BISTRÓFRANCÉS
ENTRADAS
ENSALADA NICOISE $490
BAGEL DE SALMÓN AHUMADO $590
TARTA $450DE CEBOLLA CONFITADA Y QUESO
TARTA $450DE VEGETALES ASADOS
TARTA $380DE CHOCLO
TARTA $450DE PANCETA, QUESO Y PUERRO
ENSALADA DE VEGETALES $490 GRILLADOS CON HUEVO MOLLET
ENSALADA CAESAR $570CON POLLO
MOUSSE DE FOIE AL OPORTO $390CON CHUTNEY DE FRUTAS DE TEMPORADA
BAGUETTE $550DE JAMÓN CRUDO, BRIE,RÚCULA Y TOMATES SECOS
TOMATES CONFIT, PALTA, RÚCULA, BRIE. $490CON SALMÓN AHUMADO $590LANGOSTINO O JAMÓN CRUDO $650
ENSALADA GOURMAND
PRINCIPALES
LOMO A LA PIMIENTA $950CON SALSA DE COGNAC Y GRATIN DE PAPA
COCHINILLO CONFITADO $850CON PURÉ CREMOSO DE BATATAY ZANAHORIA
POLLO BABY ASADO $790CON PAPINES Y HONGOS SALTEADOS
PESCADO A LA PLANCHA $890CON GUARNICIÓN RECOMENDADA DEL DÍA
TERNERA BRASEADA $750CON MOUSSELINE DE PAPA CON ACEITE DE TRUFA
A LA MIEL Y ESPECIAS,CON MUSELINA DE BATATAS
MAGRET DE PATO $950
MENÚ INFANTIL$430
COPITA BANANA SPLIT O PANQUEQUE DE DULCE DE LECHE
MINI PIZZA DE MUZZARELLA O PETIT ÑOQUIS O PENNE RIGATE
HAMBURGUESA BABYO MILANESITA DE LOMOCON PAPAS RÚSTICAS
INCLUYE AGUA O GASEOSA
S E R V I C I O D E M E S A $ 9 0
RISTORANTEITALIANO
PASTAS
ÑOQUIS $650
LASAGNADE VEGETALES $590
SALSAS: POMODORO, CUATRO QUESOS, BOLOGNESA, PESTO Y MEDITERRÁNEA. SALSA ADICIONAL: FRUTOS DE MAR O RAGÚ DE HONGOS O PULPETAS $190
LASAGNADE CARNE $590
SPAGHETTI $560
PENNE RIGATE $650
RAVIOLES NEGROS $570RELLENOS DE FRUTOS DE MAR
RAVIOLES VERDES $540RELLENOS DE QUESO Y VERDURA
SORRENTINOS $590DE JAMÓN Y QUESO
RAVIOLES $570RELLENOS DE CORDERO
PIZZAS
MUZZARELLA/MARGARITA $590
NAPOLITANA $590
CHAMPIGNONES YPROVOLONE $650
JAMÓN CRUDO, RÚCULAY TOMATES SECOS $690
EMPANADAS
CARNE BRASEADA $89
JAMÓN Y QUESO $89
MOZZARELLA, PROVOLONEY CEBOLLA $89
VERDURA Y SALSA BLANCA $89
BURRATA
BURRATA. CON JAMÓN CRUDO, RÚCULA Y TOMATE CONFITADO $640
S E R V I C I O D E M E S A $ 9 0
ROTISSOIRE
ACOMPAÑADO CON PAPAS RÚSTICAS
RIBS BARBACOA - 500GRS. $790CON MIX DE HOJAS VERDES O PAPAS RÚSTICAS
SÁNDWICH ESPECIALDE CHORIZO $290CON VARIEDAD DE DIPS
HAMBURGUESADE CORDERO $570CON PAPAS RÚSTICAS
HAMBURGUESA GOURMAND $570GUACAMOLE Y HUEVO A LA PLANCHA
HAMBURGUESABIFE DE CHORIZO ANGUS $530CON PAPAS RÚSTICAS
PICADA EUROPEA (PARA 2P.) $2.500JAMÓN CRUDO, CHORIZO PAMPLONA, PANCETA AHUMADA (ESPAÑA).QUESO ROQUEFORT, QUESO BRIE, CAMEMBERT, QUESO UNTABLEDE FINAS HIERBAS O DE NUEZ (FRANCIA). JAMÓN CRUDO,GRANA PADANO (ITALIA).
