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Pedro FernPedro Fernáández Molinandez Molina
Otras normativas que influyen en el Otras normativas que influyen en el uso de las materias orguso de las materias orgáánicas en nicas en
finca: Limitaciones en la aplicacifinca: Limitaciones en la aplicacióón n de unidades fertilizantes.de unidades fertilizantes.
GESTION DE LA MATERIA ORGANICA
• ¿Cuánto estiércol puedo aplicar en una explotación para
cumplir con las exigencias en A.E?
• ¿y cuánto nitrógeno orgánico, distinto del estiércol puedo
aportar?
• ¿y cuántos litros de materia orgánica líquida, algas,
ácidos húmicos, fúlvicos y otros como el subproducto de la
remolacha azucarera?
Reglamento (CE) 889/2008Reglamento (CE) 889/2008
Gestión de la materia orgánica
LEGISLACIÓN
Consideraciones previas (12).Consideraciones previas (12).
“Con objeto de evitar la contaminación medioambiental de los
recursos naturales, como el suelo y el agua, causada por los
nutrientes, debe fijarse un límite máximo a la utilización de estiércol
por hectárea y a la carga ganadera por hectárea. Este límite
debe estar relacionado con el contenido en nitrógeno del estiércol”
Reglamento (CE) 889/2008Reglamento (CE) 889/2008
Gestión de la materia orgánica
LEGISLACIÓN
ArtArtíículo 3.2. Gesticulo 3.2. Gestióón y fertilizacin y fertilizacióón del suelo.n del suelo.
“La cantidad total de estiércol ganadero, definida en la Directiva91/676/CEE del Consejo relativa a la protección de las aguas contrala contaminación producida por nitratos utilizados en la agricultura,
extendida en la explotación no podrá exceder de 170 kilogramos denitrógeno anuales por hectárea de superficie agrícola empleada. Estelímite se aplicará únicamente al empleo de estiércol de granja, estiércolde granja desecado y gallinaza deshidratada, mantillo de excrementossólidos de animales incluida la gallinaza, estiércol compostado y excrementoslíquidos de animales.”
Directiva 91/676/CEEDirectiva 91/676/CEE
Gestión de la materia orgánica
LEGISLACIÓN
Anexo 3.2. Anexo 3.2.
“La cantidad especificada por hectárea será la cantidad de estiércol que contenga 170 Kg de N.”
Sin embargo esta directiva contempla la posibilidad, en su apartado b) delmismo anexo, aumentar las cantidades si se justifica adecuadamente.
RD 261/96RD 261/96
Gestión de la materia orgánica
LEGISLACIÓN
Anexo 3. Cantidades mAnexo 3. Cantidades mááximas de estiximas de estiéércol aplicadas al terreno rcol aplicadas al terreno
“La cantidad especifica por hectárea será la cantidad de estiércol que contenga 170 Kg de N.”
1. El nitr1. El nitróógeno total de la materia orggeno total de la materia orgáánicanica
Gestión de la materia orgánica
INTERPRETACION LEGISLACIÓN
KgKg N/ha y aN/ha y añño= %N (o= %N (smssms) ) ×× %%m.sm.s. . ×× aa t/ha estit/ha estiéércolrcol
Ej. Para un estiércol de oveja tipo, tendríamos:
170 170 KgKg N/ha y aN/ha y añño= 2%N o= 2%N ×× 45% 45% m.sm.s. . ×× a t/ha estia t/ha estiéércolrcol
aa~ 19 t/ha ~ 19 t/ha estiestiéércolrcol ¿¿cadacada cucuáántonto tiempotiempo??
2. El nitr2. El nitróógeno total de la materia orggeno total de la materia orgáánica nica mineralizablemineralizable
Gestión de la materia orgánica
INTERPRETACION LEGISLACIÓN
KgKg N/ha y aN/ha y añño= %N (o= %N (smssms) ) ×× %%m.sm.s. . ×× aa t/ha estit/ha estiéércol rcol ×× % % mineralizablemineralizable 11erer aaññoo
Ej. Para un estiércol de oveja tipo, tendríamos:
170 170 KgKg N/ha y aN/ha y añño= 2%N o= 2%N ×× 45% 45% m.sm.s. . ×× a t/ha estia t/ha estiéércol rcol ×× 50% 50%
aa~ 38 t/ha ~ 38 t/ha estiestiéércolrcol ¿¿cadacada cucuáántonto tiempotiempo? ? ¿¿y el y el segundosegundo aaññoo??¿¿y el y el tercerotercero??
3. CBPA de las diferentes CCAA (1). Murcia3. CBPA de las diferentes CCAA (1). Murcia
Gestión de la materia orgánica
INTERPRETACION LEGISLACIÓN
3. CBPA de las diferentes CCAA (2). Extremadura. 3. CBPA de las diferentes CCAA (2). Extremadura. Orden 9 marzo 2009Orden 9 marzo 2009
Gestión de la materia orgánica
INTERPRETACION LEGISLACIÓN
3. CBPA de las diferentes CCAA (3). Extremadura. 3. CBPA de las diferentes CCAA (3). Extremadura. Mod.Mod. Orden 9 marzo 2009Orden 9 marzo 2009
Gestión de la materia orgánica
INTERPRETACION LEGISLACIÓN
67 t/ha
29 t/ha
3. CBPA de las diferentes CCAA (3). Extremadura. 3. CBPA de las diferentes CCAA (3). Extremadura. Mod.Mod. Orden 9 marzo 2009Orden 9 marzo 2009
Gestión de la materia orgánica
INTERPRETACION LEGISLACIÓN
4. Instrucci4. Instruccióón 1 de junio de 2009. Junta de n 1 de junio de 2009. Junta de andalucandalucííaa
Gestión de la materia orgánica
INTERPRETACION LEGISLACIÓN
¿¿ ququéé es ese esties ese estiéércol fresco? rcol fresco? ¿¿y la humedad? y la humedad?
