Junio 2012 nº5 SENTIR EL VINO En estos meses pasados, el Consejo Regulador ha puesto en marcha su actividad de promoción local. Gracias al trabajo de la Comisión de Promoción se han podido desarrollar una gran cantidad de actos en toda la provincia que nos sorprenden cada día con la buena receptividad de los asistentes y el agrado de los productos que presentamos. Mientras tanto siguen trabajando el resto de equipos, las comisiones, las auditorias, el Comité de Cata y el de Certificación, las universidades, etc. REDUCCIÓN DE EXPORTACIÓN 1º TRIMESTRE La exportación de productos con DOP Alicante se ha reducido este primer trimestre del año un 9,40%. Esta reducción es debida sobre todo a la caída del embotellado en este periodo que merma un 21.58% y que hace que el global baje a pesar del crecimiento de un 63.8% en el granel. Esta crecida es debida a una puntual crecida a China, Angola o las subidas de Suiza y Alemania que atemperan la brutal caída que ha tenido este producto en los últimos ejercicios. Por su parte el embotellado ha crecido en China, Corea del Sur, Países Bajos, México, Taiwán y también Suiza, pero cae de modo sobresaliente en Japón y EEUU mientras que algo menos en Dinamarca, Alemania y se mantiene en Canadá. Estos datos, no obstante, coinciden con los del total España que ha caído un 15,1%. Consejo Regulador DOP Alicante. C/Monjas 6. 03002 Alicante. Tel Consejo Regulador DOP Alicante. C/Monjas 6. 03002 Alicante. Tel Consejo Regulador DOP Alicante. C/Monjas 6. 03002 Alicante. Tel Consejo Regulador DOP Alicante. C/Monjas 6. 03002 Alicante. Teléfono: 965984478. Mail: fono: 965984478. Mail: fono: 965984478. Mail: fono: 965984478. Mail: crdo.alicante@crdo crdo.alicante@crdo crdo.alicante@crdo [email protected]alicante.org alicante.org alicante.org ALDeO ALDeO ALDeO ALDeO NOTICIAS NOTICIAS NOTICIAS NOTICIAS Alicante, Denominación de Origen. Boletín interno de noticias para Asociados. Todo ello ha conseguido algo importante: que en Alicante se hable de vino y como detalle deciros que esto es lo que pudimos percibir con gran interés en el Foro Territorial de Turismo que organizó la Consellería en el ADDA de Alicante en donde espontáneamente se puso al sector del vino como ejemplo en numerosas ocasiones. Esto es algo realmente importante: que la sociedad sienta nuestro sector. Y es especialmente destacable en estos momentos económicos y pese a la falta de apoyo de los medios de comunicación que sólo condicionan las noticias del sector a la publicidad, por lo que creemos que podremos llegar a ser un referente agroalimentario y turístico en la provincia en breve. MÁS BODEGAS CERTIFICADAS Con el proceso de certificación adaptado a la norma UNE 45.011 el Consejo Regulador de la DOP Alicante ha ido certificando nuevas bodegas en estos meses: varias han sido las que se han certificado: Coop. Santa Catalina del Mañán, Sierra Salinas, Cooperativa de Petrer, Alejandro Pérez, Sierra de Cabreras, Finca Collado, La bodega de Pinoso, Murviedro, Parcent, Cooperativa de Castalla, Ibérica Bruno Prat, Gandia Pla. En el mismo periodo varias bodegas están pendientes de la decisión sobre su certificación y otras han sido suspendidas. En el próximo boletín daremos cuenta de las mismas, de cara a la próxima campaña. CATAS EN COPENHAGUEN Invitados por el Patronato Costa Blanca, se han realizado una serie de 8 catas en la capital danesa aprovechando promoción turística de Alicante. Las catas tuvieron lugar en el mercado de Toverhallerne, un espacio para productos gourmet y con un público de alto nivel adquisitivo. Se presentaron nuevos vinos y maridajes con turrones de la IGP Jijona y Salazones Serrano y pudieron realizarse gracias también a la colaboración de las bodegas exportadoras a ese país, uno de los históricamente principales y en donde hay interés demostrado por nuestros productos. REVALORIZACIÓN DEL FONDILLÓN El CRDOP Alicante ha organizado el primer “Café y Fondillón”. Se trata de una reunión entre profesionales tanto del sector de la restauración y prensa, como de otras disciplinas para presentar el producto y hablar de las posibilidades de promoción, todo con el objetivo de revalorizar el producto creando interés y debate en torno a él. En esta primera reunión participaron Pepe Casal Del Rey (UAES), Javier Aparicio (ASECA Alicante), Rafael Gª Santos, crítico gastronómico, Ángeles Ruiz, periodista, Rafael Reyes (mejor Sumiller de España 2011, Luis Leante (escritor), Paco Leiva (arquitecto), Fidel Rico, (repostero) y Sebastian Boudon (enólogo) junto con el Presidente del CRDOP Alicante. El producto, presente de todas las bodegas fue catado en la copa Senso Fondillón diseñada por Juan Ferrer y que el CRDOP comercializa.
