Date post: | 02-Feb-2016 |
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CIERRE PARA ENVASES DE
METAL
Capítulo 16
LATA CON PERFORACION Y TAPA
• Latas de estaño se inventaron en 1810 para perservar alimentos perecederos
• Las tres piezas que conformaban la lata se soldaban
Fig. 1 Lata de tapa perforada utilizada hasta 1900
LATA DE EXTREMO ABIERTO
• El sello lateral era soldado
• Los extremos se aseguraban al cuerpo por enganche o doble sello como se conoce hoy
• En 1920 la lata de extremo abierto reemplazó la lata con perforación y tapa
ENVASES CON DOBLE SELLO EN USO
• Lata con sello lateral de soldadura eléctrica (autógena)
• Lata de dos piezas sin sello lateral• Latas de aluminio (completamente)• Bandejas de mesa• Vaso plástico retortable• Tapas “abre fácil”
LAMINA PARA LA FABRICACION DE LA LATA
• Base de acero recubierto con estaño
• Acero libre de estaño
• Características de la lámina afecta al sello doble
ESTRUCTURA DEL ENVASE
PESTAÑA DEL CUERPO: Borde del cilindro del cuerpo ensanchado hacia afuera en un reborde u orilla. Forma el gancho del cuerpo durante el doble sello y se entrelaza con el gancho de la tapa.
PESTAÑA DE LA TAPA: Forma el gancho de la tapa.
Fig. 2 El ensanchamiento hacia afuera del Fig. 2 El ensanchamiento hacia afuera del cilindro del cuerpo se llama “pestaña”cilindro del cuerpo se llama “pestaña”
PESTAÑA DEL CUERPO
Fig. 3 La pestaña de la tapa forma el gancho de Fig. 3 La pestaña de la tapa forma el gancho de la tapa y es donde se coloca el compuesto la tapa y es donde se coloca el compuesto selladorsellador
PESTAÑPESTAÑAA
COMPUESTO SELLADOR
• Se aplica con boquillas en la depresión anular alrededor de la orilla de la tapa
• Compuesto empleado en función del producto y el método de esterilización
Fig. 4 Aplicacion del compuesto sellador a la tapa del fondo de la tapa
EL DOBLE SELLO
• Formado por unión del cuerpo de la lata y la tapa
• Entrelazado entre la pestaña del cuerpo y de la tapa
• Generalmente se forma en dos operaciones
Fig. 5 Corte transversal de un sello doble de una lata
Fig. 6 Diagrama de la mordaza y el rodillo del cabezal sellador
PRIMERA OPERACION
• La pestaña de la tapa se engancha con la pestaña del cuerpo de la lata
• No se puede corregir una primera operación defectuosa en etapas posteriores
Sello de Primera Operación
La calidad se ve afectada por:
1. Altura del perno calibrador
2. Presión correcta de placa base
3. Alineamiento correcto entre los rodillos selladores y la mordaza selladora
4. Ajuste del rodillo de primera operación
Fig. 7 Sello normal de la primera operacionFig. 7 Sello normal de la primera operacion
Primera operación completa
SEGUNDA OPERACION
• Rodillo tiene una acanaladura más plana con un perfil diferente al del rodillo de la primera operación
• Diseñado para comprimir los ganchos preformados para ajustar sello doble
Fig. 8 Segunda operacóon normal (note que el compuesto llena los vacios)
Mordaza selladora
SEGUNDA OPERACION COMPLETA
Rodillo sellador de segunda operacion
EL SELLO HERMETICO• Formado por compuesto sellador y sello
doble trabajando juntos
• Compuesto sellador no compensa un sello doble defectuoso
ESTRUCTURA DEL DOBLE SELLO
• Calidad definida por evaluación de estructuras específicas del sello
• Especificaciones del sello definidas por fabricante de latas y tapas
• Evaluación final definida por inspección visual del sello desmontado
MEDIDAS DEL SELLO
• Profundidad de la Depresión del Fondo de la Tapa: medida de la parte superior del doble sello al último panel adyacente a la pared interior del doble sello
Fig. 9 Profundidad de la depresion del fondo de la tapa
Profundidad de la depresion del fondo de la
tapa
MEDIDAS DEL SELLO
• Grosor del Sello: La distancia máxima medida a través o perpendicularmente a las capas de material en el sello
Fig. 10 El grosor del sello
GROSOR
MEDIDAS DEL SELLO
• Ancho del Sello (longitud o altura): Dimensión medida paralelamente a los ganchos del sello
Fig. 11 El ancho, longitud o altura del sello
ANCHO
MEDIDAS DEL SELLO
• Gancho del Cuerpo y de la Tapa: Reflejan el aspecto interno del doble sello
Fig. 12 El gancho del cuerpo y el de la tapa
GANCHO DEL
CUERPO GANCHO DE LA TAPA
MEDIDAS DEL SELLO
• Sobreposición (Traslape): Grado de entrecruzamiento entre el gancho del cuerpo y el gancho de la tapa
Fig. 13 Sobreposición (Traslape)
SOBREPOSICION
GRADO DE AJUSTE
• Se juzga por el grado de arrugamiento del gancho de la tapa
• Clasificación indica la falta relativa de arrugas
Fig. 14 Arrugas del gancho de la tapa
Arrugas del gancho de la tapa
JUNTURA(AREA DE CONJUNCION)
• Doble sello cruza sello lateral (latas de 3 piezas)
• Punto crítico en sello lateral soldado debido a dos capas adicionales de metal
• Puede exhibir una leve pendiente en el gancho de la tapa
Fig. 15 Juntura del sello lateral
Juntura del sello lateral
EVALUACION CRITICA DEL DOBLE SELLO
Aunque la forma y configuración externa del doble sello parezcan ser satisfactorias,
puede que haya una o más estructuras internas críticas que no sean aceptables;
como resultado, no se logra un sello hermético.
