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MIQUEL ALIMENTACIO GRUP Septiembre - Diciembre 2009
Juan Vargas y el cambio
como estilo de empresa
Convención de “suma supermercados”
Juan Vargas
Y además...
Feliz Navidad y próspero 2010
sumario
Editorial . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2
Entrevista a Pere Laymon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
Áreas de Negocio
Mayor . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Cash&Carry . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Supermercados . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Franquicia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Noticias
Formación . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Horeca . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Alimentaria . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Ocio
Cuando vayas a . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Acontecimientos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
t
editorial
ermina 2009 y con él se va un año
cargado de actividad e importantes
novedades, como ha sido la expansión
de MIQUEL ALIMENTACIO GRUP
al norte de África y Latinoamérica,
la creación de la franquicia SPAR, la
previsión de abrir 20 nuevos cash en
los próximos seis años, el cambio de
diseño de nuestras marcas propias o la
incorporación de nuevas referencias...
2009, a pesar de la crisis que está
azotando a toda la economía española
en general y al sector de gran consumo
en particular, ha sido para nuestra
compañía un año muy dinámico.
MIQUEL ALIMENTACIO GRUP se ha
distinguido por ser una empresa activa,
positiva y muy atrevida, valores que sin
lugar a dudas han sido reconocidos y
premiados por nuestros clientes.
2010 nos espera. Y desde la compañía
vamos a afrontar el nuevo año con la
ilusión y la actitud que hemos tenido en
el anterior. No es tiempo de mirar atrás,
sino de centrar las vistas en el horizonte.
Es tiempo de ampliar el negocio. Es la
hora de convertirnos en el principal
mayorista de España. Es, en definitiva, la
hora de MIQUEL ALIMENTACIO GRUP.
Equipo de redacción
José Miguel BaenaJuan J. InsúaMario PuntonetJuan Vargas
informacion@miquel.es
Edita:
Diseño Gráfico:Estudio Lemon, S.L.
Imprime:
Fiselgraf Depósito Legal:M-23131-2008
MIQUEL ALIMENTACIO GRUP
MIQUEL ALIMENTACIO GRUP
Pregunta.- Ahora que termina el año, ¿qué balance
realizas del ejercicio 2009?
Respuesta.- Es cierto que, como se puede apreciar en los
mensajes que inundan los medios de comunicación, el país
está padeciendo una situación de crisis. Sin embargo, a
pesar de esta coyuntura, nuestra compañía está mejoran-
do su situación, ya que nuestro beneficio sigue creciendo
frente al año anterior y estamos mejorando nuestros ratios
de tesorería. Por si esto fuera poco, MIQUEL ALIMENTACIO
GRUP es ahora más dinámica, eficiente y rentable.
P.- Éste ha sido un año muy activo para la compañía, ya
que se han presentado nuevas líneas de negocio...
R.- Así es. En primer lugar, la franquicia SPAR es la fórmula
de crecimiento que hemos determinado para la línea de
retail, aunque tampoco podemos olvidarnos de la impor-
tancia que tienen para nosotros las enseñas “Próxim” y
“suma supermercados”. De hecho, nuestro objetivo es tener
supermercados en menos de cinco años en toda España.
Por otra parte, la nueva línea de Food Service ha sido crea-
da para dar servicio a las cadenas hoteleras, gran restau-
ración organizada y grandes centros de cocina, cerrando
el círculo de servicios que prestamos al mundo Horeca. Y,
finalmente, el área de Import&Export nos va a servir para
exportar nuestras marcas a Latinoamérica, norte de África y
China, al tiempo que importamos productos exclusivos de
estos países, como distribuidores en exclusiva para España.
P.- ¿Qué puedes indicar sobre el área de Cash&Carry?
R.- Nuestra previsión es abrir 20 nuevos cash en los próxi-
mos seis años. Empezaremos a desarrollar este objetivo a
comienzos de año con la apertura del establecimiento de
Puerto Real (Cádiz) y a partir de ahí, sin parar... Queremos
ser el mayorista más grande de España, en volumen, en
territorio y en resultados. Todas las decisiones estratégicas
que estamos tomando van encaminadas hacia este objeti-
vo, que lograremos sin lugar a dudas.
P.- ¿Y la marca propia?
R.- Queremos otorgar una importancia superlativa a
nuestras marcas propias. Al cierre de este año, prevemos
alcanzar la cifra de 1.600 referencias, lo que nos convierte
en el mayorista español con mayor número de referencias
de marca propia.
