Cocina Chilena parte 2
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Recetas de Las Rengifo. Libro de cocina chilena, de esa cocina de nuestras madres
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Apuntes para la historia de la cocina chilena
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Dossier Teorico Cocina Chilena 2 Semestre
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Especialidad Gastronomía · Módulos mención Cocina 109 Módulo 1 110 Cocina chilena Módulo 2 120 innovación y cocina internacional Módulo 3 130 Elaboración de bebidas alcohólicas
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Apuntes Historia de La Cocina Chilena
Cocina Tipica Chilena
Cielo chileno, laboratorio del mundo...es nuestra comida. “la cocina chilena es, básicamente, un guiso, hecho con una mezcla entre tradiciones propias e influencias extranjeras.