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Bolen Tecnolgico
Medicin y alimentacinen el culvo de camarn:
Industria y ComercioS U P E R I N T E N D E N C I A
tecnologas que apoyanel desarrollo de lacamaronicultura en Colombia
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Presentacin
6
SUPERINTENDENCIA
DE INDUSTRIA Y COMERCIO
Grupo Banco de Patentes
Luis Antonio Silva Rubio - Coordinador
Andrea Bermdez Huertas
Edicin:
Juan Sebasn Cruz Camacho
Diseo:Nathalia Rodrguez Gonzlez
Fotograas:
www.sxc.hu
commons.wikimedia.org
NOTA LEGAL
Todos los contenidos, referencias, co-
mentarios, descripciones y datos in-
cluidos o mensionados en el presentebolen se ofrecen nicamente en cali-
dad de informacin.
PONTIFICIA UNIVERSIDAD JAVERIANA
Vicerectora de Invesgacin
Direccin de InnovacinFanny Almario Mayor - Directora
Paola Mojica G.
Sergio Cullar
Marcela Montoya
Industria y ComercioS U P E R I N T E N D E N C I A
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3/62Tabla de contenido
Invenc
ionesrelacionadasconlaindustriadelcamarn
MarcasregistradasenColom
bia
Desdelaperspecvadelexpe
rto
12 44 50
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Grficas
Grca 1. Ciclo de vida de tecnologas desarrolladas para
el culvo de camarones | 15
Grca 2. Pases lderes en el desarrollo de tecnologas
relacionadas con el culvo de camarones | 16
Grca 3. Acvidad de patentamiento e impacto industrial
de solicitantes en culvo de camarn | 17
Grca 4. Redes de colaboracin de solicitantes en culvo
de camarn | 18
Grca 5. Solicitudes de registro de marca presentadas
y concedidas por empresa en la clase 31 | 47
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Tablas
Tabla 1. Descripcin de los indicadores empleados en el anlisis
de patentes | 11
Tabla 2. Principales marcas registradas en Colombia relacionadas
con el culvo de camarn | 48
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Presentacin
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Boletn tecnolgico: camaronicultura8
La acuicultura se ha converdo en los lmos aos en una acvidad
primordial para sasfacer la demanda de productos alimencios a nivel
mundial; a causa del estancamiento de las fuentes pesqueras, dicha ac-vidad provee una fuente de abastecimiento fundamental. Dentro de
este enfoque industrial, la camaronicultura ha sido una de las acvi-
dades comerciales con mayor dinamismo en el mundo, dados los cam-
biantes factores del mercado y otros que han alterado el ujo normal de
la demanda y produccin.
En la cadena producva del camarn uno de los procesos crcos es el
culvo. En todas las acvidades relacionadas con la acuicultura, la me-dicin de parmetros biomtricos, el conteo de organismos, la seleccin
de reproductores y la captura silvestre son factores importantes, ya que
aseguran el xito de los culvos. Desde las labores de larvicultura hasta
la disgregacin de las tallas comerciales para la venta nal, pasando por
la obtencin y dosicacin de alimento vivo y la separacin de orga-
nismos de altos volmenes en un sistema de engorde, todo el proceso
industrial requiere slidos procedimientos de medicin y conteo que
aseguren la abilidad de los datos y faciliten el clculo de pronscos.
Durante dichos procesos de medicin los organismos sujetos a conteos
o mediciones son somedos a diversos pos de estrs (mecnico, osm-
co, hidrulico, trmico, etc.), factores que se traducen en la prdida de
organismos, mortalidad de juveniles y detrimento en la frecuencia de
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Banco de patentes SIC | Junio 2013 | Presentacin9
consumo de alimento. Debido a que todo el proceso de culvo y mer-
cadeo de organismos acucos se basa en el conteo, diversas invencio-
nes han intentado solventar los problemas asociados con metodologasde conteo indirecto recurriendo a mediciones por muestreo o el uso de
tecnologa para evitar los costos de los protocolos convencionales. Al
mismo empo, los mtodos de conteo o medicin manual representan
un proceso que consume una gran candad de empo y mano de obra,
lo cual implica costos operavos para las empresas asociadas a la acvi-
dad de culvo.
En el caso de Colombia, en trminos tcnicos el culvo de camarones hasufrido efectos muy notorios en la incidencia de enfermedades virales de
alto impacto que reducen drscamente la produccin por rea de culvo.
Del mismo modo, desde una perspecva de mercado nacional, Colombia
se sita como uno de los pases con menor consumo local del producto,
lo que obliga a que las empresas busquen obtener sus ganancias en el
mercado internacional, que es extremadamente restricvo en cuanto a
permisos, cercaciones y regulaciones dadas por endades mundiales.
En este bolen analizaremos las patentes que han sido solicitadas a ni-
vel mundial sobre invenciones relacionadas con el culvo de camarones
en materia de alimentacin y medicin, as como los actores generado-
res de estas tecnologas, lo novedoso en sus desarrollos, los mercados
potenciales y los mtodos empleados.
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Boletn tecnolgico: camaronicultura10
Metodologa
El anlisis de la informacin de patentes y marcas se llev a cabo en cua-tro fases: coordinacin, bsqueda, anlisis de la informacin e interpre-
tacin de los resultados obtenidos. Cada una cont con el apoyo de dos
expertos: el bilogo Bernardo Rippe y la mdica Marcela Salazar.
Fase de coordinacin: decidimos abordar en este bolenlas tecno-
logas relacionadas con el culvo de camarn especcamente en los
aspectos de medicin y alimentacin.
Fase de bsqueda: para la bsqueda de informacin de patentes
denimos las siguientes palabras clave y los cdigos de clasicacin
internacional de patentes (CIP) relacionados con el culvo de cama-
rn: A01K61, A01K61/05, A01K61/02 y A01K61/001.
La bsqueda se realiz entre el ao 1968 y el mes de abril del 2013.
Para la informacin de patentes internacionales ulizamos la base
de datos de patentes WIPS, un soware coreano que permite rea-
lizar bsquedas y anlisis de patentes en las ocinas de Europa, Es-
tados Unidos, China, Corea, Japn, Gran Bretaa, Alemania, Taiwn,
Francia, Suiza y Lanoamrica, as como las patentes solicitadas por
el Tratado de Cooperacin de Patentes (PCT, 2002); en cuanto a la
bsqueda nacional de patentes y el registro de marcas recurrimos
a la base de datos de la Superintendencia de Industria y Comercio.
Fases de anlisis e interpretacin:los datos obtenidos fueron ana-
lizados con ayuda de los expertos y con el empleo de mtodos bi-
bliomtricos, indicadores de anlisis de patentes y de redes sociales,
entre otros. Enfocamos la interpretacin hacia nuevos mtodos y
productos clave para el proceso de alimentacin y medicin en el
culvo de camarones. A connuacin describimos los indicadores
ulizados en el anlisis de este bolen.
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Banco de patentes SIC | Junio 2013 | Presentacin11
Tabla 1. Descripcin de los indicadores empleados en el
anlisis de patentes
Indicador Descripcin
Acvidad de
patentamientoNmero de solicitudes de patente presentadas
Impacto
industrial
Nmero de solicitudes de patente que citan un docu-
mento de patente X
nfasis
tecnolgico
Nmero de solicitudes de patente de una tecnologa
en relacin con el nmero total de las solicitudes pre-
sentadas por el mismo actor (solicitante, inventor, etc.)
Fuente: Porter, A. L., Cunningham, S. W., Banks, J., Roper, A. T., Mason, T. W. & Rossini, F. A.
(2011). Forecasng and Management of Technology. Hoboken: Wiley.
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Invenciones
relacionadas con la
industria del camarn
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Boletn tecnolgico: camaronicultura14
Cultivo de camarones
Ciclo de vida
Idencamos 294 solicitudes de patente relacionadas con el culvo de
camarones, de las cuales 9 corresponden a mtodos de medicin, 84 a
invenciones relacionadas con alimentacin, y el resto con otros temas
de culvo (como la limpieza). A parr de esta informacin determina-
mos el ciclo de vida, como se observa en la siguiente grca: la fase
emergente se present entre el ao 1955 y el 2000, desde entonceshasta la actualidad el ciclo se encuentra en una fase de crecimiento ca-
racterizada por presentar alto impacto compevo de las tecnologas
desarrolladas, considerable acvidad de patentamiento, un nmero
importante de generadores de la tecnologa y el hecho de que estos
desarrollos no han sido integradas industrialmente en su totalidad. So-
bre los procesos de medicin y alimentacin establecimos que el pri-
mero hay sido en el que menos avances se han logrado, debido a que
es el ms emergente.
