BVCM05727 Guía de restaurantes en pequeños municipios de ... · pecto de pequeños pueblos de...

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Guía deRestaurantes

en pequeños municipiosde la Comunidad de Madrid

Madrid

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Edita:Comunidad de Madrid

Consejería de Economía e Innovación TecnológicaDirección General de Turismo

Subdirección General de Empresas y Actividades TurísticasPríncipe de Vergara, 132

28002 Madrid

Recopilación de fotografías: TurMedia Turismo, S.L. - San Romualdo, 26, 7.º - 28037 MadridColaboración Fotográfica: Dirección General de Agricultura - Comunidad de Madrid

Diseño y maquetación: grupo agd - www.agd.esImprime: Boletín Oficial de la Comunidad de Madrid

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Presentación Pág. 5

Introducción Pág. 7

1. Sierra Norte Pág. 9

2. Sierra Oeste Pág. 25

3. Comarca de las Vegas Pág. 35

4. Cuenca del Guadarrama Pág. 45

5. Cuenca Alta del Manzanares Pág. 65

6. Cuenca Media del Jarama Pág. 73

7. Campiña del Henares Pág. 83

8. Comarca Sur Pág. 91

Iconos de Servicios: Accesible Aire Acondicionado Aparcamiento Terraza Espectáculos

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Guía de Restaurantes en pequeños municipios3

Presentación Pág. 5

Introducción Pág. 7

1. Sierra Norte Pág. 9

2. Sierra Oeste Pág. 25

3. Comarca de las Vegas Pág. 35

4. Cuenca del Guadarrama Pág. 45

5. Cuenca Alta del Manzanares Pág. 65

6. Cuenca Media del Jarama Pág. 73

7. Campiña del Henares Pág. 83

8. Comarca Sur Pág. 91

Iconos de Servicios: Accesible Aire Acondicionado Aparcamiento Terraza Espectáculos

Í N D I C E

Son muchos los atractivos que la Comunidad de Madrid ofrece al visitante. Tan variada es la oferta madrileña que quizá el principal reclamo para el viajero sea precisamente ese, la diversidad que encuentra en nuestra región

Estamos hablando de un territorio en el que, en poco más de 1 hora pasamos del paisaje alpino del norte, con sus bosques de abetos, pinos, fresnos, acebos, alternados con pas-tizales y dehesas donde se producen las sabrosas carnes que han merecido la distinción de I.G.P. Carne de la Sierra de Guadarrama, a las comarcas del sur, las Vegas del Tajo, del Tajuña, del Alberche, ricas en productos de la huerta, espárragos, alcachofas, fresas, hor-talizas, frutales…

Si viajamos de Este a Oeste nos sorprenderán las llanuras agrícolas donde cereales, le-gumbres, viñedos y olivares sirven de base a los suculentos platos de cuchara, al pan de hogaza, al buen vino de San Martín de Valdeiglesias, Navalcarnero y Arganda y al aceite de Campo Real.

Es precisamente esta diversidad del paisaje la que origina una rica variedad de los produc-tos de la tierra, que permite ofrecer desde los platos más clásicos de la cocina madrileña: los asados del cerdo, el cordero, el cabrito y la ternera hasta los cocidos, calderetas y guisos de legumbres, y los actuales platos de modernas tendencias culinarias. Todos ellos elaborados cuidadosamente por jóvenes y emprendedores cocineros que nos ofrecen la gastronomía combinada con el arte.

En esta encrucijada de culturas que es nuestra Comunidad, surcada por Calzadas Romanas, Cañadas Reales y modernas autopistas se ha acuñado una tradición del buen comer que aflora en nuestros pequeños municipios depositarios de las antiguas tradiciones de ventas y fondas, a la vez que forjadores de la innovación más vanguardista de la cocina mundial.

Por eso, en el año dedicado a la Gastronomía, hemos querido ofrecer a los amantes del turismo rural esta Guía que incluye un complemento imprescindible en todo viaje a los pequeños municipios de la Comunidad de Madrid: los lugares donde encontrar una buena mesa en la que saciar el apetito.

Fernando Merry del Val y Díez de RiveraConsejero de Economía e Innovación Tecnológica

Comunidad de Madrid PR

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El Turismo es posiblemente uno de los sectores más sensibles a los cambios económicos y sociales que se producen en la sociedad actual. Efectivamente, la elevación del nivel económico, junto con el gusto por el contacto con la naturaleza y el paisaje rural, están originando la demanda de nuevos productos alternativos, como es el caso del Turismo Rural. La atracción que este reciente fenómeno ejerce sobre los madrileños y los usuarios del turismo en general, se proyecta sobre dos pilares básicos de la actividad turística: El Alojamiento y la Restauración.

Ambas actividades van íntimamente unidas; hay un alto porcentaje de amantes de la na-turaleza que desean disfrutar sus fines de semana en pequeños hoteles, apartamentos o casas rurales de la Región, pero también es muy elevado el porcentaje de quienes apro-vechando la cercanía de la capital se desplazan en el día para degustar los platos que se ofertan en los numerosos restaurantes. Manteniendo el mismo criterio establecido para los alojamientos, se han considerado “Rurales”, 92 municipios que no alcanzan la cifra de 15.000 habitantes, en muchos de los cuales, la existencia de este tipo de pequeñas empre-sas hosteleras juega el papel de elemento revitalizador, creando empleo y dinamizando la economía del lugar. Por ello, y con la doble finalidad de proporcionar la máxima informa-ción posible a los usuarios, a la vez que potenciar las pequeñas economías rurales, la Direc-ción General de Turismo emprendió la labor de contactar con los restaurantes autorizados en los “Municipios Rurales”, ofreciéndoles la posibilidad de aglutinar este segmento de la oferta en una guía que diese a conocer la Restauración en el Medio Rural; la respuesta ha sido muy positiva y prácticamente la totalidad de los establecimientos consultados han respondido enviándonos sus características, especialidades y demás datos de contacto.

La guía se ha ordenado por comarcas, ofreciendo información de las características de cada una de ellas e incluyendo breves mapas locales y fotografías de los establecimientos para facilitar su ubicación.

Asimismo, la guía contiene una relación alfabética de los establecimientos, con indicación del municipio en que se encuentran y la página que les corresponde, contribuyendo con ello a una rápida consulta. La “Guía de Restauración en Pequeños Municipios de la Comu-nidad de Madrid” va enfocada a todos sus visitantes, con la intención de proporcionar una información unitaria, de la que hasta ahora carecíamos, en este segmento de la demanda. En definitiva, esta guía se edita como complemento imprescindible para conocer tu Comu-nidad: Sal y Quédate. IN

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Guía de Restaurantes en pequeños municipiosSierra Norte8

Río Tajuña

Buitragode Lozoya

Aranjuez

Villaconejos

ChinchónBelmontede Tajo

Villarejo deSalvanés

Perales deTajuña

Morata deTajuña

Tielmes

Valdilecha

CampoReal

Argandadel Rey

Mejoradadel Campo

Loeches

Velilla deSan Antonio

Rivas-Vaciamadrid

CosladaSan Fernandode Henares

Torrejónde Ardoz

Paracuellosdel Jarama

Alcalá de Henares

Ajalvir

Alcobendas

San Sebastiánde los Reyes Daganzo

de arriba Camarmade Esteruelas

Meco

Algete

Fuente el Sazde Jarama

Valdetorresde Jarama

El Molar

Torrelaguna

La Cabrera

Bustarviejo

Mirafloresde la Sierra

Manzanaresel Real

ColmenarViejo

Hoyo deManzanares

El BoaloNavacerrada

Cercedilla

Los Molinos

Guadarrama

San Lorenzode El Escorial

El Escorial

La Cepeda

Galapagar

Colmenarejo

Villanuevadel Pardillo

Villanuevade la Cañada

ValdemorilloRobledo deChavela

San Martínde Valdeiglesias

Cenicientos

Cadalso delos Vidrios

Villa delPrado

VillamantaNavalcarnero

Brunete

El Álamo

Griñón

Torrejón dela Calzada

Parla

Humanesde Madrid

Fuenlabrada

LeganésAlcorcón

Móstoles

Boadilladel Monte

Majadahonda

Las Rozas

Pozuelode Alarcón

Villaviciosade Odón

Pinto

Getafe

Madrid

Moraleja deEnmedio

Torrejón deVelasco

Torrelodones

ColladoMediano

Alpedrete

Moralzarzal

ColladoVillalba

Becerril dela Sierra

Sotodel Real

Rascafría

Guadalixde la Sierra

San Agustínde Guadalix

Tres Cantos

Villalbilla

Torres dela Alameda

Carabaña

Fuentidueñade Tajo

Estremera

Colmenarde Oreja

Ciempozuelos

Valdemoro

San Martínde la Vega

Somosierra

Robregordo

La Acebeda

Braojos

La Sernadel Monte Piñuecar

MadarcosPrádena

del Rincón

Horcajo Horcajuelo Montejo dela Sierra

Titulcia

Valdelaguna

Valdaracete

Brea deTajo

Orusco

AmbiteVillar delOlmo

NuevoBaztán

Olmeda delas Fuentes

Pezuela delas Torres

Corpa

AnchueloSantorcaz

Los Santosde la Humosa

Valdeavero

Fresno deTorote

Valdeolmos

Talamancade Jarama

Zarzalejo

Fresnedillas

Navasdel Rey

Colmenarde Arroyo

Chapinería

Aldea delFresno

Villamantilla

Villanuevade Perales

Sevillala Nueva

BatresSerranillosdel Valle

Arroyomolinos

Cubas

Casarrubuelos

Pelayos dela Presa

Rozas dePuerto Real

Santa María dela Alameda

Valdemaqueda

Quijorna

Navalagamella

Pedrezuela

Valdepiélagos

El Vellón

Torremochade Jarama

Patonesde arriba

El Atazar

El Berrueco

Cervera deBuitrago

Robledillo dela Jara

Mangirón

Gascones

Villavieja

Gargantilladel Lozoya

Navarredonda

Lozoya

Pinilladel Valle

Alamedadel Valle

Berzosadel Lozoya

Puebla dela Sierra

La Hiruela

Valdemanco

Lozoyuela

Garganta delos Montes

Canencia

Redueña

Navalafuente

Venturada

Cabanillasde la Sierra

Ribatejada

Cobeña

El Pardo

Valverdede Alcalá

Pozuelodel Rey

Villamanriquede Tajo

Paredes deBuitrago

Gandullas

Cinco Villas

San Mamés

Pinilla deBuitrago

Serrada dela Fuente

Aoslos

San Pedro

Los Hueros

SerracinesAlalpardo

Aeropuertode Barajas

El Espartal

Cerceda

Peralejo

La Hoya

Mataelpino

Patones

Sieteiglesias

El Cuadrón

Oteruelodel Valle

Las Navasde Buitrago

Soto deAldóvea

La Isla

El Paular

Río Henares

Río

Jara

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RíoM

anzana res

Río Jarama

Embalse dePedrezuela

Embalse deSan Juan

Embalse dePicadas

Embalse deLos Morales

Embalse deValmayor

Embalse dela Jarosa

Embalse deEl Pardo

Embalse deSantillana

Embalse deEl Atazar

Embalse deEl Villar

Emb. dePtes. Viejas

Embalse deRiosequillo

Embalsede Pinilla

RioGuadalix

RíoMan

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RíoJaram

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RíoGuadarram

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Rio Tajo

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Río Lozoya

Pto. de La Puebla

Pto. de La Hiruela

Pto. de El Collado

Pto. de Somosierra

Pto. de Navafría

Pto. de Canencia

Pto. de la Morcuera

Pto. de Los Cotos

Pto. de Navacerrada

Pto. de Guadarrama

Pto. de La Cruz Verde

Pto. de La Almenara

Pto. de San Juan

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M607

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Situada en el triángulo superior de la Comunidad de Madrid, la Sierra Norte, pese a abarcar poco más del 15% de la Región, cuenta con una cuarta parte de los municipios madrileños. Este hecho supone que, salvo excepciones, esté formada por pequeños municipios, tanto en extensión como en población, lo que ha permitido que muchos de ellos, mantengan su fi sonomía y su as-pecto de pequeños pueblos de montaña. Su importante potencial natural, ha posibilitado que esta zona sea de las más relevantes desde el punto de vista ambiental y tradicional de la Comunidad de Madrid.

Esta comarca, además, tiene valiosas poblaciones desde el punto de vista his-tórico, lo que dejó un legado monumental considerable, como es el caso de Buitrago, Torrelaguna y Rascafría, además de recursos naturales destacables como es el Parque Natural de Peñalara y el Hayedo de Montejo, entre otros muchos.

En la última década, el desarrollo del turismo rural ha permitido el avance económico alrededor de esta actividad. La Sierra Norte es la comarca con más establecimientos de turismo rural. Cuenta con pequeños hoteles y alojamien-tos y una oferta gastronómica abundante y variada en la que los principales protagonistas suelen ser las carnes, habitualmente de la Sierra de Guadarra-ma, junto con la cocina tradicional –como los famosos judiones– así como una incipiente cocina de vanguardia que contrasta con el paisaje rural.

