Acreditados
MEDICIÓN DE OLORES EN PROCESOS DE
RENDERING
CONGRESO ALAPRE
CARTAGENA DE INDIASMARZO DE 2018
Por:
Ing. Jaime Cardona Martínez.
Gerente General GSA
CONTENIDO
1. Conceptos generales de olor
2. Regulación (Resolución 1541 de 2013)
3. Experiencia
1. CONCEPTOS GENERALES
¿CUÁNTAS PERSONAS SE QUEJAN POR OLORES
OFENSIVOS?
DEFINICIÓN DE OLOR :
“Propiedad organoléptica
perceptible por el órgano
olfativo cuando inspira
determinadas
sustancias volátiles.”
1. CONCEPTOS GENERALES
REF. NTC-5880. Calidad del aire. Determinación de la
concentración de olor por olfatometría dinámica
“TODO OLOR PUEDE SER MOLESTO SI
NO SE PUEDE ELEGIR AL RESPECTO ”
Ref. Ton Van Harreveld. WEF, 2008
1. CONCEPTOS GENERALES
EMISIÓN: Tasa de emisión. Unidades de
olor en unidad de tiempo
(OUE/t)
INMISIÓN: Calidad ambiente. Unidades
de olor europeas en metro cúbico
(OUE/m3)
1. CONCEPTOS GENERALES
¿PUEDO MEDIR LAS SUSTANCIAS Y
LAS MEZCLAS DE SUSTANCIAS
GENERADORAS DE OLORES
OFENSIVOS?
MEDICIÓN DE SUSTANCIAS GENERADORAS DE
OLORES OFENSIVOS (Ug/m3)
Métodos analíticos
Métodos instrumentales
MEDICIÓN DE MEZCLAS DE
SUSTANCIAS GENERADORAS DE
OLORES OFENSIVOS
OUE/m3
MÉTODOS DE TOMA DE MUESTRA EN
FUENTES DIFUSAS
Ref. Proyectos de GSA 2017
Ref. Proyectos de GSA 2017
MÉTODOS DE TOMA DE MUESTRA EN
FUENTES DIFUSAS
MÉTODOS DE TOMA DE MUESTRA DE OLORES
FUENTES ACTIVAS – PUNTUALES -
TOMADOR DE MUESTRA DILUIDO
MÉTODOS DE TOMA DE MUESTRA DE OLORES
FUENTES ACTIVAS DE VOLUMEN
MÉTODOS DE TOMA DE MUESTRA DE OLORES
FUENTES ACTIVAS – BIOFILTROS -
Todas las muestras tomadas se
analizan mediante olfatometría
dinámica dentro de las primeras 30
horas luego del muestreo y siguiendo
los lineamientos de la NTC 5880.
Para este análisis se emplea un
olfatómetro dinámico el cual se
encarga de presentar las muestras en
una serie de dilución a un grupo de
panelistas seleccionados, uno a la
vez, mediante el método SI / NO.
N° Dilución Ej. de serie de dilución
1 128
2 256
3 512
4 1024
5 2048
6 4096
ANÁLISIS DE LA CONCENTRACIÓN DE OLOR:
OLFATOMETRÍA DINÁMICA
ANÁLISIS DE LA CONCENTRACIÓN DE OLOR:
OLFATOMETRÍA DINÁMICA
MODELACIÓN OLORES
Escenario
inicial
Escenario
proyectado
Ref. Proyectos de GSA 2017
2. REGULACIÓN
LAS REGULACIONES AYUDAN EN LA BÚSQUEDA
DE UN EQUILIBRIO ENTRE LOS INTERESES
EN CONFLICTO
(13-NOV-2013)“Por la cual se establecen los niveles permisibles de calidad del aire
o de inmisión, el procedimiento para la evaluación de actividades
que generen olores ofensivos y se dictan otras disposiciones”
Resolución 1541
ENFOQUE
CAPÍTULO I
DISPOSICIONES
GENERALESCAPÍTULO II
QUEJAS POR
OLORES
OFENSIVOS
CAPÍTULO III
NIVELES PERMISIBLES DE
CALIDAD DEL AIRE O
DE INMISIÓN DE SUSTANCIAS Y
MEZCLAS DE SUSTANCIAS DE
OLORES OFENSIVOS
CAPÍTULO VII
DISPOSICIONES
FINALES
CAPÍTULO IV
ELABORACIÓN DE LOS NIVELES
DE CALIDAD DEL AIRE O DE
INMISIÓN DE OLORES OFENSIVOS
POR SUSTANCIAS O MEZCLAS DE
SUSTANCIAS
CAPÍTULO V
PLAN PARA LA
REDUCCIÓN DEL
IMPACTO POR
OLORES OFENSIVOS
CAPÍTULO VI
PLAN DE CONTINGENCIA
PARA EMISIONES DE
OLORES OFENSIVOS
CAPITULO II
QUEJAS POR OLORES OFENSIVO
Artículo 4. Recepción de quejas, procedimiento:
Términos o acción legal Autoridad ambiental
Radicación de la queja 30 días hábiles para evaluar
Vencimiento del plazo Exigencia del PRIO dentro de los 30
días calendario
3 meses siguientes Presentar PRIO Capitulo V
(generador)
CAPÍTULO III
NIVELES PERMISIBLES DE CALIDAD DEL AIRE
O
DE INMISIÓN DE SUSTANCIAS Y MEZCLAS DE
SUSTANCIAS DE OLORES OFENSIVOS
• Artículo 5. Niveles permisibles de calidad del
aire o de inmisión de sustancias de olores
ofensivos por actividad.
