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DIRECCIÓN GENERAL DE PRODUCCIONES Y MERCADOS AGRARIOS
Subdirección General de Cultivos Herbáceos e Industriales y Aceite de Oliva
ÍNDICE:
Resumen semanal
Evolución por campañas de los precios de aceite de oliva (€/100 kg)
- Precios en origen semanal
- Precios últimas semanas
- Precios misma semana en campañas anteriores
- Precios de aceite de oliva en mercados representativos
- Precios medios de campañas en la semana actual
- Precios internacionales de aceite de oliva
- Precios internacionales de aceites vegetales
Gráfico evolución de los precios en las últimas 5 semanas
Gráfico evolución de los precios por categórías
Precios en los mercados representativos
Gráfico precio del aceite de oliva virgen extra en la última semana y la anterior en los mercados representativos
Gráfico evolución del precio del aceite de olivar virgen extra, respecto de los máximos y mínimos de las cuatro campañas anteriores.
Gráfico evolución de los precios internacionales del aceite de oliva virgen extra
Gráfico evolución de los precios de aceites vegetales
INFORME DE SEGUIMIENTO SEMANAL DE PRECIOS DE
ACEITE DE OLIVA
Semana 06/2019 (04-10/02 del 2019)
DIRECCIÓN GENERAL DE PRODUCCIONES Y MERCADOS AGRARIOS
Subdirección General de Cultivos Herbáceos e Industriales y Aceite de Oliva
* FUENTE DE INFORMACIÓN
NOTA METODOLÓGICA: SEGUIMIENTO SEMANAL DE PRECIOS DE ACEITE DE OLIVA
* Análisis semanal de los precios de la campaña actual (2017/18), frente a la anterior (2016/17) y a la media de las cuatro últimas
campañas
Fuente: Subdirección General de Estadística. MAPA
http://www.mapama.gob.es/es/estadistica/temas/estadisticas-agrarias/economia/precios-coyunturales-prod-agricolas/
PRECIOS EN ORIGEN SEMANAL (€/100
kg)
EVOLUCION ULTIMAS SEMANAS
(€/100 kg)
* Análisis semanal de los precios de la campaña actual (2017/18), frente a las 4 semanas anteriores
Fuente: Subdirección General de Estadística. MAPA
http://www.mapama.gob.es/es/estadistica/temas/estadisticas-agrarias/economia/precios-coyunturales-prod-agricolas/
PRECIOS MISMA SEMANA CAMPAÑAS
ANTERIORES (€/100 kg)
* Análisis semanal de los precios de la campaña actual (2017/18) frente a la anterior (2016/17), a la de hace dos campañas (2015/16) y
a la media de las cuatro últimas campañas
Fuente: Subdirección General de Estadística. MAPAMA
http://www.mapama.gob.es/es/estadistica/temas/estadisticas-agrarias/economia/precios-coyunturales-prod-agricolas/
Campañas de comercialización : ACEITE DE OLIVA: 1 de octubre hasta el 30 de septiembre del año siguiente
ACEITES VEGETALES: 1 de julio hasta el 30 de junio del año siguiente
Acrónimos Utilizados :AOVE: Aceite de Oliva Virgen Extra
AOV: Aceite de Oliva Virgen
AOL: Aceite de Oliva Lampante
AOR: Aceite de Oliva Refinado
AOOR: Aceite de Orujo de Oliva Refinado
PRECIOS MEDIOS DE CAMPAÑA EN LA
SEMANA ACTUAL (€/100 kg)
* Análisis semanal de los precios respecto a las máximas y mínimos de la campaña actual (2017/18), frente a la anterior (2016/17) y a
la media de las cuatro últimas campañas
Fuente: Subdirección General de Estadística. MAPA http://www.mapama.gob.es/es/estadistica/temas/estadisticas-agrarias/economia/precios-coyunturales-prod-agricolas/
PRECIOS INTERNACIONALES DE
ACEITES VEGETALES (€/100 kg)
* Análisis semanal de los precios frente a la semana anterior, a la misma semana del mes anterior y a la misma semana del año anterior
(Los datos de los precios están referidos a la campaña de comercialización que empieza el 1 de julio al 30 de junio del año
siguiente)
Fuente: Subdirección General de Estadística (MAPA) y Consejo Internacional de Cereales (IGC)
PRECIOS INTERNACIONALES DE ACEITE
DE OLIVA (€/100 kg)
* Análisis semanal de los precios en origen de los principales mercados internacionales de la campaña actual (2017/18) frente a los
precios en España, al inicio de la campaña y a la misma semana de la campaña anterior (2016/17).
