Date post: | 26-Jul-2016 |
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BACALAO AL PUNTO DE SAL• Kg.
2€Ahorra 9,99 €
Promociones y PVPs garantizados del 25/02/2016 al 09/03/2016.
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EN EL INTERIOR
GAMBÓN AUSTRAL GRANDE(31-40 u/kg)• Caja 2 kg = 19,98€.
2€Ahorra
Caja 2 kg 9,99€/Kg
Sugerencia de presentación.2
C O M P L E M E N T O S P A R A C O C I N A R E L B A C A L A O
Gran variedad de bacalao: desmigado, a dados, en porciones, filetes, lomos y
desalado según los métodos más tradicionales, al punto de sal (macerado lige-
ramente con sal hasta obtener una textura melosa y un delicioso toque de sal) y
fresco sin sal. Ninguno de estos productos necesita ser desalado en casa.
Cebolla caramelizadaUnidad 250 g.
1,79 €1 kg = 7,46 €
AlioliUnidad 120 g.
1,39 €1 kg = 11,58 €
Salsa RomescoUnidad 120 g.
1,79 €1 kg = 14,92 €
Harina para frituraTarrina 500 g.
1,45 €1 kg = 2,90 €
Brandada de bacalaoUnidad 120 g.
1,99 €1 kg = 16,58 €
8,99 €1€Ahorra
Lomo de bacalao• Kg.
Bacalaode Islándiadesmigado• Bolsa 250 g.• 1 kg = 11,96€
2,99 €
Tacos de bacalao• Bandeja 450 g.• 1 kg = 6,64€
2,99 €
3Promociones y PVPs garantizados del 25/02/2016 al 09/03/2016.
Gadus Morhua, la especie más apreciada por su carne consistente y suave sabor.
Congelación
CalidadComo recién
pescado
=
1ª
C O M P L E M E N T O S P A R A C O C I N A R E L B A C A L A O
Pisto de verdurasBolsa 600 g.
Potaje de garbanzosBolsa 600 g.
Fumet de pescado de rocaPack 4 x 62,5 g.
2,49 €1 kg = 4,15 €
1,29 €1 kg = 2,15 €
4,69 €1 kg = 18,76 €
Filete de bacalao al puntode sal • Kg.
8,99 €1€Ahorra
Morro de bacaladodesalado • Kg.
19,99 €3€Ahorra
13,99 €1€Ahorra
Lomo selecto de bacalao al punto de sal Premium • Kg.
1,49 €1 kg = 3,31 €
Juliana de verdurasBolsa 450 g.
Sugerencia de presentación.4
Recepta per a 4 persones
Aperitivo de brandada y manzana
Morro de bacalao con confitura de tomate
y vainillaReceta para 4 personas
• 4 morros de bacalao desalado la Sirena • 600 g de tomate a dados • 2 dosis de ajo troceado la Sirena • 2 vainas de vainilla • 3 patatas grandes • Aceite de oliva • Azúcar • Sal yodada
Descongela el bacalao en la nevera en un escurridor para evitar que el pescado entre en contacto con los jugos de la descon-gelación.
Pelas las patatas, lávalas y haz rodajas gruesas. En un cazo pon las rodajas de patata y el bacalao y cúbrelo todo con aceite. Ponlo a calentar, de manera que el aceite no hierva, durante 25 minutos.
Abre con un corte horizontal las vainas de vainilla y ráscalas con un cuchillo para sacar los puntos negros; resérvalo todo.
En un cazo con un poco de aceite bien caliente, dora el ajo direc-tamente congelado. Añade el tomate, una pizca de sal, un poco de azúcar y la vainilla (tanto la vaina como los puntos negros).
Déjalo confitar a fuego muy bajo durante 30 minutos. Retíralo del fuego y retira las vainas de vainilla; resérvalo.
Saca el bacalao y la patata del aceite y déjalo encima de un pa-pel absorbente. Inmediatamente, monta el plato con la patata de base, el bacalao encima y acompáñalo con la confitura de tomate.
¿Quieres saber más sobre el morro de
bacalao desalado de la Sirena?
Receta para 4 personas
• 1 bandeja de brandada bacalao la Sirena • 3 manzanas golden • 1 rama de canela • Sal yodada • Azúcar • Agua
¿Quieres saber más sobre la brandada de bacalao de la Sirena?
Descongela la brandada en la nevera la noche anterior.
Pela las manzanas y sácales el corazón. Corta una de ellas por la mitad en vertical, de las dos mitades haz unas lá-minas muy finas, extiéndelas en una bandeja de horno y gratínalas con un poco de azúcar para que se doren.
Con las otras dos manzanas haz dados pequeños y cuécelos con un poco de agua a fuego fuerte junto con la rama de canela, un poco de azúcar y un poco de sal durante 5 minutos; remuévelo para que no se pegue. Saca la rama de canela y aplástalo todo con un tenedor como si fuese una mermelada. Resérvalo.
Calienta la brandada de bacalao en el microondas o en una sartén con un poco de aceite.
