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MONOGRÁFICO PRODUCTOS DE MONOGRÁFICO PRODUCTOS DE ÓÓMARCA DE LA DISTRIBUCIÓNMARCA DE LA DISTRIBUCIÓN
Observatorio del ConsumoObservatorio del Consumo l Di t ib ió Ali t i l Di t ib ió Ali t iy la Distribución Alimentariay la Distribución Alimentaria
Informe Primer Trimestre 2005Informe Primer Trimestre 2005
3.2.3.2.-- CONCLUSIONES MONOGRÁFICOCONCLUSIONES MONOGRÁFICO3.2.3.2.-- CONCLUSIONES MONOGRÁFICOCONCLUSIONES MONOGRÁFICO
3.23.2-- CONCLUSIONES CONCLUSIONES MONOGRÁFICOMONOGRÁFICO
3.2.3.2.-- CONCLUSIONES MONOGRÁFICOCONCLUSIONES MONOGRÁFICO3.2.3.2.-- CONCLUSIONES MONOGRÁFICOCONCLUSIONES MONOGRÁFICO
CONSUMIDORESCONSUMIDORESCONSUMIDORESCONSUMIDORES
Las marcas propias tienen un gran peso en la cesta de la compra, el 52% las elige en muchos o bastantesproductos y un 30% en algunos (cifras de 2007)
CONSUMIDORESCONSUMIDORESCONSUMIDORESCONSUMIDORES
productos y un 30% en algunos. (cifras de 2007)
El “boca a boca” juega un papel fundamental a la hora de “iniciarse” en el consumo de estos productos. Loscomentarios positivos de amigos/familiares que los consumen son decisivos para animarse a probarlos.
Los lácteos y las conservas son los productos que más atraen al consumidor a la hora de probarlas. Las bebidassin alcohol las que menos.
Los productos de Marca Propia se consumen principalmente por su buena relación calidad/precio. En muchosproductos el precio es notablemente inferior al de la marca líder.
No tienen grandes problemas para encontrar todos estos productos en sus establecimientos habituales de compraNo tienen grandes problemas para encontrar todos estos productos en sus establecimientos habituales de compra.
Los establecimientos que, según los participantes en las reuniones de grupo, ofrecen los precios más baratos enproductos de marca propia son: Dia y Mercadona. Por el contrario los más caros son Caprabo e Hipercor.
El consumidor se muestra satisfecho con la variedad de productos de marca propia existente en el mercado, pero legustaría encontrar algunos como: productos para celíacos, potitos para bebés y las últimas novedades de bollería quelanzan las marcas líderes para el público infantil
3
lanzan las marcas líderes para el público infantil.
Observatorio del Consumo y la Distribución Alimentaria
3.2.3.2.-- CONCLUSIONES MONOGRÁFICOCONCLUSIONES MONOGRÁFICO3.2.3.2.-- CONCLUSIONES MONOGRÁFICOCONCLUSIONES MONOGRÁFICO
CONSUMIDORESCONSUMIDORESCONSUMIDORESCONSUMIDORES
Sólo encuentran degustaciones de productos de marca propia en Mercadona. Este sistema de promoción les pareceel más acertado para dar a conocer los productos de marca propia y que se les pierda el “miedo”.
CONSUMIDORESCONSUMIDORESCONSUMIDORESCONSUMIDORES
p p p p y q p
Respecto al tema de seguridad alimentaria, se muestran tranquilas porque entienden que estos productos estántan controlados como los de marcas líderes y que pasan los mismos controles sanitarios.
Los etiquetados los consultan especialmente en los nuevos productos que salen al mercado o productos queadquieren por primera vez. Prestan especial atención, como en otros productos de marcas líderes, a las fechas decaducidad, fechas de envasado, ingredientes y, ponen especial interés, en buscar el nombre del fabricante delcaducidad, fechas de envasado, ingredientes y, ponen especial interés, en buscar el nombre del fabricante delproducto.
Unánimemente reconocen que la publicidad en televisión influye a la hora de incluir determinados productos en lacesta de la compra especialmente los destinados a la población infantilcesta de la compra, especialmente los destinados a la población infantil.
Pero, el folleto constituye la unión principal entre el cliente y el establecimiento, más que cualquier otro mediopublicitario, recordándole puntualmente las ofertas y posibilitando la comparación, especialmente de precios, entrelos distintos establecimientos.
