Post on 31-Mar-2016
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Nuestro contenido
1.Nacimiento de una cultu-
ra…
2.Dofiando
3.A quien le están llegan-
do…
4.Generando impacto
5.Los tops de los tops...
6.Horizontes claros
7.¿Y que pasa con la compe-
tencia?
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Bogotá Beer Company se ha
convertido en uno de los sitios
mas llamativos para los capita-
linos por su toque de PUB eu-
ropeo y que a su vez mezcla un
poco con la cultura bogotana,
siendo así un atractivo para los
jóvenes que desean comer o to-
marse algo, pero ellos no se
quedaron ahí nos mas, la marca
en si es distinción para su pro-
pio producto, la cerveza artesa-
nal BBC. Pero, ¿Quién esta
detrás de esta naciente y llama-
tiva empresa? Su nombre es
Berny Silberwasser que en diez
años puso a Bogotá Beer Com-
pany como pionera y líder en
la producción artesanal de cer-
veza, en el año el 2000 y luego
de haber aprendido todo acerca
de cultura y procesos de la cer-
veza artesanal, Berny, logro
posicionar una marca a través
de la calidad y exclusividad de
su cerveza.
Hoy en día ya cuenta
con 13 PUBS
(concepto irlandés y
británico para bares en
los que se consume be-
bidas como las cerve-
zas) pero este empren-
dedor empresario que a
sus 38 años y luego de
ganar premios y gene-
rar mas de 280 empleos
directos, no pretende
estancar su sueño ahí, a
tiene pensando abrir
mas locales y seguir
distribuyendo su pro-
ducto insignia por todo
el país.
Nacimiento de una
cultura...
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Fortalezas:
Concepto de sus sitios (decoración
de sus PUBS)
Sus propias cervezas artesanales.
Recordación de la marca.
Variedad de productos.
Oportunidades:
Apertura de nuevos mercados.
Generación nuevas cervezas artesa-
nales.
Sistemas de domicilios empresaria-
les y hogar.
Generación de nuevos locales.
Debilidades:
Copia de sus productos.
Copia de sus conceptos.
Repetición en sus productos.
Falta de nuevos sitios.
Amenazas:
Crecimiento de la competencia.
Baja de calidad de sus productos
Explotación excesiva de sus emplea-
dos.
Insatisfacción de sus clientes.
Dofiando
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A quien le están llegando...
La segmentación según la demograf-
ía, se da en el país Colombia, ciudad
Bogotá, Zona centro-norte de la ciu-
dad.
La segmentación demográfica, se da
en los sexos masculino y femenino
entre otros; edades entre los 22 a los
40 años, entre los estratos 3 al 6.
La segmentación psicográfica, se da
en niveles de educación superior, pos-
grados, maestrías y doctorados entre
nacionales y extranjeros. Entre nive-
les empresariales de cargos medios,
medios altos y altos. Se genera entre
carreras de Finanzas, administrativas
y comunicacionales.
Los perfiles a los que apunta BBC
son:
Personas de diferentes sexos, con
estratos socio económicos me-
dios altos, con un aspiraciones
grandes, que prefieren lo exclusi-
vo y llamativo, que satisfacen
sus necesidades con calidad y no
cantidad, que se genera con fuer-
za entre jóvenes adultos.
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Según el estudio de mercado a través de las en-
cuestas y entrevistas pudimos analizar que el po-
sicionamiento de real de la marca, es bastante en
los individuos con respecto a sus producto pero
con mayor fuerza en sus cervezas artesanales
(cerveza de colores como algunos la recuerda) y
comidas suaves como sus entradas suaves. Tam-
bién se destaca su excelente servicio y decoración
agradable que lo hace llamativo entre sus clien-
tes. Su organización y formas de mercadeo de sus
PUBS como de su producto elaborado (cerveza
artesanal BBC) lo hace ganar terreno tanto en sus
competencias directas de bares del mismo estilo
como también en el mercado de las cervezas arte-
sanales locales.
Generando impacto
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Top of mind: La gente sabe que Bogotá Beer Company es
un sitio para tomar cerveza artesanal como para comer al-
go, cuando se les preguntan cual es el primer sitio en el
que piensan cuando van a ir a tomar cerveza artesanal, es
BBC.
Top of heart: Quizás en este aspecto no se ha ganado te-
rreno como pretenden puesto que la marca solo se ha pre-
ocupado en mantenerse en el mercado pero no por llegar a
impactar en sus productos como algo indispensable o que
genere fidelidad a un punto tal de que defiendan los pro-
ductos, es posible que a futuro lo logren a un nivel mayor.
Top of hand: No se ha generado un acercamiento a tal ni-
vel con sus clientes y consumidores, que permita poder
personalizar o cambiar productos por motivo o intensión
de los mismos. Es posible tener una buena idea para ata-
car esta posibilidad.
Los tops de los tops...
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Objetivo: generar por medio de un producto con nombre
personalizable llegar a los hogares por medio de pedidos a
domicilio.
Plataforma: a través de redes sociales y plataforma web.
Diseño y Estrategia: por medio de la pagina web y las redes
sociales se emplea una aplicación para dispositivos móviles
en el que permite añadir un nombre personalizable a la cerve-
za de la casa que elija el cliente. Por ejemplo el cliente solici-
ta la Monserrate roja debajo de esta puede poner su nombre o
para quien las quiere, o si desea poner un motivo de celebra-
ción (cumpleaños de Andrés) lo que se pretende es que el
cliente se personalice con la cerveza que no solo la recuerde
porque es rica y la consigue en los PUBS sino que también
pueda sentirla como suya.
Los canales de publicidad de la campaña “genera tu sello”
serán los PUBS, las redes sociales (Facebook y Instagram) y
la pagina web http://www.bogotabeercompany.com
En los PUBS con conciertos de bandas locales en los que se
denominan la “hora del cliente” y se distribuye ejemplos de
las botellas personalizables. En las redes sociales menciona-
das con fotos y videos de los ejemplos de las botellas y en la
plataforma web con un banner publicitario.
Indicadores: Por medio de encuestas en los PUBS, redes
sociales y sitio web se medirá el impacto y alcance de la cam-
paña.
Horizontes claros
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Beer Station
¿Y que pasa con la competencia?
Joshua
Presentan imitaciones
del concepto de PUB.
Generan también cer-
veza artesanal.
El servicio es acepta-
ble.
La comodidad es ma-
la.
La cantidad supera a
la calidad.
No posee sitios ade-
cuados para baños.
La música no es
agradable, como tam-
poco hay música en
vivo.
Es muy costoso para
la calidad del sitio.
Es cómodo.
La decoración es muy
básica.
No posee baños pro-
pios.
La música no es agra-
dable, como tampoco
hay música en vivo.
La calefacción es bue-
na.
Están dentro de cen-
tros comerciales lo
que la hace popular.
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Nuestros créditos Producido por Andrés López y Rubén Rodríguez
Para la materia de Comunicación estratégica de
marketing profesora Carolina Vaca.
Con el apoyo
Oficinas área administrativa Bogotá Beer Company. Direc-
ción. Calle 85 Nº 12 - 10 oficina 301 tels.: 611 357 y
7429292
http://www.bogotabeercompany.com
http://www.kienyke.com/historias/berny-silberwasser-el-
hombre-que-le-aposto-a-la-pola/
Material fotográfico
Fotos cortesía de: http://
www.bogotabeercompany.com