Productos a base de fProductos a base de fóósforosforo
Gestión de la materia orgánica
Fertilizantes para uso ecológico
NITRNITRÓÓGENO 0% + FGENO 0% + FÓÓSFORO 37% + POTASIO 0%. Solubles en aguaSFORO 37% + POTASIO 0%. Solubles en agua
NITRNITRÓÓGENO 0% + FGENO 0% + FÓÓSFORO 30% + POTASIO 20%. Solubles en aguaSFORO 30% + POTASIO 20%. Solubles en agua
NITRNITRÓÓGENO 2% + FGENO 2% + FÓÓSFORO 8% + POTASIO 0% SL Solubles en agua SFORO 8% + POTASIO 0% SL Solubles en agua (0,8%)(0,8%)
¿¿Se tiene en cuenta el contenido de metales pesados en los fertilSe tiene en cuenta el contenido de metales pesados en los fertilizantes izantes
minerales, o es que sminerales, o es que sóólo contaminan los estilo contaminan los estiéércoles?rcoles?
MISMA SOLUBILIDAD MISMA SOLUBILIDAD acac. fosf. fosfóóricorico
0% soluble en agua y citrato am0% soluble en agua y citrato amóóniconico
0% soluble en agua y citrato am0% soluble en agua y citrato amóóniconico
Materias orgMaterias orgáánicas, nicas, acidosacidos hhúúmicosmicos, extractos de algas,, extractos de algas,……
Gestión de la materia orgánica
Fertilizantes para uso ecológico
¿¿Ques es LER?Ques es LER?
¿¿Nos afecta a los productores de agricultura ecolNos afecta a los productores de agricultura ecolóógica?gica?
QuQuéé significa los siguientes csignifica los siguientes cóódigos?digos?1.1.-- 020106. esti020106. estiéércolesrcoles2.2.-- 020305, 020204. Lodos020305, 020204. Lodos3.3.-- 020102. Tejidos animales020102. Tejidos animales……
¿¿Interpretamos adecuadamente una etiqueta?Interpretamos adecuadamente una etiqueta?
¿¿Conocemos el proceso de extracciConocemos el proceso de extraccióón de estos formulados?n de estos formulados?
Materias orgMaterias orgáánicas, nicas, acidosacidos hhúúmicosmicos, amino, aminoáácidoscidos
Gestión de la materia orgánica
Fertilizantes para uso ecológico
¿¿Nos dice algo el ratio ac. humicos/ac. fNos dice algo el ratio ac. humicos/ac. fúúlvicos de un formulado comercial?lvicos de un formulado comercial?
¿¿Valen todos los aminoValen todos los aminoáácidos para A.E.?cidos para A.E.?
¿¿Los inspectores tienen todas las herramientas para discernir lo Los inspectores tienen todas las herramientas para discernir lo autorizado, autorizado, utilizable o prohibido?utilizable o prohibido?
¿¿Los agricultores y tLos agricultores y téécnicos tienen certeza de los productos aplicables?cnicos tienen certeza de los productos aplicables?
¿¿Dejamos el asesoramiento de nuestros agricultores, exclusivamentDejamos el asesoramiento de nuestros agricultores, exclusivamente en manose en manosde comerciales?de comerciales?
Los estiércoles
EstiEstiéércolesrcoles
Los estiércoles
Los estiércoles
OptimizaciOptimizacióón de dosis y mejora de la eficiencia en la aplicacin de dosis y mejora de la eficiencia en la aplicacióónn
CICLO DEL NITROGENO
PERDIDAS GASEOSAS
N2 ONON2
NO3
NO2-
PERDIDAS PORLIXIVIACIÓN
FERTILIZANTESY LLUVIA
FIJACION POR LASBACTERIAS DE LAS
LEGUMINOSAS
ANIMALES
RESTOS VEGETALESY ESTIERCOLES
EXTRACCIONES
ORGANISMOS DEL SUELO
NH2
NH4+
AMONIFICACION
NIT
RIF
ICA
CIO
N AMINIZACION
RESIDUOSNITROGENADOS
ORGANICOS
ENSAYO DE CALIDAD DE SUELOS. BIOSOLARIZACION
SUELO 1
Aportación Materia OrgánicaAportación Materia Orgánica
FermentaciónFermentación
CalentamientoCalentamiento
SUELO 2
BIOFUMIGACION +SOLARIZACION
Gestión de la materia orgánica
• Caracterizar las variaciones de las propiedades físico-
químicas del suelo con la reiteración de la
biosolarización
OBJETIVOS
• Desarrollo de nuevas técnicas de manejo que optimicen
el uso de los recursos disponibles, agua y nutrientes,
para un mayor rendimiento productivo, a la vez que una
mayor protección del entorno
Gestión de la materia orgánica
Preparación del terreno
Gestión de la materia orgánica
Distribución del estiércol
Gestión de la materia orgánica
Distribución y enterrado
Gestión de la materia orgánica
Enterrado
Gestión de la materia orgánica
Disposición del ensayo
Gestión de la materia orgánica
Distribución de enmienda (EFO+HS)
Gestión de la materia orgánica
Extensión de ramales de riego
Gestión de la materia orgánica
Comprobación de los goteos
Gestión de la materia orgánica
Sujeción de los plásticos
Gestión de la materia orgánica
Reiteración de la biosolarización
Gestión de la materia orgánica
Invernadero con el plástico puesto
Gestión de la materia orgánica
Humedecimiento del suelo
Gestión de la materia orgánica
Suelo tras levantar el plástico
Gestión de la materia orgánica
Caracterizar las variaciones de las propiedades físicas
y químicas del suelo y garantizar la sostenibilidadsostenibilidad de la
reiteración de la biosolarización
OBJETIVOS Ensayo de calidad de suelos
Medida de la lixiviación de N-NO3
- en lisímetros bajo
distintas dosis de materia orgánica tomando como
referencia al testigo
Efectos no disociables de la biosolarización
••Efecto del incremento de temperatura con la solarizaciEfecto del incremento de temperatura con la solarizacióónn
••Efecto de la aplicaciEfecto de la aplicacióón de m.o. en la mejora del suelon de m.o. en la mejora del suelo
••Efecto de desinfecciEfecto de desinfeccióón por la liberacin por la liberacióón de gases de n de gases de la la biodescomposicibiodescomposicióónn
Solarización
Biofumigación
Estercolado
Caracterización propiedades
físicas y químicas
MATERIAL Y METODOS Ensayo de calidad de suelos
Características de los ensayos. Propiedades físicas y químicas
MATERIAL Y METODOS
Invernadero 1. Campaña 07/08Nº repeticiones
33333
CodificaciónT1T2T3T4T5
Solarización (PE 200 GG)sinosisisi
Ensayo de calidad de suelos
Biofumigación 2º+solarizaciónBM (98:2) 30 g/m2
Biofumigación 4º+solarizaciónBiofumigación 5º+solarizaciónBiofumigación 6º+solarización
• 1º año: 7 kg/m2 estiércol fresco oveja + 3 kg/m2 gallinaza
• 2º año: 5 kg/m2 estiércol fresco oveja + 2,5 kg/m2 gallinaza
• 3er año: 4 kg/m2 estiércol fresco oveja + 2 kg/m2 gallinaza
CaracterizaciCaracterizacióón y dosis de aplicacin y dosis de aplicacióón m.o.n m.o.