Fuente: DG Agri - Comisión Europea
https://ec.europa.eu/agriculture/olive-oil/prices_en
Fuente precios para Túnez: ISMEA
http://www.ismeamercati.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/644
DIRECCIÓN GENERAL DE PRODUCCIONES Y MERCADOS AGRARIOSSubdirección General de Cultivos Herbáceos e Industriales y Aceite de Oliva
2019/05 2019/06
28/01-3/02 04-10/02
Aceite de oliva virgen extra 268,88 269,11 0,23 0,09% -2,03% -25,73% -27,01% -22,41%
Aceite de oliva virgen 238,84 238,05 -0,79 -0,33% -3,86% -31,79% -33,07% -27,93%
Aceite de oliva lampante 223,69 222,23 -1,46 -0,65% -7,17% -34,61% -35,69% -29,79%
Aceite de oliva refinado 228,75 228,00 -0,75 -0,33% -6,65% -33,40% -36,21% -30,08%
Aceite de orujo de oliva refinado 130,67 128,50 -2,17 -1,66% -19,85% -41,72% -35,50% -29,35%
MEDIA SIN ORUJO 240,04 239,35 -0,69 -0,31% -4,93% -31,38% -32,99% -27,55%
2019/02 2019/03 2019/04 2019/05 2019/06
7-13/01 14-20/01 21-27/01 28/01-3/02 04-10/02
Aceite de oliva virgen extra 271,96 271,27 270,32 268,88 269,11 -2,85 -1,05%
Aceite de oliva virgen 246,07 244,33 240,31 238,84 238,05 -8,02 -3,26%
Aceite de oliva lampante 226,12 223,69 224,26 223,69 222,23 -3,89 -1,72%
Aceite de oliva refinado 232,44 231,81 230,38 228,75 228,00 -4,44 -1,91%
MEDIA 244,15 242,78 241,32 240,04 239,35 -4,80 -1,98%
CATEGORIA 2015/06 2016/06 2017/06 2018/06 2019/06
Media cuatro
campañas
anteriores
Campaña anterior Dos campañas
Media cuatro
campañas
anteriores
Aceite de oliva virgen extra 325,21 331,04 368,70 362,33 269,11 346,82 -25,73% -27,01% -22,41%
Aceite de oliva virgen 295,84 320,77 355,66 349,01 238,05 330,32 -31,79% -33,07% -27,93%
Aceite de oliva lampante 269,06 311,57 345,54 339,87 222,23 316,51 -34,61% -35,69% -29,79%
Aceite de oliva refinado 286,24 318,44 357,42 342,33 228,00 326,11 -33,40% -36,21% -30,08%
Aceite de orujo de oliva refinado 170,65 137,19 199,21 220,50 128,50 181,89 -41,72% -35,50% -29,35%
Aceite de oliva virgen extra 274,07 264,46 287,20 365,14 332,60 -13,13 -24,94% -17,60%
Aceite de oliva virgen 246,27 238,05 253,16 354,53 316,96 8,22 -30,54% -22,30%
Aceite de oliva lampante 232,19 222,23 240,29 346,82 304,45 9,96 -33,05% -23,74%
Aceite de oliva refinado 238,37 228,00 246,44 353,60 314,87 10,37 -32,59% -24,30%
Aceite de orujo de oliva refinado 146,39 128,50 160,33 229,49 173,25 17,89 -36,21% -15,50%
MEDIA SIN ORUJO 247,72 238,18 256,77 355,02 317,22 3,86 -30,28% -21,98%
Semana 06/2019 (04-10/02 del 2019)
PRECIOS EN ORIGEN SEMANAL
(€/100 kg)
€/100 kg
VARIACIONES
Misma semana
campaña
anterior