PICADA REGIONAL (PARA 2P.) $1.900SALAMES TANDILENSES: FUET Y FINAS HIERBAS, BASTÓN PICADOFINO Y COLORADO. QUESO DE CABRA DE SUIPACHA, CROTTIN, PARA UNTAR,BRIE Y FETA CON ACEITE DE OLIVA Y CONDIMENTADO.
SÁNDWICHES AL SPIEDO
BONDIOLA DE CERDO O POLLO DE CAMPO $520
OJO DE BIFE $590
ACOMPAÑADO CON MIX DE HOJAS VERDESO PAPAS RÚSTICAS
POLLO $490
OJO DE BIFE $590
BONDIOLA DE CERDO $520
S E R V I C I O D E M E S A $ 9 0
GOURMANDGRILL
S E R V I C I O D E M E S A $ 9 0
ENTRADASEMPANADAS FRITAS (CARNE BRASEADA O BONDIOLA)
FRIED PATTIES (GRILLED MEAT OR PORK LOIN) $ 90
PROVOLETA GRILLED PROVOLONE CHEESE $ 550
CHORIZO CRIOLLO BOMBÓNPORK SAUSAGE $ 180
MORCILLA CRIOLLA BOMBÓNBLOOD SAUSAGE $ 180
SALCHICHA PARRILLERAGRILL SAUSAGE $ 290
MOLLEJAS DE CORAZÓNSTEER SWEETBREADS $ 890
GUARNICIONESY ENSALADASENSALADA MIXTAMIX SALAD $ 290
PAPAS FRITAS BASTÓNO RÚSTICASFRENCH FRIES $ 190
PURÉ DE PAPASMASHED POTATOES $ 250
PURÉ DE CALABAZASMASHED PUMPKIN $ 250
MINUTASSUPREMA DE POLLO CON GUARNICIÓN*BREADED CHICKEN BREAST WITH SIDE DISH $ 550
MILANESA DE TERNERA CON GUARNICIÓN*VEAL MILANESA WITH SIDE DISH $ 750
*ENSALADA MIXTA, PAPAS FRITAS, PURÉ DE PAPAS O CALABAZA.
CORTES DE CERDO / PORK CUTS
CARNES A LA PARRILLACORTES DE CARNE / MEAT CUTS TOMAHAWK 1.200GR $ 2.500
BIFE DE CHORIZO ANGOSTO 500GRSTRIPLOIN STEAK STEAK $ 1.290
DE NOVILLOSHORT PLATE $ 750
ASADO DE TIRASHORT RIBS $ 1.190
ENTRAÑA DE TERNERATHIN SKIT $ 950
VACÍOFLANK STEAK $ 950
MATAMBRITO DE CERDO $ 790
SOLOMILLO DE CERDO $ 790
POSTRESPANQUEQUE DULCE DE LECHECREPES WITH DULCE DE LECHE $ 290FLAN CASEROHOMEMADE flAN $ 250QUESO Y DULCECHEESES & SWEETS $ 290
OHRA PAMPA nos provee los mejores cortes vacunos. Novillos 100% mestizos de las mejores razas británicas: Hererford - Aberdeen Angus - Limangus - Caretas. El ganado es criado a campo abierto en armonía con el bienesar animal y alimentados de manera natural, dándole un sabor único a la carne.