EVALUACION CRITICA DEL DOBLE SELLO
Se requiere un juicio experimentado para determinar la severidad de condiciones
consideradas “fuera de lo normal”
DEPRESION EXCESIVA DEL FONDO DE LA TAPA
• Resulta en ganchos de la tapa y sobreposición acortados
• Posible causa - presión excesiva de la placa base (inferior)
Fig. 16 Una depresión excesiva del fondo de la tapa acorta la sobreposición
Depresión excesiva del fondo de la
tapa
SELLO DE LA PRIMERA OPERACION SUELTO
• Puede no formar un buen gancho de la tapa y ni una buena sobreposición (traslape)
• Posible causa - ajuste demasiado suelto del rodillo sellador en la primera operación
MUY SUELTO
Fig. 17 Sello de primera operación suelto
SELLO DE LA PRIMERA OPERACION
EXCESIVAMENTE APRETADO
• Parte inferior del sello ligeramnte aplanada a través de toda su longitud, sellos afilados y ganchos de la tapa mal formados
• Posible causa - ajuste inapropiado del rodillo sellador en la primera operación
MUY APRETADO
Fig. 18 Sello de primera operación apretado excesivamente
GANCHOS DEL CUERPO CORTOS
Posibles causas:
1. Presión insuficiente de la varilla de levantamiento en placa base
2. Ajuste incorrecto de la altura del perno
3. Ajuste inadecuado del rodillo sellador
Fig. 19 Gancho del cuerpo demasiado corto
GANCHOS DEL CUERPO LARGOS
Posibles causas:
1. Presión excesiva de la varilla de levantamiento
2. Altura incorrecta del perno
3. Pestaña incorrectamente formada o con forma de hongo
Fig. 20 Gancho del cuerpo demasiado largo
SELLO DE LA SEGUNDA OPERACION SUELTO
• Los pliegues de metal no se prensaron lo suficientemente apretados
• Posible causa - ajuste inadecuado del rodillo sellador en la segunda operación
Fig. 21 Sello de la segunda operación suelto
SELLO DE LA SEGUNDA OPERACION
EXCESIVAMENTE APRETADO
Puede causar: –reducción de la sobreposición (traslape) – sellos afilados y/o –compuesto sellador comprimido hacia afuera
del sello
Fig. 22 Sello de la segunda opercaión apretado excesivamente
GANCHO DE LA TAPA CORTO
Posibles causas:1. Rodillo sellador de la primera operación demasiado
suelto
2. Presión excesiva de la varilla de levantamiento
3. Depresión excessiva del fondo de la tapa
Fig. 23 Gancho de la tapa demasiado corto
GANCHO DE LA TAPA LARGO
Una posible causa es que el rodillo de la primera operación esté demasiado ajustado.
