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GGAVATTGGAVATT“PORCICULTORES DE SALAMANCA”“PORCICULTORES DE SALAMANCA”
16 DE MARZO DEL 200616 DE MARZO DEL 2006
FUNDADORES DEL GGAVATTFUNDADORES DEL GGAVATT José Zúñiga Pantoja * Salvador Ortiz
González Esther María Zarate
Medellín Gustavo Castillo
Rodríguez Cayetano Ramírez
Ramírez Juan Vázquez Pérez* Fausto Meza
Ledesma José Oñate Arredondo Ma. Candelaria
Ortega Hernández
J. Jesús Arredondo Villanueva*
Sergio Tapia Cisneros
Salvador Dávalos García
Martín Juárez Gonzáles
J. Guadalupe Mandujano Pantoja
Agustín Ortega Montes
J. Natividad Yépez Cabrera
Atanacio Vázquez MartínezFundadores= 17
Actuales= 14
CARDENAS RANCHO GUADALUPE LOMA DE SAN ANTONIO SAN JOSE DE OLUOPAN EL CALABOZO LABOR DE VALTIERRA CARDENAS CARR. SAL-VALLE KM. 1 LA LUZ SARDINAS LOMA DE GRANADOS DIVISADOR MENDOZA LOQUITOS
INICIO DE ACTIVIDADES
COMO GGAVATT “1 DE JUNIO DEL
2005”
UBICACIÓN DE LAS GRANJASUBICACIÓN DE LAS GRANJAS
INVETARIO INVETARIO
CANTIDAD DE ANIMALES
No.DE PRODUCTORES
No. DE VIENTRES
JULIO-05
No. DE VIENTRE
FEBRERO-06
5 A 40 9 215 155
41 A 80 3 239 173
81 A 120 1 0 81
121 A 160 1 140 139
161 A 200 0 170 0
TOTAL= 14 764 555
ASAMBLEA CONSTITUTIVA
16 de Febrero del 2006
ASPECTOS SOCIOCULTURALES DEL GRUPOASPECTOS SOCIOCULTURALES DEL GRUPO
ASPECTOASPECTO RESULTADORESULTADO
Edad 51 años
¿Sabe leer y escribir? 100 %
Cuantas personas dependen del porcicultor 4
¿Que importancia económica tiene la porcicultura?
85 %
Cuantos porcicultores tienen empleado 3
Reciben asesoria técnica 0
n=14
ASPECTOS SOCIOCULTURALES DEL GRUPOASPECTOS SOCIOCULTURALES DEL GRUPO
ASPECTOS NUTRICIONALESASPECTOS NUTRICIONALES RESULTADORESULTADO
¿Alimentan por etapa productiva? 5
¿Ofrecen alimento terminado?
¿Concentrados?
¿Micros?
¿Preparan sus micros?
1
8
4
1
ASPECTO SANITARIOASPECTO SANITARIO RESULTADORESULTADO
¿Son socios de la A.G.R.P.S.?
¿Inscritos a campañas zoosanitarias?
¿Vacunan?
¿Desparasitan?
¿Controlan de fauna nociva?
Control y tratamiento de excretas
14
14
6
3
1
1
n=14
ASPECTOS SOCIOCULTURALES DEL GRUPOASPECTOS SOCIOCULTURALES DEL GRUPO
TIPO DE INSTALACIONES TIPO DE INSTALACIONES RESULTADORESULTADO
¿Ciclo completo?
¿Vende destete?
13
1
¿Tecnificados?
¿Semitecnificados?
¿Rusticas?
1
13
0
Granja de 1 sitio
Granja de 2 sitios
Granja de 3 sitios
12
2
0
n=14
ASPECTOS SOCIOCULTURALES DEL GRUPOASPECTOS SOCIOCULTURALES DEL GRUPO
EQUIPOEQUIPO RESULTADORESULTADO
Bebederos automáticos
Comederos de tolva
Comederos de canaleta
Jaulas de gestación
Jaulas de maternidad
14
10
4
10
8
n=14
PAQUETE TECNOLOGICO OFERTADOPAQUETE TECNOLOGICO OFERTADO
Registros técnicos Registros económicos Selección del pie de cría Diagnóstico de gestación Cuidado hemb. al parto y
lechón al parto Cuidados en lactancia Identificación de lechones Pesaje de lechones en
general
Determ. de raciones por etapa produc.