P.- Otro valor de la compañía es el equipo...
R.- Efectivamente, tenemos una excelente plantilla. Con el
empeño e ilusión que están poniendo, estoy convencido
que para el próximo año alcanzaremos todas las metas que
nos hemos marcado. Desde aquí quiero dar las gracias a
todos los empleados de MIQUEL y desearles grandes éxitos
tanto en el terreno personal como profesional. Así pues,
felicidades y felices fiestas a todos.
Entrevistamos a... Pere Laymon, Director general
Entrevista / Actualidad3
“Queremos ser el mayorista más grande de España”
“Nuestra compañía es ahora más dinámica, eficiente y rentable que
el año anterior”
MIQUEL ALIMENTACIO GRUP
Actualidad / Áreas de negocio4
34 nuevos establecimientosÁrea Mayor
GROS MERCAT inaugurará el próximo 20 de enero su
centro cash&carry número 55. El nuevo centro, denomi-
nado Gros Mercat Cádiz, está ubicado en el Polígono
Industrial Tres Caminos de Puerto Real (Cádiz). El cash,
construido sobre una solar de casi nueve mil metros cua-
drados, contará con una superficie de ventas de 3.230 m2.
En este establecimiento, cuyo gerente es Antonio Padilla,
trabajarán 19 personas.
Año nuevo, cash nuevo
Área Cash&Carry
MIQUEL ALIMENTACIO GRUP
A cierre de 2009, la
división mayorista ha incor-
porado a treinta y cuatro
nuevos centros señalizados
a la organización. En total,
22 corresponden a la ense-
ña “Próxim” y 12 a “suma supermercados”. Por Co-
munidades Autónomas, tal
y como se puede apreciar
en el mapa adjunto, Cata-
lunya ha aglutinado ocho
incorporaciones; la Comu-
nidad Valenciana y Castilla
y León, cinco cada una.
12CENTROS
22CENTROS
Áreas de negocio / Actualidad5
Convención de "suma" La línea de establecimientos propios
de “suma supermercados” celebró
durante los días 17 y 18 de noviembre
su convención anual en el hotel Hespe-
ria Tower de L’Hospitalet de Llobregat
(Barcelona), concentrando aproxima-
damente a 140 personas, entre jefes
de tienda, jefes de zona y compañeros
de departamentos relacionados di-
rectamente con la actividad de “suma
supermercados”.
Durante la jornada inaugural, se realizó
un amplio repaso de las diferentes líneas
de negocio de MIQUEL ALIMENTACIO
GRUP, aprovechándose la ocasión
para presentar las nuevas actividades,
como es el caso de la nueva franquicia
SPAR, la ampliación de la actividad de
Import&Export y la alianza estratégica
de la línea de Food Service con Logifrío.
Asimismo, también se hizo un repaso
de las 117 tiendas propias de “suma
supermercados”, que son atendidas
por un total de 1.206 empleados.
Como no podía ser de otra forma, la
actual coyuntura de crisis también
estuvo presente en la convención,
abordándose temas como el descenso
del consumo, los cambios en la cesta
de la compra, la agresividad de la
competencia y como esto ha derivado
en la búsqueda de nuevas oportuni-
dades, nuevos clientes y fidelización
de los actuales.
Por otra parte, también se trataron
temas de interés general, como las ac-
ciones encaminadas a reducir la pérdida
conocida y desconocida en la línea de
supermercados. Se repasaron las activi-
dades comerciales realizadas este año,
como las acciones de “los imbatibles” y
“Xocal’s”, el protagonismo de la marca
propia y el impulso al libre servicio en
las secciones de carnicería, charcutería,
panadería y pescadería.
La convención concluyó tratando el
plan general para 2010, presentando
la nueva estructura comercial, el plan
de marketing, el calendario anual de
acciones a nivel nacional, regional y
local, y, finalmente, las innovaciones
que se realizarán en el libre servicio con
nuevas gamas de producto.
Área Supermercados
Se presentó el plan de marketing, la nueva estructura comercial y el calendario anual de acciones a nivel nacional, regional
y local
MIQUEL ALIMENTACIO GRUP
La línea SPAR hizo su presentación
oficial en sociedad en el Salón Interna-
cional de la Franquicia, celebrado en
Valencia, del 15 al 17 de octubre. En
un stand de 64 metros cuadrados, la
nueva franquicia de MIQUEL ALIMEN-
TACIO GRUP lanzó bajo el paraguas de
“Has pensado en un supermercado”,
unos claros mensajes a los potenciales
franquiciados. Posteriormente, SPAR
también tuvo presencia en el Salón de
los Negocios y la Franquicia, celebrado
en Barcelona del 29 al 31 de octubre.
