oregano
Salami ..........................................................................................................................................tomato, mozzarella, salami, chilli peppers, oregano
Special Carabela .......................................................tomato, mozzarella, prawns, mussel, garlic,parsley, oregano
Pizza Nutella (+banana or coconut) ....................
recommended dishes
vegetarian dishes
Nuddel und eigerichte
Kartoffeln omelette (spanische omelette) ......................................................................
Omelette mit pommes frites ............................................................................................
Spiegeleier mit speck und pommes frites ...............................................................
Tagliatelle mit gemüse und sojasoße .........................................................................
Tagliatelle carbonara / bolognese ................................................................................
Paellas min. 2 personen / preis pro person
Paella mit Fleisch und Meeresfrüchten ............
Gemischte Paella ..........................................................(Fleisch, Fisch und Meeresfrüchte)
Paella mit Fisch und Meeresfrüchten ................
Paella mit Fisch und Hummer ...............................
Gemüse Paella ...............................................................
Fideuá ..................................................................................(nudelgerichte mit fisch und meeresfrüchten spezialisiert)
Gegrillter Fisch und Meeresfrüchte
Tintenfisch Formentera ......................................................................................................
Garnelen .....................................................................................................................................
Wolfsbarsch ..............................................................................................................................
Goldbrasse ................................................................................................................................
Gegrillte Tintenfischtentakeln .........................................................................................
1/2 kg fritierter Hummer mit Knoblauch, Kartoffeln und Spiegelei ..................
Fleischgerichte
Hamburger mit pommes frites .......................................................................................brot, hamburger, blattsalat, tomaten, zwiebel
Voll burger mit pommes frites ........................................................................................brot, hamburger, blattsalat, tomaten, zwiebel, ei, speck, käse
Haus burger mit pommes frites .....................................................................................brot, hamburger, speck, ziegenkäse, karamellisierten zwiebel
Gegrillter hähnchensteak ..................................................................................................
Gegrillter schweinefilet .......................................................................................................
Gebratene lammkoteletts mit paprikaschote und knoblauch ......................
Gegrillter entrecôte ...............................................................................................................
*Saucen: Pfefferssosse oder roquefort .........
Brot .....................................................
Brot mit tomaten ..........................
Alioli (knoblauch sauce) ................
Pommes frites ...............................
Vorspeisen
“Frita de pulpo” .................................................................krake mit kartoffeln spezialität
Tintenfisch auf galizischer art ...................................
Andalusischer tintenfisch .............................................
Gedämpfte Muscheln.....................................................
Iberischen Schinken portion (“ibérico” 100g) ......
Gemischte käse platte ...................................................
Mozzarella-käse mit tomate .............................................................................................
Salat “Formentera” ................................................................................................................tomaten, paprika, zwiebel, kartoffel, “bescuit”, “trockenfisch” Salat mit Ziegenkäse ............................................................................................................gemischte blattsalate, cherry tomaten, nüsse, apfel, kiwi, ziegenkäse Gemischter salat mit thunfisch .......................................................................................blattsalat, tomaten, paprikaschote, zwiebel, karotten, ei, thunfisch
Melone mit iberischen Schinken “ibérico” ...............................................................
Gegrillter gemischte gemüse ...........................................................................................
Haus Gemachte Pizzas
Margarita ....................................................................................................................................tomaten, mozzarella, oregano
Schinken ..................................................................................................................................... tomaten, mozzarella, schinken, oregano
4 käse ........................................................................................................................................... tomaten, mozzarella, brie, roquefort, parmesan, oregano
Thunfisch ....................................................................................................................................tomaten, mozzarella, thunfisch, zwiebel, oregano
Sardellen .....................................................................................................................................tomaten, mozzarella, sardellen, oliven, kapern, oregano
4 stagione ...................................................................................................................................tomaten, mozzarella, schinken, champignons, artischoken, thunfisch, oliven, oregano
Vegetarisch ...............................................................................................................................tomaten, mozzarella, zwiebel, paprikaschote, zucchini, champignons, oregano
Roher schinken .......................................................................................................................tomaten, mozzarella, roher schinken, oregano
Texana ..........................................................................................................................................tomaten, mozzarella, schweinefleisch, rindfleisch, zwiebel, oregano
Formentera ................................................................................................................................tomaten, mozzarella, “sobrasada”, ziegenkäse, oregano
Spinat ...........................................................................................................................................tomaten, mozzarella, spinats, schinken, parmesan, oregano
Tropical ........................................................................................................................................tomaten, mozzarella, schinken, ananas, oregano
Salami ..........................................................................................................................................tomaten, mozzarella, salami, peperoni, oregano
Especial Carabela ....................................................tomaten, mozzarella, krevette, miesmuschel,knoblauch, petersille, oregano
Nutella Pizza (+Banane oder Kokosnuss) ........
empfohlene gerichte
vegetarische gerichte
Paste e uova
Frittata alla espagnola (con patate) ................................................................................
