Post on 08-Feb-2018
transcript
Principales macromagnitudes resumen
CCAA Cooperativas asociadas
Cifra de negocio Empleo
Andalucía 653 32,6% 29,2%
Aragón 162 5,6% 3,4%
C y León 193 9,3% 3,8%
C. Valenciana 342 9,8% 27,6%
Canarias 15 s.d. s.d.
Cantabria 2 s.d. s.d.
Castilla-La Mancha 496 8,3% 6,2%
Cataluña 243 8,6% 5,4%
Extremadura 199 6,7% 4,4%
Galicia 107 5,9% 6,9%
Islas Baleares 36 0,4% 0,3%
La Rioja 32 s.d. s.d.
Madrid 34 0,3% 0,3%
Navarra 180 3,0% 2,4%
Euskadi 66 1,4% 0,8%
Asturias 18 1,5% 0,4%
Región de Murcia 74 5,4% 8,8%
TOTAL 2.849 13.504 75.402
OSCAE 2011 Asociadas a Cooperativas Agro-alimentarias
Total España
Nº de cooperativas agrarias
2.849 3.918
Facturación(M€) 13.504 17.405
Empleo directo 75.412 93.733
Número de socios 994.199 1.160.337
Más de 4.000
3.000 - 4.000
2.000 - 3.000
1.000 - 2.000
500 - 1.000
0 - 500
Suma de empleadospor Municipio 1º y 2º grado
Cifra de negocio por Municipio1º y 2º grado
El tamaño de los puntosrefleja el volumen de facturación de las cooperativas.
MISIÓN
Impulsar un modelo cooperativo empresarial, rentable, competitivo, profesionalizado, generador de valor y con una dimensión relevante, contribuyendo así a la sostenibilidad del sector agroalimentario español.
España
1º grado
2º grado
1º grado
2º grado
2006 2007 2008 2009 2010 2011
1400
1300
1200
1100
1000
900
800
700
600
500
400
300
200
100
0
< 1 M€
1-10 M€
10-30 M€
30-60 M€
> 60 M€
2006 2007 2008 2009 2010 2011
80
70
60
50
40
30
20
10
0
< 1 M€
1-10 M€
10-30 M€
30-60 M€
> 60 M€
< 1 M€
1-10 M€
10-30 M€
30-60 M€
> 60 M€
2006 2007 2008 2009 2010 2011
5000
4500
4000
3500
3000
2500
2000
1500
1000
500
0
Millones €
2006 2007 2008 2009 2010 2011
3500
3000
2500
2000
1500
1000
500
0
< 1 M€
1-10 M€
10-30 M€
30-60 M€
> 60 M€
Millones €
100 primeras cooperativas en facturación 1º y 2º Grado 100 primeras cooperativas en empleo 1º y 2º Grado
1º grado2º grado
1º grado2º grado
Distribución del empleo por provincias 1º grado Distribución del empleo por provincias 2º grado
nº empleados fijosnº empleados eventuales
nº empleados fijos discontínuosEl número que aparece en el mapa es la suma de empleados totales
nº empleados fijosnº empleados eventuales
nº empleados fijos discontínuosEl número que aparece en el mapa es la suma de empleados totales
Valor económico acumulado por estratos de facturación 1º y 2º Grado Número de cooperativas por estratos de facturación 1º y 2º Grado
Nº Coops
Nº Coops
Comercialización de ganado vivo; 626
Suministro de carburantes y tiendas en cooperativas de 1º y 2º grado
Cooperativas exportadoras y valor de sus exportaciones en los principales destinos
Distribución sectorial del cooperativismo en las CCAA
GanaderíaHortofrutícolaCultivos HerbáceosVitivinícolaAceite de OlivaSuministrosOtros
Número de cooperativas por estratos de facturación 1º y 2º Grado
1º grado2º grado
Cooperativas con tiendasCooperativas con suministro de carburanteCooperativas con tiendas y suministro de carburante
Portugal567 M€
Francia865 M€
Italia913 M€
Alemania661 M€
Holanda236 M€
Uk272 M€
Rusia60 M€
La riqueza y diversidad de nuestra producción agroalimentaria es la causa de la presencia
de las cooperativas en prácticamente todos
los sectores agrícolas y ganaderos.