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Banco de patentes SIC | Junio 2013 | Invenciones15
Grca 1.Ciclo de vida de tecnologas desarrolladas para el
culvo de camarones
Acvidad de patentamiento Acumulado de patentes
0
5
10
15
20
25
30
0
50
150
100
200
250
300
350
Aos
1950 1960
Culvo
Medicin
Alimentacin
Acumulado
1970 1980 1990 2000 2010 2020
Fuente: Wips, 2013
Pases lderes
Los pases lderes en el desarrollo de tecnologas sobre culvo de camaro-
nes son: Estados Unidos con un total de 506 solicitudes, Francia con 445,
Noruega con 104, Reino Unido con 92, Australia con 85, Alemania con 70
y Japn con 64. En el caso de Lanoamrica, a parr de la bsqueda en
WIPS hallamos que Chile es el nico pas de la regin que ha solicitado
patentes en esta materia (Grca 2). En la base de datos de la Superinten-
dencia de Industria y Comercio no se encontraron solicitudes de patentes
relacionadas con medicin y alimentacin en el culvo de camarn.
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Boletn tecnolgico: camaronicultura16
Grca 2.Pases lderes en el desarrollo de tecnologas rela-
cionadas con el culvo de camarones
Fuente: Wips, 2013
Solicitantes lderes
Establecimos los solicitantes ms importantes a nivel mundial teniendo
en cuenta los indicadores de acvidad de patentamiento, el impacto
industrial y el nfasis tecnolgico enfocados en los procesos de ali-
mentacin y/o medicin del culvo; encontramos que las empresas
lderes segn los criterios de acvidad de patentamiento e impacto in-
dustrial estn desarrollando tecnologas para los dos lmos procesos
Acvidad de patentamiento
0
100
300
200
400
500
600
Estado
sUnido
s
Francia
Noruega
GranBr
etaa
Australia
Alem
ania
Japn
Espaa
Islandia
Holanda
Canad
Irlanda
KoreaIta
lia
Nueva
Zelanda
China
Dinamarca
Suecia
Hungra
Taiw
n
Pas
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Banco de patentes SIC | Junio 2013 | Invenciones17
mencionados. En el caso de alimentacin, los solicitantes con mayor
acvidad son personas naturales que presentan un nfasis tecnolgico
medio, es decir, que parte de su portafolio de tecnologas est enfocadoen el desarrollo de productos nutricionales para camarones. En este
grupo, como se observa en la siguiente grca, se destacan Hjaltason
Baldur, Halldorsson Olafur y Haraldsson Gudmundur G., todos de Islan-
dia (Grca 3). Por su parte, en el caso de la tecnologa sobre medicin
no encontramos solicitantes con alta acvidad de patentamiento e im-
pacto industrial.
Grca 3.Acvidad de patentamiento e impacto industrial de
solicitantes en culvo de camarn
* El tamao del nodo indica el nfasis tecnolgico que ene cada solicitante
Fuente: Wips, 2013
5 10 15
0
10
20
30
40
50
Acvidad patentamiento
Impacto industrial
ADVANCED BIONUTRITION CORP
ASAHI DOW LTD
BAENSCH TETRA WERKE
CENTRE NAT EXPLOIT OCEANS
FARM FRESH SHRIMP CORP
GLOBAL BIOSCIENCES INC
HALLDORSSON OLAFURHARALDSSON GUDMUNDUR G
HJALTASON BALDUR
IND TECH RES INST
INVE TECHNOLOGIES NV
MARIFARMS INC
METAFRAME CORP
OCEANIC I.PRODEMEX S A DE C V
RALSTON PURINA CO
STERNCO IND INC
TCT S R L TEXAS A & M UNIV SYS
TFH PUBLICATIONS INC
UNIV CONNECTICUT
UNIV MARYLAND BIOTECH INST
YI TUNG KAO AUTOMATED SHRIMP CORP
Cul vo
Aliment acin
Otro
Medicin
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Boletn tecnolgico: camaronicultura18
Adicionalmente, notamos pocas redes de colaboracin entre los solici-
tantes. La mayora de los clusteridencados estn conformados por
personas naturales; en el caso de las colaboraciones entre organizacio-nes se destacaron las redes entre University of Tazmania (Australia) y
Commonwealth Scienc and Industrial Research Organisaon (Austra-
lia), as como el clusterentre Oceans N. Plouzane Nord Finiste (Francia)
y Anvar (Francia), como se observa en la siguiente grca:
Grca 4.Redes de colaboracin de solicitantes en culvo de
camarn
Fuente: Wips, 2013
Este link lo lleva a explorarde manera detallada la red.
http://www.sic.gov.co/recursos_user/documentos/publicaciones/Boletines/RED_INTERACTIVA_CAMARON/index.htmlhttp://www.sic.gov.co/recursos_user/documentos/publicaciones/Boletines/RED_INTERACTIVA_CAMARON/index.htmlhttp://www.sic.gov.co/recursos_user/documentos/publicaciones/Boletines/RED_INTERACTIVA_CAMARON/index.html5/21/2018 Bolet n tecnol gico - camaronicultura 01.pdf
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Banco de patentes SIC | Junio 2013 | Invenciones19
Tendencias
Segn la opinin de Marcela Salzar, las solicitudes de patente relaciona-das con culvo de camarones hasta el ao 2003 tratan principalmente
de sistemas de culvo en espacios abiertos; a parr del 2008 se observa
un incremento de solicitudes de patente en el diseo de sistemas de
culvo cerrados, en bodegas o invernaderos para camarn y otros crus-
tceos. Lo notable de estos lmos sistemas es que permiten el culvo
de especies tropicales de camarn en pases nrdicos. A connuacin
presentamos cmo ha venido evolucionando el desarrollo de tecnolo-
gas relacionadas con el culvo de camarn:
De 1970 a la dcada de los 90 se desarrollaron invenciones de repro-
duccin en ciclo cerrado, culvo intensivo con tanques de ocula-
cin y larvicultura en tanques con substratos apilados.
Del ao 2000 al presente se ha buscado proteger invenciones sobre:
Sistemas de gua de crustceos de acuerdo con patrones de luzy oscuridad, dieta para produccin de camarones (orgnicos) ba-
sada en plantas que proveen alto contenido de DHA.
Sistemas de culvo de crustceos en tanques de baja profundi-
dad, usando escondites y disminuyendo la canibalizacin para
uso en laboratorios.
Sistemas de culvo de cangrejos incluyendo cangrejos azules en
sistema cerrado, lo cual es aplicable a camarones.
Sistemas de culvo intensivo en tanques para crustceos, peces
y mariscos.
Mtodos que emplean oscuridad en el culvo de camarn para
guiarlos hacia el alimento.
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Boletn tecnolgico: camaronicultura20
Sistemas de induccin de triploida en camarones de las especies
Penaeus merguiensisoMetapenaeus ensis, culvos de periphy-
ton para obtener culvos puros de cada especie.
Sistemas de culvo intensivo en tanques con aireacin y recircu-
lacin.
Sistemas de culvo de artemia usando bacterias (Bacillus mega-
teriumoVibrio alginolycus) en lugar de algas.
Sistemas de bombeo (recirculacin del agua dentro del estan-
que) para aumentar la produccin de fauna bentnica y mejorar
la producvidad en el culvo del camarn.
Engorde de camarn en tanques indoorscon alta densidad.
Culvos de camarn en racewayspor medio de invernaderos.
Almacenamiento de crustceos, como camarones vivos, que al
someterlos a una mezcla de xenn y oxgeno y bajar la tempera-tura de 1 a -10 C les permite permanecer vivos entre 4 y 14 das.
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Culvos de crustceos en agua dulce usando moduladores recep-
tores sensibles al calcio y aadiendo NaCl al alimento.
Sistemas de diseo de una nca productora de camarn inclu-
yendo reservorios con paredes para disminuir la contaminacin y
aumentar la sobrevivencia y crecimiento el camarn.
Sistemas de foto-documentacin (fotodetector emisor de luz)
para calcular la biomasa de artemias, algas y nauplios a n de
determinar la distribucin de tallas en poblaciones de peces y la
medicin de alimentacin parar el suministro de alimento.
Policulvos con Epinephelus coioidespara disminuir la transmi-
sin de enfermedades.
Sistemas de culvo en agua a baja profundidad usando zeroex-
changey alimento conpelletscon otabilidad de al menos 5%
que enen como ventaja aumentar el crecimiento, disminuir la
FCR y la contaminacin.
El uso de vinaza como fuente de alimentacin de los camarones.
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Boletn tecnolgico: camaronicultura22
A connuacin presentamos algunas solicitudes de patente clave rela-
cionadas con el culvo de camarones:
Mtodos para almacenamiento de crustceos vivos
Solicitante: Rich Products Corporaon (Estados Unidos)
US2010031892
En esta invencin se presenta un mtodo para el al-
macenamiento y transporte de crustceos vivos. Este
sistema est basado en el empleo de xenn y oxgeno
que, al mezclarse con el agua a ciertas presiones paracada gas, ocasiona que los animales entren en un es-
tado semejante al de hibernacin. De acuerdo con
lo descrito en la solicitud de patente, los crustceos
pueden ser almacenados en contenedores con hu-
medad entre 90 y 100% de 4 a 14 das.
Este mtodo permir enviar animales vivos para comper en el mer-
cado fresco de camarones en Estados Unidos y posiblemente Europa.
