Date post: | 22-Sep-2014 |
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DIETAS MACROBIÓTI
CAS
BLEIDYS CARBONÓ ARÉVALO
SILVANA OCHOA HENAO
LA MACROBIOTICA
LA MACROBIÓTICA SE BASA EN PRINCIPIOS DE LA
ANTIGUA CIVILIZACIÓN ASIÁTICA Y PRETENDE QUE
LAS PERSONAS ALCANCEN UNA LARGA VIDA CON
BUENA CALIDAD, MEDIANTE UNA ALIMENTACIÓN
SANA, SEGURA Y EQUILIBRADA. LA MACROBIÓTICA
TAMBIÉN PUEDE APLICARSE EN EL CAMPO DE LA
DIETOTERAPIA, DONDE COSECHA BASTANTES
ÉXITOS.
PRINCIPIOS NUTRICIONALES DE LA MACROBIOTICA
EMPLEO PRIORITARIO DE ALIMENTOS NATURALES, INTEGRALES Y ORGÁNICOS.
USO DE ALIMENTOS QUE OFRECEN SEGURIDAD PARA LA SALUD.
DIETAS MENOS ACIDIFICANTES QUE LAS CONVENCIONALES.
LIMITAR O EVITAR EL USO DE AZÚCAR REFINADA, LÁCTEOS, LOS ALIMENTOS
DE LA FAMILIA DE LAS SOLANÁCEAS (PAPA, TOMATE, BERENJENA, PIMIENTO), LAS
CARNES ROJAS, JAMÓN, EMBUTIDOS DE TODO TIPO, HUEVOS, GRASAS DE ORIGEN
ANIMAL (MANTECA, MANTEQUILLA, TOCINOS), FRUTAS CÍTRICAS, CAFÉ, BEBIDAS
ALCOHÓLICAS.
PRINCIPIOS NUTRICIONALES DE LA MACROBIOTICA
SUMINISTRO SEGURO DE ENERGÍA.
SUMINISTRO ADECUADO DE PROTEÍNAS (ENTRE UN 10 Y UN 12%
DE LA ENERGÍA), PERO PRINCIPALMENTE DE ORIGEN VEGETAL.
OFERTA DE GRASA EN LOS VALORES RECOMENDADOS PARA LA
PREVENCIÓN DE LAS ENFERMEDADES NO TRANSMISIBLES
(ENTRE UN 15 Y UN 20% DE LA ENERGÍA), BÁSICAMENTE DE
ORIGEN VEGETAL.
PRINCIPIOS NUTRICIONALES DE LA MACROBIOTICA
ALTO SUMINISTRO DE CARBOHIDRATOS,
PRINCIPALMENTE CARBOHIDRATOS COMPLEJOS.
APORTE DE FIBRA DIETÉTICA EN LOS NIVELES
RECOMENDADOS PARA LA PREVENCIÓN DE LAS
ENFERMEDADES NO TRANSMISIBLES (30 A
40G).
DIETAS CON ALTO PODER ANTIOXIDANTE.
SUMINISTRO ADECUADO DE TODAS LAS
VITAMINAS Y MINERALES.
COMPARACIÓN NUTRICIONAL ENTRE LA DIETA MACROBIÓTICA, LA DIETA MODERNA PROMEDIO Y LAS METAS DIETÉTICAS
RECOMENDADAS
DIETA #5
ESTA DIETA ES LA MÀS AMPLIA DE TODAS, INCLUYE UNA
GAMA AMPLIA DE ACEITES, VEGETALES CRUDOS, ASI COMO
DE ALIMENTOS DE ORIGEN ANIMAL (PREFERENTEMENTE
OPESCADOS,Y CARNES BLANCAS MAGRAS, EN PEQUEÑA
CANTIDAD), FRUTAS, DULCES, SEMILLAS Y NUECES .