4Observatorio del Consumo y la Distribución Alimentaria
3.2.3.2.-- CONCLUSIONES MONOGRÁFICOCONCLUSIONES MONOGRÁFICO3.2.3.2.-- CONCLUSIONES MONOGRÁFICOCONCLUSIONES MONOGRÁFICO
Según los profesionales de la distribución el nivel de conocimiento del consumidor respecto a productos deí ó
DISTRIBUIDORESDISTRIBUIDORESDISTRIBUIDORESDISTRIBUIDORES
Marca Propia es bastante elevado (6,5 sobre 10), así como su nivel de aceptación (6,8 sobre 10).
Los lácteos y productos de panadería/pastelería/bollería son los que mayor aceptación tienen desde su puntode vista y, los refrescos son los que menor demanda tienen.
El precio, considerablemente más barato que los de las marcas líderes, es, según los distribuidores, el motorprincipal que impulsa a los consumidores a probar los productos de marca propia. La evolución de los precios delos productos de marca propia en los últimos dos años se ha producido de una forma homogénea en todas susfamilias pero, a pesar de haber aumentado, no lo han hecho al mismo nivel que los productos de marca líder.
La Marca Propia está adquiriendo tal importancia para los distribuidores que incluso llegan a hablar de ella como un
importante elemento de fidelización.p
Son muy pocos los profesionales que manifiestan haber realizado degustaciones de este tipo de productos, pero sílos dan a conocer a través de ofertas y promociones.
A los distribuidores les cuesta determinar un perfil del consumidor de productos de Marca Propia, pero todoscoinciden en que no es un consumidor interesado exclusivamente en el precio del producto, es un consumidorexigente que también busca una buena calidad.
5Observatorio del Consumo y la Distribución Alimentaria
3.2.3.2.-- CONCLUSIONES MONOGRÁFICOCONCLUSIONES MONOGRÁFICO3.2.3.2.-- CONCLUSIONES MONOGRÁFICOCONCLUSIONES MONOGRÁFICO
La seguridad alimentaria está totalmente garantizada en los productos de Marca Propia. Según los profesionales
DISTRIBUIDORESDISTRIBUIDORESDISTRIBUIDORESDISTRIBUIDORES
entrevistados, estos productos no sólo pasan los controles de calidad del fabricante, sino también los del propiocanal de venta.
6Observatorio del Consumo y la Distribución Alimentaria
4.4.-- RESULTADOS OBSERVATORIO DEL CONSUMO Y RESULTADOS OBSERVATORIO DEL CONSUMO Y LA DISTRIBUCIÓN ALIMENTARIALA DISTRIBUCIÓN ALIMENTARIA
4.4.-- RESULTADOS OBSERVATORIO DEL CONSUMO Y RESULTADOS OBSERVATORIO DEL CONSUMO Y LA DISTRIBUCIÓN ALIMENTARIALA DISTRIBUCIÓN ALIMENTARIA
4.24.2-- RESULTADOS MONOGRÁFICORESULTADOS MONOGRÁFICO11 T i t 2005T i t 200511erer Trimestre 2005Trimestre 2005
y comparativo histórico (Productos de Marca y comparativo histórico (Productos de Marca Propia)Propia)
Observatorio del Consumo y la Distribución Alimentaria
4.2.1.4.2.1.-- Conocimiento de productos de Conocimiento de productos de Marca PropiaMarca Propiaa ca op aa ca op a
Observatorio del Consumo y la Distribución Alimentaria
CONOCIMIENTO DEL CONSUMIDOR RESPECTO A LOS PRODUCTOS DE MARCA PROPIA CONOCIMIENTO DEL CONSUMIDOR RESPECTO A LOS PRODUCTOS DE MARCA PROPIA DESDE EL PUNTO DE VISTA DEL DISTRIBUIDORDESDE EL PUNTO DE VISTA DEL DISTRIBUIDOR
