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TECNOLOGIA DEL ENVASE
OBJETIVOS :
Proporcionar los principios básicos para determinar algunos tipos de envases de acuerdo a su naturaleza
Dar a conocer los aspectos mas importante relacionado con los envases, como lo es el etiquetado, pegamentos, materiales, métodos de impresión, códigos, etc.
Observar los empaque como un proceso complejo de desarrollo, desde su diseño, hasta su exhibición en el anaquel.
ASPECTOS A CONSIDERAR PARA LA CREACION DE UN
NUEVO ENVASEMERCADEO (atractivo y funcional para el
consumidor)
TECNICO (Es sinónimo de protección y funcionalidad al consumidor)
ECONOMICO
ECOLOGICO O DEL MEDIOAMBIENTE
EMPAQUE Debe satisfacer las necesidades de los clientes en
cuanto a almacenaje, entrega, exposición, y manejo.
Es una herramienta de producción y mercadeo para la distribución y venta final de las mercancías.
Durable
Costo conveniente
Apropiado
Protector
El producto es
entregado intacto, al
Menor costo
posible
Materiales de empaque
caracteristicas y defincion
E N V A S E S
FUNCIONES:
CONTENER
PROTEGER
SER PROCESABLE / MAQUINABLE
SER ‘AMIGABLE’ CON EL MEDIO AMBIENTE
PRESENTAR EL PRODUCTO
GENERAR AHORRO
TIPOS DE ENVASES
PAPEL
VIDRIO
METAL
PLASTICO
TIPO DE EMPAQUE DE ACUERDO A SU ENVOLTORIO Primarios: Son aquellos que están en
contacto directo con el alimento.
Secundario: Son aquellos envoltorios que cubren al empaque primario.
Terciario: Son aquellos que además de cubrir al empaque Primario cubren al secundario, por lo general constituyen aquellos empaques que se utilizan para la movilización y transporte de los mismos
Etiquetado
Consideraciones:D urableE xplicativoV isibleI nformativoL egible
1. Aplicado al empaque (cajas de cartón exteriores,
contenedores, etc.)
2. Aplicado al empaque para el punto de
venta
En muchos países, las
aduanas y las
autoridades de alimentos
y medicamentos tienen
requerimientos
especiales de etiquetado.
ETIQUETADO La etiqueta de un empaque debe de contener lo
siguiente:
PANEL CENTRAL: El cual deberá contener a su vez identificación del producto, graficos o dibujo de su contenido en peso o volumen, nombre y lo mas importante la marca.
PANEL IZQUIERDO: Conteniendo las instrucciones para el uso del producto u otra información del producto.
PANEL DERECHO: El cual contiene la identificación de la fuente del producto y dirección, así como las declaraciones de los ingredientes e información nutrimental.
PANEL SUPERIOR E INFERIOR: Deberá contener, fecha de procesamiento y empaque, fecha de vencimiento, código de barra producto.
EMPAQUES DE PAPEL Y CARTON Tipos de papel utilizado en empaques:
Papel Kraft, Papel pergamino, papel resistente a las grasas, Papel Tissue, papeles encerados.
Características:
Económicas
Son seguras y herméticas cuando están cerrados en los cuatro costados.
Las bolsas automáticamente forman parte del producto que contiene
No son aptas para productos húmedos.
EMPAQUES DE METAL Es un empaque rígido para contener productos líquidos
y sólidos que además puede cerrarse herméticamente.
Consta de 4 elementos:
Costura lateral
Doble cierre
Tapas
Compuestas sellantes.
Existen de varias formas: Redondas, rectangulares, Ovalado, Trapezoidal.
Según su construccio se pueden hacer de 3 y de 2 piezas
EMPAQUES DE VIDRIO Características: Es maleable, reutilizable, reciclable, no
se oxida, es limpio, puro, e higiénico, no se puede perforar, permite larga vida en el anaquel.
Clasificación de los envases de vidrio:
Botellas o garrafas (capacidad entre 100 y 1500ml)
Botellones ( 1.5 litros a 20 litros o mas)
Frascos ( de unos pocos ml a 100 ml)
Vasos
Todos estos son lo llamados de primera elaboración.
Los envases de vidrio de segunda elaboración son:
Ampolletas, frascos, Carpules (anestesia de uso odontológico)
DISEÑO DE ENVASES DE VIDRIO
Su forma, estética, tipo rosca o corona, relación entre el envase y el contenido, condiciones y dimensiones del lugar del almacenaje, resistencia, ser aprobado por la FDA, etc.