OYSTERCOCINA DE MAR
CEVICHE FRUTOS DE MAR $990 SALMÓN
CEVICHE CLÁSICO $890PESCA BLANCA O SALMÓN
TIRADITOS NIKKEI $890SALMÓN
TIRADITOS PERUVIAN $890PESCA BLANCA
SUSHI
COMBINADOS SUSHI
SALMÓN $1.03021P. 10 ROLLS (NEW YORK Y PHILA),5 NIGUIRI, 6 SASHIMI
SALMÓN $85015P. 10 ROLLS (NEW YORK Y PHILA) 5 NIGUIRI
ONLY ROLLS $96020P. 5 PHILA, 5 NEW YORK,5 CALIFORNIA, 5 TUNA
GOURMAND $1.03021P. 10 ROLLS CLÁSICOS, 5 NIGUIRI,Y 6 SASHIMI
CLASSIC ROLLS (5U.)
PHILADELPHIA $370SALMÓN, QUESO CREMAY CEBOLLA DE VERDEO.
SPECIAL ROLLS (5U.)
TEMPURA DRAGÓN $390LANGOSTINOS, QUESO CREMA Y MANGO; ENVUELTO EN SALMÓN AHUMADO.
GOURMAND $390LANGOSTINOS PANKO, CON QUESO CREMAY PALTA; ENVUELTO EN SALMÓN PREMIUM.
NIGUIRIS (4P.) $390SALMÓN PREMIUM.
SASHIMIS (5P.)
SALMÓN PREMIUM. $390
PESCA BLANCA. $290
GEISHAS (6P.) $450SALMÓN PREMIUM, PALTA Y QUESO CREMA.
HOT ROLLS (8P.) $490SALMÓN AHUMADO, QUESO PHILA, PALTA.
GRILL DE MAR $1.050LANGOSTINOS, SALMÓN,PULPO, PESCA BLANCA.
FILET DE SALMÓN $950A LA PLANCHA, CON GUARNICIÓN DE COUSCOUSY MANTECA DE CÍTRICOS.
S E R V I C I O D E M E S A $ 9 0
PATISSERIETARTA DE PERASY ALMENDRAS $290
MARQUISE DE CHOCOLATE $290
TARTA FRUTAL $290
TARTE LEMON GINGER $290
CHEESECAKE DE MARACUYÁ $290
CHEESECAKE DEFRUTOS ROJOS $290
ECLAIR DE CHOCO,DULCE DE LECHE Y VAINILLA $250
VOLCÁN DE CHOCOLATE $290
TARTA TATIN $290
MANZANAS CARAMELIZADAS $290
TIRAMISÚ $290
OPERA $350
PLATO DE FRUTAS FRESCAS $250
LINGOTE DE CHOCOLATE $290
LINGOTE DE DULCE DE LECHE $290
MACARONS $90
BOULANGERIE
MEDIALUNAS $55
PAIN AU CHOCOLATE $110
CINNAMON ROLL $90
PAIN AUX RAINSINS $110
CROISSANT $98
SCON DE QUESO $80
MUFFINS $90
HELADOSHAAGEN DAZS
ICE CREAM / POTE (473ML) $975COOKIES & CREAM
DULCE DE LECHE BELGIAN CHOCOLATE
VANILLA CARAMEL BROWNIE
CARAMEL BISCUIT & CREAM
STRAWBERRIES & CREAM
VANILLA
STRAWBERRY CHEESCAKE
BARS / PALETAS $365CHOCOLATE CHOC ALMOND
VANILLA CARAMEL ALMOND
STRAWBERRIES & CREAM
SALTED CARAMEL
S E R V I C I O D E M E S A $ 9 0
DESAYUNOSY MERIENDAS
DESAYUNOS
CLÁSICO $230 MEDIALUNAS (2), CAFÉ CON LECHE O TÉ EN HEBRAS TEALOSOPHY.
NUTELLA $250TOSTADAS DE PAN DE CAMPO CON QUESO CREMA Y NUTELLA,
CAFÉ C/ LECHE O TÉ EN HEBRAS TEALOSOPHY.
FRANCÉS $250PAIN AU CHOCOLAT, ROLL DE PASAS O CROISSANT,
CAFÉ C/LECHE O TÉ EN HEBRAS.
