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PROPUESTA DE MERCASA
INVITACIN PARA LA REFORMA
INTEGRAL DEL MERCADO MUNICIPAL
MAIGNON DE BADALONA
DICIEMBRE 2013
Ayuntamiento
de Badalona
PROPUESTA A LA INVITACIN PARA LA REFORMA INTEGRAL DEL MERCADO MUNICIPAL MAIGNON 2
INDICE
ESTUDIO DE VIABILIDAD ECONMICA Y FINANCIERA .......................... 3
1. CONSIDERACIONES PREVIAS ........................................................................ 4 ANTECEDENTES ............................................................................................ 4
EQUIPO PROMOTOR ...................................................................................... 4
BADALONA ................................................................................................... 4
2. NEGOCIO ACTUAL ........................................................................................... 6
3. NEGOCIO FUTURO. PROPUESTA DE MERCASA .............................................. 8 PLANTA BAJA. PUESTOS DE MERCADO ............................................................ 8
PLANTA ALTA. ZONA DE RESTAURACIN MERCADO GOURMET ..................... 10
PLANTA STANO. ZONA AUXILIAR ................................................................ 11
PROPUESTA DEL NUEVO NEGOCIO ............................................................... 11
4. PREVISIONES SOBRE LA DEMANDA DE USO E INCIDENCIA SOCIAL Y ECONMICA DE LA OBRA EN SU REA DE INFLUENCIA .................................... 12
PREVISIN SOBRE LA DEMANDA .................................................................. 12
INCIDENCIA SOCIAL Y ECONMICA DE LA OBRA EN SU REA DE INFLUENCIA . 13
5. GESTIN DEL NUEVO MERCADO .................................................................. 16
6. ESTUDIO ECONMICO FINANCIERO ........................................................... 17 VIABILIDAD ECONMICA ............................................................................. 17
FINANCIACIN ............................................................................................ 23
ANTEPROYECTO ................................................................................... 26
1. MEMORIA ....................................................................................................... 27 DESCRIPCIN DEL ESTADO ACTUAL DEL MERCADO ....................................... 27
DESCRIPCIN DEL ESTADO REFORMADO DEL MERCADO. PROPUESTA DE
MERCASA ................................................................................................... 37
2. PRESUPUESTO ............................................................................................... 54
3. CALENDARIO DE EJECUCIN OBRA ............................................................. 55
4. PLANOS .......................................................................................................... 56
PROPUESTA A LA INVITACIN PARA LA REFORMA INTEGRAL DEL MERCADO MUNICIPAL MAIGNON 3
ESTUDIO DE VIABILIDAD ECONMICA Y
FINANCIERA
PROPUESTA A LA INVITACIN PARA LA REFORMA INTEGRAL DEL MERCADO MUNICIPAL MAIGNON 4
1. CONSIDERACIONES PREVIAS
ANTECEDENTES
Este estudio se elabora para atender a la invitacin pblica para la presentacin de
un estudio de viabilidad econmica y financiera y el correspondiente anteproyecto
para la reforma integral del Mercado municipal Maignon de Badalona, publicado en
el Boletn Oficial de la Provincia de Barcelona el 14 de noviembre de 2013.
Actualmente este Mercado est cerrado, a la espera de su intervencin. Los
operadores del Mercado se trasladaron a un Mercado Provisional muy prximo.
EQUIPO PROMOTOR
El Ayuntamiento de la ciudad de Badalona es el titular de este inmueble.
Este Ayuntamiento, motivado por el deterioro del edificio y el deseo de
recuperacin de un inmueble con un gran valor arquitectnico y comercial, inicia los
pasos para la construccin y explotacin en rgimen de concesin de obra pblica
de este Mercado con la invitacin pblica para la presentacin de un estudio de
viabilidad econmica y financiera y el correspondiente anteproyecto para la reforma
integral de este Mercado.
BADALONA
Badalona, municipio de la provincia de Barcelona, se encuentra situado al norte de
la comarca del barcelons. Dicha comarca est constituida por los municipios de
Barcelona, Badalona, LHospitalet de Llobregat, Santa Coloma de Gramanet y San
Adri de Bess.
Badalona cuenta con una superficie de 20,95 Km. La poblacin total es de
220.997 habitantes y la densidad de poblacin de 10.548,17 hab/km, este nivel
de densidad se encuentra muy por encima de la media provincial (718,42
hab/km) y, si la comparamos con la media nacional, esta diferencia es an mucho
PROPUESTA A LA INVITACIN PARA LA REFORMA INTEGRAL DEL MERCADO MUNICIPAL MAIGNON 5
mayor (93,42 hab/Km), indicativo de que se trata de uno de los ncleos urbanos
ms poblados del pas.
La ciudad se encuentra situada a 10 km. de distancia del centro de Barcelona. Por
su cercana al centro de la capital barcelonesa forma parte del rea Metropolitana
de Barcelona, rea que concentra el 63% del PIB de Catalua y el 13% del PIB del
total nacional.
Como en la mayora de los municipios cercanos, la actividad econmica ms
importante es la industria, con empresas que desarrollan sus actividades dentro de
un amplio abanico de sectores (microelectrnica, industria del envasado, textil,
moldes industriales, etc.). La importancia del sector industrial en la ciudad se pone
de manifiesto en diversos aspectos como puede ser la creacin del Badalona Centro
Internacional de Negocios, encargado de facilitar el contacto de las empresas
locales con los mercados internacionales, especialmente el europeo y el americano.
Adems, Badalona ha querido potenciar otros sectores como servicios y turismo,
habiendo llegado estos a poder ser considerados, junto con la industria, como
principales fuentes econmicas de la ciudad.
En cuanto a la evolucin de la poblacin, desde el ao 2000 hasta el ltimo dato
disponible de 2012 se ha producido un crecimiento de un 5,7%, pasando de
208.994 habitantes a 220.977 habitantes, porcentaje que, aunque inferior, est
cercano a la media regional que se sita en el 7,51%. Ambos porcentajes son
claramente inferiores a la media de incremento de la poblacin nacional en ese
mismo periodo de tiempo, que se sita en el 14,8%.
Segn los datos disponibles del Instituto de Estadstica de Catalua para el ao
2009, la Renta Disponible Bruta per cpita es de 14.700 euros, inferior a la de la
Comarca (18.300 ) en una 19,6 % y la de la provincia (17.400 ) en una 15,5 %.
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2. NEGOCIO ACTUAL
El cntrico barrio de Progrs, donde se ubica el Mercado, cuenta con un total de
11.059 habitantes.
En la ciudad de Badalona hay una gran cultura de Mercado tradicional, con un total
de 6 Mercados.
El Mercado de Maignon est situado en el centro de Badalona. Se trata de un
edificio histrico construido en el ao 1889 y que se mantuvo en funcionamiento
hasta finales del ao 2010, momento en el que las 24 paradas que operaban en el
mismo fueron trasladadas a una carpa provisional de 752 m situada delante del
propio edificio del Mercado.
Interior y exterior del estado actual del Mercado de Maignon
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Entrada principal del Mercado Adorno de la fachada
Exterior del Mercado
PROPUESTA A LA INVITACIN PARA LA REFORMA INTEGRAL DEL MERCADO MUNICIPAL MAIGNON 8
3. NEGOCIO FUTURO. PROPUESTA DE MERCASA
La propuesta de MERCASA recoge el conocimiento y experiencia de esta al conjunto
de la cadena alimentaria en diferentes estructuras comerciales, tanto mayorista
como minoristas, planteando el mximo aprovechamiento de la superficie actual.
El nuevo proyecto cuenta con dos nuevas plantas respecto del edificio original:
- Planta alta: Incrementa la superficie del Mercado en 697 m2 y se destinar a
venta y degustacin de productos
- Planta stano: Esta planta est bajo rasante y se destinar a instalaciones y
almacenes. La superficie es de 337 m2
La planta baja tendr la misma superficie y el mismo uso que en la actualidad.
PLANTA BAJA. PUESTOS DE MERCADO
La planta a pie de calle se destinar al Mercado, con un total de 40 puestos, de los
cuales 25 puestos estn en el interior del Mercado y los 15 restantes son puestos
exteriores.
La superficie construida de la planta baja es de 1.035,88 m, que se reducen a
981,17 m de superficie til.
