Costos de producción de los países miembros de

PROMECAFÉ

Ing.MarcoTulioDuarteNavarroCoordinadorTécnicoNacionalANACAFÉ

ExportacióntotalyporpaísdemiembrosdelPROMECAFÉ

Millonesdequintalesoro

Fuente:OIC

24%

Costosdeproducción

“Todaempresacafetaleraalproducirincurreencostosdeproducciónyestossonelcentrodelasdecisionesempresariales,yaquetodoincrementoenloscostosdeproducción

normalmentesignificaunadisminucióndelosbeneficiosdelaempresa”

CostosDirectos65%

CostosIndirecos35%

CostosdeproducciónpaísesmiembrosdelPROMECAFÉ

GastosAdministrativos

82%

Gastos deOperación

8%

GastosFinancieros

8%

Otros gastos2%

ManodeObra57%

Insumos43%

ManodeObra57%

Insumos43%

Fertilizantes70%

Almácigo13%

Fungicidas9% Otros

8%

INSUMOS

Costos directos Establecimientodecafé14%

Cafetalesestablecidos

24%

Cosecha57%

Beneficio5%

2Principalesfactoresqueinfluyenenloscostosdeproducciónantelospreciosdeventa

$5.63 $5.97 $6.20 $6.68 $7.41 $7.93 $8.55 $8.86 $9.45 $12.00

$23.03$24.34

$39.54 $23.42 $31.41$44.23 $47.45 $45.85 $41.51 $36.90

$108.79

$117.84

$133.31

$125.30

$166.29

$254.59

$171.86

$123.29

$180.15

$129.82

SALARIO INSUMOS FOB

Ø Niveldeproductividad• Estadoactualdelasplantaciones• Mecanización

Ø Condicionesclimáticasdelaregión• Óptimas

Presenciadeplagasyenfermedades• Marginales

Ø MejoracontinuaenlosprocesosØ Formacióndelrecursohumano

Factoresqueinfluyenenloscostosdeproducción

•MedianteTecnología– Equipo– PracticasAgronómicas

•FormandoEmpresacafetaleraquemantengan:– Recursoshumanos– Relacioneslaborales– Condicionesdetrabajo

•Calidad

¿Cómoalcanzarunamejorproductividad?

Consideraciónfinal:

• Los costos de producción en países miembros dePROMECAFÉ se reflejan de acuerdo al precio deventa de la cosecha anterior y el precio FOB de lacosecha nueva.

Rangodecostosysusimpactosanivelregional

$150.00

$185.00

$200.00

$240.00$250.00

$300.00

Abandono decultivo,ventadeM.O,migración,ventadeactivos

Preciosdecierredelosúltimos10años10

8.79

117.84

133.31

125.30

166.29 25

4.59

171.86

123.29 18

0.15

129.82

0.00

50.00

100.00

150.00

200.00

250.00

300.00

2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015

EN LA CADENA DEL CAFÉ TODOS SOMOS RESPONSABLES DEL

BIENESTAR EQUITATIVO DE LOS INVOLUCRADOS

Gracias por su atención