Elaboración Subdirección General de Cultivos Herbáceos e Industriales y Aceite de Oliva a partir de datos de SG Análisis, Coordinación y Estadísticas
Misma semana 2
campañas
anteriores
Media de cuatro
campañas
anteriores
PRECIOS SEMANALES DE ACEITE DE OLIVA. CAMPAÑA 2018/2019
Elaboración Subdirección General de Cultivos Herbáceos e Industriales y Aceite de Oliva a partir de datos de SG Análisis, Coordinación y Estadísticas
Elaboración Subdirección General de Cultivos Herbáceos e Industriales y Aceite de Oliva a partir de datos de SG Análisis, Coordinación y Estadísticas
Elaboración Subdirección General de Cultivos Herbáceos e Industriales y Aceite de Oliva a partir de datos de SG Análisis, Coordinación y Estadísticas
SEMANA VARIACION SEMANA ANTERIOR VARIACIONES PRECIOS SEMANALES DE CAMPAÑA (%)
%
VARIACIONES (%)
PRECIOS MEDIOS en la SEMANA ACTUAL VARIACION PRECIOS MEDIOS DE CAMPAÑA
Máxima
diferencia
campaña con
semana actual
€/100 kg
Mínimo
campaña
Máximo
campaña
Campaña anterior
%
Media de cuatro
campañas
anteriores
%
Inicio Campaña
Semana 40/2018
SEMANA
CATEGORIA
PRECIOS MEDIOS DE CAMPAÑA EN LA
SEMANA ACTUAL (€/100 kg)
PRECIOS MISMA SEMANA CAMPAÑAS
ANTERIORES (€/100 kg)
EVOLUCION ULTIMAS SEMANAS (€/100
kg)
CATEGORIA
SEMANA 06
€/100 kg
CATEGORIA
%
Media campaña
anterior en la
misma semana
Media cuatro
campañas
anteriores en la
misma semana
Medio Campaña
265,0
5
26
6,0
0
27
0,6
5
28
3,3
3
27
0,0
0
27
2,5
0
27
0,0
0
265,1
3
27
5,0
0
262,8
0
268,5
0
272,5
0
289,8
3
265,0
0
272,5
0
268,0
0
265,0
0
277,5
0
0,0030,0060,0090,00
120,00150,00180,00210,00240,00270,00300,00330,00360,00390,00
Jaén Córdoba Málaga Sevilla Toledo Badajoz Ciudad Real Granada Tarragona
€/1
00
kg
PRECIOS DE AOVE EN LOS DIFERENTES MERCADOS ÚLTIMA SEMANA Y ANTERIOR
Sem. Anterior Sem. Actual Media Semana Actual en cuatro campañas
271,96269,11
246,07238,05
226,12 222,23
232,44 228,00
200
220
240
260
280
300
2019/02 2019/03 2019/04 2019/05 2019/06
€/1
00
kg
EVOLUCIÓN DEL MERCADO EN LAS ÚLTIMAS 5 SEMANAS
AOVE AOV AOL AOR
DIRECCIÓN GENERAL DE PRODUCCIONES Y MERCADOS AGRARIOSSubdirección General de Cultivos Herbáceos e Industriales y Aceite de Oliva
CATEGORIA ESPAÑA ITALIA GRECIA TUNEZ PORTUGAL ITALIA GRECIA TUNEZ PORTUGAL
Aceite de oliva virgen extra 268,88 582,00 283,00 273,00 #N/A 116,45% 5,25% 1,53% #N/A
Aceite de oliva virgen 238,84 383,00 265,00 s/d 60,36% 10,95% s/d
Aceite de oliva lampante 223,69 194,00 204,00 208,00 -13,27% -8,80% -7,01%
Aceite de oliva refinado 228,75 236,00 3,17%
Aceite de orujo de oliva crudo 95,50 136,00 42,41%
CATEGORIA ESPAÑA ITALIA GRECIA TUNEZ PORTUGAL ESPAÑA ITALIA GRECIA TUNEZ PORTUGAL