TAMBIEN ADMITE OCASIONALMENTE UNA PORCIÒN DE
BEBIDA ALCHOHOLICA ( PREFERENTEMENTE VINOS O
ALGUNAS CERVEZA DE PRODUCCIÒ ORGANICA) LO QUE LE
CONFIERE UNA AMOLIA VARIEDAD Y PALATABILIDAD.
LA DIETA NUMERO 5 EN SU VALOR NUTRICIONAL ES COMPLETA Y PUEDE CONSUMIRSE TODA LA VIDA.
NO TIENE VALOR TERAPÉUTICO. PUEDE SER PREVENTIVA. TIENE CARÁCTER PROMOTOR DE SALUD
DESCRIPCION NUTRICIONAL DIETA 5
GRUPO DE ALIMENTO
CEREALES ARROZ, MIJO, CEBADA, TRIGO, CENTENO, TRIGO SARRACENO, AVENA, MAÍZ, ETCÉTERA.
VERDURAS
ZANAHORIA, CEBOLLA, COL, BERZA, ACHICORIA, RABANITO, PEREJIL (SIEMPRE CRUDO), NABO, PUERRO, APIO, LECHUGA, ENDIBIA, BRÓCCOLI, ACELGA, CALABACÍN, CALABAZA, BERRO, PEPINO, CEBOLLINO, HABICHUELAS, COLIFLOR, VERDOLAGA (PORTULACA OLERACEA), CALÉNDULA (CALENDULA OFFICINALIS, L.), DIENTE DE LEÓN, RUQUETA (ERUCA SATIVA, MILL.).
LEGUMBRESAZUKI, GARBANZOS, LENTEJAS, FRIJOLES NEGROS, FRIJOLES ROJOS O COLORADOS, GARBANZOS NEGROS, FRIJOLES BORLOTTI, FRIJOLES DEL OJO. MENOS FRECUENTE: CHÍCHAROS, JUDÍAS, LENTEJAS DECORTICADAS, CICERCHIA, HABAS, GLUTEN DE CEREALES.
PRODUCTOS DE ORIGEN ANIMAL
DE AIRE, DE AGUA Y TIERRA, SALVAJES O CRIADOS DE FORMA ECOLÓGICA, CON PREVALENCIA DE PESCADOS (PESCADOS MÁS BIEN PEQUEÑOS, SARDINAS, LANGOSTINOS, CAMARÓN, CANGREJO, CALAMAR, PULPO) Y CARNES (POLLO, CONEJO, LIEBRE, CIERVO, PERDIZ, FAISÁN, CODORNIZ, JABALÍ).
GRUPO DE ALIMENTO
CONDIMENTOS GOMASIO, PRODUCTOS FERMENTADOS (MISO, TAMARI, SHOYU, UMEBOSHI, COL ÁCIDA), SAL MARINA INTEGRAL, VINAGRE DE ARROZ Y DE UMEBOSHI, LIMÓN, ACEITE DE AJONJOLÍ, ACEITE DE OLIVA, ACEITE DE GERMEN DE TRIGO, ACEITE DE MAÍZ, ACEITE DE GIRASOL.
ALGAS WAKAME, KOMBU, NORI, HIZIKI, ARAME, AGAR-AGAR, DULCE, KANTEN.
FRUTOS SECOS Y SEMILLAS
ALMENDRA, CASTAÑAS, AVELLANAS, NUECES, CIRUELAS PASAS, SEMILLA DE GIRASOL Y CALABAZA.
FRUTAS SILVESTRES, CEREZAS, DAMASCOS, MANZANAS, PERAS, MELÓN, SANDÍA, FRESA, UVA.
GRUPO DE ALIMENTO
DULCES COMPUESTOS CON MALTO DE ARROZ O DE CEBADA, DISTINTOS TIPOS DE MIEL O AZÚCAR MORENA DE CAÑA (CREMAS, BISCOCHOS, ROSCONES, PANECILLOS, HELADOS Y OTROS).