SALUDABLE $290YOGURT, GRANOLA CASERA CON FRUTOS SECOS, FRUTAS FRESCAS,
JUGO EXPRIMIDO DE NARANJA, CAFÉ C/ LECHE O TÉ EN HEBRAS.
INTERNACIONAL $290HUEVOS REVUELTOS CON PANCETA, TOSTADAS DE PAN DE CAMPO,
QUESO CREMA, JUGO EXPRIMIDO, CAFÉ C/LECHE O TÉ EN HEBRAS.
TEA TIME
TÉ SIMPLE $590VIENNOISERIE O CROISSANT DE JAMÓN Y QUESO,
PATISSERIE, TOSTADAS, QUESO CREMA Y MERMELADA,
TÉ EN HEBRAS O CAFÉ C/LECHE.
TÉ GOURMAND PARA COMPARTIR $1100TOSTADAS, QUESO CREMA Y MERMELADA, SÁNDWICH
DE CRUDO Y BRIE (2), SCONS DE QUESO, MUFFINS,
PAIN AU CHOCOLAT, PATISSERIE, JUGO DE NARANJA
Y CAFÉ C/LECHE O TÉ EN HEBRAS.
TOSTADO DE JAMÓN Y QUESO $170
TOSTADO DE JAMÓN CRUDO Y QUESO $290
CROISSANT DE JAMÓN Y QUESO $190
SÁNDWICH DE MIGA $90
S E R V I C I O D E M E S A $ 9 0
BEBIDASLAVAZZA
CAFÉ EXPRESO $98
CAFÉ MEDIANO $120
CAFÉ DOBLE $150
CAPUCCINO $150
CABRALES
CAFÉ EXPRESO $98
CAFÉ MEDIANO $120
CAFÉ DOBLE $150
CAPUCCINO $150
GASEOSAS / BOTELLACOCA COLA LIGHT - ZERO 500CC $120SPRITE 500 CC $120
JUGOS NATURALES(OPCIONAL FROZEN) $180NARANJA. LIMONADA. JUGO DEL DÍA.
JUGOS LICUADOS SIMPLES $220(CON AGUA, LECHE O JUGO DE NARANJA)
BANANA. FRUTILLA. ANANÁ
TÉ NEGRO $130ENGLISH BREAKFAST, TWININGS.
TÉ VERDE $130 GREEN CHAMOMILE, JASMINE FLOWERS.
INFUSIONES $130CALM,VERY BERRIES,
YOGUITEA (DESCAFEINADO)
CERVEZAS
BEAR BEER LAGER LATA 500ML $235
BEAR BEER STRONG STOUTLATA 500ML $280
BEAR BEER IPA LATA 500ML $280
CORONA BOTELLA 330CC $160
STELLA ARTORIS LATA 473CC $160
BAVARIA LATA 500CC $250
QUILMES LATA 475CC $140
QUILMES BOCK LATA 475CC $140S E R V I C I O D E M E S A $ 9 0
AGUA MINERAL VILLAVICENCIO CON O SIN GAS - 500CC
EVIAN 500CC
EVIAN 750CC
BADOIT 750CC
PATAGONIA WEISSE LATA 500CC $160
PATAGONIA AMBER LAGERLATA 500CC $160
PATAGONIA KÜNG LATA 500CC $160
PATAGONIA 24.7 LATA 500CC $160
8.6 LATA 473CC
- BLACK - GOLD - RED - EXTREME
$325$325$310$325
$140$95$260$260
AGUAS SABORIZADAS LEVITE 500CC $140(NARANJA/POMELO/MANZANA CERO)
WINE BARCHAMPAGNE / FRANCIADom Perignon $36.900Perrier Jouët Belle Epoque $22.100
ESPUMANTES / 750 ml.Rosell Boher Rose $1.980Rutini Extra Brut $2.230Baron B Brut Nature $1.230Baron B Extra Brut $1.045Alma Negra Blanc de Blanc $1.585 Casa Boher Extra Brut $1.210
Bianchi Estrella PremiumExtra Brut $935Trumpeter Extra Brut Rosé $1.045Alta Vista Sparkling Extra brut $595 Chandon Extra Brut $570Nieto Senetiner Brut Nature $615Nieto Senetiner Extra Brut $595Mumm Cuvee Extra Brut $440Mumm Leger $440