En el siguiente cuadro se muestra las superficies de los locales interiores y
exteriores:
SUPERFICIES PLANTA BAJA1 M
SUPERFICIE CONSTRUIDA 1.035,88
SUPERFICIE UTIL 981,17
SBA LOCALES INTERIORES 381,79
SBA LOCALES EXTERIORES 134,77
1 Los datos sobre superficies estn extrados del anteproyecto, por lo que tienen carcter provisional.
Estos quedarn definidos con carcter definitivo en el Proyecto de Obra.
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En la nueva propuesta cambia la distribucin de los puestos de Mercado,
eliminando las bancadas centrales que creaban calles, por dos isletas centrales, que
permiten una mejor visibilidad de la totalidad del Mercado, as como en las
circulaciones.
Plano de la situacin actual de la planta baja:
Plano de la propuesta de MERCASA para la planta baja:
PROPUESTA A LA INVITACIN PARA LA REFORMA INTEGRAL DEL MERCADO MUNICIPAL MAIGNON 10
De la totalidad de los puestos de Mercado, veinticuatro2 de los puestos interiores
sern ocupados por los actuales comerciantes. El resto de los puestos, uno interior
y quince exteriores, sern los que reporten ingresos por arrendamientos a
MERCASA, permitiendo as recuperar la inversin aportada por esta a la
recuperacin de este edificio.
PLANTA ALTA. ZONA DE RESTAURACIN MERCADO GOURMET
Este nuevo espacio se destinar a ocio, con diez nuevos puestos, cuyos usos sern
venta y degustacin de productos, creando un Mercado Gourmet que contempla
una zona de uso comn que invita al esparcimiento, simulando una plaza pblica.
La superficie de esta planta es de 697 m2, de los cuales 206,29 m2 son de SBA.
El acceso a esta segunda planta se hace mediante escaleras mecnicas, y se
reserva una zona central abierta que comunica visual y espacialmente ambas
plantas, mejorando la imagen y generando sinergias entre ambas.
Plano de la propuesta de MERCASA para la planta alta:
2 La ubicacin de los operadores actuales no es definitiva, y est sujeta a modificaciones segn criterios
comerciales y a acuerdos con los comerciantes.
PROPUESTA A LA INVITACIN PARA LA REFORMA INTEGRAL DEL MERCADO MUNICIPAL MAIGNON 11
Esta nueva superficie comercial ser explotada por MERCASA como
contraprestacin de la inversin aportada para la recuperacin del edificio.
PLANTA STANO. ZONA AUXILIAR
Se ha previsto de un espacio bajo rasante destinado a instalaciones y zona de
almacenaje y cmaras, con una superficie de 337 m2.
Plano de la propuesta de MERCASA para la planta stano:
PROPUESTA DEL NUEVO NEGOCIO
La propuesta de MERCASA para el Mercado municipal Maignon consiste en la
remodelacin integral del edificio y la ampliacin de este, como se explica
anteriormente.
La inversin necesaria para acometer este nuevo proyecto ser asumida por el
colectivo de operadores actuales, con cargo a las rentas de sus concesiones, y por
MERCASA, que explotar el resto del equipamiento comercial durante el periodo de
la concesin.
PROPUESTA A LA INVITACIN PARA LA REFORMA INTEGRAL DEL MERCADO MUNICIPAL MAIGNON 12
4. PREVISIONES SOBRE LA DEMANDA DE USO E INCIDENCIA
SOCIAL Y ECONMICA DE LA OBRA EN SU REA DE INFLUENCIA
PREVISIN SOBRE LA DEMANDA
Respecto a la demanda, diferenciamos entre la demanda del negocio del gestor y la
demanda de los negocios de los operadores:
DEMANDA DEL NEGOCIO DEL GESTOR
Para el gestor la demanda de su producto ser la ocupacin de los locales que
integran este equipamiento comercial, estimada en un 90% para el primer ejercicio
y del 95% para el resto del horizonte temporal de este proyecto, en funcin de la
experiencia de gestin de equipamientos comerciales similares y de la sinergia que
que se consigue con un equipamiento cuyo punto de partida cuenta con un elevado
nmero de operadores, como es el caso de este Mercado, con 24 operadores.
DEMANDA DE LAS VENTAS DE LOS OPERADORES
La ciudad de Badalona cuenta con una poblacin de 220.997 habitantes (INE
2012), de los cuales 11.072 (5%) viven en el barrio del Progreso, barrio donde se
emplaza el Mercado objeto de este estudio. A esta poblacin hay que aadir los
visitantes ocasionales y turistas, ya que este barrio est en la zona comercial del
centro de la ciudad y cercano a la zona de playa, principal atractivo turstico de la
ciudad.
En la oferta comercial de alimentacin de Badalona destacan los formatos de
tamao reducido con predominio de una oferta comercial tradicional y de trato
personalizado.
La demanda estimada en funcin de la poblacin del barrio, la tipologa de comercio
y la experiencia en la remodelacin de Mercados Minoristas de MERCASA es de
2.500 visitas al da con un tique medio de 20 euros, lo que supondra unos ingresos
anuales de 15 millones de euros.
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Considerando el emplazamiento del edificio, paralelo a la calle comercial por
excelencia de la ciudad, un gran hbito de compra en los Mercados Municipales en
esta ciudad (6 Mercados) y en particular en este barrio, con una gran afluencia al
Mercado provisional, la alta ocupacin del Mercado, con 24 operadores de partida,
y las sinergias comerciales que proporcionarn el Mercado de frescos y el Mercado
Gourmet mutuamente, se prev se supere con creces esta cifra de visitas, aunque
por seguir una hiptesis prudente consideramos 2.500 visitas diarias.
INCIDENCIA SOCIAL Y ECONMICA DE LA OBRA EN SU REA DE INFLUENCIA
La recuperacin de este inmueble tendr efectos positivos tanto en su rea de
influencia como en la ciudad de Badalona, desde un punto de vista social y
econmico.
Actualmente el edificio originario del Mercado se encuentra cerrado con un
avanzado estado de deterioro, lo que determin el traslado de los operadores del
Mercado a un Mercado provisional prximo a este, ubicado en una plaza pblica.
Deterioro de equipamiento e instalaciones
PROPUESTA A LA INVITACIN PARA LA REFORMA INTEGRAL DEL MERCADO MUNICIPAL MAIGNON 14
Con la remodelacin del Mercado se conseguir la recuperacin de un espacio
pblico para la ciudadana, la plaa de les Puntaires.
Imagen exterior del Mercado provisional
Se ofrecer a la ciudadana un espacio comercial en el que se fomenta la
convivencia social, la compra de proximidad y un tejido comercial local formado por
operadores independientes.
Se regenerar el comercio del barrio gracias a la recuperacin del edificio y a la
nueva locomotora del Mercado, zona de restauracin gourmet, que dotar al
Mercado de un mayor atractivo comercial y lo complementar, orientndolo a un
nuevo pblico objetivo: Un sector de la poblacin ms joven y el turismo de esta
ciudad.
Con ese nuevo espacio que se crea en el Mercado (nueva planta destinada a
Mercado Gourmet) se crea un espacio de zonas comunes que hace las veces de
plaza pblica en el centro de la sala de ventas, que mejorar la visibilidad de la
totalidad del edificio, y que a su vez alojar actividades con carcter dual, tanto de
venta como degustacin, as como de esparcimiento.
Se har una puesta en valor de la venta de productos frescos, en un edificio con
gran inters arquitectnico, remodelado y de carcter permanente. Tambin se
PROPUESTA A LA INVITACIN PARA LA REFORMA INTEGRAL DEL MERCADO MUNICIPAL MAIGNON 15
conseguir una mayor seguridad arquitectnica frente a la situacin actual, y con
mayores prestaciones en cuanto a la higiene y a la seguridad alimentaria.
Se generarn nuevos puestos de trabajo tanto por las obras necesarias a acometer
en la remodelacin del Mercado como con las nuevas unidades de negocio que se
crearn tanto en el Mercado como en las inmediaciones, ya que con esta
remodelacin se regenerar el comercio de su entorno generando sinergias
positivas.
Con la propuesta de Mercasa el Ayuntamiento ofrecer a la ciudadana de Badalona
un servicio pblico de abastecimiento de productos de alimentacin sin que le
suponga gasto para las arcas pblicas, ya que este equipamiento comercial ser
sustentado por los propios operadores, entre los que se incluye MERCASA, que
tambin asumirn la inversin de la remodelacin con cargo a sus concesiones.
