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ESTADÍSTICAS ECONÓMICAS SEMANALES - 30/09/16
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Octubre 7 Ronda de Precios # 40
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18/08/2017 Ronda de Precios # 33
CONTENIDO INFORME DE PRECIOS PORCINOS REPORTADOS POR FUERA DE FERIA DE GANADOS RONDA 33: del 12 al 18 de agosto /17 2 PRECIO SEMANAL DEL CERDO EN PIE Y CANAL 3 PESO SEMANAL DEL CERDO EN PIE 3 PESO SEMANAL DE CANAL DE CERDO 4 PRECIOS FRIGORIFICO GUADALUPE (EFEGE) DEL CERDO EN PIE Y DE LA CANAL 4 PRECIO SEMANAL DEL CERDO EN CENTRAL GANADERA 5 PRECIO SEMANAL DEL BOVINO CEBADO EN EFEGE Y CENTRAL GANADERA ($ / Kg) 6 PRECIOS EN MERCADOS MAYORISTAS — SIPSA 7 PRECIOS DE PACKERS EN ESTADOS UNIDOS 8 MONITOREO DE PRECIOS DE LA CARNE DE CERDO AL CONSUMIDOR 9 COSTOS DE PRODUCCIÓN EN PORCICULTURA 11
COSTOS DE PRODUCCIÓN - ZONA MEDELLÍN 12 BENEFICIO MENSUAL Y ANUAL DE CERDOS EN COLOMBIA 17 IMPORTACIONES SEMANALES DE CARNE DE CERDO (SICEX) Y TRM 18 ACTUALIZACIÓN DE LAS COSECHAS MUNDIALES DE MAÍZ Y SOYA 19 PRECIOS FUTUROS DE MATERIAS PRIMAS 20 ARANCELES VIGENTES PARA CARNE DE CERDO Y MATERIAS PRIMAS DEL SECTOR 21 LIQUIDACIÓN SEMANAL DE COMMODITIES. 22
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18/08/2017 Ronda de Precios # 33 INFORME DE PRECIOS PORCINOS REPORTADOS
POR FUERA DE FERIA DE GANADOS (Precios Pagados al Porcicultor)
Semana 33: 12 al 18 de agosto de 2017
Cerdos de buena genética, de lotes uniformes, entre 90 y 120 Kg, pesados en báscula camionera cerca de la planta de sacrificio. ** Canal Caliente, sin refrigerar. *** Los resultados se derivan de un sondeo telefónico a una muestra de porcicultores y comercializadores localizados en Antioquia, Eje Cafetero, Valle del Cauca, Atlántico y Bogotá. Los precios aquí presentados busca servir de referencia de su comportamiento y bajo ningu-na circunstancia pretenden determinar o establecer precios de mercado.
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18/08/2017 Ronda de Precios # 33 PRECIO SEMANAL DEL CERDO EN PIE ($ / Kilogramo)
PRECIO SEMANAL DE CANAL DE CERDO ($ / Kilogramo)
PESO PROMEDIO SEMANAL DEL CERDO EN PIE PARA BENEFICIO (Kilogramos)
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18/08/2017 Ronda de Precios # 33 PESO PROMEDIO SEMANAL DE LA CANAL CALIENTE DE CERDO (Kilogramos)
PRECIOS DIARIOS EN FRIGORIFICO GUADALUPE (EFEGE), EN PIE ($ / Kilogramo)
PRECIOS DIARIOS EN FRIGORIFICO GUADALUPE (EFEGE), EN CANAL ($ / Arroba)
3,700
4,250
4,800
5,350
5,900
26-ago-16 23-nov-16 20-feb-17 20-may-17 17-ago-17
Fuente: Frigoríf ico Guadalupe (efege). Cálculos Área Económica, Porkcolombia - FNP.
Precio promedio semanal del porcino en pie en EFEGE (Precio corriente: $ / Kilogramo)
Porcino en pie Extra
Porcino en pie 1a
Porcino en pie 2a
70,000
79,250
88,500
97,750
107,000
26-ago-16 23-nov-16 20-feb-17 20-may-17 17-ago-17
Fuente: Frigoríf ico Guadalupe (efege). Cálculos Área Económica, Porkcolombia - FNP.
Precio promedio semanal del porcino en canal en EFEGE (Precio corriente: $ / Arroba)
Porcino canal 1a
Porcino canal 2a
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18/08/2017 Ronda de Precios # 33 PRECIO SEMANAL DEL CERDO CEBADO EN CENTRAL GANADERA ($ / Kg)
PRECIO SEMANAL DE LAS CERDAS DE DESCARTE EN CENTRAL GANADERA ($ / Kg)
PRECIO SEMANAL DE LOS VERRACOS DE DESCARTE EN CENTRAL GANADERA ($/ Kg)
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18/08/2017 Ronda de Precios # 33 PRECIOS DIARIOS DEL BOVINO EN PIE, FRIG. GUADALUPE (EFEGE) ($/Kg)
PRECIO SEMANAL DEL BOVINO MACHO EN CENTRAL GANADERA ($ / Kg)
PRECIO SEMANAL DEL BOVINO HEMBRA EN CENTRAL GANADERA ($/ Kg)
2,800
3,400
4,000
4,600
5,200
26-ago-16 23-nov-16 20-feb-17 20-may-17 17-ago-17
Fuente: Frigoríf ico Guadalupe (efege). Cálculos Área Económica, Porkcolombia - FNP.
