ALBERGUES DE LA ZONA METROPOLITANA DE GUADALAJARA
ÍNDICE • INTRODUCCIÓN ………………………………………….. D.2
• JUSTIFICACIÓN ……………………………………………. D.5
-TRASCENDENCIA …………………………………….. D.10
-VULNERABILIDAD ……………………………………. D.13
-FACTIBILIDAD ………………………………………..... D.14
• OBJETIVOS ………………………………………………… D.15
-GENERAL ………………………………………………… D.15
- ESPECÍFICOS ………………………………………..... D.17
• METAS …………………………………………….......... D.19
• UNIVERSO ……………………………………………….. D.20
• LÍMITES ……………………………………………………. D.21
• ORGANIZACIÓN ………………………………..……… D.20
• EVALUACIÓN ……………………………………..…….. D.23
INTRODUCCIÓN
La finalidad del programa:
• La evaluación del estado nutricio:
• Una vez identificadas niñas y niños con alteraciones
en cualquiera de estos rubros, se implementarán
estrategias dirigidas a mejorar y mantener un
adecuado estado nutricio de cada uno de ellos.
Peso Talla IMC Percentiles
Actualmente México tiene doble reto en Nutrición:
• Influyendo de manera negativa en el estado salud de quien la padece, afectando la productividad del país y/o entidad.
Consecuencias:
DESNUTRICIÓN OBESIDAD Y SOBREPESO
Déficit de crecimiento Problemas de crecimiento
Alteraciones en desarrollo psicomotriz e intelectual
HTA, diabetes mellitus Hipercolesterolemia Hipertrigliceridemia
Cáncer Enfermedades
cardiovasculares
JUSTIFICACIÓN • Se estima que en el mundo 178 millones de niños
menores de 5 años de edad sufren de desnutrición crónica.
• En forma paralela al PIB elevado de México y su crecimiento económico entre 1999 y 2006, la
desnutrición crónica tuvo una disminución significativa.
• Actualmente la obesidad es una problemática que concierne a cualquier país, sobre todo a los que están en vías de desarrollo, como México.
• Los datos señalan el aumento dramático que han sufrido México y el mundo, viéndose reflejado que en 10 años
somos el primer lugar en obesidad infantil.
TRASCENDENCIA • La salud de la Niñez se encuentra dentro de las
preocupaciones de la Agenda Global de Salud.
• Niñas y niños representan el futuro de México, por ende, su crecimiento y desarrollo saludable fueron identificados como objetivos prioritarios del Plan Nacional de Desarrollo 2006-
2012, mediante la Estrategia 7.2.
• Dicha estrategia habla de consolidación de la Reforma Financiera para hacer efectivo el acceso universal a
intervenciones esenciales de atención médica, empezando con la infancia.
• Actualmente se han implementado acciones para focalizarlo a la población infantil .
• México ha implementado políticas sólidas para incidir sobre la salud de su infancia. Sin embargo, la simple existencia de estas políticas no garantiza su cumplimiento, y menos aún, que se materialicen en eventos de salud en la población para lo cual fueron diseñadas.
• Es por esto que la creación de este programa y sus acciones, pretenden identificar problemas relacionados con el estado nutricio de los niños que se encuentran en albergues, los cuales, al no contar con apoyo de un núcleo familiar, son propensos a descuidos en varios aspectos, como son los hábitos de alimentación, sobre los cuales no siempre se puede tener una estrecha vigilancia.
VULNERABILIDAD • Aunque se trata de problemas de salud constantes en
nuestro país y que su incidencia va en aumento cada
año, se plantea como medida muy clara la prevención
de cualquiera de estos desórdenes nutricios.
• Es cierto que los hábitos en el estilo de vida de la niñez
influyen en la vida adulta. Es por eso que este programa
pretende, a partir del diagnóstico situacional (en el cual
se incluye evaluar peso, talla, IMC, T/E, P/T y
percentiles), la modificación de hábitos alimentarios.