BEBIDAS TÉ BANCHA, TÉ MÚ, TÉ DE ARROZ, CAFÉ DE CEBADA, CAFÉ DE OTROS CEREALES, JUGOS DE FRUTAS Y VERDURAS, AGUA DE MANANTIALES O HERVIDA, CERVEZA, VINO (BLANCO Y TINTO).
GRUPO DE LOS CEREALESALIMENTO COMPONENTE
BIOACTIVO
FUNCION ENFERMEDAD
CEREALES:
ARROZ VITAMINA E, B1, B2 Y B3,
POTASIO,
FOSFORO,
CALCIO,
HIERRO, MAGNESIO Y
OLIGOELEMENTOS
ANTIOXIDANTES ANTIDIARREICO, PROBLEMAS
GASTROINTESTINALES, DIABETES,
HIPERTENSIÓN, OBESIDAD,
PROBLEMAS RENALES, AYUDA A
ELIMINAR LÍQUIDOS, GASTRITIS,
COLESTEROL, COLON IRRITABLE,
ESTREÑIMIENTO. ADEMÁS ES
RECOMENDADO PARA PERSONAS
CELIACAS POR QUE NO CONTIENE
GLUTEN
MIJO HIERRO, FOSFORO,
CALCIO, MAGNESIO,
LECITINA Y SÍLICE;
VITAMINAS A, B1, B2 Y B9,
NO CONTIENE GLUTEN,
AYUDA AL METABOLISMO
DE LA GLUCOSA,
ANTIOXIDANTES
ANEMIA FERROPENICA, ESTRÉS,
DEBILIDAD, CALAMBRES
MUSCULARES, REGENERACIÓN DEL
SISTEMA NERVIOSO, AYUDA A
MANTENER LA SALUD DE LA PIEL,
CABELLOS, UÑAS Y DIENTES.
PROBLEMAS RELACIONADOS CON
PANCREATITIS, DIABETES Y
CÁNCER
ALIMENTO COMPONENTE
BIOACTIVO
FUNCION ENFERMEDAD
CEBADA SOD, PEROXIDASAS Y CATALASAS,
VITAMINAS(B1, B2, B6, NIACINAMIDA,
ÁCIDO PANTOTÉNICO, ASÍ COMO
VITAMINA C, A, ÁCIDO FÓLICO, COLINA
Y BIOTINA) Y MINERALES Y PROTEÍNAS,
POTASIO, CALCIO, CINC, MAGNESIO,
HIERRO, COBRE, AZUFRE,
MANGANESO, CROMO, SELENIO,
YODO, MOLIBDENO, SODIO,
ISOFLAVONAS, ÁCIDOS GRASOS
ESENCIALES Y CLOROFILA, COLINA,
INOSITOL, FIBRA (17%)
LAS ENZIMAS ACTÚAN
FAVORECIENDO EL BUEN
ESTADO CELULAR TANTO DE
LOS ÓRGANOS INTERNOS,
COMO DE LA PIEL.
ANTIOXIDANTES,
HIPOLIPIDEMIANTES,
ANTIATEROMATOSOS,
HIPOTENSORES,
ANTIAGREGANTES
PLAQUETARIOS, ALTAMENTE
ALCALINÍZATE,
DESINTOXICANTE,
REFRESCANTE, ANTISÉPTICO,
ANTIHIPERCOLESTEROLEMIAN
TE, ANTICANCERÍGENO,
LAXANTE
CÁNCER, ALTERACIONES
CUTÁNEAS INESPECÍFICAS
(DERMATOSIS, ECZEMAS),
ALTERACIÓN DE LÍQUIDOS,
ALTERACIONES HORMONALES
DE LA MUJER, OSTEOPOROSIS
Y FALTA DE CALCIO,
IMPOTENCIA SEXUAL, ASTENIA
Y FATIGA PRIMAVERAL,
ENFERMEDADES
CARDIOVASCULARES,
ESTREÑIMIENTO, CIRROSIS Y
ESTEATOSIS HEPÁTICAS,
ALTERACIONES GÁSTRICAS E
INTESTINALES Y EN
PROCESOS REUMÁTICOS
(ARTROSIS, ARTRITIS, GOTA,
ETC.)