Entre ambas ediciones, se atendieron
cerca de 200 visitas de personas intere-
sadas en la franquicia SPAR. Economía,
rentabilidad, seguridad y facilidad en
la gestión fueron los mensajes que se
transmitieron a los potenciales fran-
quiciados.
La línea, dirigida por Alfonso Domínguez,
contó con la estrecha colaboración del
equipo de Mayor Señalizado y No Seña-
lizado, que cedió parte de su equipo de
Ventas para las funciones de atención y
captación de franquiciados en los stands
de Valencia y Barcelona. A todos ellos, la
dirección de SPAR quiere hacerles llegar
sus más sinceras gracias.
Como anécdota, destacar que en Bar-
celona y aprovechando la inauguración
de la feria, recibimos la visita de Josep
Huguet, Conseller de Innovación, Uni-
versidades y Empresa de la Generalitat
de Catalunya. El Conseller hizo un reco-
rrido por todo el recinto ferial y sólo se
detuvo y departió durante un buen rato
en los stands de la Cámara de Comercio
y de MIQUEL ALIMENTACIO GRUP.
En nuestro stand, Huguet -que demos-
tró ser un buen conocedor de nuestra
empresa-, se interesó por el desarrollo
de nuestros distintos negocios y por
nuestra excelente evolución en la ac-
tual coyuntura económica. Acabó su
visita felicitándonos por hacer frente
a la crisis y por buscar nuevas oportu-
nidades de negocio, como ocurre con
la franquicia SPAR.
SPAR, en Valencia y Barcelona
Actualidad / Áreas de Negocio6
Área Franquicia
El conseller Huguet visitó nuestro stand.
Algunos de los componentes del equipo co-mercial de Ma-yor Señalizado y no Señalizado, con Alfonso Domínguez en el centro y el director de Comunicación a la derecha.
MIQUEL ALIMENTACIO GRUP
El cambio como estilo de empresa
Opinión / Actualidad7
El mundo empresarial es cada vez
más exigente con todos los depar-
tamentos, especialmente con el de
Organización y Sistemas ya que es el
responsable de los procesos y los sis-
temas en las organizaciones. Se pide
mejores resultados, en menos tiempo
y con menos recursos. A priori parece
imposible, pero la historia está llena
de casos en los que se demuestra
que siempre hay una manera mejor,
más rápida y más eficiente de hacer
las cosas.
Hoy en día se habla de conceptos
como la ‘gestión del cambio’, para el
cual es necesario el agente del cam-
bio y el apoyo de la dirección general,
entre otros factores para el éxito de
estas iniciativas.
En mi opinión, todos esos conceptos
están obsoletos si se contemplan
como algo aislado. El cambio no pue-
de depender sólo de una persona o
varias, sino que tiene que ser global
y cada uno de los integrantes de la
empresa debe ser su propio agente
del cambio. Por tanto, aquella figura
de la persona que vendrá a cambiar
la empresa tiene los días contados.
La clave radica en convertir el cambio
como estilo de empresa.
Cambio continuoLas empresas que triunfarán en el
futuro serán aquellas en cuya cultura
no quepa otra manera de hacer que
el cambio continuo y que no tengan
complejos a la hora de realizar una
autocrítica, tanto de sus procesos
internos como de su manera de hacer
negocios. Uno de los valores más en
alza hoy en día es la adaptabilidad; el
mundo cada día cambia más rápido,
el mercado también y lo que ayer fue
una buena manera de hacer negocios
hoy ya no funciona. Por lo tanto, hay
que adaptarse y más posibilidades
tendremos cuanto más rápido sepa-
mos hacer ese cambio.
Un buen ejemplo lo constituye el
declive de algunas empresas, otrora
grandes. Éste sería el caso de Novell,
Digital e incluso la misma IBM, que en
su día no supo adaptarse a la nueva
manera de vender informática (la
informática personal y abierta), y le
ha costado años recuperarse.