• 4º año: 3 kg/m2 estiércol fresco oveja + 1,5 kg/m2 gallinaza
• 5º año: 2 kg/m2 estiércol fresco oveja + 0,5 kg/m2 gallinaza
MATERIAL Y METODOS Ensayo de calidad de suelos
Metodología de las medidas. Químicas
MATERIAL Y METODOS Ensayo de calidad de suelos
• Los análisis de suelos representan la media de dos fechas de
muestreo (fin de biofumigación y al final del cultivo). Para la
obtención de cada muestra se tomaba tierra de 5 puntos de un
perfil de suelo de 5 a 25 cm.
• Los procedimientos de análisis se han realizado conforme a
los procedimientos oficiales de análisis de suelos
Metodología de las medidas. Físicas
• La da se ha obtenido a partir de muestras inalteradas de
suelo obtenidas de los perfiles de suelo; 0-10; 10-20; 20-30 cm.
Cada valor es la media de 3 muestras tomadas de cada parcela
• Las curvas de infiltración se han obtenido a partir de los
anillos de Tamés-Muntz. Cada tratamiento representa la media
de 3 infiltrómetros. Las ecuaciones que definen la infiltración
se empleó la ecuación de Kostiakov
MATERIAL Y METODOS Ensayo de calidad de suelos
PROPIEDADESPROPIEDADES
QUIMICAS QUIMICAS
Invernadero 1
pH (e.s.)
RESULTADOS Ensayo de calidad de suelos
6,0
6,5
7,0
7,5
8,0
8,5
9,0
BIO2 BIO4 BIO5 BIO6 BM
pH
a a ab abb
Invernadero 1
C.E. (e.s.)
RESULTADOS Ensayo de calidad de suelos
0
2
4
6
8
10
12
BIO2 BIO4 BIO5 BIO6 BM
C.E
.(ext
. sat
urad
o) d
S/m
aaaa
b
Invernadero 1
Cloruros (meq/L)
RESULTADOS Ensayo de calidad de suelos
0
10
20
30
40
50
60
BIO2 BIO4 BIO5 BIO6 BM
Clo
ruro
s (m
eq/L
)
aab
b b
c
Acumulación de cloruros
RESULTADOS Ensayo de calidad de suelos
Invernadero 1
Potasio (meq/100 g)
RESULTADOS Ensayo de calidad de suelos
0
1
2
3
4
BIO2 BIO4 BIO5 BIO6 BM
K a
sim
ilabl
e (m
eq/1
00 g
)
a
b
aa a
Invernadero 1
Potasio soluble (meq/L)
RESULTADOS Ensayo de calidad de suelos
0
2
4
6
8
10
12
14
BIO2 BIO4 BIO5 BIO6 BM
Pota
sio
(meq
/L)
aa a
a
b
Invernadero 1
Potasio de cambio (meq/100 g)
RESULTADOS Ensayo de calidad de suelos
0
1
2
3
4
BIO2 BIO4 BIO5 BIO6 BMK
(meq
/100
g)
b
aaa
a
Invernadero 1
M. O. Total (%)
RESULTADOS Ensayo de calidad de suelos
0
1
2
3
4
5
BIO2 BIO4 BIO5 BIO6 BM
Mat
eria
org
ánic
a to
tal (
%)
ba ab
ab
c
Invernadero 1
Nitrógeno (%)
RESULTADOS Ensayo de calidad de suelos
0
0,1
0,2
0,3
0,4
BIO2 BIO4 BIO5 BIO6 BM
Nitr
ógen
o (%
)
baa aa
Invernadero 1
Nitratos (meq/L)
RESULTADOS Ensayo de calidad de suelos
0
10
20
30
40
50
BIO2 BIO4 BIO5 BIO6 BM
Nitra
tos
(meq
/L) ac
cc
b
c
Invernadero 1
Fósforo asimilable (ppm)
RESULTADOS Ensayo de calidad de suelos
0
40
80
120
160
200
BIO2 BIO4 BIO5 BIO6 BM
Fósf
oro
(ppm
)
aa a a
b
Invernadero 1
Hierro asimilable (ppm)
RESULTADOS Ensayo de calidad de suelos
0
10
20
30
40
50
BIO2 BIO4 BIO5 BIO6 BM
Hie
rro
asim
ilabl
e (p
pm)
c
b
a
cc
Invernadero 1
Zinc asimilable (ppm)
0
1
2
3
4
5
6
T1 T2 T3 T4 T5
Zn a
sim
ilabl
e (p
pm)
a a
bc
b
RESULTADOS Ensayo de calidad de suelos
Propiedades químicas
Propiedades químicas
Propiedades químicas
PROPIEDADESPROPIEDADES
FISICAS FISICAS
Invernadero 1.
Tratamiento
Biofumigación 2º+solarizaciónBM (98:2) 30 g/m2
Biofumigación 4º+solarizaciónBiofumigación 5º+solarizaciónBiofumigación 6º+solarización
Perfil de suelo (cm)
Resultados Propiedades físicas
0-101,13 a1,23 b1,14 b1,16 b1,14 b
10-201,23 a1,30 b1,27 ab1,24 ab1,22 a
20-301,32 a 1,28 a1,34 a1,27 a1,27 a
Valores medios de da (g/cm3)
1,16 a1,25 b1,30 c
Perfil de suelo (cm)
0-1010-2020-30
da (g/cm3)
da (g/cm3)
Invernadero 1.