Frittata con patate fritte .....................................................................................................
Uova fritte con pancetta e patate fritte .....................................................................
Tagliatelle con verdure e salsa di soia .......................................................................
Tagliatelle alla carbonara / bolognese .......................................................................
Paellas min. 2 persone / prezzo per persona
Paella di carne e frutti di mare ...............................
Paella mista (carne, pesce e frutti di mare) ............
Paella di pesce e frutti di mare .............................
Paella di pesce e astice ............................................
Paella di verdure ............................................................
Fideuá (pesce e frutti di mare) .....................................
Pesce alla piastra e frutti di mare
Calamaro di Formentera ....................................................................................................
Gamberi ......................................................................................................................................
Spigola .........................................................................................................................................
Orata .............................................................................................................................................
Tentacolo di polipo alla piastra ......................................................................................
1/2 Kg. di astice fritto con aglio, patate e uova fritte ........................................
Carne
Hamburger con patate fritte ............................................................................................pane, hamburger, lattuga, pomodoro, cipolla
Hamburger completa con patate fritte ......................................................................pane, hamburger, lattuga, pomodoro, cipolla, uova, pancetta, formaggio
Hamburger casareccio con patate fritte ...................................................................pane, hamburger, pancetta, formaggio di capra, cipolla caramellata
Bistecca di pollo alla piastra ...........................................................................................
Filetto di maiale alla piastra .............................................................................................
Costolette d’agnello fritte con aglio e peperone .................................................
Entrecôte alla piastra ...........................................................................................................
*Salse: pepe verde o “roquefort” ...................................................................
Pane ....................................................
Pane con pomodoro .................
Alioli .....................................................
P. patate fritte .................................
Antipasti
“Frita de pulpo con patatas” .................................polipo fritto e patatine, speziale Formentera
Polipo alla galiziana ....................................................
Calamari all’andalusa .................................................
Cozze al vapore ............................................................
Piatto di prosciutto crudo (iberico 100g) ............
Piatto di formaggi assortiti ......................................
Pomodoro con mozzarella ................................................................................................
Insalata “Formentera” .........................................................................................................pomodoro, peperone, cipolla, patata, “bescuit”, pesce essiccato Insalata con formaggio di capra ..................................................................................varietà lattuga, pomodoro cherry, frutta a guscio, mela, kiwi, formaggio di capra Insalata mista con tonno ...................................................................................................varietà lattuga, pomodoro, peperone, cipolla, carota, uova, tonno
Melone con prosciutto “ibérico” ....................................................................................
Verdure grigliate ......................................................................................................................
Pizza Fatta in Casa
Margherita ..................................................................................................................................pomodoro, mozzarella, origano
Prosciutto ................................................................................................................................... pomodoro, mozzarella, prosciutto, origano
4 formaggi .................................................................................................................................. pomodoro, mozzarella, brie, roquefort, parmigiano, origano
Tonno ............................................................................................................................................pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla, origano
Acciughe .....................................................................................................................................pomodoro, mozzarella, acciughe, olive, capperi, origano
4 stagioni ....................................................................................................................................pomodoro, mozzarella, prosciutto, fungh, carciofi, tonno, olive, origano
Vegetariana ................................................................................................................................pomodoro, mozzarella, cipolla, peperone, zucchino, funghi, origano
Prosciutto crudo .....................................................................................................................pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, origano
Texana ..........................................................................................................................................pomodoro, mozzarella, maiale, vitello, cipolla, origano
Formentera ................................................................................................................................pomodoro, mozzarella, “sobrasada”, formaggio di cappra, origano
Espinacas ...................................................................................................................................pomodoro, mozzarella, spinaces, prosciutto, parmigiano, origano
Tropical ........................................................................................................................................pomodoro, mozzarella, prosciutto, ananas, origano
Salami ...........................................................................................................................................pomodoro, mozzarella, salami, peperoncino, origano
Especial Carabela .....................................................pomodoro, mozzarella, gamberetto, cozza, aglio,prezzemolo, origano
Pizza di Nutella (+banana o cocco) .....................
suggerimienti per la casa
piatti vegetariani
Pâtes et oeufs
Omelette espagnole (aux pommes de terre) ................................................................