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Guía de Restaurantes en pequeños municipios Sierra Norte9

Río Tajuña

Buitragode Lozoya

Aranjuez

Villaconejos



Perales deTajuña

Morata deTajuña

Tielmes

Valdilecha

CampoReal

Argandadel Rey

Mejoradadel Campo

Loeches


Rivas-Vaciamadrid


Torrejónde Ardoz


Alcalá de Henares

Ajalvir

Alcobendas



Meco

Algete



El Molar

Torrelaguna

La Cabrera

Bustarviejo


Manzanaresel Real

ColmenarViejo

Hoyo deManzanares

El BoaloNavacerrada

Cercedilla

Los Molinos

Guadarrama


El Escorial

La Cepeda

Galapagar

Colmenarejo





Cenicientos


Villa delPrado


Brunete

El Álamo

Griñón


Parla

Humanesde Madrid

Fuenlabrada

LeganésAlcorcón

Móstoles

Boadilladel Monte

Majadahonda

Las Rozas

Pozuelode Alarcón


Pinto

Getafe

Madrid

Moraleja deEnmedio

Torrejón deVelasco

Torrelodones

ColladoMediano

Alpedrete

Moralzarzal

ColladoVillalba


Sotodel Real

Rascafría



Tres Cantos

Villalbilla

Torres dela Alameda

Carabaña

Fuentidueñade Tajo

Estremera

Colmenarde Oreja

Ciempozuelos

Valdemoro


Somosierra

Robregordo

La Acebeda

Braojos


MadarcosPrádena

del Rincón


Titulcia

Valdelaguna

Valdaracete

Brea deTajo

Orusco


NuevoBaztán



Corpa

AnchueloSantorcaz


Valdeavero

Fresno deTorote

Valdeolmos

Talamancade Jarama

Zarzalejo

Fresnedillas

Navasdel Rey

Colmenarde Arroyo

Chapinería

Aldea delFresno

Villamantilla


Sevillala Nueva


Arroyomolinos

Cubas

Casarrubuelos

Pelayos dela Presa

Rozas dePuerto Real


Valdemaqueda

Quijorna

Navalagamella

Pedrezuela

Valdepiélagos

El Vellón

Torremochade Jarama

Patonesde arriba

El Atazar

El Berrueco

Cervera deBuitrago


Mangirón

Gascones

Villavieja


Navarredonda

Lozoya

Pinilladel Valle

Alamedadel Valle

Berzosadel Lozoya

Puebla dela Sierra

La Hiruela

Valdemanco

Lozoyuela


Canencia

Redueña

Navalafuente

Venturada


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Cobeña

El Pardo

Valverdede Alcalá

Pozuelodel Rey


Paredes deBuitrago

Gandullas

Cinco Villas

San Mamés

Pinilla deBuitrago

Serrada dela Fuente

Aoslos

San Pedro

Los Hueros

SerracinesAlalpardo


El Espartal

Cerceda

Peralejo

La Hoya

Mataelpino

Patones

Sieteiglesias

El Cuadrón

Oteruelodel Valle


Soto deAldóvea

La Isla

El Paular

Río Henares

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Río Jarama


Embalse deSan Juan

Embalse dePicadas


Embalse deValmayor

Embalse dela Jarosa

Embalse deEl Pardo


Embalse deEl Atazar

Embalse deEl Villar

Emb. dePtes. Viejas


Embalsede Pinilla

RioGuadalix

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Rio Tajo

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Río Lozoya

Pto. de La Puebla

Pto. de La Hiruela

Pto. de El Collado

Pto. de Somosierra

Pto. de Navafría

Pto. de Canencia

Pto. de la Morcuera

Pto. de Los Cotos

Pto. de Navacerrada

Pto. de Guadarrama


Pto. de La Almenara

Pto. de San Juan

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POSADA DE LOS VIENTOS

Encerradero, 2

28755 La Acebeda

Tel. 91 869 91 95 / 619 39 27 42

[email protected]

www.laposadadelosvientos.com

Cocina: Tradicional / Casera

Precio Medio: Menos de 20 €

Ubicación: Casco Urbano

EL BOLICHE

Río, 13

28749 Alameda del Valle

Tel. 91 869 13 52

Cocina: Italo Argentina

Precio Medio: Entre 20 y 40 €

Ubicación: Medio Natural

EL COLORAO

Grande, 29


Tel. 91 869 14 15 / 687 44 14 67

Fax 91 869 14 15

[email protected]

www.elcolorao.info




Cerrado los jueves


TABERNA DEL ALAMILLO

Taberna, 26


Tel. 91 869 18 93

www.tabernadelalamillo.com




Cerrado de lunes a jueves (excepto festivos y grupos)

EL MOLINO

Calzada, 17

28192 El Berrueco

Tel. 91 868 61 11 / 91 868 61 46

[email protected]

resmolino.restaurantesok.com




Cerrado los lunes y

del 16 de agosto al 15 de septiembre

LOS RISCOS DEL ATAZAR

Travesía de la Iglesia, 3

28189 El Atazar

Tel. 91 868 61 40 / 91 313 08 99



Ubicación: Casco Histórico

Abierto sábado, domingo y festivos

Cerrado segunda quincena de diciembre y primera quincena de septiembre


EL PICACHUELO

Ctra. El Berrueco-Cervera (M-127), Km. 1,5

28192 El Berrueco

Tel. 91 868 60 74 / 679 98 98 17

Fax 91 868 61 98

[email protected]

www.elpicachuelo.com




Cerrado los lunes y

del 15 de octubre al 15 de noviembre

EL ESGÜÍZARO

Real, 30

28194 Berzosa del Lozoya

Tel. 619 73 41 99




Abierto fin de semana y festivos

EL ANDARRÍO

Plaza Huerta Flores, 1

28730 Buitrago del Lozoya

Tel. 91 868 04 94 / 91 868 13 19




Cerrado los martes y mes de septiembre


LAS MURALLAS

Plaza de la Constitución, 3

28730 Buitrago del Lozoya

Tel. 91 868 04 84

www.asadorlasmurallas.com




Cerrado los miércoles, Navidades

y primera quincena de julio

EL CANCHO DEL ÁGUILAAvda. de la Cabrera, 89

28751 La Cabrera

Tel. 91 868 89 61

Fax 91 868 89 61

[email protected]




EL LAGO

Iglesia, 3

28193 Cervera de Buitrago

Tel. 91 868 71 38




Cerrado los lunes, martes

y mes de septiembre


CARILLÓN

Callejón de la Iglesia, s/n

28743 Garganta de los Montes

Tel. 91 869 46 09




AD LIBITVM

Pilón, 64

28191 La Hiruela

Tel. 91 773 77 68 / 91 869 73 20

www.adlibitum-restaurante.com




Abierto sólo almuerzos los sábados, domingos y festivos

CASA ALDABA

Pilón, 51

28191 La Hiruela

Tel. 91 869 74 03

[email protected]

www.casaaldaba.com





EL PAJAR DE IYAN

Comunidad de Madrid, 9

28191 Horcajuelo de la Sierra

Tel. 91 869 71 52

Fax 91 843 36 51

Cocina: Asturiana



MESÓN EL VALLE

Avda. de Lozoya, 13

28742 Lozoya

Tel. 91 869 34 90




Cerrado los miércoles

CASA FLORES

Avda. de Madrid, 85

28752 Lozoyuela

Tel. 91 869 40 80 / 659 79 86 67

Fax 91 869 40 80

www.sierranorte.com/casaflores




Cerrado los martes


PARRILLA GALICIA

Ctra. A-1, Km. 68

28752 Lozoyuela

Tel. 91 869 40 63

www.sierranorte.com/parrillagalicia




Abierto todo el año

LA HONTANILLA

Real, 19

28190 Montejo de la Sierra

Tel. 91 869 71 61 / 616 08 80 88

Fax 91 869 70 65

www.lahontanilla.com




Abierto fines de semana y festivos

EL POLEO

Travesía del Arroyo, 3

28189 Patones

Tel. 91 843 21 01

[email protected]

www.elpoleo.com

Cocina: Vanguardia



Cerrado quince días en verano

y quince días en diciembre


LAS ERAS

Eras, s/n

28189 Patones

Tel. 91 843 21 26




Abierto fines de semana

durante todo el año

EL JARDÍN DEL POLEOTravesía del Arroyo, 2

28189 Patones

Tel. 91 843 21 97

[email protected]

www.elpoleo.com



Cerrado quince días en verano

y quince días en diciembre

EL CORRALÓN DEL EMBALSE

Presa, 26

28749 Pinilla del Valle

Tel. 91 869 34 38

Fax 91 640 16 36

[email protected]

www.sierranorte.com/corralon





y entre semana de encargo


VINO Y OLIVA

Avda. Nogales, 3

28749 Pinilla del Valle

Tel. 91 869 31 69 / 662 10 98 25

[email protected]

www.vinoyoliva.com

Cocina: Vanguardia



Cerrado del 15 al 30 de junio

LA VACA GANDULA

Bellidas, 1

28738 Piñuécar

Tel. 91 868 10 62

www.sierranorte.com/gandula





y mes de agosto

SAIKA RURAL

Camino de las Eras, 4

28754 Mangirón

Tel. 91 868 13 05 / 627 50 26 88

[email protected]

www.saikarural.com

Cocina: Japonesa



Abierto fines de semana bajo reserva

y entre semana de encargo


BARONDILLO

Cuesta del Chorro, 4

28740 Rascafría

Tel. 91 869 18 19

Fax 91 869 14 46

www.sierranorte.com/barondillo




Cerrado los martes

HOSTAL SAN MARCOS

Avda. del Paular, 34

28740 Rascafría

Tel. 91 869 01 53

Fax 91 869 10 53

[email protected]




Cerrado los miércoles y

del 15 de septiembre al 15 de octubre

LA ANTIGUA TAHONA

Avda. del Paular, 7

28740 Rascafría

Tel. 91 869 17 56

Fax 91 869 17 56

[email protected]

www.laantiguatahona.com




Cerrado los lunes


LOS CLAVELES

Ctra. de Cotos, Km. 31,500

28740 Rascafría

Tel. 91 869 16 01

Fax 91 869 19 01

[email protected]

www.sierranorte.com/losclaveles




PINOSAGUAS

Ctra. M-604, Km. 32

28740 Rascafría

Tel. 91 869 10 25

www.sierranorte.com/pinosaguas

Cocina: Regional



Cerrado los martes

y primera quincena de septiembre

CASA ORTEGA

Avda. del Valle, 50

28740 Rascafría

Tel. 91 869 10 72

www.sierranorte.com/losmanzanos






LA ISLA

Ctra. de Cotos, Km. 31,800

28740 Rascafría

Tel. 639 33 77 47 / 680 46 13 28




Cerrado los lunes

VENTA MARCELINO

Ctra. M-604, Km. 41,500

28740 Rascafría

Tel. 91 882 19 24

Fax 91 852 36 22

[email protected]

www.ventamarcelino.com





LA POSADA DE LA SIERRA

Fuente, 10

28194 Robledillo de la Jara

Tel. 91 868 71 52 / 636 95 31 18

Fax 91 868 72 11





LA BECADACASA TINÍNAntigua Cañada Real, 1

28739 San Mamés

Tel. 91 869 53 15 / 663 47 09 99

Cocina: Asturiana



Cerrado los lunes

LA VENTANILLA

Peligros, 45

28737 La Serna del Monte

Tel. 91 868 04 40

www.sierranorte.com/laventanilla




Cerrado los jueves

MORALEDA

Cardenal Cisneros, 15-17

28180 Torrelaguna

Tel. 91 843 02 03 / 91 843 11 11

Fax 91 843 11 11

Cocina: Regional




de 11 a 16 h.


POSADA DEL CAMINO REAL

San Francisco, 6

28180 Torrelaguna

Tel. 91 843 00 03

Fax 91 848 55 20

www.posadareal.com




SAN ISIDRO

Plaza de San Isidro, 5

28189 Torremocha de Jarama

Tel. 91 843 10 71




Cerrado los martes

EL ARCO

Arco, 6

28739 Villavieja del Lozoya

Tel. 91 868 09 11

Fax 91 868 11 55

[email protected]

www.toprural.com




Abierto fines de semana y verano


Guía de Restaurantes en pequeños municipiosSierra Oeste24

Río Tajuña

Buitragode Lozoya

Aranjuez

Villaconejos



Perales deTajuña

Morata deTajuña

Tielmes

Valdilecha

CampoReal

Argandadel Rey

Mejoradadel Campo

Loeches


Rivas-Vaciamadrid


Torrejónde Ardoz


Alcalá de Henares

Ajalvir

Alcobendas



Meco

Algete



El Molar

Torrelaguna

La Cabrera

Bustarviejo


Manzanaresel Real

ColmenarViejo

Hoyo deManzanares

El BoaloNavacerrada

Cercedilla

Los Molinos

Guadarrama


El Escorial

La Cepeda

Galapagar

Colmenarejo





Cenicientos


Villa delPrado


Brunete

El Álamo

Griñón


Parla

Humanesde Madrid

Fuenlabrada

LeganésAlcorcón

Móstoles

Boadilladel Monte

Majadahonda

Las Rozas

Pozuelode Alarcón


Pinto

Getafe

Madrid

Moraleja deEnmedio

Torrejón deVelasco

Torrelodones

ColladoMediano

Alpedrete

Moralzarzal

ColladoVillalba


Sotodel Real

Rascafría



Tres Cantos

Villalbilla

Torres dela Alameda

Carabaña

Fuentidueñade Tajo

Estremera

Colmenarde Oreja

Ciempozuelos

Valdemoro


Somosierra

Robregordo

La Acebeda

Braojos


MadarcosPrádena

del Rincón


Titulcia

Valdelaguna

Valdaracete

Brea deTajo

Orusco


NuevoBaztán



Corpa

AnchueloSantorcaz


Valdeavero

Fresno deTorote

Valdeolmos

Talamancade Jarama

Zarzalejo

Fresnedillas

Navasdel Rey

Colmenarde Arroyo

Chapinería

Aldea delFresno

Villamantilla


Sevillala Nueva


Arroyomolinos

Cubas

Casarrubuelos

Pelayos dela Presa

Rozas dePuerto Real


Valdemaqueda

Quijorna

Navalagamella

Pedrezuela

Valdepiélagos

El Vellón

Torremochade Jarama

Patonesde arriba

El Atazar

El Berrueco

Cervera deBuitrago


Mangirón

Gascones

Villavieja


Navarredonda

Lozoya

Pinilladel Valle

Alamedadel Valle

Berzosadel Lozoya

Puebla dela Sierra

La Hiruela

Valdemanco

Lozoyuela


Canencia

Redueña

Navalafuente

Venturada


Ribatejada

Cobeña

El Pardo

Valverdede Alcalá

Pozuelodel Rey


Paredes deBuitrago

Gandullas

Cinco Villas

San Mamés

Pinilla deBuitrago

Serrada dela Fuente

Aoslos

San Pedro

Los Hueros

SerracinesAlalpardo


El Espartal

Cerceda

Peralejo

La Hoya

Mataelpino

Patones

Sieteiglesias

El Cuadrón

Oteruelodel Valle


Soto deAldóvea

La Isla

El Paular

Río Henares

Río

Jara

ma

RíoM

anzana res

Río Jarama


Embalse deSan Juan

Embalse dePicadas


Embalse deValmayor

Embalse dela Jarosa

Embalse deEl Pardo


Embalse deEl Atazar

Embalse deEl Villar

Emb. dePtes. Viejas


Embalsede Pinilla

RioGuadalix

RíoMan

zanares

RíoJaram

a

RíoGuadarram

a

Rio Tajo

Rio

Tajo

Río

Pera

les

Río Co

fio

Río

Albe

rc

he

Río Lozoya

Pto. de La Puebla

Pto. de La Hiruela

Pto. de El Collado

Pto. de Somosierra

Pto. de Navafría

Pto. de Canencia

Pto. de la Morcuera

Pto. de Los Cotos

Pto. de Navacerrada

Pto. de Guadarrama


Pto. de La Almenara

Pto. de San Juan

R-2

A-42

A-4

A-5

A-6

M607

A-1

A-2

A-3

R-3

R-4

R-5

Situada en el triángulo suroccidental de la Comunidad de Madrid, el relieve de esta comarca se debate entre una línea de cumbres –a caballo entre la Sierra de Guadarrama y la de Gredos– que marca la división con la provincia de Ávila y los valles que forman los ríos Alberche y Perales. Esto le confi ere una varia-ción de paisaje que va desde los 1.500 metros de las montañas hasta los 500 metros que se alcanzan en las zonas más bajas, que limitan con Toledo.