• Tabla 4 (Resolución 1541 de 2013). Procedimiento para la determinación de la concentración de olores ofensivos.
Sustancia Evaluación analítica Evaluación
sensorial
Sulfuro de
hidrógeno (H2S)
Método 16 A
-- Método del Azul de metileno
-- Analizadores automáticos incluidos dentro del programa de
Verificación de Tecnología Ambiental de la Agencia de Protección
Ambiental de los Estados Unidos (USEPA).
-- Muestreadores pasivos que cumplan con los criterios establecidos en
la Norma Europea
-- NTC 5880 Calidad
del aire.
Determinación de la
concentración de
olor por olfatometría
dinámica
Azufre Total
Reducido (TRS)
-- Método 16
-- Determinación de gases en la atmósfera que contienen azufre
(método continuo con detector fotométrico de llama (GC/FPD). Método
709 del libro Method of Air Sampling and Analysis. Third edition. 1989.
Amoniaco
(NH3)
-- Método CTM027
-- Método IO-4.2 de la Agencia de Protección Ambiental de los Estados
Unidos (Usepa).
Determinación de compuestos inorgánicos en el aire ambiente.
-- Analizadores automáticos incluidos dentro del programa de
Verificación de Tecnología Ambiental de la Agencia de Protección
Ambiental de los Estados Unidos (Usepa).
-- Muestreadores pasivos que cumplan con los criterios establecidos en
la Norma Europea
• Tabla 1. Sustancias de olores ofensivos por actividad
Actividad Sustancia
Procesamiento y conservación de carne, pescado, crustáceos y moluscos Azufre Total Reducido (TRS)
Fabricación de productos de la refinación de petróleo Azufre Total Reducido (TRS) (*)
Amoniaco (NH3)
Fabricación de pulpa (pastas) celulósicas; papel y cartón Azufre Total Reducido (TRS)
Curtido y recurtido de cueros; recurtido de teñido de pieles Sulfuro de hidrogene (H2S)
Amoniaco (NH3)
Tratamiento y disposición de desechos no peligrosos y estaciones de
trasferencia
Sulfuro de hidrogene (H2S)
Amoniaco (NH3)
Planta de tratarniento de aguas residuales Azufre Total Reducido (TRS) (*)
Actividades que capten agua de cuerpos de aguas receptores de
vertimientosSulfuro de hidrogene (H2S)
Tratarniento térmico de subproductos de animales Sulfuro de hidrogene (H2S)
Amoniaco (NH3)
Unidad de producción pecuaria Sulfuro de hidrogene (H2S)
Amoniaco (NH3)
Otras actividades Azufre Total Reducido (TRS) (*)
Amoniaco (NH3)
(*) : Sustancia modificada mediante Resolución 672 de 2014
• Tabla 2. Niveles permisibles de calidad del aire o de inmisiónpara sustancias de olores ofensivos a condiciones dereferencia (25°C y 760 mmHg).