Los sectores agrícolas mediterraneos (como
frutas y hortalizas o aceite) son
tradicionalmente los más potentes, aunque las
cooperativas del sector ganadero intensivo, están creciendo apostando por
la concentración y la dimensión empresarial.
Las cooperativas agroalimentarias
comercializan directamente 18.000
Millones de Euros, cifra a la que hay que
añadir el negocio que propician a través de
empresas mercantiles en la que participan . El tipo de producto, la forma de
comercializarlo, el sector agroalimentario y el
cliente son muy diversos.
Frutas, hortalizas y legumbres; 3865Comercialización de ganado vivo; 626
Frutos secos; 449
Tiendas propias; 336Servicios de cualquier tipología; 307
Otros; 1.105
Carburantes; 853
Alimentación animal y Pet Foods; 1.136
Cereales y derivados; 1.329
Suministros agrícolas y ganaderos; 1.379
Leche y derivados lácteos; 1.441
Vinos, mostos, vinagres y bebidas alcohólicas; 2.040
Aceites y grasas; 2.533
% Materias primas y graneles 50%
% Maquilas para terceros 2% % Otros 1%
% Productos con marca propia 34%
% Productos con marca de la Distribución (MDD) 13%
Almacenistas, intermediarios y similares 14%
Cooperativas de segundo grado o ulterior 19%
Directamente a la distribución organizada, plataforma o tienda 9%
Venta directa en explotación (a terceros) 3%Otras Vías 3%
Otras cooperativas de primer grado 2% Mercas 2%
Tradicionales 2% Directamente a los operadores de HORECA directamente a las tiendas 1%
Venta On line 0%
Industria del sector 23%
Autoconsumo por los propios socios(incluidos suministros) 22%
Evolución de la facturación de las cooperativas españolas agrupadas por orientación principal
Evolución de la facturación media de las cooperativas por orientación principal
Distribución de la comercialización por destino del producto
Distribución por forma de comercialización
Valor de la comercialización en cooperativas según tipo de producto y/o servicio. Valor en millones de euros
16 M€
14 M€
12 M€
10 M€
8 M€
6 M€
4 M€
2 M€
0 M€
2005 2006 2007 2008 2009 2010
6.000 M€
5.000 M€
4.000 M€
3.000 M€
2.000 M€
1.000 M€
0 M€
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010
Hortofrutícola
Aceite de oliva
Piensos
Suministros
Vino
Cultivos herbáceos
Leche
Porcino
Ovino y caprino
AvícolaPorcinoPiensosLecheHortofrutícolaPatataArrozOvino y caprino
Vacuno de carneCultivos herbáceos
Aceite de oliva
CALIDAD EN EMPRESAS COOPERATIVAS (*) 2011 2008
Certificación en calidad (ISO9000, ISO22.000 y/o similares) 27,3% 26,55% 〓
Certificación medioambiental (ISO 14001, EMAS u otros) 11,7% 5,82% ⬆Otras Cert. (EFQM, OHSAS 18001, RSE, u otras) 15,0% 12,09% ⬆Laboratorio de control de calidad 35,0% 40,5% ⬇
INNOVACIÓN EN EMPRESAS COOPERATIVAS (*) 2011 2008
Participa en proyectos de investigación o desarrollo tecnológico 19,3% 14,46% ⬆Unidad específica de I+D+i 5,7% 5,0% ⬆
OTROS RECURSOS EN EMPRESAS COOPERATIVAS (*) 2011 2008
Participa en grupos o consorcios de promoción, comercialización o exportación 24,7% 16,24% ⬆Participa en proyectos de intercooperación 16,0% 21,51% ⬇Explotaciones agrarias propias 16,7% 11,6% ⬆Prestación de servicios técnicos, asesoramiento agronómico o veterinario 45,7% 45,3% 〓