CONOCIMIENTO DEL CONSUMIDOR RESPECTO A LOS PRODUCTOS DE MARCA PROPIA CONOCIMIENTO DEL CONSUMIDOR RESPECTO A LOS PRODUCTOS DE MARCA PROPIA DESDE EL PUNTO DE VISTA DEL DISTRIBUIDORDESDE EL PUNTO DE VISTA DEL DISTRIBUIDOR
Agentes de la Distribución
Base: 100
0 10ESCALA UTILIZADA
Muy AltoMuy Bajo Base: 100
GRADO DEGRADO DE CONOCIMIENTO
DEL CONSUMIDOR6
DEL CONSUMIDOR RESPECTO A LOS PRODUCTOS DE
6,5PRODUCTOS DE MARCA PROPIA
9Observatorio del Consumo y la Distribución Alimentaria
NIVEL DE ACEPTACIÓN DEL CONSUMIDOR DE LOS PRODUCTOS DE MARCA PROPIA DESDE NIVEL DE ACEPTACIÓN DEL CONSUMIDOR DE LOS PRODUCTOS DE MARCA PROPIA DESDE EL PUNTO DE VISTA DEL DISTRIBUIDOREL PUNTO DE VISTA DEL DISTRIBUIDOR
NIVEL DE ACEPTACIÓN DEL CONSUMIDOR DE LOS PRODUCTOS DE MARCA PROPIA DESDE NIVEL DE ACEPTACIÓN DEL CONSUMIDOR DE LOS PRODUCTOS DE MARCA PROPIA DESDE EL PUNTO DE VISTA DEL DISTRIBUIDOREL PUNTO DE VISTA DEL DISTRIBUIDOR
Agentes de la Distribución
Base: 100
0 10ESCALA UTILIZADA
Muy AltoMuy Bajo Base: 100
ÓNIVEL DE ACEPTACIÓN DEL CONSUMIDOR
6 8RESPECTO A LOS PRODUCTOS DE 6,8MARCA PROPIA
10Observatorio del Consumo y la Distribución Alimentaria
4.2.2.4.2.2.-- Hábitos de compra de productos Hábitos de compra de productos de Marca propiade Marca propiade a ca p op ade a ca p op a
COMPRA Y FIDELIDAD A MARCAS PROPIAS DEL DISTRIBUIDORCOMPRA Y FIDELIDAD A MARCAS PROPIAS DEL DISTRIBUIDORCOMPRA Y FIDELIDAD A MARCAS PROPIAS DEL DISTRIBUIDORCOMPRA Y FIDELIDAD A MARCAS PROPIAS DEL DISTRIBUIDOR
ConsumidoresConsumidores
%¿Acostumbra a comprar productos de la marca propia del establecimiento?
Base: 1.000
Sí h Sí b t t
Base: 4.012
Sí, muchos Sí, bastantes
Sí, algunos No, no los compro
19,014,8
26,1 20,4 30,0
39,2 31,7 17,9
AÑO 2007AÑO 2004
12Observatorio del Consumo y la Distribución Alimentaria
EVOLUCIÓN DE LA COMPRA Y FIDELIDAD A MARCASEVOLUCIÓN DE LA COMPRA Y FIDELIDAD A MARCAS
PROPIAS DEL DISTRIBUIDORPROPIAS DEL DISTRIBUIDOR
EVOLUCIÓN DE LA COMPRA Y FIDELIDAD A MARCASEVOLUCIÓN DE LA COMPRA Y FIDELIDAD A MARCAS
PROPIAS DEL DISTRIBUIDORPROPIAS DEL DISTRIBUIDOR
• Hay una elevada subida en el último año de los consumidores que compra muchas marcas
¿Acostumbra a comprar productos de la marca propia del establecimiento?Consumidores %
y q ppropias
40
30
35
1
20
25
5
10
15
0
5
si, mucho si, bastante si, algunos no
13
2004 2005 2006 2007
Observatorio del Consumo y la Distribución Alimentaria
COMPRA Y FIDELIDAD A MARCAS PROPIAS DEL DISTRIBUIDORCOMPRA Y FIDELIDAD A MARCAS PROPIAS DEL DISTRIBUIDORCOMPRA Y FIDELIDAD A MARCAS PROPIAS DEL DISTRIBUIDORCOMPRA Y FIDELIDAD A MARCAS PROPIAS DEL DISTRIBUIDOR
Agentes de la Distribución
Base: 300
En el último año ¿cree que ha aumentado o disminuido la fidelidad que el consumidor
En el último año ¿ha aumentado o disminuido el consumo de marcas propias de
Base: 100
ESCALA UTILIZADA
0 10
muestra hacia las marcas en general? los establecimientos?