Sustancia
Nivel máximo
permisible
Ug/m3
Tiempo de
exposición*
Sulfuro de hidrogeno (H2S) 7 24 horas
30 1 horas
Azufre Total Reducido (TRS) 7 24 horas
40 1 horas
Amoniaco (NH3) 91 24 horas
1400 1 horas
CAPÍTULO III
NIVELES PERMISIBLES DE CALIDAD DEL AIRE
O
DE INMISIÓN DE SUSTANCIAS Y MEZCLAS DE
SUSTANCIAS DE OLORES OFENSIVOS
• Artículo 6. Niveles permisibles de calidad del
aire o de inmisión de mezclas de sustancias
de olores ofensivos.
*Unidades de olor europeas expresadas como el percentil
98 de las horas modeladas durante un año.
• Tabla 3. Niveles permisibles de calidad del aire o de inmisión de mezclas de
sustancias de olores ofensivos.
Actividad Nivel permisible (*)
Procesamiento y conservación de carne, pescado, crustáceos y moluscos
3 UOE/m3
Fabricación de productos de la refinación del petróleo
Fabricación de pulpas (pastas) celulósicas; papel y cartón
Curtido y recurtido de cueros; recurtido y teñido de pieles
Tratamiento y disposición de desechos no peligrosos y estaciones de transferencia
Planta de tratamiento de aguas residuales
Actividades que capten agua de cuerpos de agua receptores de vertimientos
Fabricación de sustancias y productos químicos básicos
Tratamiento térmico de subproductos de animales
Unidad de producción pecuaria5 UOE/m3
Elaboración de aceites y grasas de origen vegetal
Descafeinado, tostión y molienda de café7 UOE/m3
Otras actividades
(*) Unidades de olor europeas (OUE) expresadas como el percentil 98 de las horas
modeladas durante un año
CAPÍTULO IV
Parágrafo 1 del Articulo 7
Parágrafo 1. Cuando exista más de unaactividad generadora de emisión de oloresen el área objetivo de evaluación o cuandose evalúe el cumplimiento de los niveles decalidad del aire o de inmisión por mezclasde sustancias de olores ofensivos, sedeberán modelar las emisiones obtenidasa través de la medición directa.
CAPÍTULO V
PLAN PARA LA REDUCCIÓN DEL IMPACTO POR OLORES OFENSIVOS
• Artículo 8. Contenido del plan para la reducción del impacto por
olores ofensivos. El plan de reducción de impacto por Olores
Ofensivos – PRIO – deberá contener como mínimo la siguiente
información:
Localización y descripción de la actividad.
Descripción, diseño y justificación técnica de la efectividad de las
Buenas Prácticas o las Mejores Técnicas Disponibles a implementar en
el proceso generador del olor ofensivo.
Metas específicas del plan para reducir el impacto por olores ofensivos.
Cronograma de ejecución
Plan de contingencia.
CAPÍTULO V
Parágrafo 1 del Articulo 8
• Parágrafo. En ningún caso se podrá aprobar más de un Plan para
una misma actividad generadora de olores ofensivos
El plazo de ejecución del PRIO se establecerá de acuerdo con la
complejidad de las medidas a implementar de la siguiente manera:
• Hasta dos años para aquellas actividades generadores de olores
cuyas medidas consistan en el desarrollo de Buenas Practicas.
• Hasta de cinco años para aquellas actividades generadoras de olores
cuando se requiera la implementación de Mejores Técnicas
Disponibles.
Las Buenas Practicas o la Mejores Técnicas Disponibles implementadas
en el PRIO serán objeto de evaluación y seguimiento por parte de la
autoridad ambiental competente, durante el desarrollo de la actividad
generadora del olor ofensivo.
CAPÍTULO VI
PLAN DE CONTINGENCIA PARA EMISIONES DE OLORES OFENSIVOS
• ARTÍCULO 12. Toda actividad generadora de olores ofensivos deberá
contar con un Plan de Contingencia que incluya los factores de riesgo
de emisión de olores ofensivos incluidos los sistemas de control.
SISTEMAS DE CONTROL - SC
Suspensión del funcionamiento de los SC
Fallas en los SC
CAPÍTULO VII
DISPOSICIONES FINALES
• Artículo 17. Modelación. La modelación de que trata la
presente resolución se deberá realizar de acuerdo con la
Guía de Modelación que adopte el ministerio de
Ambiente y Desarrollo Sostenible.
