XXVIII JORNADAS GASTRONÓMICAS DEL MAR 8, 9 y 10 de Junio ...€¦ · info@camping-ribadesella.com...

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XXVIII JORNADAS GASTRONÓMICAS DEL MAR

8, 9 y 10 de Junio de 2012 Precio (IVA incluido): 20€ Bebida no incluida

Se recomienda realizar reserva

RESTAURANTES PARTICIPANTES:

Restaurante ARBIDEL

C/ Oscura, 1

33568 – Ribadesella

Tlfno.: 985 86 14 40

Aperitivos de mar

Tempura de langostinos y bacon con crema de zanahoria, comino y sésamo

Cachopos de merluza con salsa de mejillones y azafrán

Frixuelo relleno de espuma de arroz con leche, crema de limón y helado de canela

Restaurante CASA ANTÓN

Tereñes

33547 – Ribadesella

Tlfno.: 985 85 71 30 – 699 488 544

Raya en Escabeche

Arroz Cremoso de Llámpares

Medallones de Pixin con Verduritas y Salsa de Ibéricos

Tiramisú con Natillas y Cacao

Mesón CASA PACHO

Meluerda

33568 – Ribadesella

Tlfno.: 985 85 78 40

Ravioli crocante de Cabracho

Ensaladilla de Langostinos en cintura de Calabacín

Rape y Zamburiñas en salsa de Oricios

Lágrima de Chocolate rellena de Crema de Limón

Sidrería DEL RIO

C/ Reverendo Alfonso Covian

33560 – Ribadesella

Tlfno.: 984 84 11 78 – 639 607 059

Canapés de Pixin Alangostado en Dos Salsas

Verdinas con Llámpares

Merluza a la Sidra

Arroz con Leche

Hotel Restaurante EL CASÍN

Santianes

33569 – Ribadesella

Tlfno.: 985 85 81 53

Ceviche de Gambas y Rape con frutos cítricos

Rape a la plancha sobre crema de Cigalas con ensalada de Melocotón y

Arándanos

Lomo de Bacalao a la Riojana con patatas panaderas

Cremoso de Chocolate con helado de Coco

Asador Parrilla EL CUETU

C/ Manuel Caso de la Villa

33560 – Ribadesella

Tlfno.:985 86 18 99

Ensalada de Salmón Marinado con Eneldo

Pulpo de Pedreru Guisado

Mero al Horno o en Salsa Marinera

Brownie de Chocolate y Nueces

Sidrería EL LLAGAR

C/ Manuel Caso de la Villa, 34

33560 – Ribadesella

Tlfno.: 669 734 925

Salpicón de Pescado y Marisco

Fideua con Frutos del Mar

Carrilleras de Cerdo Ibérico con Verduritas y Compota de Patata

Frisuelos rellenos de Chocolate ó Arroz con Leche

(Menú sin gluten, apto para celíacos)

Restaurante EL ROMPEOLAS

C/ Manuel Fdez. Juncos, 11

33560 – Ribadesella

Tlfno.: 985 86 02 87

Navajas y gambón a la plancha

Fabes con almejes o Sopa de marisco

Xaragu del Cantábrico a la plancha

Postre a elegir

Restaurante GRAN HOTEL DEL SELLA

C/ Ricardo Cangas

33560– Ribadesella

Tlfno.: 985 86 01 50

Entrante de zamburiña

Fabes con bogavante

Merluza a la sal con vinagreta de tomate y cebolleta

Milhojas de arroz con leche y parfait de queso

(Sólo comida y cena domingo)

Restaurante LA CHOPERA

Collera

33568 – Ribadesella

Tlfno.: 985 86 04 45

Ensalada de Pixin y Setas con Crujiente de Jamón y Vinagreta de Oricios

Tortos de Maiz con Picadillo de Pulpo, Gambas y Chipirones

Merluza rellena de Marisco con Crema de Bogavante

Esponjoso de Chocolate con Helado de Vainilla y Salsa de Chocolate Blanco

Sidrería LA GUÍA

Avda. Palacio Valdés, 5

33560 – Ribadesella

Tlfno.: 985 85 84 22

Ensalada de Bonito fresco escabechado con Verduritas

Pulpo amariscado con Langostinos y Espárragos Triguerps

Albóndigas de Pixin con salsa de Sidra y Manzana

Arroz con Leche requemado

Restaurante LA PARRILLA (sólo cenas)

Avda. Palacio Valdés, 33

33560 – Ribadesella

Tlfno.: 985 86 02 88

Croquetas de Centollu con salsa

Navajas fritas en su jugo

Surtido de Pescado al estilo de La Parrilla

Frixuelos con Crema

Restaurante LA PICONERA

La Piconera

33569– Ribadesella

Tlfno.: 985 85 74 14

Ensalada de tallarines de calamar, pan de tramezzini tostado y vinagreta de su tinta

Berberechos fritos a las finas hierbas

Merluza de pintxo con espuma de oricios y langostinos en tempura

Milhojas de crema

(Cena viernes y sábado, comida domingo)

