Post on 30-Sep-2020
transcript
MÁSTER
BIOTECNOLOXÍA
1
PROPOSTA DE MODIFICACIÓN DO PLAN DE ESTUDOS DO MÁSTER EN ENXEÑARÍA BIOTECNOLÓXICA Proposta de modificación do Máster de Enxeñaría Biotecnolóxica:
1. Modificación da denominación do Máster. Proponse denominar a este título Máster en Biotecnoloxía, co fin de adecualo aos obxectivos e contidos reais da titulación.
2. Reorganización do plan de estudos. Nos anexos indícase a nova redistribución de materias nas orientacións Biosanitaria e Industrial, amplíase o Proxecto Final de Estudos (Traballo Fin de Máster) de 6 a 9 ECTS e elimínanse os créditos de formación adicional.
MÁSTER
BIOTECNOLOXÍA
2
ANEXOS (REORGANIZACIÓN PLAN DE ESTUDOS)
PERFIL: ACADÉMICO-MIXTO DURACIÓN: DOUS CURSOS ACADÉMICOS NÚMERO TOTAL DE CRÉDITOS ECTS: 120 CRÉDITOS ECTS POR CURSO: 60 TOTAL DE HORAS: 120 CRÉDITOS ECTS x 25 HORAS/ECTS = 3000 HORAS
CURSO
OBRIGATORIAS
OPTATIVAS
TOTAL
PRIMEIRO 42 18 60
SEGUNDO 45 15 60
MÁSTER 87 33 120
MÁSTER
BIOTECNOLOXÍA
3
PRIMEIRO CURSO MATERIAS OBRIGATORIAS (42 ECTS)
MATERIA
CRÉDITOS
DESCRIPTORES
VINCULACIÓN A ÁREAS DE COÑECEMENTO
BIOINFORMÁTICA (Segundo Cuatrimestre)
6
Bases de datos biolóxicos. Principios básicos de modelización molecular. Predicción conformacional e funcional de proteínas. Deseño de fármacos por ordenador.Análise de secuencias de ácidos nucleicos e proteínas.
Bioloxía Celular Bioquímica e Bioloxía Molecular Ciencia da Comput. e Intelixencia Artificial Estatística e Investigación Operativa Xenética Linguaxes e Sistemas Informáticos Matemática Aplicada Microbioloxía
BIOTECNOLOXÍA CELULAR
(Primer Cuatrimestre) 6
Cultivos de células e tecidos animais. Obtención e produtos. Produción de anticorpos. Cultivos de células vexetais
Bioquímica e Bioloxía Molecular Bioloxía Celular Fisioloxía Vexetal Inmunoloxía Microbioloxía Enxeñaría Química Fisioloxía
MÁSTER
BIOTECNOLOXÍA
4
ENXEÑARÍA XENÉTICA
(Primer Cuatrimestre) 6
Vectores. Xenotecas: tipos, construcción e rastreo. Estratexias de clonación. Expresión de proteínas recombinantes. Técnicas de Bioloxía Molecular
Microbioloxía Bioloxía Celular Bioquímica e Bioloxía Molecular Xenética
BIOTECNOLOXÍA DE PLANTAS
(Segundo Cuatrimestre) 6
Introducción a la Genómica de las plantas. Cultivo in vitro de células y tejidos vegetales: embriogénesis, organogénesis y regeneración de plantas. Ingeniería genética de plantas: diseño de construcciones y métodos de transformación.
Fisioloxía Vexetal
PROCESOS E PRODUTOS
BIOTECNOLÓXICOS (Primer Cuatrimestre)
6
Análise integrada dos procesos biolóxicos. Modelización e simulación. Optimización. Estudo de alternativos. Obtención de produtos biotecnolóxicos a nivel industrial. Análise integrada dos procesos biotecnolóxicos. Simulación. Optimización. Selección de alternativas
Tecnoloxía de Alimentos Enxeñaría Química Microbioloxía Bioquímica e Bioloxía Molecular Estatística e Investigación Operativa Farmacia e Tecnoloxía Farmaceutica Xenética Química Orgánica
PROTEÓMICA (Primer Cuatrimestre) 6
Xenómica funcional e Proteómica. Obtención do proteoma: Metodoloxía e Instrumentación. Caracterización do proteoma. Comparación de proteomas. Redes metabólicas.