Mtodo de liberacin controlada de nutrientes
Solicitante: Vigoro Corp (Estados Unidos)
WO9622681
Aqu se plantea un mtodo para la liberacin contro-
lada de qumicos, especialmente fosfatos, al ecosis-
tema acuco. Con este mtodo se manenen losniveles de fosfato y otros minerales hasta por un ao.
Como resultado se obenen una mejor ferlizacin del agua en los es-
tanques de culvo, que permiten la aparicin de to y zooplancton para
aumentar la producvidad del culvo de camarn y otros organismos
acucos.
http://worldwide.espacenet.com/publicationDetails/biblio?DB=EPODOC&II=0&ND=3&adjacent=true&locale=en_EP&FT=D&date=20100211&CC=US&NR=2010031892A1&KC=A1http://worldwide.espacenet.com/publicationDetails/biblio?DB=EPODOC&II=0&ND=3&adjacent=true&locale=en_EP&FT=D&date=19960801&CC=WO&NR=9622681A1&KC=A1http://worldwide.espacenet.com/publicationDetails/biblio?DB=EPODOC&II=0&ND=3&adjacent=true&locale=en_EP&FT=D&date=19960801&CC=WO&NR=9622681A1&KC=A1http://worldwide.espacenet.com/publicationDetails/biblio?DB=EPODOC&II=0&ND=3&adjacent=true&locale=en_EP&FT=D&date=20100211&CC=US&NR=2010031892A1&KC=A15/21/2018 Bolet n tecnol gico - camaronicultura 01.pdf
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Banco de patentes SIC | Junio 2013 | Invenciones23
Alimentacin
Solicitantes lderes
Sobre mtodos, procesos y productos para la alimentacin de camaro-
nes encontramos 84 solicitudes de patente. Los solicitantes lderes por
acvidad de patentamiento son Hjaltson Baldur con 16 solicitudes de
patente, CT Ingeniera Genca Biotech (Cuba) con 15, y Halldorsson
Olafur y Haraldsson Gudmundur con 14.
Tendencias
A parr del anlisis del experto determinamos que los desarrollos tecno-
lgicos se han orientado a solucionar graves problemas en la bsqueda
y aplicacin de nuevas fuentes de alimento vivo, cidos grasos poliinsa-
turados, pigmentos, y al mismo empo buscar mtodos que faciliten,
a travs de la automazacin, los procesos de alimentacin de culvosacucolas. Otros aspectos destacados sobre estas tecnologas son:
Desde la dcada de los 80 hasta la actualidad se ha enfazado la
ulizacin de equipo motorizado automco para la entrega de ali-
mento en culvos de diversas especies, lo que representa una gran
ventaja en trminos de rentabilidad, reduccin de gastos de opera-
cin, costo en mano de obra y mejoras en la dosicacin.
Las plantas terrestres y algas marinas cumplen un rol primordial en
la bsqueda de fuentes alternavas de macro y micronutrientes.
Tecnologas dedicadas a solucionar la prdida de alimento por la
poca estabilidad de los alimentos formulados.
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Boletn tecnolgico: camaronicultura24
Algunas solicitudes de patentes clave relacionadas con la alimentacin
en culvo de camarones son:
Alimento de larga duracin para animales acucos
Solicitante: Baensch Tetra Werke (Alemania)
ES2110740
Para la acuicultura se ha converdo en un reto producir
alimentos que tengan buena estabilidad en el agua y o-
tabilidad aceptable, es decir, que brinden el empo ne-
cesario para que la especie bajo culvo pueda consumirla mayor candad de alimento formulado. Usualmente
se uliza sulfato de calcio; del mismo modo, y de ma-
nera poco convencional, se han ulizado hidrocoloides,
ltex y otros estabilizantes. Sin embargo, dichos alimen-
tos formulados enen una mayor candad de poros o su
empo de permanencia no es aceptable. Para solucionar
lo anterior, la invencin de Baensch Tetra Werke propone
ulizar un equipo de extrusin de coccin parcial degoma vegetal; usualmente la goma no es soluble en agua
a bajas temperaturas, sin embargo dicho compuesto re-
sulta soluble cuando es somedo a temperaturas entre
los 40 y 85 C.
La adicin y formulacin de alimentos extruidos a travs de este proceso
muestra ventajas no solo en trminos de estabilidad en el agua, sino que
tambin evita la prdida por lixiviacin de micronutrientes muy solubles
en el medio.
http://worldwide.espacenet.com/publicationDetails/biblio?DB=worldwide.espacenet.com&II=0&ND=3&adjacent=true&locale=en_EP&FT=D&date=19980216&CC=ES&NR=2110740T3&KC=T3http://worldwide.espacenet.com/publicationDetails/biblio?DB=worldwide.espacenet.com&II=0&ND=3&adjacent=true&locale=en_EP&FT=D&date=19980216&CC=ES&NR=2110740T3&KC=T35/21/2018 Bolet n tecnol gico - camaronicultura 01.pdf
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Banco de patentes SIC | Junio 2013 | Invenciones25
Mtodos y artculos de alimentacin de peces
Solicitante: TFH Publicaons Inc. (Estados Unidos)
GB1128149
Esta solicitud de patente clsica destaca la importancia
de las buenas prccas de alimentacin y formulacin
de alimentos. En muchas especies tropicales de peces
cuyos parmetros nutricionales no han sido espulados
es posible ulizar alimentos pellezados genricos. Sin
embargo, al hacer esto suele fallarse en trminos de for-
mulacin y dosicacin, especialmente a la hora de su-
ministrar alimento en candades que el animal no va a
consumir en su totalidad, y as la comida se pierde en el
sistema de culvo, lo cual genera problemas o prdidas
de rentabilidad. La presente invencin propone preparar
un po de alimento para estanques po acuario al cual
se agrega un compuesto adhesivo y alimento congelado
rico en nutrientes. Entonces, se forma una masa de este
alimento y se adhiere a la pared del tanque de culvo,con el n de que el alimento persista en el tanque y el
animal lo remueva ad libitumen un periodo de empo
determinado.
Esta invencin evita la sobredosicacin de alimento y los problemas de
etericacin de los cuerpos de agua.
http://worldwide.espacenet.com/publicationDetails/biblio?DB=worldwide.espacenet.com&II=0&ND=3&adjacent=true&locale=en_EP&FT=D&date=19680925&CC=GB&NR=1128149A&KC=Ahttp://worldwide.espacenet.com/publicationDetails/biblio?DB=worldwide.espacenet.com&II=0&ND=3&adjacent=true&locale=en_EP&FT=D&date=19680925&CC=GB&NR=1128149A&KC=A5/21/2018 Bolet n tecnol gico - camaronicultura 01.pdf
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Boletn tecnolgico: camaronicultura26
Alimentador automazado para culvos acucos
Solicitante: Yi Tung Kao (Japn)
US4799459
Los procesos de dosicacin de alimento en sistemas de
culvo representan una labor intensa en mano de obra
que requiere de un especial cuidado, dado que general-
mente se necesita que el alimento se disperse por todo
el estanque de culvo, y ms si el culvo es de camaro-
nes peneidos. El objevo de esta solicitud es mostrar el
diseo de un disposivo motorizado y automazado que
reduce la candad de mano de obra requerida y asegura
la correcta dosicacin del alimento. El equipo conene
tres motores (el primero de propulsin, uno de alimen-
tacin y otro de direccionamiento) y est acompaado
por sensores fotoelctricos que sondean los recorridos,
la profundidad y la hora del da. Una unidad de carga de
12 horas permite su operacin connua y requiere 30
minutos de carga.
La invencin presenta uno de los primeros pasos para la automazacin
de las operaciones de culvo y representa posiblemente el futuro de la
acuicultura en trminos de reduccin signicava de costos.
http://worldwide.espacenet.com/publicationDetails/biblio?DB=worldwide.espacenet.com&II=0&ND=3&adjacent=true&locale=en_EP&FT=D&date=19890124&CC=US&NR=4799459A&KC=Ahttp://worldwide.espacenet.com/publicationDetails/biblio?DB=worldwide.espacenet.com&II=0&ND=3&adjacent=true&locale=en_EP&FT=D&date=19890124&CC=US&NR=4799459A&KC=A5/21/2018 Bolet n tecnol gico - camaronicultura 01.pdf
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Banco de patentes SIC | Junio 2013 | Invenciones27
Sistema de alimentacin para acuicultura en interiores
Solicitante: Formosa High Tech Aquaculture (Estados Unidos)
US6499431
En acuicultura usualmente se ha optado por sistemas
de culvo exteriores para el engorde de animales mari-
nos y de agua dulce. El uido del culvo es bombeado
desde zonas costeras o fuentes naturales, por lo que
llega con una gran candad de factores que pueden
provocar mortalidad; el culvo de camarn, por ejem-
plo, ha sufrido un sinn de patologas por virus y mal
estado de los organismos bajo culvo y culvos exte-
riores. La invencin de Formosa High Tech Aquaculture
describe en detalle un sistema controlado de circula-
cin y culvo para interiores, donde se considera indis-
pensable la buena seleccin de los sistemas de bombas
y ltrado, as como el regulador de oxgeno, el equipo
dispensador de alimento y el monitor de condicin de
parmetros sico-qumicos del medio. El sistema pre-sentado es de un solo estanque de culvo, pero se
aclara que es posible introducir varios tanques separa-
dos por tallas.
