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EncuentrodegruposdeInvestigaciónInstitutodelaGrasa-UPO-CABD
Genetica de la división celular en Levaduras
JUNTA DE ANDALUCIA, grupo CVI147 - Nacho Ibeas (IP CABD/UPO)
- Rafael R. Daga (IP CABD/UPO) - Juan Jimenez (IP CABD/UPO)
- Andrés Garzón (IA CABD/UPO) - Victor Alvarez (IA CABD/UPO)
- Antonio Pérez-Pulido (IA CABD/UPO)
Elementos implicados en virulencia en Ustilago maydis, un patógeno del maíz Nacho Ibeas (IP CABD)
Papel de las glicoproteínas en el proceso infectivo: protectores y efectores
PLoS Pathog. 2015 11(8). doi: 10.1371
Genes implicados en el cambio dimórfico
Plant Cell. 2013 25(11):4676-90. doi: 10.1105
AnABlast: buscador in silico de secuencias codificantes Antonio Perez-Pulido (CABD/UPO), Juan Mata (UK)
Jimenez et al., DNA Research. (2015) doi: 10.1093/dnares/dsv025
Genes Universales que regulan la división celular Modelo: levadura de fisión S. pombe Juan Jimenez (IP), Andrés Garzón, Victor Alvarez Colaboradores: RR Daga, Kellog DR, Nurse P
La salida de la mitosis: bien está lo que bien acaba
Lucena et al., J Cell Biol. 209:387-402 (2015) Flor et al (2016) submited.. .
Alcaide et al, Genetics. 196:455-70 (2014)
EtOAc extract Fraction 3
OOH
HOO
OOH
HO
A B
C
D
Pinocembrin 2´,4´-Dihydroxychalcone
Corema album leaves
Identification of active compounds
Sánchez-Picó and Daga, phyt. let 2014
C
DHC
DHC 20µM
DHC 12 µM
Control
DHC 30µM
E
0
0.5
1
1.5
2
2.5
0 2 4 6 8 10 12
DHC 4 µM
Control
DHC 12 µM
DHC 20 µM
O.D
. (6
00
nm
)
Time (hour)
DHC
Rafael R. Daga (IP), Silvia Salas, Nacho Flor Parra
S. Pombe, modelo para la búsqueda de compuestos bioactivos
La levadura S. cerevisiae: No se si el mejor, pero sin duda, el más antiguo amigo del
hombre
Las levaduras del vino fino: Flo11 un ejemplo de evolución adaptativa Colaborador : Nacho Ibeas Empresa “de Cabecera”: Grupo Osborne
Genetics 191: 3791-3803 (2012) PNAS USA 103:11228-11233 (2006).
Método para el Control de la formación de un biofilm de levaduras Patente PCT ES03/00048
Las levaduras de la fermentación Factor Killer
test por RT-PCR Amplificación del episoma M Amplificación del episoma L K1 K2 Klus Ksen C- K1 K2 Klus Ksen C-
Identificación Molecular
JFJ1, una levadura muy especial
www.olavidium.es
JFJ1: Proyecto Olavidium J. Jimenez, A. Garzón, I. Ibeas
Colaboradores: Colectivo Olavidium, UPO, AGAPA (JA) Empresa de Cabecera: Bodegas del Pino
Los vinos, especialmente los naturalmente dulces, necesitan ser
estabilizados
• Sulfitos • Antioxidantes • Clarificantes • Filtración
esterilizante
Planta Piloto de Fermentaciones Industriales (prox. UPO)
Bodega experimental en el Palacio de los Briones, Carmona (Envejecimiento y análisis estabilidad)
El resultado: Un vino naturalmente dulce, estable
sin sulfitos ni aditivos
• 16.0 grados de alcohol producidos por fermentación
• 100 gr/l de azúcar residual • Sin conservantes añadidos • Con un perfil organoléptico
carácterístico • Alto contenido en
antioxidantes naturales
Olavidium: Un vino extraordinario
De la ciencia a la mesa