“INSTITUTO NACIONAL MIXTO PRIVADO SAN ANDRES”CURSO: COMPUTACIONCATEDRATICO: EMERSONTEMA: NUTRICION Y ALIMENTACION

ALUMNA: IDIELSI ELINID ROBLEROCLAVE:GRADO: QUINTO MAGISTERIO SECCION: B

CUILCO, 29 DE MARZO DEL 2012

Las siguientes diapositivas llevan como finalidad demostrar de una forma practica y eficiente la

importancia de la ALIMENTACION Y NUTRICION que es el conjunto de procesos que

permite a los organismos utilizar y transformar los nutrientes para mantenerse vivos , dándole al ser humano una manera sana de cuidar su cuerpo a través de recursos útiles para vivir bien y con

salud, ejemplo de ello: DIETAS NUTRICIONALES.

ALIMENTACION Y NUTRICION……………………………………………………………… 5¿CUALES SON LAS NECESIDADES NUTRICIONALES?............................. 6-7 ¿EN QUE ALIMENTOS SE ENCUENTRAN LAS VITAMINAS?................... 8CLASIFICACION DE LAS VITAMINAS……………………………………………………. 9LOS SIETE GRUPOS EN QUE SE PUEDEN CLASIFICARLOS ALIMENTOS…………………………………………………………………………………….. 10¿QUE ES UNA DIETA ALIMENTARIA?.......................................................... 11¿QUE REQUISITOS DEBE CUMPLIR UNA DIETAEQUILIBRADA?............................................................................................... 12¿CUANDO SE PRODUCE DESNUTRICION?............................................... 13ENFERMEDADES CAUSADAS POR LAMALA ALIMENTACION……………………………………………………………….......... 14-15ENFERMADES CARENCIALES……………………………………………………………… 17¿POR QUE LA DIETA DE LOS PAISESSUBDESARROLLADOS ES INCORRECTA?................................................. 18¿QUE SON ALIMENTOS TRANSGENICOS?................................................ 19CONCLUSIONES………………………………………………………………………………………. 20RECOMENDACIONES………………………………………………………………………………. 21

ALIMENTACION: Es el conjunto de procesos que permite a los organismos utilizar y transformar los nutrientes para mantenerse vivos.

NUTRICION: Es el conjunto de procesos que permite a los organismos utilizar y transformar los nutrientes para mantenerse vivos

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¿CUALES SON LAS NECESIDADES NUTRICIONALES? ENERGETICAS: ESTRUCTURALES:

Se cubren con glúcidos y grasas, gracias a reacciones químicas (metabólicas) y que en conjunto reciben el nombre de respiración.

Se cubren con los nutrientes estructurales más importantes (proteínas).

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FUNCIONALES Y REGULADORAS:

Se cubren con vitaminas y sales minerales responsables de que los órganos funcionen con normalidad.

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¿EN QUE ALIMENTOS SE ENCUENTRAN LAS VITAMINAS?En alimentos crudos o poco coordinados. También

abundantes en las verduras y frutas frescas.

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CLASIFICACION DE LAS VITAMINAS:LIPOSOLUBLES: HIDROSOLUBLES:

Solubles en lípidos pero insolubles en agua: A, D.

Solubles en agua pero insolubles en lípidos: B1, b2, B12, C.

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LOS SIETE GRUPOS EN QUE SE PUEDEN CLASIFICAR LOS ALIMENTOS: ALIMENTOS: ALIMENTOS:

1. Leches y derivados.

2. Carnes, pescados y huevos.

3. Legumbres y tubérculos.

4. Hortalizas y verduras.

1. Frutas y derivados.

2. Cereales, pastas y azúcar.

3. Grasas y aceites.

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¿QUE ES UNA DIETA ALIMENTARIA?Es la cantidad y el tipo de alimentos que una

persona consume diariamente.

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¿QUE REQUISITOS DEBE CUMPLIR UNA DIETA EQUILIBRADA?Diversificar los alimentos que se ingiere.

Consumir alimentos frescos en fibra.

Evitar alimentos precocinados y refinados.

Consumir cereales integrales que conserven las vitaminas.

Incluir grasas insaturadas en proporción adecuada .

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¿CUANDO SE PRODUCE DESNUTRICION?Se produce cuando la cantidad de alimentos que se

ingieren resulta insuficiente para satisfacer las necesidades nutricionales, en función de la edad y el tipo de actividad que se realizaEjemplos: Marasmo (Falta de alimentos) .

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ENFERMEDADES CAUSADAS POR LA MALA ALIMENTACION:OBESIDAD: Evitar el consumo abusivo de

azúcares, grasas, bebidas alcohólicas y practicar deporte.

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ENFERMEDADES CAUSADAS POR LA MALA ALIMENTACION:ENFERMEDAD DEL

APARATO CIRCULATORIO: Disminuir la ingesta de alimentos ricos en colesterol como carnes y quesos grasos,

huevos, grasas animal.

CANCER: No tomar aceites

que se hayan utilizado varias veces y alimentos ahumados. Estimular el movimiento intestinal, ingerir alimentos ricos en fibra.

Enfermedades carenciales:

ANEMIA: Tomar alimentos que contengan hierro, como carnes rojas, legumbres y huevos.

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Enfermedades carenciales:

HIPOVITAMINOSIS: Alimentación adecuada con verduras, frutas, leche y alimentos crudos.

BOCIO: Consumir yodo en la dieta. Es muy abundante en los alimentos de origen marino (pescados y mariscos)

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¿Por qué la dieta de los países subdesarrollados es incorrecta?Bajo contenido calórico.

Monótonas.

Bajos en proteínas.

Manipulación y conservación de alimentos que en ocasiones producen enfermedades infecciosas e intoxicaciones.

Preponderancia de alimentos proteicosConsumo de platos preparados.

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¿Qué son los alimentos transgénicos? Alimentos obtenidos a partir de organismos modificados.

VENTAJAS: DESVENTAJAS:

Resistencia a heladas, enfermedades y plagas.

Fabricación más barata.

Introducción en los alimentos de vacunas o de cualidades nutritivas

Desencadenan alergias y aparecen productos tóxicos o sustancias cancerígenas.

Se pueden producir interferencia.

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La buena salud parte de una buena alimentación y nutrición para tener una buena calidad de vida.

Las vitaminas forman una parte vital para la constitución física y mental del cuerpo humano.

La dieta alimentarios permite al ser humano equilibrar la cantidad de alimentos correctos que debe de consumir en carbohidratos y energéticos.

La mala alimentación provoca en el cuerpo trastornos alimenticios y un mal rendimiento físico y mentales.

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Consume frutas y verduras para tener una vida saludable.

Haz ejercicio continuamente para mantenerte con un buen aspecto físico y mental.

Toma 8 vasos al día es la mejor dieta para adelgazar.

La clave para la juventud y la buena salud es llevar una buena nutrición y alimentación de una forma disciplinada.

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Y RECUERDA MENTE SANA EN CUERPO SANO…

¡¡GRACIAS POR SU ATENCION!!

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