Bioquímica e Bioloxía Molecular Bioloxía Celular Xenética Microbioloxía Química Física Química Orgánica
MÁSTER
BIOTECNOLOXÍA
5
QUÍMICA E ENXEÑARÍA DE
PROTEÍNAS (Segundo Cuatrimestre)
6
Clasificación estructural de proteínas: bases de datos e estudo de exemplos representativos de cada tipo. Interacciones proteína-ligando: forzas implicadas e cambios conformacionais. Enxeñaría de proteínas: deseño de estructuras de proteínas.
Química Orgánica Bioquímica e Bioloxía Molecular Química Física
TOTAL 42
MÁSTER
BIOTECNOLOXÍA
6
MATERIAS OPTATIVAS (CRÉDITOS ECTS)
MATERIA
CRÉDITOS
DESCRIPTORES
VINCULACIÓN A ÁREAS DE
COÑECEMENTO
BIORREACTORES (Primer Cuatrimestre) 4,5
Fundamentos de Cinética Química.- Sistemas con Reacción Química. Balances de propiedade. Modelos de fluxo en reactores. Reactores ideais e reactores reais. Biocatalizadores libres e inmovilizados.Biorreactores. Axitación e aireación. Cambio de escala
Enxeñaría Química Bioquímica e Bioloxía Molecular Microbioloxía Tecnoloxía de Alimentos
BIOTECNOLOXÍA EN ACUICULTURA
(Segundo Cuatrimestre) 4,5
Técnicas de cultivo e composición bioquímica de microalgas. Cultivo discontinuo, semicontinuo e continuo de microalgas. Cultivo de rotíferos e microcrustáceos. Cultivo de larvas de peixe, moluscos e crustáceos. Recirculación. Deseño de plantas en acuicultura. Vacinas.
Microbioloxía Zooloxía
MÁSTER
BIOTECNOLOXÍA
7
DIAGNÓSTICO E TERAPIA
MOLECULAR
(Segundo Cuatrimestre)
4,5
Diagnóstico molecular en medicina. Marcadores de interese prognóstico e terapéutico. Farmacoxenética. Principios xerais de terapia molecular. Bases moleculares e terapia molecular das patoloxías máis frecuentes. Farmacoxenómica
Medicina Legal e Forense Enfermaría Fisioloxía Anatomía Patolóxica Farmacoloxía Bioquímica e Bioloxía Molecular Microbioloxía Farmacia e Tecnoloxía
Farmacéutica
ENZIMOLOXÍA INDUSTRIAL
(Segundo Cuatrimestre) 4,5
Catálise, cinética e regulación da actividade encimática. Mobilización, inmobilización e estabilidade de encimas. Aplicacións industriais e terapéuticas das encimas.
Bioquímica e Bioloxía Molecular Microbioloxía Enxeñaría Química
APLICACIONES BIOTECNOLÓGICAS
DEL ELECTROMAGNETIS
MO
(Primer Cuatrimestre)
4,5
Bioelectromagnetismo. Radiación no-ionizante y sistemas biológicos. Efectos de los campos electromagnéticos sobre los organismos. Aplicaciones biotecnológicas de los campos electromagnéticos. Contaminación electromagnética. Aplicaciones de la radiación no–ionizante al diagnóstico, a la investigación y a la terapia.
Anatomía Humana
Electromagnetismo
MÁSTER
BIOTECNOLOXÍA
8
FARMACOXENÓMICA: DIANAS E
BIOMARCADORES FARMACOLÓXICOS
(Primer Cuatrimestre)
4,5
Conceptos básicos nas ciencias e as tecnoloxías xenómicas. Aproximacións e tecnoloxías xenómicas nos procesos do descubrimento de fármacos. Quimiofarmacoxenómica e trazabilidade da bioloxía celular. Variantes farmacoxenéticas asociadas coa eficacia dos fármacos e coas súas reaccións adversas. Definición e criterios de avaliación de biomarcadores en farmacoxenómica. Identificación e validación de biomarcadores farmacoxenómicos en medicina trasnacional. Definición de novas dianas moleculares para o tratamento antimicrobiano. Desenvolvemento de novos medicamentos por bioloxía molecular. Validación clínica en hospitales.
