Washiorkor

significa falta de apetito

La Anorexia Nerviosa comenzó a conocerse en la década del '60, casos de abstinencia alimentaria han sido

descriptos desde tiempos bíblicos.

CASO:CATERINA SIENA

bous (buey)

limos (hambre)

el apetito de un buey

Los atracones han sido practicados desde hace miles de años.

Los romanos se auto-inducían el vómito luego de extensos banquetes.

ANTECEDENTES DE LA ANOREXIA Y LA BULIMIA

Causas biológicas

• Desórdenes hormonales

• Personas con sobrepeso

Causas psicológicas

• Presión por sentirse lindas

• Tienen su imagen corporal distorsionada

• Problemas afectivos dentro del seno familiar.

Causas sociales

• Necesidad de pertenencia a un grupo.

• Necesidad de sentirse queridas y admiradas.

• Asocian el éxito y la perfección a la delgadez

La propia obesidad del enfermo.Obesidad materna.

Muerte o enfermedad de un ser querido.Separación de los padres.Alejamiento del hogar.Fracasos escolares.Accidentes.Sucesos traumáticos.

Bulimia anorexia

Baja autoestima

Preocupación excesiva por peso y cuerpo

Dieta estricta

Pérdida de peso

Hambre, deseos, pensar en comida

Restricción más intensa

Mayor pérdida de peso

Baja autoestima

Dieta estricta

Hambre, deseo, pensar en comida

Restricción más intensa

Atracones

Conductas purgativas

CICLO DE LA ANOREXIA

CICLO DE LA BULIMIA

SIGNOS Y SINTOMAS DE LA ANOREXIA Y LA BULIMIA

Rechazo a mantener el peso

corporal en el valor normal de acuerdo con la

edad y estatura;

Temor exagerado al incremento de

peso o a la obesidad

Exagerada importancia del

peso en los criterios de

autoevaluación

Amenorrea (falta de período menstrual)

DIAGNOSTICO DE LA ANOREXIA

Ingesta compulsiva alimentaria (atracones)

Sensación de no poder parar de comer

(comilonas)

Necesidad de control de peso por el uso de

purgantes, provocación de vómito, uso de

diuréticos, y práctica intensiva de ejercicios

físicos.

DIAGNOSTICO DE LA BULIMIA

¿En qué consiste el tratamiento de la bulimia y anorexia?

Psicoterapia individual, de grupo y/o familiar.

Orientación nutricional.

Voluntariedad en llevar una

pauta de tratamiento.

Disciplina en las dietas, y con las

hospitalizaciones si son necesarias.

Control de peso en los objetivos

proyectados.

Hacer una vida social normal.

Regularidad en las consultas

individuales o familiares.

Control médico.

Fortalecer la personalidad.

ESTABLECER BASES

sustancia que se encuentra en el cerebro llamada

serotonina.

Antidepresivos

IRSS

la frecuencia de las hartadas y los vómitos y mejoran la depresióntratamiento psicoterapéutico.

FLUOXETINA

LA CIPROHEPTADINA +VIT.

ansiolíticos (tranquilizantes menores)anti psicóticos (tranquilizantes mayores)

estimular el apetito en la Anorexia Nerviosa Restrictiva

TTO. ANOREXIA TTO. BULIMIA

La obesidad estuvo asociada con atractivo físico, fuerza y fertilidad

La obesidad fue considerada un símbolo de riqueza y estrato social en culturas pronas a la escasez de comida o

hambrunas.

Todo empezó en 1935, cuando la Dra. Cicely Williams, británica, que trabajaba en aquel

entonces en Costa de Oro (hoy Ghana) publicó en The Lancet, sus observaciones sobre un

nuevo cuadro clínico grave al que, de acuerdo al nombre que le daban madres

africanas, denominó Kawashiorkor.

ANTECEDENTES DE LA OBESIDAD Y KWASHIORKOR

Se define como una acumulación

anormal o excesiva de grasa que

perjudica la salud

Es una enfermedad de los niños debida a

la ausencia de nutrientes como las proteínas de la dieta.

Obesidad kwashiorkor

Alimentación pobre en proteínas.

Bajos niveles de educación

Factores Socio-Económicos

CAUSAS DE LA OBESIDAD

CAUSAS dELKWASHIORKOR

Rasgos corporales y fáciles desproporcionados

Adiposidad (células adiposas)

Abdomen de gran tamaño

Aparición de genu valgum (rodillas juntas)

SIGNOS Y SINTOMAS DE LA OBESIDAD

SIGNOS Y SINTOMAS DEL KWASHIORKOR

DIAGNOSTICO DE LA OBESIDAD

DIAGNOSTICO DEL KWASHIORKOR

TTO. KWASHIORKOR

Carbohidratos azucares simples y grasas

CIRUGIA BARIATRICA

Estatura reducidaSecuela irreversible. Si hasta los dos años

no recibió alimentación adecuadaquedan “petisos”.

Menor desarrollo cerebral

Dificultades para concentrarse. Trastornos de aprendizaje

Aparato circulatorioMayor probabilidad de padecer

Afecciones coronarias, hipertensión, Diabetes, y obesidad.

Obesidad por deficiencia alimentaria o Mala alimentación

Problemas motrices y de coordinación. Piel flácida , falta de color

y tonicidad muscular

300

250

200

150

100

50

0Global Países menos Países en Economías en Países

desarrollados desarrollo transición desarrollados

Peso bajo (IMC< 17)

Obesidad (IMC> 30)

Nutrition@who.int

Principales Alteraciones de la Nutrición en el Mundo (OMS)

Gracias por su atención…