Para servir este aperitivo coge 8 cucharas soperas (las más hondas que tengas), pon un poco de manza-na aplastada dentro con la ayuda de dos cucharillas de café, la brandada encima y, finalmente, la man-zana caramelizada, que deberás sacar de la bandeja con una pala para que no se te rompa.
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5Sugerencia de presentación.
Bacalao confitado con juliana de verduras
Recepta per a 4 persones
• 700 g de bacalao al punto de sal la Sirena • 450 g de juliana de verduras la Sirena • Pimentón dulce la Sirena • Pimienta negra molida la Sirena • 6 dientes de ajo • 6 guindillas enteras • Aceite de oliva • Sal yodada
Descongela el bacalao en la nevera, colocándolo sobre una rejilla para que los jugos de la descongelación queden aparte. Una vez descongelado, colócalo sobre un paño y presiona suavemente para extraer todo el agua.
Calienta un cazo a fuego lento, coloca los trozos de bacalao y cúbrelos completamente con el aceite de oliva. Añade los ajos enteros, sin pelar, y las guindillas.
Cuando aparezcan las primeras burbujas, apaga el fuego. Añade media cucharada de pimentón dulce y deja cocer el bacalao unos 4-5 minutos.
Mientras, saltea las verduras en poco aceite bien caliente durante 2-3 minutos. Salpimienta y reserva. Escurre el bacalao y sírvelo acompañado con la juliana de verduras.
¿Quieres saber más sobre el bacalao al punto de sal de la
Sirena?
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Sugerencia de presentación.6
Brandada de bacalao• Bandeja 250 g.• 1 kg = 7,96€
1,99 €
0,99 €
1 caja: 1,99€ (12,44€/kg)
3,58 €
1,25 €
1 bolsa: 1,79€ (3,58€/kg)
Buñuelosde bacalao• Bolsa 500 g.
• Kg.
Mini croquetasde bacalao y otrasvariedades• Bolsa 500 g.
0,95 €
1 bolsa: 1,39€ (2,78€/kg)
Nidos de patata rellenos de brandada de bacalao• Caja 160 g. / 2 unidades
COMBINABLE
0,99 €
2,49 €
Pimientos del piquillorellenos de bacalao,atún o setas• Bolsa 2 unidades• 1 kg = 8,25€
Pimientos del piquillo rellenos de bacalaoo de marisco• Bolsa 5 + 1 gratis• 1 kg = 6,92€
Croquetas de bacalaoy otras variedades• Bolsa 420 g.
0,69 €
1 bolsa: 0,99€ (2,36€/kg)
COMBINABLE
2a UNIDAD
-30%
Croquetas de brandada de bacalao Premium• Bolsa 280 g.
1,39 €
1 bolsa: 1,99€ (7,11€/kg)
2a UNIDAD
-30%
2a UNIDAD
-30%2a
UNIDAD
-30%
2a UNIDAD
-50%
2,49 €
Tortitasde bacalao• Bolsa 500 g.• 1 kg = 4,98€
Promociones y PVPs garantizados del 25/02/2016 al 09/03/2016. 7
Chipironesenharinados• Caja 250 g.• 1 kg = 11,96€
2,99 €Ahorra
-14%
1 bandeja: 2,99€ (7,48€/kg)
Mejillonesen salsa marinera• Bandeja 400 g.
1,49 €
Langostino vannamei cocido grande (30 - 45 u/caja)• Caja 750 g.• 1 kg = 11,99€ 8,99 €1,00 €
1 l = 4,55 €
Unidad 220 ml.Salsa cocktail Chirla
• Kg.
Gambapelada mediana• Bolsa 360 g.• 1 kg = 13,86€5,99 €1€
Ahorra
4,99 €
Mejillón cocidosin cáscara• Kg.
5,99 €Ahorra
1€
Varitas de surimi• Pack 500 g.
1,74 €
1 pack: 2,49€ (4,98€/kg)
2a UNIDAD
-50%
1 caja: 6,49€ (6,49€/kg)
1 caja: 1,79€ (7,16€/kg)
Muslitosde cangrejo
• Caja 1 kg. • Caja 250 g.
4,54 € 1,25 €
2a UNIDAD
-30%
1 bolsa: 3,59€ (7,98€/kg)
Anillas a la romanaextra Premium• Bolsa 450 g.
2,49 €2a UNIDAD
-30%
2a UNIDAD
-30%
Sugerencia de presentación.8
Patatas Tex-Mex• Bolsa 600 g.
1 bolsa: 1,39€ (2,32€/kg)
Bocaditos de patatao patata y cebolla• Bolsa 600 g.
1 bolsa: 1,35€ (2,25€/kg)
0,93 €
0,95 €
Ensaladilla rusa Basic • Bolsa 1 kg.
0,79 €
1,00 €1 l = 4,55 €
Unidad 220 ml.Mayonesa
Espárragostrigueros• Bolsa 300 g.• 1 kg = 7,97€
Cebollatroceada• Bolsa 600 g.• 1 kg = 1,65€
0,99 € 2,39 €
Patatas prefritas finas• Bolsa 1 Kg.