DIABETES
TRIGO FIBRA, VITAMINAS DEL COMPLEJO B,
LIGNANOS (FITOESTRÓGENOS), BUENA
FUENTE DE SELENIO Y VIT. E Y
FOSFORO
ANTIOXIDANTES,
ANTIATEROGENICO
AGILIDAD MENTAL
ESTREÑIMIENTO O
DIVERTÍCULOS, NERVIOSISMO,
CÁNCER DE PECHO, ÚTERO O
PRÓSTATA, CÁNCER,
ENFERMEDADES CARDIACAS,
ALIMENTO COMPONENTE
BIOACTIVO
FUNCION ENFERMEDAD
TRIGO
SARRACENO
RUTINA (FLAVONOIDE),
VITAMINAS DEL COMPLEJO B,
HIERRO, RICO EN ÁCIDO
OLEICO, LINOLEICO,
PALMÍTICO Y LINOLÉNICO,
POSEE VITAMINA E
(TOCOFEROL), FOSFOLÍPIDOS
(COLINA) Y ÁCIDO LINOLEICO
(OMEGA 6), MAGNESIO Y
POTASIO, HIERRO, FÓSFORO,
CALCIO, HIERRO, FÓSFORO,
SODIO, AZUFRE, CLORO,
YODO Y MANGANESO.
HIPOLIPEMIANTE, LA RUTINA
EVITA LAS GANGRENAS Y
JUNTO A LA VITAMINA C SE
UTILIZA EN TRATAMIENTOS DE
ARTERIOSCLEROSIS E
HIPERTENSIÓN, ALIMENTO DE
RESISTENCIA,
CONSTRUCTIVO,
ENERGÉTICO,
HIPOGLUCEMIANTE,
HIPOCOLESTEROLEMIANTE,
VASODILATADOR Y
MINERALIZANTE.
ACONSEJADO A PERSONAS
CONVALECIENTES, CELÍACOS,
ASTÉNICOS, DEPORTISTAS,
EMBARAZADAS, MADRES EN
LACTANCIA (ESTIMULA LA
SECRECIÓN LÁCTEA),
DIABÉTICOS, PERSONAS CON
PROBLEMAS CIRCULATORIOS
(FRAGILIDAD CAPILAR,
COLESTEROL, HIPERTENSOS,
HEMORRAGIAS),
PULMONARES Y RENALES.
CONTROL DEL COLESTEROL Y
ENFERMEDADES
CARDIOVASCULARES,
ECZEMAS Y TUMORES,
PREVIENE INFARTOS,
HEMORRAGIAS,
HIPERTENSIÓN, TRASTORNOS
CARDIOVASCULARES Y
DAÑOS POR RADIACIONES.