Mientras se expide la Guía de Calidad del Aire, ésta se
realizará utilizando los modelos de dispersión de
contaminantes AERMOD ó CALPUFF recomendados por
la Agencia de Protección Ambiental de los Estados Unidos
(US EPA).
REQUERIMIENTOS LEGALES EN COLOMBIA
DESCRIPCION NORMA ENTIDAD
Por la cual se establecen los niveles permisibles de calidad de aire o de
inmisión, el procedimiento para la evaluación de actividades que generen
olores ofensivos y se dictan otras disposiciones”
RES
1541/2013
Ministerio de
Ambiente y
Desarrollo
Sostenible
Por la cual se adopta el Protocolo para el Monitoreo, Control y Vigilancia de
Olores Ofensivos.
RES
2087/2014
Ministerio de
Ambiente y
Desarrollo
Sostenible
Por la cual se modifica parcialmente la Resolución 1541 de 2013.
• “Articulo 1. Para efectos de lo establecido en la Tabla I del articulo 5 de la
Resolución
1541 de 2013 sustitúyase el término Sulfuro de hidrógeno (HS) por Azufre Total
Reducido (TRS) para las actividades de Fabricación de productos de la
refinación del
petróleo, Planta de tratamiento de aguas residuales y Otras actividades”
• "Por un término de doce (12) meses contados a partir de la entrada en
vigencia de la presente resolución, se aceptarán los resultados de análisis que
provengan de laboratorios en proceso de acreditación ante el IDEAM“
RES
672/2014
Ministerio de
Ambiente y
Desarrollo
Sostenible
Por la cual se amplía el plazo de entrada en vigencia de la Resolución 1541 de
2013 y se dictan otras disposiciones.
RES
1490/2014
Ministerio de
Ambiente y
Desarrollo
Sostenible
NORMAS TÉCNICAS COLOMBIANAS PARA OLORES DE COLOMBIA
CÓDIGO DE
REFERENCIA
NOMBRE NORMA
NTC 4503 ANALISIS SENSORIAL METODOLOGIA. INICIACICIÓN Y ENTRENAMIENTO DE EVALUADORES EN LA
DETECCIÓN Y RECONOCIMIENTO DE OLORES
NTC 4770 CALIDAD DEL AGUA. DETERMINACION DEL OLOR. METODO DE UMBRAL DE OLOR
NTC 838 PINTURAS. DISOLVENTES Y DILUYENTES. IDENTIFICACION Y DETERMINACION DEL OLOR
NTC 958 AGUA POTABLE. DETERMINACION DEL OLOR Y DEL SABOR
NTC 5602 DETERMINACION DEL OLOR DE LOS ADHESIVOS
NTC 5880 CALIDAD DEL AIRE. DETERMINACIÓN DE LA CONCENTRACIÓN DE OLOR POR OLFATOMERÍA
DINÁMICA
NTC 6012-1 EFECTOS Y EVALUACI DE LOS OLORES. EVALUACION SICOMETRICA DE LAS MOLESTIAS POR
OLORES. CUESTIONARIOS
NTC 6012-2 EFECTOS Y EVALUACION DE OLORES. DETERMINACION DE PARAMETROS DE MOLESTIA MEDIANTE
PREGUNTAS BREVES REPETIDAS, A PANELISTAS DE UN VECINDARIO
NTC 6049-1 MEDICIÓN DE IMPACTO DE OLOR MEDIANTE INSPECCIÓN EN CAMPO. MEDICIÓN DE LA
FRECUENCIA DEL IMPACTO DE OLORES RECONOCIBLES. MEDICIÓN DE MALLA
NTC 6049-2 MEDICIÓN DE IMPACTO DE OLOR MEDIANTE INSPECCIÓN EN CAMPO. MEDICIÓN DE LA
FRECUENCIA DEL IMPACTO DE OLORES RECONOCIBLES. MEDICIÓN DE PLUMA
NTC 6049-3 MEDICION DE IMPACTO DE OLOR MEDIANTE INSPECCION EN CAMPO. DETERMINACIÓN DE
INTENSIDAD DE OLOR Y TONO HEDÓNICO DE OLOR
NTC 6049-4 DETERMINACIÓN DEL TONO HEDÓNICO DEL OLOR. PERFILES DE POLARIDAD
3. EXPERIENCIA
QUE MEDIMOS:
SUSTANCIAS O MEZCLAS
GENERADORAS DE OLORES
OFENSIVOS???