Precio promedio semanal del vacuno en pie en EFEGE (Precio corriente: $ / Kilogramo)
Vacuno hembra en pie 1a Vacuno hembra en pie 2aVacuno macho en pie Extra Vacuno macho en pie 1aVacuno macho en pie 2a
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18/08/2017 Ronda de Precios # 33 PRECIOS PROMEDIO SEMANALES DEL CERDO EN MERCADOS MAYORISTAS $/Kg
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18/08/2017 Ronda de Precios # 33 PRECIOS DE PACKERS EN ESTADOS UNIDOS (US$ / Libra)
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18/08/2017 Ronda de Precios # 33 MONITOREO DE PRECIOS DE LA CARNE DE CERDO AL CONSUMIDOR ($/Kg)
BOGOTÁ Quincena 14: Del 17 al 31 de julio de 2017—Quincena 15: Del 01 al 15 de agosto de 2017—
MEDELLÍN Quincena 14: Del 17 al 31 de julio de 2017—Quincena 15: Del 01 al 15 de agosto de 2017—
Fuente: Asociación Porkcolombia - Fondo Nacional de Porcicultura. Área Económica. Programa de Monitoreo
9,400
10,575
11,750
12,925
14,100
Ago_15 I Dic_15 I Abr_16 I Ago_16 I Dic_16 I Abr_17 I Ago_17 I
Fuente:Asociación Porkcolombia - FNP. Monitoreo de la Carne de Cerdo.
Precios al Consumidor de la Carne de Cerdo en Bogotá($ / Kilogramo)
Cabeza de Lomo Chuleta Centro de Pierna
Cadera Costil la Brazo
10,000
11,300
12,600
13,900
15,200
Ago_15 I Dic_15 I Abr_16 I Ago_16 I Dic_16 I Abr_17 I Ago_17 I
Fuente:Asociación Porkcolombia - FNP. Monitoreo de la Carne de Cerdo.
Precios al Consumidor de la Carne de Cerdo en Medellín($ / Kilogramo)
Brazo Cabeza de LomoChuleta Costil laCentro de Pierna Solomito
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18/08/2017 Ronda de Precios # 33 MONITOREO DE PRECIOS DE LA CARNE DE CERDO AL CONSUMIDOR ($/Kg)
EJE CAFETERO Quincena 14: Del 17 al 31 de julio de 2017—Quincena 15: Del 01 al 15 de agosto de 2017—
CALI Quincena 14: Del 17 al 31 de julio de 2017—Quincena 15: Del 01 al 15 de agosto de 2017—
Fuente: Asociación Porkcolombia - Fondo Nacional de Porcicultura. Área Económica. Programa de Monitoreo
10,400
11,550
12,700
13,850
15,000
Ago_15 I Dic_15 I Abr_16 I Ago_16 I Dic_16 I Abr_17 I Ago_17 I
Fuente:Asociación Porkcolombia - FNP. Monitoreo de la Carne de Cerdo.
Precios al Consumidor de la Carne de Cerdo en el Eje Cafetero($ / Kilogramo)
Brazo Cabeza de Lomo Costil la
Centro de Pierna Solomito
10,000
11,575
13,150
14,725
16,300
Ago_15 I Dic_15 I Abr_16 I Ago_16 I Dic_16 I Abr_17 I Ago_17 I
Fuente:Asociación Porkcolombia - FNP. Monitoreo de la Carne de Cerdo.
Precios al Consumidor de la Carne de Cerdo en Cali($ / Kilogramo)
LomoCentro de PiernaChuletaCaderaSolomito
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18/08/2017 Ronda de Precios # 33 IMPORTACIONES SEMANALES DE CARNE DE CERDO SEGÚN SOBORDOS
TASA DE CAMBIO (US$ / Peso Colombiano)
Información consolidada
en los puertos de Barran-
quilla, Cartagena, Buena-
ventura y Santa Marta.
Dado que SICEX es una
plataforma de consulta
online, las cifras de las
ocho últimas semanas
están sujetas a modifica-
ciones por parte de la
fuente.
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18/08/2017 Ronda de Precios # 33 Condiciones de uso
Este documento ha sido elaborado por el Área Económica de la Asociación PorkColombia — FNP. La infor-mación contenida corresponde a fuentes primarias y secundarias, y en ambos casos sus registros y/o da-tos consolidados están sujetos a actualización, revisión u omisión, en la medida que las mismas fuentes lo realicen. En ese sentido, no es responsabilidad del Área Económica, ni de la Asociación Porkcolombia — FNP los cambios, ajustes o variaciones que éstos puedan presentar en el tiempo. Asimismo, el uso, alcan-ce o cualquier tipo de inferencia que quiera brindar el lector a la información es de su entera responsabili-dad.
Equipo Área Económica Asociación Porkcolombia—FNP Camilo Barrios Fredy González Director Económico Coordinador de Gestión de Información cbarrios@porkcolombia.co fgonzalez@porkcolombia.co Carlos Andrés Rojas V. Yenny Paola Quiroga Analista Económico Grado II Analista Económico Grado I arojas@porkcolombia.co pquiroga@porkcolombia.co Lorena Sánchez A. Analista de Comercio Exterior Grado I dsanchez@porkcolombia.co