Farmacología
Área Externa
MÁSTER
BIOTECNOLOXÍA
9
ASPECTOS LEGAIS , ÉTICOS E SOCIAIS
DA BIOTECNOLOXÍA
(Segundo Cuatrimestre)
4,5
As normas xurídicas e o marco xurídico básico. Estatuto xurídico do biotecnólogo. As invencións biotecnolóxicas. A protección das innovacións biotecnolóxicas mediante patente. Patentes nacionais, patentes europeas e patentes PCT. Normativa europea sobre as patentes biotecnolóxicas. A protección dalgunhas innovacións mediante certificados de obtención vexetal. A Bioseguridade: normas legais pertinentes. A Bioética. Declaracións e convenios internacionais. Lexislación española.
Dereito Mercantil Dereito Administrativo Filosofía do Dereito Lóxica e Filosofía da Ciencia Xornalismo Socioloxía Todas as Áreas da Titulación
TOTAL 31,5
MÁSTER
BIOTECNOLOXÍA
10
SEGUNDO CURSO
MATERIAS OBRIGATORIAS (45 ECTS)
MATERIA
CRÉDITOS
DESCRIPTORES
VINCULACIÓN A ÁREAS DE COÑECEMENTO
BIOTECNOLOXÍA EN ALIMENTACIÓN
(Primer Cuatrimestre)
6
Biotecnoloxía alimentaria: concepto, antecedentes e tendencias. Métodos para o desenvolvemento de novos alimentos mediante enxeñaría xenética. Métodos moleculares de caracterización e control de alimentos. Biosensores. Alimentos transxénicos. Bioenxeñaría de produtos lácteos, cárnicos, pesqueiros e vexetais. Producción biotecnolóxica de materias primas e aditivos alimentarios. Lexislación internacional en biotecnoloxía alimentaria.
Tecnoloxía de Alimentos Nutrición e Bromatoloxía Enxeñaría Química
MICROORGANISMOS MODIFICADOS
XENETICAMENTE (Segundo Cuatrimestre)
6 Transxénese e paratranxénese. Manipulación xenética de procariotas e eucariotas. Aplicacións.
Microbioloxía
MÁSTER
BIOTECNOLOXÍA
11
BIOTECNOLOXÍA E REPRODUCCIÓN
ANIMAL (Segundo Cuatrimestre)
6
Biotecnoloxía e reproducción animal. Líneas celulares xerminais. Células xerminais. Reproducción sexual. Orixe do sexo. Evolución do sexo. Hermafroditismo. Partenoxénese. Ciclo reproductor. Control de sistemas de reproducción. Fecundación in vitro. Producción de triploides. Reproducción de moluscos. Reproducción de peces. Reproducción de insectos. Reproducción de anfibios. Reproducción de reptiles. Reproducción de aves. Reproducción de mamíferos. Reproducción do home.
Fisioloxía Reproducción Animal Bioloxía Animal Bioloxía Celular
CÉLULAS NAI E ENXEÑARÍA
TISULAR (Primer Cuatrimestre)
6
Obtención e manipulación de células nai. Fundamentos da bioenxeñaría celular e tisular. Transplante de células e control da eficacia do transplante.
Anatomía e Embrioloxía Humana
PLANTAS E INSTALACIÓNS
BIOINDUSTRIAIS
(Segundo Cuatrimestre)
6
Deseño de equipos e procesos biotecnolóxicos. Instalacións industriais. Instrumentación e control de procesos biotecnolóxicos.
Enxeñaría Química
MÁSTER
BIOTECNOLOXÍA
12
TÉCNICAS INSTRUMENTAIS
AVANZADAS (Primer Cuatrimestre)
6
Cromatografía E Electroforesis avanzadas. Espectrometría de masas: fundamentos e aplicacións en Biotecnoloxía. Técnicas de Difracción. Secuenciadores. Microarrays. Técnicas espectroscopicas aplicadas á determinación estructural. Resonancia Magnética Nuclear.
