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Restaurante Gusto VietnamComida Vietnama con sabor original.Instagram @restaurantegustovietnam
Av. Francisco Bilbao 1315, Providencia.
Phở Hà NộiSopa tradicional de la ciudad de Hanoi: Verduras, fideos, vacuno y condimentos.Traditional soup of Hanoi city with rice noodles, beef and many other spices.
$7.500
Súp gà.Sopa de pollo con huevo, harina de tapioca y condimentos.Chicken soup with egg, tapioca flour and other condiments.
$2.000
Súp nấm gà.Sopa de pollo con setas aromáticas harina de tapioca y condimentos.Chicken soup with aromatic mushroom, tapioca flour and other condiments.
$3.000
Súp ngô non cua.Sopa de choclos con cangrejo, harina de tapioca y otros condimentos.Corn soup with crab, tapioca flour and other condiments.
$3.000
Súp bí tôm.Sopa de zapallo con camarones, harina de tapioca y otros condimentos.Pumpkin soup with shrimp, tapioca flour and other condiment.
$3.000
Sopas - Soups - Súp
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Bánh XèoPanqueques rellenos con cerdo, camarones, vegetales y otros condi-mentos en una crujiente masa de harina de arroz.Crunchy pancake of rice flour, with shrimp, pork, vegetables and other seasonings.
$8.200
Panqueque Relleno - Rice Pancake
Nem Hà Nội.Rollo ito tradicional vietnamita envuelto en una fina masa de arroz, relleno con carne de cerdo, huevo, fideos y diferentes setas aromáticas. (6 unidades).Sping Rolls Vietnamese traditional roll wrapped in a thin rice paper, stuffed with pork, prawn, eggs, vermicelli and different aromatic mushrooms. (6 units).
$7.500
Gỏi cuốn tôm thịt.Rollo esco tradicional vietnamita, envuelto en una fina masa de arroz, relleno con carne de cerdo, camarón, fideos y otras verduras. (6 unidades)Traditional Vietnamese esh roll, wrapped in a rice paper, stuffed with shrimp, pork, rice noodles and other vegetables. (6 units)
$8.000
Nem Hà Nội & Gỏi cuốn tôm thịt: 3 cái mỗi loại.Rollo ito y rollo esco mixto: 3 unidades de cada tipo.Vietnamese traditional Spring Rolls esh and ied: 3 units of each.
$8.000
Rollitos - Rolls - Nem
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Nộm rau Việt Nam.Ensalada de verduras (maní, sésamo, zanahorias, dientes de dragón, pepinos, piña con salsa agridulce).Vegetables salad (peanut, sesame, carrots, bean sprouts, cucumbers, pineapple mixed with sweet and sour sauce).
$5.000
Nộm bò bóp thấu.Carne de vacuno y vegetales: maní, sesamo, cebolla, zanahoria, pimentón, ajo, y otros condimentos.Beef salad with vegetables: peanut, sesame, onion, carrot, garlic paprika, and other con-diments.
$7.500
Nộm gà xé phay.Carne de pollo con vegetales: maní, sésamo, dientes de dragón, zanahoria y otros condi-mentos.Chicken salad with vegetables: peanut, sesame, bean sprout, carrots and other condi-ments.
$7.000
Rau củ luộc.Verduras de temporada hervidas.Boiled seasonal vegetables.
$6.000
Nộm xoài hải sản.Ensalada de mango y mariscos (con zanahoria, pepino, sésamo y otras especias). Seafood and mango salad (with carrot, cucumber, sesame and other spices).
$8.000
Salad cá ngừ.Ensalada de atún en lata (con lechuga, cherry y salsa de Mayonesa).Canned tuna salad (with leuce and tomatoes and mayonaise sauce).
$7.000
Ensaladas - Salads - Nộm
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Bún bò trộn.Fideos de arroz mixto con vacuno salteado, vegetales escos, maní y condimentos.Rice noodles mix with sautéed beef with vegetables.
$7.500
Mì xào thịt gà - thịt heo.Fideos de huevo salteados con vegetales y carne de cerdo – o de pollo.Sautéed egg noodles with vegetables and pork - or chicken.
$6.900
Mì xào tôm.Fideos de huevo salteados con camarones y vegetables.Sautéed egg noodles with shrimp and vegetables.
$8.000
Mì xào thịt bò.Fideos de huevo salteados con carne de vacuno y vegetables.Sautéed egg noodles with beef and vegetables.
