Post on 30-Jul-2020
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Entre panesEntre panesEntre panes
10€10€10€
10€10€10€
9€9€9€
EspañaManchego Dehesa de los Llanos Gran Reserva
Gamoneu D'onao
Cabrales Premium El Teyedu
Casin Pieza 250g
Piramide Cabra Agrazul Pieza 250g
Cabra Azul Andazul
Briqueta Cabra Argudo
Cabra Gris Montaña Argudo
Berenjena Asada, Miel de Caña y Crujiente de su Tempura 5€
Pavías de Bacalao y Pimientos del Piquillo 6€
Gambones y Pil Pil de Chacolí 6€
Pollo de Corral, Puerros y Salsa Teriyaki 6€
Cerdo Ibérico Glaseado sobre Lechuga Crujiente 6€
Albóndigas de Pluma Ibérica con Yakiniku 7€
16€
12€
18€
(60gr.)
17€ Pieza
14€
12€
12€
12€
Media Pieza
16€
15€
20€
16€
16€
17€
20€
70€ Kg
Ibéricos Quesos y Pate
Empezamos con algo sencillo….
Pide que te traigan nuestro Carrito de Quesos y diseña tu propia tabla entre nuestra selección de Quesos Artesanos
Jamón Ibérico de Bellota 100gr
Salchichón Ibérico de Bellota 100gr
Chorizo Ibérico de Bellota 100gr
Lomo Ibérico de Bellota 100gr
Cecina Ibérica de León D.O.
Pate casero de Perdiz, Mermeladas y Tostas
Patata, Cebolleta, Naranja, Aceitunas y
Bacalao Confitado
9€
Kartoffel Malagueña
Salad
20€
9€
9€
18€
16€
9€
20€
9€
9€
18€
16€
9€
20€
9€
9€
18€
16€
9€
Ensaladas
Patatas TejanasPatatas Gajo, Queso Cheddar, Chile Pasilla y Panceta Ahumada
Pollo Crujiente estilo Kentucky con Sweet Chili
Chilaquiles con Tomate Serrano, Cheddar, Frijoles y Huevo
Empanada de Carne Asada con Cebolletas tiernas y Queso Idiazábal
Hamburguesa de Black AngusCon Havarti, Cebolla glaseada con Pale ale y Rúcula
Pepito de Presa IbéricaCon Payoyo, Pimientos de Padrón y Bearnesa
Tacos de Carne al PastorCon Chipotle, Guacamole y Cebolla encurtida
Chocolate Bourbon, Brownie y Nueces Caramelizadas
Queso Fresco, Membrillo y Migas dulces
Tarta Tatín al Horno con Helado de Canela y Vainilla de Tahití
Espuma de Tofe de Baileys caramelizado y Cacao Cremoso
Panacotta con Ladrón de Manzanas y Joconda de Almendras
Tex Mex
Entre panesanda el juego
Pechuga de Pollo al Josper, Bacon
Ahumado, Pan de Ajo y Perejil, Parmesano y
Salsa Cesar
9€
Nuestra Cesar old Style
7,5€
2,8€ und.
8€
9€
12€Cabra Curado Leche Cruda AgrazulSumérgelo en cerveza
12€12€
Yakitoris Postres
Bacalao con Pisto y Pil Pil de Ajo Negro
Nuestro Pulpo braseado y Migas Camperas a la Gallega
Ventresca de Atún vuelta y vuelta y Ensalada de Pimientos Asados
Salmon al Horno, Ajo frito, Pimiento Dulces y Picantes
Secreto Ibérico al Carbón y Patatas Hasselback
Brocheta de Presa Ibérica con Mini vegetales y Romesco de Macadamia
Lingote de Cordero en Costra de Cerveza Negra y Acelgas con Queso Stilton
Tomahawk a la Brasa, Patatas y Pimientos de Padrón
16€
15€
20€
16€
16€
17€
20€
70€ Kg
16€
15€
20€
16€
16€
17€
20€
70€ Kg
Bacalao con Pisto y Pil Pil de Ajo Negro
Nuestro Pulpo braseado y Migas Camperas a la Gallega
Ventresca de Atún vuelta y vuelta y Ensalada de Pimientos Asados
Salmon al Horno, Ajo frito, Pimiento Dulces y Picantes
Secreto Ibérico al Carbón y Patatas Hasselback
Brocheta de Presa Ibérica con Mini vegetales y Romesco de Macadamia
Lingote de Cordero en Costra de Cerveza Negra y Acelgas con Queso Stilton
Tomahawk a la Brasa, Patatas y Pimientos de Padrón
Entre panesEntre panes
Ibéricos Quesos y PateIbéricos Quesos y PateIbéricos Quesos y PateIbéricos Quesos y Pate
brasas...A la
s brasas...A la
s
brasas...A la
s
6€6€6€
5€5€5€
6€6€6€
5€5€5€
6€6€6€
Brotes Tiernos, Salmon Ahumado, Nueces,
Queso de Cabra y Miel de Caña
10€
Salmon Ahumado Queso
y Miel
InglaterraStilton Dop 14€
AlemaniaMontagnolo Affine Champignon 12€
SuizaAppenzeller 15€
ItaliaPecorino Moliterno al Tartufo
Ubriaco Di Raboso L.Cruda
18€
15€
FranciaBrie de Meaux Leche Cruda Renard-gillard
Munster Dop Comino Ermitage Pieza 125g
Brillat Savarin 9x100g 2,25 € Pieza 100g
COMTÉ 24 MESES DE CURACIÓN
Vacherin Mont D'or Dop
12€
15€ Pieza
16€
16€
15€ Pieza
Nuestros Quesos
HolandaGouda Cuña Viejo Xo 26m Beemster 16€