•BM (98:2) 55% porosidad total
•Biofumigación 59% porosidad total
4 %
Resultados Propiedades físicas
T2: BM 98:2 30 g/mT2: BM 98:2 30 g/m22 T3: T3: BiofuBiofumigacimigacióónn+sol 4+sol 4ºº aaññoo
T4: T4: BiofumigaciBiofumigacióónn+sol 5+sol 5ºº aaññoo
T1: T1: BiofumigaciBiofumigacióónn+sol 2+sol 2ºº aaññoo
T5: T5: BiofumigaciBiofumigacióónn+sol 6+sol 6ºº aaññoo
RESULTADOS Ensayo de calidad de suelos
0
10
20
30
40
50
60
5 10 15 20 25 30 40 50 60 75 90 105 120 150 180 210 240 270 300 330 360 390 420 450 480
t (minutos)
Infil
trac
ión
(cm
/h)
T1 T2 T3 T4 T5
Infiltración instantánea
RESULTADOS Ensayo de calidad de suelos
T2: BM 98:2 30 g/mT2: BM 98:2 30 g/m22 T3: T3: BiofuBiofumigacimigacióónn+sol 4+sol 4ºº aaññoo
T4: T4: BiofumigaciBiofumigacióónn+sol 5+sol 5ºº aaññoo
T1: T1: BiofumigaciBiofumigacióónn+sol 2+sol 2ºº aaññoo
T5: T5: BiofumigaciBiofumigacióónn+sol 6+sol 6ºº aaññoo
0
10
20
30
40
50
60
70
80
5 40 120 300 480
t (minutos)
Infil
trac
ión
acum
ulad
a (c
m)
T1 T2 T3 T4 T5
Infiltración acumulada
RESULTADOS Ensayo de calidad de suelos
T2: BM 98:2 30 g/mT2: BM 98:2 30 g/m22 T3: T3: BiofuBiofumigacimigacióónn+sol 4+sol 4ºº aaññoo
T4: T4: BiofumigaciBiofumigacióónn+sol 5+sol 5ºº aaññoo
T1: T1: BiofumigaciBiofumigacióónn+sol 2+sol 2ºº aaññoo
T5: T5: BiofumigaciBiofumigacióónn+sol 6+sol 6ºº aaññoo
0
10
20
30
40
50
60
pF0 pF2 pF2,5 pF4,2
Valores de pF
Hum
edad
(%)
T1 T2 T3 T4 T5
Curvas pF
Curva pF
•BM (98:2) 43% humedad
•Biofumigación 47% humedad
4 %
Resultados Propiedades físicas
•Para valores de pF= 0 (saturación)
•BM (98:2) 13% humedad
•Biofumigación 14,5% humedad
1,5 %•Para valores de pF= 4,2 (PM)
Suelo tratado con BM Suelo con 2ª Biofumigación
RESULTADOS Ensayo de calidad de suelos
Suelo tratado con BM (anterior) y Biof+sol (posterior)
RESULTADOS Ensayo de calidad de suelos
Suelo tratado con BM Suelo con 2ª Biofumigación
RESULTADOS Ensayo de calidad de suelos
MEDIDA INFILTRACION DE MEDIDA INFILTRACION DE
NITRATOS EN LISNITRATOS EN LISÍÍMETROS METROS
MATERIAL Y METODOS Ensayo de calidad de suelos
Lixiviación de nitratos. Propiedades medioambientales
0
2
4
6
8
10
12
14
16
0 188 376
U.F/ha N
Prod
ucci
ón (K
g/m
2 )
Lixiviación de nitratos. Propiedades medioambientales
0
10
20
30
40
50
60
70
0 188 376
U.F/ha N
Lixi
viac
ión
N (U
.F/h
a)
Lixiviación de nitratos. Propiedades medioambientales
0
2
4
6
8
10
12
0 32 65
t/ha estiércol sin fertilización mineral
Prod
ucci
ón (K
g/m
2 )
Lixiviación de nitratos. Propiedades medioambientales
0
2
4
6
8
10
12
14
16
18
0 32 65 95
t/ha estiércol
Prod
ucci
ón (K
g/m
2 )
Lixiviación de nitratos. Propiedades medioambientales
0
10
20
30
40
50
60
0 32 65 95
t/ha estiércol
Lixi
viac
ión
N (U
.F/h
a)
Lixiviación de nitratos. Propiedades medioambientales
0
2
4
6
8
10
12
14
16
18
0 50 100 150 200 250 300 350 400
U.F/ha N
Prod
ucci
on (K
g/m
2 )
0 Kg 3,2 Kg 6,5 Kg 9,5 Kg
Lixiviación de nitratos.
Dinámica del agua. Drenaje 04/05Tratamiento Agua aportada (mm)
880880880880
Agua de drenaje155202198201
% drenaje18232323
BM (98:2)Biofumigación 3º (2,5+0,7)Biofumigación 3º (5+1,5)Biofumigación 3º (7+2,5)
Propiedades medioambientales
Lixiviación de nitratos.
Tratamiento N total aportado (Kg/ha)376376376376
N drenado (Kg/ha)52697252
% drenaje14181914
BM (98:2)Biofumigación 3º (2,5+0,7)Biofumigación 3º (5+1,5)Biofumigación 3º (7+2,5)
Nitratos. Campaña 04/05
Propiedades medioambientales
Tratamiento N total aportado (Kg/ha)188188188188
N drenado (Kg/ha)25232124
% drenaje14121113
½ dosis nitrógeno
Nitratos. Campaña 04/05 (½)
Lixiviación de nitratos.