Química Analítica Química Orgánica Bioquímica e Bioloxía
Molecular Física Aplicada Enxeñaría Química Química Física Química Inorgánica Tecnoloxía de Alimentos
PROXECTO FINAL DE ESTUDOS
(Anual)
9 Proxecto final de estudos Todas as áreas da titulación
TOTAL 45
MÁSTER
BIOTECNOLOXÍA
13
MATERIAS OPTATIVAS (CRÉDITOS ECTS)
MATERIA
CRÉDITOS
DESCRIPTORES
VINCULACIÓN A ÁREAS DE
COÑECEMENTO
PLANTAS TRANSGÉNICAS
(Primer Cuatrimestre)
4,5
Ingeniería metabólica: carbohidratos, proteínas, lípidos y metabolitos secundarios. Ingeniería del desarrollo: arquitectura de las plantas, floración, fructificación, germinación y senescencia. Ingeniería de la resistencia al estrés biótico y abiótico. Las plantas como factorías.
Fisioloxía Vexetal Produción Vexetal
ANIMAIS MODIFICADOS XENETICAMENTE
(Primer Cuatrimestre) 4,5
Animais modificados xeneticamente. Transxénicos. Transferencia nuclear. Gene targeting.
Xenética Fisioloxía
MÁSTER
BIOTECNOLOXÍA
14
ECONOMÍA E XESTIÓN DE EMPRESAS
(Segundo Cuatrimestre) 4,5
Conceptos básicos. A empresa: natureza e organización. Actividade produtiva, financeira e comercial da empresa. Características económicas de la industria biotecnolóxica. Fundamentos de matemáticas financeiras. Criterios económicos de elección de alternativas. O risco. Alianzas empresariais. Xestión de Empresas
Organización de Empresas Enxeñaría Química Economía Aplicada Comercialización e Investigación
de Mercados
MÁSTER
BIOTECNOLOXÍA
15
APLICACIÓNS BIOTECNOLÓXICAS Á PATOLOXIA ANIMAL E
ACUICULTURA
(Primer Cuatrimestre)
6
Utilización da biotecnoloxía no estudo da patoxenia. Utilización da biotecnoloxía nos métodos de diagnóstico. Biotecnoloxía e prevención de infeccións. Biotecnoloxía no tratamento de procesos patolóxicos. Ensaios in vitro e utilización de transfecciones celulares. Animais transxénicos como modelos de enfermidades animais. Avances biotecnolóxicos en terapia xénica. Terapia xénica no diagnóstico e tratamento tumoral. Principais patoloxías e a súa etioloxía en organismos marinos. Desenvolvemento de axentes terapéuticos novos e métodos de administración dos mesmos. Vacinas. Efectos sobre o medio ambiente.
Microbioloxía Parasitoloxía Bioquímica e Bioloxía Molecular Fisioloxía Sanidade Animal
MÁSTER
BIOTECNOLOXÍA
16
NANOBIOTECNOLOXÍA
(Segundo Cuatrimestre)
4,5
Orixe e evolución das nanobiotecnoloxías. Características das macromoléculas de orixe biotecnolóxica. Biomateriais utilizados na elaboración de nanosistemas. Nanosistemas destinados á liberación de péptidos e proteínas de orixe biotecnolóxica. Nanotecnología aplicada al sector agroalimentario. Principales aplicaciones. Nanosistemas destinados á liberación de material xenético. (oligonucleótidos, pDNA, siRNA).