ALIMENTO COMPONENTE
BIOACTIVO
FUNCION ENFERMEDAD
CENTENO FIBRA, FLAVONOIDES,
VITAMINAS A Y DEL COMPLEJO
B Y MINERALES COMO POTASIO
Y SODIO, MAYOR ACTIVIDAD
ENZIMÁTICA
ANTIOXIDANTES REDUCCION DEL
COLESTEROL,
CARDIOPATÍAS,
HIPOLIPEMIENTE,
FACILIDAD DE DIGESTIÓN
Y ABSORCIÓN
AVENA ADEMAS DE LA VITAMINAS DEL
COMPLEJOB, CONTIENE CALCIO,
HIERRO, CINC, FOSFORO, YODO,
SILICE, MAGNESIO, FÓSFORO,
MANGANESO, VITAMINA B5, ÁCIDO
FÓLICO,
ANTICANCERIGENODIURÉTICO
, AUMENTA LA FERTILIDAD,
MASCULINA, AFRODISIACO,
CICATRIZANTE DE HERIDAS,
DESINTOXICANTE Y
ANTIOXIDANTE Y TIENE UN
EFECTO LAXANTE LEVE
ENFERMEDADES REUMÁTICAS,
GOTA, ANSIEDAD, TOS,
BRONQUITIS, PULMONES
CARGADOS, PICOR, SARNA,
URTICARIA, DERMATITIS,
QUEMADURAS, OBESIDAD,
SÍNDROME PREMESTRUAL,
DIABETES, COLESTEROL,
CANCER DE MAMA Y DE
COLON , ACIDEZ ESTOMACAL,
CALVICIE, INFECCIONES,
CÁNCER
ALIMENTO COMPONENTE
BIOACTIVO
FUNCION ENFERMEDAD
MAIZ
FIBRA, VIT DEL COMPLEJO B,
ESPECIALMENTE TIAMINA,
BIOTINA, BIOTINA Y ÁCIDO
FÓLICO; INOSITOL, VITAMINA C,
BETACAROTENOS Y MINERALES
COMO EL POTASIO, HIERRO,
MAGNESIO, SELENIO, FOSFORO
Y CINC. ADEMAS CARECE DE
GLUTEN.
ACEITES
ESCENCIALES(LINOLEICO,
LINOLENICO)
ANTIOXIDANTES
ESTRÉS, DEPRESIÓN,
NERVIOSISMO, COLESTEROL
ESTREÑIMIENTO,
HIPERTENSIÓN ATAQUES
CARDIACOS, PROBLEMAS DE
PIEL, CASPA, CAÍDA DEL
CABELLO, Y CÁNCER.
ADEMÁS ES RECOMENDADO
PARA PERSONAS CELIACAS
POR QUE NO CONTIENE
GLUTEN
GRUPO DE LAS VERDURAS
ALIMENTO COMPONENTE
BIOACTIVO
FUNCION ENFERMEDAD
ZANAHORIACAROTENOIDES (ALFA Y BETA CAROTENOS), CUMARINAS, DERIVADOS DEL CAFEICO,
MINERALES COMO POTASIO, SIENDO
EN MENOR CANTIDAD EL APORTE
DE YODO, CALCIO, MAGNESIO Y FÓS
FORO
NIACINA O VITAMINA B3
ANTIOXIDANTE.
DOSIS:
4500 UI EN HOMBRES
3500 UI EN MUJERES
CORRECTO CRECIMIENTO DE HUESOS Y
DIENTES, GENERADORES DE IMPULSO
NERVIOSO Y REGULADORES DE LA ACTIVIDAD
MUSCULAR.
MANTENIMIENTO DE LA PIEL, EL
FUNCIONAMIENTO DEL SISTEMA DIGESTIVO Y
NERVIOSO ASÍ COMO TAMBIÉN UN CORRECTO
PROCESO DE ASIMILACIÓN DE ENERGÍAS DE
LOS ALIMENTOS.
COLVITAMINAS A, C Y E, JUNTO CON LA CISTEINA,GLUCOSINOLATOS, SULFORRAPANO
ACIDOS ALFA-LIPOICO
POTASIO
ACIDO FÓLICO
ISOTIOCIANATOS, BETA CAROTENO,
LUTEÍNA, ZEAXANTINA, D. INDOLES
ALTO CONTENIDO EN BORO Y
CALCIO
ANTIOXIDANTE
RELAJANTE
PROTEGEN CONTRA EL CÁNCER(MAMA,
OVARIOS, ESTOMAGO, COLON, PULMON,
PROSTATA)
INDICADO PARA LA SALUD DE ALS ARTERIAS Y
EL CORAZÓN.
FAVORECE LA DIURESIS O ELIMINACIÓN
CORPORAL DE FLUIDOS
AYUDA EN SITUACIONES DE ESTRÉS Y
NERVIOS.
PREVIENE LA PERDIDA DE ESTRÓGENOS QUE
AYUDA A FIJAR EL CALCIO EN LOS HUESOS.