Actividad de suministro de carburante 46,7% 35,0% ⬆Página web propia 53,3% s.d. ⬆Tienda propia 58,7% 57,3% ⬆
CLIENTES DE LAS EMPRESAS COOPERATIVAS (*)Porcentaje de cooperativas que comercializan a estos clientes
2011 2008
Industrias del sector 42% 59% ⬇Marcas 10% 15% ⬇Almacenistas, intermediarios, y similares 35% 38% ⬇Directamente a la Distribución organizada 25% 26% 〓
Directamente a las tiendas tradicionales 13% 14% 〓
Directamente a los operadores HORECA 7% 7% 〓
Venta directa en explotación (a terceros) 20% 20% 〓
Venta on-line 3% 0% ⬆Socios de la cooperativa (incluye suministros) 67% 58% ⬆Otras cooperativas de primer grado 11% 14% ⬇Otras cooperativas de segundo grado o ulterior 37% 33% ⬆
PRODUCTOS DE LAS EMPRESAS COOPERATIVAS (*) 2011 2008
Cooperativas con marca propia 60% 54% ⬆Cooperativas con producto marca de la Distribución (MDD) 25% 15% ⬆Cooperativas que comercializan graneles/materias primas 59% 45% ⬆
HERRAMIENTAS DE MARKETING EN COOPERATIVAS (*) 2011 2008
Comercializa con label tipo DOP, IGP, ETG, Marca de Garantía, Marca Colectiva u otras 29% 20% ⬆Comercializa bajo certificación BRC, IFS, GlobalGap, P.I. u otros 28% 23% ⬆Desarrolla acciones de promoción y publicidad 35% 28% ⬆Desarrolla acciones de comunicación, imagen, id. corporativa o similar 23% 18% ⬆Marketing internet 14% 9% ⬆Realiza investigación de mercados 12% 16% ⬇
DATOS GENERALES DE LAS EMPRESAS COOPERATIVAS
Primer grado 2011
Primer grado 2008
Segundo grado 2011
Segundo grado 2008
Ventas por cooperativa M€ 11,50 9,48 ⬆ 37,17 30,60 ⬆Nº Empleos directos por cooperativa 39,26 39,06 ⬆ 74,66 64,69 ⬆Empleo eventual/empleo fijo 0,52 0,91 ⬇ 0,22 0,37 ⬇Nº Empleos indirectos 2,81 2,33 ⬆ 3,415 3,48 〓
Nº medio de socios 618 528 ⬆ 7.896 7.477 ⬆% socios mujeres 22,70% 22,19% 〓
% socios menores de 45 años 28,10% 25,14% ⬆Porcentaje de cooperativas exportadoras 35,60% 33,60% ⬆ 51,21% 42,20% ⬆Exportación promedio en coop. exportadoras M€
5,01 4,73 ⬆ 15,77 12,47 ⬆
Las “Empresas Cooperativas” y su evolución
* El OSCAE considera empresas cooperativas
a aquellas con una facturación superior al
millón de Euros.Conjuntamente, suponen el
96.5% de la cifra de negocio, el 98% del empleo generado
y el 96% de los socios. Existen aproximadamente
unas dos mil empresas cooperativas y son
objeto de seguimiento especial por el OSCAE por
considerarlas el núcleo de la actividad económica y
social del cooperativismo agrario español. En las
tablas superiores se detallan sus principales
características y su evolución desde la anterior
encuesta realizada en el año 2008.
2011
España
Oficina Central (Madrid)
C/ Agustín de Bethencourt, 17, 4ª planta.28003 Madrid Tel: + 34 91 535 10 35 Fax: + 34 91 554 00 47 E-mail: cooperativas@agro-alimentarias.coop
Delegación de Bruselas
Rue de Trèves 61 RdCh 1040 BruselasTel: + 32 2 280 0554 Fax: + 32 2 230 9497gsm: + 32 2 495 207 107 E-mail: bruselas@agro-alimentarias.coop
Más información en
www.agro-alimentarias.coop