Farmacia e Tecnoloxía Farmacéutica
Tecnología de Alimentos
NUTRACEUTICOS E NUTRIXENÓMICA
(Segundo Cuatrimestre) 6
NUTRACÉUTICA. Concepto e xustificación. Fundamentos. Alimentos funcionais e alimentos para a saude. Mellora da calidade nutricional dos alimentos. Prebióticos e prebióticos. Novas tecnoloxías de desenvolvemento de alimentos funcionais. NUTRIXENÓMICA. Concepto. Impacto en ciencia e tecnoloxía de alimentos. Biomarcadores moleculares. Interacción nutrientes-xenes. Nutrición personalizada. Tecnoloxías en nutrixenómica. Riscos e beneficios. Aspectos éticos, sociais e legais
Tecnoloxía de Alimentos
MÁSTER
BIOTECNOLOXÍA
17
XENÉTICA MOLECULAR HUMANA
(Primer Cuatrimestre) 4,5
Xenoma nuclear e mitocondrial. Familias multixénicas e ADN repetitivo. Mutación e inestabilidade do xenoma humano. Marcadores xenéticos. RFLPs, minisatélites, microsatélites e SNPs. Mapas físicos e xenéticos. Proxecto xenoma humano. Identificación de xenes implicados en enfermidades.
Xenética
TOTAL 34,5
MÁSTER
BIOTECNOLOXÍA
18
ESTRUTURA MODULAR MÓDULO 1 (M-1) MÓDULO CENTRAL MÓDULO 2 (M-2) MÓDULO BIOSANITARIO MÓDULO 3 (M-3) MÓDULO INDUSTRIAL
MÓDULO CENTRAL (M-1) OBRIGATORIAS:
− Enxeñería Xenética − Bioinformática − Química e Enxeñaría de Proteínas − Células Nai e Enxeñaría Tisular − Técnicas Instrumentais Avanzadas − Biotecnoloxía de Plantas − Proxecto Final de Estudos
MÁSTER
BIOTECNOLOXÍA
19
MÓDULO BIOSANITARIO (M-2) OBRIGATORIAS:
− Proteómica − Microorganismos Modificados Xeneticamente − Biotecnoloxía e Reproducción Animal − Biotecnoloxía Celular
RELACIÓN DE OPTATIVAS:
− Diagnóstico e Terapia Molecular − Farmacoxenómica − Xenética Molecular Humana − Nutraceuticos e Nutrixenómica − Nanobiotecnoloxía − Aplicacións Biotecnolóxicas do Electromagnetismo
MÁSTER
BIOTECNOLOXÍA
20
MÓDULO INDUSTRIAL (M-3) OBRIGATORIAS:
− Procesos e Produtos Biotecnológicos − Biotecnoloxía en Alimentación − Plantas e Instalacións Bioindustriais
RELACIÓN DE OPTATIVAS:
− Plantas Transxénicas − Biorreactores − Biotecnoloxía en Acuicultura − Enzimoloxía Industrial − Animais Modificados Xeneticamente − Aplicacións Biotecnolóxicas á Patoloxía Animal e Acuicultura − Economía e Xestión de Empresas − Aspectos Legais, Éticos e Sociais da Biotecnoloxía
MÁSTER
BIOTECNOLOXÍA
21
ESTRUTURA MODULAR
MÓDULO (ECTS) CENTRAL BIOSANITARIO INDUSTRIAL
OBLIGATORIAS 45 24 18
OPTATIVAS 0 30 36
TOTAL 45 54 54
MÁSTER
BIOTECNOLOXÍA
22
ESTRUTURA CURRICULAR / ORIENTACIÓN BIOSANITARIA TITULACIÓN: MÁSTER EN ENXEÑARÍA BIOTECNOLÓXICA MÓDULO MATERIA CURSO TIPO ESPECIALIDADE3 Nº DE
CRÉDITOS ECTS
HORAS DE APRENDIZAXE TEORÍA PRÁCTICAS TRABALLO
PERSOAL E OUTRAS ACTIVIDADES
M-1 Enxeñaría Xenética 1C Obrigatoria 6 45 15 120 M-1 Bioinformática 1C Obrigatoria 6 30 30 120