BM (98:2)Biofumigación 3º (2,5+0,7)Biofumigación 3º (5+1,5)Biofumigación 3º (7+2,5)
Propiedades medioambientales
Lixiviación de nitratos. Modelo de mineralización
NO3-
CO2
Residuos con alta C/N Depresión de nitratos Residuos con baja C/N
Propiedades medioambientales
Lixiviación de macroelementos. 04/05
Dinámica del fósforo (P2 O5 ) en el suelo.Tratamiento P2 O5 total aportado (Kg/ha)
194194194194
Drenado (Kg/ha)0000
% drenaje0000
Dinámica del potasio (K2 O) en el suelo.Tratamiento K2 O total aportado (Kg/ha)
534534534534
Drenado (Kg/ha)17,223,622,519,5
% drenaje3,24,44,23,6
BM (98:2)Biofumigación 3º (2,5+0,7)Biofumigación 3º (5+1,5)Biofumigación 3º (7+2,5)
BM (98:2)Biofumigación 3º (2,5+0,7)Biofumigación 3º (5+1,5)Biofumigación 3º (7+2,5)
Propiedades medioambientales
Lixiviación de macroelementos. 05/06 Dinámica del fósforo (P2 O5 ) en el suelo.Tratamiento P2 O5 total aportado (Kg/ha) Drenado (Kg/ha) % drenaje
Dinámica del potasio (K2 O) en el suelo.
BM (98:2)+ 100%NBM (98:2)+ 50%N
Biosolar 4º (2,5+0,7)+100%NBiosolar 4º (2,5+0,7)+50%N
Biosolar 4º (2,5+0,7)+100%NBiosolar 4º (2,5+0,7)+50%N
5656
5656
5656
00
00
00
00
00
00
Tratamiento K2 O total aportado (Kg/ha) Drenado (Kg/ha) % drenajeBM (98:2)+ 100%NBM (98:2)+ 50%N
Biosolar 4º (2,5+0,7)+100%NBiosolar 4º (2,5+0,7)+50%N
Biosolar 4º (2,5+0,7)+100%NBiosolar 4º (2,5+0,7)+50%N
485485
485485
485485
1711
513
1219
32
13
24
Propiedades medioambientales
Lixiviación de nitratos.
Producción. Campaña 05/06Tratamiento Producción comercial (Kg/m2) Producción total (Kg/m2)
BM (98:2)+ 100%NBM (98:2)+ 50%N
Biosolar 4º (2,5+0,7)+100%NBiosolar 4º (2,5+0,7)+50%N
Biosolar 4º (2,5+0,7)+100%NBiosolar 4º (2,5+0,7)+50%N
13,5910,88
15,0413,07
15,0213,36
13,9111,33
15,6113,39
15,6413,65
Propiedades medioambientales
ENSAYO DE LIXIVIACIONEN COLUMNA
Objetivo:
Evaluación del movimiento de nutrientes, especialmente nitratos, en un perfil de lixiviación en suelos sometidos a biosolarización en sucesivos años en comaparación con suelos bromurados.
Estudio de balance de nitrógeno deforma controlada, ya que en todo momento se tuvo en cuenta el volumen de nitrógeno.
TOMA DE MUESTRA
Solucionnutritiva
Medida de volumen lixiviadoMedida de macro y micronutirentes
suelo
Medida de macro y micronutirentes Medida de macro y micronutirentes
(B) (C)
(O) SOLUCION NUTRITIVA
(A) (B) (C)+ +(0) PERDIDAS A ATMOSFERA+
(A)
lixiviado
BF BrMe
Peso fresco 160,00 170,00
% N planta sms 4,11 3,98
% N fruto sms 3,90 4,01
2314
3949
0500
1000150020002500300035004000
(mL)
Tipos de tratamientos usados
Volumen total drenado
Biofumigación
Bromuro de Metilo
0,68
2,03
0
0,5
1
1,5
2
2,5
(mg/L)
Tipos de tratamientos usados
Concentración en Nitrato
BiofumigaciónBromuro de Metilo
1453
8010
0
2000
4000
6000
8000
10000
mg
Tipos de tratamientosusados
Valor Absoluto de Nitrato
BiofumigaciónBromuro de Metilo
Por Ha:Bf 38 kgbrMe 200 kg
BacteriasBacterias
Recuento de bacterias
Iniciales Finales
U.F
.C/g
1e+6
1e+7
1e+8
1e+9
Biosolarización 5º añoMeBr-
Recuento de bacterias
Iniciales Finales
U.F
.C/g
1e+5
1e+6
1e+7
1e+8
1e+9
Biosolarización 1º añoMeBr-
Recuento de hongos
Iniciales Finales
U.F
.C/g
1e+3
1e+4
1e+5
Biosolarización 5º añoMeBr-
Recuento de hongos
Iniciales Finales
U.F
.C/g
1e+2
1e+3
1e+4
1e+5
Biosolarización 1º añoMeBr-
HongosHongos
ActinomicetosActinomicetos
Recuento de actinomicetos
Iniciales Finales
U.F
.C/g
0,0
2,0e+4
4,0e+4
6,0e+4
8,0e+4
1,0e+5
1,2e+5
1,4e+5
1,6e+5
Biosolarización 5º añoMeBr-
Recuento de actinomicetos
Iniciales Finales
U.F
.C/g
0,0
5,0e+4
1,0e+5
1,5e+5
2,0e+5
2,5e+5
Biosolarización 1º añoMeBr-
TRATAMIENTO Colif. totales E. coli Strep. Clostr. Salm.
2,3 x 101 < 101 < 101 9,0 x 101 Ausencia1,9 x 101 < 101 3,5 x 101 3,0 x 101 Ausencia
1,6 x 101 < 101 2,7 x 103 2,0 x 101 Ausencia
BIOSOLARIZADO 1 2,5 x 103 < 101 < 101 4,0 x 101 Ausencia5,0 x 103 < 101 0,5 x 101 2,5 x 101 Ausencia
3.0 x 104 < 101 < 101 4,5 x 101 Ausencia
BIOSOLARIZADO 5 101 < 101 0,5 x 101 1,0 x 101 Ausencia101 < 101 < 101 < 101 Ausencia
MeBr < 101 < 101 8,0 x 101 Ausencia
Metales pesados.
Metales en mg/Kg
Tratamiento Cd Co
BM (98:2)
Biosolarización 3º
Biosolarización 4º
Biosolarización 5º
Biosolarización 6º
n.d.
n.d.
n.d.
n.d.
n.d.