Ha aumentado
mucho
Ha disminuido
mucho AÑO 2007AÑO 2004
6,67,1
5,95,5
14
Fidelidad a lasmarcas
Consumo de marcaspropias
Fidelidad a lasmarcas
Consumo de marcaspropias
Observatorio del Consumo y la Distribución Alimentaria
EVOLUCIÓN DE LOS CONSUMIDORES QUE SE DECLARAN EVOLUCIÓN DE LOS CONSUMIDORES QUE SE DECLARAN
COMPRADORES DE LAS MARCAS PROPIAS DEL DISTRIBUIDORCOMPRADORES DE LAS MARCAS PROPIAS DEL DISTRIBUIDOR
EVOLUCIÓN DE LOS CONSUMIDORES QUE SE DECLARAN EVOLUCIÓN DE LOS CONSUMIDORES QUE SE DECLARAN
COMPRADORES DE LAS MARCAS PROPIAS DEL DISTRIBUIDORCOMPRADORES DE LAS MARCAS PROPIAS DEL DISTRIBUIDOR
¿Ha comprado alguna vez productos de marca propia de las siguientes familias?
ConsumidoresBase: 2005-6.000
2006-4.0002007 1 000 %
• Se aprecia una subida en la intención de compra de los productos de marcas propias a través de los años, acentuándose en el año 2007 sobre todo en los productos más inflacionistas
2007-1.000 %
como ha sido la leche
6070
304050%
102030
0Bollería Aceite Leche Conservas Bebidas
Sin Alcohol
15
2005 2006 2007
Observatorio del Consumo y la Distribución Alimentaria
EVOLUCIÓN DEL COMPORTAMIENTO DEL CONSUMIDOR RESPECTO AL CONSUMO DE EVOLUCIÓN DEL COMPORTAMIENTO DEL CONSUMIDOR RESPECTO AL CONSUMO DE PRODUCTOS DE MARCA PROPIA DESDE EL PUNTO DE VISTA DEL DISTRIBUIDORPRODUCTOS DE MARCA PROPIA DESDE EL PUNTO DE VISTA DEL DISTRIBUIDOR
EVOLUCIÓN DEL COMPORTAMIENTO DEL CONSUMIDOR RESPECTO AL CONSUMO DE EVOLUCIÓN DEL COMPORTAMIENTO DEL CONSUMIDOR RESPECTO AL CONSUMO DE PRODUCTOS DE MARCA PROPIA DESDE EL PUNTO DE VISTA DEL DISTRIBUIDORPRODUCTOS DE MARCA PROPIA DESDE EL PUNTO DE VISTA DEL DISTRIBUIDOR
ESCALA UTILIZADAAgentes de la Distribución
Base: 1000 10
ESCALA UTILIZADA
Ha aumentado
Ha disminuido
Media Global: 6,0
6,3 6,26,0 6,0 6,0
muchomucho
, 6,05,7 5,6
Leche Lácteosexcepto
Aceite Congelados Panadería/bollería/
Bebidas sin alcohol Conservas
16
leche(yogures,
flanes, etc.)
pastelería(pan de molde,
magdalenas, etc.)
