Date post: | 24-Jul-2016 |
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1 8 d e d i c i e m b r e / 2 0 1 5 N ú m e r o 1 0 7
Contenido
“Hay dos maneras
de difundir la
felicidad, ser la luz
que brilla o el espejo
que la refleja”,
Edith Wharton
1
Ahorre en esta
temporada de gasto
2
¡Feliz Navidad!
3
Receta Navideña
Ñapa
¡Así los vimos!
Contenido
Sabías que...
El estrés
continuo
provoca la
aparición de
caries
En este mundo actual, el estrés
parece inevitable, pero cuando este persiste y dura por mucho tiempo, provoca la aparición
de caries dentales y es además la segunda causa de las mismas, solo después de la acumulación de la placa bacteriana causada por una mala higiene dental.
El estrés desencadena la aparición de caries dentales porque provoca una bajada de las defensas que, a su vez, causa una disminución de la producción de saliva y hace que los
ácidos sean cada vez más intensos, atacando directamente al esmalte. Lo explica el director
médico de Vitaldent, Gustavo Camañas.
“La saliva es el elemento protector de las caries”, recuerda Camañas, quien alerta de que el ritmo actual de vida de nuestra sociedad “favorece” el estrés y el descuido en la higiene
bucal.
Por ello - prosigue el experto - es necesario acudir periódicamente (cada seis meses aproximadamente) al odontólogo y no esperar a que la caries “duela”, ya que “el 90% de las
caries pequeñas que se tratan no duelen porque solo afectan al esmalte”.
Asimismo, el estrés también guarda relación con la halitosis, hace que los herpes se
“reactiven” y es la primera causa de bruxismo. Esta última conducta, que afecta al 20% de la población adulta, provoca dolores de cabeza y cuello.
Ahorre en esta temporada de gasto
Sin pensar en las deudas, también se puede adquirir unos hábitos de gasto que permitan optimizar los ingresos del fin de año
Las festividades del mes de diciembre hacen que las familias aumenten el consumo y el gasto. Si no se tiene cuidado, el nuevo año empezará lleno de deudas y cuentas por pagar. “Para la mayoría de los ciudadanos lo que nos queda es el endeudamiento. Por eso es que la mayor preocupación de los consumidores colombianos respecto a su ingreso sea mantener su trabajo para poder pagar las deudas adquiridas con los bancos a través de los medios de pago que siempre tendrán a disposición para hacerse de una buena porción de nuestro ingreso”, explicó Jorge Schneider, economista de la Universidad del Valle, quien recomendó los siguientes tips de ahorro para esta temporada de importantes gastos navideños y escolares.
Tips de ahorro:
Artículo tomado del periódico El Mundo
Tenga claro cuánto suman sus ingresos: sume todo el dinero que recibió
por concepto de sueldo, prima de Navidad, bonos de productividad u otras
gratificaciones de fin de año. El monto total de sus ingresos divídalo en dos
partes: el 40% destínelo a ahorro o inversión y el otro 60% a los gastos de la
temporada.
Sea ordenado en sus gastos: dependiendo de sus planes de fin de año,
divida en partes el dinero destinado al gasto (60%).Por ejemplo: viaje (30%),
celebración de 24 y 31 (20%) y regalos de navidad (10%).
Elija la mejor opción: no olvide que en una economía de mercado siempre
es posible encontrar otras alternativas de menor costo.
Cuidado con el consumismo: el espíritu comercial de esta época crean
necesidades injustificadas y excesivas.
Receta para las festividades
Pristiños
Los pristiños son un postre tradicional ecuatoriano que se
prepara durante la época de Navidad. Son masitas fritas,
parecidas a los buñuelos, que se sirven con miel de panela o dulce
de higos.
Ingredientes:
Agua con especias
1 taza de agua
2 a 3 canelas en rama
2 clavos de olor
1 cucharadita de semillas de anís
Preparación
1. Para preparar el agua con especias: combina 1 taza
de agua, los palitos de canela, clavos de olor y semillas
de anís en una cacerola pequeña y ponlo a hervir,
reduce la temperatura y cocina a fuego lento durante
15 minutos. Retira del fuego y cierra el agua para quitar
las especias, el agua debe estar tibia cuando se
agregue a la masa.
2. Combina la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la
sal en el procesador de alimentos y mezcla bien.
3. Agrega la mantequilla cortada en trozos pequeños, y
mezcla bien.
4. Agrega las yemas, el jugo de limón, el aguardiente y
½ taza de agua con especias. Mezcla hasta que la
masa comience a formar bolas de masa, si la masa
está seca agrega más agua con especias, una
cucharada a la vez, hasta que quede suave.
Masa de los pristiños
3 tazas de harina
1 cucharada azúcar
1 cucharadita de polvo de hornear
¼ cucharadita de sal
6 cucharadas de mantequilla
2 yemas de huevo
1 cucharada de jugo de limón
¼ de taza de aguardiente
½ taza de agua tibia con especias
2 tazas de aceite para freír
5. Retira la masa del procesador de alimentos, trabájala suavemente y
forma una bola. Deja reposar a temperatura ambiente durante
aproximadamente una hora.
6. Parte la masa en dos, y forma un disco con la mitad, luego usa un
rodillo para extenderla sobre una superficie enharinada hasta que tenga
una capa delgada de masa.
7. Usa un cuchillo para cortar la masa en tiras de 2cm a 3cm de ancho y
15cm a 25cm de largo. Haz pequeños cortes en uno de los lados de cada
tira, y luego formar la tira en un círculo con los flecos hacia afuera dándole
la forma de una corona o rosca. Presiona los bordes juntos para sellar la
corona, puedes usar un poquito de agua o clara de huevo para sellar los
bordes.
8. Calienta el aceite en una sartén de tamaño mediano. Cuando el aceite
esté bien caliente, añade los pristiños, con cuidado, a la sartén. Fríelos
por ambos lados hasta que queden dorados.
9. Sirve inmediatamente con miel de panela o dulce de higos con miel.
Espolvorea con canela molida si lo deseas.
¡Así los vimos en la espectacular fiesta Fenalquista!
El pasado 4 de diciembre toda la Familia Fenalquista
disfrutó de una noche llena de sorpresas, baile y
diversión, en la que se realizó un sentido homenaje a la
Subdirectora Ejecutiva, Luz Marina Mejía Montes.
¡Así los vimos!
El área de Gestión Humana y
Servicio al Cliente realizaron
una campaña para demostrar
que en Fenalco Antioquia sí
hay Servicio.
La Dirección de Tecnología fue
la ganadora, tomándose una
foto en grupo, en la que
reflejaron cómo desde sus
labores viven el Servicio.
Su mensaje fue: En la Dirección de
Tecnología y Telecomunicaciones,
#SomosServicio porque trabajamos
en equipo y velamos constantemente
por brindar el mejor Servicio
tecnológico a toda la Federación y
nuestros Afiliados!
¡Así los vimos!
Kiara, hija de nuestra compañera
Lady Jazmín Toro Betancur,
Ejecutiva de
Servicio al Cliente.
“Un nacimiento representa el principio
de todo, es el milagro del presente y la
esperanza del futuro”.
¡Felicidades por el nacimiento de tu
bebé!
Carolina Fernández
Orrego, Auxiliar de
Información y Soporte,
se casó el pasado 29
de noviembre. Para
ella y su esposo
muchas felicitaciones,
sabemos que juntos
lograrán
alcanzar la felicidad
total. Que tengan un
feliz matrimonio y que
Dios bendiga su unión
por siempre.