PROPUESTA A LA INVITACIN PARA LA REFORMA INTEGRAL DEL MERCADO MUNICIPAL MAIGNON 16
5. GESTIN DEL NUEVO MERCADO
Tras la remodelacin del Mercado Maignon ser necesario un modelo de gestin
profesionalizado cuyo cometido sea el perfecto funcionamiento de este nuevo
equipamiento, para que los operadores puedan dedicarse en exclusiva a su negocio
sin que esto menoscabe la actividad del Mercado.
MERCASA optar a ser el gestor de este Mercado, tras su larga experiencia en la
gestin de Centros Comerciales y en la formacin de gerencias de Mercados
Minoristas. Adems de su conocimiento en esta materia, le mueve el inters de que
este equipamiento sea gestionado de la forma ms eficaz posible, ya que MERCASA
asume un 61,04% de la inversin que recuperar a travs de la explotacin de
varios locales de este nuevo equipamiento comercial.
Para el desarrollo de la gestin del nuevo Mercado Maignon asignar una persona
encargada de la gerencia, que tendr que reunir un perfil tanto comercial como
administrativo. Esta persona contar con el soporte de MERCASA a travs de sus
reas Comercial, Econmico Financiera, Tcnica y Jurdica.
La gerencia mantendr una estrecha relacin con la asociacin de comerciantes del
Mercado, as como con las del barrio y/o ciudad, con el objetivo de que la actividad
del Mercado considere los intereses de los distintos grupos de influencia.
El gasto de esta gerencia profesionalizada ser asumido en parte por los
operadores, repercutido a travs de los gastos comunes necesarios para el buen
funcionamiento del Mercado. MERCASA asumir gran parte de este gasto, tanto por
ser concesionario de 622 m2 de superficie bruta alquilable, como por ser gestor de
este equipamiento comercial. Este captulo de gastos de desarrolla ms adelante.
PROPUESTA A LA INVITACIN PARA LA REFORMA INTEGRAL DEL MERCADO MUNICIPAL MAIGNON 17
6. ESTUDIO ECONMICO FINANCIERO
Con el objeto de obtener la rentabilidad del proyecto, desarrollamos la viabilidad
econmico-financiera del futuro Mercado municipal Maignon, determinando la
inversin necesaria para acometer la remodelacin integral del edificio, los ingresos
estimados por arrendamiento, as como los gastos derivados de la gestin de este
equipamiento. Se completa con una propuesta de financiacin para acometer este
proyecto.
VIABILIDAD ECONMICA
INVERSIN
La cuantificacin de la inversin viene determinada por la rehabilitacin y
ampliacin del Mercado. Este presupuesto ha sido estimado por el Departamento
Tcnico de MERCASA, y asciende a 4,04 millones de euros, de los cuales,
MERCASA asumir el 61,04% (2.466.150 ).
El resto de la inversin la asume un colectivo de los operadores actuales que
continuarn en el nuevo Mercado. La cifra asciende a 1.573.850 3 (38,96% de la
inversin), y corresponde a 5.000 euros por m2. La inversin que asumen los
operadores actuales ser su aportacin al proyecto, quedando exentos de pagar
rentas por alquiler durante el resto de su concesin, no as gastos comunes.
INGRESOS
Hay que distinguir dos tipos de ingresos: Los ingresos por arrendamientos, fruto de
la actividad principal y los ingresos por gastos comunes, que realmente no son
ingresos para MERCASA, ya que el gestor realiza un servicio de intermediacin,
gestionando las necesidades de los operadores y posteriormente
repercutindoselas.
3 Para determinar el importe de la inversin se ha considerado veintitrs puestos de Mercado en la planta
baja y el local destinado a cafetera en la planta alta, zona destinada a degustacin. La distribucin
definitiva se definir en el Proyecto de Obra con la aceptacin de los comerciantes y del Ayuntamiento.
PROPUESTA A LA INVITACIN PARA LA REFORMA INTEGRAL DEL MERCADO MUNICIPAL MAIGNON 18
INGRESOS POR ARRENDAMIENTO (CIFRA DE NEGOCIO)
Se hace una diferenciacin de rentas en funcin del tipo de actividad que se va a
desarrollar:
- Puestos de mercado (Planta Baja): El Mercado se ubica en la planta a pie de
calle, facilitando el acceso. Del total de puestos, 17 supondrn rentas para
MERCASA (estimacin de la SBA 216,2 m) y el resto sern ocupados por
concesionarios actuales, que asumirn el 38,96% de la inversin. Las rentas
estimadas para MERCASA son de 77.832 /ao a plena capacidad. La
desocupacin estimada es de un 10% para el primer ejercicio y del 5% parar el
resto de la vida de la concesin
- Zona de restauracin (Planta Alta): Esta nueva planta se destina a restauracin
y alimentacin degustacin, y da cabida a 10 nuevos operadores. Las rentas
estimadas son de 115.158 /ao a plena capacidad. La desocupacin estimada
es de un 10% para el primer ejercicio y del 5% para el resto de la vida de la
concesin
- Zonas complementarias: Se han previsto unos ingresos adicionales de
aproximadamente 18.200 /ao, procedentes de las terrazas, espacios
destinados a mquinas de entretenimiento infantil y a stand permanentes y
temporales
El colectivo de operadores actuales que formarn parte del nuevo Mercado est
integrado por 24 comerciantes. Estos aportarn una nica cantidad en concepto de
imputacin de la inversin, que ser en compensacin de las rentas de sus
concesiones. Dicha cantidad asciende a 1.573.950 y corresponde a 5.000 /m2
sobre una SBA de 314,79 m2.
OTROS INGRESOS DE EXPLOTACIN (INGRESOS POR GASTOS COMUNES)
Estos ingresos proceden de la repercusin de gastos comunes y de gastos de
personal a los operadores que ocupen las nuevas instalaciones del futuro Mercado
Maignon. La repercusin de gastos se aplicar a todos los operadores, en funcin
de un coeficiente de participacin. Los gastos comunes correspondientes a los
locales desocupados los asumir MERCASA.
Los gastos que se repercuten a los operadores se explican con detalle en el
siguiente apartado.
PROPUESTA A LA INVITACIN PARA LA REFORMA INTEGRAL DEL MERCADO MUNICIPAL MAIGNON 19
GASTOS
En el captulo de gastos hay que distinguir dos grandes grupos, los que asumen los
arrendatarios (operadores) y los que asume el gestor (MERCASA).
1. GASTOS DE EXPLOTACIN OPERADORES
Son los gastos que se repercuten a los arrendatarios de las instalaciones.
Estos gastos son:
- Gasto de personal: Se repercute el 40% del gasto de personal necesario para
gestionar el nuevo Mercado. Las necesidades de personal se cubrirn con un
gerente, que tendr que tener tanto habilidades comerciales como
administrativas. Tambin se han previsto unos gastos de representacin de
3.000 /ao. El coste total de personal, incluidos salarios y los gastos de
seguridad social asciende a 37.275 /ao, del los cuales los operadores
asumirn 14.910 /ao
- Contratas: Para garantizar un perfecto funcionamiento de las instalaciones es
necesario la contratacin de determinados servicios como seguridad y
vigilancia, limpieza, mantenimiento, desratizacin y desinfeccin y
mantenimiento de ascensores. Todo eso asciende a 154.000 /ao,
repercutindose en su totalidad a los operadores
- Suministros: Se estima un total de 61.000 /ao para las partidas de
electricidad, telefona y agua de las zonas comunes. Repercusin del 100 % a
los operadores
- Impuestos: Los impuestos repercutibles son el IBI, vados y tasa de basuras.
Suman un total de 16.000 /ao. Repercusin del 100 % a los operadores
- Marketing: La necesidad de promocionar continuamente los espacios
comerciales para conseguir una cierta notoriedad y una diferenciacin de la
competencia nos lleva a prever un presupuesto de publicidad y animacin de
28.000 /ao. Repercusin del 100 % a los operadores
Estos gastos suman un total de 273.910 /ao, de los cuales MERCASA asumir los
gastos correspondientes a la desocupacin, prevista en un 10% para el primer
ejercicio y de un 5% para el resto del horizonte temporal proyectado.