M-1 Química e Enxeñaría de Proteínas
1C Obrigatoria 6 45 15 120
M-1 Células Nai e Enxeñaría Tisular 2C Obrigatoria 6 45 15 120
M-1 Técnicas Instrumentais Avanzadas
2C Obrigatoria 6 15 45 120
M-1 Biotecnoloxía en Plantas 1C Obrigatoria 6 45 15 120
M-1 Proxecto Final de Estudos 2C Obrigatoria 9 0 90 180
M-2 Proteómica 1C Obrigatoria 6 45 15 120
M-2 Biotecnoloxía Celular 1C Obrigatoria 6 45 15 120
M-2 Microorganismos Modificados Xeneticamente
2C Obrigatoria 6 45 15 120
M-2 Diagnóstico e Terapia Molecular 1C Optativa 4,5 30 15 90
MÓDULO MATERIA DURACION1 TIPO2 ESPECIALIDADE3 Nº DE HORAS DE APRENDIZAXE
MÁSTER
BIOTECNOLOXÍA
23
CRÉDITOS ECTS
TEORÍA PRÁCTICAS TRABALLO PERSOAL E OUTRAS ACTIVIDADES
M-2 Farmacoxenómica 1C Optativa 4,5 30 15 90
M-2 Xenética Molecular Humana 2C Optativa 4,5 30 15 90
M-2 Biotecnoloxía e Reproducción Animal
2C Obrigatoria 6 45 15 120
M-2 Nanobiotecnoloxía 2C Optativa 4,5 30 15 90
M-2 Aplicacións Biotecnolóxicas do Electromagnetismo
1C Optativa 4,5 20 25 90
M-2 Nutraceuticos e Nutrixenómica 2C Optativa 6 45 15 90
TOTAL 97,5 590 385 1.920
MÁSTER
BIOTECNOLOXÍA
24
ESTRUTURA CURRICULAR / ORIENTACIÓN INDUSTRIAL TITULACIÓN: MÁSTER EN ENXEÑARÍA BIOTECNOLÓXICA MÓDULO MATERIA CURSO1 TIPO2 ESPECIALIDADE3 Nº DE
CRÉDITOS ECTS
HORAS DE APRENDIZAXE TEORÍA PRÁCTICAS TRABALLO
PERSOAL E OUTRAS ACTIVIDADES
M-1 Enxeñaría Xenética 1C Obrigatoria 6 45 15 120 M-1 Bioinformática 1C Obrigatoria 6 30 30 120
M-1 Química e Enxeñaría de Proteínas
1C Obrigatoria 6 45 15 120
M-1 Células Nai e Enxeñaría Tisular 2C Obrigatoria 6 45 15 120
M-1 Técnicas Instrumentais Avanzadas
2C Obrigatoria 6 15 45 120
M-1 Biotecnoloxía en Plantas 1C Obrigatoria 6 45 15 120
M-1 Proxecto Final de Estudos 2C Obrigatoria 9 0 90 180
M-3 Procesos e Produtos Biotecnolóxicos 1C Obrigatoria 6 45 15 120
MÁSTER
BIOTECNOLOXÍA
25
TITULACIÓN: MÁSTER EN ENXEÑARÍA BIOTECNOLÓXICA MÓDULO MATERIA CURSO1 TIPO2 ESPECIALIDADE3 Nº DE
CRÉDITOS ECTS
HORAS DE APRENDIZAXE TEORÍA PRÁCTICAS TRABALLO
PERSOAL E OUTRAS ACTIVIDADES
M-3 Biorreactores 1C Optativa 4,5 30 15 90 M-3 Plantas Transxénicas 2C Optativa 4,5 30 15 90
M-3 Biotecnoloxía en Acuicultura 1C Optativa 4,5 30 15 90
M-3 Enzimoloxía Industrial 1C Optativa 4,5 30 15 90
M-3 Biotecnoloxía en Alimentación 2C Obrigatoria 6 45 15 120
M-3 Animais Modificados Xeneticamente
2C Optativa 4,5 30 15 90
M-3
Aplicacións Biotecnolóxicas á Patoloxía Animal e Acuicultura
2C Optativa 6 30 30 120
M-3 Aspectos Legais, Éticos e Sociais da Biotecnoloxía
1C Optativa 4,5 30 15 90
M-3 Economía e Xestión de Empresas 2C Optativa 4,5 30 15 90
M-3 Plantas e Instalacións Bioindustriais
2C Obrigatoria 6 30 15 90
TOTAL 99 585 405 1.980