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Procesos Biológicos IICBI221Instituto de Ciencias Naturales
Autor: Sergio Correa Rojas
Líder Académico UDLA
Normas de la Asignatura Procesos Biológicos II
2012
Procesos Biológicos II Procesos Biológicos II –– CBI221CBI221
Curso teórico que aborda tópicos de Química General y Orgánica,Biología y Bioquímica, para que en conjunto entreguen las basespara el estudio del organismo humano, desde un nivel atómicohasta la integración de las vías y ciclos metabólicos, dando énfasis,en los mecanismos que regulan los procesos biológicos, quepermiten la adaptación y funcionamiento del organismo frente aun entorno que está en constante cambio.
• Kinesiología• Terapia Ocupacional• Fonoaudiología
Bioquímico
Sergio Correa Rojas - Líder Académico
Procesos Biológicos II Procesos Biológicos II –– CBI221CBI221
El objetivo es perfeccionar los conocimientos relacionados con el funcionamiento de losprocesos biológicos, para que el estudiante pueda reconocer y describir el origen de losprocesos metabólicos y las biomoléculas involucradas para familiarizarse con laintegración metabólica con el fin de incentivar la prevención y rehabilitación de lapoblación.
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Contenidos PropuestosContenidos Propuestos
Procesos Biológicos IIProcesos Biológicos II
Unidad I
Fundamentos Biológicos del Metabolismo
Unidad I
Fundamentos Biológicos del Metabolismo
El Agua e Interacciones
químicas
El Agua e Interacciones
químicas
Introducción al metabolismo y Bioenergética
Introducción al metabolismo y Bioenergética
Función de las Enzimas
Función de las Enzimas
Regulación del Metabolismo
Regulación del Metabolismo
Unidad II
Nutrición
Unidad II
Nutrición
Requerimientos Energéticos
Requerimientos Energéticos
Nutrientes OrgánicosNutrientes Orgánicos
Vitaminas y Minerales
Vitaminas y Minerales
Funcionamiento
Hormonal
Funcionamiento
Hormonal
Unidad III
Procesos Biológicos
Unidad III
Procesos Biológicos
Metabolismo de Hidratos de
Carbono
Metabolismo de Hidratos de
Carbono
Metabolismo de Lípidos
Metabolismo de Lípidos
Metabolismo de Proteínas
Metabolismo de Proteínas
Ciclo de Krebs Ciclo de Krebs
Cadena Transportadora de Electrones y
FosforilaciónOxidativa
Cadena Transportadora de Electrones y
FosforilaciónOxidativa
Unidad IV
Integración Metabólica
Unidad IV
Integración Metabólica
Metabolismo en el Sistema Digestivo
Metabolismo en el Sistema Digestivo
Metabolismo en el Hígado y
Riñon
Metabolismo en el Hígado y
Riñon
Metabolismo en el Tejido Adiposo
Metabolismo en el Tejido Adiposo
Metabolismo Muscular
Metabolismo Muscular
Metabolismo Cerebral
Metabolismo Cerebral
Metabolismo Pancreático
Metabolismo Pancreático
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UNIDAD I UNIDAD I –– Fundamentos Biológicos del MetabolismoFundamentos Biológicos del Metabolismo
Sergio Correa Rojas - Líder Académico
Unidad I
Fundamentos Biológicos del Metabolismo
El Agua e Interacciones químicas
Estructura del agua
El agua como disolvente
Interacciones con la molécula de agua
Osmosis y Difusión
Ionización del agua
Introducción al metabolismo y Bioenergética
Qué es el metabolismo
Estructuras Biológicas Importantes
Energética
Equilibrios
Termodinámica
Función de las Enzimas
Velocidad de Reacción
Catálisis Enzimática
Inhibidores
Cofactores y coenzimas
Regulación del Metabolismo
Control del Metabolismo
Regulación alostérica
Modificación covalente
Control Génico
Regulación Hormonal
Regulación por ciclos
UNIDAD II UNIDAD II –– NutriciónNutrición
Sergio Correa Rojas - Líder Académico
Unidad II
Nutrición
Requerimientos Energéticos
Normas Alimenticias
Dieta Normal
Balance Energético
Nutrientes Orgánicos
Proteínas y aminoácidos
Hidrocarburos, disacáridos y monosacáridos
Lípidos y ácidos grasos
Vitaminas y Minerales
Nutrientes esenciales
Macro y microminerales
Importancia de las vitaminas
Suministro de Vitaminas
Vitaminas Lipo e hidrosolubles
Funcionamiento Hormonal
UNIDAD III UNIDAD III –– Procesos BiológicosProcesos Biológicos
Sergio Correa Rojas - Líder Académico
Unidad III
Procesos Biológicos
Metabolismo de Hidratos de
Carbono
Metabolismo de Proteínas
Metabolismo de Lípidos
Ciclo de Krebs
Cadena transportadora de electrones y Fosforilación
Oxidativa
UNIDAD IV UNIDAD IV –– Integración metabólicaIntegración metabólica
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Unidad IV Integración Metabólica
Metabolismo en el sistema digestivo
Metabolismo en el hígado y el riñon
Metabolismo del tejido Adiposo
Metabolismo Muscular
Metabolismo Cerebral
Metabolismo Pancreático
Ponderación CBI221
Tipo de Evaluación N° de Evaluaciones
%
Controles Formativos 4
Foros de Discusión 4
Cátedras 4 60
Controles Obligatorios 8 10
Examen 1 30
La eximición es con calificación igual o superior a 5,0
NO hay pruebas recuperativas, ni examen de repetición.
El promedio de las calificaciones de los Foros de Discusión se promediará con lapeor cátedra obtenida durante el semestre.
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Calendarización de ActividadesCalendarización de Actividades
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Semana de Clases Actividad
1 Control Obligatorio 1
2 Control Obligatorio 2
3 Control Formativo 1/Foro de Discusión 1
4 CATEDRA 1
5 Control Obligatorio 3
6 Control Obligatorio 4
7 Control Formativo 2/Foro de Discusión 2
8 CATEDRA 2
9 Control Obligatorio 5
10 Control Obligatorio 6
11 Control Formativo 3/Foro de Discusión 3
12 CATEDRA 3
13 Control Obligatorio 7
14 Control Obligatorio 8
15 Control Formativo 4/Foro de Discusión 4
16 CATEDRA 4
17 Recuperación de Actividades Pendientes.
18 EXAMEN
NOTA: Si las actividades programas se desfasan en caso de cualquier eventualidad, se deben tratar de recuperar, pero siempre se debe continuar con el orden lógico y cronológico de las actividades de la asignatura.
La aprobación de la asignatura exige como mínimo:
70% de asistencia a clases de cátedra y tallerParticipación en las actividades online del aula virtual
La justificación a las inasistencias debe ser respaldada por documentos que lacertifiquen y deben ser presentados al profesor de cátedra segúncorresponda.
Los estudiantes que no cumplan con el mínimo de asistencia NO tienenderecho a rendir el examen y no aprueban la asignatura.
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Asistencia y Cumplimiento de actividadesAsistencia y Cumplimiento de actividades
Sergio Correa Rojas - Líder Académico
Voet, Voet, Pratt*Fundamentos de Bioquímica
*Disponible en todas las sedes
FeduchiBioquímica: Conceptos Esenciales
Bibliografía BásicaBibliografía BásicaO
BLI
GA
TOR
IAC
OM
PLE
MEN
TAR
IA