PROPUESTA A LA INVITACIN PARA LA REFORMA INTEGRAL DEL MERCADO MUNICIPAL MAIGNON 20
GASTOS DE EXPLOTACIN MERCASA
Son los gastos que asume el gestor.
Estos gastos son:
- Gastos de personal: MERCASA asumira el 60% del gasto de personal necesario
para gestionar el nuevo Mercado. El gasto total previsto es de 37.275 /ao,
del los cuales MERCASA asumira 22.365 /ao
- Seguros: La ley exige la cobertura de dos plizas, responsabilidad civil y multi
riesgo. Ambas suman 8.000 /ao
- Gastos de comercializacin: Este gasto solo se considera para el primer
ejercicio, que ser necesario un mayor esfuerzo comercializador para conseguir
el mayor nmero de operadores de un equipamiento comercial de esta
envergadura. Se ha previsto 30.000 euros
- Tributos: Se ha estimado una cantidad de 4.000 /ao
- Servicios exteriores: Es necesaria la contratacin de servicios exteriores. Las
necesidades a cubrir con esta partida son la elaboracin y actualizacin del Plan
de Autoproteccin, as como su implantacin y realizacin de simulacro, en
cumplimiento con el RD 171/2004, de 30 de enero, de prevencin de riesgos
laborales y en materia de coordinacin de actividades empresariales y RD
393/2007, de 23 de marzo, de Norma Bsica de Autoproteccin de los centros,
establecimientos y dependencias dedicadas a actividades que puedan dar
origen a situaciones de emergencia. Tambin se cubrir con esta partida
servicios de mantenimiento. La cantidad estimada es de 3.000 /ao
- Gastos estructurales de MERCASA: Habr que considerar la imputacin de los
gastos generales de MERCASA. Este gasto es un 15 % sobre el margen bruto.
PROPUESTA A LA INVITACIN PARA LA REFORMA INTEGRAL DEL MERCADO MUNICIPAL MAIGNON 21
RENTABILIDAD PARA MERCASA
Para analizar la viabilidad de este proyecto, determinamos la Tasa Interna de
Rentabilidad (TIR).
Para el clculo de la TIR, se parte de varias hiptesis:
o IPC 2%: Aunque el IPC actual es inferior, el periodo temporal de esta
inversin es amplio e implica fluctuaciones en el ndice de Precios al
Consumo, por lo que se elige una cifra que represente una media de estas
fluctuaciones. Este porcentaje tambin est en consonancia con las
proyecciones de macro magnitudes facilitadas por SEPI.
o Se estima una desocupacin del 10% para el primer ejercicio y del 5% para
el resto de la concesin
o Periodo temporal de la inversin de 35 aos
o La inversin total es de 4,04 millones de euros, de los cuales MERCASA
asumir el 61,04%, y el 38,96% restante lo asumirn el colectivo de
concesionarios actuales que formarn parte del nuevo equipamiento
comercial
Se presenta a continuacin la tabla con el resultado, utilizado como flujos de caja
para el clculo de la TIR, para los seis primeros ejercicios:
PROPUESTA A LA INVITACIN PARA LA REFORMA INTEGRAL DEL MERCADO MUNICIPAL MAIGNON 22
INVERSIN AO 1 AO 2 AO 3 AO 4 AO 5 AO 6
INGRESOS Volumen de negocio
191.891 205.571 209.683 213.876 218.154 222.517
Otros Ingresos Explotacin
250.355 269.549 274.940 280.438 286.047 291.768
TOTAL INGRESOS 442.246 475.120 484.622 494.315 504.201 514.285
GASTOS Gastos Explotacin Mercasa
67.365 38.112 38.875 39.652 40.445 41.254
Gastos Explotacin Operadores 273.910 279.388 284.976 290.675 296.489 302.419
Amortizacin
70.461 70.461 70.461 70.461 70.461 70.461
TOTAL GASTOS 411.736 387.962 394.312 400.789 407.395 414.134
RESULTADO OPERATIVO BRUTO 30.509 87.158 90.310 93.526 96.806 100.151
IMPUTACIN G. ESTRUCTURALES MERCASA 4.576 13.074 13.547 14.029 14.521 15.023
RESULTADO OPERTATIVO NETO 25.933 74.084 76.764 79.497 82.285 85.128
RESULTADO OPERTATIVO NETO SIN AMORTIZACIONES
-2.466.150 96.394 144.546 147.225 149.958 152.746 155.590
PROPUESTA A LA INVITACIN PARA LA REFORMA INTEGRAL DEL MERCADO MUNICIPAL MAIGNON 23
La rentabilidad obtenida es de 6,22 % para un periodo de 35 aos. Si
comparamos esta inversin con la deuda pblica4, se puede considerar factible.
FINANCIACIN
La inversin necesaria para acometer la remodelacin del Mercado municipal
Maignon asciende a 4,04 millones de euros, de los cuales el colectivo de
operadores actuales que continuarn en el nuevo Mercado (24 operadores)
asumirn el 38,96% de esta inversin (1.573.850 ) y el 61,04% restante
(2.466.150 ) los asumir MERCASA.
La aportacin del colectivo de operadores se calcula a razn de 5.000 /m2 y
depender de la superficie de cada puesto. La mayora de los puestos tienen una
superficie que oscila entre los 12 y 12,80 m2, con la excepcin de dos puestos cuya
superficie asciende a 19,24 m2. La aportacin de cada operador depender de la
superficie de su puesto. Estas superficies son estimativas, y quedarn
determinadas definitivamente en el proyecto.
Si se da la situacin de que alguno de los operadores actuales no pudiese conseguir
la financiacin necesaria, MERCASA podra asumir su concesin y convertirse en
arrendador de este operador.
Las fuentes de financiacin de los operadores dependern de la situacin personal
de cada uno de ellos. Aun as hemos realizado un breve estudio del tipo de inters
bancario para el perfil de los operadores del Mercado a travs de las lneas de
financiacin del Instituto de Crdito Oficial (ICO) que a continuacin mostramos:
4 Mercado de deuda pblica (Fuente: Banco de Espaa. 11 de noviembre de 2013):
Obligaciones Estado: Fecha emisin 30 octubre de 2013. Vencimiento 30 aos. Tipo medio 5,21.
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CARACTERSTICAS DE LA LINEA ICO COMERCIO MINORISTA5:
- Beneficiarios: Autnomos y PYMES que desarrollen su actividad dentro del
sector del comercio al por menor
- Importe mximo: 50.000 euros
- Plazo amortizacin: 1, 2, 3, 5, 7 y 10 aos (carencia 1 ao)
- Tipo de inters: Fijo, en funcin del plazo de la operacin
PLAZO AMORTIZACIN T.A.E.
1 ao 3,298% 2 aos 6,257% 3 aos 6,284% 5 aos 7,095% 7 aos 8,752%
10 aos 8,785%
Con los datos anteriores hemos realizado una simulacin del importe de la cuota
mensual que tendran que asumir los titulares de un prstamo de estas
caractersticas en funcin del principal y del plazo de amortizacin que se muestra
en la siguiente tabla:
5 Lneas ICO 2013. (Fuente: Instituto de Crdito Oficial)
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AOS PRESTAMO IMPORTE PRESTAMO CUOTA MENSUAL
5 30.000 595 7 30.000 475 10 30.000 377 5 50.000 992 7 50.000 792 10 50.000 628
Se trata de una simulacin, pero sirve a modo orientativo para determinar en qu
rango se establecer la cuota mensual de un prstamo bajo la Lnea ICO Comercio
Minoristas.
MERCASA como empresa pblica que es, es una empresa solvente con fondos
propios suficientes para no necesitar financiacin externa para afrontar este
proyecto, por lo que no procede la entrega de informe de instituciones financieras o
de cualquier otro medio de financiacin externa.
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ANTEPROYECTO
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1. MEMORIA
DESCRIPCIN DEL ESTADO ACTUAL DEL MERCADO
CONSIDERACIONES PRELIMINARES
El proyecto original del Mercado data del ao 1889, obra del Arquitecto Pere
Falqus i Urpi. Se puede considerar un precedente del modernismo, por la
combinacin de hierro, ladrillo y vidrio.
El edificio se encuentra catalogado como edifico singular con un nivel de proteccin
grado de conservacin total.
