AGRICULTURA URBANA

Angélica Villamil

Informática

¿QUÉ ES LA AGRICULTURA URBANA?

La agricultura urbana es una técnica creada para y por  los habitantes de las grandes urbes. Es  una forma alternativa de producción y distribución de alimentos  que aprovecha los recursos locales disponibles (basura, agua, espacios, etc.) con el fin de generar productos de autoconsumo.

La tierra usada puede ser privada residencial, balcones, paredes o techos de edificios, calles públicas o márgenes y antiguos sotos deforestados de los ríos.

¿CÓMO SE CONSTRUYE UNA HUERTA ESCOLAR? 

Dimensiones, tipo de terreno y herramientas necesarias:

Una vez que esté determinado el lugar, hay que limpiarlo y eliminar las piedras, malezas u otros desechos.

Luego hay que labrar el terreno con elementos propios de labranza. Procuren hacerlo unos 20 o 25 centímetros de profundidad y triturar muy bien la tierra. Posteriormente, se debe fertilizar el terreno labrado, lo mejor sería hacerlo con abono natural.

Con los pasos anteriores el terreno ya está preparado. Ahora es el momento de hacer surcos y colocar en ellos las semillas que hayan elegido para cultivar. Debe haber espacio entre las semillas, así pueden crecer sin problema

Posteriormente hay que regar con agua. Se sugiere regar por la tarde; si es a la mañana hay que hacerlo antes de que salga el sol.

El último paso será cercar el huerto para que los animales no lo destruyan o bien por si alguien que no lo ve lo pisa. Esto se hará o no dependiendo del lugar donde realizaron el huerto.

Tengan en cuenta que para construir el huerto necesitarán palas, rastrillos, mangueras, regaderas, cucharas, y guantes.

¿Qué abonos se deben utilizar para que el terreno sea fértil?

Una forma de mantener la fertilidad de la tierra es incorporándole abonos. Estos, sumados a una adecuada rotación y asociación de plantas, nos aseguran una producción continua, es decir, la posibilidad de sembrar todo el año.

El abono compuesto: Se logra con la mezcla de restos orgánicos (residuos de cocina, paja, estiércoles, ceniza y tierra.) Es un abono que podemos obtener en forma casera, En pocos meses se convertirá en un abono "rico" con el cual las plantas se alimentarán.

El abono Verde: Estas siembras no se utilizan para el consumo, sino que se usan exclusivamente para incorporarlas a la tierra como fertilizante, por eso se las denomina abono "verde".Las plantas que utilizamos como abono verde, se deben picar y enterrar a poca profundidad, un tiempo antes de que florezcan. Una vez incorporadas a la tierra, aumentarán rápidamente su contenido en materia orgánica.

Este tipo de abono es muy útil para las tierras malas o empobrecidas

Qué es el compost? El compost es un abono natural que se forma a

partir de materiales vegetales y otros restos orgánicos. Estos materiales se someten a un proceso de compostaje, que es una fermentación controlada. En el compostaje, los elementos orgánicos sufren una transformación que se convierte en un excelente abono para las plantas. El compost es un elemento muy popular en jardinería y agricultura.

Aunque es posible encontrar compost en tiendas especiales, también se puede hacer el proceso en el hogar. Los materiales que se usan para el compost pueden ser restos vegetales del jardín y también algunas comidas. También se usan el cacao, las lombrices rojas, fermentaciones de estiércoles, restos agrícolas, orujo de uva, y muchos más. Además, puede contener nitrógeno, fósforo, potasio y algunos micronutrientes.

Qué técnicas existen para la elaboración del compost

El compost debe ubicarse sobre la tierra y preferiblemente en la sombra para conservar la humedad apropiada. Se le puede agregar material vegetal del mismo jardín como hojas, pasto, paja, ramas, y otras. Es importante que todo esté en pequeños pedazos. También se pueden usar productos del hogar como cenizas, cáscaras de huevo, frutas, verduras, yogures vencidos, corchos, aceite de cocina y otros.

Hay que tener en cuenta que también hay cosas que no deben usarse, como carnes, huesos, vegetales y frutas podridos, excrementos de animales domésticos y humanos, ceniza o material de madera tratada y ningún material no orgánico.