$7.500Miến xào hải sản.Vermicelli salteados con mariscos (vermicelli de ijol verde, mariscos, huevos, dientes de dragón y otras especias).Sautéed vermicelli noodles with crab (mung beans vermicelli, sea food, eggs, bean sprouts and other spices).
$8.500
Miến xào cua.Vermicelli salteados con jaiba (vermicelli de ijol verde, carne de jaiba, huevos, dientes de dragón y otras especias).Sautéed vermicelli noodles with crab(mung beans vermicelli, crab meat, eggs, bean sprouts and other spices).
$8.000
Bún nem.Fideos de arroz con vegetales y rollo ito tradicional vietnamita.Rice noodles with vegetales and Vietnamese traditional roll.
$6.900
Fideos - Noodles - Mì, Bún
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Bò sốt tiêu đen.Vacuno con salsa a la pimienta negra y otros condimentos.
Sautéed beef in black pepper sauce and other condiments.$8.500
Bò sốt vang kèm cơm trắng.Estofado de vacuno al vino (carne de vacuno con cinco especias, zanahorias, papas, vino tinto y otros condimentos). Stewed beef with wine (beef with five spices, carrots, potatoes, red wine and other condi-ments) with steamed rice.
$7.500
Bò xào cần tỏi.Vacuno salteado con apio, puerros y condimentos.Sautéed beef with celery, leeks and other condiments.
$7.500
Bò nấu cary kèm cơm trắng.Carne de vacuno al curry (Carne de vacuno, curry, leche de coco y otras especias). Curried beef (Beef, curry, coconut milk and other spices) with steamed rice.
$7.500
Gà xào sả ớt.Pollo salteado con lemongrass, pimentón, ají y otros condimentos.Sautéed chicken with lemongrass, paprika and other condiments.
$6.900
Lợn - Gà xào chua ngọt.Cerdo agridulce o Pollo Agridulce con cebolla, pimentón, piña, tomate y otros condimen-tos.Sautéed pork or chicken in sweet and sour sauce, onion, paprika, pineapple, tomato and other condiments.
$6.900
Carnes - Meats - Món thịt
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Sườn xào chua ngọt.Costillas de cerdo con salsa agridulce (con cebolla, pimentón y otras especias).Sauteed pork chop in sweet and sour sauce (with onion, paprika and other spices).
$9.500
Bò tái chanh.Carpaccio de vacuno con receta vietnamita (Acompaña con vegetales, pasta de soya, gen-gibre).Beef Carpaccio Vietnamese style (acompany with vegetables, soy paste, ginger).
$9.000
Bò xào măng.Carne de vacuno salteada con brotes de bambú.Sautéed beef with Bamboo shoots.
$7.500
Cơm rang tôm.Arroz ito con camarones, huevo, zanahoria, arvejas, choclo y condimentos.Fried rice with shrimp, egg, carrot, peas, corn and condiments.
$8.000
Cơm rang bò.Arroz ito con: vacuno mezclado con huevo, zanahoria, guisante, choclo y condimentos.Fried rice with: beef mixed with egg, carrot, peas, corn and other condiments.
$7.500
Cơm rang thịt lợn - thịt gà.Arroz ito con: cerdo o pollo, mezclado con huevo, zanahoria, guisante, choclo y condi-mentos.Fried rice with: pork or chicken, mixed whith egg, carrot, peas, corn and other condi-ments.
$6.900
Cơm trắng.Arroz blanco al vapor.Steamed white rice.
$1.500
Arroz - Rice - Món cơm
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Av. Francisco Bilbao 1315, Providencia.
Cua rang me.Pinzas de cangrejo salteadas en salsa de tamarindo. (10 unidades)
Fried crab gripper in tamarine sauce. (10 units)$8.000
Mực xào cần tỏi.Calamar salteado con apio, puerros y condimentos.Sautéed squid with celery, leeks and other condiments.
$7.000
Tôm xào chua ngọt.Camarones salteados agridulces (camarones, cebolla, pimientos, piña, tomates y otras especias).Sautéed shrimp with sweet and sour sauce (shrimp, onion, peppers, pineapples, toma-toes and other spices).
$8.500
Mực chiên giòn sốt chua ngọt.Calamar ito con salsa agridulce.Fried squid with sweet and sour sauce.
$7.500
Tôm xào cần tỏi.Camarones salteados con apio, puerros y condimentos.Sautéed shirmps with celery, leeks and other condiments.
