Universidad Nacional Autónoma de Honduras

Centro Universitario Regional del Litoral Atlántico

Tema:Calidad y Competitividad.Catedrática:Lic. Sara Luz MartínezIntegrantes:Dannia Cecilia López 20103000025Julissa María Reyes 20103000278Ariel Eduardo Rivera 20103000243Luis Antonio Posas 20103002039Manuel David López 20103002028

FUNDAMENTOS

DE

CALIDAD

TOTAL

La Ceiba, Atlántida, 2 de Agosto del 2012

Introducción

La calidad se ha convertido en un requisito imprescindible para cualquier empresa que desee alcanzar el éxito y la competitividad empresarial exige en entornos turbulentos como los actuales, una

orientación prioritaria hacia la mejora continua de la calidad por su potencial de crear ventajas competitivas sostenibles a largo plazo. A

lo largo de los años se han tenido diversas estrategias para crear una calidad y competitividad que vayan de la mano para lograr el éxito

esperado dentro de las organizaciones, por lo que a continuación las mencionaremos para conocer mas sobre estas estrategias.

Objetivos

Describir como se operar en una empresa, con calidad y competitividad. Enumerar los posicionamientos de los productos en función de la relación Precio-Calidad.Explicar como funciono cada una de las estrategias en los 70, 80 y 90´s en base a la calidad y la competitividad.Describir como esta la situación de la calidad y la competitividad en la actualidad.Enumerar los elementos para cambiar las perspectivas estratégicas.

Calidad y Competitividad

Para las empresas que ofrecen productos y servicios, la falta de clientes puede resultar ser la ruina de su negocios o empresas, es por eso que negocios y empresas se plantean una meta fundamental que es la creación de clientes y la lealtad de los mismos hacia la empresa.

Para lograr esto se deben de realizar 2 variables clave: • La calidad del producto, y• Precio.

Posicionamiento de los productos en función de la relación Precio-Calidad:

Los productos de éxito que representa un nuevo paradigma en la calidad: “Calidad justa al precio justo”, son productos de alta calidad a bajos

precios.En los productos exclusivos tenemos otro paradigma: “La calidad cuesta y

por lo tanto, quien la desea debe estar dispuesto a pagar un precio alto por ella”.

Los traslados de ineficiencia al consumidor P. Crosby dice que: “La calidad no cuesta, lo que cuesta son las cosas que no tienen calidad, de acuerdo con esta concepción el costo de la calidad es lo que se gasta por hacer las cosas mal.

Y los productos mediocres son aquellos de mala calidad a precios bajos

La garantía de los parámetros de calidad estipulados en el diseño del producto, lejos de aumentar los costos los reduce dado que:

Reduce las horas de trabajo dedicadas a corregir defectos.Disminuye los desperdicios de materiales y energía.Reduce las devoluciones y los ajustes del equipamiento.Aumenta en síntesis la productividad del trabajo y por consiguiente reduce los costos por unidad producida.

La relación entre calidad y productividad, se encuentra en una expresión de interconexión de 2 conceptos:

Eficacia que es lograr los objetivos, y Eficiencia que es lograr los objetivos con un menor costo.

Cuando hablamos de ser eficaces y eficientes a la vez lo que se quiere decir, es que se quiere lograr la calidad que el cliente espera con un alto nivel de productividad a costos bajos.

Cuando la alta calidad de un producto o servicio se crea por un largo tiempo y es uno de los principales movimientos activos de la empresa, se aseguran niveles altos de venta y una importante economía de escala.

El control de la calidad total

El control de calidad total (CTC) sigue el principio de Calidad primero en contraposición al tradicional que practica la Utilidad primero, su filosofía parte del hecho comprobado en donde una empresa que oferta productos y servicios de calidad, aumenta su productividad y reduce sus costo.

¿Pero qué tan importante es la calidad para el éxito de la

organización en el largo plazo?

Algunos sugieren que la calidad necesita ser el elemento clave de todas las actividades operacionales; el pensamiento del Estratega,

Ken Ohmae hace valiosos comentarios sobre la evolución de las perspectivas empresariales, define el potencial competitivo de una empresa en términos de su "Capacidad Estratégica” que es lo que determina el marco fundamental para el desarrollar la estrategia

corporativa.