Cu Cr Pb Ni Zn
4,5
4,1
4,5
4,7
4,4
26,8
25,8
27,8
28,7
27,2
22,6
20,8
22,8
22,9
22,3
22,9
20,4
22,7
22,8
19,1
12,4
11,3
12,3
12,6
12,1
66,7
68,7
74,1
75,2
72,9
RD1310/90 3,0 300,0150,0---- 112,0 450,0
Propiedades medioambientales
RecuperaciRecuperacióón y descontaminacin y descontaminacióónn
RESIDUOS DE TRIADIMENOL EN SUELOS ANTES DE LA DESINFECCIÓN (VERANO 2004)
Invernadero 1 Invernadero 2
Concentración encontrada ± SDa (mg/Kg)
BrMe 0.47 ± 0.08 0.16 ± 0.02
S+B 0.44 ± 0.07 0.10 ± 0.03
DEGRADACIÓN DE TRIADIMENOL EN SUELOS DESPUÉS DE LA DESINFECCIÓN (VERANO 2004)
Invernadero 1 Invernadero 2
% Degradación ± SDa (mg/Kg)
BrMe 34.4 ± 11.0 33.3 ± 9.5 S+B 60.9 ± 12.1 56.3 ± 10.5
Fuente: Fenol, et al., 2005
DINAMICA DE GASES EN EL PROCESO DINAMICA DE GASES EN EL PROCESO
DE BIOSOLARIZACIDE BIOSOLARIZACIÓÓN. MODELIZACIN. MODELIZACIÓÓN N
0
5
10
15
20
25
0 2 4 6 8 10 12 14 16 18 20 22
Hora
Oxí
geno
sue
lo 1
5 cm
pro
fund
idad
(%)
22
27
32
37
42
47
Tem
pera
tura
sue
lo 1
5 cm
pro
fund
idad
(ºC
)
Testigo (%O2) Plástico (%O2)Brassica (%O2) Estiércol Fresco (%O2)Estiércol Semicomp. (%O2) Testigo 15 cm (ºC)Plástico 15 cm (ºC) Brassica 15 cm (ºC)Estiércol Fresco 15 cm (ºC) Estiércol Semicomp. 15 cm (ºC)
0
5
10
15
20
25
0 2 4 6 8 10 12 14 16 18 20 22
Hora
Oxí
geno
sue
lo 1
5 cm
pro
fund
idad
(%)
22
27
32
37
42
47
Tem
pera
tura
sue
lo 1
5 cm
pro
fund
idad
(ºC)
Testigo (%O2) Plástico (%O2)Brassica (%O2) Estiércol Fresco (%O2)Estiércol Semicomp. (%O2) Testigo 15 cm (ºC)Plástico 15 cm (ºC) Brassica 15 cm (ºC)Estiércol Fresco 15 cm (ºC) Estiércol Semicomp. 15 cm (ºC)
0
5
10
15
20
25
0 2 4 6 8 10 12 14 16 18 20 22
Hora
Oxí
geno
sue
lo 1
5 cm
pro
fund
idad
(%)
22
27
32
37
42
47
Tem
pera
tura
sue
lo 1
5 cm
pro
fund
idad
(ºC)
Testigo (%O2) Plástico (%O2)Brassica (%O2) Estiércol Fresco (%O2)Estiércol Semicomp. (%O2) Testigo 15 cm (ºC)Plástico 15 cm (ºC) Brassica 15 cm (ºC)Estiércol Fresco 15 cm (ºC) Estiércol Semicomp. 15 cm (ºC)
0
5
10
15
20
25
0 2 4 6 8 10 12 14 16 18 20 22
Hora
Oxí
geno
sue
lo 1
5 cm
pro
fund
idad
(%)
22
27
32
37
42
47
Tem
pera
tura
sue
lo 1
5 cm
pro
fund
idad
(ºC)
Testigo (%O2) Plástico (%O2)Brassica (%O2) Estiércol Fresco (%O2)Estiércol Semicomp. (%O2) Testigo 15 cm (ºC)Plástico 15 cm (ºC) Brassica 15 cm (ºC)Estiércol Fresco 15 cm (ºC) Estiércol Semicomp. 15 cm (ºC)
0
5
10
15
20
25
0 2 4 6 8 10 12 14 16 18 20 22
Hora
Oxí
geno
sue
lo 1
5 cm
pro
fund
idad
(%)
22
27
32
37
42
47
Tem
pera
tura
sue
lo 1
5 cm
pro
fund
idad
(ºC)
Testigo (%O2) Plástico (%O2)Brassica (%O2) Estiércol Fresco (%O2)Estiércol Semicomp. (%O2) Testigo 15 cm (ºC)Plástico 15 cm (ºC) Brassica 15 cm (ºC)Estiércol Fresco 15 cm (ºC) Estiércol Semicomp. 15 cm (ºC)
0
5
10
15
20
25
0 2 4 6 8 10 12 14 16 18 20 22
Hora
Oxí
geno
sue
lo 1
5 cm
pro
fund
idad
(%)
22
27
32
37
42
47
Tem
pera
tura
sue
lo 1
5 cm
pro
fund
idad
(ºC)
Testigo (%O2) Plástico (%O2)Brassica (%O2) Estiércol Fresco (%O2)Estiércol Semicomp. (%O2) Testigo 15 cm (ºC)Plástico 15 cm (ºC) Brassica 15 cm (ºC)Estiércol Fresco 15 cm (ºC) Estiércol Semicomp. 15 cm (ºC)
0
5
10
15
20
25
0 2 4 6 8 10 12 14 16 18 20 22
Hora
Oxí
geno
sue
lo 1
5 cm
pro
fund
idad
(%)
22
27
32
37
42
47
Tem
pera
tura
sue
lo 1
5 cm
pro
fund
idad
(ºC)
Testigo (%O2) Plástico (%O2)Brassica (%O2) Estiércol Fresco (%O2)Estiércol Semicomp. (%O2) Testigo 15 cm (ºC)Plástico 15 cm (ºC) Brassica 15 cm (ºC)Estiércol Fresco 15 cm (ºC) Estiércol Semicomp. 15 cm (ºC)
0
5
10
15
20
25
0 2 4 6 8 10 12 14 16 18 20 22
Hora
Oxí
geno
sue
lo 1
5 cm
pro
fund
idad
(%)
22
27
32
37
42
47
Tem
pera
tura
sue
lo 1
5 cm
pro
fund
idad
(ºC)
Testigo (%O2) Plástico (%O2)Brassica (%O2) Estiércol Fresco (%O2)Estiércol Semicomp. (%O2) Testigo 15 cm (ºC)Plástico 15 cm (ºC) Brassica 15 cm (ºC)Estiércol Fresco 15 cm (ºC) Estiércol Semicomp. 15 cm (ºC)