En los lmos aos ha crecido el inters de poner en prcca sistemas
de culvo interiores con tcnicas de recirculacin para solventar gran
parte estos problemas.
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Boletn tecnolgico: camaronicultura28
Mtodo y sistema de culvo de especies acucolas
Solicitante: Thomas C. Untermeyer (Estados Unidos)
US2003154926
Dada la creciente demanda de productos marinos por la industria
alimencia y que los consumidores buscan alimentos saludables,
as como el agotamiento y estancamiento de los recursos captura-
dos por la pesquera, la acuicultura convencional se ha enfocado
en suplir dicha demanda con el desarrollo de culvos monoespe-
ccos. Sin embargo, dos grandes obstculos para la acuicultura
han sido encontrar insumos alimencios adecuados y especcos,
as como las enormes limitaciones en alimento vivo para estadios
juveniles y larvas. Los culvos de camarones peneidos han enfren-
tado grandes limitaciones en lo que se reere a problemas ambien-
tales y a la captura de reproductores, predadores, incidencia de
factores climcos, enfermedades y baja produccin.
Esta invencin describe un sistema de culvo cerrado integrado,
donde un estanque circular conene dos estanques circulares de
menor tamao. El primer tanque interior se emplea para el culvode microalgas a alta densidad en un sistema intensivo; el segundo
conene una poblacin acva de artemia alimentada por un ujo
limitado de algas que entra del estanque interior. Finalmente, el
tanque exterior conene la especie objevo de culvo, y as las
larvas se alimentan tanto de algas como artemia fresca. Posterior-
mente, las larvas pueden ser llevadas a un sistema de culvo o se
dispone de otro tanque de culvo paralelo para su engorde y se-
paracin por tallas. Cabe destacar que los procedimientos de estaoperacin permiten un suministro fresco y constante, de alta cali-
dad en trminos de cidos grasos poliinsaturados (HUFA) para las
larvas de la especie objevo, lo cual disminuye considerablemente
la mortalidad, mejora la calidad de la larva, y adems automaza y
disminuye los costes de produccin.
Esta invencin hace referencia a un mtodo de culvo que no limite los culvos de
camarn a zonas costeras o con acceso de cuerpos de agua.
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Banco de patentes SIC | Junio 2013 | Invenciones29
Mejora en la alimentacin y tasas de crecimiento de animales acucos ali-
mentados con astaxanna derivada de extracto de calndula
Solicitante: Rodrguez, Gustavo (Mxico)
US2006037543
La acuicultura se ha enfocado en la bsqueda de suplementos y
compuestos adivos que mejoren las cualidades de los productos
nales, as como tambin su producvidad y tasas de crecimiento.
Diversas invesgaciones han idencado la astaxanna como un
potente esmulador de la salud de organismos acucos (espe-
cialmente en cuanto a su sistema inmune) y de la coloracin del
producto. La invencin sugiere que los extractos de calndula
poseen una forma de astaxanna diestericada que resulta muy
efecva para el culvo de salmn. Agregar un extracto de caln-
dula con resultado nal de concentraciones de 20-200 ppm de
astaxanna %peso resulta el rango adecuado para muchas espe-
cies usadas por la acuicultura. Para dietas de camarones se su-
giere usar concentraciones nales de 20 a 30 ppm en su forma
diestericada. La produccin de extractos de calndula ricos enastaxanna es descrita en la solicitud de patente US6329557; el
resultado del extracto conene entre 40 y 150 gramos de caro-
tenoides totales por kg de extracto. La calndula deshidratada
es molida, sumergida y agitada en una solucin de hexano y
despus evaporada y separada. El extracto se puede liolizar o
mezclar directamente en un extrusor de alimentos; tambin es
posible realizar una reaccin de lutena y zeaxanna para obtener
diesteres de astaxanna. La adicin de extractos con fraccionesricas en carotenoides vegetales muestra un nivel signicavo y
comparable con pigmentos comerciales, con un costo de produc-
cin considerablemente menor.
Dado que los organismos bajo sistemas de culvo no enen acceso a estos pig-
mentos accesorios la industria debe enriquecer las dietas con costosos pigmentos
extrados principalmente de algas.
http://worldwide.espacenet.com/publicationDetails/biblio?DB=worldwide.espacenet.com&II=1&ND=3&adjacent=true&locale=en_EP&FT=D&date=20060223&CC=US&NR=2006037543A1&KC=A1http://worldwide.espacenet.com/publicationDetails/biblio?DB=worldwide.espacenet.com&II=1&ND=3&adjacent=true&locale=en_EP&FT=D&date=20060223&CC=US&NR=2006037543A1&KC=A15/21/2018 Bolet n tecnol gico - camaronicultura 01.pdf
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Boletn tecnolgico: camaronicultura30
Mtodo y sistema de produccin para acuicultura
Solicitante: Richard S. Brauman (Estados Unidos)
US2007151522
Los culvos acucolas experimentan una gran can-
dad de limitaciones en materia de logsca, insu-
mos, proximidad y altos estndares de calidad de la
industria. Al mismo empo, se ha demostrado que
la calidad nutricional de los organismos silvestres es
superior a los culvados en cauverio y, por ende,
la acuicultura debe mejorar considerablemente sus
prccas de alimentacin para ofrecer un producto
que brinde ms benecios al consumidor.
Recurriendo a avances termodinmicos, la solicitud
de patente de Richard S. Brauman describe cmo
lograr un mayor aprovechamiento de los subpro-
ductos censando los niveles de iones disueltos de
los canales de descarga y dixido de carbono, para
lograr as el reingreso a un sistema de reciclaje fo-tosintco y, posteriormente, alimentar organis-
mos encapsuladores (artemia, roferos, etc.) o ser
ulizados directamente como insumo para la pro-
duccin de alimentos. En consecuencia, se muestra
una mejora signicava en la calidad del producto,
la producvidad, el crecimiento de los organismos y
reducciones considerables en la mortalidad de juve-
niles en el sistema de engorde.
La invencin sugiere a los culvadores afrontar el reto de construir sis-
temas integrados con reciclaje de energa donde los puntos de salida de
energa (desperdicios, dixido de carbono, etc.) se conviertan en fuente
de sustrato para organismos culvados en paralelo. Por eso, propone el
uso de subproductos con ingreso a un tanque de culvo fotosintco
que disminuya las prdidas de energa y provea un retorno en forma de
energa al sistema de culvo.
http://worldwide.espacenet.com/publicationDetails/biblio?DB=worldwide.espacenet.com&II=0&ND=3&adjacent=true&locale=en_EP&FT=D&date=20070705&CC=US&NR=2007151522A1&KC=A1http://worldwide.espacenet.com/publicationDetails/biblio?DB=worldwide.espacenet.com&II=0&ND=3&adjacent=true&locale=en_EP&FT=D&date=20070705&CC=US&NR=2007151522A1&KC=A15/21/2018 Bolet n tecnol gico - camaronicultura 01.pdf
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Banco de patentes SIC | Junio 2013 | Invenciones31
Mtodo y sistema de alimentacin para animales acucos
Solicitante: Hjaltason Baldur (Islandia)
US2009277391
Otro de los desaos ms importantes en la toma de
alimento en la acuicultura es evitar la sedimentacin
en el fondo, garanzar la otabilidad y la dosicacin
peridica, ya que esto asegura que los organismos en
culvo adquieran el alimento, que no haya prdidas
de energa y evita la descomposicin por bacterias
anaerbicas que deterioran las condiciones del me-
dio de culvo. Con respecto a lo anterior, la invencin
describe un sistema que, por medio de tuberas de
PVC parcialmente sumergidas y una bomba hidru-
lica, dispersa el alimento y lo dosica automca-
mente, y en el cual el pistn evita su cada al fondo y
asegura la dosicacin correcta.
El mecanismo permite modicar los patrones de alimentacin, evitar la
prdida de alimento y cronometrar la entrada de energa al sistema, as
como controlar adecuadamente las horas de alimentacin.
http://worldwide.espacenet.com/publicationDetails/biblio?DB=worldwide.espacenet.com&II=0&ND=3&adjacent=true&locale=en_EP&FT=D&date=20091112&CC=US&NR=2009277391A1&KC=A1http://worldwide.espacenet.com/publicationDetails/biblio?DB=worldwide.espacenet.com&II=0&ND=3&adjacent=true&locale=en_EP&FT=D&date=20091112&CC=US&NR=2009277391A1&KC=A15/21/2018 Bolet n tecnol gico - camaronicultura 01.pdf
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Boletn tecnolgico: camaronicultura32
Culvo de especies acucas con organismos presas ricas en DHA
Solicitante: Hjaltason Baldur (Islandia)
US20030017231
El crecimiento verginoso que ha registrado la acuicultura en los
lmos aos ha generado una enorme demanda insasfecha de in-
sumos alimencios ricos en cidos grasos poliinsaturados (HUFAs),
en especial aquellos que comprometen la supervivencia de orga-
nismos juveniles en sistemas de larvicultura. En entornos silvestres
las larvas se alimentan de una gran diversidad de toplancton que
le provee una dieta rica en protena, energa y micronutrientes,
en especial DHA y EPA, cidos grasos fundamentales para el desa-
rrollo y supervivencia de las larvas, dado su carcter rector en la
formacin de estructuras y membranas. Las deciencias en estos
micronutrientes aumentan la mortalidad signicavamente y por
consiguiente afectan la rentabilidad de las operaciones. Al mismo
empo, el mercado se enfoca en buscar alimentos marinos ricos en
HUFA, por sus beneciosos en la salud humana. Para el enriqueci-
miento de los organismos de culvo la acuicultura ha optado porulizar suplementos con extractos lipdicos ricos en cidos grasos,
pero muchos de los productos carecen de una proporcin adecuada
de cidos grasos esenciales DHA/EPA.