Omelette avec des frites ....................................................................................................
Oeufs au plat, bacon et des frites ................................................................................
Tagliatelle avec légumes et sauce de soja ..............................................................
Tagliatelle carbonara / bolognese ................................................................................
Paellas min. 2 personnes / prix par personne
Paella de viande et fruits de mer ..........................
Paella mixte (viande, poisson et fruits de mer) ......
Paella de poisson et fruits de mer .......................
Paella de poisson et homard ..................................
Paella de legumes .........................................................
Fideuá (poisson et fruits de mer) ................................
Poissons cuit au gril et fruits de mer
Calamar de Formentera .....................................................................................................
Crevettes ....................................................................................................................................
Bar ..................................................................................................................................................
Daurade ......................................................................................................................................
Tentacule de poulpe grillé .................................................................................................
1/2 kg de homard frit avec de l’ail, des frites et des œufs frits ...................
Viandes
Hamburger avec des frites ...............................................................................................pain, hamburger, laitue, tomate, oignon
Hamburger complet avec des frites ............................................................................pain, hamburger, laitue, tomate, oignon, œuf, bacon, fromage
Hamburger maison avec des frites ..............................................................................pain, hamburger, bacon, fromage de chèvre, oignon caramélisé
Filet de poulet au grill ..........................................................................................................
Filet de porc au grill ..............................................................................................................
Cotelettes d’agneau frites avec ail et poivrons ....................................................
Entrecôte au grill ....................................................................................................................
*Sauces: poivre vert ou roquefort ................
Pain ......................................................
Pain avec coulis de tomates ..
Aïoli ......................................................
R. des frites .....................................
Entrées
“Frit de polp” ..............................................................poulpe frit avec des frites
Poulpe à la galicienne ...........................................
Calamars frits .............................................................
Moules à la vapeur .................................................
Assiette de jambon ibérico (100g) .................
Varieté de fromage ..................................................
Tomate au mozzarella ..........................................................................................................
Salade de Formentera .........................................................................................................tomates, poivrons, oignon, pomme de terre, “bescuit”, poisson séché Salade avec fromage de chèvre ....................................................................................laitue variée, tomates cherry, fruits secs, pomme, kiwi, fromage de chèvre Salade mixte avec thon ......................................................................................................variétés de laitue, tomates, poivrons, oignon, carottes, œufs, thon
Melon au jambon “ibérico” ...............................................................................................
Légumes cuites au gril ........................................................................................................
Pizzas Faites Maison
Marguerite ..................................................................................................................................tomate, mozzarelle, marjolaine
Jambon ........................................................................................................................................ tomate, mozzarelle, jambon, marjolaine
4 fromages ................................................................................................................................. tomate, mozzarelle, brie, roquefort, parmesan, marjolaine
Thon ..............................................................................................................................................tomate, mozzarelle, thon, oignon, marjolaine
Anchois ........................................................................................................................................tomate, mozzarella, anchois, olives, câpres, marjolaine
4 saisons .....................................................................................................................................tomate, mozzarelle, jambon, champignons, artichauts, thon, olives, marjolaine
Vegetarienne .............................................................................................................................tomate, mozzarelle, oignon, poivron, courgette, artichauts, marjolaine
Jambon de montagne .........................................................................................................tomate, mozzarelle, jambon de montagne, marjolaine
Texana ..........................................................................................................................................tomate, mozzarelle, porc, veau, oignon, marjolaine
Formentera ................................................................................................................................tomate, mozzarelle, “sobrasada”, fromage de chèvre, marjolaine
Épinards ......................................................................................................................................tomate, mozzarelle, épinards, jambon, parmesan, marjolain
Tropical ........................................................................................................................................tomate, mozzarelle, jambon, ananas, marjolaine
Salami ...........................................................................................................................................tomate, mozzarelle, salami, piments forts, marjolaine
Especial Carabela ....................................................tomate, mozzarelle, crevette rose, moule, ail,persil, marjolaine
Pizza Nutella (+banane ou noix de coco) .........
plats recommandés
plats végétariens
Eieren en pasta
Spaanase omelet (met aardappel) ...................................................................................
