Post on 13-Oct-2018
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Son los materiales sólidos o líquidos que introducimos en nuestro tubo digestivo y que se aprovechan para la nutrición.
Gracias a los alimentos:
- Crecemos y los órganos funcionan correctamente.
- Aportan la energía necesaria para funcionar.
Los alimentos contienen nutrientes, y cada nutriente tiene una ovarias funciones. Los principales nutrientes son:
- Proteínas
- Grasas
- Azúcares
- Sales minerales
- Vitaminas
- Agua
Proteínas: sirven para crecer y reparar los tejidos. Abundan en la carne, pescado, huevos y legumbre.
Grasas: aportan el doble de energía que los glúcidos pero no debemos abusar de ellas porque se acumulan. Se encuentran en el aceite, mantequilla, margarina, tocino,…
Sales minerales: son necesarios para la formación de tejidos y el buen funcionamiento de nuestro cuerpo. Son el hierro, calcio, magnesio. Se encuentran en muchos alimentos.
Vitaminas: se necesitan para que nuestro organismo funcione correctamente. Abundan en frutas y hortalizas frescas.
Agua: es la sustancias más abundante de nuestro cuerpo (3/4 partes). Aunque no es un nutriente es imprescindible para vivir al intervenir en muchas funciones vitales.
1. Lácteos
2. Proteínas
3. Hidratos de carbono
4. Vitaminas
5. Vitaminas y azúcares
6. Hidratos de carbono Y azúcares
7. Grasas
Es la que suministra en cantidades y proporciones adecuadas, losnutrientes que necesita nuestro cuerpo.
La energía que precisamos depende de varios factores:
- Edad.
- Trabajo o actividad que se desempeñe.
- Sexo.
Nuestra dieta debe tener las siguientes características:
- Debe ser equilibrada, y por tanto, debe haber alimentos variados.
- Grasas y azúcares deben consumirse con moderación.
-Tiene que haber un buen aporte de calcio.
- Hay que beber buena cantidad de agua.