Los municipios de la comarca, muy variables en cuanto a su extensión, se ca-racterizan por tener una población reducida, lo que las hace tranquilas e idea-les para alejarse del bullicio de la metrópoli. Sin embargo no por ello carecen de una dilatada e importante trayectoria histórica que ha dejado numerosas muestras artísticas en casi todos los municipios.

Como ocurre en la Sierra Norte, aunque en menor medida, las características de estas localidades han permitido que en los últimos años el turismo rural ocupe un espacio importante de desarrollo, creándose numerosos estableci-mientos de este tipo en los distintos pueblos de la comarca. Pero antes de la aparición de éstos, la Sierra Oeste ha contado con un desarrollo turístico de consideración, especialmente en el entorno de los dos grandes embalses que cruzan la comarca como son el de San Juan y Picadas. Con el auge de las visitas a esta zona, el sector gastronómico se desarrolló de manera importante ofreciendo una amplia oferta basada, principalmente, en pequeños restauran-tes de cocina tradicional.

SIE

RR

A

OE

STE

Guía de Restaurantes en pequeños municipios Sierra Oeste25

Río Tajuña

Buitragode Lozoya

Aranjuez

Villaconejos



Perales deTajuña

Morata deTajuña

Tielmes

Valdilecha

CampoReal

Argandadel Rey

Mejoradadel Campo

Loeches


Rivas-Vaciamadrid


Torrejónde Ardoz


Alcalá de Henares

Ajalvir

Alcobendas



Meco

Algete



El Molar

Torrelaguna

La Cabrera

Bustarviejo


Manzanaresel Real

ColmenarViejo

Hoyo deManzanares

El BoaloNavacerrada

Cercedilla

Los Molinos

Guadarrama


El Escorial

La Cepeda

Galapagar

Colmenarejo





Cenicientos


Villa delPrado


Brunete

El Álamo

Griñón


Parla

Humanesde Madrid

Fuenlabrada

LeganésAlcorcón

Móstoles

Boadilladel Monte

Majadahonda

Las Rozas

Pozuelode Alarcón


Pinto

Getafe

Madrid

Moraleja deEnmedio

Torrejón deVelasco

Torrelodones

ColladoMediano

Alpedrete

Moralzarzal

ColladoVillalba


Sotodel Real

Rascafría



Tres Cantos

Villalbilla

Torres dela Alameda

Carabaña

Fuentidueñade Tajo

Estremera

Colmenarde Oreja

Ciempozuelos

Valdemoro


Somosierra

Robregordo

La Acebeda

Braojos


MadarcosPrádena

del Rincón


Titulcia

Valdelaguna

Valdaracete

Brea deTajo

Orusco


NuevoBaztán



Corpa

AnchueloSantorcaz


Valdeavero

Fresno deTorote

Valdeolmos

Talamancade Jarama

Zarzalejo

Fresnedillas

Navasdel Rey

Colmenarde Arroyo

Chapinería

Aldea delFresno

Villamantilla


Sevillala Nueva


Arroyomolinos

Cubas

Casarrubuelos

Pelayos dela Presa

Rozas dePuerto Real


Valdemaqueda

Quijorna

Navalagamella

Pedrezuela

Valdepiélagos

El Vellón

Torremochade Jarama

Patonesde arriba

El Atazar

El Berrueco

Cervera deBuitrago


Mangirón

Gascones

Villavieja


Navarredonda

Lozoya

Pinilladel Valle

Alamedadel Valle

Berzosadel Lozoya

Puebla dela Sierra

La Hiruela

Valdemanco

Lozoyuela


Canencia

Redueña

Navalafuente

Venturada


Ribatejada

Cobeña

El Pardo

Valverdede Alcalá

Pozuelodel Rey


Paredes deBuitrago

Gandullas

Cinco Villas

San Mamés

Pinilla deBuitrago

Serrada dela Fuente

Aoslos

San Pedro

Los Hueros

SerracinesAlalpardo


El Espartal

Cerceda

Peralejo

La Hoya

Mataelpino

Patones

Sieteiglesias

El Cuadrón

Oteruelodel Valle


Soto deAldóvea

La Isla

El Paular

Río Henares

Río

Jara

ma

RíoM

anzana res

Río Jarama


Embalse deSan Juan

Embalse dePicadas


Embalse deValmayor

Embalse dela Jarosa

Embalse deEl Pardo


Embalse deEl Atazar

Embalse deEl Villar

Emb. dePtes. Viejas


Embalsede Pinilla

RioGuadalix

RíoMan

zanares

RíoJaram

a

RíoGuadarram

a

Rio Tajo

Rio

Tajo

Río

Pera

les

Río Co

fio

Río

Albe

rc

he

Río Lozoya

Pto. de La Puebla

Pto. de La Hiruela

Pto. de El Collado

Pto. de Somosierra

Pto. de Navafría

Pto. de Canencia

Pto. de la Morcuera

Pto. de Los Cotos

Pto. de Navacerrada

Pto. de Guadarrama


Pto. de La Almenara

Pto. de San Juan

R-2

A-42

A-4

A-5

A-6

M607

A-1

A-2

A-3

R-3

R-4

R-5

LOS CONEJOS

Ctra. Madrid, 10

28620 Aldea del Fresno

Tel. 91 863 62 04

www.restaurantelosconejos.com

Cocina: Regional



Cerrado los lunes por la tarde y primera quincena de septiembre

EL GALLO

San Sebastián, 3

28213 Colmenar del Arroyo

Tel. 91 865 13 80

[email protected]

www.cateringlosfogones.com




Cerrado los lunes excepto

festivos y vísperas

EL CHAPARRAL

Ctra. M-501 (Alcorcón-Plasencia), Km. 34


Tel. 91 865 21 44 - 626 97 41 26

Fax 91 865 26 14

[email protected]






CHICOTE’S

General Franco, 1


Tel. 91 865 12 26 / 91 865 15 15

Cocina: Vanguardia



Cerrado los lunes y

segunda quincena de septiembre

EL MESÓN DE DOÑA FILO

San Juan, 3


Tel. 91 865 14 71

Fax 91 865 14 80

[email protected]




Cerrado los lunes y martes,

15 días en junio y 15 días en septiembre

AMADOR

Real, 57

28214 Fresnedillas de la Oliva

Tel. 91 898 90 44




Cerrado los lunes


EL TOMILLAR

Ctra. M-510, Km. 25,600

28212 Navalagamella

Tel. 91 898 81 87




MESÓN GALLEGOPlaza de España, 11

28212 Navalagamella

Tel. 91 898 83 29

Cocina: Gallega



Cerrado los miércoles por la tarde

EPILI

Avda. Constitución, 16

28212 Navalagamella

Tel. 91 898 81 22

[email protected]




Cerrado los domingos,

25 de diciembre y 2ª quincena de julio


LA CALLE 42

Cno. Valdeyernos, 22

28696 Pelayos de la Presa

Tel. 91 864 41 81 / 629 07 64 77

[email protected]

www.lacalle42.com




Cerrado los lunes

y del 9 al 25 septiembre

ARCOS DE LA CORREDERA

Corredera Alta, 28

28680 San Martín de Valdeiglesias

Tel. 91 861 10 84

Fax 91 861 10 29

Cocina: Vanguardia



Cerrado los lunes

EL HORNAZO

Pilar, 15


Tel. 91 867 65 03




Cerrado los martes, excepto festivos


MESÓN DEL PUERTOCtra. M-501, Km. 47,2


Tel. 91 864 40 58 / 91 864 58 15




Cerrado los martes,

primera quincena de septiembre

RÍO MAR

Cno. Embalse de San Juan, s/n


Tel. 649 20 50 49

Cocina: Colombiana



Abierto sólo fines de semana en verano

CASA RUBITOS

Doce de Octubre, 2

28296 Santa María de la Alameda

Tel. 91 899 98 73 / 628 50 57 24

[email protected]




Cerrado los lunes


EL CANTO DE LA GALLINA

Trav. Dos de Mayo, 1

28295 Valdemaqueda

Tel. 91 898 48 20

Fax 91 898 48 23

[email protected]

www.elcantolagallina.com





EL MOLINO

Avda. Generalísimo, 66

28630 Villa del Prado

Tel. 91 862 01 69




Cerrado los lunes

LAS MEIGAS

Plaza de España, 9

28609 Villamantilla

Tel. 91 813 75 36

[email protected]




Cerrado los lunes por la tarde


DUQUE

Avda. Estación, 65

28293 Zarzalejo

Tel. 91 899 23 60

Fax 91 899 25 06

[email protected]

www.hotelrestauranteduque.com





y segunda quincena de septiembre

LA POSADA

Plaza Constitución, 2

28293 Zarzalejo

Tel. 91 899 26 90




Cerrado los lunes



Guía de Restaurantes en pequeños municipiosComarca de Las Vegas34

Río Tajuña

Buitragode Lozoya

Aranjuez

Villaconejos



Perales deTajuña

Morata deTajuña

Tielmes

Valdilecha

CampoReal

Argandadel Rey

Mejoradadel Campo

Loeches


Rivas-Vaciamadrid


Torrejónde Ardoz


Alcalá de Henares

Ajalvir

Alcobendas



Meco

Algete



El Molar

Torrelaguna

La Cabrera

Bustarviejo


Manzanaresel Real

ColmenarViejo

Hoyo deManzanares

El BoaloNavacerrada

Cercedilla

Los Molinos

Guadarrama


El Escorial

La Cepeda

Galapagar

Colmenarejo





Cenicientos


Villa delPrado


Brunete

El Álamo

Griñón


Parla

Humanesde Madrid

Fuenlabrada

LeganésAlcorcón

Móstoles

Boadilladel Monte

Majadahonda

Las Rozas

Pozuelode Alarcón


Pinto

Getafe

Madrid

Moraleja deEnmedio

Torrejón deVelasco

Torrelodones

ColladoMediano

Alpedrete

Moralzarzal

ColladoVillalba


Sotodel Real

Rascafría



Tres Cantos

Villalbilla

Torres dela Alameda

Carabaña

Fuentidueñade Tajo

Estremera

Colmenarde Oreja

Ciempozuelos

Valdemoro


Somosierra

Robregordo

La Acebeda

Braojos


MadarcosPrádena

del Rincón


Titulcia

Valdelaguna

Valdaracete

Brea deTajo

Orusco


NuevoBaztán



Corpa

AnchueloSantorcaz


Valdeavero

Fresno deTorote

Valdeolmos

Talamancade Jarama

Zarzalejo

Fresnedillas

Navasdel Rey

Colmenarde Arroyo

Chapinería

Aldea delFresno

Villamantilla


Sevillala Nueva


Arroyomolinos

Cubas

Casarrubuelos

Pelayos dela Presa

Rozas dePuerto Real


Valdemaqueda

Quijorna

Navalagamella

Pedrezuela

Valdepiélagos

El Vellón

Torremochade Jarama

Patonesde arriba

El Atazar

El Berrueco

Cervera deBuitrago


Mangirón

Gascones

Villavieja


Navarredonda

Lozoya

Pinilladel Valle

Alamedadel Valle

Berzosadel Lozoya

Puebla dela Sierra

La Hiruela

Valdemanco

Lozoyuela


Canencia

Redueña

Navalafuente

Venturada


Ribatejada

Cobeña

El Pardo

Valverdede Alcalá

Pozuelodel Rey


Paredes deBuitrago

Gandullas

Cinco Villas

San Mamés

Pinilla deBuitrago

Serrada dela Fuente

Aoslos

San Pedro

Los Hueros

SerracinesAlalpardo


El Espartal

Cerceda

Peralejo

La Hoya

Mataelpino

Patones

Sieteiglesias

El Cuadrón

Oteruelodel Valle


Soto deAldóvea

La Isla

El Paular

Río Henares

Río

Jara

ma

RíoM

anzana res

Río Jarama


Embalse deSan Juan

Embalse dePicadas


Embalse deValmayor

Embalse dela Jarosa

Embalse deEl Pardo


Embalse deEl Atazar

Embalse deEl Villar

Emb. dePtes. Viejas


Embalsede Pinilla

RioGuadalix

RíoMan

zanares

RíoJaram

a

RíoGuadarram

a

Rio Tajo

Rio

Tajo

Río

Pera

les

Río Co

fio

Río

Albe

rc

he

Río Lozoya

Pto. de La Puebla

Pto. de La Hiruela

Pto. de El Collado

Pto. de Somosierra

Pto. de Navafría

Pto. de Canencia

Pto. de la Morcuera

Pto. de Los Cotos

Pto. de Navacerrada

Pto. de Guadarrama


Pto. de La Almenara

Pto. de San Juan

R-2

A-42

A-4

A-5

A-6

M607

A-1

A-2

A-3

R-3

R-4

R-5

Situada en el extremo sureste de la Comunidad de Madrid, la Comarca de Las Vegas, como bien define su denominación, es un territorio que se extiende en-tre las ricas tierras junto a los ríos Tajo, Tajuña y Jarama. Caracterizada por un paisaje muy variable donde se alternan páramos, vegas y campiñas, muchas de sus poblaciones se establecen, desde antaño, en torno a estos ríos.

Muchos de sus pueblos cuentan con una gran tradición turística, como es el caso de Chinchón, Aranjuez y Colmenar de Oreja, pero en su mayoría además tienen un legado histórico de gran importancia, que ha dejado sus huellas desde tiempos prehistóricos y que son motivos más que suficientes para justi-ficar una visita por la comarca.

Junto a su potencial patrimonial, además, estas localidades disponen de muestras de cultura tradicional y de un bagaje en la práctica agrícola que han hecho famosa a esta comarca con productos como los espárragos, las fresas, los melones, el anís, los quesos y el vino. Junto con esta práctica de producción gastronómica, es amplia la oferta de restaurantes en la que se puede disfrutar de una cocina tradicional basada principalmente en estos ingredientes.