AYUDA A LA PREVENCIÓN DE OSTEOPOROSIS.
ULCERAS GASTRODUODENALES
ALIMENTO COMPONENTE
BIOACTIVO
FUNCION ENFERMEDAD
CEBOLLA FLAVONOLES (QUERCETINA)
COMPUESTOS AZUFRADOS
ALIINA
ISOFLAVONAS, B. SÚLFIDOS
ALÍLICOS
GLUCOQUININA(SUSTANCIA
HOPOGLICEMIANTE)
ANTIOXIDANTES
ANTITRONBÓBICA,
ANTIBACTERICIDA,
DEPURATIVA
DOSIS: 200
DISMINUCIÓN DE COLESTEROL,
ESTIMULA EL APETITO REGULARIZA
LAS FUNCIONES DEL ESTOMAGO.
INHIBICIÓN DEL CÁNCER DE
ESTÓMAGO
DISMINUYE LA OSTEOPOROSIS.
EFICAZ EN LA AFECCIONES
RESPIRATORIAS.
AYUDA A COMBATIR LA DIABETES
BERZA
POTASIO
TRANSMISIÓN Y
GENERACIÓN DEL
IMPULSO NERVIOSO Y
PARA LA ACTIVIDAD
MUSCULAR NORMAL,
EXPECTORANTE
ALIMENTO COMPONENTE
BIOACTIVO
FUNCION ENFERMEDAD
ACHICORRIA INULINA, LEVOSA, Y
GLÚCIDO
FAVORECEN EL FUNCIONAMIENTO
DEL HÍGADO.
AUMENTA LOS JUGOS GÁSTRICOS,
POR LO QUE ES UN EFICAZ
DIGESTIVO.
ACCIÓN COLERÉTICA AYUDA A
DIGERIR LAS GRASAS Y
DESCONGESTIONA EL HÍGADO.
PROPIEDADES LAXANTES
AFECCIONES DEL HÍGADO
RECOMENDADA PARA EL INTESTINO
PEREZOSO Y CUANDO SE TIENE
ESTREÑIMIENTO.
REDUCE TENSIÓN ARTERIAL,
ELIMINA TOXINAS, AYUDA EN LA
ANGINA DE PECHO
DOSIS: 2 3 TAZAS/DÍA
RABANITO GLUCOSINOLATOS,
ANTOCIANOS
INULINA
COMPUESTOS
AZUFRADOS
ANTIOXIDANTE
EFECTO ESTIMULANTE DE LAS
GLÁNDULAS DIGESTIVAS
ELIMINA LAS IMPUREZAS DEL
ORGANISMO Y ACTÚA COMO UN
EXCELENTE RECONSTITUYENTE, YA
QUE ES UNA GRAN FUENTE DE
YODO, VITAMINAS Y MINERALES.
EDEMAS PULMONARES E
HIDROPESÍA.
AFECCIONES URINARIAS COMO
CÁLCULOS RENALES Y BILIARES.
DIABETES
DOSIS: 2 GRAMOS
ALIMENTO COMPONENTE
BIOACTIVO
FUNCION ENFERMEDAD
PEREJILGLUCOSIDOS , FLAVONOIDES. BETACAROTENO Y VITAMINA C
HIERRO
ANTIOXIDANTES.
DIURÉTICO, AYUDA EN LA ELIMINACIÓN DE GRASAS.
PROPIEDADES DE EMENAGOGO
ANESTÉSICO
PROPIEDADES DIGESTIVAS
DOSIS: 2-3 TAZAS/DÍA
PREVENCIÓN DE CÁNCER Y
PROBLEMAS CARDIACOS, CISTITIS,
ALIVIAR LOS DOLORES Y PROBLEMAS
ASOCIADOS A LA MENSTRUACIÓN.
DISMINUYE LOS DOLORES
OCASIONADOS POR GOLPES Y
CAÍDAS.
