Post on 02-Apr-2020
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CARTA MENÚ
todos los días
Come cuando quieras !!!
www.lanegratomasa.com
COCINA ABIERTAhasta las 12:00 p.m.
M Ú SICA EN VIVO
Cuadro de Alérgenos
LA NEGRA TOMASA
desde 1998
***
Decorado con tonos cálidos y plagado de imágenes que nos recuerdana la Cuba soñada, nuestro restaurante ofrece una cocina
tradicional cubana con platos típicos criollos.
Nuestro plato estrella es la Negra Tomasa que puedes saborear acompañado del mejor de los mojitos.
Ofrecemos el mejor ambiente con una selecta cocteleríay los mejores músicos cubanos. Música en vivo todos los días.
Lo más parecido a viajar a La Habana, el restaurante se ha convertido en la referencia de todos los cubanos que visitan España.
Además, la santería y cartomancia cubana están presentes en el local.
Disfruta de la cultura cubana en todos los sentidosy pasa una noche sabrosa y divertida a ritmo cubano.
Si tiene cualquier duda, consulte con su camarero.
Re�escos (13:30 - 23:30 H.)
Coca-Cola, Zero .............................................................................................. 3,00 €Fanta Naranja / Limón ............................................................................... 3,00 €Sprite..................................................................................................................... 3,00 €Tónica Royal Bliss ....................................................................................... 3,00 €Agua con Gas 33 cl. .................................................................................... 3,00 €Tinto de Verano ............................................................................................ 3,50 €
Con gas:
Sin gas:Aquarius 30 cl. .............................................................................................. 3,00 €Nestea 30 cl. ................................................................................................... 3,00 €Zumos Minute Maid (Naranja, Piña o Melocotón)....................... 2,50 €Agua 50 cl. ........................................................................................................ 2,50 €Energéticas...................................................................................................... 3,00 €
(13:30 - 23:30 H.)
(13:30 - 23:30 H.)
CervezasCaña Carlsberg .................................................................................................................................................................... 2,50 €Caña Cuernos de Pez ........................................................................................................................................................ 2,50 €Caña Mahou sin Alcohol ................................................................................................................................................. 2,50 €Carlsberg / Cuernos de Pez Jarra 40 cl. ............................................................................................................... 4,00 €Mahou sin Alcohol 40 cl. ................................................................................................................................................ 4,00 €Carlsberg Pinta 50 cl. ...................................................................................................................................................... 5,00 €Casimiro Mahou (Cervezas Especiales) ................................................................................................................. 5,00 €Mahou Cinco Estrellas 33 cl. ........................................................................................................................................ 3,50 €San Miguel Selecta 33 cl. .............................................................................................................................................. 3,50 €Alhambra 33 cl. ................................................................................................................................................................... 3,50 €Alhambra Roja 33 cl. ........................................................................................................................................................ 3,50 €San Miguel Fresca 33 cl. ................................................................................................................................................. 3,50 €Kronenburg 33 cl. .............................................................................................................................................................. 3,50 €Warsteiner 33 cl. ................................................................................................................................................................ 3,50 €Grimbergen 33 cl. .............................................................................................................................................................. 4,50 €Manila 33 cl. .......................................................................................................................................................................... 4,00 €Barrica 33 cl. ........................................................................................................................................................................ 4,00 €Bourbon 33 cl. ...................................................................................................................................................................... 4,00 €Sin Gluten 33 cl. .................................................................................................................................................................. 3,50 €Palma Cristal 35 cl. .......................................................................................................................................................... 4,00 €Cubanero 35 cl. ................................................................................................................................................................... 4,00 €Malta 35 cl. ............................................................................................................................................................................ 4,00 €König Ludwig Weissbier 50 cl. .................................................................................................................................... 5,00 €Alhambra 75 cl. ................................................................................................................................................................... 9,00 €