Su emplazamiento es una de sus principales fortalezas, ubicado en la zona
comercial y peatonal de la ciudad.
Actualmente este Mercado cuenta con un importante nmero de operadores (24
paradistas) emplazados en un Mercado provisional muy prximo, ya que el
Mercado tuvo que ser cerrado a finales de 2010 por su avanzado estado de
deterioro.
SOPORTE FSICO
DESCRIPCIN DEL EDIFICIO
El Mercado es un edificio exento de planta rectangular ajustado a las alineaciones
de las calles. Con unas dimensiones aproximadas en planta de 46,40 x 22,20 m, el
edificio est configurado como un prisma rectangular, rematado por una cubierta
singular concebida como bveda de can apoyada en cerchas ligeras de acero.
El Mercado Maignon o Plaa Vella, se distribuye en una planta destinada a comercio
minorista. El Mercado presenta accesos por sus cuatros fachadas, encontrndose
las entradas principales en los testeros de las calles Carrer D'Arns y Carrer de Lle
y cuatro secundarias en cada una de las fachadas longitudinales en las calles Carrer
Mercat Maignon y Passatge Mercat Maignon. La fachada ms comercial est situada
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en la calle principal, Carrer Mercat Maignon, que enlaza con la zona urbana
comercial y de mayor afluencia de peatones.
Por otro lado, dispone de una pequea planta alta ubicada en el testero que vierte
su fachada a Carrer D'Arnus, donde se ubican las oficinas y aseos, accedindose
por una escalera en dicha cruja.
Planta alta. Estado actual
El edificio se encuentra modulado en nueve crujas iguales, en las que se marca el
ritmo de pilares machones en fachada, y que a su vez modulan los puestos
adosados a las fachadas longitudinales. Sobre estos pilares nacen cerchas
metlicas que vuelan sobre el espacio interior, creando una gran zona, acrecentada
por la entrada de luz de las cristaleras laterales creadas a partir del techo de los
puestos de fachada y situadas entre las cerchas. Todo ello queda rematado con las
grandes vidrieras de colores ubicadas en los testeros del edificio.
El espacio interior se distribuye en cuatro pasillos longitudinales, que configura los
puestos de Mercado. A su vez estos cuatro pasillos estn cruzados ortogonalmente
por otros cuatro pasillos que unen los accesos ubicados en las fachadas
longitudinales. Este cruce de circulaciones configura los diferentes puestos en
forma de bancadas, de dimensiones muy pequeas.
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Planta del Mercado. Estado actual
Seccin estado actual
Anteriormente el Mercado estaba considerado como un espacio abierto
prolongndose la actividad al exterior, establecindose puestos adosados a las
fachadas exteriores.
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Actividad comercial exterior
La actividad de Mercado se encuentra paralizada en el edificio objeto de estudio,
habindose desplazado los comerciantes a un mercado provisional, hasta su
prxima rehabilitacin.
Al encontrarse cerrado el Mercado, el estado de conservacin interior es muy
deficiente, con un avanzado estado de deterioro de los puestos, presentando
alguna patologa estructural en el apoyo de las cerchas en los machones as como
el estado de las instalaciones que es prcticamente inexistente. Por tanto, en su
interior necesita una rehabilitacin integral para recuperar el singular espacio
definido por la piel y envolvente del edificio.
Alzado fachada lateral
Las fachadas exteriores del edificio presentan una configuracin tpica con un
basamento realizado en ladrillo visto, marcando en las fachadas longitudinales la
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configuracin de los machones interiores que sobresalen en el exterior,
determinando el ritmo de la modulacin. La fachada se desarrolla simtricamente
con la apertura de los cuatro accesos, y en los mdulos restantes con la apertura
de huecos elevados con rejillas de ventilacin. Sobre el ladrillo una gran cornisa
marca el nacimiento de la arquitectura de hierro y vidrio, elevndose los huecos por
mdulos de grandes dimensiones, extendindose de machn a machn de la
modulacin. Los machones de ladrillo sobresalen, creando el juego de vaco y lleno
de la fachada que configura un juego formal de gran belleza. El machn se remata
con una pieza especial que se eleva sobre el nivel de cornisa, reafirmando la
modulacin.
Las fachadas principales o testeros presentan las mismas condiciones de
configuracin, remarcando la puerta principal y jugando con los mismos elementos
de las fachadas laterales, recalcando la entrada principal con una gran vidriera de
colores.
El estado de conservacin del edificio en sus fachadas e imagen exterior acusa el
paso del tiempo, encontrndose con humedades las zonas enfoscadas, con una
patologa estructural en el apoyo de las cerchas de la cubierta en los machones de
fachada. El estado del ladrillo tambin refleja las consecuencias del paso del
tiempo, pero se puede realizar una limpieza y restauracin de elementos puntuales.
Diversos restos de instalaciones surcan la fachada, siendo necesaria su eliminacin.
De igual forma al instalarse puestos en el exterior del edificio adosados a la fachada
quedan restos de toldos y elementos de cerrajera.
Las zonas retranqueadas presentan el crecimiento de hierbas y races, por lo que
habr que proceder a sanearlo y ejecutar las nuevas impermeabilizaciones.
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Alzado fachada principal
Las carpinteras exteriores presentan signos de oxidacin, as como la cerrajera de
las cancelas de las puertas, que se encuentran muy envejecidas siendo muy
recomendable su recuperacin por su peculiar y bello diseo.
En trminos generales y al encontrarse el edificio abandonado, se puede concluir
que, debido a las condiciones del edificio, resulta necesaria una rehabilitacin
integral del mismo.
Interior del Mercado. Estado actual
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ELEMENTOS Y MATERIALES CONSTRUCTIVOS
El Mercado est construido con muros de carga de fbrica de ladrillo reforzado con
grandes machones adosados y perpendiculares a la fachada, marcndose en el
exterior.
Sobre los machones se elevan ligeras cerchas metlicas de fachada a fachada,
dejando libre de pilares o soportes el interior del edificio. Sobre las cerchas con
forma circular formando bveda aligerada, se apoyan correas que configuran el
tablero de cerramiento de cubierta. No se observa ningn elemento de aislamiento
trmico.
La cubierta, debido a las goteras y humedades existentes ha sido impermeabilizada
con tela asfltica, no siendo la idea original del proyecto en su concepcin.
Los huecos estn resueltos con carpintera metlica pintada.
Aunque no se disponga de documentacin tcnica que lo avale, todo hace indicar
que la cimentacin est ejecutada mediante zapata superficial corrida, que a su vez
recoge los machones estructurales.
En la inspeccin visual del edificio solo se detectan patologas de tipo estructural
reseables en el apoyo de las cerchas en los machones, en los que alguno de ellos
aparece el machn reventado en su cabeza y con diversas grietas y fisuras.
Los dos accesos principales a la planta baja estn configurados por puertas de
cerrajera de la poca. Las puertas de las fachadas laterales tambin son de
cerrajera, si bien no son de la belleza e importancia de las principales, siendo su
estado de conservacin deficiente.
Los acabados de los paramentos interiores de planta baja, en trminos generales,
estn en muy malas condiciones de conservacin. Las paredes estn enfoscadas y
pintadas en blanco o revestidas con azulejos en el interior y exterior de los puestos.
Su solado es de terrazo y solera.
En la planta alta se ubican las oficinas y los aseos, y su estado de conservacin
tambin es muy deficiente.
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Desde el punto de vista constructivo, lo ms relevante es la configuracin general
del edificio, destacando las fachadas de ladrillo y vidrio as como la composicin
estructural, con los grandes machones y sus cerchas metlicas que dejan difano
todo el espacio interior.
INSTALACIONES
Las instalaciones del edificio exigen ser profundamente renovadas y actualizadas
siguiendo las condiciones impuestas por la legislacin vigente, prestando especial
atencin a las normas de tipo higinico-sanitaria, ya que se han detectado
deficiencias a este respecto.
La instalacin elctrica exterior es area y su acometida en el edificio se realiza a
travs del hueco del cuarto de contadores, de una forma un tanto precaria. Toda la
instalacin elctrica del edificio necesita una renovacin profunda.
Se puede concluir que las instalaciones del edificio son prcticamente inexistentes.