Aceite de oliva virgen extra -0,53% -0,17% 0,71% 0,00% #N/A -25,90% 35,35% -18,21% -20,41% #N/A
Aceite de oliva virgen -0,61% 2,68% 0,00% s/d -31,88% 15,71% -17,45% s/d
Aceite de oliva lampante -0,25% 0,00% 0,00% 0,00% -34,29% -35,55% -26,88% s/d
Aceite de oliva refinado -0,71% 0,4% -33,41% -35,69%
Aceite de orujo de oliva crudo -0,70% 0,7% -45,17% -44,26%
DIRECCIÓN GENERAL DE PRODUCCIONES Y MERCADOS AGRARIOSSubdirección General de Cultivos Herbáceos e Industriales y Aceite de Oliva
Semana Diferencia semana cuatro semanas
anterioresaño Mínimo Máximo
2019/06 semanal anterior anterior anterior campaña campaña
Aceite de soja. Argentina (Up River) 61,77 +0,1 +0,1 +11,9 +2 52,82 61,77
Aceite de colza. UE (Rotterdam) 73,10 -1,7 -2,2 -6,3 +9 70,62 78,02
Aceite de girasol. Ucrania 59,47 +0,1 +0,2 +6,4 -4 55,32 63,56
Aceite de girasol. España 70,17 +0,1 +0,1 +1,2 -5 69,33 76,13
Manteca de palma. Indonesia 46,20 -0,3 -0,5 +4,2 -13 38,35 49,96
Última cotizaciónDiferencia
semanalsemana anterior
cuatro semanas
anterioresaño anterior Mínimo campaña Máximo campaña
1,13 0,0086 -0,97 -1,16 -8,55 1,1280 1,1786
Semana 06/2019 (04-10/02 del 2019) PRECIOS SEMANALES DE ACEITES VEGETALES. CAMPAÑA 2018/2019
% sobre la cotización 1 Euro = Dólares USA
Elaboración Subdirección General de Cultivos Herbáceos e Industriales y Aceite de Oliva con fuente del Consejo Internacional de Cereales (CIC)
Dólares USA
Tipo de cambio EUR/USD
PRECIOS INTERNACIONALES DE
ACEITES VEGETALES (€/100 kg)Elaboración Subdirección General de Cultivos Herbáceos e Industriales y Aceite de Oliva a partir de datos de SG Análisis, Coordinación y Estadísticas y Consejo Internacional de Cereales (IGC)
PRECIOS SEMANALES DE ACEITE DE OLIVA. CAMPAÑA 2018/2019Semana 06/2019 (04-10/02 del 2019)
CATEGORIA
% sobre la cotización
PRECIOS INTERNACIONALES DE ACEITE
DE OLIVA (€/100 kg)Elaboración Subdirección General de Cultivos Herbáceos e Industriales y Aceite de Oliva a partir de datos de SG Análisis, Coordinación y Estadísticas, DG Agri e ISMEA
Últimos datos publicados: SEMANA 5/2019 (€/100kg) VARIACIONES RESPECTO ESPAÑA (%)
VARIACIONES RESPECTO SEMANA ANTERIOR VARIACIONES RESPECTO CAMPAÑA ANTERIOR
Fuente: SG Estadísticas -MAPAMA
2019/02 2019/03 2019/04 2019/05 2019/06
7-13/01 14-20/01 21-27/01 28/01-3/02 04-10/02
Aceite de oliva virgen extra 271,96 271,27 270,32 268,88 269,11 -2,85 -1,05%
Aceite de oliva virgen 246,07 244,33 240,31 238,84 238,05 -8,02 -3,26%
Aceite de oliva lampante 226,12 223,69 224,26 223,69 222,23 -3,89 -1,72%