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Junio 2012nº5
SENTIR EL VINOEn estos meses pasados, el Consejo Regulador ha puesto en marcha su actividad de promoción local. Gracias al trabajo de la Comisión de Promoción se han podido desarrollar una gran cantidad de actos en toda la provincia que nos sorprenden cada día con la buena receptividad de los asistentes y el agrado de los productos que presentamos. Mientras tanto siguen trabajando el resto de equipos, las comisiones, las auditorias, el Comité de Cata y el de Certificación, las universidades, etc.
REDUCCIÓN DE EXPORTACIÓN 1º TRIMESTRELa exportación de productos con DOP Alicante se ha reducido este primer trimestre del año un 9,40%. Esta reducción es debida sobre todo a la caída del embotellado en este periodo que merma un 21.58% y que hace que el global baje a pesar del crecimiento de un 63.8% en el granel. Esta crecida es debida a una puntual crecida a China, Angola o las subidas de Suiza y Alemania que atemperan la brutal caída que ha tenido este producto en los últimos ejercicios. Por su parte el embotellado ha crecido en China, Corea del Sur, Países Bajos, México, Taiwán y también Suiza, pero cae de modo sobresaliente en Japón y EEUU mientras que algo menos en Dinamarca, Alemania y se mantiene en Canadá. Estos datos, no obstante, coinciden con los del total España que ha caído un 15,1%.
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Todo ello ha conseguido algo importante: que en Alicante se hable de vino y como detalle deciros que esto es lo que pudimos percibir con gran interés en el Foro Territorial de Turismo que organizó la Consellería en el ADDA de Alicante en donde espontáneamente se puso al sector del vino como ejemplo en numerosas ocasiones. Esto es algo realmente importante: que la sociedad sienta nuestro sector. Y es especialmente destacable en estos momentos económicos y pese a la falta de apoyo de los medios de comunicación que sólo condicionan las noticias del sector a la publicidad, por lo que creemos que podremos llegar a ser un referente agroalimentario y turístico en la provincia en breve.
MÁS BODEGAS CERTIFICADASCon el proceso de certificación adaptado a la norma UNE 45.011 el Consejo Regulador de la DOP Alicante ha ido certificando nuevas bodegas en estos meses: varias han sido las que se han certificado: Coop. Santa Catalina del Mañán, Sierra Salinas, Cooperativa de Petrer, Alejandro Pérez, Sierra de Cabreras, Finca Collado, La bodega de Pinoso, Murviedro, Parcent, Cooperativa de Castalla, Ibérica Bruno Prat, Gandia Pla. En el mismo periodo varias bodegas están pendientes de la decisión sobre su certificación y otras han sido suspendidas. En el próximo boletín daremos cuenta de las mismas, de cara a la próxima campaña.