Esta solicitud de patente explica de qu manera los residuos de la
industria pesquera, como crustceos, vsceras de peces, calamares,
entre otros, pueden ser ulizados para obtener fracciones ricas en
DHA a travs de la extraccin por isopropanol, separacin y puri-
cacin. Estos extractos se mezclan con un agua y una fraccin desal en proporciones de 75%: 20%: 5% y as se obene una mezcla
homognea que se suspende en forma de micelas (gotas diminutas
de aceite) y entregadas a un organismo encapsulador (artemia, ro-
feros, etc).
Suministrar encapsulados ricos en estas fracciones representa una mejora de 60% ms
de DHA y proporciones de hasta 8:1 (DHA/EPA), que en larvas de peces y camarones
muestra un efecto altamente signicavo en cuanto a la reduccin de mortalidad ymejoras nutricionales en el producto nal.
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Banco de patentes SIC | Junio 2013 | Invenciones33
Insumo microbiano para la alimentacin de organismos ltradores acucos
Solicitante: Sato Gordon H. (Estados Unidos)
US20080163825
El incremento del culvo de especies acucas, as como la cre-
ciente demanda de sus productos ha hecho que la acuicultura bus-
que fuentes alternavas de alimento, especialmente arciales.
Toda la vida marina depende de la producvidad primaria, donde
las algas cumplen esta funcin primordial; sin embargo el culvo ar-
cial de estas presenta diversos problemas. En un intento por rem-
plazar e imitar la producvidad primaria y la produccin de fuentes
alternavas de alimento, la acuicultura ha acudido a levaduras. A
pesar de esto, la gran candad de procesos necesarios, equipos y
metodologas ha hecho dicultosa su aplicacin real. Al respecto,
la artemia es un organismo acuco que ha cumplido una funcin
primordial en la acuicultura, dado que ha funcionado como un su-
ministro de alimento para estadios larvales. La mayora de artemia
se cosecha en Estados Unidos, en el Gran Lago Salado (Utah), pero
los cambios en los patrones climcos y de lluvias han disminuido
las cosechas de este organismo y por eso ha incrementado su costo
considerablemente.
La innovacin de Sato Gordon H. consiste en imitar el proceso na-
tural de crecimiento de poblaciones microbianas en conjuncin con
organismos ltradores. Inicialmente, los estanques se llenan de agua
marina y se enriquecen con nitrgeno, fsforo, hierro y sacarosa, ya
que son elementos de los que carece el agua de mar y son esenciales
para el crecimiento microbiano*. Luego, se siembran bacterias delgnero Bacillus spp; especialmente se obenen buenos resultados
conBacillus megaterium. Finalmente, estanques paralelos con arte-
mia y poblaciones microbianas son mezcladas, maduradas y dosica-
das hacia un estanque interior, que es el sistema de culvo connuo.
Esta invencin muestra una forma innovadora de culvo de organismos encapsulado-
res ltradores, como artemia, de manera sustentable.
* Se pueden usar tambin fuentes de bajo costo para enriquecer con carbohidratos los estanques, como resi-duos de man, molasas y caa de azcar. Su desventaja es que pueden promover la aparicin de organismos
no beneciosos, aunque se puede esterilizar el agua previamente con cloro, tratamiento UV o ltracin.
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Boletn tecnolgico: camaronicultura34
Neuroppdos para el culvo de organismos acucos
Solicitante: CT Ingeniera Genca Biotech (Cuba)
US20090176703
En los lmos aos la biologa molecular, junto a la
endocrinologa animal, ha idencado patrones fun-
damentales para el entendimiento de los sistemas
siolgicos de los organismos acucos y ha logrado
desarrollos slidos y promisorios. Se ha idencado
que el polippdo acvador de adenil ciclasa de pi-
tuitaria (PACAP) representa un rol importante en
la esmulacin del crecimiento en mamferos. Asi-
mismo, se ha demostrado que ene diversos efectos
sobre peces y crustceos, que podran verse como
una forma no transgnica para promover el creci-
miento y esmular su sistema inmune. La invencin
presenta un mtodo para sumergir o inyectar orga-
nismos acucos en un medio de uido en el cual se
ha dispuesto una cepa de E. colicon un plsmido mo-dicado que produce descontroladamente el factor
PACAP, que luego es trasferido por las membranas y
genera un efecto siolgico de mejora.
Esta invencin presenta una forma de mejoramiento en el sistema in-
mune y crecimiento de peces y crustceos mayor a un 13% con respecto
a controles.
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Banco de patentes SIC | Junio 2013 | Invenciones35
Alimentos formulados para organismos acucos con cido estereadnico
Solicitante: Miller Mahew Robert (Australia)
US20090299083
Las prccas pesqueras proveen una gran candad de cidos
grasos que son aprovechados por una creciente demanda
en la industria acucola, nutracuca y agrcola. Con la esta-
bilizacin de las fuentes pesqueras la acuicultura ha optado
por buscar mtodos y fuentes alternavas para colmar su
demanda. La industria moderna uliza una gran candad de
aceites de origen vegetal terrestre, pero esta fuente posee
un insumo pobre en cidos grasos omega 3 de cadena larga.
La ciencia se ha enfocado en producir plantas en las cuales se
han modicado las vas de sntesis de cidos grasos, a travs
de la induccin de genes de elongacin y desaturacin, para
producir altas concentraciones de cidos grasos (especial-
mente el precursor cido estereadnico). Dichos organismos,
as como el uso de compuestos alternavos, presentan una
alternava apropiada.La biologa molecular ha iniciado la comprensin de los pro-
cesos siolgicos y gencos de los organismos, y su inuen-
cia en la eciencia de crecimiento y alimentacin. Desde el
2000 han aparecido las primeras solicitudes de patentes re-
lacionadas con la modicacin genca indirecta o directa
con el n de mejorar el crecimiento de organismos acucos.
Muchas de las invenciones se han dedicado a solucionar la
enorme prdida de energa presente en los sistemas de cul-vo acucola; las innovaciones han propuesto alternavas de
culvos integrados con especies fotosintcas que reciclen
o subsistan paralelamente y sinrgicamente con los organis-
mos de culvo.
Algunas de las invenciones han destacado la importancia de mejorar la calidad
nal de los productos para aumentar su valor agregado y hacerlos ms benecio-
sos para la salud del consumidor nal.
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Boletn tecnolgico: camaronicultura36
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Banco de patentes SIC | Junio 2013 | Invenciones37
Medicin
Solicitantes lderes
En cuanto a invenciones relacionadas con la medicin de camarones en-
contramos 9 solicitudes de patente. Los solicitantes lderes en este as-
pecto son Osaka NED Machinery Corp. (Japn) con dos solicitudes, Adair
Diana L. (Estados Unidos) con una, al igual que Andrews Cody (Estados
Unidos), Godwin R. A. (Estados Unidos) y Guinarsson Omar (Islandia).
Tendencias
Las solicitudes de patente idencadas demostraron el inters general
de la industria acucola por solucionar los siguientes problemas:
Reducir el empo de las operaciones de medicin
Automazar los procesos de obtencin de datos
Evitar la captura de otras especies no objevo
Opmizar el conteo de organismos en las operaciones
Estos factores, al n y al cabo, signican claras perdidas de rentabili-
dad para la industria y por consiguiente una disminucin de la produc-
vidad. Las solicitudes de patente que presentaremos a connuacindemuestran cmo a travs de pasos simples, lgicos e innovadores se
pueden opmizar signicavamente las operaciones acucolas.
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Boletn tecnolgico: camaronicultura38
Mtodo y aparato de conteo de pequeos objetos
suspendidos en una columna liquida
Solicitante: Weyerhaeuser Company (Estados Unidos)
US4294542
Ya que el conteo de larvas y organismos menores a 0,3 cm es
una labor dicil y que demanda mucho empo (en especial
el conteo de larvas de camarn), los invesgadores proponen
un sistema para evitar el uso del conteo directo manual que
reduce en un 40% el empo del proceso. Dado que en muchas
especies los organismos juveniles son lo sucientemente frgi-
les, en esta invencin se hace nfasis en las larvas de peneidos.
