Комеди Кафе — cовместный проект Comedy Club Production и Группы компаний «Ташир»В ноябре 2009 года в Москве Comedy Club Production и группа компаний «Ташир» открыли первое заведение сети тематических ресторанов – Комеди Кафе.
Немного истории
* По состоянию на май 2016 года
МОСКВАДмитровское шоссе, д. 163А, ТРЦ «РИО»ул. Большая Черемушкинская, д. 1,ТРЦ «РИО»
КАЛУГАул. Кирова, д. 19, ТРЦ «РИО»
САНКТ-ПЕТЕРБУРГул. Фучика, д. 2, ТРЦ «РИО»
ТУЛАул. Пролетарская, д. 22, ТРЦ «РИО»ул. Советская, 47, ТРЦ «ГОСТИНЫЙ ДВОР»
СМОЛЕНСКул. 25 Сентября, 35а, ТРЦ «МАКСИ»
Наши рестораны и фуд-корты
Целевая аудиторияПроект рассчитан на широкую аудиторию. Не только молодые семьи, но и компании: люди возрастом 23–38 лет
Для кого?Наше заведение — для активной молодой аудитории, ценящей высокую скорость и мобильность во всем: в еде, общении, юморе. Именно внутри этой концепции мы и создаем Комеди Кафе — для стильных, молодых, вечно торопящихся, тех, кому хочется провести встречу в неформальной, ироничной, демократичной обстановке, при этом выгодно отличающейся от других заведений творческим подходом к каждой мелочи.
КратКо о нас
CO
MED
Y C
AFE
это
юмо
р со
вку
сом!
И что же?Наше заведение — не пафосный ресторан, но и не обычный набор столиков со скудным меню, куда можно зайти лишь на чашку кофе. Комеди Кафе — это интересный аттракцион, место, в котором каждый раз можно найти для себя что-то новое — как в меню, так и в общем стиле заведения. Обилие необычных находок в оформлении, антураже, самом подходе к организации Кафе выделяет заведение из схожих по ценовому и аудиторному сегменту объектов досуга. Отдохнуть в приятной атмосфере за симпатичные деньги — вот те два кита, на которых покоится успех нашего бизнес-проекта.
Получается, что…Комеди Кафе — это сплав необычных творческих решений, правильной стратегии продвижения и качественного предложения. Это стильно, удобно, конкурентоспособно. Это — нацеленность на самую активную аудиторию. Это — удобное расположение и высокая степень вовлечения. Это — демократичность без примитивности, и веселье без кича.
Москва, Петербург, Калуга, Смоленск, Тула… Именно такие ассоциации вызывают у взрослого, активного населения России слова «Комеди» и «Кафе». И правильно! Они есть в этих городах!
Здесь постоянно проводятся кастинги. Так что формула успеха проста: пришел в кафе, заказал «Цезарь», вышел на сцену — все, ты звезда ТНТ. Многие говорят, что путь в шоу-бизнес лежит через постель… Нет, ребята, через карпаччо из лосося!
А как же кухня?Мы собрали на нашей кухне лучшее, что только можно приготовить быстро и вкусно: сэндвичи, супы и салаты ждут — не дождутся, когда голодные посетителя вонзят в них свои резцы. Свежее, недорогое, питательное — все это вы видели и раньше, но только не в одном заведении. Обычно либо свежее, либо недорогое. С помощью умелого менеджмента и превосходных поваров, мы это совместили.
Комеди Кафе — это место, в котором под вкусным соусом в тебя затолкают не только свежий клаб-сэндвич, но и качественный юмор.
И с
амое
гла
вное
це
ны д
емок
рати
чные
!
Комеди Кафе — сеть тематических кафе для любителей, ценителей, целюллителей и обожателей телепроектов Comedy Club Production. Но и любого угрюмого злыдня там всегда накормят. Комеди Кафе — сцена, как в настоящем Comedy Club. На нее может подняться каждый подвыпивший гость и тряхнуть своими черри на поприще юмора.
Наценка
Структура продаж позволяет эффективно управлять наценкой предприятия и вырабатывать стратегию роста выручки и прибыли
Аналитика процентного
состава товарооборота
по сети
Бар
Европейская кухня
Японская кухня
Бар
Японская кухня
Европейская кухня 228%219% 668%
Удачная ценовая и маркетинговая политика
РазмещениеТорговые центры с высокой посещаемостью, отдельно стоящие здания, помещения с высоким трафиком проходимости.
Срок реализации проекта2 месяца
Выгодные условияРоялти 3%
Лизинг от «ФОРА БАНК» 50% при покупке второй франшизы
Паушальный взнос
Площадь помещенияот 150 м2
Электроэнергия от 120 кВтВодоснабжение/водоотведение от 2 м3/суткиВозможность размещения приточной вытяжки вентиляции
Технические условия
Франчайзинг
Маркетинг и рекламаРегулярные акции, маркетинговый анализ, презентации новинок меню. Поддержка в интернете (официальный сайт, социальные сети).
Оказываем поддержку всем заведениям сети
Пищевые технологииРазработка новинок меню, составление технико-технологических карт, предоставление методических материалов.
АналитикаАнализ работы заведения по главным экономическим показателям.
HRПомощь в подборе персонала, предоставление методических материалов, обучение персонала и повышение квалификации
Техническая поддержкаТехническая поддержка программного обеспечения
Формат заведений универсален и может быть представлен в нескольких модификациях.Можем предложить открытие фаст-фуда, либо фри-фло если место подходит под данную концепцию.
Удачный подбор блюд, умелое управление ассортиментом и ценовой политикой позволяет удовлетворять потребности целевой аудитории — посетителей региональных торговых центров класса В и С.
Подведем итогиБудем рады взаимовыгодному сотрудничеству!