Omelet met gebakken aardappels ...............................................................................
Gebakken eieren met bacon en gebakken aardappels ...................................
Noedels met groenten en sojasaus .............................................................................
Noedels carbonara / bolognese ....................................................................................
Paellas min. 2 personen / prijs per persoon
Vlees paella (vlees en zeevruchten) .........................
Gemengde paella (vlees, vis en zeevruchten) ......
Vis paella (vis en zeevruchten) ....................................
Kreeft paella (vis en kreeft) ..........................................
Groente paella ................................................................
Fideuá (noedels, vis en zeevruchten) ........................
Gegrilde vis en zeevruchten
Inktvis van Formentera .......................................................................................................
Garnalen .....................................................................................................................................
Zeebaars ....................................................................................................................................
Goudbrasem ............................................................................................................................
Gegrild been van octopus ................................................................................................
1/2 K. Gefrituurde kreeft met knoflook, aardappelenen gebakken eieren ..............................................................................................................
Vlees
Hamburguer met gebakken aardappels ...................................................................brood, hamburguer, sla, tomaten, ui
Volledige hamburger met gebakken aardappels .................................................brood, hamburguer, sla, tomaten, ui, ei, bacon, kaas
Hamburger van het huis met gebakken aardappels ..........................................brood, hamburguer, bacon, geitenkaas, gekarameliseerd ui
Gegrilde kipfilet .......................................................................................................................
Gegrilde varkenshaas .........................................................................................................
Gebakken lamskoteletjes met knoflook en peper ...............................................
Gegrilde entrecote ................................................................................................................
*pepersaus / roquefort saus ..................................
Brood ..................................................
Brood met tomaten pulp ..............
Alioli .....................................................
Gebakken aardappels ...............
Voorgerechten
“Frita de pulpo” ........................................................typisch gerecht: octopus met aardappelen
Galicische octopus .................................................
Andalusische inktvis ..............................................
Gestoomde mosselen ...........................................
Schotel met serrano ham (ibérico100g) ........
Schotel met gemengde kaas ............................
Tomaat met mozzarella .......................................................................................................
Formentera salade ................................................................................................................tomaat, paprika, ui, aardappel, typisch gedroogde vis Salade met geitenkaas .......................................................................................................sla soorten, cherry tomaten, gedroogde vruchten, appel, kiwi, geitenkaas Gemengde salade met tonijn ..........................................................................................sla, tomaat, paprika, ui, wortel, ei, tonijn
Meloen met Iberische ham “ibérico” ...........................................................................
Gemengde gegrilde groenten .........................................................................................
Huis Gemaakte Pizzas
Margarita .....................................................................................................................................tomaten, mozzarella, oregano
Ham ............................................................................................................................................... tomaten, mozzarella, ham, oregano
4 kazen ........................................................................................................................................ tomaten, mozzarella, brie, roquefort, parmesan, oregano
Tonyn .............................................................................................................................................tomaten, mozzarella, tonyn, ajuin, oregano
Ansjovis .......................................................................................................................................tomaten, mozzarella, ansjovis, olijven, kappertjes, oregano
4 seizoenen ...............................................................................................................................tomaten, mozzarella, ham, paddestoelen, artichoken, tonyn, olijven, oregano
Vegetarisch ................................................................................................................................tomaten, mozzarella, ajuin, pepers, courgette, paddestoelen, oregano
Rauwe ham ...............................................................................................................................tomaten, mozzarella, rauwe ham, oregano
Texana ..........................................................................................................................................tomaten, mozzarella, varken, kalfs vlees, ajuin, oregano
Formentera ................................................................................................................................tomaten, mozzarella, “sobrasada”, geitenkaas, oregano
Spinazie .......................................................................................................................................tomaten, mozzarella, spinazie, ham, parmesan, oregano
Tropical .........................................................................................................................................tomaten, mozzarella, ham, verse ananas, oregano
Salami ...........................................................................................................................................tomaten, mozzarella, salami, pikante pepers, oregano
Speciaal Carabela ....................................................tomaten, mozzarella, garnalen, mossels, look,peterselie, oregano
Nutella Pizza (+banaan of kokosnoot) ...............
aanbevolen schotels
vegetarische gerechten