Aceite de oliva refinado 232,44 231,81 230,38 228,75 228,00 -4,44 -1,91%
MEDIA 244,15 242,78 241,32 240,04 239,35 -4,80 -1,98%
SEMANA VARIACIONES
CATEGORIA €/100 kg %
271,96269,11
246,07238,05
226,12222,23
232,44 228,00
200
220
240
260
280
300
2019/02 2019/03 2019/04 2019/05 2019/06
€/1
00
kg
EVOLUCIÓN DEL MERCADO EN LAS ÚLTIMAS 5 SEMANAS
AOVE AOV AOL AOR
Fuente: SG Estadísticas -MAPA
CATEGORIA 2015/06 2016/06 2017/06 2018/06 2019/06
Media cuatro
campañas
anteriores
Campaña anterior Dos campañas
Media cuatro
campañas
anteriores
Aceite de oliva virgen extra 325,21 331,04 368,70 362,33 269,11 346,82 -25,73% -27,01% -22,41%
Aceite de oliva virgen 295,84 320,77 355,66 349,01 238,05 330,32 -31,79% -33,07% -27,93%
Aceite de oliva lampante 269,06 311,57 345,54 339,87 222,23 316,51 -34,61% -35,69% -29,79%
Aceite de oliva refinado 286,24 318,44 357,42 342,33 228,00 326,11 -33,40% -36,21% -30,08%
Aceite de orujo de oliva refinado 170,65 137,19 199,21 220,50 128,50 181,89 -41,72% -35,50% -29,35%
MEDIA 294,09 320,46 356,83 348,39 239,35 329,94 -31,38% -32,99% -27,55%
SEMANA 06 VARIACIONES (%)
140
190
240
290
340
390
440
2014
/40
2014
/45
2014
/50
2015
/02
201
5/0
7
2015
/12
2015
/17
2015
/22
2015
/27
2015
/32
2015
/37
2015
/42
201
5/4
7
2015
/52
2016
/05
2016
/10
2016
/15
2016
/20
2016
/25
2016
/30
201
6/3
5
2016
/40
2016
/45
2016
/50
2017
/03
2017
/08
2017
/13
2017
/18
201
7/2
3
2017
/28
2017
/33
2017
/38
2017
/43
2017
/48
2018
/01
2018
/06
2018
/11
2018
/16
2018
/21
2018
/26
2018
/31
2018
/36
2018
/41
2018
/46
2018
/51
2019
/04
€/1
00
Kg
EVOLUCIÓN DEL PRECIO DE LOS ACEITES DE OLIVA EN LAS ÚLTIMAS CAMPAÑAS
AOVE AOV AOL AOR
2014/15 2015/16 2016/17 2017/18
Variación media* campaña pasada:
-31,38%Variación media* respecto 2 campañas:
-32,99%
2018/19
PRECIOS ACEITE DE OLIVA EN MERCADOS REPRESENTATIVOS
(Fuente: Informe Semanal de Coyuntura del MAPA) 2019/02 2019/03 2019/04 2019/05 2019/06
Semana 02/2019 03/2019 04/2019 05/2019 06/2019
7-13/01 14-20/01 21-27/01 28/01-3/02 04-10/02
ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA Jaén 265,40 267,05 265,05 265,05 262,80 -2,25 -0,85% -3,34% 34,08% -26,81%
Menos de 0,8º Córdoba 284,50 275,00 271,00 266,00 268,50 2,50 0,94% -1,47% 36,43% -25,21%
Málaga 273,30 272,17 270,65 270,65 272,50 1,85 0,68% -2,56% 39,60% -27,14%
Sevilla 287,18 285,84 284,83 283,33 289,83 6,50 2,29% 1,16% 26,95% -21,13%
Toledo 265,00 268,00 270,00 270,00 265,00 -5,00 -1,85% -2,57% 35,20% -26,18%
Badajoz 260,00 267,50 272,50 272,50 272,50 0,00 0,00% -2,68% 36,39% -23,24%
Ciudad Real 263,00 267,00 271,00 270,00 268,00 -2,00 -0,74% -0,74% 37,44% -24,93%