Estrategias de calidad en décadas anteriores

En los 70´s muchas empresas consideraban el crecimiento del mercado como el medio aparentemente ilimitado del crecimiento corporativo. Los 70´s presenciaron el desarrollo de los modelos de portafolio estratégico basados en el concepto de estrategia corporativa. Un enfoque muy popular fue proporcionado por el Grupo Consultor de Boston (BCG) con su Growth share Matrix.

Estrategia de los 70´s

Estrella: Gran crecimiento y alta participación de mercado.Incógnita: Gran crecimiento y poca participación de mercado Vaca :Poco crecimiento y alta participación de mercado.Perro: Poco crecimiento y poca participación de mercado.

Matriz BCG

 Estrategia de los 80´s

Con la llegada de los 80´s la perspectiva cambió de la visión del mercado atractivo a la del fortalecimiento de la empresa. Descrita como el movimiento de "regreso a los clásicos" este cambio en la

postura estratégica fue, en gran parte, resultado de algunas observaciones sencillas del medio ambiente de las empresas. Una observación fue que el estilo BCG producía en general resultados

confusos.

En los 80’s las ideas de Michael Porter se convirtieron en el estándar de una nueva forma de entender la estrategia competitiva.

Porter nombró 3 estrategias genéricas:Liderazgo general en costos.Diferenciación.Enfoque o alta segmentación.

Para tener éxito de acuerdo a Porter las empresas deben seleccionar y enfocarse a uno de los tres cursos de acción anteriores.

Si una empresa no sigue una estrategia genérica o la ejecuta de manera ineficiente, los competidores con mas definición dentro de la industria acabaran por dominarla.

Estrategia de los 90´s

Ya en los 90´s algunas empresas han adoptado una perspectiva interna mayor enfatizando la calidad. El creciente interés de la calidad ha sido atribuido a los esfuerzos de Edwards Deming y Joseph Juran.

Si examinamos la calidad desde la perspectiva de Porter, la relación mas visible entre calidad y estrategia es la que este describe como “estrategia de diferenciación”

Hay un incremento en el numero de nuevas empresas en USA y Japón que se enfocan hacia la calidad y algunas alcanzan la satisfacción del consumidor a través de los 6 pasos hacia las 6 sigmas.

¿Que es el método de seis sigma?

Seis Sigma es una metodología de mejora de procesos, centrada en la reducción de la variabilidad de los mismos, consiguiendo reducir o eliminar los defectos o fallas en la entrega de un producto o servicio al cliente.

Una característica fundamental de los seis pasos hacia las seis sigmas, es que se trata de un proceso continuo.

Pasos para realizar el método sigma:

Identificar el producto que fabricas o el servicio que ofrezcas.Identificar él o los consumidores de su producto o servicio y determinar lo que ellos consideren importante.Identificar sus necesidades (para ofrecer productos o servicios que satisfagan al consumidor).Definir el proceso para un buen desempeño del trabajo.Proceso a prueba de error y eliminación de esfuerzos inútiles.Asegurar mejoras continuas: midiendo, analizando y controlando el proceso de perfeccionamiento.

En el centro de la iniciativa de la calidad de Motorola, hay una vigorosa atención hacia las necesidades de los consumidores, seguido de un enorme esfuerzo por fabricar un producto o dar un servicio que satisfaga las necesidades del consumidor.

SENTIDO COMUN DE LA VIEJA ESCUELA

El sentido común puede ser descrito a través de "la vieja escuela nos enseño que mejorar la calidad cuesta. Era prudente entregar artículos defectuosos, pues se ahorraba dinero". Esto era la inevitable forma de comerciar, cada empresa tenía como política producir entre calidad y bajos costos. Las relaciones de costo a calidad, son de hecho un grupo de relaciones más que una relación simple previamente asumida.

CALIDAD Y COMPETITIVIDAD

Se ha reconocido que en tanto la calidad afecta la estrategia, impactará en mayor grado la posición competitiva de la empresa.Se reconoció que la calidad por sí misma, no es un concepto unidimensional, sino que existen diferentes niveles. También se observó que el nivel de calidad alcanzado, tiene una influencia directa en la habilidad de poder crear futuras estrategias, debido a la posición competitiva creada. Se concluyó que las empresas de alta calidad no son mejores que sus competidores, pero alcanzan magnitudes de diferencia que pueden volverse insuperables.