0
5
10
15
20
25
0 2 4 6 8 10 12 14 16 18 20 22
Hora
Oxí
geno
sue
lo 1
5 cm
pro
fund
idad
(%)
22
27
32
37
42
47
Tem
pera
tura
sue
lo 1
5 cm
pro
fund
idad
(ºC)
Testigo (%O2) Plástico (%O2)Brassica (%O2) Estiércol Fresco (%O2)Estiércol Semicomp. (%O2) Testigo 15 cm (ºC)Plástico 15 cm (ºC) Brassica 15 cm (ºC)Estiércol Fresco 15 cm (ºC) Estiércol Semicomp. 15 cm (ºC)
0
5
10
15
20
25
0 2 4 6 8 10 12 14 16 18 20 22
Hora
Oxí
geno
sue
lo 1
5 cm
pro
fund
idad
(%)
22
27
32
37
42
47
Tem
pera
tura
sue
lo 1
5 cm
pro
fund
idad
(ºC)
Testigo (%O2) Plástico (%O2)Brassica (%O2) Estiércol Fresco (%O2)Estiércol Semicomp. (%O2) Testigo 15 cm (ºC)Plástico 15 cm (ºC) Brassica 15 cm (ºC)Estiércol Fresco 15 cm (ºC) Estiércol Semicomp. 15 cm (ºC)
0
5
10
15
20
25
0 2 4 6 8 10 12 14 16 18 20 22
Hora
Oxí
geno
sue
lo 1
5 cm
pro
fund
idad
(%)
22
27
32
37
42
47
Tem
pera
tura
sue
lo 1
5 cm
pro
fund
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(ºC)
Testigo (%O2) Plástico (%O2)Brassica (%O2) Estiércol Fresco (%O2)Estiércol Semicomp. (%O2) Testigo 15 cm (ºC)Plástico 15 cm (ºC) Brassica 15 cm (ºC)Estiércol Fresco 15 cm (ºC) Estiércol Semicomp. 15 cm (ºC)
0
5
10
15
20
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0 2 4 6 8 10 12 14 16 18 20 22
Hora
Oxí
geno
sue
lo 1
5 cm
pro
fund
idad
(%)
22
27
32
37
42
47
Tem
pera
tura
sue
lo 1
5 cm
pro
fund
idad
(ºC)
Testigo (%O2) Plástico (%O2)Brassica (%O2) Estiércol Fresco (%O2)Estiércol Semicomp. (%O2) Testigo 15 cm (ºC)Plástico 15 cm (ºC) Brassica 15 cm (ºC)Estiércol Fresco 15 cm (ºC) Estiércol Semicomp. 15 cm (ºC)
0
5
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15
20
25
0 2 4 6 8 10 12 14 16 18 20 22Hora
Oxí
geno
sue
lo 1
5 cm
pro
fund
idad
(%)
22
27
32
37
42
47
Tem
pera
tura
sue
lo 1
5 cm
pro
fund
idad
(ºC)
Testigo (%O2) Plástico (%O2)Brassica (%O2) Estiércol Fresco (%O2)Estiércol Semicomp. (%O2) Testigo 15 cm (ºC)Plástico 15 cm (ºC) Brassica 15 cm (ºC)Estiércol Fresco 15 cm (ºC) Estiércol Semicomp. 15 cm (ºC)
Caracterización de la fatiga del suelo ocasionada por la reiteración del cultivo de
pimiento
Suelos cultivados varios años seguidos
Densidades medias (ufc/g de suelo x 103) de Fusarium sp. al final del cultivo en suelos con distintos antecedentes
F .oxysp.
6,00±7,21
1,33 ±1,52
F. solani
71,33 ±68,67
1,33 ±1,15
F. roseum
12,00 ±12,00
0,00
Testigo
Bromuro
Los hongos de debilidad y la fatiga del suelo
Fatiga del suelo
Peso de plantas de pimiento en fracciones de suelos cultivados de pimiento tratadas y no tratadas (Lacasa y col.
2007)
0
0,5
1
1,5
2
2,5
ET1 ET3 ET4 ET5
Peso
(g)
AUTOCLAVE
BROMURO
TESTIGOb
a
b
a
b
abb
a
b
aa
0
0,1
0,2
0,3
0,4
0,5
0,6
0,7
0,8
0,9
1
ET1 ET3 ET4 ET5
Peso
(g)
Autoclave
Bromuro
Testigo
a
a
aa
b
b bb
c
cc
c
Peso de plantas de apio en fracciones de suelos cultivados de pimiento tratadas y no tratadas (Lacasa y col.
2007)
Fatiga del suelo
LAS ROTACIONES DE CULTIVOS
GENERALIDADES Abonos verdes
GENERALIDADES Abonos verdes
GENERALIDADES Abonos verdes
GENERALIDADES Abonos verdes
CONSIDERACIONES FINALES. Balance de N
Ejemplo: pimiento bajo invernadero
Las condiciones de partida:Suelo pobreContenido en materia orgánica= 1%Problemas de deficienciasSalinidad...
1. Entradas 2. Salidasa) M.O. Inicial= 20 kg
N/ha-año
b) Materia seca= 100-45%= 55%.N= 2,25% N X
55% m.s. X
30 Tm/ha X 45% N 1er año= 167 Kg
N/ha y año.
Total= 187 N/ha y año
Para una producción estimada de 12 Kg/m2 las necesidades de N son de 390 N/ha-año
Total= 390 N/ha y año
CONSIDERACIONES FINALES. Balance de N
Ejemplo: pimiento bajo invernadero
• Como se aportan 187 Kg N/ha y año la producción máxima estimada sería de 5,7 Kg.