OTROS ASPECTOS
Es necesario replantearse la dotacin de unos vestuarios, la renovacin del sistema
de almacenaje y conservacin de alimentos, adems de conseguir una regulacin
de las actividades de descarga en el exterior.
Desde una perspectiva funcional y para el desarrollo de las actividades comerciales
del Mercado, entendemos que es importante replantearse las circulaciones en el
interior de la sala de ventas. Deben existir reas de actividad comercial
diferenciadas, dotar de personalidad propia los distintos mbitos y jerarquizar las
circulaciones de compradores.
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SOPORTE COMERCIAL
ACCESIBILIDAD Y FLUJOS COMERCIALES DEL MERCADO ACTUAL
La distribucin de puestos de Mercado en el edificio actual se caracteriza por estar
muy constreida con una tipologa constructiva de puestos muy poco permeable, lo
cual no beneficia la actividad que se desarrolla en su interior.
La configuracin de la sala de ventas en cuanto a recorridos pblicos y la
accesibilidad no es adecuada, crendose importantes puntos de sombra comercial.
La distribucin de los puestos en su interior bloqueando los accesos impide una
visualizacin completa de la sala de ventas y no invita a la circulacin.
La sala de ventas del edificio actual del Mercado dispone de cuatro accesos en cada
una de las fachadas laterales y un acceso principal en cada una de las fachadas de
testeros o principales. La afluencia al Mercado se realizaba, tericamente, por estos
cuatro accesos, aunque ninguno de ellos es totalmente accesible. Los accesos
laterales presentan un desnivel, aunque este es de poca entidad y se podra
subsanar sin dificultad.
La carga y descarga se realiza por Passatge de Maignon, por lo que habr que
tenerlo en cuenta en la nueva propuesta.
El edificio se encuentra enclavado en una de las zonas ms comerciales de la
ciudad, en el casco histrico cerca de la calle del Mar, eje comercial badalons que
termina en la Rambla de la ciudad, un paseo repleto de bares y restaurantes con
una presencia de palmeras a lo largo de la va.
MERCADO PROVISIONAL
Actualmente los comerciantes realizan su actividad en un Mercado provisional
construido al efecto y ubicado en las inmediaciones del edificio del Mercado de
Maignon, para no perder la inercia de los flujos comerciales.
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Ubicacin Mercado Provisional
El Mercado provisional dispone de 23 puestos y la distribucin programtica se
distribuye de la siguiente manera:
Planta Mercado Provisional
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DESCRIPCIN DEL ESTADO REFORMADO DEL MERCADO. PROPUESTA DE MERCASA
OBJETO DE LA ACTUACIN
El origen de los Mercados se remonta al origen mismo o nacimiento de las
ciudades.
Los Mercados, en su concepcin ms primitiva, cumplan una clara misin de
abastecimiento de la poblacin urbana que, hasta finales del siglo XIX, se
organizaban al aire libre, con una agrupacin de puestos que ofertaban toda clase
de productos, mayoritariamente alimentos, instalados siempre en los lugares ms
cntricos de cada ciudad y con una periodicidad diaria o semanal.
Con estas agrupaciones de puestos nace el concepto de gora o de plaza de
abastos, como antiguamente se deca. Una plaza de encuentro, una plaza donde se
realizan las distintas operaciones comerciales, llena de actividad y que puede ser
tanto de paso como de estancia, completamente integrada en la ciudad. En
definitiva un Mercado abierto, como se dice tradicionalmente LA PLAZA.
El crecimiento de todas las ciudades europeas, a partir de las ltimas dcadas del
siglo XIX (en el inicio de la Revolucin Industrial), oblig a las administraciones
locales a tomar conciencia del abastecimiento de una poblacin que aumentaba a
gran velocidad, muy por encima de la capacidad de oferta de productos y servicios
locales.
As surgieron los primeros Mercados, los Mercados de Hierro. Eran grandes
superficies comerciales que se aprovecharon del descubrimiento del hierro como
material especialmente til para la construccin de amplios espacios difanos y
cubiertos, capaces de albergar una completa y variada oferta comercial.
Es a partir de aqu cuando nace una tradicin en la construccin de verdaderos
edificios singulares, destinados a Mercados, de todo tipo de estilos arquitectnicos
que entroncan con las races y caractersticas de las ciudades en que se enclavan.
Los Mercados vienen desarrollando su actividad normalmente en edificios
singulares, de indudable valor histrico-artstico. Con el paso del tiempo se ha
PROPUESTA A LA INVITACIN PARA LA REFORMA INTEGRAL DEL MERCADO MUNICIPAL MAIGNON 38
venido constatando con preocupacin, una situacin de progresivo deterioro fsico
de los edificios, al tiempo que una posible inadecuacin fsica y funcional de sus
instalaciones como Mercados, sobrevenida tanto por el mismo paso del tiempo,
como por una profunda transformacin producida en el sector de la distribucin
comercial-alimentaria.
En esta situacin es necesario realizar la elaboracin de un estudio que defina las
lneas de actuacin para una rehabilitacin fsica del edificio y analice la funcin de
Mercado que en l se realiza.
Se trata pues, de proceder a un exhaustivo anlisis de la situacin actual del
Mercado, tanto en su aspecto fsico como en el comercial, para deducir del mismo
las necesidades de cambio que puedan responder a las exigencias de una demanda
que ha experimentado una profunda transformacin en sus hbitos de
comportamiento y en la aparicin de otros formatos comerciales.
Es decir, se trata de establecer con el mayor rigor posible las lneas generales de
actuacin que deberan perseguir una doble finalidad:
- La rehabilitacin del edificio contenedor, garantizando la calidad
arquitectnica de los proyectos a los efectos de preservar el Patrimonio
Arquitectnico
- La remodelacin fsica, funcional y de gestin de la actividad de Mercado,
que le posibilite el desarrollo de un papel adecuado en la distribucin moderna
Del anlisis del estado actual del Mercado de Maignon, as como de los
condicionantes del entorno, se propone una estrategia de intervencin en el
edificio, con alternativas de implantacin programtica en las que se estudian las
posibilidades que presenta la remodelacin del edificio actual.
Con estas tres prioridades se ha realizado el diseo de acondicionamiento para el
nuevo Mercado Municipal:
- Dotar a la ciudad de un equipamiento comercial que, cumpliendo las
exigencias Tcnico-Sanitarias, cubra las necesidades de la sociedad actual en
materia de la compra cotidiana de producto fresco perecedero
PROPUESTA A LA INVITACIN PARA LA REFORMA INTEGRAL DEL MERCADO MUNICIPAL MAIGNON 39
- Viabilizar econmicamente los negocios establecidos en el Mercado,
asegurando as su continuidad en el tiempo
- Enriquecer y ordenar el entorno urbano donde se asienta la actividad de
Mercado, potencindolo como activo de modelos de ciudad habitable
Para poder garantizar la viabilidad comercial del Mercado, su mezcla comercial
debe ser complementada y ordenada, de forma que pueda convertirse en un
Centro Especializado en Productos de la Compra Cotidiana, debido a que la
configuracin de la superficie comercial disponible actual no es adecuada para
garantizar este punto, se ha llevado a cabo una redistribucin y rediseo de la
planta baja, e incluso, la adecuacin de la planta alta para que albergue una
actividad comercial o de ocio-restauracin, complementaria a la de Mercado de
abastos.
A la solucin de rehabilitacin, acondicionamiento y transformacin, se llega al
Mercado tras reflexionar buscando una mejor organizacin formal y espacial de los
puestos, de forma que se potencien las vinculaciones, sinergias y servicios del
conjunto del Mercado.
Por ello, el diseo de esta propuesta nace con la intencin de dotar de un carcter
unitario a toda la actuacin, es decir, que la configuracin general del edificio, los
espacios exteriores, accesos y espacios interiores, integren un conjunto que en sus
trazas bsicas y estructura formal, potencien las posibilidades espaciales y
volumtricas actuales del Mercado como un edificio singular.
En definitiva se trata de crear un espacio nico, comunicado visualmente, y
respetando al mximo la envolvente del edificio, creando una estructura comercial
moderna y eficiente, pero con el concepto primitivo y tradicional de Mercado.