CATAS EN COPENHAGUENInvitados por el Patronato Costa Blanca, se han realizado una serie de 8 catas en la capital danesa aprovechando promoción turística de Alicante. Las catas tuvieron lugar en el mercado de Toverhallerne, un espacio para productos gourmet y con un público de alto nivel adquisitivo. Se presentaron nuevos vinos y maridajes con turrones de la IGP Jijona y Salazones Serrano y pudieron realizarse gracias también a la colaboración de las bodegas exportadoras a ese país, uno de los históricamente principales y en donde hay interés demostrado por nuestros productos.
REVALORIZACIÓN DEL FONDILLÓNEl CRDOP Alicante ha organizado el primer “Café y Fondillón”. Se trata de una reunión entre profesionales tanto del sector de la restauración y prensa, como de otras disciplinas para presentar el producto y hablar de las posibilidades de promoción, todo con el objetivo de revalorizar el producto creando interés y debate en torno a él. En esta primera reunión participaron Pepe Casal Del Rey (UAES), Javier Aparicio (ASECA Alicante), Rafael Gª Santos, crítico gastronómico, Ángeles Ruiz, periodista, Rafael Reyes (mejor Sumiller de España 2011, Luis Leante (escritor), Paco Leiva (arquitecto), Fidel Rico, (repostero) y Sebastian Boudon (enólogo) junto con el Presidente del CRDOP Alicante. El producto, presente de todas las bodegas fue catado en la copaSenso Fondillón diseñada por Juan Ferrer y que el CRDOP comercializa.
COMIENZA LA PROMOCIÓN WINECANTINGLa promoción winecanting ha comenzado a comunicarse al verdadero target de la misma: los restaurantes de la provincia. En este año, se van a utilizar los mismo del año pasado, más nuevas ciudades en donde realizar un refuerzo hasta el objetivo de conseguir unos 80 restaurantes. Para esta labor el Consejo cuenta con la ayuda de un becario que se encarga de captar restaurantes y que recorrerá las ciudades de Denia, Altea, Vilayojosa, Campello, Santa Pola, Elche, Torrevieja, Villena y Pinoso en busca de participantes. Los que mejor promocionen los Vinos Alicante DOP durante este verano pueden ganar importantes premios además de una gran promoción. El Consejo Regulador les ofrece material promocional y ofrece varias pruebas para testar su “involucración”. Así les ha sucedido a los tres ganadores del año pasado. Las bases pueden consultarse en la web: www.vinosalicantedop.org
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ELCHE Y TORREVIEJA CON LOS VINOS ALICANTE DOPDos ciudades han vivido una intensa promoción de los Vinos Alicante DOP durante estos dos últimos meses. En Torrevieja se realizó una presentación profesional en el CDT para la comarca de la Vega Baja y un sábado se celebró una miniferia en el centro de la localidad que contó con la participación de algunos restaurantes de la localidad y la Asociación Comarcal de Hostelería. Por su parte, la Torre de la Calahorra de Elche vivió en días diferentes una presentación institucional y profesional y una feria popular en pleno centro que tuvo una muy buena aceptación.
RECORD DE PARTICIPACIÓN EN EL MARQPor sexto año consecutivo se ha realizado la gran presentación de bodegas en el MARQ Alicante. A pesar de la dificultad de la fecha (recién acabadas las Hogueras), el evento fue un éxito ya que congregó a más de 1.000 personas. Entre los asistentes destacaron muchos aficionados que poco a poco se van acercando a nuestros vinos y no les defraudan. El acto contó con la presencia de la Honorable Consellera de Agricultura, Pesca y Alimentación, quien sin duda destacó la respuesta del público y alabo el trabajo de las bodegas presentes.
BIENVENIDA ASe ha procedido a la inscripción en el registro de Bodegas de Elaboración, crianza, almacenamiento y embotellado de un nuevo socio, el primero de la localidad de Elche que se ampara en la DOP Alicante. Se trata de Bodegas Faelo, que ya trabajaba elaborando vinos por encargo en otras instalaciones. Con esta incorporación hacen ya un total de 56 bodegas inscritas, aunque no todas están certificadas.