Esta invencin intenta solucionar dicho problema, y brindar las
mejoras ya mencionadas, de la siguiente manera:
El sistema conene dos tanques interconectados con un sis-
tema de vlvula, bomba de presin y reguladores de ujo.
Uno de los tanques conene un sistema de uido con los
organismos suspendidos en la columna de agua
El principio fundamental de la invencin se soporta en la ca-
libracin de turbidez. Una concentracin conocida del orga-
nismo objevo se hace uir entre el sistema de bombas y un
sensor detecta la turbidez. Una vez realizada la medicin de
tres uidos con densidad conocida de objetos suspendidos
se calibra una regresin lineal para pronoscar cualquier
punto en el eje X
Cualquier medicin de turbidez registrada por el sistemadonde ya se ha realizado una curva de calibracin permite
cuancar rpidamente la concentracin de larvas y su
conteo a travs de un integrador inmediato
El mtodo de esta invencin demuestra alta precisin y exactud de los
datos en comparacin con los mtodos convencionales.
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Banco de patentes SIC | Junio 2013 | Invenciones39
Cosecha reotcca de camarones
Solicitante: Universidad del Sur de Florida (Estados Unidos)
US4607595
En los procesos de engorde en acuicultura representan un 90% del costo
total de produccin de un camarn, ya que en este po de sistemas se
proporciona el alimento, as como el espacio y empo necesarios para
lograr tallas comerciales aceptables. Durante este proceso es fundamen-
tal realizar una accin llamada desdobles, que consiste en separar ade-
cuadamente las tallas durante el culvo con el n de formular disntos
programas de alimentacin, manejo y logsca de los estanques. Esta
labor se lleva a cabo usualmente a travs de conteo por mallas, un pro-ceso que consume una gran candad de empo y recurso humano, sin
contar con que el estrs causado muchas veces conlleva daos sicos o
mortalidad del producto. En bsqueda de soluciones para este impacto
desfavorable, la invencin se fundamenta en:
El principio reotcco de los organismos, es decir, la tendencia o respu-
esta de movimiento de un organismo cuando se encuentra en un uido.
Por ejemplo: los camarones enden a nadar a contracorriente y buscar
las zonas ms altas de la columna de agua, en especial los ms jvenes
El sistema de la invencin consiste en una serie de tanques que se in-
terconectan con un sistema de rampas con mallas por las cuales pasa
un ujo constante de agua. Un grupo de organismos de diversas tallas
es depositado en el tanque ms bajo y los camarones, por su com-
portamiento reotcco, van nadando a contracorriente pasando a los
tanques superiores. Las mallas enen un dimetro conocido que deja
pasar organismos cuya talla les permite subir al siguiente tanque. Por
consiguiente, despus de la dinmica de movimiento de los organis-mos en el uido los tanques conenen a estos separados por talla
El sistema permite una gran candad de separaciones (desde dos en
adelante) y diversos dimetros de separacin de malla. Los organis-
mos separados que han pasado por el sistema de barreras en las ram-
pas no pueden pasar a un nivel inferior, ya que cuenta con un sistema
de barrera sica
Formulacin ms eciente de disntos programas de alimentacin, manejo y logs-ca de los estanques.
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Boletn tecnolgico: camaronicultura40
Mtodo y aparato de separacin de especies
objetivo de la vida acutica
Solicitante: Jerry D. Hawkins - Corpus Chris (Estados Unidos)
US5123195
La pesca de arrastre por malla y captura de organismos
acucos silvestres es un ejercicio fundamental para la ob-
tencin de insumos alimencios. Sin embargo, la acuicul-
tura privilegia la obtencin de ejemplares reproductores,
como camarones maduros y reproducvamente acvos
que luego son ulizados para dar origen a las semillas o
nauplios en un sistema de larvicultura. Tradicionalmente,
las mallas son cerradas o enen mecanismos de escape
muy pequeos, y por consiguiente se atrapa una gran can-
dad de especies, entre ellas medusas, peces, tortugas y
mamferos. Esto causa que los operadores tengan que se-
parar las especies no objevo y devolverlas al mar, pero
muchas de estas resultan heridas y posteriormente mue-
ren. Para resolver lo anterior, esta invencin se basa en: Un sistema de malla abierta de doble boca que, a travs
de un mecanismo, esmula a los camarones maduros
para que salten hacia a un tercer comparmento cer-
rado, lo cual deja libres a otras especies que cayeron en
el tnel de la malla
El mecanismo consiste en un generador de frecuencias
elctricas que esmula organismos de la talla seleccio-
nada, mas no a un organismo de tamao superior o que
no responda al esmulo
La invencin resulta l para disminuir la intervencin directa de los
operadores, mejora el empo de captura y protege la vida silvestre de la
intervencin humana.
http://worldwide.espacenet.com/publicationDetails/biblio?DB=EPODOC&II=0&ND=3&adjacent=true&locale=en_EP&FT=D&date=19920623&CC=US&NR=5123195A&KC=Ahttp://worldwide.espacenet.com/publicationDetails/biblio?DB=EPODOC&II=0&ND=3&adjacent=true&locale=en_EP&FT=D&date=19920623&CC=US&NR=5123195A&KC=A5/21/2018 Bolet n tecnol gico - camaronicultura 01.pdf
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Banco de patentes SIC | Junio 2013 | Invenciones41
Aparato y mtodo para separar objetos de una mezcla de objetos
Solicitante: Gunnarsson O. (Islandia)
WO9953771
Es muy comn que durante las operaciones de pesca se
capture una gran diversidad de especies que son sepa-
rables manualmente si se posee poca diversidad. Pero
cuando las mezclas poseen una gran candad de espe-
cies se vuelve poco viable la separacin manual por la
demora y el costo de la mano de obra, especialmente
cuando estas poseen organismos de poco valor agregado
o que no cumplen las regulaciones internacionales de
captura. Atendiendo esta cuesn, en esta invencin se
describe:
Un mecanismo para separar rpidamente, por medio
de bandas transportadoras automazadas, las espe-
cies atrapadas en un grupo
Esta invencin se basa en que cada organismo ene
disntas propiedades de peso y caracterscas adhesi-
vas, las cuales permiten modicar las propiedades de
las bandas trasportadoras
Se pueden interconectar una serie de bandas que po-
seen disntas supercies e inclinaciones, y todas cor-
ren a contracorriente, capaces de separar una gran
diversidad de organismos donde ya se han realizado
pruebas preliminares
Aqu se destaca la separacin de organismos de una mezcla o lote en
un empo rpido y aceptable mediante un proceso automazado que
reduce los costos de operacin, as como el empo de procesamiento.
http://worldwide.espacenet.com/publicationDetails/biblio?DB=EPODOC&II=0&ND=3&adjacent=true&locale=en_EP&FT=D&date=19991028&CC=WO&NR=9953771A1&KC=A1http://worldwide.espacenet.com/publicationDetails/biblio?DB=EPODOC&II=0&ND=3&adjacent=true&locale=en_EP&FT=D&date=19991028&CC=WO&NR=9953771A1&KC=A15/21/2018 Bolet n tecnol gico - camaronicultura 01.pdf
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Boletn tecnolgico: camaronicultura42
Mtodo para determinar la posible respuesta de especies acuticas
a componentes selectos en los espacios de fluido acutico
Solicitante: John Michael Nestler & Richard Andrew Goodwin (Estados
Unidos)
US6160759
Las intervenciones humanas, como la construccin de re-
presas o estructuras hidrulicas, han generado un impacto
considerable en el medio ambiente. Usualmente estas inter-
venciones enen pasajes por los cuales los organismos silves-
tres (peces, crustceos, tortugas, entre otros) pasan siguiendo
el cauce de la estructura que ha intervenido en su espacio sil-
vestre. A pesar de esto, la respuesta de los organismos puede
ser errca y estos pueden terminar en las turbinas de un
generador hidrulico de energa, lo cual causa una enorme
mortalidad de organismos. Para evitar este impacto negavo,
la invencin de Nestler y Goodwin busca:
Idencar, por medio del estudio sistemco de sus res-
puestas al entorno en un sistema uido, las reacciones ymovimientos de los organismos para determinar cmo fac-
tores lumnicos y sonoros pueden modicar sus recorridos
Estudiar el comportamiento natural de la especie a travs
de datos de campo o publicaciones, determinar las respu-
estas selecvas a esmulos (un cordn de luz, boyas con
ultrasonido, entre otros), desarrollar una prediccin virtual
a travs de soware y determinar un recorrido en campo
para nalmente realizar una aplicacin directa
Explicar los procesos de anlisis para poder aplicar dichas
predicciones y aplicaciones en cualquier especie acuca
que recorra la columna de agua y, adems, determinar sus
trayectos
Marcacin de un camino para las especies en las zonas de escape o para evi-
tar que caigan en zonas de alta mortalidad presentes en las intervenciones
humanas hechas en los cuerpos hidrulicos.