Los procesos de negocio en las grandes
empresas se asemejan entre ellos al
apoyarse en programas de gestión
estándares. Un buen ejemplo podemos
“Siempre hay una manera mejor, más
rápida y más eficiente de hacer las cosas”
MIQUEL ALIMENTACIO GRUP
encontrarlo en nuestra empresa con
la adopción de SAP. Entonces si las
herramientas de gestión se convierten
en estándar y por tanto las empresas se
parecen cada vez más entre sí, ¿cómo
podemos ganar la partida a nuestros
competidores? Desde mi punto de vista,
el éxito pasa por la reinvención de la
forma de hacer negocios y la adopción
del cambio como estilo de empresa que
implica la revisión continua tanto de
la organización, como de los procesos
internos haciendo que estos sean cada
vez más eficientes.
Hacia el éxitoRepensar y reinventar son palabras
mayores y generan una resistencia
natural porque lo más fácil es hacer
las cosas como siempre. Segura-
mente estos cambios provocarán
pequeños traspiés antes de dar con
las soluciones correctas, pero es la
única vía de llegar el éxito. Y es la
única manera de hacer que MIQUEL
ALIMENTACIO GRUP sea cada vez
más competitivo.
Un ejemplo de una compañía conoci-
da por todos que cambio radicalmen-
te la forma de vender la informática
es el caso de Dell. Hasta su aparición,
la informática siempre se compraba
y vendía igual. El fabricante vendía
a un mayorista, éste a su vez a un
distribuidor o minorista y después
llegaba al consumidor final.
Dell reinventó una nueva manera de
llegar al cliente; es decir, de fabrican-
te a usuario final directamente, y sin
intermediarios. Para ello, tuvo que
adaptar todos sus procesos internos
en base a esa nueva forma de hacer
negocios: servidores web para realizar
la venta, una entrega rápida y fiable,
cobro por tarjeta de crédito, sin pun-
tos de venta y, en consecuencia, unos
mejores precios que su competencia
que trasladó al comprador final. El
resultado es de sobra conocido, de
la nada se convirtió en uno de los
grandes poniendo en aprietos a fabri-
cantes hasta ese momento intocables.
Sin embargo, el secreto no residió en
mejorar una forma de hacer, sino de
reinventarla desde cero.
Inventar no es un proceso que se
base exclusivamente en la inspira-
ción de una persona o un grupo,
sino que también se puede entrenar
y provocar. Ése será nuestro reto en
el futuro.
Juan Vargas Sierra
Director de Organización y Sistemas
Desde que la dirección de Recursos Humanos puso
en marcha el departamento de Formación, las cifras
avalan la apuesta de la empresa ya que constantemente
Éxito del departamento de Formación
ha ido aumentando el número de personas formadas.
A día de hoy, MIQUEL ALIMENTACIO GRUP ha for-
mado durante el año 2009 a más de 1.600 empleados,
lo que equivale a 157 acciones formativas y a más
de 21.600 horas de formación. Son cifras para estar
satisfechos, pero también para no conformarse. El
reto para 2010 es seguir siendo tan activos como
este año.
Asimismo, también conviene destacar que estas labo-
res de formación se han podido materializar gracias
al trabajo realizado por formadores externos y, sobre
todo, internos, trabajadores de nuestra empresa.
Desde aquí queremos aprovechar para agradecer
sinceramente el esfuerzo que han realizado. Sin ellos,
sin vosotros, compañeros, no hubiera sido posible
alcanzar el éxito que hemos logrado.
Noticias / Recursos Humanos 8
“Las empresas que triunfarán serán
las que no tengan complejos para la
autocrítica”
MIQUEL ALIMENTACIO GRUP
Ponencia en el Congreso de AECOC David Quintana, director de Food Service de MI-
QUEL ALIMENTACIO GRUP, fue ponente el pasado 29
de septiembre en el VII Congreso Horeca de AECOC,
celebrado en Madrid. Ante varios centenares de asis-
tentes, nuestro compañero comenzó su intervención
destacando que MIQUEL ALIMENTACIO GRUP posee
“una sólida base sobre la que construir una gran
empresa”.
Después de detallar diversos aspectos de la compañía,
como la facturación, las áreas de negocio o las referencias
de marca propia, enfatizó la importancia que tienen los
3.500 trabajadores para el éxito presente y futuro de la
empresa.
“MIQUEL ALIMENTACIO GRUP representa un cambio
en la manera de distribuir en España”, sentenció
Quintana, quien sostuvo que se ha mejorado la
gestión del surtido con el cliente, gracias a diversos
aspectos como racionalización y auditorías del surti-
do, además de producirse una mejora en los costes,
una estabilidad en la calidad y realizar un ‘expertise’
del fabricante.