ESPUMANTES / 187-375 ml.Chandon Rose x 375 ml. $300Chandon Extra brut x 375 ml. $300Nieto brut Nature x 187 ml. $195
VINOS / BLANCOS 750 ml.CHARDONNAYMaria Carmen Chardonnay $2.695Rutini Encuentro Chardonnay $1.170Saint Felicien Chardonnay $1.200Terrazas de los AndesReserva Chardonnay $655Alta Vista PremiumEstate Chardonnay $695Trumpeter Chardonnay $765
SAUVIGNON BLANCRutini Sauvignon Blanc $1.230La Anita Sauvignon Blanc $1.020Casa Boher Sauvignon Blanc $795
VINOS / BLANCOS 375 ml.Alamos Chardonnay $495 Trumpeter Sauvignon Blanc $495
Veuve Clicquot Brut $10.500Moet Chandon imperial $9.600Mumm Cordon Rouge $5.750
Mumm Cuvee Extra brut x 187 ml. $135Chandon Extra brut x 187 $170Chandon Aperitif x 187 $170
OTRAS CEPASAlma Negra Blanco $1.210Humberto CanaleOld Vineyard Riesling $880Cafayate Gran linaje Torrontes $600Sottano Reserva viognier $670
ROSADOSRutini Rosé $3.530La Anita Rosé $1.020
DULCESCafayate Gran Linaje Tardio x 500cc $530
S E R V I C I O D E M E S A $ 9 0
Nicasia Red Malbec x 500cc $710Zuccardi A Malbec x 375cc $415
WINE BARVINOS / TINTOS 750 ml.MALBECEnzo Bianchi Gran Malbec $5.390Bramare Lujan de Cuyo Malbec $2.970Angelica Zapata Malbec Alta $4.180Rutini Single Vineyard Altamira Malbec $3.480Ernesto Catena Siesta Malbec $2.640Bianchi Gran Famiglia Malbec $1.075La Anita Malbec $1.160Saint Felicien Malbec $1.200Animal Malbec $910
OTRAS CEPASSaint Felicien Bonarda $2.280Zuccardi Q tempranillo $1.075La Anita Syrah $1.160Nina Gran Petit Verdot $700 Nicasia Red Blend Cabernet Franc $1.000 Casa Boher Merlot $795
BLENDAlma Negra Tinto $1.695Rutini cabernet Malbec $1.380Terrazas Apelacion ParajeAltamira Malbec Cabernet $995Vicentin Blend de Malbecs $820Alta Vista Atemporal Red Blend $825
CABERNET SAUVIGNONRutini Altamira Cabernet $3.480Catena DV Cabernet cabernet $2.655Sottano Reserva de Familia Cabernet $1.375La Anita Cabernet $1.160Saint Felicien Cabernet $1.200Bianchi Famiglia Cabernet $585Trumpeter Cabernet $765
VINOS / TINTOS 375 ml. y 500 ml.
PINOT NOIRRutini Antologia XLIII $4.510DV Catena Pinot Pinot $2.145Fin del Mundo FIN Pinot Noir $1.115
Zuccardi Serie A Malbec $675Terrazas de los Andes Reserva Malbec $655Casa Boher Malbec $795Cafayate Gran linaje Malbec $600Fin del Mundo Reserva Malbec $605Alta Vista Premium Estate Malbec $695Alamos Selección de Viñedos Malbec $785Trumpeter Malbec $785Ernesto Catena Padrillos Malbec $610La Linda Malbec $730
Alamos Malbec x 375cc $495Padrillos Malbec x 375 $285Trumpeter Malbec x 375 $495
S E R V I C I O D E M E S A $ 9 0