Copa vino (casa) - Rioja o Ribera del Duero o Rueda..................................................................................... 3,00 €Botella vino tinto casa (Rioja) .................................................................................................................................... 17,50 €Botella vino tinto casa (Ribera del Duero) -Trompo Roble ......................................................................... 17,50 €Botella vino blanco (Rueda) - Basa ........................................................................................................................... 17,50 €Botella vino blanco (Argentina) - Barbarians .................................................................................................... 17,50 €Botella vino blanco (Rías Baixas) - Bastión de la Luna, Albariño............................................................ 17,50 €Botella vino rosado (Navarra) - Líbido. ................................................................................................................... 17,50 €Botella vino tinto (Madrid) - La Maldición. ........................................................................................................... 17,50 €Botella vino tinto (Francia) - Fuck My Wine........................................................................................................ 17,50 €Botella vino tinto crianza (Rioja) - Remelluri .................................................................................................... 19,50 €Botella vino tinto crianza (Ribera del Duero) - Condado de Haza ......................................................... 19,50 €Botella vino tinto crianza (Ribera del Duero) - Valsotillo........................................................................... 19,50 €Botella vino tinto reserva (Rioja) - Tondonia...................................................................................................... 22,00 €Botella vino tinto crianza (Ribera del Duero) - Pesquera........................................................................... 27,50 €Botella de cava - Muga Conde de Haro.................................................................................................................... 22,00 €Botella de Champagne - Moët Chandon Brut Imperial................................................................................ 45,00 €Sidra Artesanal Francesa .............................................................................................................................................. 16,00 €
Vinos
Gine�a
Vodka
Bourbon
(13:30 - 23:30 H.)
(13:30 - 23:30 H.)
(13:30 - 23:30 H.)
(13:30 - 23:30 H.)
Jodhpur, Puerto de Indias, Seagram’s, Tanqueray......................................................................................... 8,00 €
Johnnie Walker Red Label, Jameson, White Label-Dewars ....................... 6,00 €Ballantines, J&B, Cutty Shark, Passport, Dyc, Baileys,Johnnie Walker Black Label .......................................................................................... 9,00 €Buchanans 12 años ........................................................................................................... 9,00 €
Relicario Especial ( Ron Dominicano) ........................................................................... 12,00 €Elixir Ron, Crema de Ron ....................................................................................................... 6,00 €
Danzka......................................................................................................................................... 6,00 €Absolut......................................................................................................................................... 6,00 €Krova Premium Vodka ...................................................................................................... 8,00 €Belvedere Premium Vodka........................................................................................... 10,00 €
Four Roses ............................................................................................................................................................................... 6,00 €Jack Daniel's .......................................................................................................................................................................... 8,00 €
Larios ....................................................................................................................................... 6,00 €Larios Fresa .......................................................................................................................... 6,50 €Larios 12 .................................................................................................................................. 7,00 €Beefeater ................................................................................................................................ 6,00 €Bombay Sapphire .............................................................................................................. 8,00 €
Whisky
Combinados de RonVaradero 3 Años ................................................................................................................. 6,00 €Varadero Reserva .............................................................................................................. 7,00 €Varadero 5 Años ................................................................................................................. 7,00 €Varadero 7 Años ................................................................................................................. 8,00 €Varadero 15 Años ................................................................................................................ 12,00 €
Combinados d
GineGineGin �a e�a e
Jodhpur, Puerto de Indias, Seagram’s, Tanqueray......................................................................................... Jodhpur, Puerto de Indias, Seagram’s, Tanqueray.........................................................................................
Larios ....................................................................................................................................... Larios Fresa .......................................................................................................................... Larios 12 .................................................................................................................................. Beefeater ................................................................................................................................ Bombay Sapphire ..............................................................................................................
................................................................................................................. 8,00 €................................................................................................................ 12,00 €
Déjate Sorprender Ron Varadero 5 Años, Ginger Ale Royal Bliss, golpe de angostura y twist de lima
Nuevos sabores Vodka Danska, Royal Bliss “Bohemian” y Fresas
(13:30 - 23:30 H.)
(13:30 - 23:30 H.)
(13:30 - 23:30 H.)
(13:30 - 23:30 H.)