COM

AR

CA D

E LA

S V

EGA

SGuía de Restaurantes en pequeños municipios Comarca de Las Vegas

35

LA CASA ALTA

Trav. Barrio Alto, 12

28390 Belmonte de Tajo

Tel. 91 874 74 33 / 616 51 84 03

[email protected]

www.lacasaalta.com

Cocina: Búlgara




EL CAMPANARIO

Cervantes, 8

28596 Brea de Tajo

Tel. 91 872 11 97

www.restauranteelcampanario.com




Cerrado 15-20 días de vacaciones en

agosto / septiembreEn invierno cierra lunes y martes tarde

EL DUENDE

Grande, 36

28370 Chinchón

Tel. 91 894 08 07 / 91 894 09 46

Fax 91 894 08 07

[email protected]

www.mesonelduende.com




Cerrado los lunes, agosto,

25 de diciembre y 1 de enero


LA BALCONADA

Plaza Mayor, s/n

28370 Chinchón

Tel. 91 894 13 03

Fax 91 894 13 03





LA COLUMNA

Morata, 1

28370 Chinchón

Tel. 91 894 05 02

Fax 91 894 05 02

[email protected]

www.la-columna.info




Cerrado los martes


LA IBERIA

Plaza Mayor, 17

28370 Chinchón

Tel. 91 894 08 47

Fax 91 894 08 94

[email protected]

www.condesadechinchon.com




Cerrado el 24 de diciembre por la noche

Guía de Restaurantes en pequeños municipios Comarca de Las Vegas37

LA TARANTELA

Quiñones, 11

28370 Chinchón

Tel. 91 808 07 06

Cocina: Italiana



Cerrado los lunes, martes, miércoles

y jueves al mediodía

MESÓN CUEVAS DEL VINO

Benito Hortelano, 13

28370 Chinchón

Tel. 91 894 02 85

Fax 91 893 54 87

[email protected]

www.cuevasdelvino.com




Cerrado los martes y agosto

MESÓN DE LA VIRREINA

Plaza Mayor, 28

28370 Chinchón

Tel. 91 894 00 15

Fax 91 894 13 97

[email protected]

www.mesonvirreyna.com






PLAZA MAYOR

Plaza Mayor, 10

28370 Chinchón

Tel. 91 893 50 57 / 91 894 09 29

Fax 91 893 50 57

[email protected]






JARDÍN DE LA CONDESA

Pozo Nieves, 10

28370 Chinchón

Tel. 91 893 51 20 / 609 24 22 11




Cerrado septiembre

BODEGA JESÚS DÍAZ

Convento, 38

28380 Colmenar de Oreja

Tel. 91 894 33 78

Fax 91 894 48 90

[email protected]

www.bodegasjesusdiaz.com






EL RINCÓN DE HIGUERLOP

Iglesia, 25

28595 Estremera

Tel. 91 872 16 56

Fax 91 872 10 56

www.elrincondehiguerlop.com




ASADOR PARRILLA LA ATALAYA

Ctra. Madrid-Valencia, Km. 62,5

28597 Fuentidueña de Tajo

Tel. 91 872 83 83 / 81 10

Fax 91 572 85 00

[email protected]

www.la-atalaya.com

Cocina: Regional



EL CID

Carmen, 36

28530 Morata de Tajuña

Tel. 91 873 01 81 / 646 31 47 75

Fax 91 873 01 81

www.mesonelcidmorata.com

Cocina: Regional

Precio Medio:




EL LAGAR DE NEMESIO

Mayor Baja, 32

28540 Perales de Tajuña

Tel. 91 874 87 27

www.lagardenemesio.com




Cerrado los domingos por la tarde, lunes,

del 1 al 10 de agosto y del 20 de agosto al 10 de septiembre

LOS PRADILLOS

Cno. Valdeperales, s/n

28540 Perales de Tajuña

Tel. 91 874 91 74

Fax 91 874 91 74




Cerrado los martes y mes de agosto

CUEVA DE LA LUNA

Luna, 8

28359 Titulcia

Tel. 91 801 03 30

[email protected]

www.cuevadelaluna.com

Cocina: Regional



Cerrado los martes

y una semana en agosto


EL RINCÓN DE LUIS

Grande, 31

28359 Titulcia

Tel. 91 801 01 75

Fax 91 801 00 82

[email protected]

www.elrincondeluis.com




Cerrado los lunes

y segunda quincena de agosto



Guía de Restaurantes en pequeños municipiosCuenca del Guadarrama44

Río Tajuña

Buitragode Lozoya

Aranjuez

Villaconejos



Perales deTajuña

Morata deTajuña

Tielmes

Valdilecha

CampoReal

Argandadel Rey

Mejoradadel Campo

Loeches


Rivas-Vaciamadrid


Torrejónde Ardoz


Alcalá de Henares

Ajalvir

Alcobendas



Meco

Algete



El Molar

Torrelaguna

La Cabrera

Bustarviejo


Manzanaresel Real

ColmenarViejo

Hoyo deManzanares

El BoaloNavacerrada

Cercedilla

Los Molinos

Guadarrama


El Escorial

La Cepeda

Galapagar

Colmenarejo





Cenicientos


Villa delPrado


Brunete

El Álamo

Griñón


Parla

Humanesde Madrid

Fuenlabrada

LeganésAlcorcón

Móstoles

Boadilladel Monte

Majadahonda

Las Rozas

Pozuelode Alarcón


Pinto

Getafe

Madrid

Moraleja deEnmedio

Torrejón deVelasco

Torrelodones

ColladoMediano

Alpedrete

Moralzarzal

ColladoVillalba


Sotodel Real

Rascafría



Tres Cantos

Villalbilla

Torres dela Alameda

Carabaña

Fuentidueñade Tajo

Estremera

Colmenarde Oreja

Ciempozuelos

Valdemoro


Somosierra

Robregordo

La Acebeda

Braojos


MadarcosPrádena

del Rincón


Titulcia

Valdelaguna

Valdaracete

Brea deTajo

Orusco


NuevoBaztán



Corpa

AnchueloSantorcaz


Valdeavero

Fresno deTorote

Valdeolmos

Talamancade Jarama

Zarzalejo

Fresnedillas

Navasdel Rey

Colmenarde Arroyo

Chapinería

Aldea delFresno

Villamantilla


Sevillala Nueva


Arroyomolinos

Cubas

Casarrubuelos

Pelayos dela Presa

Rozas dePuerto Real


Valdemaqueda

Quijorna

Navalagamella

Pedrezuela

Valdepiélagos

El Vellón

Torremochade Jarama

Patonesde arriba

El Atazar

El Berrueco

Cervera deBuitrago


Mangirón

Gascones

Villavieja


Navarredonda

Lozoya

Pinilladel Valle

Alamedadel Valle

Berzosadel Lozoya

Puebla dela Sierra

La Hiruela

Valdemanco

Lozoyuela


Canencia

Redueña

Navalafuente

Venturada


Ribatejada

Cobeña

El Pardo

Valverdede Alcalá

Pozuelodel Rey


Paredes deBuitrago

Gandullas

Cinco Villas

San Mamés

Pinilla deBuitrago

Serrada dela Fuente

Aoslos

San Pedro

Los Hueros

SerracinesAlalpardo


El Espartal

Cerceda

Peralejo

La Hoya

Mataelpino

Patones

Sieteiglesias

El Cuadrón

Oteruelodel Valle


Soto deAldóvea

La Isla

El Paular

Río Henares

Río

Jara

ma

RíoM

anzana res

Río Jarama


Embalse deSan Juan

Embalse dePicadas


Embalse deValmayor

Embalse dela Jarosa

Embalse deEl Pardo


Embalse deEl Atazar

Embalse deEl Villar

Emb. dePtes. Viejas


Embalsede Pinilla

RioGuadalix

RíoMan

zanares

RíoJaram

a

RíoGuadarram

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Rio Tajo

Rio

Tajo

Río

Pera

les

Río Co

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Albe

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he

Río Lozoya

Pto. de La Puebla

Pto. de La Hiruela

Pto. de El Collado

Pto. de Somosierra

Pto. de Navafría

Pto. de Canencia

Pto. de la Morcuera

Pto. de Los Cotos

Pto. de Navacerrada

Pto. de Guadarrama


Pto. de La Almenara

Pto. de San Juan

R-2

A-42

A-4

A-5

A-6

M607

A-1

A-2

A-3

R-3

R-4

R-5

En torno al río Guadarrama, desde las cumbres de la Sierra que llevan su mis-mo nombre hasta casi el sur de la Comunidad de Madrid, se extiende una se-rie de municipios de muy diferentes características. El paisaje de esta comarca es muy variado, partiendo de grandes montañas con importante vegetación y escarpado relieve, pasando por el piedemonte, hasta llegar a los llanos, con paisaje de dehesa de la zona más meridional.

Muchos de los municipios que forman la comarca son de los más poblados de la Sierra, ya que fueron típicamente “de veraneo” durante el desarrollo turístico de los años 60 y 70. Alrededor de estas localidades, favorecidas por un clima benigno y con una importante tradición histórica, se han creado numerosas viviendas habituales y segundas residencias que han potenciado el crecimiento de estas poblaciones serranas situadas algunas de ellas en en-claves naturales de gran belleza e importancia.

Esta comarca, de gran interés cultural y natural, turísticamente se ha desa-rrollado como lugar de descanso vacacional y de fi n de semana. Además de la existencia de una importante red de alojamientos de tipo tradicional, algu-nos de dilatada trayectoria, la comarca cuenta con una oferta gastronómica de importancia con restaurantes de cocina tradicional y serrana, combinada con restaurantes que ofrecen una cocina de vanguardia muy especializada y refi nada.

CUEN

CA D

EL G

UADA

RRAM

AGuía de Restaurantes en pequeños municipios Cuenca del Guadarrama

45

Río Tajuña

Buitragode Lozoya

Aranjuez

Villaconejos



Perales deTajuña

Morata deTajuña

Tielmes

Valdilecha

CampoReal

Argandadel Rey

Mejoradadel Campo

Loeches


Rivas-Vaciamadrid


Torrejónde Ardoz


Alcalá de Henares

Ajalvir

Alcobendas



Meco

Algete



El Molar

Torrelaguna

La Cabrera

Bustarviejo


Manzanaresel Real

ColmenarViejo

Hoyo deManzanares

El BoaloNavacerrada

Cercedilla

Los Molinos

Guadarrama


El Escorial

La Cepeda

Galapagar

Colmenarejo





Cenicientos


Villa delPrado


Brunete

El Álamo

Griñón


Parla

Humanesde Madrid

Fuenlabrada

LeganésAlcorcón

Móstoles

Boadilladel Monte

Majadahonda

Las Rozas

Pozuelode Alarcón


Pinto

Getafe

Madrid

Moraleja deEnmedio

Torrejón deVelasco

Torrelodones

ColladoMediano

Alpedrete

Moralzarzal

ColladoVillalba


Sotodel Real

Rascafría



Tres Cantos

Villalbilla

Torres dela Alameda

Carabaña

Fuentidueñade Tajo

Estremera

Colmenarde Oreja

Ciempozuelos

Valdemoro


Somosierra

Robregordo

La Acebeda

Braojos


MadarcosPrádena

del Rincón


Titulcia

Valdelaguna

Valdaracete

Brea deTajo

Orusco


NuevoBaztán



Corpa

AnchueloSantorcaz


Valdeavero

Fresno deTorote

Valdeolmos

Talamancade Jarama

Zarzalejo

Fresnedillas

Navasdel Rey

Colmenarde Arroyo

Chapinería

Aldea delFresno

Villamantilla


Sevillala Nueva


Arroyomolinos

Cubas

Casarrubuelos

Pelayos dela Presa

Rozas dePuerto Real


Valdemaqueda

Quijorna

Navalagamella

Pedrezuela

Valdepiélagos

El Vellón

Torremochade Jarama

Patonesde arriba

El Atazar

El Berrueco

Cervera deBuitrago


Mangirón

Gascones

Villavieja


Navarredonda

Lozoya

Pinilladel Valle

Alamedadel Valle

Berzosadel Lozoya

Puebla dela Sierra

La Hiruela

Valdemanco

Lozoyuela


Canencia

Redueña

Navalafuente

Venturada


Ribatejada

Cobeña

El Pardo

Valverdede Alcalá

Pozuelodel Rey


Paredes deBuitrago

Gandullas

Cinco Villas

San Mamés

Pinilla deBuitrago

Serrada dela Fuente

Aoslos

San Pedro

Los Hueros

SerracinesAlalpardo


El Espartal

Cerceda

Peralejo

La Hoya

Mataelpino

Patones

Sieteiglesias

El Cuadrón

Oteruelodel Valle


Soto deAldóvea

La Isla

El Paular

Río Henares

Río

Jara

ma

RíoM

anzana res

Río Jarama


Embalse deSan Juan

Embalse dePicadas


Embalse deValmayor

Embalse dela Jarosa

Embalse deEl Pardo


Embalse deEl Atazar

Embalse deEl Villar

Emb. dePtes. Viejas


Embalsede Pinilla

RioGuadalix

RíoMan

zanares

RíoJaram

a

RíoGuadarram

a

Rio Tajo

Rio

Tajo

Río

Pera

les

Río Co

fio

Río

Albe

rc

he

Río Lozoya

Pto. de La Puebla

Pto. de La Hiruela

Pto. de El Collado

Pto. de Somosierra

Pto. de Navafría

Pto. de Canencia

Pto. de la Morcuera

Pto. de Los Cotos

Pto. de Navacerrada

Pto. de Guadarrama


Pto. de La Almenara

Pto. de San Juan

R-2

A-42

A-4

A-5

A-6

M607

A-1

A-2

A-3

R-3

R-4

R-5

LAS CANTERAS

Ctra. M-601, Km. 3,600

28430 Alpedrete

Tel. 91 851 05 64

Fax 91 849 04 13

[email protected]




Cerrado los lunes (excepto festivos)

PIZZA JARDÍN VILLALBA

Avellano, s/n

28430 Alpedrete

Tel. 91 851 82 25

Fax 91 849 91 25

Cocina: Italiana


Ubicación: Centro Comercial

Cerrado el 24, 25 y 31 de diciembre

y 1 de enero

LA ARDILLA

Doctor Varela, 37

28430 Alpedrete

Tel. 91 857 19 25

Fax 91 857 97 31

[email protected]

www.la-ardilla.es




Cerrado los martes


LAS GACELAS

Paseo de San Sebastián, 53

28490 Becerril de la Sierra

Tel. 91 853 80 00 / 91 853 80 01

Fax 91 853 75 06

[email protected]

www.hotel-lasgacelas.com

Cocina: Regional




VIANDA

Avda. de José Antonio, 53

28490 Becerril de la Sierra

Tel. 91 853 73 77

Fax 91 853 73 77

[email protected]

www.viandarestaurante.com




EL VIVERO

Ctra. M-501, Km. 16

28690 Brunete

Tel. 91 815 92 22 / 635 40 09 82

Fax 91 815 95 95

[email protected]

www.fincaelvivero.com




Cerrado los lunes no festivos

y mes de agosto

Guía de Restaurantes en pequeños municipios Cuenca del Guadarrama47

EL CORTIJO

Trv. Real San Sebastián, 1

28690 Brunete

Tel. 91 815 93 67

[email protected]