NOCHE WINECANTINGEl 25 de mayo se celebró en la plaza virgen del Remedio un concierto de la banda de Tracy Reed para dar a conocer el inicio de la promoción winecanting. El acto congregó a cerca de 300 personas que pudieron degustar un amplio surtido de Vinos Alicante DOP rodeadas de la buena música y buen ambiente que se generó en la plaza. El acto sirvió además para dar a conocer las nuevas instalaciones del Consejo Regulador en el casco antiguo, lo que supuso una grata sorpresa para muchos.
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PUESTA EN MARCHA DE LA AGENCIA DE LA SALUD Y DIETA MEDITERRÁNEA.La Cámara de Comercio de Alicante y el Consejo Regulador organizaron una presentación sectorial de la Agencia de la Salud y Dieta Mediterránea (ASDEM) en el consejo el pasado día 17 de mayo. Este es un proyecto de interés crucial para el sector, pues por primera vez se han a argumentar desde instituciones públicas y con la mayor prescripción científica y médica los efectos saludables del vino en la alimentación. De hecho, durante la presentación se pudo escuchar el testimonio de D. Gregorio Varela, presidente de la Fundación Española de la Nutrición y a a la vez de la Comisión Científica de la ASDM en donde argumenta los efectos beneficiosos del consumo moderado de vino. El objetivo de la agencia es el de certificar alimentos que cumplan con unas variables de salud y de dieta mediterránea y para ello han de pasar un pequeño circuito de auditoria. Dos bodegas de Alicante ha solicitado ya la inscripción y otras tantas del resto de España.
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DE PROMOCIÓN EN MAKRO ALICANTEDurante 15 días los Vinos Alicante DOP han estado de promoción en Makro Alicante. Una promotora se han encargado durante ese tiempo de dar a conocer a los clientes diferentes referencias de las bodegas alicantinas y productos certificados y se han situado estos productos en lugares preferentes de la bodega. A falta de conocer los resultados por el establecimiento, la promoción ha tenido buena aceptación y se espera poder repetir en temporadas estratégicas.
CONCURSO REDISEÑO ETIQUETASCon el objetivo de concienciar a las bodegas de la importancia del diseño de las etiquetas y hacer un ejercicio práctico con las marcas actuales amparadas, el CRDO Alicante ha promovido un concurso de rediseño de las mismas a través de la Escuela Superior de Diseño y Arte de Alicante. La exposición de los trabajos se realizó en la sede del Consejo aprovechando una reunión de promoción. De los 18 trabajos expuestos resultaron ganadores los ejercicios realizados para las marcas “Entrepins”, “Laudum Nature” y “Casta Diva”. El jurado combinaba expertos en diseño y publicidad. Como curiosidad destacar que las marcas que más alumnos eligieron para rediseñar fueron los de las bodegas Brotons y Gandia Pla. Los alumnos recibirán premios en metálico y un obsequio de la empresa IPE Etiquetas.
PREMIO PARA EL CONSEJO REGULADOREl Presidente del CRDP Alicante, D. Antonio M. Navarro, recibió de manos del Vicepresidente del Consell, D. José Ciscar y la Presidenta de la Diputación de Alicante, Dña. Luisa Pastor el premio a la calidad y promoción agroalimentaria otorgado por ASAJA Alicante en un acto celebrado en el MARQ Alicante. El Presidente del Consejo quiso agradecer el trabajo de la Comisión de Promoción y de las bodegas que participan en el Consejo, un hecho que aprovechamos para transmitir también en este boletín porque nos llena de alegría un reconocimiento en momentos tan delicados y llenos de esfuerzo.
… y PREMIOS PARA BODEGAS DOP ALICANTEBocopa, Murviedro, Gandia o Francisco Gómez, son bodegas que en esta temporada han recibido importantes distinciones para sus productos con DOP Alicante. Premios en la mayoría de casos internacionales, como los Zarcillo, Baco, Bruselas, etc. Para todos un motivo de orgullo y un reconocimiento importante porque vuelven a situar a la zona en los palmarés y a refrescar la mención de nuestro territorio. Enhorabuena a todos y ánimo a los demás a seguir participando.