Copa vino (casa) - Rioja o Ribera del Duero o Rueda..................................................................................... 3,00 €Botella vino tinto casa (Rioja) .................................................................................................................................... 17,50 €Botella vino tinto casa (Ribera del Duero) -Trompo Roble ......................................................................... 17,50 €Botella vino blanco (Rueda) - Basa ........................................................................................................................... 17,50 €Botella vino blanco (Argentina) - Barbarians .................................................................................................... 17,50 €Botella vino blanco (Rías Baixas) - Bastión de la Luna, Albariño............................................................ 17,50 €Botella vino rosado (Navarra) - Líbido. ................................................................................................................... 17,50 €Botella vino tinto (Madrid) - La Maldición. ........................................................................................................... 17,50 €Botella vino tinto (Francia) - Fuck My Wine........................................................................................................ 17,50 €Botella vino tinto crianza (Rioja) - Remelluri .................................................................................................... 19,50 €Botella vino tinto crianza (Ribera del Duero) - Condado de Haza ......................................................... 19,50 €Botella vino tinto crianza (Ribera del Duero) - Valsotillo........................................................................... 19,50 €Botella vino tinto reserva (Rioja) - Tondonia...................................................................................................... 22,00 €Botella vino tinto crianza (Ribera del Duero) - Pesquera........................................................................... 27,50 €Botella de cava - Muga Conde de Haro.................................................................................................................... 22,00 €Botella de Champagne - Moët Chandon Brut Imperial................................................................................ 45,00 €Sidra Artesanal Francesa .............................................................................................................................................. 16,00 €
Martini: Rosso, Bianco ...................................................................................................................................................... 4,50 €Brandy Magno....................................................................................................................................................................... 4,50 €Cognac Hennessy V.S.O.P. ............................................................................................................................................... 10,00 €Licor: Melocotón, Manzana Sin, Orujo...................................................................................................................... 4,50 €
Mango, Guayaba, Guanábana, Papaya, Lima y Maracuyá ......................................................................... 5,50 €
Café
Zumos y Batidos (FRUTA NATURAL)
Licores
Tequila Silver, Manzana, Melocotón, Brandy, V-3, Baileys, Ron Miel, Orujo ....................................... 3,00 €Tequila José Cuervo, Mezcal Reposado (Gold), V-5, Whisky....................................................................... 3,50 €Tequila Añejo, V-7, Whisky Reserva ......................................................................................................................... 4,00 €V-15, Mulata 15, Relicario.................................................................................................................................................. 4,50 €
(13:30 - 23:30 H.)Tequila
Tres sombreros ( Silver ) ................................................................................................................................................... 6,00 €José Cuervo ( Dorado )........................................................................................................................................................ 7,00 €Mezcal Reposado ( Gold ) ................................................................................................................................................... 8,00 €Añejo 100% Agave.................................................................................................................................................................. 8,00 €
Café (Solo, con leche, Cortado, Americano)......................................................................................................... 2,00 €Café (Capuchino, Bombón) ............................................................................................................................................. 2,50 €Café Negra Tomasa............................................................................................................................................................. 4,00 €Infusiones (Té Verde, Té Rojo, Manzanilla o Poleo)........................................................................................... 2,00 €
Chupitos
Cócteles(HASTA LAS 23:30) 7,00 €
COSMOPOLITAN(VODKA)
Zumo de lima, Cointreau, zumo de arándanos y vodka.
DAIQUIRIFresa / MangoAzúcar, limón,
ron Varadero y hielo �appé.
CUBANITOZumo de tomate, limón, tabasco, sal, pimienta,
hielo picado y ron Varadero.
COCO LOCOAzúcar, crema de coco, leche
ron Varadero y canela.
SEX ON THE BEACH(VODKA)
Licor de melocotón, vodka, zumo de naranja y zumo de arándanos.
PIÑA COLADAAzúcar, piña natural,
crema de coco, ron Varaderoy hielo picado.
ron Varadero y canela.
ron Varaderoy hielo picado.
Fresa / MangoAzúcar, limón,
ron Varadero y hielo �appé.Azúcar, limón,
ron Varadero y hielo �appé.Azúcar, limón,
CUBANITOZumo dtabasco, sal, pimienta,
hielo picado y ron Varadero.
