Fresquito… «Salmorejo» 12/06/2012 Blog Mi cocina 2.0
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1. Blog Mi cocina 2.0Fresquito Salmorejo12/06/2012
2. La cama cerca y el agua lejosEste majado de pan, tomate,
ajo, aceite de oliva (de Aguilar), es uno de misplatos preferidos.
Se puede comer como entrante.Gracias a su textura cremosa se puede
servir como salsa para mojar, porejemplo, tortilla de patatas,
berenjenas fritas (buensimo).A mi me gusta como plato nico, con
huevo, jamn, patatas fritas Seacomo sea, est p mojar pan, nunca
mejor dicho.As que te animo a que te lo curres un poquito y
3. 4 Tomates medianos1 Vasito de aceite1 Diente ajo Cebolla
pequeaIngredientes:(Para 4 personas) Pimiento verde barra de panSal
y Vinagre al gusto
4. Elaboracin: El pan lo vamos a empapar bienen agua, vamos
aadiendo todoslos ingredientes a la batidora (elorden de los
factores no altera elproducto) y dale caa!!!! Un consejillo, no
abuses de la saly el vinagre ya que puedes iraadiendo y probando
hasta quele cojas el punto si te pasas desal o vinagre, tambin
tienesolucin, invitas a tus vecinos oamigos a comer y ve
aadiendomas pan, tomate, etc. Esbroma.seguro que te
salegenial.
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