También se ha producido, dijo David Quintana, una sis-
tematización de la compra, lo que implica reducción de
stocks y transacciones, al tiempo que se eliminan redun-
dancias y se controla el riesgo.
Finalmente, nuestro compañero concluyó su interven-
ción haciendo una mención a la alianza con Logifrío, una
compañía que tiene “una demostrada experiencia en los
servicios logísticos de restauración”. Entre otros atributos,
posee 34 plataformas de ‘cross docking’ en tres tempera-
turas, 280.000 metros cúbicos de almacenamiento en frío
y 400 vehículos para la distribución capilar.
Reunión con la FIHR José Luis Sanz y Juan J. Insua Paz, directores regionales
de GROS MERCAT, se reunieron el 24 de septiembre
con todos los presidentes de los gremios de hostelería y
restauración de Cataluña, agrupados bajo la enseña de
FIHR (Federació Intercomarcal d´Hosteleria i Restauració).
Este encuentro tenía como objetivo sentar las bases de
una futura colaboración comercial. Asimismo, también se
aprovechó la reunión para tener información de primera
mano sobre las necesidades de nuestros clientes y conocer
su opinión sobre la gestión de nuestros servicios.
Horeca / Noticias 9
MIQUEL ALIMENTACIO GRUP
Por segunda edición consecutiva,
MIQUEL ALIMENTACIO GRUP es-
tará presente como expositor en el
Salón Internacional de la Alimenta-
ción y Bebidas (Alimentaria), que se
celebrará en el recinto de Gran Vía de
Fira Barcelona del 22 al 26 de marzo
de 2010.
Después del éxito que tuvo nuestra
presencia en el anterior certamen,
celebrado en 2008, la empresa ha
decidido volver a tener una presencia
activa en la principal feria alimentaria
que se celebra en España y en una de
las más importantes de Europa, junto
a las que se desarrollan en Colonia
(Anuga) y París (Sial).
Durante una semana, MIQUEL ALI-
MENTACIO GRUP presentará a los
visitantes todas sus líneas de negocio
además de sus novedades en produc-
tos de marca propia. En esta edición,
además, duplicaremos nuestro espa-
cio de exposición, ya que contaremos
con más de 200 metros cuadrados.
La organización de Alimentaria espera
para este año la visita de 160.000 per-
sonas. Nuestro objetivo es que queden
satisfechas cuando se acerquen al stand
de MIQUEL ALIMENTACIO GRUP.
MIQUEL en Alimentaria 2010
Imagen de nuestro stand en Alimentaria’08; en la edición de 2010 duplicaremos la superficie expositora.
Avanzamos una de las nuevas familias de producto de marca propia que presentaremos en la próxima edición de Alimentaria’10: “Sabor Español”. Partiremos inicialmente con un total de 35 referencias pensadas principalmente para la exportación.
Novedades
Noticias / Actividades10
MIQUEL ALIMENTACIO GRUP
Alfonso Domínguez, direc-
tor nacional de Franquicias
SPAR, presentó oficialmente
esta nueva línea de negocio
de MIQUEL ALIMENTACIO
GRUP en el Salón Inter-
nacional de la Franquicia
(SIF) de Valencia. Creada
en el mes de septiembre
de este año, el objetivo es
que alcance la cifra de 500
supermercados abandera-
dos SPAR en los próximos
cinco años.
Inicialmente, según Domín-
guez, las regiones en las
que se centrará el negocio
son Cataluña, así como
Andalucía, si bien también
se podría extender a otros
puntos como Valencia y la
zona sur de Madrid. “Quere-
mos implantar una franqui-
cia vertical llaves en mano
para ofrecer a nuestros
franquiciados un servicio
integral de suministro, de
gestión y apoyo comercial,
de contabilidad y adminis-
tración”, según Domínguez.
Con Voz PropiaCon Con Con Con Voz PVoz PVoz PVoz PVoz PVoz Propiaropiaropiaropiaropiaropiaropia
GROS MERCAT con los premios a la Excelencia
La primera edición de la entrega
de los premios a la Excelencia, que
concede la Federación de Hosteleros
de Burgos, se celebró el pasado 11
de noviembre en el establecimiento
burgalés del Palacio de la Merced.
Estos galardones, que surgen de la
iniciativa de la Federación Provincial
de Empresarios de Hostelería y de
OTR de Burgos, con el patrocinio de la
Diputación provincial y la colaboración
de Caja de Burgos, GROS MERCAT y
ATU (Academia Técnica Universitaria),
nacen con la intención de instituirse
en una cita anual en dos categorías,
periodismo y hostelería. Se trata, en
definitiva, de unos premios que buscan
impulsar proyectos e incentivar a los
profesionales en el ámbito del turismo,
la comunicación y la hostelería en la
provincia de Burgos.