(Impresiones, etiquetados, pigmentación, tipos de cierre)
EMPAQUES DE PLASTICO Existen y se siguen desarrollando diferentes tipos de
plásticos:
Polietilenos PE Polietilenos de alta densidad HDPE
Polietilenos de baja densidad LDPE
Polipropilenos PP Polipropilenos mono-orientados transparentes.
Polipropilenos bio-orientados transparentes.
Polipropilenos Metalizados
Polipropilenos Perlados
EMPAQUES DE PLASTICO Poliestireno
PET (Poliestiren-tereestarato) Comúnmente llamado PETE
Laminados : que son las convinaciones de varias.
PE-PE
PP-PP
PE-PP
PP-PE
Asi como los diferentes tipos como los perlados, estirenos, tambien son posibles hasta 3 capas laminadas.
Proceso de Extrusion o coextrusion
POLIETILENO
ADHESIVO
MATERIALES LAMINADOS: 3 CAPAS
1
8
BOPP METALIZADO
ADHESIVOTINTAS
POLIESTER
ENVASES FLEXIBLES: ESTRUCTURAS
POLIETILENO
LAMINACIONES CON BOPP
BOPP / POLIETILENO: MIRALUX - 300
1
9
ADHESIVO
TINTAS
BOPP CRISTAL
ENVASES FLEXIBLES: FORMATOS
ENVASE 3 SELLOS
ALMOHADA
‘PILLOW PACK’
GRAFICO DE LA MAQUINA TRES SELLOS
ENVASES FLEXIBLES: FORMATOS
ENVASE 4 SELLOS
SOBRE
SACHET
MAQUINA 4 SELLOS
ENVASES FLEXIBLES: FORMATOS
ENVASE 3 SELLOS
FONDO PLANO
FUELLE LATERAL
ENVASES FLEXIBLES: FORMATOS
ENVASE 3 SELLOS
FONDO PLANO
PRISMATICO
ENVASES FLEXIBLES: FORMATOS
ENVASE 4 SELLOS
DOY PACK
CON VÁLVULA
ENVASES FLEXIBLES: FORMATOS
ENVASE 4 SELLOS
DOY PACK
CON ZIPPER
ENVASES FLEXIBLES: PRODUCTOS
PREPARADOS EN
POLVO:
• JUGOS
• REFRESCOS
• SOPAS
• POSTRES
ENVASES FLEXIBLES: PRODUCTOS
PRODUCTOS EN POLVO:
• CAFÉ SOLUBLE
• COCOA GRANULADA
• CEREALES
• LÁCTEOS
ENVASES FLEXIBLES: PRODUCTOS
PRODUCTOS LÍQUIDOS:
• DETERGENTES
• SUAVIZANTES
• LIMPIEZA DOMÉSTICA
• CERAS
• QUÍMICOS
INDUSTRIALES
ENVASES FLEXIBLES: PRODUCTOS
PREPARADOS
CULINARIOS:
• PASTAS
• ARROZ
• SOPAS
• POSTRES
ENVASES FLEXIBLES: PRODUCTOS
PRODUCTOS EN POLVO:
• SAZONADORES
• TÉ E INFUSIONES
ENVASES FLEXIBLES: PRODUCTOS
AGRUPAMIENTO DE FRASCOS
Y BOTELLAS:
• GASEOSAS
• JUGOS / REFRESCOS
• COSMÉTICOS
Proceso de Doblado de fuelles y fondos
MULTICORTADORA DE EMPAQUES
PRINCIPALES PEGAMENTOS UTILIZADOS PARA EMPAQUES
Pegamentos Acuosos
Pegamentos de tipo Vegetal
Pegamentos a base de dextrinaPegamentos a Base de Caseina
Pegamentos sinteticos en dispersion acuosa
Pegamentos termofundibles
Otros: …Explicar
CRITERIOS DE ELECCION DE UN PEGAMENTO
Naturaleza de los materiales a encolar
La maquina y su medio ambiente
CONTENIDO
Condiciones de almacenamiento
PROCESOS DE IMPRESION
Existen diferentes tipos de Impresiones:
Litografia
Serigrafia
Flexografia
Rotograbado
C.I.J. la impresión por chorro
ESTOY SEGURO CUANDO COMPRE ALGUN EMPAQUE SE DETENDRÁ A OBSERVARLO UN POCO MAS, PREGUNTÁNDOSE COMO LO HICIERON?, DE QUE ESTA
HECHO?,ETC, ETC, ETC…..MUCHAS GRACIAS Ing. Gustavo Suazo
PREGUNTAS Y RESPUESTAS