Granada 268,75 268,00 267,50 265,13 265,00 -0,13 -0,05% -0,93% 34,52% -27,45%
Tarragona 275,00 275,00 275,00 275,00 277,50 2,50 0,91% 0,00% 30,06% -22,38%
ACEITE DE OLIVA VIRGEN Jaén 242,78 240,60 239,30 239,30 237,50 -1,80 -0,75% -3,55% 34,18% -32,05%
De 0,8º a 2º Badajoz 235,00 235,00 235,00 235,00 235,00 0,00 0,00% -6,00% 30,34% -31,39%
Córdoba 249,00 247,50 240,00 237,50 236,00 -1,50 -0,63% -4,65% 33,11% -32,18%
Tarragona 240,00 240,00 237,50 237,50 237,50 0,00 0,00% -5,00% 31,72% -31,16%
Granada 248,00 247,13 243,50 239,88 238,00 -1,88 -0,78% -4,70% 33,71% -32,10%
Sevilla 253,25 262,50 260,00 230,00 230,00 0,00 0,00% -9,80% 24,12% -35,21%
Toledo 240,00 235,00 237,00 237,00 234,00 -3,00 -1,27% -5,65% 35,26% -32,17%
ACEITE DE OLIVA LAMPANTE Jaén 223,71 221,65 223,75 223,75 221,25 -2,50 -1,12% -7,50% 34,91% -35,19%
A partir de 2º Córdoba 233,50 230,00 228,50 227,50 227,00 -0,50 -0,22% -5,42% 40,12% -32,94%
Tarragona 182,50 182,50 182,50 182,50 185,00 2,50 1,37% -17,78% 18,39% -40,80%
Badajoz 225,00 220,00 220,00 220,00 220,00 0,00 0,00% -7,37% 35,55% -33,83%
Málaga 238,78 237,56 230,08 227,58 224,00 -3,57 -1,57% -8,49% 39,04% -35,07%
Sevilla 241,30 236,29 232,30 231,80 239,80 8,00 3,45% -2,68% 47,48% -31,19%
ACEITE DE OLIVA REFINADO Jaén 235,00 235,00 232,50 231,50 230,50 -1,00 -0,43% -4,95% 32,25% -32,99%
Córdoba 233,50 233,50 232,00 228,50 226,50 -2,00 -0,88% -6,60% 29,58% -33,97%
Sevilla 236,25 233,74 232,00 230,00 230,00 0,00 0,00% -6,88% s/d s/d
Tarragona 225,00 225,00 225,00 225,00 225,00 0,00 0,00% -8,16% 26,90% -33,82%
ACEITE DE ORUJO REFINADO Jaén 136,00 136,00 135,00 134,00 133,00 -1,00 -0,75% -18,15% 12,90% -39,95%
Córdoba 129,00 129,00 128,00 128,00 127,50 -0,50 -0,39% -19,56% 8,84% -41,38%
Tarragona 135,00 135,00 130,00 130,00 125,00 -5,00 -3,85% -21,88% 6,66% -43,82%
ACEITE DE GIRASOL REFINADO Córdoba 69,00 69,00 69,00 69,00 69,50 0,50 0,72% -6,84% -9,62% -6,71%
Tarragona 70,00 70,00 71,00 72,00 72,00 0,00 0,00% -1,37% -8,28% -1,37%
Sevilla 68,98 69,25 69,25 69,25 69,00 -0,25 -0,36% -7,82% -10,97% -7,70%
Inicio de las subidas: semana 21/2014
Fuente: SG Estadísticas - MAPA
VARIACIÓN
RESPECTO INICIO
DE SUBIDAS (%)
VARIACIÓN
RESPECTO LA MISMA
SEMANA CAMPAÑA
ANTERIOR (%)Unidad: €/100 kgMercado
representativo
VARIACIÓN
RESPECTO
ÚLTIMA
SEMANA (€)
VARIACIÓN
RESPECTO
ÚLTIMA
SEMANA (%)
VARIACIÓN
RESPECTO
PRINCIPIO DE
CAMPAÑA* (%)
Fuente: SG Estadísticas - MAPA
2019/05 2019/0628/01-3/02 04-10/02
Aceite de oliva virgen extra 268,88 269,11 0,23 0,09% -2,03% -25,73% -27,01% -22,41%