Sidrería-Restaurante LA PORTIELLA

Tereñes

33347– Ribadesella

Tlfno.: 985 85 83 63 – 645 780 447

Buñuelos de Bacalao con Alioli de Lima

Ensalada de Canónigos, Ventresca de Bonito del Norte y Salmón Marinado

Lomos de Merluza del Cantábrico a la Cazuela

Arroz con Leche de la Abuela

Restaurante SIBARIZ

C/ Manuel Fernández Juncos, 3 - bajo

33560 – Ribadesella

Tlfno.: 985 86 00 94

Ensalada de vieiras y langostino con vinagreta de olivas muertas y concasse de

mango

Arroz cremoso de cigalas y amanita cesarea con crujiente de queso

Taco de bakalao confitado con holandesa de pomelo rosa y espárragos trigueros

Minicreppes rellenos de manzana con salsa de chocolate caliente

Vinatería LA MAR SALADA

Plaza de la Iglesia

33560 – Ribadesella

Tlfno.: 679 011 436

Oferta especial jornadas, precio 10€ cada tosta (bebida no incluída)

Tosta Noa: Rebanada de pan tostado con aceite de oliva, tomate natural y

sardinitas y anchoas

Tosta Fani: Pan tostado con atún en aceite cubierto de mahonesa gratinada

Tosta Guía: Rebanada de pan tostado con aceite de oliva, crema de queso y

salmón ahumado

Tosta La Atalaya: Rebanada de pan tostado con aceite de oliva, un toque de

mahonesa y cubierto de pastel de cabracho

Tosta Santa Marina: Pan tostado con mantequilla cubierto de crema de mejillones,

anchoas, palitos de cangrejo y mahonesa.

10% DE DESCUENTO EN LOS SIGUIENTES ALOJAMIENTOS:

H HOTELES, HOSTALES y PENSIONES / HOTELS, INNS and HOSTELS / HOTEL, PENSIONS ET “HOSTALES”

Categoría Establecimiento CASCO URBANO : ZONA PLAYA / Zone of the BEACH / Zone de la PLAGE