SUSTANCIAS RESPONSABLES DE OLORES
Ref. Arana de Pablo, A; Biofiltro edificio de tamices de la E.D.A.R de Arazuri:Estudio y propuesta de mejoras
MEDIMOS: MEZCLAS
GENERADORAS DE OLORES
OFENSIVOS
EMISIÓN (OUE/s) INMISIÓN (OUE/m3)
PUNTOS DE INTERÉS
Punto
1) Fuente de emisión
2) Receptor A
3) Receptor B
4) Receptor C
5) Receptor D
Ref. Proyectos de GSA 2017
MALLA PARA MODELOS DE DISPERSIÓN
Ref. Proyectos de GSA 2017
MODELO PERCENTIL 98
OD
OU
R : 1
hr
Pe
rcen
til 9
8 (
OU
E/m
3)
1
2
3
>4
Ref. Proyectos de GSA 2017
MODELO PERCENTIL 98
PuntoRango de
concentraciones (OUE/m3)
1) Fuente de emisión >4
2) Receptor A >4
3) Receptor B 3-4
4) Receptor C 2-3
5) Receptor D 1-2
OD
OU
R : 1
hr
Pe
rcen
til 9
8 (
OU
E/m
3)
1
2
3
>4
Actividad Nivel permisible (*)
Tratamiento térmico de
subproductos de animales3 UOE/m3
(*) Unidades de olor europeas (OUE) expresadas como el
percentil 98 de las horas modeladas durante un año
Ref. Proyectos de GSA 2017
¿POR QUÉ PODRÍA PRESENTARSEN
EVENTOS DE OLORES EN RECEPTORES
SENSIBLES AÚN CUMPLIENDO LA
RESOLUCIÓN 1541 DE 2013?
MODELO PERCENTIL 98
OD
OU
R : 1
hr
Pe
rcen
til 9
8 (
OU
E/m
3)
1
2
3
>4
Ref. Proyectos de GSA 2017
MODELO: 50 EVENTOS EN UN AÑO DE MÁXIMA
INMISIÓN DURANTE 1 HORA
OD
OU
R : 1
hr
Ma
x.
co
nce
ntr
ació
n (
OU
E/m
3)
1
2
3
>4
Ref. Proyectos de GSA 2017
MODELO: 50 EVENTOS EN UN AÑO DE MÁXIMA
INMISIÓN DURANTE 5 MINUTOS
OD
OU
R : 5
min
Ma
x.
co
nce
ntr
ació
n (
OU
E/m
3)
1
2
3
>4
Ref. Proyectos de GSA 2017
COMPARACIÓN ENTRE MODELOS
Ref. Proyectos de GSA 2017
INFORMACIÓN DE GSA S.A.S.
Gestión y Servicios Ambientales S.A.S. -GSA S.A.S.
Representante Jaime Cardona Martínez
Dirección Calle 33A N° 71-03, Medellín - Antioquia
Teléfono PBX 4165511, Celular 317 639 51 11/12
Correo [email protected]
Página Web www.gsasas.com
Acreditación Resolución 0083 de febrero de 2011
Extensiones de
acreditación
Resolución de renovación de acreditación 0229 de febrero de 2014, resolución
2631 de septiembre 2014 por la cual se modifica el artículo 1 de la resolución
0229 de febrero de 2014, resolución 1145 del 07 de junio de 2016 por la cual se
extiende el alcance de la acreditación complementando la resolución 0229 de
febrero de 2014, Resolución No. 2632 de 18 de noviembre de 2016, “Por la cual
se modifica la Resolución No. 1145 del 7 de junio de 2016 a través de la cual se
extendió la acreditación. GSA S.A.S. Tiene prórroga de la vigencia de la
acreditación por acogimiento a la resolución 2455 de 2014 mediante el Radicado
20176010000121
Experiencia 17 años en diagnóstico ambiental en matriz aire
“EL ARTE DE SER UN BUEN VECINO”
Ref. Ton Van Harreveld. 2ª Conferencia de olores en el
ambiente, Chile 2014
PARA RESOLVER INQUIETUDES Y
DUDAS CONTÁCTENOS:
Jaime Cardona Martínez
cel : 3176395111
Juan Carlos Alvarez
cel : 3006153541
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GRACIAS