PROPUESTA A LA INVITACIN PARA LA REFORMA INTEGRAL DEL MERCADO MUNICIPAL MAIGNON 40
PROPUESTAS DE INTERVENCIN
La intervencin en el edificio actual se basa en un respeto absoluto de la retcula
estructural de hormign armado, as como de la singularidad de la cubierta. Se
pretende resaltar la potencia estructural del edificio, desnudndola de los
revestimientos que la ocultan.
La estrategia de actuacin en el edificio pretende solventar las deficiencias
detectadas, relacionadas con la percepcin espacial, habitabilidad, funcionalidad y
de dotacin de instalaciones y servicios. Las distintas alternativas presentadas en
este estudio se basan en la necesidad de llevar a cabo una transformacin de la
sala de venta y la consiguiente modificacin de su entorno, adems de ordenar la
actividad logstica que influye de forma directa en la vida urbana, en funcin de
unos antecedentes que determinan el diseo final de las soluciones arquitectnicas
propuestas. Estos antecedentes son:
- La singularidad del emplazamiento del edificio
- Los condicionantes y exigencias programticas y funcionales del edificio
- La adecuacin del objeto arquitectnico con la normativa de mbito nacional,
regional y local, en criterios de seguridad en caso de incendio, seguridad
alimentaria, condiciones higinico-sanitarias, utilizacin, ahorro energtico,
accesibilidad y condiciones estticas, fundamentalmente
Estas caractersticas que se dan, llevan a pensar la necesidad de un diseo que:
- Mantenga y refuerce la vinculacin del Mercado con la vida urbana,
convirtindose en un referente de la actividad comercial de la ciudad de
Badalona
- Potencie el concepto tradicional de Mercado como lugar de encuentro colectivo
y eje vertebrador de la vida social de la localidad, adaptada a las exigencias
actuales demandadas en establecimientos de estas caractersticas
- Permita dar protagonismo a la actividad comercial tradicional, sin dejar de lado
las actividades comerciales que complementan la oferta comercial actual,
ofreciendo una infraestructura logstica
PROPUESTA A LA INVITACIN PARA LA REFORMA INTEGRAL DEL MERCADO MUNICIPAL MAIGNON 41
Siendo respetuosos con la actual estructura comercial, y desde un punto de vista
en el que prime la viabilidad comercial de la sala de venta, se persiguen los
siguientes objetivos:
1. Redistribucin e introduccin de operadores, buscando agrupamientos
espaciales ms comerciales
2. Optimizacin del espacio interior
3. Actualizacin del contenedor, incrementando las condiciones de confort
interno
4. Eliminacin de barreras arquitectnicas para personas de movilidad
reducida
5. Permitir el desarrollo e implementacin de tipologas y modelos comerciales
coherentes a las exigencias actuales en este tipo de actividad
ACTUACIONES EN EL EDIFICIO
Como se ha indicado, la estrategia de intervencin en el edificio busca respetar sus
caractersticas estructurales y volumtricas.
De este modo la actuacin se basa en la redistribucin del nuevo programa
comercial y dotacional, dotndolo de nuevos espacios bajo rasante para el
almacenamiento y los cuartos de instalaciones y la creacin de una planta alta
perimetral para completar la dotacin comercial del edificio.
Se ha considerado una propuesta arquitectnica de actuacin para la remodelacin
y acondicionamiento del Mercado de Maignon y convertirlo en un Mercado
moderno, funcional y acorde con las necesidades de la demanda y en consonancia
con las conclusiones del estudio de MERCASA.
Tres han sido las ideas bsicas a la hora de acometer este Proyecto y dar as la
respuesta ptima a sus futuros usuarios:
1. Unidad volumtrica del conjunto, as como carcter unitario del conjunto a
travs de la relacin de los espacios interiores y su relacin con el espacio
exterior
2. Racionalidad funcional y constructiva, dada su condicin de edificio pblico
PROPUESTA A LA INVITACIN PARA LA REFORMA INTEGRAL DEL MERCADO MUNICIPAL MAIGNON 42
3. Aprovechamiento mximo, dentro del contenedor que es el edificio, con la
idoneidad de la nueva mezcla comercial en su diseo y organizacin
El resultado es que se establezcan las relaciones espaciales y de diseo del edificio,
jugando con un volumen prismtico de dimensin, traza y ejes modulares y una
pieza de articulacin en volumen, as como con la cubierta del espacio principal, a
travs de espacios dedicados a las comunidades colectivas en su desarrollo
horizontal, de forma que este juego de volumetras defina la imagen total del
conjunto.
La intervencin en el edificio se compone de tres fases:
1. Creacin de una planta stano, cuyo uso ser instalaciones auxiliares
(almacenes, vestuarios y cuarto de instalaciones y servicios)
2. Actuacin de la planta baja del edificio, con una nueva configuracin de la
distribucin y los espacios
3. Creacin de una nueva planta primera desarrollada en el permetro de las
fechadas del edificio, dejando libre el espacio central del Mercado
Seccin longitudinal. Estado reformado
PROPUESTA A LA INVITACIN PARA LA REFORMA INTEGRAL DEL MERCADO MUNICIPAL MAIGNON 43
PLANTA BAJA PUESTOS DE MERCADO
La planta baja se configura de forma simtrica, respetando una superficie mnima
en puestos de 12 m, adosando perimetralmente, es decir, a las fachadas, la
distribucin de puestos y creando en la zona central una isla de puestos, que a su
vez contiene la escalera mecnica para comunicar con la planta alta.
Planta baja. Estado reformado
En cuanto a los accesos, se reduce el nmero de estos, pasando de los 10 del
antiguo Mercado, a los cuatro accesos principales en la propuesta de rehabilitacin.
En los testeros o fachada principales se ubican las dos entradas principales, adems
se crean otros dos accesos en el centro de las fachadas longitudinales que vierten a
Carrer Mercat Maignon, la calle con ms trnsito de personas y mayor actividad
comercial de Badalona por excelencia, y a Passatge Mercat Maignon. Los accesos
se crean formando cortavientos con puertas automticas, restaurando y
recuperando las puertas de cerrajera ubicadas en las fachadas principales.
Se recupera el concepto y la tradicin de sacar el Mercado a la calle, creando
pequeos puestos exteriores, pero integrados dentro del edificio y jugando con la
modulacin de las fachadas.
En el espacio central, se crea una isla en forma de elipse, proporcionando unas
circulaciones claras y sencillas, visualizando prcticamente toda la perspectiva del
PROPUESTA A LA INVITACIN PARA LA REFORMA INTEGRAL DEL MERCADO MUNICIPAL MAIGNON 44
Mercado desde cualquier punto. Esta isla, a su vez se divide en dos, creando una
circulacin transversal que da acceso a la escalera mecnica.
En la planta baja se ubican los puestos comerciales tpicos y tradicionales del
Mercado de Abastos, agrupndose por especialidades. As, se crean:
4 puestos de carne
4 puestos de pescado
5 puestos de frutas y hortalizas
1 puesto de vinos y delicatesen
2 puestos de legumbres y frutos secos
1 puesto de panadera
1 puesto de bacalao, conservas y olivas
2 puestos de platos cocinados
2 puestos de aves
2 puestos de charcutera
1 puesto de despojos
El resultado final es un Mercado con 25 puestos interiores, crendose adems 15
puestos exteriores, para actividades varias.
En el diseo de los puestos se unificarn criterios estticos, pero adaptando cada
uno a su especialidad.
En cuanto a las comunicaciones entre plantas, en los testeros se ubica de forma
simtrica el ncleo de comunicaciones verticales, que une la planta baja con la
planta alta mediante escaleras y ascensor o montacargas. Integrada dentro de la
isla central se encuentra la escalera mecnica que comunica con la planta alta del
Mercado, elemento importante para facilitar la comunicacin y el flujo entre
plantas.
En la fachada principal que vierte a Carrer D'Arns se ubican los aseos de la planta
baja, as como el montacargas que une las tres plantas.
PROPUESTA A LA INVITACIN PARA LA REFORMA INTEGRAL DEL MERCADO MUNICIPAL MAIGNON 45
PLANTA ALTA ZONA DE RESTAURACIN MERCADO GOURMET
La planta alta se desarrolla de forma perimetral, marcando alrededor del espacio
central en doble altura, que permite la comunicacin visual y espacial con la planta
baja y con el espacio general que envuelve la cubierta del edificio.