$8.500
Mực nhồi chiên.Calamar relleno ito (carne de cerdo, fideos vermicelli, setas oreja de palo y otras espe-cias).Fried stuffed squid (squid stuffed with pork with vermicelli, mushrooms ear of stick and
other spices).$8.500
Marisco & Pescado - Seafood - Hải sản
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Cá chim sốt ngũ liễu.Reineta en salsa de cinco especias: apio, puerros, jengibre, zanahorias, champiñones y otros condimentos.Fried Pippin in five spices sauce: celery, leeks, ginger, carrots, mushrooms and other con-diments.
$8.500
Cá hồi chiên sốt tỏi.Salmón ito en salsa de ajo.Fried salmon in garlic sauce.
$10.500
Cá kho tộ.Jurel cocinado en olla de barro (con pimienta, ají, lemon grass y otras especias).Stewed mackerel in clay pot (with peper, chili, lemon grass and other spices).
$8.000
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Av. Francisco Bilbao 1315, Providencia.
Nem chay tươi.Rollo esco de verduras. (6 unidades)Fresh roll of vegetables. (6 units)
$6.500
Nem chay tươi.Rollo esco de verduras. (6 unidades)Fresh roll of vegetables. (6 units)
$6.500
Cơm rang rau.Arroz ito con vegetales.Fried rice with vegetables.
$6.500
Rau xào tổng hợp. Vegetales salteados.Sautéed various of vegetables.
$6.000
Bí ngô xào tỏi.Zapallos salteados con ajo.Sautéed pumpkin with garlic.
$5.500
Súp bí ngô.Sopa de zapallo con harina de tapioca.Pumpkin soup.
$2.000
Súp ngô.Sopa de choclos.Corn soup.
$2.000
Platos vegetarianos - Vegetarian dishes - Món chay
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1. Cafe vietnamita con colágeno
2. Cafe vietnamita 3 en 1
3. Cafe vietnamita Expreso corto
4. Cafe vietnamita Expreso double
2.000
2.000
2.000
2.300
5. Cafe Lucaffe Expreso corto
6. Cafe Lucaffe Expreso double
7. Americano
8. Cortado
1.800
2.500
2.000
2.500
Café - Coffee - Cà phê
1. Coca-Cola Original, Light y Zero.
2. Agua Mineral con gas y sin gas.
3. Fanta original.
4. Sprite normal y Zero.
5. Ginger Ale.
1.500
1.500
1.500
1.500
1.500
Bebidas - Soft drinks - Nước ngọt1. Té Dilmah.
2. Te de hierbas:
Menta, manzanilla y otros.
3. Té verde vietnamita.
1.500
1.500
1.500
Té - Tea - Trà
Limonadas:
Con albahaca, con jengibre y/o con menta.
Jugos de uta natural:
Frutilla – Mango – Maracuyá – Frambuesa – Chirimoya – Piña – Naranja - Kiwi.
Jugos vietnamitas HANOI: Mango Steen - Graviola - Agua de coco - Aloe Vera
$3.000
$2.500
$2.500
Jugos - Juices - Nước ép hoa quả
Nem chay tươi và nem chay rán.Rollo ito y rollo esco de verduras mixto. 3 unidades de cada tipo.Vietnamese traditional Spring Rolls esh and ied: 3 units of each.
$6.900
Nem chay rán.Rollo ito de verduras. (6 unidades)Vegetables spring rolls. (6 units)
$6900
Nấm xào tỏi. Champiñones asiáticos salteados con ajo.Sautéed Asian mushrooms with garlic.
$7.000
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Chè nếp cẩm sữa chua.Arroz Glutinoso de color violeta natural con yogur.Natural violet glutinous rice with yogurt.
$3.000
Bánh ngọt phô mai chanh dây.Chiskey de maracuyá.Passionuit Cheese cake.
$3.900
Chè ngô sữa dừa.Choclo con leche de coco, harina de tapioca y azúcar.Corn with coconut milk, tapioca flour and sugar.
$2.000
Chè long nhãn hạt sen.Semillas de loto con longan, harina de tapioca y azúcar.Lotus seeds and longan, tapioca flour and sugar.
$3.000
Chè bí ngô.Crema de zapallo, con arroz glutinoso, leche de coco y azúcar.Pumpkin cream, with glutinous rice, coconut milk and sugar
$2.000
Chè nếp cẩm.Arroz Glutinoso de color violeta natural con leche de coco, vainilla y azúcar.Natural violet glutinous rice with coconut milk, vanilla and sugar.
$2.000
Postres - Desserts - Món tráng miệng
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1. Floral Vietnam. - Pisco El Gobernador, jugo de lychee, jugo de limón, jarabe de lemongrasss y ají verde.