1 bolsa: 1,69€ (1,69€/kg)
1,18 €
1,19 €1 kg = 3,22 €
Unidad 370 g.Ketchup
COMBINABLE
Surtido de setasBasic• Bolsa 450 g.
1 bolsa: 1,69€ (3,76€/kg)
1,18 €2a UNIDAD
-30%
2a UNIDAD
-33%
2a UNIDAD
-30%
2a UNIDAD
-30%
Promociones y PVPs garantizados del 25/02/2016 al 09/03/2016. 9
Sepia limpia extra• Kg.
1€Ahorra 9,99 €
Calamar• Kg.
2€Ahorra 9,99 €
Rodaja de atún• Kg.
1€Ahorra 10,99 €
Alas o jamoncitos de pollo• Bolsa 900 g.• 1 kg = 3,10 €
2,79 €
2,59 €1 kg = 9,25 €
Unidad 280 g.Salsa para redondos de carne
0,75 €
Guisantes finos• Bolsa 750 g.• 1 bolsa: 2,49€ (3,32€/kg)
0,98 €
Menestra de la huerta• Bolsa 750 g.• 1 bolsa: 3,25€ (4,33€/kg)
-70%
NUEVO en
2a UNIDAD
Sugerencia de presentación.10
Varitas de merluza Basic• Bolsa 400 g.
Alitas de pollobarbacoa• Bolsa 400 g.
1 bolsa: 1,69€ (4,23€/kg)
1 bolsa: 2,99€ (7,48€/kg)
1,13 €
1,99 €
Paella de marisco• Bolsa 600 g.
1 bolsa: 2,99€ (4,98€/kg)
1,99 €
Salteado de pastaoriental con gambas• Bolsa 350 g.
Pizza Casa di Mama jamón y champiñones• Unidad 405 g.
1 bolsa: 3,49€ (9,97€/kg) 1 pizza: 3,55€ (8,77€/kg)
1,75 €1,75 €2a UNITAT
-50%
0,69 €1 kg = 2,76 €
Bolsa 2 unidadesBaguette
Spaghetti - FettucciniTallarines - Tortellinicon diferentes salsas• Bandeja 300 g - 350 g. • 1 bandeja: 1,99€ (6,63€/kg).
COMBINABLE
4,99 €3x (5,54€/kg)Bandejas
Pizza 4 sabores• Caja 600 g.• 1 kg = 7,48€
4,49 €
1,49 €1 kg = 12,42 €
Unidad 120 g.Cebolla frita
2a UNIDAD
-33% 2a UNIDAD
-33%
2a UNIDAD
-33%
2a UNIDAD
-50%
Canelones de carnecon bechamel• Bandeja 12 unidades.• 1 kg = 2,99€
2,99 €
Promociones y PVPs garantizados del 25/02/2016 al 09/03/2016. 11
Bloque turrón• Unidad 1 l.
Bombón chocolate con naranja• Caja 3 unidades.• 1 l = 6,11€2,99 €
1,65 €
Masa de hojaldre • Bolsa 500 g (2 unidades).• 1 kg = 2,38€
Churros• Bolsa 500 g.• 1 kg = 1,78€
Tarta al cacao • Caixa 450 g.• 1 kg = 7,76€
3,49 €1,19 € 0,89 €
Mini coulant de chocolate Premium• Caja 8 unidades. • 1 kg = 20,79€
1€Ahorra 4,99 €
2,39 €1 l = 2,39 €
Brick 1 l.Chocolate a la taza
1,99 €1 l = 3,98 €
Brick 500 ml.Crema pastelera
Profiteroles de nata• Caja 350 g.
1 caja: 2,99€ (8,54€/kg)
1,99 €
2,59 €1 kg = 8,63 €
Unidad 300 g.Sirope de chocolate
1 unidad: 3,99€ (7,98€/l)
1,99 €
Tarrinas heladas diferentes sabores• Unidad 500 ml.
COMBINABLE
Tarrinas heladascappuccino o stracciatella• Unidad 140 ml.• 1 l = 7,14€
1,00 €
2a UNIDAD
-33% 2a UNIDAD
-50%
Lomos de bacalao al punto de sal• Pack 2 - 252g.• Antes = 4,99 €
Saboresde angula• Bandeja 2x100 g.• Antes = 1,99 €
1,79 €8,95 €/kg10%
Ahorra
Filetede abadejo d’Alaska• Bolsa 540 g.• Antes = 2,99 €
Creps de jamón y queso Basic• Bolsa 6 unidades.• Antes = 1,49 €
0,99 €3,30 €/kg34%
Ahorra
Calamar• Bandeja 1 kg.• Antes = 9,99 €
8,99 €8,99 €/kg
Ahorra
2,59 €4,80 €/kg
Ahorra
4,49 €17,82 €/kg
Ahorra
13%
Canelonesde atún conbechamel• Bandeja 3 unidades.• Antes = 1,99 €
0,99 €3,30 €/kg
Ahorra
50%
0,50 € 1€
Del 29 de Febrero al 06 de Marzo Del 07 al 13 de Marzo
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