Cerrado 15 días en verano

GÓMEZ

Emilio Serrano, 32

28470 Cercedilla

Tel. 91 852 01 46 / 619 86 18 58




Cerrado los lunes

LA TABERNA DE NORA

San Andrés, 42

28470 Cercedilla

Tel. 91 852 21 86

Fax 91 852 21 86





LOS FRUTALES

Ctra. de las Dehesas, 33

28470 Cercedilla

Tel. 91 852 02 44

www.los-frutales.com




Cerrado octubre

LOS SARMIENTOS DE GÓMEZ

Avda. Francisco Fernández Ochoa, 6

28470 Cercedilla

Tel. 91 852 06 89




Cerrado los lunes


CASA OCHOA

Virgen de las Nieves, 7

28470 Cercedilla

Tel. 91 852 14 30 / 609 02 96 99

Fax 91 852 11 57

[email protected]

www.casaochoa.es







CAMBALACHE

Molinos, 20

28470 Cercedilla

Tel. 91 852 40 39

Cocina: Italo-Argentina



HELIO

Emilio Serrano, 26

28470 Cercedilla

Tel. 91 852 13 45 / 630 04 16 18




Cerrado los martes

LA HERRERÍA

Avda. Sierra de Guadarrama, 25

28470 Cercedilla

Tel. 918 52 07 07

[email protected]

www.laherreria.es

Cocina: Vanguardia



Cerrado los lunes

(de julio al 15 de septiembre) y de lunes a jueves (de octubre a julio)


LA MAYA

Carrera Señor, 2

28470 Cercedilla

Tel. 91 852 12 67 / 91 852 22 52

Fax 91 852 22 52

[email protected]

www.hostallamaya.com



MUÑOZA

Plaza Mayor, 8

28470 Cercedilla

Tel. 91 852 04 75

[email protected]

Cocina: Tradicional / Casera - Mexicana




y Navidades

EL RINCÓN DE LA ABUELA

Paseo Rosales, 53

28450 Collado Mediano

Tel. 91 859 85 59

Cocina: Marisquería



Cerrado los martes

y del 15 de octubre al 15 de noviembre


LA CUBA

Ctra. Villalba a Pto. Navacerrada, Km. 7,5


Tel. 91 853 75 76

Fax 91 853 61 84

[email protected]

www.restaurantelacuba.com




MARTÍN

Real, 84


Tel. 91 859 85 07

Fax 91 855 86 08

[email protected]

www.restaurante-martin.com




Cerrado los lunes

y segunda quincena de octubre

YUSTA

Avda. Pablo Iglesias, 12

28270 Colmenarejo

Tel. 91 858 91 30





y del 1 a 21 de septiembre


EL ÁLAMO

Avda. Felipe II, 2

28280 El Escorial

Tel. 91 890 11 67 / 91 890 57 12

Fax 91 890 11 67




Cerrado los martes

LA FERROVIARIA

Avda. Arboleda, 15

28280 El Escorial

Tel. 91 890 30 09





CAMPING EL ESCORIAL

Ctra. de Guadarrama, Km. 3,5

28280 El Escorial

Tel. 91 890 24 12 / 902 01 49 00

Fax 91 896 10 62

[email protected]

www.campingelescorial.com




Cerrado el 24 y 25 de diciembre


EL PASEO

Paseo del Álamo, 26

28280 El Escorial

Tel. 91 890 04 84




Cerrado los lunes por la noche,

martes y mes de septiembre

ASADOR LOS CAÑOSPlaza de los Caños, 1

28440 Guadarrama

Tel. 91.854.02.69

www.asadorloscanos.com




Cerrado segunda quincena de junio

CLUB SOCIAL SALA

San Roque, 10

28440 Guadarrama

Tel. 91 854 86 35




Cerrado los miércoles y 7 días en noviembre


EL MOLINO DEL REY

Crta. de La Coruña, Km. 47

28440 Guadarrama

Tel. 627 46 86 12 / 627 46 86 13

Fax 91 854 04 44

www.elmolinodelrey.com




Cerrado los lunes

y mes de septiembre

SIDRERÍA VASCA GASTEIZDos de Mayo, 5

28440 Guadarrama

Tel. 91 854 12 93 / 679 65 28 25

Cocina: Vasca



Cerrado los lunes y martes no festivos

y del 13 al 28 de octubre

LA CHIMENEA

Sierra, 20

28440 Guadarrama

Tel. 91 854 29 36

Fax 91 854 31 32

[email protected]

www.restaurantelachimenea.com




Cerrado los martes



LA ESTANCIA DEL HOMBRE TRANQUILO

Calleja del Potro, 3

28440 Guadarrama

Tel. 91 854 89 36

Cocina: Argentina-Uruguaya



Cerrado los lunes,

del 15 de octubre al 30 de noviembre y del 10 al 25 de enero

EL VAGÓN DE BENISan Macario, 6

28240 Hoyo de Manzanares

Tel. 91 856 68 12

[email protected]

www.elvagondebeni.com

Cocina: Vanguardia



Cerrado los domingos por la noche

y lunes

AZAYA

Muñoz Grandes, 7

28492 Mateelpino

Tel. 91 857 33 95 / 33 33

Fax 91 857 33 24




Cerrado del 20 de septiembre al 20 de octubre, y noches de domingo a jueves

entre octubre y mayo


CASA SANTOÑA

Justo Usle, 4

28460 Los Molinos

Tel. 91 855 03 87

[email protected]

www.casasantona.com




Cerrado de lunes a jueves en invierno,

excepto fiestas

EL CENADOR DE SALVADOR

España, 30

28411 Moralzarzal

Tel. 91 857 77 10 / 91 857 77 22

Fax 91 857 77 80

[email protected]

www.elcenadordesalvador.com

Cocina: Vanguardia



Cerrado los lunes,

domingos por la tarde y martes por la noche

DON FERNANDO

Cañada, 3

28411 Moralzarzal

Tel. 91 857 68 34 / 91 842 10 03

Fax 91 857 68 34

[email protected]

www.restaurantedonfernando.com




Cerrado los martes



EL ASADOR DEL DUQUE

Eras, 40

28411 Moralzarzal

Tel. 91 857 80 87 / 609 09 72 99

Fax 91 857 61 86

[email protected]

www.elasadordelduque.com

Cocina: Regional



Cerrado domingos tarde

GIGANTE

Capellanía, 1 (Pol. Ind. Capellanía)

28411 Moralzarzal

Tel. 91 842 00 24

Fax 91 842 00 25



Ubicación: Polígono Industrial

Cerrado los domingos

ROMA

Cruz, 29

28411 Moralzarzal

Tel. 91 857 71 92

Fax 91 857 66 69

[email protected]




Cerrado los lunes y martes por la tarde

y mes de octubre


ESPINOSA

Santísimo, 2

28491 Navacerrada

Tel. 91 856 08 02

Fax 91 856 07 31





LA FONDA REAL

Ctra. N-601, Km. 12,5

28491 Navacerrada

Tel. 91 856 03 05

Fax 91 856 05 40

[email protected]

www.hotellabarranca.com

Cocina: Regional



Cerrado los lunes y domingo por la noche

LAS POSTAS

Ctra. N-601, Km. 10,2

28491 Navacerrada

Tel. 91 856 02 50

Fax 91 853 11 51

[email protected]

www.hotelaspostas.com





K-7

Hernández Castillo, 1

28211 Peralejo

Tel. 91 899 22 44




Abierto los fines de semana y festivos

M. BRAVO


28210 Valdemorillo

Tel. 91 897 86 27 / 696 95 07 67

[email protected]



Cerrado los lunes y mes de agosto

MESÓN EL ASTURCÓN

Fuente, 1

28210 Valdemorillo

Tel. 91 897 75 62




Cerrado los martes



DE LOBO

Real, 47

28691 Villanueva de la Cañada

Tel. 91 815 65 94

Fax 91 816 83 66

[email protected]





y lunes

LA PARTIDA

Velázquez, 2


Tel. 91 815 68 90

Fax 91 815 68 90

[email protected]

www.lapartida.com




Cerrado los domingos por la tarde, lunes,

martes por la tarde y agosto

THE CAPI TAVERN

Cristo, 38


Tel. 91 815 62 72

Fax 91 815 68 63

[email protected]

Cocina: Tex-mex





MIRADOR DE HONTORIAAvda. de Juan Carlos I, s/n

28229 Villanueva del Pardillo

Tel. 91 815 47 21

Fax 91 815 47 21

Cocina: De Mercado



Cerrado domingos por la noche y lunes

SOHO

Avda. 0, s/n

28229 Villanueva del Pardillo

Tel. 91 810 07 50 / 618 60 87 84

Cocina: Asiática



Cerrado los lunes y agosto



Río Tajuña

Buitragode Lozoya

Aranjuez

Villaconejos



Perales deTajuña

Morata deTajuña

Tielmes

Valdilecha

CampoReal

Argandadel Rey

Mejoradadel Campo

Loeches


Rivas-Vaciamadrid


Torrejónde Ardoz


Alcalá de Henares

Ajalvir

Alcobendas



Meco

Algete



El Molar

Torrelaguna

La Cabrera

Bustarviejo


Manzanaresel Real

ColmenarViejo

Hoyo deManzanares

El BoaloNavacerrada

Cercedilla

Los Molinos

Guadarrama


El Escorial

La Cepeda

Galapagar

Colmenarejo





Cenicientos


Villa delPrado


Brunete

El Álamo

Griñón


Parla

Humanesde Madrid

Fuenlabrada

LeganésAlcorcón

Móstoles

Boadilladel Monte

Majadahonda

Las Rozas

Pozuelode Alarcón


Pinto

Getafe

Madrid

Moraleja deEnmedio

Torrejón deVelasco

Torrelodones

ColladoMediano

Alpedrete

Moralzarzal

ColladoVillalba


Sotodel Real

Rascafría



Tres Cantos

Villalbilla

Torres dela Alameda

Carabaña

Fuentidueñade Tajo

Estremera

Colmenarde Oreja

Ciempozuelos

Valdemoro


Somosierra

Robregordo

La Acebeda

Braojos


MadarcosPrádena

del Rincón


Titulcia

Valdelaguna

Valdaracete

Brea deTajo

Orusco


NuevoBaztán



Corpa

AnchueloSantorcaz


Valdeavero

Fresno deTorote

Valdeolmos

Talamancade Jarama

Zarzalejo

Fresnedillas

Navasdel Rey

Colmenarde Arroyo

Chapinería

Aldea delFresno

Villamantilla


Sevillala Nueva


Arroyomolinos

Cubas

Casarrubuelos

Pelayos dela Presa

Rozas dePuerto Real


Valdemaqueda

Quijorna

Navalagamella

Pedrezuela

Valdepiélagos

El Vellón

Torremochade Jarama

Patonesde arriba

El Atazar

El Berrueco

Cervera deBuitrago


Mangirón

Gascones

Villavieja


Navarredonda

Lozoya

Pinilladel Valle

Alamedadel Valle

Berzosadel Lozoya

Puebla dela Sierra

La Hiruela

Valdemanco

Lozoyuela


Canencia

Redueña

Navalafuente

Venturada


Ribatejada

Cobeña

El Pardo

Valverdede Alcalá

Pozuelodel Rey


Paredes deBuitrago

Gandullas

Cinco Villas

San Mamés

Pinilla deBuitrago

Serrada dela Fuente

Aoslos

San Pedro

Los Hueros

SerracinesAlalpardo


El Espartal

Cerceda

Peralejo

La Hoya

Mataelpino

Patones

Sieteiglesias

El Cuadrón

Oteruelodel Valle


Soto deAldóvea

La Isla

El Paular

Río Henares

Río

Jara

ma

RíoM

anzana res

Río Jarama


Embalse deSan Juan

Embalse dePicadas


Embalse deValmayor

Embalse dela Jarosa

Embalse deEl Pardo


Embalse deEl Atazar

Embalse deEl Villar

Emb. dePtes. Viejas


Embalsede Pinilla

RioGuadalix

RíoMan

zanares

RíoJaram

a

RíoGuadarram

a

Rio Tajo

Rio

Tajo

Río

Pera

les

Río Co

fio

Río

Albe

rc

he

Río Lozoya

Pto. de La Puebla

Pto. de La Hiruela

Pto. de El Collado

Pto. de Somosierra

Pto. de Navafría

Pto. de Canencia

Pto. de la Morcuera

Pto. de Los Cotos

Pto. de Navacerrada

Pto. de Guadarrama


Pto. de La Almenara

Pto. de San Juan

R-2

A-42

A-4

A-5

A-6

M607

A-1

A-2

A-3

R-3

R-4

R-5

Situada en torno al Parque Regional de la Cuenca del Manzanares, esta co-marca está formada por seis municipios que ocupan una gran extensión. El paisaje discurre a través de las cumbres de la Cuerda Larga, el inconfundible macizo granítico de La Pedriza, la Sierra de Hoyo y el famoso Embalse de San-tillana, entre los más conocidos.

Los pueblos de la comarca, que cuentan con una gran tradición histórica, tuvieron su mayor desarrollo en tiempos de los Mendoza, cuyo legado más destacado quedó en el famoso Castillo de los Mendoza en Manzanares El Real. Junto a esta localidad, el resto de municipios se caracterizan por estar situados junto a las montañas desarrollándose en los últimos años con casas de veraneo y segundas residencias.

La Pedriza, las cumbres y bosques cercanos a Mirafl ores, así como la visita cultural a Manzanares El Real y los atractivos del Embalse de Santillana han creado un potencial turístico de gran interés que ha permitido el desarrollo de establecimientos de alojamiento y, en especial, restaurantes donde completar la jornada disfrutando de una gastronomía serrana basada en productos tra-dicionales y carnes de la Sierra de Guadarrama.