Azúcar, crem
MOJITOOriginal / Fresa
Azúcar, zumo de limón, triple seco,tequila blanco y hielo picado.MARGARITA
CAIPIRINHAAzúcar, lima,
cachaça y hielo picado.CAIPIROSKA
Vodka.CAIPIRÍSIMA
Ron.
Azúcar, zumo de limón, hierbabuenaron Varadero, agua con gas,
hielo picado y angostura.
Recomendado!
PISCO SOURAzúcar, zumo de limón,
pisco, clara de huevo y angostura.
PREMIUM Mixers
Gin Puerto de Indias,Royal Bliss “Bohemian”
y Fresas
Gin TankerayRoyal Bliss “Creative”
Twist de Lima y Limón
Gin Seagram’sRoyal Bliss “Yuzu Sensation”
Twist de Pomelo
Original / Fresa
Azúcar, zumo d
CAIPIRINHAAzúcar, lima,
cachaçAzúcar, lima,
cachaçAzúcar, lima,
limón, hierbabuena limón, hierbabuena limón, hierbabuen con gas,
hielo picado y angostura.
Recomendado!
hielo picado y angostura.hielo picado y angostura.
Recomendado!Recomendado!
La Cocina de
E N S A L A D A S
La Negra Tomasa Ensalada Especial de la CasaSpecial Home Salad
Ensalada Mi�aMixed Salad
Ensalada de Pollo
Ración de Aguacate .................................... 6,50 €
Chicken Salad
Avocado Salad
Ensalada de Aguacate y Palmito
11,00 €
L
Ensalad Pollo
Ensalad
EnsaladEnsalad Aguacate y Palmito
Yuca Frita ........................... 7,50 €
P A R A P I C A R
7,50 € ....................... Fritura de MalangaFried Malanga
Fritura de Maíz ........................... 6,50 €Fried corn Balls
6,50 € .... Tamal de La Negra TomasaHome-made Tamal
a
Maíz ........................... Maíz ........................... 6,50 €
7,50 €7,50 € ....................... Fritur
Fritur
.... Tamal d L
Maíz ........................... Maíz ...........................
a
Yuca Frita ...........................
Boniato Frito ............................... 7,00 €Fried Sweet Potato
Fried Yuca
Chicharritas .................................... 4,00 €Fried Sliced Bananas
7,50 € ................................................. YucaYucca
6,50 € ................................... Plátano maduroFried Bananas
Plátano Tostón ............................. 5,50 €Fried Bananas
Boniato Frito ...............................
6,50 € ................................... Plátano maduro................................... Plátano maduro
Boniato Frito ...............................
Chicharritas .................................... Chicharritas .................................... 4,00 €
................................... Plátano maduro
Chicharritas .................................... Chicharritas ....................................
................................................. Yuca................................................. Yuca................................................. Yuca
Plátano Tostón ............................. Plátano Tostón ............................. 5,50 €
....................... Fritur
................................................. Yuca................................................. Yuca
Plátano Tostón .............................
P A R A P I C A R
Costillas de Puerco ............................ 14,00 €Creolle Pork Ribs
8,50 € .............................................. CroquetasPollo, Jamón York y Jamón Serrano
Home-made Croquettes
Papitas Rellenas ................................. 8,00 €Stuffed meat potatoes
9,50 € ............................. Sándwich Cubano
24,00 € ................ Bandeja Cubana (2 pax.)Chorizo, Costillas, Picadillo, Arroz Blanco, Tostones,
Frijoles Colorados y Huevo FritoSausage, Ribs, Minced Meat, White Rice, Banana, Beans and Egg
Cuban SandwichLechón Asado, Jamón, Queso, Mostaza y Pepinillos
Roasted Pork, Ham, Cheese, Mustard and Sherkins
.............................................. Croquetas
Papitas Rellenas .................................
Pollo, Jamón York y Jamón Serrano
Papitas Rellenas .................................