http://worldwide.espacenet.com/publicationDetails/biblio?DB=EPODOC&II=0&ND=3&adjacent=true&locale=en_EP&FT=D&date=20001212&CC=US&NR=6160759A&KC=Ahttp://worldwide.espacenet.com/publicationDetails/biblio?DB=EPODOC&II=0&ND=3&adjacent=true&locale=en_EP&FT=D&date=20001212&CC=US&NR=6160759A&KC=A5/21/2018 Bolet n tecnol gico - camaronicultura 01.pdf
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Mtodo y sistema de conteo/grabacin de animales acuticos
Solicitante: Chien-Hung Chu (Taiwn)
US20110114029
Para muchas industrias acucolas dedicadas a la venta
de organismos juveniles es indispensable el proceso
de conteo, como ya fue nombrado en la solicitud de
patente US4294542A. Para medir la calidad, nmero y
registro de lotes que cumplan los requisitos del com-
prador es necesario un mtodo seguro y able que op-
mice el proceso de conteo y el registro de calidad del
producto. Los mtodos convencionales consumen mu-
cho empo y se requiere una gran candad de equipos
para evaluar sus caracterscas biomtricas. A pesar de
que existen mtodos fotogrcos, estos consumen una
gran candad de empo y por lo general estn separa-
dos de los procesos de conteo. Dado el inconveniente
antes descrito, esta invencin se propone:
Graduar imgenes de organismos-objevo en mo-vimiento a travs de un sistema de tubera con ujo
constante y equipo fotogrco. Para lograrlo se de-
terminan los pixeles y se calibra la cmara con un
integrador
El sistema permite idencar la candad de organ-
ismos que pasan a travs del sistema en ujo con-
stante, tambin registrar y almacenar fotograas
de los organismos juveniles, as como determinar
caracterscas biomtricas de la semilla
El disposivo cuenta con un regulador de contraste,
una cmara fotogrca, un sistema integrador y un
procesador ordenador, que permiten procesar la
informacin que uye en empo real
Este es un mtodo seguro y able de medicin que opmiza el proceso
de conteo y el registro de la calidad.
http://worldwide.espacenet.com/publicationDetails/biblio?DB=EPODOC&II=0&ND=3&adjacent=true&locale=en_EP&FT=D&date=20110519&CC=US&NR=2011114029A1&KC=A1http://worldwide.espacenet.com/publicationDetails/biblio?DB=EPODOC&II=0&ND=3&adjacent=true&locale=en_EP&FT=D&date=20110519&CC=US&NR=2011114029A1&KC=A15/21/2018 Bolet n tecnol gico - camaronicultura 01.pdf
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Mtodo y sistema de fotoacoplado de adquisicin de datos
Solicitante: Xpersa Soluons Inc. (Canad)
WO2012083461
En sistemas o medios de culvo obtener informacin
del estado, patrones de comportamiento, candad
y mortalidad es indispensable para el manejo ade-
cuado y eciente de los organismos. Las tcnicas de
obtencin de datos a travs de video y fotograa se
han transformado en una herramienta fundamental
para el seguimiento adecuado de las variables en
empo real. En consonancia, esta invencin formula:
Un sistema fotointegrador en tanques de almace-
namiento de medios uidos, donde se alojan espe-
cies acucas
Un emisor de seales pcas (infrarrojas o visibles)
que se pone en el fondo del tanque y un sensor
de imagen dispuesto en la tapa o parte superior.
La generacin de imgenes con contraste permite
determinar los contornos claros de los organis-
mos que estn en el contenedor, lo que permite
detectar, evaluar y reconocer mortalidad, compor-
tamiento o patrones de alimentacin en los orga-
nismos del tanque
Las prccas de obtencin de datos en empo real representan un
avance signicavo en la administracin y seguimiento de sistemas deculvo.
http://worldwide.espacenet.com/publicationDetails/biblio?DB=EPODOC&II=0&ND=3&adjacent=true&locale=en_EP&FT=D&date=20120628&CC=WO&NR=2012083461A1&KC=A1http://worldwide.espacenet.com/publicationDetails/biblio?DB=EPODOC&II=0&ND=3&adjacent=true&locale=en_EP&FT=D&date=20120628&CC=WO&NR=2012083461A1&KC=A15/21/2018 Bolet n tecnol gico - camaronicultura 01.pdf
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Marcas
registradas enColombia
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Los animales vivos, as como los alimentos para animales, se catalogan
como productos y se ubican dentro de la clase 31 de la Clasicacin In-
ternacional de Niza1.
De los 61 solicitantes de patentes idencados a nivel internacional,
solo Ralston Purina e Inve Technologies enen marcas presentes en el
pas. Sin embargo, con el apoyo del experto idencamos otras empre-
sas que producen camarn y/o productos relacionados cuyas marcas
estn presentes en Colombia: Solla S. A. (Colombia), Agrinal Colombia
(Colombia), Alicorp S. A. (Per), Alimentos Concentrados Raza Ltda.
(Colombia), Bayer Akengesellscha (Alemania), Homann La Roche
1 La Clasicacin Internacional de Niza es una clasicacin internacional de productos y ser-
vicios que se aplica para el registro de marcas de productos y servicios. Fue establecida en
virtud de un acuerdo internacional mullateral concluido en la Conferencia Diplomca
de Niza de 1957, con el nombre de Arreglo de Niza relavo a la Clasicacin Internacionalde Productos y Servicios para el Registro de las Marcas.
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Products Limited (Suiza) e Inve Technologies (Blgica). A connuacin
presentamos la candad de solicitudes de registro de marca presenta-
das por cada empresa en la clase 31, as como las solicitudes concedidasen Colombia:
Grca 5.Solicitudes de registro de marca presentadas y con-
cedidas por empresa en la clase 31
La clase 31 de la Clasicacin Internacional de Niza abarca una amplia
cobertura de productos agrcolas, entre ellos granos, horcolas y fores-
tales no comprendidos en otras clases; tambin animales vivos, frutas
y verduras frescas, semillas, plantas y ores naturales, alimentos para
animales y malta. Dado lo anterior, el experto idenc las siguientes
marcas como clave para el sector:
Inve Technologies
BayerAkengesellschaf
Hoffmann La Roche
Alimentos Concentrados Raza Ltda.
Alicorp
Agrinal Colombia S.A.
Ralston Purina Company
Solla S.A.
2
9
20
18
16
48
56
129
2
9
20
23
27
52
74
153
Presentadas
Concedidas
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Boletn tecnolgico: camaronicultura50
Tabla 2.Principales marcas registradas en Colombia relacio-
nadas con el culvo de camarn
Marca Expediente TitularTipo de
MarcaMarca Estado
Frippak 06-013562Inve
TechnologiesMixta Concesin
Nicovita 92-342427 AlicorpS.A.A.
Nominava -- Concesin
Nicovita 07-022748Alicorp
S.A.A.Mixta Concesin
La marca Frippak protege alimentos para animales acucos, para
aplicacin en el campo de la acuicultura; la marca nominava Nicovita
protege especialmente alimentos balanceados para animales, sales
naturales; y la marca mixta Nicovita ampara alimentos para animales
en general.
http://serviciospub.sic.gov.co/Sic/ConsultaEnLinea/RegistroSignos.php?zaqwscersderwerrteyr=pol%F1mkjuiutdrsesdfrcdfds&qwx=0tjS0sLc2NDcppahoZ+noQ==http://serviciospub.sic.gov.co/Sic/ConsultaEnLinea/RegistroSignos.php?zaqwscersderwerrteyr=pol%F1mkjuiutdrsesdfrcdfds&qwx=0tjS0sLc2NDcppaZqJ+fnw==http://serviciospub.sic.gov.co/Sic/ConsultaEnLinea/RegistroSignos.php?zaqwscersderwerrteyr=pol%F1mkjuiutdrsesdfrcdfds&qwx=0tjS0sLc2NDcppeZpqCjnA==http://serviciospub.sic.gov.co/Sic/ConsultaEnLinea/RegistroSignos.php?zaqwscersderwerrteyr=pol%F1mkjuiutdrsesdfrcdfds&qwx=0tjS0sLc2NDcppeZpqCjnA==http://serviciospub.sic.gov.co/Sic/ConsultaEnLinea/RegistroSignos.php?zaqwscersderwerrteyr=pol%F1mkjuiutdrsesdfrcdfds&qwx=0tjS0sLc2NDcppaZqJ+fnw==http://serviciospub.sic.gov.co/Sic/ConsultaEnLinea/RegistroSignos.php?zaqwscersderwerrteyr=pol%F1mkjuiutdrsesdfrcdfds&qwx=0tjS0sLc2NDcppahoZ+noQ==5/21/2018 Bolet n tecnol gico - camaronicultura 01.pdf
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Desde la
perspecva del
experto
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Una mirada global a la industria
del camarn en ColombiaExperto invitado: Nicols del Casllo P.Gerente de Cartagenera de Acuacultura S. A.