ESTREÑIMIENTO, AYUDA A ELIMINAR
GASES, REGULA EL TRANSITO
INTESTINAL, ANEMIA
PUERRO SELENIO,
SÚLFIDOS ALÍLICOS
VITAMINAS A, E Y C, Y
DEL GRUPO B.
AYUDA AL SISTEMA
INMUNOLOGICO
HIPOTENSORAS,
MEJORAR EL SISTEMA
CIRCULATORIO,
HIPOCOLESTEROLEMIANTES,
DIURÉTICAS, DIGESTIVAS
(ESTIMULAN LA FUNCIÓN
BILIAR)
AYUDAN A REDUCIR LOS NIVELES DE
COLESTEROL EN LA SANGRE.
PREVENIR ACCIDENTES
CEREBROVASCULARES
NEFRITIS O CISTITIS, INFECCIONES
URINARIAS Y PARA LA PREVENCIÓN DE
CÁLCULOS RENALES.
ESTREÑIMIENTO.
ALIMENTO COMPONENTE
BIOACTIVO
FUNCION ENFERMEDAD
NABA
APIO FIBRA, BETACAROTENO,
ACIDO FÓLICO
FLAVONOIDES
LAXANTES, DEPURATIVAS,
REMINERALIZANTES Y
TRANQUILIZANTES.
LIMPIA EL ORGANISMO DE
TOXINAS.
PROBLEMAS DE PRESIÓN ARTERIAL,
PROBLEMAS CARDIOVASCULARES,
ÓSEOS Y MUSCULARES, COMO LA
ARTROSIS, EL REUMA Y LA ARTRITIS.
LECHUGADISULFUROS
ESCAROLA Y ENDIBIA
DERIVADOS DEL CAFEICO, FLAVONOLES (SOBRE TODO EN PARTES EXTERNAS), CAROTENOIDES (LUTEINA Y Β-CAROTENO)
FOLATOS, BETACAROTENO
FIBRA
ANTIOXIDANTE INDUCTORA DEL SUEÑO DIGESTIVAS. AYUDA AL BUEN FUNCIONAMIENTO INTESTINAL
TRATAMIENTO: COMER UN
PLATO POR LA NOCHE
PREVENCIÓN DE ENFERMEDADES
CARDIOVASCULARES.
ALIMENTO COMPONENTE
BIOACTIVO
FUNCION ENFERMEDAD
ENDIVIA RETINOL
FOLATOS
PROVITAMINA A
YODO,
INTIBINA Y LACTULOPICRINA
INUIINA
CORRECTO FUNCIONAMIENTO
DEL SISTEMA INMUNOLÓGICO,
ANTIOXIDANTE.
FAVORECEN EL VACIAMIENTO DE
BILIS Y POR TANTO LA DIGESTIÓN
DE LAS GRASAS.
MEJORAR LA VISIÓN, LA PIEL, Y
LOS TEJIDOS CORPORALES
BUEN FUNCIONAMIENTO DE LA
GLÁNDULA TIROIDES Y LA
FORMACIÓN DEL FETO EN
MUJERES EMBARAZADAS
DISMINUCIÓN DEL RIESGO DE
CÁNCER DE COLON
EVITAR MALFORMACIONES
CONGÉNITAS EN EL FETO (ESPINA
BÍFIDA)
HIPERTENSIÓN Y CÁLCULOS
RENALES.
BROCOLI
GLUCOSINATOS, FLAVONOLES (DERIVADOS DE KAEMPFEROL Y QUERCETINA), DERIVADOS DEL SINÁPTICO, FOLATOS, CAROTENOIDES (LUTEINA Y Β-CAROTENO)
POTASIO, FIBRA
ANTIOXIDANTES.
ANTICANCERÍGENA
DIURÉTICO.