FACTIBILIDAD Recurso Humano • Dirección: Mtra. Consuelo del Rosario González Jiménez. • Co-dirección: L. N. Claudia García González • Encargadas: Pasantes de la Licenciatura en Nutrición. Recurso Financiero Aliados estratégicos: Escuelas que se integren al programa, en el que se incluyan sus alumnos para realizar su servicio social y prácticas en el área de Nutrición. Recurso material: • Computadora • Papel • Plumas • Cintas • Básculas Recursos de infraestructura: Albergues en zona metropolitana de Guadalajara, Jalisco. Recursos temporales: • 1 año de servicio social de la pasantes de la Licenciatura en Nutrición. • 6 meses de prácticas de las alumnas de la Licenciatura en Nutrición.
OBJETIVOS
Generales:
• Identificar alteraciones en el estado nutricio de niñas y niños que se encuentran en albergues, mediante la medición periódica de parámetros antropométricos y su estratificación en percentiles.
• Implementar y/o sugerir medidas para el manejo de los problemas encontrados en el estado nutricio.
• Ejemplo:
• Implementar y sugerir medidas para el manejo de los problemas del estado nutricio.
Ejemplo:
30 % obesidad Implementación de actividades al aire libre que requieran correr 20
minutos
Talleres de alimentos saludables y económicos
Pláticas de nutrición semanales
Específicos:
Diagnosticar desnutrición crónica y aguda.
- Implementar las medidas para la clasificación de la gravedad de la desnutrición y administrar tratamiento médico en los casos que sea necesario. *Percentiles y Tablas CDC*
- Implementar y/o sugerir medidas para el manejo de los problemas del estado nutricio. *Normas*Guías clínicas*
Desnutrición
DN cronica
DN aguda
Diagnosticar sobrepeso y obesidad.
- Implementar medidas para la clasificacion de la obesidad infantil.
* Tablas IOTF*
- Identificar complicaciones relacionadas con la obesidad y administrar tratamiento médico en los casos que sea necesario. *Normas*
- Implementar actividad física regular acorde a la edad y características del menor de edad, así como de las instalaciones del albergue en el que se encuentren.
METAS • Que el 100 % de los menores de edad de los albergues
visitados reciban diagnóstico nutricional periódicamente.
Ejemplo:
El 100 % de niñas y niños que se encontraron en situación vulnerable reciban manejo nutricional y médico, si así lo requieren.
JPL Peso: 12 kg. Edad: 14 años Talla: 1.30
Diagnóstico: DN crónica Baja talla para la edad y bajo peso para la edad
Juanito Pérez Seguimiento: Suplemento de proteína a base de caseinato de
calcio 30 gr/ kg . 5 tiempos de comida.
Realización de Diagnóstico Situacional
ACTIVIDADES
Realización de estrategias y metas
Intervención nutricional
Evaluación y comparación mediante análisis estadísticos
Toma de peso y talla
Estratificación en percentiles
Cálculo de IMC
UNIVERSO DE TRABAJO
El programa “Vigilancia Nutricional para la Prevención y
Tratamiento de Alteraciones Nutricionales en Albergues
Infantiles del DIF”, está dirigido a niñas, niños y adolescentes
que se encuentran en albergues de la zona metropolitana
de Guadalajara.
LÍMITES
Se pretende que la aplicación de este programa sea
permanente, y se contará cada año con la participación de
pasantes de la Licenciatura en Nutrición y cada semestre
con practicantes de la misma Carrera.
ORGANIZACIÓN LICENCIADA EN NUTRICIÓN
VOLUNTARIAS PARA EJECUTAR EL PROGRAMA
PASANTES DE LA LICENCIATURA EN
NUTRICIÓN
PASANTES DE LA LICENCIATURA EN
NUTRICIÓN
PRACTICAN-TES DE LA
LICENCIATU-RA EN
NUTRICIÓN
PRACTICAN-TES DE LA
LICENCIATU-RA EN
NUTRICIÓN
PRACTICAN-TES DE LA
LICENCIATU-RA EN
NUTRICIÓN
PRACTICAN-TES DE LA
LICENCIATU-RA EN
NUTRICiÓN
EVALUACIÓN • Se entregará cada semestre un diagnóstico
situacional con estadísticas de Peso (kg, %), Talla (%, cm), IMC, casos problema (desnutrición crónica, aguda, bajo peso, baja talla, obesidad y/o sobrepeso), que se identifiquen en cada albergue, junto con estadísticas de evolución semanal y las estrategias individuales que se implementaron. Para su futura comparación, esto será calendarizado cada semestre y anualmente, se pretende sea permanente y continuo.