Sistema portátil de clasificación de canalesFat-O-Meat’er II™

Durante 3 décadas, se han instalado más de 1000 Fat-O-Meat’ers en todo el mundo. En la nueva generación del Fat-O-Meat’er, hemos unificado la experiencia y el conocimiento de esos millones y millones de horas de operación.

El Fat-O-Meat’er II™ es un instrumento portátil para controlar el contenido de carne magra en una canal porcina midiendo el espesor de la grasa y el músculo en puntos predeterminados de la canal.

Nuevo diseño del sensor de la sondaEl sensor de la sonda es de 125 mm lo que permite al Fat-O-Meat’er II™ ser utilizado en canales más grandes o más grasas. Incluso con un diámetro de 6 mm, el área afectada corresponde a la mitad de la afectada con un sensor de sonda de 8 mm. Además, el sensor de la sonda es insensible a la luz ambiente y también es autoajustable, por lo tanto más fácil de mantener.

Nueva mecánica y controles electrónicosLa mecánica del sensor de la sonda se basa en el principio de la fuerza constante de un muelle de torsión lo que facilita su utilización. Los controles electrónicos han sido consolidados en un solo circuito integrado.

El sistema es incluso inmune a cortes del suministro eléctrico. Las palabras clave son: menos partes - menos mantenimiento.

Precisión mejoradaLa resolución axial y óptica del Fat-O-Meat’er es el mejor en su clase. La resolución es de sólo 0,03 mm lo que significa que las mediciones son más consistentes y menos propensas a errores del operador. Además, no hay límites para la velocidad de la línea dependiendo de la versión.

El instrumento de clasificación más vendido en todo el mundo

Probado, aprobado y fuerteEl sistema Fat-O-Meat’er II™ consta de la sonda y nuestro nuevo terminal de pantalla táctil i15. EL terminal ha sido aprobado con un grado de protección IP69K y cumple la norma EN 1672-2. Su composición de pocas partes y su alto grado de protección contra la intrusión de objetos asegura mejor rendimiento dentro de su clase. El terminal tiene una interfaz fácil de usar y auto informativo que puede ser montada en línea, donde resistirá la limpieza a alta presión y alta temperatura desde cualquier ángulo y sin problemas de mantenimiento. Incluso el conector de acero inoxidable es resistente al agua cuando no está conectado. Tan-to el terminal como la sonda soportarán detergentes alcalinos.

Test matinal más fácilEl nuevo test matinal y el sistema de control en el Fat-O-Meat’er II significa que la verificación del sistema es fácil e inmune a los errores del operario

VersionesEl sistema de Fat-O-Meat’er II™ está disponible en 3 versiones: High Speed, Low Speed y versión básica.

Information del producto

Fat-O-Meat’er II™

Características Versión básica Versión low speed Versión high speed

Velocidad de la línea (máximo) 800 250 No limitMediciones para cerdos (grasa, carne, LMP*)

Mediciones para ganado (grasa)

Gestión de usuarios -

Número de ID externo -

Sensor de límite -

Conectividad Ethernet -

RS-232 -

RS-422 - -Diagnósticos remotos -

PTB aprobado - *LMP (porcentaje de carne magra) solo cuando la formula aprobada este disponibleLos datos técnicos pueden estar sujetos a cambios

Partes Versión básica Versión low speed Versión high speed Sonda de medición

Maleta para el transporte

Terminal i15TM (IP69K certificado) -

Cable de la sonda (10 m)

Test block certificado

Plantilla de posicionamiento

Aguja de control Opcional

Equilibrador (2-3 kg) Opcional

Sonda de recambio Opcional Opcional OpcionalCaroSecure™ - Opcional* Opcional*

*Requisito en Alemania y SuizaLos datos técnicos pueden estar sujetos a cambios

Aspectos importantes ▪ ¡El instrumento de medición más vendido en todo el mundo – un estándar dentro de la industria! ▪ Mecánica, electrónica y mediciones robustas ▪ Diferenciadas ofertas de producto diseñadas para satisfacer sus necesidades ▪ Diseño higiénico conforme a la norma EN1672-2 – todo en acero inoxidable y con materiales

aprobados por la Agencia de Alimentos y Medicamentos (Food and Drug Administration, FDA) ▪ Herramientas de estadística y diagnóstico que incluyen la opción de supervisión remota

TemperaturaResistente al aqua Resistente al polvo Duradero IP69K

Diagnósticos remotosAcceso seguro vía Ethernet para diagnósticos remotos fáciles. Reduce costes y tiempo fuera de servicio.

CaroSecure™Registro codificado de estado legal de datos de pagos.

Opciones en breve

Datos técnicos

Probado y aprobadoLa pantalla táctil i15 de ha sido aprobada por una organización independiente y acreditada (DELTA) para la norma EN60529 (IP69K) respecto a la capacidad de ser resistente al agua y al polvo, y al EMC conforme a la norma EN61326-1:2001 y conforme al FCC anexo 15, sub- anexo B, clase A.

Resolución 0,03 mm (~1/1000”)

Velocidad de retracción <0,2 sec.

Profundidad de la medición 125 mm (5”)

Suministro eléctrico 12-24V

Interfaz de la sonda RS-422

Puesta en funcionamiento 1 sec.

Power consumption 2,5W

Consumo de energía 1-4

Control de diagnósticos Watchdog, temperatura, alimentación

Grado de protección IP64

Peso 2,2 kg

Los datos técnicos pueden estar sujetos a cambios

*Requirement in Germany and Switzerland

SondaDimensiones (HxWxD) 40x53x13 cm (16x21x5”)

Tamaño de la pantalla 15”

Táctil Capacitivo (PCT)

CPU Intel® Atom™

Velocidad de la CPU 1.6 GHz Hyper-Threading o superior

Grado de protección IP69K

Peso 18 kg (39 lbs)

Temperatura de funcionamiento 0-45ºC (0-113ºF)80ºC/30 s (176ºF/30 s)

Suministro eléctrico 100-240VAC

Puertos de datos ID, resultados, impresora de registros

Interfaz Ethernet/RS-232

Pantalla Gráficos, preparada para cirílico y chino

Los datos técnicos pueden estar sujetos a cambios*Requirement in Germany and Switzerland

Terminal i15™

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Frontmatec desarrolla soluciones personalizadas o automatización líderes en todo el mundo para la industria alimentaria, para industrias sensibles a la higiene y para la industria de servicios públicos. Nuestro reconocimiento se debe especialmente a nuestros sistemas de la más alta calidad para toda la cadena de valor de la industria cárnica - desde la clasificación de canales para líneas de sacrificio, las líneas de corte y deshuesado, los sistemas de higiene y los sistemas de control, hasta logística y envasado.

Barcelona, EspañaTeléfone: +34 932 643 800E-mail: barcelona@frontmatec.com

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