- Pisco El Gobernador, lychee juice, lemon juice, lemongras syrup and green chili.
2. Zub-Nam.- Vodka Zubrowka, jugo de manzana, de chirimoya, de limón, jarabe de lemongrasss y albahaca.
- Zubrowka vodka, apple juice, custard apple, lemon juice, with lemongrass syrup and basil leaves.
3. Pisco Sour con Jengibre. 3. Pisco Sour con Jengibre. - Pisco El Gobernador, limón, azúcar y jengibre.
- Pisco El Gobernador, sugar and ginger.
4. Pisco Sour con Ají.- Pisco El Gobernador, limón, azúcar y ají verde.
- Pisco El Gobernador, lemon, sugar and green chili.
5. Pisco Sour con frutas.- Man- Mango sour, Maracujá sour, Chirimoya sour.
- Mango sour, Maracujá sour, Chirimoya sour.
6. Piña colada.- Piña, crema de coco, leche evaporada y ron blanco.
- Pineapple, coconut cream, evaporated milk and white rum.
7. Mojito.- Ron blanco, menta, azúcar, jugo de limón y soda.
- Whi- White rum, mint, sugar, lemon juice and soda.
8. Vaina.- Jerez, licor de cacao, yema de huevo, canela en polvo, whisky.
- Jerez, cocoa liquor, egg yolk, cinnamon powder, whiskey.
9. Gin Tonic.- Gin, agua tónica y una rodaja de limón.
- Gin, tonic water and a slice of lemon.
10. Kir.10. Kir.- Vino blanco y licor de cassis.
- White wine and cassis liqueur.
$3.500
$3.500
$3.500
$3.500
$3.500
$3.500
$3.000$3.000
$3.000
$3.000
$3.000
Aperitivos - Appertizers - Rượu khai vị
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PISCOS CON BEBIDA
Alto del Carmen 35 grados
Tres Erres 35 grados
Gobernador 40 grados
Mistral Nobel 40 grados
4.000
4.000
4.500
4.500
RON CON BEBIDA
Habana Club añejo especial
Pampero
Habana Club 7 años
4.000
5.000
7.000
TEQUILA CON BEBIDA
Tequila Sierra 4.500
VODKA CON BEBIDA
Vodka Stolichnaya
Vodka Absolut
Vodka Zubrowka
4.500
5.400
5.400
COGNAC
Brandy Quinta Normal 5 años (Armagnac)
Brandy Quinta Normal 10 años (Cognac).
Brandy Quinta Normal 20 años (Cognac)
Brandy Torres 10 años
Brandy Torres 20 años
4.500
6.500
12.000
6.500
7.500
WHISKY
BallantinesFinest
Johnnie Walker etiqueta roja
Chivas Regal 12 años
3.500
4.000
6.000
Destilados - Distillates - Rượu mạnh
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1. Carmen Cabernet Sauvignon Gran Reserva 750 ml.
2. Santa Digna Cabernet Sauvignon Gran Reserva 750 ml.
3. Santa Digna Carmenere Gran Reserva 750 ml.
4. Santa Digna Sauvignon Blanc Reserva 750 ml.
5. Santa Digna Chardonnay Reserva750 ml.
6. Santa Digna Cabernet Sauvignon Reserva 375 ml.
7.7. Santa Digna Sauvignon Blanc Reserva 375 ml.
8. Santa Digna Carmenere Reserva 375 ml.
9. Santa Digna Chardonnay Reserva 375 ml.
10. Las Mulas Cabernet Sauvignon Organic Reserva 750 ml.
11. Las Mulas Carmenere Organic Reserva 750 ml.
12. Las Mulas Sauvignon Blanc Organic Reserva 750 ml.
13. Copa de vino D̀Alamel: Carmenere – Cabernet Sauvignon - Sauvignon Blanc
13.900
13.900
13.900
11.900
11.900
7.500
7.5007.500
7.500
7.500
10.500
10.500
10.500
3.000
1. Espumante Estelado Rosé Brut (Viña Miguel Torres 750 ml.)
2. Espumante Estelado Extra Brut (Viña Miguel Torres 750 ml.)
12.900
11.500
Espumantes - Sparkling wines - Rượu vang nổ
1. Cerveza KunstmanTorobayo.
2. Cerveza Austral Patagonia.
3. Cerveza Corona Extra.
4. Cerveza Heineken.
5. Cerveza Escudo.
3.500
3.000
2.600
2.400
1.800
Cervezas - Beers - Bia
Vinos - Wines - Rượu vang