Introduccin
En nuestro pas esta industria naci en la dcada de los 80 con el apoyo
del Gobierno nacional. En una primera etapa, su crecimiento y conso-
lidacin fue exponencial, y ya en los aos 90 se convir en un sector
organizado con alta vocacin exportadora. Segn el documento Conpes
3076 del ao 2000: Programa de Oferta Agropecuaria (Proagro), la
industria culvadora de camarn en Colombia produca en esa poca
cerca de 8000 toneladas en 2700 hectreas y exportaba cerca de US$60
millones, con incrementos anuales de la produccin, en esos lmos
aos, del orden del 10%, y del 15% en las exportaciones.
La suscepbilidad del sector camaricultor nacional frente a los efectos
negavos de la revaluacin del peso frente al dlar, la disminucin de la
demanda del camarn congelado a nivel mundial, la inclusin de nue-
vos compedores en este mercado que ofrecen productos de menor
calidad pero con un precio nal ms compevo, y la falta de apoyo
de la banca privada se han converdo en algunos de los aspectos ms
relevantes para que la industria colombiana venga experimentando un
descenso importante desde hace poco menos de una dcada.
Segn el experto Nicols del Casllo, empresario del sector, la poca
dorada de la industria del camarn en Colombia se vivi entre el 2000
y el 2005, en la cual se llev a cabo la expansin e intensicacin del
proceso de siembra; y el ao de decadencia fue en el 2007, cuando se
present el cierre de un gran nmero de ncas de culvo. Actualmente,
el pas cuenta con 1500 hectreas en operacin, de las 6000 que tena
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Banco de patentes SIC | Junio 2013 | Experto55
en el ao 2005, lo que ha ocasionado una prdida aproximada del 70%
de los ingresos de la industria.
El proceso de produccin de camarones en Colombia est compuesto
por los siguientes eslabones: laboratorios de maduracin y larvicultura,
ncas de culvo, plantas de alimento, fbricas del hielo y plantas de
procesamiento. Mediante el culvo en medio acuco se obene ca-
marn con nes de comercializacin en el mercado interno y externo.
La cadena producva inicia en los laboratorios, donde se producen los
huevos, que posteriormente sern las larvas que se siembran en los es-
tanques. Este proceso es apoyado por el Programa de MejoramientoGenco del Centro de Invesgacin de la Acuicultura en Colombia (Ce-
nicua). Las larvas son culvadas y alimentadas en las ncas camarone-
ras durante un periodo que oscila entre 120 y 160 das, bajo condiciones
controladas de oxgeno, temperatura, PH, etc. Finalmente, despus de
la cosecha, son enviados a la planta de procesamiento, donde se clasi-
can por tamao y se conservan en procesos de congelacin.
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Boletn tecnolgico: camaronicultura56
Necesidades del pas en cada uno de los eslabones
Segn el experto Nicols del Casllo, en el eslabn de laboratorio laCosta Atlnca no padece problemas en el abastecimiento de larvas,
ya que cuenta con laboratorios de carcter privado que suplen la de-
manda de la regin. Por el contrario, en la Costa Pacca los huevos son
importados de Ecuador, ya que no cuentan con la infraestructura reque-
rida. Paradjicamente, es ms econmico para esta zona comprarlos
por fuera del pas que abastecerse con la produccin interna de huevos.
En promedio, en las ncas de culvo los camarones crecen 15g en 120das, dependiendo de la poca del ao. Segn el experto, el pas no es
compevo en este eslabn debido a las deseconomas de escala aso-
ciadas al tamao del sector, a los altos costos de la mano de obra y a las
tarifas de la energa local, lo cual encarece el producto nal. Se esma
que la Costa Atlnca cuenta actualmente con tres ncas y la Costa Pa-
cca con cuatro, sin embargo, en esta lma la produccin se realiza de
manera artesanal.
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Banco de patentes SIC | Junio 2013 | Experto57
Los insumos necesarios para la produccin de alimento (harina de pes-
cado, torta de soya, trigo, entre otros), que se ulizan en los 120 das
(empo promedio) de culvo del camarn, no se producen en Colom-bia. Esta situacin conna encareciendo en gran medida el precio in-
terno, ya que se debe adicionar a su costo internacional el de transporte
y nacionalizacin. Segn el experto Nicols del Casllo, el sobrecosto
promedio que esto acarrea asciende al 10%.
Es de anotar que las caracterscas para producir en Colombia son ms
compevas que en otros pases de Suramrica y Centroamrica (tem-
peratura, salinidad, luminosidad, estado sanitario de los culvos, etc.),con lo cual los resultados de produccin son mucho ms producvos. A
pesar de lo anterior, no se alcanzan a compensar los sobrecostos ocasio-
nados por las deseconomas de escala y la revaluacin; sin mencionar
que los productores nacionales estn totalmente expuestos al mercado
internacional, teniendo que enfrentar competencias de economas sub-
sidiadas asicas y vecinas.
La produccin del hielo requerido en el proceso no es un eslabn re-
levante en materia de costos y tecnologa, pero es bsico dentro del
programa de produccin y cosechas. En la poca dorada, la industria de
camarn creci exponencialmente, sin embargo este eslabn no lo hizo
al mismo ritmo, lo cual gener problemas puntuales. Con todo, si bien la
demanda disminuy drscamente, Colombia cuenta con la suciente
capacidad para atender las necesidades del momento.
Esta situacin crca tambin se manifest en las plantas de procesa-
miento. El pas se prepar en este eslabn para afrontar el reto de la
exportacin, por lo cual actualmente el pas no enfrenta deciencias
en este aspecto y ha demostrado con claridad que sus productos se en-
cuentran en las principales mesas de las ciudades ms importantes de
los cinco connentes.
Segn el experto Nicols del Casllo, si la industria nacional estuvieraconsolidada, cada uno de los eslabones se converra en una unidad
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producva diferente. Actualmente se presenta una integracin vercal
de la cadena, es decir, para operar las compaas del sector enen su
laboratorio, su nca, su planta y su hielo; lo nico que se importa actual-mente es el alimento.
Actores importantes en la industria
La integracin de productores del Pacco y del Atlnco se ha con-
cretado gracias a la Asociacin Nacional de Acuicultores de Colombia
(Acuanal); mediante esta agremiacin se hizo viable la consecucin derecursos para la creacin de Ceniacua, otro de los actores fundamenta-
les del sector. La implementacin de los programas de Ceniacua contri-
buyen tanto al mejoramiento de las condiciones gencas de la semilla
del camarn y su tasa de crecimiento, como al control de las enferme-
dades que afectan su produccin, entre otros. Algunos entes guberna-
mentales que han patrocinado estas acvidades de invesgacin han
sido: el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, el Ministerio de Co-
mercio, Industria y Turismo, Colciencias y el SENA. A nivel internacional,
la invesgacin de Cenicua ha contado con la asesora del AKVAFORSK
Genec Center de Noruega y la Universidad Nacional Autnoma de M-
xico (UNAM), entre otros.
Futuro de la industria nacional
De acuerdo con el experto Nicols del Casllo, el crecimiento de la indus-tria depedender de aspectos como: el apoyo que el Gobierno brinde
en cuanto a garanas nancieras, el acceso a fuentes de nanciacin,
la connuidad de la invesgacin en el rea, el ingreso de la inversin
extranjera, el mejoramiento de la infraestructura para el desarrollo de
los diferentes eslabones de la cadena producva, la recuperacin de
la conanza y credibilidad por parte de la banca nacional, entre otros.
Anota, adems, que el pas debe connuar realizando esfuerzos paraconservar el estado sanitario en el culvo y produccin del camarn;
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es fundamental garanzar el aislamiento de algunas enfermedades que
azotan actualmente a otros pases, como el Sndrome de Mortalidad
Temprana (EMS por su sigla en ingls) en Asia.
Otro aspecto que destaca el experto es que la industria nacional podra
reacvarse por la demanda futura que a nivel nacional pueden sasfacer
las empresas del pas por los problemas sanitarios que enfrenta Asia como
uno de los principales productores. Para esto se requiere un adecuado
control por parte del ICA, el Invima y la DIAN a los productos importados.
Aunque la industria fue proyectada para el mercado internacional, seespera que el consumo interno del camarn nacional conne aumen-
tando. De ser as, se lograra superar la relacin de las ventas en Colom-
bia ante las internacionales, la cual est en el orden del 10% y el 90%,
respecvamente. Adems, se tomara parte del mercado nacional que
fue conquistado por Ecuador, Venezuela y China principalmente.
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Boletn tecnolgico: camaronicultura60
Tendencias mundiales
Segn el experto invitado, a nivel mundial se idencan dos grandestendencias en la industria del camarn: la implementacin de procesos
orgnicos en la cadena de produccin y la generacin de productos con
alto valor agregado, que implican acvidades de procesamiento y trans-
formacin.
Cualquier inquietud o informacin tecnolgica adicional,
por favor consultar al Banco de Patentes al telfono
(57) 1 5870000 ext 30022 o al correo electrnico
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Industria y ComercioS U P E R I N T E N D E N C I A
Este bolen fue publicado por la Superintendencia de Industria
y Comercio, en el mes de junio de 2013, Bogot, Colombia
Cra 13 N0. 27 - 00, pisos 3, 4, 5 y 10, Bogot, Colombia
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