En el apartado de Periodismo logró el
galardón Álvaro Melcón Palacios por
un reportaje publicado en Diario de
Burgos el pasado 30 de agosto. En
el apartado de Hostelería, se premió
a Posada Monasterio Tórtoles de
Esgueva, en la localidad del mismo
nombre, y cuyo propietario es José
Luis Ardua. Se reconoció, además de
la rehabilitación del edificio, la calidad
de la restauración, la responsabilidad
social, la inversión y la creación de
empleo y el hecho de que el estable-
cimiento oferte actividades culturales,
como exposiciones y conciertos. Uno
de los finalistas de esta categoría fue
Grupo Don Pablo (en Mercadillo de
Mena), que regenta Pablo García y que
recibió su distinción de manos de Carla
Campos, directora regional de la Zona
Centro de GROS MERCAT.
El jurado de estos premios estuvo
integrado por Pura Arranz, diputada
provincial; Victoria Romero, jefa de Co-
municación y Relaciones Institucionales
de Caja de Burgos; Patricia Ansótegui,
vocal de la Asociación de la Prensa de
Burgos; Diego Fernández Malvido,
presidente del Patronato de Turismo;
y Juan Carlos Barriocanal, presidente
saliente de la Federación Provincial
de Hosteleros. Los galardonados re-
cibieron un premio en metálico de
3.000 euros, un trofeo y un diploma
acreditativo.
Allí donde la tierra termina y donde se abre inmenso el Atlántico, allí donde la bahía respira desde tiempo inmemorial, allí... se encuen-tra la Tacita de Plata. Cádiz. Ahora que nuestra compañía inaugurará un cash en Puerto Real, localidad ubicada a 14 kilómetros de Cádiz, es tiem-po de hacer un guiño a la capital del Carnaval. Porque si por algo es famosa Cádiz es por sus chirigotas, romance-ros, coros y comparsas.Todos los años desde el siglo XVI, Cádiz se viste de fiesta para recibir al Carnaval. Pero, Cádiz es mucho más... Cádiz ofrece también al visitante sus playas de la Victoria, San-ta María del Mar y la Caleta; sus baluartes defensivos, su teatro romano y su catedral. Cádiz nos deleita también con las gangas del mercadi-llo de ‘El Piojito’ o con sus tiendas de la plaza de la Candelaria y la calle Cayetano del Toro, donde encontrarse pueden productos artesanos “de los de toda la vida”, como las conservas y los vinos de Jerez. Cádiz parece un territorio abandonado en medio del océano, débil-mente unido a la península por un caño, pero siempre sorpren-de a todo aquel que lo visita.
Cuando vayas a...
Actividades / Ocio11
Cádiz
MIQUEL ALIMENTACIO GRUP
Pablo García, del Grupo Don Pablo (Mercadillo de Mena-Burgos), recibe el premio de finalista en la categoría de hostelería, de manos de nuestra compañera Carla Campos.
Cádiz parece un territorio abandonado en medio del océano, débil-
ente unido a la península por un caño, pero siempre sorpren-
e a todo aquel que lo visita.
Acontecimientos
UNA CENA TRADICIONAL Un año más, la tradición volvió a cumplirse y el área de Organización y Sistemas realizó su cena de verano. Este año el lugar elegido fue el restaurante ‘Cantina S.XVIII’, ubicado en el Castell de Sant Ferran de Figueres. Este castillo es consi-derado actualmente como la fortaleza más grande de Europa, además de ser un importante monumento del Empordà. En cualquier caso, y dejando a un lado el apunte cultural, la convocatoria fue todo un éxito de participación y, después de la cena, la fiesta continuó en los pubs de Figueres. ¡Hasta la cena del próximo año!
FELIZ CUMPLEAÑOSAparte de trabajar, y mucho, durante la convención anual de “suma supermercados”, celebrada en L’Hospitalet de Llobregat, también hubo tiempo para el humor y pasar un buen rato con los compañeros. Tanto es así que María López Álvarez, jefa de tienda de Suma-Cambrils, celebró su cumpleaños el 18 de noviembre, durante el transcurso de la convención. Como no podía ser de otra manera, se le cantó el cumpleaños feliz y ella, muy agradecida, subió al escenario. ¡Qué guapa!