Aceite de oliva virgen 238,84 238,05 -0,79 -0,33% -3,86% -31,79% -33,07% -27,93%
Aceite de oliva lampante 223,69 222,23 -1,46 -0,65% -7,17% -34,61% -35,69% -29,79%
Aceite de oliva refinado 228,75 228,00 -0,75 -0,33% -6,65% -33,40% -36,21% -30,08%
Aceite de orujo de oliva refinado 130,67 128,50 -2,17 -1,66% -19,85% -41,72% -35,50% -29,35%
MEDIA SIN ORUJO 240,04 239,35 -0,69 -0,31% -4,93% -31,38% -32,99% -27,55%
SEMANA VARIACION SEMANA ANTERIOR VARIACIONES PRECIOS SEMANALES DE CAMPAÑA (%)
CATEGORIA €/100 kg %Inicio Campaña
Semana
Misma
semana
Misma
semana 2
Media de
cuatro
26
5,0
5
26
6,0
0
27
0,6
5
28
3,3
3
270,0
0
272,5
0
270,0
0
265,1
3
27
5,0
0
262,8
0
268,5
0
272,5
0
289,8
3
265,0
0
272,5
0
268,0
0
265,0
0
277,5
0
0,00
30,00
60,00
90,00
120,00
150,00
180,00
210,00
240,00
270,00
300,00
330,00
360,00
390,00
€/1
00
kg
PRECIOS DE AOVE EN LOS DIFERENTES MERCADOS ÚLTIMA SEMANA Y ANTERIOR
Sem. Anterior Sem. Actual Media Semana Actual en cuatro campañas
Fuente: SG Estadísticas - MAPA
Aceite de oliva virgen extra 274,07 264,46 287,20 365,14 332,60 -13,13 -24,94% -17,60%
Aceite de oliva virgen 246,27 238,05 253,16 354,53 316,96 8,22 -30,54% -22,30%
Aceite de oliva lampante 232,19 222,23 240,29 346,82 304,45 9,96 -33,05% -23,74%
Aceite de oliva refinado 238,37 228,00 246,44 353,60 314,87 10,37 -32,59% -24,30%
Aceite de orujo de oliva refinado 146,39 128,50 160,33 229,49 173,25 17,89 -36,21% -15,50%
PRECIOS MEDIOS en la SEMANA ACTUAL VARIACION PRECIOS MEDIOS DE CAMPAÑA
CATEGORIAMínimo
campaña
Máximo
campaña
Media campaña
anterior en la misma
semana
Media cuatro
campañas anteriores
en la misma semana
Máxima diferencia
campaña con
semana actual
€/100 kg
Campaña
anterior
%
Media de cuatro
campañas
anteriores
%
Medio Campaña
150
200
250
300
350
400
450
OCT NOV DIC ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGO SEP
€/1
00
kg
EVOLUCION SEMANAL DEL PRECIO MEDIO DE AOVE RESPECTO LAS MÁXIMAS Y MINIMAS SEMANALES DE LAS CUATRO CAMPAÑAS ANTERIORES
Almacenam Máximo cuatro campañas Media cuatro campañas
Mínimo cuatro campañas Precio medio campaña en curso
Fuente: DG Agri e ISMEA
CATEGORIA ESPAÑA ITALIA GRECIA TUNEZ PORTUGAL ITALIA GRECIA TUNEZ PORTUGAL
Aceite de oliva virgen extra 268,88 582,00 283,00 273,00 #N/A 116,45% 5,25% 1,53% #N/A
Aceite de oliva virgen 238,84 383,00 265,00 s/d 60,36% 10,95% s/d
Aceite de oliva lampante 223,69 194,00 204,00 208,00 -13,27% -8,80% -7,01%
Aceite de oliva refinado 228,75 236,00 3,17%
Aceite de orujo de oliva refinado 95,50 136,00 42,41%
CATEGORIA ESPAÑA ITALIA GRECIA TUNEZ PORTUGAL ESPAÑA ITALIA GRECIA TUNEZ PORTUGAL