Observatorio del Consumo y la Distribución Alimentaria
4.2.3.4.2.3.-- Hábitos de compra de productos Hábitos de compra de productos de Marca propia por los Inmigrantesde Marca propia por los Inmigrantesde a ca p op a po os g a tesde a ca p op a po os g a tes
17Observatorio del Consumo y la Distribución Alimentaria
La inmensa mayoría de los inmigrantes compra la marca de la distribuciónLa inmensa mayoría de los inmigrantes compra la marca de la distribuciónLa inmensa mayoría de los inmigrantes compra la marca de la distribuciónLa inmensa mayoría de los inmigrantes compra la marca de la distribución
EVOLUCIÓN DE LA COMPRA DE MARCASEVOLUCIÓN DE LA COMPRA DE MARCAS
PROPIAS DEL DISTRIBUIDOR DE LOS INMIGRANTESPROPIAS DEL DISTRIBUIDOR DE LOS INMIGRANTES
EVOLUCIÓN DE LA COMPRA DE MARCASEVOLUCIÓN DE LA COMPRA DE MARCAS
PROPIAS DEL DISTRIBUIDOR DE LOS INMIGRANTESPROPIAS DEL DISTRIBUIDOR DE LOS INMIGRANTES
La inmensa mayoría de los inmigrantes compra la marca de la distribución, La inmensa mayoría de los inmigrantes compra la marca de la distribución, habiéndose incrementado su porcentaje en estos tres últimos años habiéndose incrementado su porcentaje en estos tres últimos años
La inmensa mayoría de los inmigrantes compra la marca de la distribución, La inmensa mayoría de los inmigrantes compra la marca de la distribución, habiéndose incrementado su porcentaje en estos tres últimos años habiéndose incrementado su porcentaje en estos tres últimos años
Si
¿Compra marcas de la distribución? (%)
Si92%
Si80%80%
No8%
No20%
8%
AÑO 2007AÑO 2004
LOS HÁBITOS ALIMENTARIOS DE LA INMIGRACIÓN
EVOLUCIÓN DE LA COMPRA DE MARCASEVOLUCIÓN DE LA COMPRA DE MARCAS
PROPIAS DEL DISTRIBUIDOR POR LOS INMIGRANTESPROPIAS DEL DISTRIBUIDOR POR LOS INMIGRANTES
EVOLUCIÓN DE LA COMPRA DE MARCASEVOLUCIÓN DE LA COMPRA DE MARCAS
PROPIAS DEL DISTRIBUIDOR POR LOS INMIGRANTESPROPIAS DEL DISTRIBUIDOR POR LOS INMIGRANTES
• Los inmigrantes han aumentado las compras de marcas propias en los establecimientos con respecto a las marcas del fabricante, el aumento es casi de un 50 %
M MarcasMarcas
Fabricantes 43% N/S,N/C; 3
Marcas
Fabricantes 23% N/S,N/C1%
Marcas Propias 53% Marcas Propias 76%
AÑO 2007AÑO 2004
LOS HÁBITOS ALIMENTARIOS DE LA INMIGRACIÓN
4.2.44.2.4-- Hábitos de compra de productos Hábitos de compra de productos Ecológicos de Marca propiaEcológicos de Marca propiaco óg cos de a ca p op aco óg cos de a ca p op a
20Observatorio del Consumo y la Distribución Alimentaria
CONSUMO DE PRODUCTOS ECOLÓGICOS DE MARCA BLANCA/MARCA DEL DISTRIBUIDORCONSUMO DE PRODUCTOS ECOLÓGICOS DE MARCA BLANCA/MARCA DEL DISTRIBUIDORCONSUMO DE PRODUCTOS ECOLÓGICOS DE MARCA BLANCA/MARCA DEL DISTRIBUIDORCONSUMO DE PRODUCTOS ECOLÓGICOS DE MARCA BLANCA/MARCA DEL DISTRIBUIDOR
Consumidores Base consume productos ecológicos: 769 %
Los productos ecológicos que consume/ha consumido,¿son de marca blanca/marca del distribuidor?
51,5
48,5
SÍ NO
21Observatorio del Consumo y la Distribución Alimentaria
C
CONSUMO DE PRODUCTOS ECOLÓGICOS DE MARCA BLANCA/MARCA DEL DISTRIBUIDORCONSUMO DE PRODUCTOS ECOLÓGICOS DE MARCA BLANCA/MARCA DEL DISTRIBUIDORCONSUMO DE PRODUCTOS ECOLÓGICOS DE MARCA BLANCA/MARCA DEL DISTRIBUIDORCONSUMO DE PRODUCTOS ECOLÓGICOS DE MARCA BLANCA/MARCA DEL DISTRIBUIDOR
Si su establecimiento de compra principal le ofreciese productos ecológicos de marca
Consumidores Base : 1.200
p p p p gblanca/marca del distribuidor, ¿los consumiría?
%
84,9
15,1
Sí No
22Observatorio del Consumo y la Distribución Alimentaria
C ó %
CONSUMO DE PRODUCTOS ECOLÓGICOS DE MARCA BLANCA/MARCA DEL DISTRIBUIDORCONSUMO DE PRODUCTOS ECOLÓGICOS DE MARCA BLANCA/MARCA DEL DISTRIBUIDORCONSUMO DE PRODUCTOS ECOLÓGICOS DE MARCA BLANCA/MARCA DEL DISTRIBUIDORCONSUMO DE PRODUCTOS ECOLÓGICOS DE MARCA BLANCA/MARCA DEL DISTRIBUIDOR
Los productos ecológicos que consume/ha consumido,¿son de marca blanca/marca del distribuidor?