4 GRAN HOTEL DEL SELLA

SPA C/Ricardo Cangas, 17 985 860 150

www.granhoteldelsella.com

info@granhoteldelsella.com

3 RIBADESELLA-PLAYA

C/Ricardo Cangas, 3 985 860 715 www.hotelribadesellaplaya.com

info@hotelribadesellaplaya.com

3 VERDEMAR C/ Elías Pando, 19 985 861 717 www.hotelverdemar.net

hotelverdemar@hotmail.com

CASCO URBANO: ZONA CENTRO / Urban Center / Centre Urbain

P ARBIDEL C/Infante, 19 – 1º 985 860 141

655 389 510

www.arbidelpension.com

arbidelreservas@hotmail.com

ZONA RURAL / COUNTRYSIDE / ZONE RURALE

3 MIRADOR DEL SELLA

Junco 985 861 841

www.miradordelsella.com

miradordelsella@ribadesella.com

3 PARAJE DEL ASTURCÓN Junco 985 860 588 www.parajedelasturcon.com

correo@parajedelasturcon.com

2 CAMANGU

Camango 985 857 646

www.camangu.com

hotelcamangu@hotmail.com

2 CASONAS

ASTURIANAS

EL CARMEN El Carmen 985 861 289 www.hotelelcarmen.com

hotel@hotelelcarmen.com

2 EL CORBERU Ardines 985 860 113 www.elcorberu.com

correo@elcorberu.com

2 FORONDA Pando 985 861 537 www.hotelforonda.com

info@hotelforonda.com

2 L’ALCEU Camango 985 858 343 www.alceu.com

dolores@alceu.com

2 LA CHOPERA

Collera 985 860 445

www.hotellachopera.es

info@hotellachopera.es

1 EL CASÍN Santianes 985 858 153

http://www.vivirasturias.com/asturias/rib

adesella/hotel-el-casin/es

elcasinasturias@hotmail.com

Hr LA CURVA Sardalla 985 861 214 www.hotelacurva.com

lacurva@hotelacurva.com

CASAS DE ALDEA / VILLAGE HOUSES / GÎTES RURAUX Categorí

a Establecimiento

CASA DE ALDEA COMPARTIDA / SHARED VILLAGE HOUSE / GÎTE RURAL PARTAGÉ

3aldeas

BAJO LOS TILOS

Santianes del

Agua, 6 985 857 527 / 678 543 497

www.bajolostilos.com

info@bajolostilos.com

3 EL TORAL Collera, 76 615 820 083 / 667 746 876

985 860 609 www.eltoral.es

info@eltoral.es

3 LA POSADA DEL ALBA La Quintana, 17 -

Alea

675 669 018

985 86 62 55

laposadadelalba.blogspot.com

posadadelalba@gmail.com

3 TIU XICO Tereñes 617 193 851 www.tiuxico.com

info@tiuxico.es

CASA DE ALDEA ÍNTEGRA / ENTIRE VILLAGE HOUSE / GÎTE RURAL INTÉGRAL

2 EL CORBERU I

Sardéu 985 860 113 / 689 975 643

www.elcorberu.com

correo@elcorberu.com

2 EL CORBERU II

Sardéu 985 860 113 / 689 975 643

www.elcorberu.com

correo@elcorberu.com

2 EL CORRENTÍU Sardalla 985 861 436 / 651 582 440 www.correntiu.com

aldea@elcorrentiu.com

2 TRAS DEL CUETU I

Torre 985 857 608 / 630 080 211

www.trasdelcuetu.com

info@trasdelcuetu.com

2 TRAS DEL CUETU II Torre 985 857 608 / 630 080 211 www.trasdelcuetu.com

info@trasdelcuetu.com

1 CAMANGU A Camango 676 191 321 www.camangu.com

casasdealdeacamangu@telefonica.net

1 CAMANGU B Camango 676 191 321 www.camangu.com

casasdealdeacamangu@telefonica.net

1 CAMANGU C Camango 985 857 646 www.camangu.com

casac@ribadesella.com

1 LA CABAÑA DEL CORBERU

Sardéu 985 860 113 / 689 975 643

www.elcorberu.com

correo@elcorberu.com

VIVIENDAS VACACIONALES / HOLIDAY HOMES / LOGEMENTS DE VACANCES

Categoría Establecimiento CASA ÍNTEGRA / FULL VILLAGE HOUSE / MAISON DE VILLAGE INTÉGRALE

VV CASA DE LOS ESCUDOS

Santianes 676 406 988

lacasadelosescudos.com

mjrs56@gmail.com

VV CASA ESPE San Pedro, 8 985 858 177

666 536 991

www.vivirasturias.com/asturias/ribadesell

a/casa-rural-espe/es

casaespe@hotmail.es

VV CASA LUISE Bones 652 605 412 www.casaluise.com

info@casaluise.com

VV EL BOSQUE – LA ROMECA Llovio 985 86 04 33

636 127 428

www.ribadesella.com/casa-rural-el-

bosque-en-llovio

mariareyes.fernandez@hotmail.com

APARTAMENTOS RURALES / RURAL APARTMENTS / APPARTEMENT RURAUX

Categoría Establecimiento

3 L’ALCEU Camango 985 858 343 www.alceu.com

dolores@alceu.com

2 CARRAMARTIN Carramartin -

Camango

629 645 343

985 857 765

www.carramartin.com

apartamentoscarramartin@yahoo.es

2 LA GÜERTONA La Huertona -

Ardines

985 860 113

689 976 643

www.elcorberu.com

correo@elcorberu.com

2 LA HUERTA DE ELVIRA

Sardalla

666 763 655

985 860 973

www.lahuertadeelvira.es

reservas@lahuertadeelvira.es

APARTAMENTOS TURÍSTICOS / TOURIST APARTMENTS / APPARTEMENTS TOURISTIQUES

Categoría Establecimiento

2 EL CUETO C/ El Cueto, 2 625 398 614 / 985 860 680 http://www.ribadesella.co

elcueto.2@hotmail.com

2 LOS SILOS DEL CORRENTÍU Sardalla, 42 985 861 436 / 651 582 440 www.correntiu.com

aldea@elcorrentiu.com

2 SUEVE La Bolera, 1 618 359 282 www.apartamentoselsueve.com

elsueve@apartamentoselsueve.com

CAMPINGS / CAMPSITES / CAMPINGS

Categoría Establecimiento

1ª RIBADESELLA

Sebreño 985 858 293

www.camping-ribadesella.com

info@camping-ribadesella.com

OFERTAS ESPECIALES TURISMO ACTIVO:

COASTEERING: BARRANCO COSTERO

Presentando la factura sellada por el restaurante donde haya disfrutado de

la comida o cena del menú de las jornadas, en la empresa Trasgu Aventura le

harán un descuento de 15€ para practicar esta novedosa y divertida actividad.

Se trata de progresar por las piedras de los acantilados costeros salvando las

dificultades que se pueden encontrar utilizando para ello técnicas de progresión

diferentes como caminar, nadar, saltar, en algunos casos se utilizan técnicas alpinas

para rapelar, pasamanos, tirolinas, etc. La misma empresa facilita el equipamiento

necesario.

RUTAS EN SEGWAY POR LOS ACANTILADOS

Presentando la

factura sellada por el

restaurante donde haya

disfrutado de la comida o

cena del menú de las

jornadas, en la empresa

Nakel Sport le harán un

descuento del 20% para

disfrutar el entorno

riosellano de una forma

diferente: rutas es segway

por los espectaculares

acantilados riosellanos.

Trasgu Aventura

Avda. de Palacio Valdés 37

Ribadesella, Asturias

Tfnos: 669 703 891 / 985 860 223

www.trasguaventura.com

reservas@trasguaventura.com

Nakel Sport

C/ El Picu, 9

Ribadesella, Asturias

Tfnos: 985 861 477

609 221 178

www.nakelsport.com

info@nakelsport.com