CUEN

CA A

LTA

DEL M

ANZA

NARE

SGuía de Restaurantes en pequeños municipios Cuenca Alta del Manzanares

65

Río Tajuña

Buitragode Lozoya

Aranjuez

Villaconejos



Perales deTajuña

Morata deTajuña

Tielmes

Valdilecha

CampoReal

Argandadel Rey

Mejoradadel Campo

Loeches


Rivas-Vaciamadrid


Torrejónde Ardoz


Alcalá de Henares

Ajalvir

Alcobendas



Meco

Algete



El Molar

Torrelaguna

La Cabrera

Bustarviejo


Manzanaresel Real

ColmenarViejo

Hoyo deManzanares

El BoaloNavacerrada

Cercedilla

Los Molinos

Guadarrama


El Escorial

La Cepeda

Galapagar

Colmenarejo





Cenicientos


Villa delPrado


Brunete

El Álamo

Griñón


Parla

Humanesde Madrid

Fuenlabrada

LeganésAlcorcón

Móstoles

Boadilladel Monte

Majadahonda

Las Rozas

Pozuelode Alarcón


Pinto

Getafe

Madrid

Moraleja deEnmedio

Torrejón deVelasco

Torrelodones

ColladoMediano

Alpedrete

Moralzarzal

ColladoVillalba


Sotodel Real

Rascafría



Tres Cantos

Villalbilla

Torres dela Alameda

Carabaña

Fuentidueñade Tajo

Estremera

Colmenarde Oreja

Ciempozuelos

Valdemoro


Somosierra

Robregordo

La Acebeda

Braojos


MadarcosPrádena

del Rincón


Titulcia

Valdelaguna

Valdaracete

Brea deTajo

Orusco


NuevoBaztán



Corpa

AnchueloSantorcaz


Valdeavero

Fresno deTorote

Valdeolmos

Talamancade Jarama

Zarzalejo

Fresnedillas

Navasdel Rey

Colmenarde Arroyo

Chapinería

Aldea delFresno

Villamantilla


Sevillala Nueva


Arroyomolinos

Cubas

Casarrubuelos

Pelayos dela Presa

Rozas dePuerto Real


Valdemaqueda

Quijorna

Navalagamella

Pedrezuela

Valdepiélagos

El Vellón

Torremochade Jarama

Patonesde arriba

El Atazar

El Berrueco

Cervera deBuitrago


Mangirón

Gascones

Villavieja


Navarredonda

Lozoya

Pinilladel Valle

Alamedadel Valle

Berzosadel Lozoya

Puebla dela Sierra

La Hiruela

Valdemanco

Lozoyuela


Canencia

Redueña

Navalafuente

Venturada


Ribatejada

Cobeña

El Pardo

Valverdede Alcalá

Pozuelodel Rey


Paredes deBuitrago

Gandullas

Cinco Villas

San Mamés

Pinilla deBuitrago

Serrada dela Fuente

Aoslos

San Pedro

Los Hueros

SerracinesAlalpardo


El Espartal

Cerceda

Peralejo

La Hoya

Mataelpino

Patones

Sieteiglesias

El Cuadrón

Oteruelodel Valle


Soto deAldóvea

La Isla

El Paular

Río Henares

Río

Jara

ma

RíoM

anzana res

Río Jarama


Embalse deSan Juan

Embalse dePicadas


Embalse deValmayor

Embalse dela Jarosa

Embalse deEl Pardo


Embalse deEl Atazar

Embalse deEl Villar

Emb. dePtes. Viejas


Embalsede Pinilla

RioGuadalix

RíoMan

zanares

RíoJaram

a

RíoGuadarram

a

Rio Tajo

Rio

Tajo

Río

Pera

les

Río Co

fio

Río

Albe

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he

Río Lozoya

Pto. de La Puebla

Pto. de La Hiruela

Pto. de El Collado

Pto. de Somosierra

Pto. de Navafría

Pto. de Canencia

Pto. de la Morcuera

Pto. de Los Cotos

Pto. de Navacerrada

Pto. de Guadarrama


Pto. de La Almenara

Pto. de San Juan

R-2

A-42

A-4

A-5

A-6

M607

A-1

A-2

A-3

R-3

R-4

R-5

EL QUIJOTE

Avda. Alejandro Rubio, 28

28794 Guadalix de la Sierra

Tel. 91 847 00 96

[email protected]




Cerrado los jueves por la tarde

ASADOR DE CARMEN

Real, 5

28410 Manzanares El Real

Tel. 91 852 85 01 / 91 852 74 34

Fax 91 852 85 01

www.elasadordecarmen.com





EL RINCÓNDEL ALBA

Paloma, 2

28410 Manzanares el Real

Tel. 91 853 91 11

Fax 91 853 93 16

Cocina: Tradicional Andaluza



Guía de Restaurantes en pequeños municipiosCuenca Alta del Manzanares66

PARQUE REAL

Padre Damián, 4

28410 Manzanares el Real

Tel. 91 853 99 12

Fax 91 853 99 60

[email protected]

www.hotelparquereal.com





CHARCA VERDE

Plaza del Raso, 9

28410 Manzanares El Real

Tel. 91 853 05 57 / 91 853 00 33

[email protected]




EL MIRADOR DE JUAN PABLO

Fuente del Pino, 6

28790 Miraflores de la Sierra

Tel. 91 844 90 50

Fax 91 844 90 51

[email protected]

www.palaciomiraflores.com

Cocina: Vanguardia



Cerrado los domingos por la tarde y lunes

Guía de Restaurantes en pequeños municipios Cuenca Alta del Manzanares67

SOL Y CAMPO

Peralejo, s/n


Tel. 91 844 37 51

Fax 91 844 37 51

[email protected]

www.solycampo.com




Cerrado de lunes a jueves

de octubre a mayo y del 15 al 30 de septiembre

ASADOR LA FUENTE

Mayor, 12


Tel. 91 844 42 16 / 91 844 40 57

[email protected]




Cerrado los lunes


ESPAÑA

Plaza del Álamo, 3


Tel. 91 844 30 15 / 659 14 51 06




Cerrado los martes y miércoles en invierno

y miércoles en verano


HACIENDA JACARANDACtra. Soto del Real, Km. 3


Tel. 91 844 55 42

Fax 91 844 53 55

[email protected]

www.haciendajacaranda.com

Cocina: Vanguardia



Abierto de octubre a abril domingos y festivos noche

MESÓN MAITO

Calvo Sotelo, 5


Tel. 91 844 35 67

Fax 91 844 32 12

[email protected]

www.asadormaito.es





ESTACIÓN REAL

Ctra. M-609, Km. 3,6

28791 Soto del Real

Tel. 91 847 84 89

Cocina: Regional



Cerrado los lunes no festivos


VENTA EL DOBLAO

Ctra. Torrelaguna-El Escorial, Km. 19,3

28791 Soto del Real

Tel. 91 847 79 24

Fax 91 847 79 24

[email protected]




Cerrado los lunes de octubre a mayo

LA CABAÑA

Plaza Chozas, s/n

28791 Soto del Real

Tel. 91 847 78 82

Fax 91 847 78 82

[email protected]

www.lacabanadesoto.com




Cerrado los martes


LA CASA VIEJA

Ave María, 37

28791 Soto del Real

Tel. 91 847 64 37

Fax 91 847 18 48





y lunes


LA PEROLA

Col. San Pedro, 1

28791 Soto del Real

Tel. 91 847 74 54




Cerrado del 4 al 24 de septiembre

y del 24 de diciembre al 5 de enero


Río Tajuña

Buitragode Lozoya

Aranjuez

Villaconejos



Perales deTajuña

Morata deTajuña

Tielmes

Valdilecha

CampoReal

Argandadel Rey

Mejoradadel Campo

Loeches


Rivas-Vaciamadrid


Torrejónde Ardoz


Alcalá de Henares

Ajalvir

Alcobendas



Meco

Algete



El Molar

Torrelaguna

La Cabrera

Bustarviejo


Manzanaresel Real

ColmenarViejo

Hoyo deManzanares

El BoaloNavacerrada

Cercedilla

Los Molinos

Guadarrama


El Escorial

La Cepeda

Galapagar

Colmenarejo





Cenicientos


Villa delPrado


Brunete

El Álamo

Griñón


Parla

Humanesde Madrid

Fuenlabrada

LeganésAlcorcón

Móstoles

Boadilladel Monte

Majadahonda

Las Rozas

Pozuelode Alarcón


Pinto

Getafe

Madrid

Moraleja deEnmedio

Torrejón deVelasco

Torrelodones

ColladoMediano

Alpedrete

Moralzarzal

ColladoVillalba


Sotodel Real

Rascafría



Tres Cantos

Villalbilla

Torres dela Alameda

Carabaña

Fuentidueñade Tajo

Estremera

Colmenarde Oreja

Ciempozuelos

Valdemoro


Somosierra

Robregordo

La Acebeda

Braojos


MadarcosPrádena

del Rincón


Titulcia

Valdelaguna

Valdaracete

Brea deTajo

Orusco


NuevoBaztán



Corpa

AnchueloSantorcaz


Valdeavero

Fresno deTorote

Valdeolmos

Talamancade Jarama

Zarzalejo

Fresnedillas

Navasdel Rey

Colmenarde Arroyo

Chapinería

Aldea delFresno

Villamantilla


Sevillala Nueva


Arroyomolinos

Cubas

Casarrubuelos

Pelayos dela Presa

Rozas dePuerto Real


Valdemaqueda

Quijorna

Navalagamella

Pedrezuela

Valdepiélagos

El Vellón

Torremochade Jarama

Patonesde arriba

El Atazar

El Berrueco

Cervera deBuitrago


Mangirón

Gascones

Villavieja


Navarredonda

Lozoya

Pinilladel Valle

Alamedadel Valle

Berzosadel Lozoya

Puebla dela Sierra

La Hiruela

Valdemanco

Lozoyuela


Canencia

Redueña

Navalafuente

Venturada


Ribatejada

Cobeña

El Pardo

Valverdede Alcalá

Pozuelodel Rey


Paredes deBuitrago

Gandullas

Cinco Villas

San Mamés

Pinilla deBuitrago

Serrada dela Fuente

Aoslos

San Pedro

Los Hueros

SerracinesAlalpardo


El Espartal

Cerceda

Peralejo

La Hoya

Mataelpino

Patones

Sieteiglesias

El Cuadrón

Oteruelodel Valle


Soto deAldóvea

La Isla

El Paular

Río Henares

Río

Jara

ma

RíoM

anzana res

Río Jarama


Embalse deSan Juan

Embalse dePicadas


Embalse deValmayor

Embalse dela Jarosa

Embalse deEl Pardo


Embalse deEl Atazar

Embalse deEl Villar

Emb. dePtes. Viejas


Embalsede Pinilla

RioGuadalix

RíoMan

zanares

RíoJaram

a

RíoGuadarram

a

Rio Tajo

Rio

Tajo

Río

Pera

les

Río Co

fio

Río

Albe

rc

he

Río Lozoya

Pto. de La Puebla

Pto. de La Hiruela

Pto. de El Collado

Pto. de Somosierra

Pto. de Navafría

Pto. de Canencia

Pto. de la Morcuera

Pto. de Los Cotos

Pto. de Navacerrada

Pto. de Guadarrama


Pto. de La Almenara

Pto. de San Juan

R-2

A-42

A-4

A-5

A-6

M607

A-1

A-2

A-3

R-3

R-4

R-5

La Cuenca Media del Jarama discurre, en torno al tramo medio del río Jarama, desde la Sierra Norte hasta el Corredor del Henares. Según se avanza de norte a sur, el paisaje de montaña va dejando paso, poco a poco, a los campos de cultivo de la campiña que se sitúa alrededor del eje que forma la A-2 junto con el río Henares.

Los municipios de esta comarca han pasado de ser pequeñas poblaciones rurales con una vida en torno a la agricultura y la ganadería, a pueblos donde se concentran viviendas e industria. Muestra de ello es el crecimiento que han tenido algunos de estos pueblos en los últimos años, cuyos cascos históricos, en muchos casos con gran riqueza artística.

Dada la evolución de estas localidades, el desarrollo turístico se ha centrado en la conservación de los elementos históricos de mayor importancia, así como en la recuperación de las vías pecuarias, de gran relevancia en un pasado muy cercano. La oferta gastronómica de la comarca es variada, mezclándose en un mismo ámbito restaurantes con una cocina cuidada y especializada con otros establecimientos de comida diaria.

CUEN

CA M

EDIA

DEL

JA

RA

MA

Guía de Restaurantes en pequeños municipios Cuenca Media del Jarama73

AJALVIR

Ctra. Cobeña, 1

28864 Ajalvir

Tel. 91 884 39 65

Fax 91 884 39 65

[email protected]

www.restauranteajalvir.com

Cocina: Vanguardia



Agosto

ASADOR SIGLO XXI

Cruce Cuatro Carreteras, s/n

28864 Ajalvir

Tel. 91 884 40 13

Fax 91 884 40 13

[email protected]




EL PALADAR

Senderillo, 6

28864 Ajalvir

Tel. 91 884 49 24




Cerrado los domingos y festivos

Guía de Restaurantes en pequeños municipiosCuenca Media del Jarama74

MAR ROJO

Las Fuentes, 1

28816 Camarma de Esteruelas

Tel. 91 886 63 19

Fax 91 885 71 85

[email protected]




Cerrado el 25 de diciembre y 1 de enero

EL REY DE OROS

Ctra. M-118, Km. 5

28863 Cobeña

Tel. 91 620 80 04-05-06

Fax 91 620 70 49




Cerrado los domingo por la tarde y lunes,


LAS PARRILLAS

Ctra. Alcalá-Torrelaguna, Km. 5

28863 Cobeña

Tel. 91 620 84 82





a partir de las 17:00 h.


LOS FRAILES

Frailes, 16

28814 Daganzo de Arriba

Tel. 91 884 54 52

Fax 91 884 53 27

[email protected]



CHUMBICA

Mayor, 3

28140 Fuente El Saz de Jarama

Tel. 91 620 08 47 / 91 622 30 67

Fax 91 622 30 67





EL NIDO II

Plaza de la Villa, 6

28140 Fuente el Saz de Jarama

Tel. 91 620 09 50

Fax 91 620 09 39

[email protected]




Cerrado los sábados, domingos

y festivos a partir de las 15:00 h.


