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Lima, lunes 15 de junio del 2015 Día.1 21 food con nuestro negocio de langostinos en Tum- bes. El tercer segmento es Camposol Trading, que son nuestras oficinas que están en Europa y Estados Unidos. --- ¿Que reemplaza a los brokers? Exacto. Este año la mitad de nuestras frutas y vege- tales van a pasar por nues- tras oficinas. De ese total, el 80% se irá a supermer- cados. El objetivo es crear el link directo con el super- mercado, lo que nos permi- te rentabilizar mejor. --- También ganan en información del mercado. Eso es importante para Camposol, que maneja grandes volúmenes, más aun cuando nuestro plan es crecer en arándanos y en langostinos en los próxi- mos tres o cuatro años. cultivo en los ingresos de Camposol? El arándano será el pro- ducto más relevante de Camposol Foods, sobre todo en el segmento de frutas y verduras. Toma- rá más relevancia que la palta, no solo por lo eco- nómico sino por un tema social. Como mencioné, en el arándano serán 8 mil personas, mientras que con la palta requerimos 2 mil trabajadores. --- ¿Hay mercado suficiente para un gran volumen de arándanos sin perjudicar los precios? El Perú tiene espacio sufi- ciente para cultivar unas 4 o 5 mil hectáreas y tener un precio razonable. Si nos vamos encima de eso, los precios se irían para aba- jo. Queremos tener la mi- tad de ese volumen. Esa es nuestra apuesta. --- ¿En qué nuevos cultivos están interesados? Hoy estamos probando 30 productos diferentes, de los cuales deben salir uno o dos para cultivo comer- cial. Esos procesos toman unos 5 años. --- En el tema del langostino, ¿cuál es el tamaño y hacia dónde caminan? Queremos crecer un mon- tón. Tenemos una nueva tecnología que nos permi- te más rendimientos. El te- ma es que aún no está cla- ro el panorama; se espera una nueva ley de promo- ción acuícola. --- ¿Cuál es el avance? Hemos pasado de 900 a 1.300 hectáreas en este negocio. La idea es crecer entre 5 o 7 veces más. --- ¿Podrían comprar más empresas como lo hicieron el año pasado con Corporación Refrigerados INY? Ya terminamos con las compras. Con lo que te- nemos podemos dar el salto. --- Como grupo, ¿han evaluado retornar al negocio del acero? Por ahora no entraremos a cosas nuevas. Lo de Cam- posol Foods es tan grande que creemos que es sufi- ciente para los próximos 2 o 3 años. El grupo D&C proyecta que el arándano será el producto más relevante de Camposol Foods, sobre todo en el segmento de frutas y verduras. Tomará más relevancia que la palta. 24.598 TONELADAS NETAS DE ALIMENTOS VENDIó CAMPOSOL EN EL PRIMER TRIMESTRE, UN CRECIMIENTO DE 0,9% RESPECTO AL 2014. CONFIADO. Dyer dice que la meta en arándanos sí se cumplirá. LUIS PUELL / ARCHIVO DATO: LA EMPRESA MANTIENE UNA META DE US$500 MILLONES EN VENTAS AL 2017. --- ¿Qué pasó con la producción de arándanos? ¿Tuvieron retrasos en su ambiciosa meta de alcanzar las 2 mil hectáreas para el 2016? El tema es que cuando sal- tas de una producción de 50 a mil o 2.000 tonela- das, te das cuenta de que impacta mucho en la par- te logística. Cuando lle- guemos a las 2 mil hectá- reas, necesitaremos otras 8 mil personas trabajando en Camposol. --- Eso es mucha gente. ¿Cómo avanzarán? Este año tendremos mil hectáreas sembradas. En el 2016, habrá unas 500 más. Probablemente, en el 2017 o 2018 complete- mos las otras 500 hectá- reas. De todas maneras, llegaremos a la meta. --- ¿Qué aporte tendrá este