Mientras que algunas empresas en industrias competitivas tiendan a imponer bajos salarios, tasas de cambio desfavorables y otros factores competitivos, muchas han encontrado que la respuesta sencilla, no es realmente una respuesta.

La verdadera fórmula mágica de la supremacía japonesa está basada en la comprensión del papel que juega la calidad en su estrategia corporativa.

Porter ha dicho que sólo en excepcionales circunstancias una empresa puede seguir más de una estrategia a la vez, lo que parece contrario a las anteriores aseveraciones.

¿Esta Porter equivocado?

No, pero sus conclusiones se relacionan solamente con una parte de la historia, las estrategias genéricas como lo señaló, representan las posiciones de organizaciones enfocadas. Cuando este enfoque no es claro, el rendimiento inevitablemente se deteriorará.

CAMBIOS EN LAS PERSPECTIVAS

La posición competitiva de una empresa y la estrategia empresarial dictan de que forma la empresa interpreta o interactúa dentro de su ambiente. Un beneficio significativo de incorporar calidad, se

sustenta no en el hecho de que aportan más y mejores alternativas estratégicas, sino más bien agudeza en las percepciones

empresariales de su propio ambiente.Uno de los aspectos en que la calidad altera la percepción del

ambiente que se ha acelerado diferentes tendencias y en progreso.

Elementos Cambiantes delAmbiente

Industria a competencia

Más que concentrarse sobre la industria, el enfoque de calidad de una empresa está en examinar a sus competidores. Hay que saber reconocer la importancia de la competencia, pues la calidad de la empresa no sólo está en saber que productos y servicios ofrecen sus competidores sino como los ofrecen.

Mercado al cliente

Hay que reconocer que hay necesidades generales, pero cada consumidor individualmente tiene también necesidades particulares. De esta forma las empresas de calidad persiguen y a veces hasta crean sus propios mercados, satisfaciendo necesidades individuales lo que permite a la organización alcanzar su máximo potencial creando valores.

Las empresas deben verse como una cadena larga de valor que se inicia con un consumidor, se continua a través de la empresa y va al proveedor.

El proveedor, al principio de la cadena de valores es importante por varias razones :

El proveedor puede ser la fuente de un insumo de mayor calidad.Influir sobre el tiempo.Recursos Humanos. Recursos financieros empleados en la producción de un producto o servicios.Ser socio de la empresa para satisfacer las necesidades del consumidor .

Funciones Organizacionales aProcesos organizacionales

Niveles de calidad no son necesariamente sinónimo de éxito o de una buena estrategia. Las perspectivas de calidad proporcionan las bases para tener ventajas estratégicas. La empresa de calidad decide cómo y cuándo utilizar esta ventaja. Además , si una industria está declinando o tiene una economía pobre, el sólo hecho de ser de alta calidad puede no ser suficiente para mantener la competitividad a los beneficios.

La buena calidad no puede sustituir una falta de comprensión de la dinámica de su propia industria, las fuerzas que definen una industria pueden cambiar con el tiempo.

Acciones asociadas a la calidad Total:

Distinguir proyectos potenciales de desarrollos futuros.Poner atención estricta a los procesos.Priorizar y enfocar la atención sobre problemas, yEnfocarse en el sistema corporativo.

La calidad se ha convertido en un requisito imprescindible para cualquier empresa que desee alcanzar el éxito.

La competitividad empresarial exige, en entornos turbulentos como los actuales, una orientación prioritaria hacia la mejora continua de la calidad por su potencial de crear ventajas competitivas sostenibles a largo plazo.

Conclusiones

La competitividad y la calidad no solo son conceptos rígidos que define el grado en que una empresa se desempeña con estrategias con respecto a sus competidores, este concepto reúne una serie de elementos clave para alcanzar posiciones de competencia de calidad en el mercado.

La productividad y el recurso humano son considerados en la actualidad los factores claves que definen la calidad y la competitividad de las empresas en un mercado globalizado en busca de la excelencia empresarial.

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