Fig. 24 Gancho de la tapa largo
SOBREPOSICION INSUFICIENTE
Posibles causas :1. Pestañas del cuerpo de la lata fuera de
especificaciones
2. Pestañas de la tapa fuera de especificaciones
3. Mal ajuste de la máquina selladora
Fig. 25 Sobreposición insuficiente
PROTUBERANCIAS DEL SELLO
• Visto más comúnmente en tarros de dos piezas o en de tres piezas con sello lateral de soldadura eléctrica
• En el sello hecho por el envasador se encuentra una área pequeña donde el grosor aumenta levemente
• Resulta en un gancho del cuerpo distorsionado
PROTUBERANCIAS DEL SELLO (continuado)
Posibles causas:
1. Sellos terminados excesivamente apretados
2. Ganchos del cuerpo largos
3. Exceso de compuesto sellador
Fig. 26 Formación de una protuberancia del sello. La posición 1 indica un sello doble normal y la posición 4 indica una protuberancia del sello desarrollada en su totalidad
Fig. 27 Vista transversal de una protuberancia del sello
SELLOS SALTADOS
• Gancho de la tapa se ha apartado o “saltado hacia atrás” de su posición original
• En el corte transversal, no se nota ninguna distorsión
Fig. 28 Sello saltado
DEFECTOS ESTRUCTURALES
• Anormalidades del sello que pueden resultar en pérdida del sello hermético
• Acciones correctivas deben ser tomadas inmediatamente después de la observación
PENDIENTE (CAIDA)
• Proyección lisa del doble sello por debajo del sello normal
• Generalmente se forma una caída en el gancho de la tapa en la juntura en las latas soldadas
• Varias posibles causas
Pendiente
Fig. 29 Pendiente
“Vee” O LABIO
• Debido a la insuficiencia y a veces a la falta de una sobrepocisión (translape) del gancho de la tapa con el gancho del cuerpo
• Proyección en forma de “V”
SELLO BRINCADO O SALTADO
• Adyacente al área de la juntura de un tarro de sello lateral soldado en que el rodillo no lo han apretado suficiente
• Causa - salto de los rodillos selladores después de pasar sobre la juntura
SELLO SALTADO O BRINCADO
Area adyacente a la impresion de la
juntura
Impresion de la juntura del sello lateral soldado del cuerpo de la lata
Fig. 33 Sello brincado
SELLO DEFECTUOSO POR PATINAJE
• Un sello incompleto causado porque la mordaza patina en la depresión del fondo de la tapa
• Posible causa: la presencia de aceite o grasa en mordaza
Sello defectuoso causado por patinaje
Sello normal Sello
flojo
Fig. 34 Sello defectuoso causado por patinaje
SELLO FALSO
• Sello completamente desenganchado
• No se puede detectar visualmente la mayoría de las veces
• Se descubre durante el desmontaje del sello
SELLO FALSO (continuado)
Otros términos:
• Pestaña aplastada
• Daños en las pestañas de la tapa
SELLO FALSO
Fig. 35 Sello falso
Pestaña aplastada
Fig. 36 Pestaña aplastada
PANDEO DEL CUERPO DE LA LATA
• Deformación o torcedura de la lata directamente debajo del sello terminado
• Causa posible - presión excesiva de la placa base
CUERPO DESALINEADO• Pieza de metal usada para fabricar el cuerpo
de la lata no está a escuadra, causando desigualdad en la juntura
• Defecto en la manufactura de la lata
Cuerpo desalineado
Fig. 38 Cuerpo desalineado
MAL EMPALME(MAL ENSAMBLADO)
• A veces llamada “Tapa mal colocada”
• Alineación incorrecta de la tapa y el cuerpo de la lata en la máquina selladora
SELLO CORTADO
• Doble sello fracturado en el cual la capa exterior del sello fracturado
• Varias posibles causas
Sello cortado
Fig. 39 Sello cortado
PESTAÑA EN FORMA DE HONGO
• Pestaña de lata muy grande resulta en gancho del cuerpo largo
• Sólo puede ser observado durante el corte de una sección transversal del sello
Pestaña normal
Pestaña en forma de hongo
Gancho del cuerpo largo
Fig. 40 Pestaña en forma de hongo
CODIFICACION ESTAMPADA EN RELIEVE (CUÑO)
FRACTURADA
• Ocurren cuando el metal de la tapa ha sido perforado en el punto donde se ha estampado la clave
• Varias posibles causas
MORDAZA QUEBRADA
• Una parte del reborde de la mordaza esta quebrada
• Sello suelto en ese punto
• Varias posibles causas de daños a la mordaza
EVALUACION DE LA INTEGRIDAD DEL DOBLE SELLO
• La inspección tendrá que hacerse por un técnico entrenado en cierres
• La inspección tendrá que incluir examen visual y desmontaje de sellos
EXAMEN VISUAL
• Requerido para cada cabeza de la máquina selladora
• Elementos externos tendrán que examinarse por evidencia de defectos graves
EXAMEN VISUAL (continuado)
• Tiene que ser realizado con frecuencia necesaria para asegurar un cierre appropiado
• Debe hacerce a intervalos de tiempo no mayores de 30 minutos
• Deben hacerse inspecciones adicionales durante los cambios de suministro de latas o tapas
EXAMENES CON DESMONTAJE DEL SELLO
Herramientas
• Micrómetro del sello
• Medidor de la depresión del fondo de la tapa
• Abrelatas
• Tenazas
Fig. 41 Micrómetro del sello
Fig. 42 Calibrador de depresión de la tapa