MESÓN DON PEDRO

Romero, 4-6

28880 Meco

Tel. 91 886 02 74

Fax 91 887 70 94




EL CANDIL

Pinar, s/n

28880 Meco

Tel. 91 887 72 37

Fax 91 887 72 37





CASA OLIVARES

Avda. España, 52

28710 El Molar

Tel. 91 841 00 00 - 01

Fax 91 841 23 12

[email protected]

www.grupoolivares.com






EL PUNTITO

Salud, 1

28710 El Molar

Tel. 91 841 20 86

Fax 91 841 20 86

Cocina: Vanguardia




LAS CUBAS

Autovía A-1, Km. 3,7

28710 El Molar

Tel. 91 841 10 46

[email protected]




Cerrado los martes y mes de septiembre

LA BODEGA DE FLETA

Cuesta, 14

28710 El Molar

Tel. 91 841 21 32 / 609 08 20 99

Cocina: Tradicional/Casera



Abierto los fines de semana

Agosto cerrado


PARACUELLOS

Real, 36

28860 Paracuellos de Jarama

Tel. 91 658 14 06 / 91 658 02 41

Fax 91 658 14 06




Cerrado los viernes

EL PELA

Santa Ana, 4

28860 Paracuellos de Jarama

Tel. 91 658 06 29

Fax 91 658 26 18

[email protected]

www.elpela.com




Cerrado el 24 y 31 de diciembre

LOS NUEVOS HORNOS

Ctra. A-1, Km. 45,8

28723 Pedrezuela

Tel. 91 843 35 71

Fax 91 843 38 73




Cerrado los lunes por la tarde,

martes y mes de agosto


KM. 47

Ctra. A-1, Km. 47,5

28723 Pedrezuela

Tel. 91 841 30 25

[email protected]




EL CASERÓN DE ARACELI

Olivar, 8

28750 San Agustín del Guadalix

Tel. 91 841 85 31

Fax 91 843 52 71

[email protected]

www.caserondearaceli.es




EL FIGÓN DE RAÚL

Avda. de Madrid, 21

28750 San Agustín del Guadalix

Tel. 91 841 90 11

Fax 91 841 90 50

[email protected]

www.caserondearaceli.es




Cerrado en agosto


EL MANJAR DE TALAMANCA EVENTOS

Ctra. Alcalá-Torrelaguna, Km. 22,6

28160 Talamanca de Jarama

Tel. 91 841 72 82 / 653 93 24 40

Fax 91 841 73 75

[email protected]

www.elmanjardetalamanca.com




Cerrado el 25 de diciembre y 1 de enero

VALDETORRES


28150 Valdetorres de Jarama

Tel. 91 841 53 24 / 53 03

Fax 91 841 59 03




Cerrado el 1 de enero



Guía de Restaurantes en pequeños municipiosCampiña del Henares82

Río Tajuña

Buitragode Lozoya

Aranjuez

Villaconejos



Perales deTajuña

Morata deTajuña

Tielmes

Valdilecha

CampoReal

Argandadel Rey

Mejoradadel Campo

Loeches


Rivas-Vaciamadrid


Torrejónde Ardoz


Alcalá de Henares

Ajalvir

Alcobendas



Meco

Algete



El Molar

Torrelaguna

La Cabrera

Bustarviejo


Manzanaresel Real

ColmenarViejo

Hoyo deManzanares

El BoaloNavacerrada

Cercedilla

Los Molinos

Guadarrama


El Escorial

La Cepeda

Galapagar

Colmenarejo





Cenicientos


Villa delPrado


Brunete

El Álamo

Griñón


Parla

Humanesde Madrid

Fuenlabrada

LeganésAlcorcón

Móstoles

Boadilladel Monte

Majadahonda

Las Rozas

Pozuelode Alarcón


Pinto

Getafe

Madrid

Moraleja deEnmedio

Torrejón deVelasco

Torrelodones

ColladoMediano

Alpedrete

Moralzarzal

ColladoVillalba


Sotodel Real

Rascafría



Tres Cantos

Villalbilla

Torres dela Alameda

Carabaña

Fuentidueñade Tajo

Estremera

Colmenarde Oreja

Ciempozuelos

Valdemoro


Somosierra

Robregordo

La Acebeda

Braojos


MadarcosPrádena

del Rincón


Titulcia

Valdelaguna

Valdaracete

Brea deTajo

Orusco


NuevoBaztán



Corpa

AnchueloSantorcaz


Valdeavero

Fresno deTorote

Valdeolmos

Talamancade Jarama

Zarzalejo

Fresnedillas

Navasdel Rey

Colmenarde Arroyo

Chapinería

Aldea delFresno

Villamantilla


Sevillala Nueva


Arroyomolinos

Cubas

Casarrubuelos

Pelayos dela Presa

Rozas dePuerto Real


Valdemaqueda

Quijorna

Navalagamella

Pedrezuela

Valdepiélagos

El Vellón

Torremochade Jarama

Patonesde arriba

El Atazar

El Berrueco

Cervera deBuitrago


Mangirón

Gascones

Villavieja


Navarredonda

Lozoya

Pinilladel Valle

Alamedadel Valle

Berzosadel Lozoya

Puebla dela Sierra

La Hiruela

Valdemanco

Lozoyuela


Canencia

Redueña

Navalafuente

Venturada


Ribatejada

Cobeña

El Pardo

Valverdede Alcalá

Pozuelodel Rey


Paredes deBuitrago

Gandullas

Cinco Villas

San Mamés

Pinilla deBuitrago

Serrada dela Fuente

Aoslos

San Pedro

Los Hueros

SerracinesAlalpardo


El Espartal

Cerceda

Peralejo

La Hoya

Mataelpino

Patones

Sieteiglesias

El Cuadrón

Oteruelodel Valle


Soto deAldóvea

La Isla

El Paular

Río Henares

Río

Jara

ma

RíoM

anzana res

Río Jarama


Embalse deSan Juan

Embalse dePicadas


Embalse deValmayor

Embalse dela Jarosa

Embalse deEl Pardo


Embalse deEl Atazar

Embalse deEl Villar

Emb. dePtes. Viejas


Embalsede Pinilla

RioGuadalix

RíoMan

zanares

RíoJaram

a

RíoGuadarram

a

Rio Tajo

Rio

Tajo

Río

Pera

les

Río Co

fio

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Albe

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he

Río Lozoya

Pto. de La Puebla

Pto. de La Hiruela

Pto. de El Collado

Pto. de Somosierra

Pto. de Navafría

Pto. de Canencia

Pto. de la Morcuera

Pto. de Los Cotos

Pto. de Navacerrada

Pto. de Guadarrama


Pto. de La Almenara

Pto. de San Juan

R-2

A-42

A-4

A-5

A-6

M607

A-1

A-2

A-3

R-3

R-4

R-5

La Campiña del Henares está formada por los municipios que se sitúan entre el Corredor del Henares y la Comarca de las Vegas, entre los ríos Henares y Tajuña. El paisaje, principalmente de campiña, discurre entre campos de culti-vo, cerros y pequeños bosques de ribera.

Las poblaciones que engloban esta comarca se pueden agrupar en dos tipos: unas, las más cercanas a la capital y al Corredor del Henares, que han evolu-cionado con la construcción de nuevas residencias e industrias; y otras más alejadas que conservan su carácter agropecuario, y donde se pueden descubrir numerosos ejemplos de construcciones típicamente rurales, tanto en vivien-das como en dependencias agrícolas, que contrastan con la riqueza artística de algunos de estos pueblos.

Turísticamente, esta comarca se distingue por contar con pequeñas localida-des con un centro histórico-artístico de cierta importancia, en muchos casos poco explotado, que sirve de reclamo para el establecimiento de alojamientos de tipo rural así como algunos restaurantes especializados que contrastan con otros de mayor tamaño, que se ubican en los municipios más cercanos a la metrópoli.

CA

MP

IÑA

D

EL H

ENA

RES

Guía de Restaurantes en pequeños municipios Campiña del Henares83

LÓPEZ


28818 Anchuelo

Tel. 91 884 01 04




Cerrado segunda quincena de agosto

MOREGUE

Ctra. Villar del Olmo, Km. 14

28510 Campo Real

Tel. 91 873 30 19

Cocina: Regional



Cerrado el lunes todo el día

y jueves por la tarde

CARRETEROS

Carreteros, 6

28890 Loeches

Tel. 91 886 70 23




Cerrado los martes


EL RINCÓN DE LOECHES

Sanglas, 10 (Pol. Ind. Prado Concejil)

28890 Loeches

Tel. 91 886 22 50 / 91 886 25 29

Fax 91 886 25 34

[email protected]

www.losprados.com.es



Ubicación: Polígono Industrial


CASA RONQUILLO

Chorrera, 12

28890 Loeches

Tel. 91 886 70 52

Fax 91 885 10 78

[email protected]

www.restauranteronquillo.com




Cerrado los lunes,

última semana de agosto y dos primeras de septiembre

LA CABAÑA DEL BAZTÁN

Eras, 4

28514 Nuevo Baztán

Tel. 91 873 43 43

Fax 91 873 45 45

[email protected]

www.cabanabaztan.com




Cerrado los lunes


MESÓN EL CONDEPlaza de la Iglesia, 6

28514 Nuevo Baztán

Tel. 91 873 53 27




EL PORTÓN

Mayor, 26

28515 Olmeda de las Fuentes

Tel. 91 872 58 96

www.elporton.es




Cerrado los lunes

LOS ARCOS

Ctra. M-225, Km. 3

28813 Torres de la Alameda

Tel. 91 885 81 18

Fax 91 885 83 87

Cocina: Regional



Cerrado los sábados

y domingo por la tarde


QUINTA SAN ANTONIO

María Zambrano, 7

28891 Velilla de San Antonio

Tel. 91 655 31 24

Fax 91 655 31 24




Cerrado el domingo por la noche y lunes

CATAVENTO

Avda. de la Ilustración, 106

28891 Velilla de San Antonio

Tel. 916608036

[email protected]

Cocina: Vanguardia



Cerrado los lunes

EL GURUGÚ

Ctra. Alcalá-Pastrana, Km. 5

28819 Villalbilla

Tel. 91 881 03 82 / 91 881 53 70

Fax 91 883 17 15

[email protected]

www.elgurugu.com

Cocina: Regional





LOS HUEROS

Cno. Isabela, 8

28819 Villalbilla

Tel. 91 879 26 98

Fax 91 879 27 34

Cocina: Regional



Cerrado los domingos y mes de agosto



Río Tajuña

Buitragode Lozoya

Aranjuez

Villaconejos



Perales deTajuña

Morata deTajuña

Tielmes

Valdilecha

CampoReal

Argandadel Rey

Mejoradadel Campo

Loeches


Rivas-Vaciamadrid


Torrejónde Ardoz


Alcalá de Henares

Ajalvir

Alcobendas



Meco

Algete



El Molar

Torrelaguna

La Cabrera

Bustarviejo


Manzanaresel Real

ColmenarViejo

Hoyo deManzanares

El BoaloNavacerrada

Cercedilla

Los Molinos

Guadarrama


El Escorial

La Cepeda

Galapagar

Colmenarejo





Cenicientos


Villa delPrado


Brunete

El Álamo

Griñón


Parla

Humanesde Madrid

Fuenlabrada

LeganésAlcorcón

Móstoles

Boadilladel Monte

Majadahonda

Las Rozas

Pozuelode Alarcón


Pinto

Getafe

Madrid

Moraleja deEnmedio

Torrejón deVelasco

Torrelodones

ColladoMediano

Alpedrete

Moralzarzal

ColladoVillalba


Sotodel Real

Rascafría



Tres Cantos

Villalbilla

Torres dela Alameda

Carabaña

Fuentidueñade Tajo

Estremera

Colmenarde Oreja

Ciempozuelos

Valdemoro


Somosierra

Robregordo

La Acebeda

Braojos


MadarcosPrádena

del Rincón


Titulcia

Valdelaguna

Valdaracete

Brea deTajo

Orusco


NuevoBaztán



Corpa

AnchueloSantorcaz


Valdeavero

Fresno deTorote

Valdeolmos

Talamancade Jarama

Zarzalejo

Fresnedillas

Navasdel Rey

Colmenarde Arroyo

Chapinería

Aldea delFresno

Villamantilla


Sevillala Nueva


Arroyomolinos

Cubas

Casarrubuelos

Pelayos dela Presa

Rozas dePuerto Real


Valdemaqueda

Quijorna

Navalagamella

Pedrezuela

Valdepiélagos

El Vellón

Torremochade Jarama

Patonesde arriba

El Atazar

El Berrueco

Cervera deBuitrago


Mangirón

Gascones

Villavieja


Navarredonda

Lozoya

Pinilladel Valle

Alamedadel Valle

Berzosadel Lozoya

Puebla dela Sierra

La Hiruela

Valdemanco

Lozoyuela


Canencia

Redueña

Navalafuente

Venturada


Ribatejada

Cobeña

El Pardo

Valverdede Alcalá

Pozuelodel Rey


Paredes deBuitrago

Gandullas

Cinco Villas

San Mamés

Pinilla deBuitrago

Serrada dela Fuente

Aoslos

San Pedro

Los Hueros

SerracinesAlalpardo


El Espartal

Cerceda

Peralejo

La Hoya

Mataelpino

Patones

Sieteiglesias

El Cuadrón

Oteruelodel Valle


Soto deAldóvea

La Isla

El Paular

Río Henares

Río

Jara

ma

RíoM

anzana res

Río Jarama


Embalse deSan Juan

Embalse dePicadas


Embalse deValmayor

Embalse dela Jarosa

Embalse deEl Pardo


Embalse deEl Atazar

Embalse deEl Villar

Emb. dePtes. Viejas


Embalsede Pinilla

RioGuadalix

RíoMan

zanares

RíoJaram

a

RíoGuadarram

a

Rio Tajo

Rio

Tajo

Río

Pera

les

Río Co

fio

Río

Albe

rc

he

Río Lozoya

Pto. de La Puebla

Pto. de La Hiruela

Pto. de El Collado

Pto. de Somosierra

Pto. de Navafría

Pto. de Canencia

Pto. de la Morcuera

Pto. de Los Cotos

Pto. de Navacerrada

Pto. de Guadarrama


Pto. de La Almenara

Pto. de San Juan

R-2

A-42

A-4

A-5

A-6

M607

A-1

A-2

A-3

R-3

R-4

R-5

La Comarca Sur se sitúa en una estrecha franja que queda limitada entre los municipios del sur del área metropolitana y la vecina provincia de Toledo. El paisaje de estos municipios queda alternado entre campos de cultivo, vegas y pequeños bosques en torno a los ríos que engloba localidades de escaso tamaño junto con otras que conforman el área metropolitana.

Los municipios de esta comarca se caracterizan por tener un origen eminen-temente agrícola, característica que van perdiendo en pro del crecimiento que supone la existencia de viviendas a poca distancia de los núcleos industriales, así como el establecimiento de pequeñas empresas.

Algunos de estos municipios cuentan con un importante atractivo que mez-cla las pequeñas representaciones artísticas con el entorno natural. El cul-tivo de cereal, viñas y olivos deja su huella en el campo de la gastronomía, que se puede degustar en restaurantes tradicionales junto con otros más funcionales.