Desparasitación y vacunación
Lavado y desinfección de instalaciones
Control de fauna nociva
Control de temperatura
Inseminación artificial
Tecnología Tecnología
DX DX estáticoestático
(julio)(julio)
DXDX
Actual Actual
(enero)(enero)
Grado Grado de de
avanceavance
Identificación de las cerdas 3 14 100 %
Registros técnicos 1 14 100 %
Diagnóstico de gestación 4 14 100 %
Cuidados hembras y lechón al parto 14 14 100 %
Fuente de calor a lechones 5 14 100 %
Pesaje de lechones al nacimiento 1 14 100 %
Cuidados en la lactancia 12 14 100 %
Desinfección de corrales 9 10 77 %
Lavado y desinfección de instalaciones 7 10 77 %
Desparasitación y vacunación 7 10 77 %
AVANCE EN ALGUNAS TEGNOLOGIAS DE AVANCE EN ALGUNAS TEGNOLOGIAS DE JUNIO DE 2005 A ENERO DE 2006JUNIO DE 2005 A ENERO DE 2006
n=14
AVANCE EN ALGUNAS TEGNOLOGIAS DE AVANCE EN ALGUNAS TEGNOLOGIAS DE JUNIO DE 2005 A ENERO DE 2006JUNIO DE 2005 A ENERO DE 2006
Tecnología Tecnología
DX DX estáticoestático
(julio)(julio)
DXDX
Actual Actual
(enero)(enero)
Grado Grado de de
avanceavance
Selección del pie de cría 14 14 100 %
Determ. de raciones por etapa produc. 14 14 100 %
Identificación de lechón 2 7 54 %
Control de fauna nociva 6 9 70 %
Pesaje de lechón general 1 14 100 %
Inseminación artificial 4 9 70 %
n=14
“Manejo de la Hembra lactante y su camada” expuesta por Asesor Técnico de la empresa Nutricion Pharmaseutical de Tepatitlan de Morelos, Jalisco (Octubre/2005)(Octubre/2005) “3er. Encuentro estatal de GGAVATT en León Gto.” (8/Diciembre/2005)(8/Diciembre/2005)
“Puntos clave de la Inseminación Artificial” impartida por el M.V.Z. Fernando Belmont (Enero/2006)(Enero/2006)
“Asamblea Constitutiva” (Febrero/2006)Febrero/2006)--Presentación del modelo GGAVATT(Dr. Antonio Espinoza INIFAP)
Platicas y giras técnicasPlaticas y giras técnicas
BONDADES DEL USO DE LAS TEGNOLOGIASBONDADES DEL USO DE LAS TEGNOLOGIAS
PERMITE CONTROLAR LA PRODUCCIÓN DE UNA FORMA EQUILIBRADA Y CONTINUA, AUMENTANDO LA EFICIENCIA DE LA GRANJA, GRACIAS AL
MANEJO DE DATOS TÉCNICOS Y ECOMICOS PARA AUMENTAR LA RENTABILIDAD DE LA EXPLOTACIÓN.
INDICADORES TECNICOS “Área de reproducción”INDICADORES TECNICOS “Área de reproducción”INDICADORINDICADOR Oct.-Oct.-
0505Nov.-Nov.-
0505Dic.-Dic.-0505
Ene-Ene-0606
Prom.Prom. MetaMeta
Partos 28 41 51 66 46.546.5 8080
Prom. L.N.V. 9.2 9.7 10.4 8.5 9.49.4 1212
% L.N.M 11.4 8.6 9.9 14.4 1111 33
% Momias 8.7 4.3 4.1 3.8 5.25.2 22
Días en lactancia 34 33 33 34 33.533.5 2828
Prom. L.D. 7.6 7.4 8.7 7.2 7.77.7 1010
Días a 1er. servicio
5 6 4.6 5 5.15.1 44
% fertilidad 87 87 89.8 92 88.988.9 9090
N = 14 granjas
BONDADES DEL USO DE LAS TEGNOLOGIASBONDADES DEL USO DE LAS TEGNOLOGIAS
INDICADORES TECNICOS “Área de producción”
INDICADORINDICADOR Oct.-05Oct.-05 Nov.-05Nov.-05 Dic.-05Dic.-05 Ene-06Ene-06 Prom.Prom. MetaMeta
Costo de Costo de producción de producción de lechónlechón $ 208.00$ 208.00 $ 210.00$ 210.00 $ 220.00$ 220.00 $ 218.00$ 218.00 $214.00 $180.00
Precio de Precio de venta de venta de lechónlechón
$ 380.00 $ 360.00 $ 370.00 $ 385.00 $373.00 $400.00
Costo de Costo de producción de producción de cerdo cerdo finalizadofinalizado
$1050.00$1050.00 $1030.00$1030.00 $1100.00$1100.00 $1080.00$1080.00 $1065.00 $800.00
Precio de Precio de venta de cerdo venta de cerdo finalizadofinalizado $ 14.00 $14.50 $15.00 $ 14.80 $14.57 $ 16.00
n=3
META A CORTO PLAZOMETA A CORTO PLAZO
INCREMENTAR EL NÚMERO DE VIENTRES DE 600 A 1000 EN EL GRUPO DISMINUIR MORTALIDADES DURANTE LA LACTANCIA Y DESTETE (Del 25 % al
10% ) ADQUIRIR INFRAESTRUCTURA Y
EQUIPO EN TODAS LAS U.P. (Jaulas de lactancia y jaulas de destete elevado)
Terminar registros económicos que permitan evaluar la rentabilidad de cada granja en lo referente a costo de
lechón y costo por kilo de cerdo producido.
METAS A LARGO PLAZOMETAS A LARGO PLAZO
CONCLUSIONES:CONCLUSIONES:CONTROLACONTROLAMIDEMIDECRECECRECE