• Para ingresar lo mismo el precio medio del Kg de pimiento deberá ser de más del doble
• Para una media de 0,60 €/Kg para pimiento convencional el precio del ecológico deberá ser igual o superior a 1,2 €
CONSIDERACIONES FINALES. Balance de N
Ejemplo 2: Rotación de pimiento bajo invernadero con apio
Las condiciones de partida:Suelo pobreContenido en materia orgánica= 1%Problemas de deficienciasSalinidad...
1. Entradas 2. Salidasa) M.O. Inicial= 20 kg
N/ha-año
b) Materia seca= 100-45%= 55%.N= 2,25% N X
55% m.s. X
30 Tm/ha X 45% N 1er año= 167 Kg
N/ha y año.
Total= 187 N/ha y año
•Pimiento = 390 Kg
N/ha y año •Apio= 315 Kg
N/ha y año
Total= 705 N/ha y año
CONSIDERACIONES FINALES. Balance de N
Ejemplo: pimiento bajo invernadero
• Como se aportan 187 Kg N/ha el déficit de nitrógeno será de 518 Kg N/ha
• Para ingresar lo mismo el precio medio de ambos productos deberáser 4 veces superior
CONSIDERACIONES FINALES.
•• La Agricultura EcolLa Agricultura Ecolóógica, armoniza la ciencia y las tgica, armoniza la ciencia y las téécnicas actuales cnicas actuales con los conocimientos y prcon los conocimientos y práácticas agrcticas agríícolas tradicionales adecucolas tradicionales adecuáándolasndolasa las necesidades del manejo actual y orienta las necesidades del manejo actual y orientáándolas a conseguir elndolas a conseguir elmmááximo de autosuficiencia a nivel local. ximo de autosuficiencia a nivel local.
••La Agricultura EcolLa Agricultura Ecolóógica, tambigica, tambiéén conocida como Bioln conocida como Biolóógica, Orggica, Orgáánica, nica, etc., se ha definido como una agricultura alternativa que se proetc., se ha definido como una agricultura alternativa que se propone pone obtener unos alimentos de mobtener unos alimentos de mááxima calidad nutritiva respetando el xima calidad nutritiva respetando el medio y medio y conservando la fertilidadconservando la fertilidad del suelodel suelo, mediante una utilizaci, mediante una utilizacióón n óóptima de los recursos locales sin la aplicaciptima de los recursos locales sin la aplicacióón de productos qun de productos quíímicos micos SintSintééticos. ticos.
(Ministerio de Agricultura en la creaci(Ministerio de Agricultura en la creacióón de la Denominacin de la Denominacióón n GenGenéérica de Calidad "Agricultura Ecolrica de Calidad "Agricultura Ecolóógica" y reconocida por la CE.)gica" y reconocida por la CE.)
CONSIDERACIONES FINALES.
• En los programas de rotaciones hay que elegir bien las especies paraevitar la proliferación de enfermedades, especialmente las máspolífagas; nematodos
• Los valores de unidades fertilizantes, expresados como totales son poco significativos, sobre todo en las condiciones de nuestros suelos. Es necesario conocer el grado de asimilabilidad y/o solubilidad
• El empleo de compostcompost vs materiales orgmateriales orgáánicos frescosnicos frescos es motivo de una única ponencia por la importancia del tema, por la trascendencia en la diversidad de los suelos, sanidad de los cultivos, y el garantizar los principios de seguridad alimentaria en el sector primario
• La inclusión de setos, plantas reservorio, cultivos secundarios o alternativos al principal debe de tener en cuenta las necesidades de agua
La materia orgánica en el balance de nutrientes.Análisis de flujos
Cálculos para aporte de materia orgánica
1. Qué cantidad de estiércol de oveja puedo aplicar en mi explotación para cumplir la limitación de 170 Kg N/ha ya año?
a) Considerando valores estándaresb) Con las características siguientes:
M.O.= 65% smsN= 3% smsHumedad= 45%C/N=17
Cálculos para aporte de materia orgánica
Cálculos para aporte de materia orgánica
Cálculos para aporte de materia orgánica
2. Contenido de nitratos de 90 ppm (p/p) y otra de Almendralejos tiene 70 ppm (p/v) anterior al transplante de un cultivo de bróculi. El propietario desea saber qué cantidad (Kg de N/ha) va a disponer su plantación en las primeras fases de crecimiento, en ambas fincas.Datos:1. da= 1,2 Tn/ha2. Profundidad. p= 0,3 m.3. M.O.: 2%4. Mineralización de la materia orgánica= 5‰ y anual del valor de materia orgánica4. Riqueza N(NO3-)= 23%5. Riqueza N(NH4+)= 78%
Cálculos para aporte de materia orgánicaUna empresa agrícola destinada a la producción de hortícolas en cultivo ecológico pretende comprar dos compost y determinar la dosis de cada uno de ellos para cumplir con la legislación vigente en A.E. Determinar:1. Dosis de cada uno de los compost.2. Atendiendo exclusivamente a términos de rentabilidad, ¿qué compost es más económico, sabiendo que el coste es de 0,15 y 0,20 €/Kg?3. Cumplen los compost con el límite legal de metales pesados? 4. Las dosis calculadas superan el límite de aportación de metales pesados?Datos:
Compost N(%) Humedad (%) Cd (mg/Kg) Pb (Kg/Tn)1 1.5 35 35 0.632 3.2 42 6 0.19Los resultados son s.m.s.Los demás metales pesados están por debajo del límite de detecciónSuelo:da= 1.3 t/m3p= 40 cmpH= 8.1Cd= 0.8 mg/KgPb= 56 mg/KgN= 0.09 mg/Kg
Análisis foliar
Melón Galia. 30 días antes de recolección sobre suelo 1
Análisis foliar
Lechuga romana. 30 días antes de recolección sobre suelo 1
Análisis de suelo. Extracto saturado
Suelo 1
Análisis de suelo. Extracto saturado
Suelo 1
Análisis de suelo. Extracto saturado
Suelo 1
Análisis de suelo. Extracto saturado
Suelo 1