............................. Sándwich Cubano............................. Sándwich CubanoRoasted Pork, Ham, Cheese, Mustard and Sherkins
ax.)
Alitas de pollo 9,50 €
Ración de Papas Fritas
5,00 €
Fritura de La Casa (2 pax.) ............... 22,00 €Alitas, Costillas, Croquetas y Patatas FritasChicken Wings, Ribs, Croquettes and Chips
Papitas Rellenas ................................. 8,00 €
............................. Sándwich Cubano............................. Sándwich CubanoCuban Sandwich
............................. Sándwich CubanoCuban Sandwich
............................. Sándwich CubanoLechón Asado, Jamón, Queso, Mostaza y Pepinillos
Roasted Pork, Ham, Cheese, Mustard and Sherkins
Papitas Rellenas .................................
pollo
Ración d Papas Fritas
Bombón de pollo A la Duquesne
9,50 € pollo
E S P E C I A L I D A D E S
14,00 €
Negra TomasaArroz, Frijoles Negros, Lechón Asado y YucaRice,Black Beans, Roasted Pork, Yuca
VegueroRopa Vieja, Arroz Congrí y Tamal
Chopped Meat, Black Beans, Rice and Tamal
Compay GalloPollo a la Cazuela, Arroz Congrí, Plátano Tostón y EnsaladaChicken With Sauce, Black Beans Rice, Fried Bananas and Salad
GuajiroArroz Blanco, Masas de Cerdo, Chicharritas y Frijoles Colorados
White Rice, Fried Pork Doughs, Fried Bananas and Beans
CaribeñoRopa Vieja, Arroz Blanco, Frijoles y Plátano (Tajada)Chopped Meat, White Rice, Black Beans and Banana
CojimarCamarones Enchilados, Arroz Blanco y Plátano Tostón
Sauced Shrimps with White Rice and Fried Bananas
VegueroChopped Meat, Black Beans, Rice and Tamal
Compa
Caribeño
Camarones Enchilados, Arroz Blanco y Plátano Tostón
Negr
Chopped Meat, White Rice, Black Beans and Banana
Cojimar
E S P E C I A L I D A D E S
14,0 0 €Santera
Picadillo o Masas de Cerdo Fritas, Arroz Blanco,Frijoles Negros y Plátano TostónMinced Meat or Fried Pork Doughs, White Rice, Black Beans and Fried Bananas
BalseroFilete de Merluza, Ensalada, Arroz Blanco, Tostones
y Frijoles NegrosCrunchy Hake Fish, Salad, White Rice and Black Beans
SantiagueraArroz Blanco, Fricasé de Cerdo, Plátano Maduro Frito, Frijoles NegrosWhite Rice, Coocked Pork, Fried Bananas and Black Beans
Pez Espada a la Plancha
Cordon Bleu de Puerco .................. 12,50 € Filete de Puerco con Jamón y Queso, Arroz Congri y Plátano Maduro Frito Pork, Ham, Cheese, Black Beans Rice and Fried Bananas
Filete de pez espada a la planchaSword Fish Grilled
9,50 € ................................. Tostones RellenosRopa Vieja, Queso, Jamón y Queso, Picadillo y Arroz Blanco
Cheese, Ham cheese, Minced Meat, Rice
Crunchy Hake Fish, Salad, White Rice and Black Beans
Santiaguer
Pez Espad
Lechón Asado Guajiro.............. 11,00 €Guajiro Roasted Pork
6,00 € ............................... Arroz Congrí Black Beans Rice
S U G E R E N C I A S
Masas de Cerdo Fritas ........... 9,00 €Fried Pork Doughs
9,50 € ..Pollo a la Cazuela con EnsaladaSpecial Chicken Cacerole
Ropa Vieja Habanera ............... 10,00 €Chopped Meat From Habana
10,00 € ........................... Picadillo PinareñoMinced Meat From Pinar del Rio
Camarones Rebozados ................ 11,00 €Muffed Shirmp
14,00 € ..... Bistec de Palomilla a la PlanchaEntrecot de Lomo Bajo
Steak Grilled
Lechón Asado Guajiro.............. Lechón Asado Guajiro..............