Aceite de oliva virgen extra -0,53% -0,17% 0,71% 0,00% #N/A -25,90% 35,35% -18,21% -20,41% #N/A
Aceite de oliva virgen -0,61% 2,68% 0,00% s/d -31,88% 15,71% -17,45% s/d
Aceite de oliva lampante -0,25% 0,00% 0,00% 0,00% -34,29% -35,55% -26,88% s/d
Aceite de oliva refinado -0,71% 0,4% -33,41% -35,69%
Aceite de orujo de oliva refinado -0,70% 0,7% -45,17% -44,26%
Últimos datos publicados: SEMANA 5/2019 (€/100kg) VARIACIONES RESPECTO ESPAÑA (%)
VARIACIONES RESPECTO SEMANA ANTERIOR VARIACIONES RESPECTO CAMPAÑA ANTERIOR
200
250
300
350
400
450
500
550
600
650
40
/20
16
43
/20
16
46
/20
16
49
/20
16
52
/20
16
03
/20
17
06
/20
17
09
/20
17
12
/20
17
15
/20
17
18
/20
17
21
/20
17
24
/20
17
27
/20
17
30
/20
17
33
/20
17
36
/20
17
39
/20
17
42
/20
17
45
/20
17
48
/20
17
51
/20
17
02
/20
18
05
/20
18
08
/20
18
11
/20
18
14
/20
18
17
/20
18
20
/20
18
23
/20
18
26
/20
18
29
/20
18
32
/20
18
35
/20
18
38
/20
18
41
/20
18
44
/20
18
47
/20
18
50
/20
18
01
/20
19
04
/20
19
€/1
00
kg
Semanas
EVOLUCIÓN DE PRECIOS INTERNACIONALES SEMANALES DE AOVE
Italia Túnez España Grecia
+116%
2016/17 2017/18 2018/19
+1,5%+5%
PRECIOS ACEITES VEGETALES. EVOLUCIÓN
Fuente: Consejo Internacional de Cereales y SG Estadísticas MAPA
0 0 0
Semana Diferencia semana
cuatro
semanas
anteriores
año Mínimo Máximo
2019/06 semanal anterior anterior anterior campaña campaña
Aceite de soja. Argentina (Up River) 61,77 +0,1 +0,1 +11,9 +2 52,8 61,8
Aceite de colza. UE (Rotterdam) 73,10 -1,7 -2,2 -6,3 +9 70,6 78,0
Aceite de girasol. Ucrania 59,47 +0,1 +0,2 +6,4 -4 55,3 63,6
Aceite de girasol. España 70,17 +0,1 +0,1 +1,2 -5 69,3 76,1
Manteca de palma. Indonesia 46,20 -0,3 -0,5 +4,2 -13 38,3 50,0
Última Diferencia semana mes año Mínimo Máximo
cotización semanal anterior anterior anterior campaña campaña
1,1299 0,0086 -0,97 -1,16 -8,55 1,1280 1,1786
% sobre la cotización
CATEGORIA
Tipo de cambio EUR/USD Elaboración Subdirección General de Cultivos Herbáceos e Industriales y Aceite de Oliva con fuente del Consejo Internacional de Cereales (CIC)
1 Euro = Dólares USA Dólares USA% sobre la cotización
20
40
60
80
100
120
140
jul.-12 ene.-13 jul.-13 ene.-14 jul.-14 ene.-15 jul.-15 ene.-16 jul.-16 ene.-17 jul.-17 ene.-18 jul.-18 ene.-19
(€/100 kg) Evolución de los precios de aceites vegetales (€/100 kg)Campañas 2012/2013 - 2018/2019
Aceite soja Argentina (Up River)
Aceite colza UE (Rotterdam)
Aceite girasol Ucrania
Aceite palma indonesia
Aceite girasol España
Fte: Subd. Gral. Cultivos Herbáceos e Industriales y Aceite de Oliva con datos del CIC y SG Estadísticas MAPA