CO

MA

RC

A

SU

RGuía de Restaurantes en pequeños municipios Comarca Sur

91

Río Tajuña

Buitragode Lozoya

Aranjuez

Villaconejos



Perales deTajuña

Morata deTajuña

Tielmes

Valdilecha

CampoReal

Argandadel Rey

Mejoradadel Campo

Loeches


Rivas-Vaciamadrid


Torrejónde Ardoz


Alcalá de Henares

Ajalvir

Alcobendas



Meco

Algete



El Molar

Torrelaguna

La Cabrera

Bustarviejo


Manzanaresel Real

ColmenarViejo

Hoyo deManzanares

El BoaloNavacerrada

Cercedilla

Los Molinos

Guadarrama


El Escorial

La Cepeda

Galapagar

Colmenarejo





Cenicientos


Villa delPrado


Brunete

El Álamo

Griñón


Parla

Humanesde Madrid

Fuenlabrada

LeganésAlcorcón

Móstoles

Boadilladel Monte

Majadahonda

Las Rozas

Pozuelode Alarcón


Pinto

Getafe

Madrid

Moraleja deEnmedio

Torrejón deVelasco

Torrelodones

ColladoMediano

Alpedrete

Moralzarzal

ColladoVillalba


Sotodel Real

Rascafría



Tres Cantos

Villalbilla

Torres dela Alameda

Carabaña

Fuentidueñade Tajo

Estremera

Colmenarde Oreja

Ciempozuelos

Valdemoro


Somosierra

Robregordo

La Acebeda

Braojos


MadarcosPrádena

del Rincón


Titulcia

Valdelaguna

Valdaracete

Brea deTajo

Orusco


NuevoBaztán



Corpa

AnchueloSantorcaz


Valdeavero

Fresno deTorote

Valdeolmos

Talamancade Jarama

Zarzalejo

Fresnedillas

Navasdel Rey

Colmenarde Arroyo

Chapinería

Aldea delFresno

Villamantilla


Sevillala Nueva


Arroyomolinos

Cubas

Casarrubuelos

Pelayos dela Presa

Rozas dePuerto Real


Valdemaqueda

Quijorna

Navalagamella

Pedrezuela

Valdepiélagos

El Vellón

Torremochade Jarama

Patonesde arriba

El Atazar

El Berrueco

Cervera deBuitrago


Mangirón

Gascones

Villavieja


Navarredonda

Lozoya

Pinilladel Valle

Alamedadel Valle

Berzosadel Lozoya

Puebla dela Sierra

La Hiruela

Valdemanco

Lozoyuela


Canencia

Redueña

Navalafuente

Venturada


Ribatejada

Cobeña

El Pardo

Valverdede Alcalá

Pozuelodel Rey


Paredes deBuitrago

Gandullas

Cinco Villas

San Mamés

Pinilla deBuitrago

Serrada dela Fuente

Aoslos

San Pedro

Los Hueros

SerracinesAlalpardo


El Espartal

Cerceda

Peralejo

La Hoya

Mataelpino

Patones

Sieteiglesias

El Cuadrón

Oteruelodel Valle


Soto deAldóvea

La Isla

El Paular

Río Henares

Río

Jara

ma

RíoM

anzana res

Río Jarama


Embalse deSan Juan

Embalse dePicadas


Embalse deValmayor

Embalse dela Jarosa

Embalse deEl Pardo


Embalse deEl Atazar

Embalse deEl Villar

Emb. dePtes. Viejas


Embalsede Pinilla

RioGuadalix

RíoMan

zanares

RíoJaram

a

RíoGuadarram

a

Rio Tajo

Rio

Tajo

Río

Pera

les

Río Co

fio

Río

Albe

rc

he

Río Lozoya

Pto. de La Puebla

Pto. de La Hiruela

Pto. de El Collado

Pto. de Somosierra

Pto. de Navafría

Pto. de Canencia

Pto. de la Morcuera

Pto. de Los Cotos

Pto. de Navacerrada

Pto. de Guadarrama


Pto. de La Almenara

Pto. de San Juan

R-2

A-42

A-4

A-5

A-6

M607

A-1

A-2

A-3

R-3

R-4

R-5

EL BODEGÓN

Toribio Orgaz, 41

28607 El Álamo

Tel. 91 812 19 05




Cerrado los miércoles por la tarde,

domingos por la tarde y julio

PIZZA JARDÍN

Ctra. M-413, acceso N-V (Xanadú)

28939 Arroyomolinos

Tel. 91 648 20 48

Fax 91 647 97 81

[email protected]

www.chiquijardin.es

Cocina: Italiana




TAZZ

Ctra. M-413, acceso N-V, Km. 23,5

28939 Arroyomolinos

Tel. 91 648 23 51

Fax 91 648 22 10

[email protected]

www.etazz.net

Cocina: Americana




Guía de Restaurantes en pequeños municipiosComarca Sur92

HOTEL VIVAR

Mayor, 15

28971 Griñón

Tel. 91 814 02 34

Fax 91 814 00 45

www.hotelvivar.com




Cerrado los domingos y sábado por la noche

EL MESÓN DE GRIÑÓN

Palo, 2

28971 Griñón

Tel. 91 814 01 13

Fax 91 814 01 13




Cerrado los lunes y

mes de julio

COQUE

Francisco Encinas, 8

28970 Humanes de Madrid

Tel. 91 604 02 02

Fax 91 604 22 37

[email protected]

www.restaurantecoque.com

Cocina: Vanguardia



Cerrado los domingos y lunes, Semana Santa y mes agosto

Guía de Restaurantes en pequeños municipios Comarca Sur93

LA UNIÓN

Avda. de la Industria, 45

28970 Humanes de Madrid

Tel. 91 690 53 53

Fax 91 600 00 50





Guía de Restaurantes en pequeños municipiosComarca Sur94

Ad Libitvm (La Hiruela), 14Ajalvir (Ajalvir), 74El Álamo (El Escorial), 53Amador (Fresnedillas de la Oliva), 27El Andarrío (Buitrago del Lozoya), 12La Antigua Tahona (Rascafría), 19El Arco (Villavieja del Lozoya), 23Los Arcos (Torres de la Alameda), 86Arcos de la Corredera (San Martín de Valdeiglesias), 29La Ardilla (Alpedrete), 46Asador de Carmen (Manzanares El Real), 66Asador Los Caños (Guadarrama), 54El Asador del Duque (Moralzarzal), 58Asador La Fuente (Miraflores de la Sierra), 68Asador Parrilla La Atalaya (Fuentidueña de Tajo), 40Asador Siglo XXI (Ajalvir), 74Azaya (Mataelpino), 56La Balconada (Chinchón), 37Barondillo (Rascafría), 19La Becada-Casa Tinín (San Mamés), 22La Bodega de Fleta (El Molar), 78Bodega Jesús Díaz (Colmenar de Oreja), 39El Bodegón (El Álamo), 92El Boliche (Alameda del Valle), 10La Cabaña (Soto del Real), 70La Cabaña del Baztán (Nuevo Baztán), 85La Calle 42 (Pelayos de la Presa), 29Cambalache (Cercedilla), 50El Campanario (Brea de Tajo), 36Camping El Escorial (El Escorial), 53El Cancho del Águila (La Cabrera), 13El Candil (Meco), 77Las Canteras (Alpedrete), 46El Canto de la Gallina (Valdemaqueda), 31The Capi Tavern (Villanueva de la Cañada), 61Carillón (Garganta de los Montes), 14Carreteros (Loeches), 84Casa Aldaba (La Hiruela), 14La Casa Alta (Belmonte de Tajo), 36Casa Flores (Lozoyuela), 15Casa Ochoa (Cercedilla), 49Casa Olivares (El Molar), 77Casa Ortega (Rascafría), 20Casa Ronquillo (Loeches), 85Casa Rubitos (Santa María de la Alameda), 30Casa Santoña (Los Molinos), 57La Casa Vieja (Soto del Real), 70ÍN

DIC

E DE

RE

STA

UR

AN

TE

S

El Caserón de Araceli (San Agustín del Guadalix), 80Catavento (Velilla de San Antonio), 87El Cenador de Salvador (Moralzarzal), 57El Chaparral (Colmenar del Arroyo), 26Charca Verde (Manzanares El Real), 67Chicote’s (Colmenar del Arroyo), 27La Chimenea (Guadarrama), 55Chumbica (Fuente El Saz de Jarama), 76El Cid (Morata de Tajuña), 40Los Claveles (Rascafría), 20Club Social Sala (Guadarrama), 54El Colorao (Alameda del Valle), 10La Columna (Chinchón), 37Los Conejos (Aldea del Fresno), 26Coque (Humanes de Madrid), 93El Corralón del Embalse (Pinilla del Valle), 17El Cortijo (Brunete), 48La Cuba (Collado Mediano), 52Las Cubas (El Molar), 78Cueva de la Luna (Titulcia), 41El Duende (Chinchón), 36Duque (Zarzalejo), 32Epili (Navalagamella), 28Las Eras (Patones), 17El Esgüízaro (Berzosa del Lozoya), 12España (Miraflores de la Sierra), 68Espinosa (Navacerrada), 59La Estancia del Hombre Tranquilo (Guadarrama), 56Estación Real (Soto del Real), 69Don Fernando (Moralzarzal), 57La Ferroviaria (El Escorial), 53El Figón de Raúl (San Agustín del Guadalix), 80La Fonda Real (Navacerrada), 59Los Frailes (Daganzo de Arriba), 76Los Frutales (Cercedilla), 49Las Gacelas (Becerril de la Sierra), 47El Gallo (Colmenar del Arroyo), 26Gigante (Moralzarzal), 58Gómez (Cercedilla), 48El Gurugú (Villalbilla), 87Hacienda Jacaranda (Miraflores de la Sierra), 69Helio (Cercedilla), 50La Herrería (Cercedilla), 50La Hontanilla (Montejo de la Sierra), 16El Hornazo (San Martín de Valdeiglesias), 29Hostal San Marcos (Rascafría), 19Hotel Vivar (Griñón), 93


Los Hueros (Villalbilla), 88La Iberia (Chinchón), 37La Isla (Rascafría), 21Jardín de la Condesa (Chinchón), 39El Jardín del Poleo (Patones), 17K-7 (El Escorial), 60Km. 47 (Pedrezuela), 80El Lagar de Nemesio (Perales de Tajuña), 41El Lago (Cervera de Buitrago), 13De Lobo (Villanueva de la Cañada), 61López (Anchuelo), 84M. Bravo (Valdemorillo), 60El Manjar de Talamanca Eventos (Talamanca de Jarama), 81Mar Rojo (Camarma de Esteruelas), 75Martín (Collado Mediano), 52La Maya (Cercedilla), 51Las Meigas (Villamantilla), 31Mesón El Asturcón (Valdemorillo), 60Mesón El Conde (Nuevo Baztán), 86Mesón Cuevas del Vino (Chinchón), 38Mesón Don Pedro (Meco), 77El Mesón de Doña Filo (Colmenar del Arroyo), 27Mesón Gallego (Navalagamella), 28El Mesón de Griñon (Griñón), 93Mesón Maito (Miraflores de la Sierra), 69Mesón del Puerto (San Martín de Valdeiglesias), 30Mesón El Valle (Lozoya), 15Mesón de la Virreina (Chinchón), 38Mirador de Hontoria (Villanueva del Pardillo), 62El Mirador de Juan Pablo (Miraflores de la Sierra), 67El Molino (El Berrueco), 11El Molino (Villa del Prado), 31El Molino del Rey (Guadarrama), 55Moraleda (Torrelaguna), 22Moregue (Campo Real), 84Muñoza (Cercedilla), 51Las Murallas (Buitrago del Lozoya), 13El Nido II (Fuente El Saz de Jarama), 76Los Nuevos Hornos (Pedrezuela), 79El Pajar de Carmina (Horcajuelo de la Sierra), 15El Paladar (Ajalvir), 74Paracuellos (Paracuellos de Jarama), 79Parque Real (Manzanares El Real), 67Parrilla Galicia (Lozoyuela), 16Las Parrillas (Cobeña), 75La Partida (Villanueva de la Cañada), 61El Paseo (El Escorial), 54El Pela (Paracuellos de Jarama), 79

La Perola (Soto del Real), 71El Picachuelo (El Berrueco), 12Pinosaguas (Rascafría), 20Pizza Jardín (Arroyomolinos), 92Pizza Jardín Villalba (Alpedrete), 46Plaza Mayor (Chinchón), 39El Poleo (Patones), 16El Portón (Olmeda de las Fuentes), 86La Posada (Zarzalejo), 32Posada del Camino Real (Torrelaguna), 23La Posada de la Sierra (Robledillo de la Jara), 21Posada de los Vientos (La Acebeda), 10Las Postas (Navacerrada), 59Los Pradillos (Perales de Tajuña), 41El Puntito (El Molar), 78El Quijote (Guadalix de la Sierra), 66Quinta San Antonio (Velilla de San Antonio), 87El Rey de Oros (Cobeña), 75El Rincón de la Abuela (Collado Mediano), 51El Rincón del Alba (Manzanares El Real), 66El Rincón de Higuerlop (Estremera), 40El Rincón de Loeches (Loeches), 85El Rincón de Luis (Titulcia), 42Río Mar (San Martín de Valdeiglesias), 30Los Riscos del Atazar (El Atazar), 11Roma (Moralzarzal), 58Saika Rural (Puentes Viejas), 18San Isidro (Torremocha de Jarama), 23Los Sarmientos de Gómez (Cercedilla), 49Sidrería Vasca Gasteiz (Guadarrama), 55Soho (Villanueva del Pardillo), 62Sol y Campo (Miraflores de la Sierra), 68Taberna del Alamillo (Alameda del Valle), 11La Taberna de Nora (Cercedilla), 48La Tarantela (Chinchón), 38Tazz (Arroyomolinos), 92El Tomillar (Navalagamella), 28La Unión (Humanes de Madrid), 94La Vaca Gandula (Piñuécar-Gandullas), 18El Vagón de Beni (Hoyo de Manzanares), 56Valdetorres (Valdetorres de Jarama), 81Venta El Doblao (Soto del Real), 70Venta Marcelino (Rascafría), 21La Ventanilla (La Serna del Monte), 22Vianda (Becerril de la Sierra), 47Vino y Oliva (Pinilla del Valle), 18El Vivero (Brunete), 47Yusta (Colmenarejo), 52


Edita:Comunidad de Madrid

Consejería de Economía e Innovación TecnológicaDirección General de Turismo

Subdirección General de Empresas y Actividades TurísticasPríncipe de Vergara, 132

28002 Madrid

Recopilación de fotografías: TurMedia Turismo, S.L. - San Romualdo, 26, 7.º - 28037 MadridColaboración Fotográfica: Dirección General de Agricultura - Comunidad de Madrid

Diseño y maquetación: grupo agd - www.agd.esImprime: Boletín Oficial de la Comunidad de Madrid

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