6,00 € ............................... Arroz Congrí 6,00 € ............................... Arroz Congrí
Cerdo Fritas ........... Cerdo Fritas ...........
a9,50 € ..Pollo a la la a la l Cazuela Cazuela
Rop
10,00 € ........................... Picadillo Pinareño
Habaner Habaner
10,00 € ........................... Picadillo Pinareño
Camarones Rebozados ................ Camarones Rebozados ................
Minced Meat From Pinar del Rio
Camarones Rebozados ................
14,00 € ..... Bistec d Palomill aEntrecot de Lomo Bajo
Arroz a la Cubana............................. 7,50 €Cuban Rice
12,00 € ... Delicias de Merluza Rebozada Crunchy Hake Fish
S U G E R E N C I A S
Escalope de Pollo ................................ 11,50 €Chicken Breadcrums
10,00 € ..........................Escalope MilanesaSteak Breadcrums
Chuleta de Puerco............................ 10,00 €Pork steak, Rice , Chips and Salad
9,50 € ................ Hamburguesa GuajiraCuban Burguer
Sopa del Día ........................................... Arroz Blanco ...............................................
6,00 € 4,00 €
Chicharrones de Puerco.............. 9,00 €Roasted Pork
8,50 € .....Mini-Hamburguesas de Tostones Banana Sandwich
N O V E D A D E S
Vaca Frita ........................... 12,00 €Fried Chopped Meat
10,00 € ......................Filete de MerluzaHake Fish with Vegetables
Salmón a la Plancha ............... 12,00 €Grilled Salmon
12,00 € ........................... Atún con TomateTuna with Tomato Sauce
Enchilado de Bogavante ................ 20,00 €Lobster Enchilada
14,00 € .. Buñuelos de lomo de BacalaoCod Fritter
Chicharrones de Puerco..............
8,50 € .....Mini-Hamburguesas de Tostones
Chicharrones de Puerco..............
8,50 € .....Mini-Hamburguesas de Tostones
Vaca Frita ........................... 12,00 €Vaca Frita ...........................
10,00 € ......................Filete de Merluza
12,00 € ........................... Atún con Tomate
Enchilado de Bogavante ................ Enchilado de Bogavante ................ Enchilado de Bogavante ................ Enchilado de Bogavante ................ 20,00 €
14,00 € .. Buñuelos de lomo de Bacalao
Sopa del Día ........................................... Arroz Blanco ...............................................
Dulce de Coco ............................... 5,00 €Delicius Scratch Coconut Sweet with a Scoop of Philadelphia Cheese on top
5,00 € ................................... Pudin CaseroHome made Pudding
P O S T R E S
Arroz con Leche ........................... 5,00 €Creamy Rice Pudding
5,00 € ........Cóctel de Frutas TropicalesTropical Fruit Cocktail
Dulce de Pomelo ........................... 5,00 €Grapefull Syrup
5,00 € ...............................Dulce de MangoSlices of Sweet Mango Made in their own Syrup
with Scoop of Philadelphia Cheese on Top
Dulc
Arroz con Lech
Frutas TropicalesTropical Fruit Cocktail
P O S T R E S
Flan de Huevo ............................. 5,00 € Egg Custard
6,50 € .......................Cascos de Guayaba Almibar Guayaba Fruit
Natillas de Vainilla............................... 5,00 €Vanilla Custard
5,00 € .................. Natillas de ChocolateChocolat Custard
Flan d
Helados (2 bolas) ............................................Helados Haagen-Dazs (tarrina).............
6,00 €3,50 €
Marcas registradas de . Nestea es una marca registrada de Société des Produits Nestlé S.A. licenciado a Beverage Partners Worldwide (Europa) A.G. © 2015 .
Las fotografías de esta carta pueden variar del modo de presentación en algún detalle. Todos los platos de la carta pueden contener trazas de los 14 alérgenos.
C U B A
HA B A N AbennyEl
www.lanegratomasa.com91 523 58 30
CALLE ESPOZ Y MINAESQUINA CALLE CÁDIZ