Post on 06-Apr-2016
description
transcript
INTEGRANTES:DIANA ULLOA GABRIELA GONZÁLEZ NATALY TANDALLAMARIBEL CLAUDIOFREDY NÚÑEZ
FORMA DE ESTABLECER STOCK DE MÍNIMOS Y MÁXIMOS.
Universidad Técnica de AmbatoFacultad de Contabilidad y
AuditoríaIngeniería Financiera
GESTIÓN DE STOCKS
1.- Establecer los conceptos básicos de la gestión de
stocks
2.- Conocer las formas en las que se pueden
administrar los inventarios y realizar
aprovisionamientos en cualquier empresa.
3.- Inicio al estudio de los modelos de gestión de
stocks para optimizar sus costes totales.
OBJETIVOS
LOS INVENTARIOS: OBJETIVOS, TIPOLOGÍAS Y COSTES
CONCEPTO:
Inventario es un conjunto de artículos acumulados en el almacén en espera de ser vendidos o utilizados en el
proceso productivo.
Inventario = Stock = Existencias = Materiales =
Almacenamientos
OBJETIVOS:
• No paralizar el proceso productivo (cliente interno) “Stock tipo 1”.
Atender las demandas de los
clientes (externos) en forma y tiempo correctos “Stock
tipo 2”.
Todas las empresas tienen que aprovisionarse de diferentes productos para poder llevar a cabo su actividad.
TIPOS DE INVENTARIOS:SEGÚN EL GRADO
DE TRANSFORMACIÓN
MATERIAS PRIMAS: materiales
utilizados para elaborar los
componentes de los artículos terminados
(comida, toallas, camas/informaci
ón, folletos, etc.).
PRODUCTOS DE
FABRICACIÓN O
COMPONENTES:
artículos que están listos para ir al montaje del producto final (alojamiento, restaurante /
billete de avión, cupos, seguros,
etc.).
PRODUCTOS TERMINADOS:
inventarios preparados para ser enviados a
un cliente según su pedido (plato
terminado / producto hotelero / paquete turístico,
asesoramiento).
1. INVENTARIO DE CICLO:
se constituye para hacer frente a una demanda
homogénea o constante. Se constituye un stock que se va agotando a lo largo del
tiempo.
2. INVENTARIOS ESTACIONALES:
se diseñan para demandas estacionales. Se trata de cambios en la demanda esperados, por lo que
podemos variar V conforme varia la demanda.
3. INVENTARIOS DE SEGURIDAD:
acompañan a los inventarios de ciclo y se mantienen para prevenir
cambios inesperados en la demanda, tratando de que ésta no quede insatisfecha.
4. INVENTARIOS DE MATERIAL RECUPERABLE “Stock de segunda mano” (Botellas de vidrio, cajas de
cartón, etc.).
5. INVENTARIOS DE MATERIAL INÚTIL
Desechos
SEGÚN LA FUNCIÓN QUE REALIZAN:
COSTES DE LA
GESTIÓN DE
STOCKS:
1- COSTES DE APROVISIONAMIENTO:
2-COSTE DE ALMACENAMIENTO
(Ca)
3. COSTE POR LA EXISTENCIA DE DEMANDA
INSATISFECHA:
coste en el que incurre la empresa por
mantener unos materiales parados (deterioro, seguro mercancía,
personalalmacén, obsolescencia, etc.).
Coste total cada vez que se realiza un pedido se descompone en:Coste de compra de pedido (Cc): Nº uds. pedidas x valor unitario.• Coste de lanzamiento (Cl): Otros costes del pedido pero independientes de él (transporte, personal, elaboración de contratos, etc.).
• Coste de rotura: coste de no suministrar el pedido en el tiempo convenido, pero no se pierde el pedido.• Coste de ruptura: coste originado por no suministrar el pedido en el tiempo convenido, llevando consigo la pérdida de un pedido.
ALTO
S CU
AND
O:Los costes de
lanzamiento son altos.Los costes de almacenamiento son bajos.Haya posibilidad de descuento por pedidos grandes.• Se espera un crecimiento sustancial de la demanda.Se esperan fuertes subidas de precios.
BAJO
S CU
AND
O: Los costes de
almacenamiento sean altos y los de lanzamiento bajos.La demanda sea estable.Los proveedores sean de confianza y no existan dificultades para elreaprovisionamiento.Se esperen disminuciones de precios.
NIVEL DE INVENTARIOS:
Método de mínimos y máximos
INVENTARIOS
El proceso de planeación de inventarios forma parte de un macro proceso de planeación de la cadena de suministro y depende en gran medida de la estrategia de inventarios que se elija.
INVENTARIO
1. ¿ Cuanto inventario se debe tener?
2.¿Cada cuando se
debe reponer el inventario?
3. ¿Cómo se debe
regenerar el requerimiento de reposición?
Es importante contestar las siguientes preguntas para tener un buen control en el inventario:
Es un sistema
desarrollado especialmen
te para alcanzar el control de
los almacenes al día y lograr el Inventario
óptimo
Establecer niveles
deseados máximo y
mínimos de existencia para cada producto
Establecer un periodo
fijo de revisión de sus niveles
¿Qué es?También conocido como de
CANTIDADES FIJAS
MODELO DE DEMANDA INDEPENDIENTE
En casos especiales se colocaran pedido fuera de las fechas de revisión cuando por una demanda anormalmente alta la existencia llegue al punto mínimo antes de la revisión
Los niveles mínimos:
Se establecen al nivel mas bajo posible
Incluye un margen de seguridad
para prevenir que se agoten.
Los niveles máximos son:
Se establecen lo bastante altos para
garantizar un suministro adecuado
en todo momento durante el ciclo de
pedidos.
Pero lo bastante bajos como para
prevenir el exceso y derroche de existencias.
El mínimo teórico debería ser igual a cero
El mínimo real con previsión de reserva
(mínimo de seguridad) a la cual se podrá recurrir
en caso de que la nuevas entres se
retrasen
Esto depende de la velocidad de consumo
El mínimo real difiere del teórico, en donde:
El sistema de máximos y mínimos supone el empleo de una REQUISICIÓN que representa la cantidad supuestamente más
conveniente por comprar
EL PUNTO MÁXIMO• Del inventario se
fijará como la suma del mínimo real mas la cantidad de la requisición solicitada
EL MÍNIMO REAL• Significa establecer
un mínimo por debajo del cual no se permitirá que disminuyan las materias primas antes de que se efectúe un nuevo pedido. El mínimo real señala la cantidad que puede ser necesitada mientras se consigna una nueva compra
CONCLUSIÓNAl retirar las existencias de
almacén y disminuir el inventario
máximo, se anota la cantidad de materiales que
quedan en almacén, hasta
llegar al punto de recomprar, y en
este momento se solicitara a compras,
mediante una requisición, los
materiales que se necesitan.
Mientras se espera la llegada
del nuevo material, las
existencias se irán disminuyendo hasta llegar al mínimo real,
también llamado mínimo de seguridad.
Por ultimo, al momento de
recibir los materiales e
introducirlos al almacén, se
entiende que las existencias
llegaran nuevamente a su punto máximo.
BIBLIOGRAFIA
http://es.slideshare.net/joelmtz14/mximos-y-mnimos-35321877?next_
l.facebook.com/lsr.php?u=http%3A%2F%2Frua.ua.es%2Fdspace%2Fbitstream
%2F10045%2F12050%2%2FTEMA9GESTION
%2520STOCKS.pdf&ext=141870966&hash=AclYa5TDCMTlbrN_IMQw4qg0CBQamZfDLJ
tYhk0D-pK7w