Consumidores Base consume productos ecológicos: 769 %
¿
Resultados 2007 por Comunidad Autónoma
68,3Canarias
55,658,259,1
60,0
Galicia
Valencia
Madrid
Murcia
51,752,2
54,155,6
Castilla La Mancha
Baleares
País vasco
Cantabria
45,047,648,7
51,3
Extremadura
Aragón
Andalucía
Castilla y León
33,336,8
40,041,5
Navarra
Asturias
La Rioja
Cataluña
23
51,5TOTAL
(*) Se reflejan respuestas afirmativas: Sí consume/ha consumido alguna vez productos ecológicos.
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C ó %
CONSUMO DE PRODUCTOS ECOLÓGICOS DE MARCA BLANCA/MARCA DEL DISTRIBUIDORCONSUMO DE PRODUCTOS ECOLÓGICOS DE MARCA BLANCA/MARCA DEL DISTRIBUIDORCONSUMO DE PRODUCTOS ECOLÓGICOS DE MARCA BLANCA/MARCA DEL DISTRIBUIDORCONSUMO DE PRODUCTOS ECOLÓGICOS DE MARCA BLANCA/MARCA DEL DISTRIBUIDOR
Los productos ecológicos que consume/ha consumido,¿son de marca blanca/marca del distribuidor?
Consumidores Base consume productos ecológicos: 769 %
¿
Hábitat
(*) Se reflejan respuestas afirmativas: Sí consume/ha consumido alguna vez productos ecológicos de marca blanca/marca del distribuidor.
51,951,4
45,5 49,560,0 54,0
Sexo
Menos de10.000 h
10.001-50.000 h
50.001-100.000 h
Más de 100.000 h
Edad
Hombre Mujer176 214 90 289
129 640
56,3 55,6 53,345,5 43,2
De 20-35años
De 36-45años
De 46-55años
De 56-65años
Más de65 años
24
112 216 169 235 37
Observatorio del Consumo y la Distribución Alimentaria
V d t bl i i t d t ló i d bl d l
VENTA DE PRODUCTOS ECOLÓGICOS EN ESTABLECIMIENTOS DE DISTRIBUCIÓNVENTA DE PRODUCTOS ECOLÓGICOS EN ESTABLECIMIENTOS DE DISTRIBUCIÓNVENTA DE PRODUCTOS ECOLÓGICOS EN ESTABLECIMIENTOS DE DISTRIBUCIÓNVENTA DE PRODUCTOS ECOLÓGICOS EN ESTABLECIMIENTOS DE DISTRIBUCIÓN
¿Vende en su establecimiento productos ecológicos de marca blanca o marca del distribuidor?
%Resultados 2007Distribuidores %
Base 2007: 90
51,7
Distribuidores
Base 2007: 9048,3
¿Tiene previsto comercializarlos a corto plazo?
SÍ NO
¿ p p
Base 2007: 5611,5 88,5
25
SÍ NO
Observatorio del Consumo y la Distribución Alimentaria
4.2.5.4.2.5.-- Percepción de precios de los Percepción de precios de los productos de Marca Propiaproductos de Marca Propiaproductos de Marca Propiaproductos de Marca Propia
Observatorio del Consumo y la Distribución Alimentaria
COMPARATIVO PRODUCTOS DE MARCA PROPIA EN CUANTO A CALIDAD, SABOR, COMPARATIVO PRODUCTOS DE MARCA PROPIA EN CUANTO A CALIDAD, SABOR, PRECIO, ENVASE Y ETIQUETADO VS. PRODUCTOS MARCAS LÍDERES PRECIO, ENVASE Y ETIQUETADO VS. PRODUCTOS MARCAS LÍDERES
COMPARATIVO PRODUCTOS DE MARCA PROPIA EN CUANTO A CALIDAD, SABOR, COMPARATIVO PRODUCTOS DE MARCA PROPIA EN CUANTO A CALIDAD, SABOR, PRECIO, ENVASE Y ETIQUETADO VS. PRODUCTOS MARCAS LÍDERES PRECIO, ENVASE Y ETIQUETADO VS. PRODUCTOS MARCAS LÍDERES