Esta planta se concibe como un espacio de esparcimiento y de relacin en la que
convive el uso comercial, con el de equipamiento social y cultural. Los espacios de
circulacin se proyectan como zonas de expansin de los propios puestos y como
soporte a actividades de tipo cultural como exposiciones, charlas, pequeos
espectculos, etc., que permitir complementar la oferta socio-cultural de la zona
donde se asienta el Mercado. Por otro lado, esta intencin de dotar a la planta alta
del Mercado de zonas de uso flexible y compartido, permite afianzar al Mercado de
Maignon como un punto de encuentro de la sociedad badalonesa.
Mercado reformado. Planta alta
La distribucin de puestos se realiza adosndose al permetro del edificio. En los
testeros se ubican los dos locales dedicados a restauracin, con un gran espacio
abierto y difano para la colocacin de mesas. A partir de estos se desarrollan ocho
puestos para alimentacin varia, que complementan la oferta de productos del
Mercado.
PROPUESTA A LA INVITACIN PARA LA REFORMA INTEGRAL DEL MERCADO MUNICIPAL MAIGNON 46
El espacio que se crea con esta planta alta adquiere la forma elptica de la isla de
puestos de la planta baja, pero expandindose para crear el juego de espacios
macizos y vacos. No se trata de llenar de puestos la planta, si no de crear zonas
atractivas, que atraigan al comprador y proporcionen servicios de alimentacin que
demanden.
De esta forma se crea una paso circular que comunica todos los puestos,
unindolos con el espacio central. Se disea la distribucin de puestos, intentando
respetar la configuracin original del edificio, manteniendo las entradas de luz, con
los ventanales originales rehabilitndolos y dejndolos completamente accesibles
en el tramo central del edificio y manteniendo las vidrieras originales de los
testeros.
Esta nueva planta queda comunicada con el resto del edificio mediante dos
escaleras cuadradas, ascensor y montacargas, ubicados estos ncleos de
comunicacin vertical en las esquinas opuestas de los testeros. Aunque el elemento
ms visual ser la escalera mecnica integrada en la isla central.
Se aprovechan las esquinas para ubicar la oficina de gerencia del Mercado y los
aseos de esta planta.
PROPUESTA A LA INVITACIN PARA LA REFORMA INTEGRAL DEL MERCADO MUNICIPAL MAIGNON 47
PLANTA STANO ZONA AUXILIAR
El Mercado actual carece de planta stano. En el nuevo Mercado de Maignon se ha
previsto de un espacio bajo rasante destinada a instalaciones, zona de almacenaje
y cmaras, acorde a las exigencias de la actividad comercial contempornea en
cuanto a actividades auxiliares, segregacin de flujos circulatorios y criterios de
seguridad e higiene general.
El perseguir la mejora de estos puntos lleva recurrentemente a segregar las
actividades de descarga, almacenaje, manipulacin, recogida de residuos y
servicios del personal de trabajadores, respecto de la zona pblica de venta.
Para el perfecto funcionamiento del Mercado es necesario dotarlo de una serie de
elementos que, al no ser de acceso pblico y dado la configuracin del Mercado, se
decide realizar en la planta stano.
Esta nueva planta stano, que permite un mejor aprovechamiento de la superficie
comercial del edificio, se va a dotar de los siguientes usos:
- Aseos y vestuarios para el personal del centro, incluso vestuario adaptado
- rea de almacenes y cmaras frigorficas para cada especialidad
- rea de residuos, residuos refrigerados, envases vacos y cuarto de limpieza
- Cuartos tcnicos e instalaciones
Planta stano. Estado reformado
PROPUESTA A LA INVITACIN PARA LA REFORMA INTEGRAL DEL MERCADO MUNICIPAL MAIGNON 48
A estos espacios se accede por la escalera ubicada en la fachada de Carrer DArnus,
as como por el montacargas. La eleccin del emplazamiento de la escalera en esta
fachada est motivada por la cercana al acceso rodado.
Para realizar esta planta stano, se separa todo lo posible de los machones de las
fachadas laterales, para no penalizar a la cimentacin del edificio.
FACHADA Y CUBIERTA DEL EDIFICIO
Las fachadas del edificio se rehabilitan, manteniendo la estructura formal y el
diseo original, incluyendo de forma respetuosa y dentro de la modulacin de la
fachada los puestos exteriores, recuperando esta actividad comercial de venta
directa a la calle.
Alzado lateral. Estado reformado
Los grandes ventanales se mantienen, opacitando algunos de ellos de forma
simtrica con lminas de butiral traslcido, dada la ubicacin de puestos. Las
cristaleras de la fachada principal se restauran recuperando el diseo original, as
como la cerrajera original del edificio.
La cubierta se reviste con una capa de aislamiento acabada con chapa metlica
sobre correas apoyadas en la cubierta actual, incluyendo una nueva red de
evacuacin de aguas pluviales rematadas por un canaln oculto en todo el
permetro del edificio.
PROPUESTA A LA INVITACIN PARA LA REFORMA INTEGRAL DEL MERCADO MUNICIPAL MAIGNON 49
En definitiva, con la remodelacin del Mercado de Maignon se pretende crear un
espacio nico, comunicado visualmente y respetando al mximo la envolvente del
edificio, con el objetivo principal de crear una estructura comercial moderna y
eficiente, pero con el concepto primitivo y tradicional de Mercado.
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SUPERFICIES DE LA ACTUACIN
A continuacin se muestra un cuadro con la distribucin de superficies por plantas:
Con la remodelacin del Mercado de Maignon se incrementa la superficie construida
en un 88% (966 m2) respecto de su estado actual.
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La distribucin de superficies por usos para la planta baja segn el proyecto queda
de la siguiente manera:
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Por su parte, la superficie para la planta stano y la planta alta se distribuye de la
siguiente manera:
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2. PRESUPUESTO
CAP. REFORMA INTEGRAL DEL MERCADO DE MAIGNON Pres. / % 01 ACTUACIONES PREVIAS. 25.181 0,62%
02 DESMONTAJES Y DEMOLICIONES. 126.207 3,12%
03 MOVIMIENTO DE TIERRAS. 69.582 1,72%
04 CIMENTACIN. 504.682 12,49%
05 ESTRUCTURA. 180.470 4,47%
06 REHABILITACIN DE FACHADA. 83.272 2,06%
07 CUBIERTA. 113.866 2,82%
08 ALBAILERA. 171.621 4,25%
09 FALSOS TECHOS. 98.856 2,45%
10 AISLAMIENTOS E IMPERMEABILIZACIONES. 88.913 2,20%
11 SOLADOS Y ALICATADOS. 271.779 6,73%
12 CARPINTERA INTERIOR. 62.758 1,55%
13 CARPINTERA EXTERIOR. 50.061 1,24%
14 CERRAJERA Y METALISTERA. 78.632 1,95%
15 VIDRIERA. 57.465 1,42%
16 PINTURAS. 64.647 1,60%
17 INSTALACIN DE SANEAMIENTO. 140.645 3,48%
18 INSTALACIN DE FONTANERA. 169.735 4,20%
19 INSTALACIN DE ENERGA SOLAR. 58.427 1,45%
20 INSTALACIN DE CLIMATIZACIN Y VENTILACIN. 230.138 5,70%
21 INSTALACIN DE ELECTRICIDAD. 443.568 10,98%
22 INSTALACIN DE TELECOMUNICACIONES. 82.487 2,04%
23 INSTALACINES ESPECIALES. 44.762 1,11%
24 INSTALACIN DE PROTECCIN CONTRA INCENDIOS. 61.080 1,51%
25 INSTALACINES FRIGORFICAS. 237.436 5,88%
26 INSTALACIONES DE ELEVACIN. 211.770 5,24%
27 URBANIZACIN. 137.915 3,41%
28 CONTROL DE CALIDAD. 32.138 0,80%
29 GESTIN DE RESIDUOS. 50.625 1,25%
30 SEGURIDAD Y SALUD. 91.282 2,26%
INVERSIN ESTIMADA EN OBRA 4.040.000 100% (1)
(1) NOTA:
Las cantidades dadas llevan repercutidas los costes de redaccin de proyectos y direccin facultativa de las obras, gastos en licencias y tasas municipales y otros costes derivados de las acometidas de las instalaciones con las empresas suministradoras
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3. CALENDARIO DE EJECUCIN OBRA
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4. PLANOS