Base: 1.258 ConsumidoresMedia Global: 6,30 10ESCALA UTILIZADA
Mucho mejor que las marcas
Mucho peor que
las marcas
Por encima de la mediaPor debajo de la media
las marcas líderes
las marcas líderes
7,4
5,9 6,0 6,2 6,2
Etiquetado Envase Sabor Calidad Precio
27Observatorio del Consumo y la Distribución Alimentaria
4.2.6.4.2.6.-- Garantías en el consumo de Garantías en el consumo de alimentos de Marca Propiaalimentos de Marca Propiapp
Observatorio del Consumo y la Distribución Alimentaria
GRADO DE CONFIANZA DEL CONSUMIDOR EN DIFERENTES TIPOS DE GRADO DE CONFIANZA DEL CONSUMIDOR EN DIFERENTES TIPOS DE PRODUCTOS DE MARCA PROPIAPRODUCTOS DE MARCA PROPIA
GRADO DE CONFIANZA DEL CONSUMIDOR EN DIFERENTES TIPOS DE GRADO DE CONFIANZA DEL CONSUMIDOR EN DIFERENTES TIPOS DE PRODUCTOS DE MARCA PROPIAPRODUCTOS DE MARCA PROPIA
0 10ESCALA UTILIZADA
Máxima confianza
Mínima confianza Base: 1.258
ConsumidoresMedia Global: 6,2
P i d l diPor debajo de la media
6 6
Por encima de la mediaPor debajo de la media
5,66,0 6,2 6,2 6,5 6,5 6,6
Bebidas sin alcohol Congelados Pan/pasteles/bollos Aceite Leche Conservas Lácteos excepto leche
29Observatorio del Consumo y la Distribución Alimentaria
4.2.7.4.2.7.-- Publicidad de los Publicidad de los Productos de Marca PropiaProductos de Marca Propiapp
Observatorio del Consumo y la Distribución Alimentaria
PUBLICIDAD DE LOS PRODUCTOS DE MARCA PROPIAPUBLICIDAD DE LOS PRODUCTOS DE MARCA PROPIAPUBLICIDAD DE LOS PRODUCTOS DE MARCA PROPIAPUBLICIDAD DE LOS PRODUCTOS DE MARCA PROPIA
Unánimemente los participantes en las reuniones de grupo reconocen que la publicidad en televisión influye en la decisión
de compra de muchos productos. Destacan especialmente la publicidad de productos dirigidos a la población infantil.
Investigación Cualitativa – Reuniones de Grupo
de co p a de uc os p oductos estaca espec a e te a pub c dad de p oductos d g dos a a pob ac ó a t
Recuerdan haber visto publicidad de productos de Marca Propia de: Dia, Lidl e Hipercor.
“Hi í h t l“Hipercor sí hace porque te pone la semana o los 15 días de productos blancos”.
A la hora de adquirir productos de Marca Propia, el folleto, según las amas de casa, les influye más que la publicidad enA la hora de adquirir productos de Marca Propia, el folleto, según las amas de casa, les influye más que la publicidad entelevisión. Les permite realizar comparaciones entre diferentes establecimientos y recordar mejor las fechas de lasofertas/promociones.
“El folleto yo creo que entra más”El folleto yo creo que entra más .
“Además te permite comparar entre varios”.
31Observatorio del Consumo y la Distribución Alimentaria
Crece lentamente la marca de la distribución, mientras se estabilizan las de los principales fabricantes
% Gasto Total de Alimentación Envasada. Año 2007
40 7 39,0 39 539 9 41 4Principales 40,7 39,0 39,539,9 41,4PrincipalesFabricantes
33,9 33,3 32,333,3 29,7Otras Marcas
25,4 26,8 27,7 28,3 28,9
2003 2004 2005 2006 2007
MarcasDistribución
Fuente:
Comportamiento diferente de la marca del distribuidor según los canales de compra
% Gasto Total de Alimentación Envasada. Año 2007
30 7
7,3
41,4 47,830,7
54,6PrincipalesFabricantes
62 1
29,7 24,521,4
Otras Marcas
28,9 23,9 27,7
62,1,
MarcasDistribución
Total Canales Hipermercados
Supermercados
TiendasDescuento
Fuente:
Inició el año 2007 decreciendo y lo cerró repuntando.En el principio del 2008 se observa un fuerte crecimiento: la cuota más alta del históricodel histórico
Evolución Marcas del Distribuidor% Parte de Mercado Valor Marca Distribuidor – Total España
30 731,7
29,5 29,9 29,730,7 30,2
28,129,4 30,0
30,629,7
2006 2007 T1/06 T2/06 T3/06 T4/06 T1/07 T2/07 T3/07 T4/07 T1/08
* Datos obtenidos en base a 8.000 hogaresFuente: Worldpanel
35
Total Alimentación + Droguería + Perfumería Familiar (Excl. Frescos Perecederos)
Fuente:
Pasado ya el verano, el peso relativo de la Marca del Distribuidor en el presupuesto de compra sigue aumentando
% Cuota de Mercado en Valor – Alimentación+Bebidas (sin Frescos Perecederos)
Otras MarcasMarca del DistribuidorPrincipales Fabricantes
42 41
3229
29 27
Cum P8/07 Cum P8/08
36Fuente:
CUM P8/07 = Acumulado Enero-Agosto año 2007
CUM P8/08= Acumulado Enero-Agosto año 2008
Empujada por el canal Discount
% Cuota de Mercado en Valor - Alimentación+Bebidas (sin Frescos Perecederos)
22,5% 22,3%
44,7% 44,5%
16 5% 16 0%
16,3% 17,2%
16,5% 16,0%
Cum P08/07 Cum P8/08
Especialistas + RestoDiscountSuperHiper
37Fuente:
CUM P8/07 = Acumulado Enero-Agosto año 2007
CUM P8/08= Acumulado Enero-Agosto año 2008
El Discount sigue ofreciendo precios bajos…….pero es el que más los aumenta.
Alimentación % Evol PM
I di PM
T.ESPAÑA 8%
Cump8/08Indice PM
HIPER 100 6%
SUPER+ AUTOS 97 7%SUPER AUTOS 97 7%
DISCOUNT 77 13%
Alimentación = Alimentación + Bebidas + PFNP
38Fuente:
CUM P8/07 = Acumulado Enero-Agosto año 2007
CUM P8/08= Acumulado Enero-Agosto año 2008
Las Marcas de Distribución más ligadas a los hogares jóvenes y con hijos
Total EspañaTam P8/08
Mix de Marca % de gasto sobre cesta de la compra.
Alimentación+Droguería+Perfumería Familiar (sin Frescos Perecederos)
PRINCIPALES41,2 44,4 46,9 44,9 41 39,7 40,4 37,4 38,6 39,4 PRINCIPALESFABRICANTES
OTRAS MARCAS
31 7 32 9 29 2 33 6 34 3 30 9 33 2 30 2 29 4 29
27 22,7 23,9 21,4 24,6 29,4 26,5 32,4 31,9 31,6
MARCASDISTRIBUCION31,7 32,9 29,2 33,6 34,3 30,9 33,2 30,2 29,4 29
T. ESPAÑ
JOVENE
PAREJ.J
PAREJ.C
PAREJ.C
PAREJ.C
HOGARE
PAREJA
ADULTO
RETIRAD
DISTRIBUCION
AÑA
NES INDEPENDIENTES.JOVENES SIN HIJOS.CON HIJOS PEQUEÑOS
.CON HIJOS EDAD MED
.CON HIJOS MAYORESRES MONOPARENTALES
AS ADULTAS SIN HIJOS
TOS INDEPENDIENTESADOS
39
OS DIA
S ES
OS
Fuente:
Tam P8/08= Año móvil Septiembre 07-Agosto 08
Más marquista la Clase Social Alta y Media Alta
Total EspañaTam P8/08
Mix de Marca % de gasto sobre cesta de la compra.
Alimentación+Droguería+Perfumería Familiar (sin Frescos Perecederos) Tam P8/08
41 2 42 40 1 39 1PRINCIPALESFABRICANTE
Alimentación+Droguería+Perfumería Familiar (sin Frescos Perecederos)
41,2 43,5 42 40,1 39,1 FABRICANTE
OTRAS MARCAS
27 26,2 25,1 27,6 30
MARCAS
31,7 30,3 32,8 32,3 30,9
DISTRIBUCION
T. ESPAÑA ALTA Y MEDIAALTA
MEDIA MEDIA BAJA BAJA
40Fuente:
Tam P8/08= Año móvil Septiembre 07-Agosto 08