PROTECTOR CARDIOVASCULAR,
ENFERMEDADES DEGENERATIVAS
PREVENCIÓN DE PROBLEMAS NEUROLÓGICOS,
DISMINUCIÓN DEL RIESGO DE PADECER ALGUNOS TIPOS DE CÁNCER (PULMÓN, PRÓSTATA, MAMA Y ÚTERO) ASÍ COMO AQUELLOS QUE TIENEN RELACIÓN CON EL TRACTO GASTROINTESTINAL (ESTOMAGO, HÍGADO Y COLON)
PREVIENE EL ESTREÑIMIENTO.
ALIMENTO COMPONENTE
BIOACTIVO
FUNCION ENFERMEDAD
ACELGA BETACAROTENO
VITAMINA A, CALCIO,
VITAMINA K, ACIDO
FÓLICO.
OXALATOS
PROPIEDADES DIURÉTICAS,
LAXANTES Y DEPURADORAS.
AYUDA AL SISTEMA
INMUNOLÓGICO.
AYUDAN EN LA BUENA
FORMACIÓN DEL FETO.
AYUDA LA TRANSMISIÓN Y LA
GENERACIÓN DEL IMPULSO
MUSCULAR Y NERVIOSO.
PERDIDA DE LA VISIÓN,
CATARATAS, GLAUCOMA
PREVIENE VARIAS
INFECCIONES
CALABACINCAROTENOS
FOLATO
POTASIO
MAGNESIO
ANTIOXIDANTES.
SISTEMA INMUNOLÓGICO
ANTIESPASMÓDICAS
LAXANTE
AYUDA A AUMENTAR EL
RENDIMIENTO CEREBRAL Y
LA CAPACIDAD DE
CONCENTRACIÓN.
HIPERTENSIÓN ARTERIAL,
PROBLEMAS DE LOS
RIÑONES Y AFECCIONES
CARDIOVASCULARES.
ESTREÑIMIENTO
ALIMENTO COMPONENTE
BIOACTIVO
FUNCION ENFERMEDAD
CALABAZA ALFA CAROTENO,
BETACAROTENO
ZEAXANTINA
CUMARINAS, LICOPENO
VITAMINA C
POTASIO
ANTIOXIDANTE
DIURETICA
CÁNCER DE PRÓSTATA
PERDIDA DE LA VISIÓN
CATARATAS
DISMINUYE EL COLESTEROL EN
SANGRE
PREVIENE LA ATEROESCLEROSIS
PREVIENE LAS ENFERMEDADES DEL
CORAZÓN.
ESTREÑIMIENTO
BERRO ISOTIOCIANATOS
COBRE, ZINC, VITAMINA C Y
NIACINA
DIURÉTICO,
AYUDA A LIMPIAR AL
SANGRE,
ANTIVIRAL,
DIABETES
TRATAMIENTO: EN LOS
CASOS PUNTUALES DE TOS, SE
RECOMIENDA PREPARAR UN JARABE
DE ZUMO DE BERRO DISUELTO EN
JARABE DE AZÚCAR, MEZCLAR,
LLEVAR A FUEGO HASTA QUE ROMPA
EL HERVOR Y FILTRAR, PARA LUEGO
BEBER 4 CUCHARADAS AL DÍA.
TES
ALIMENTO COMPONENTE
BIOACTIVO
FUNCION ENFERMEDAD
PEPINO FITOESTEROLES,
ISOFLAVONAS
FOLATOS Y
BETACAROTENO,
CONTIENE ABUNDANTES
MUCÍLAGOS, ESENCIA,
VITAMINA C, AMINOÁCIDOS,
CELULOSA.
DEMULCENTE,
ANTIPRURIGINOSO,
EMOLIENTE, DIURÉTICO,
DEPURATIVO
CISTITIS, UROLITIASIS,
OLIGURIA
HABICHUELA VITAMINA C, VITAMINA
K VITAMINA A
(CONTIENEN BETA-
CAROTENO) Y
RIBOFLAVINA (VITAMINA
B2)
DESINFLAMANTES
EVITA LA PRODUCCIÓN
DE COLESTEROL MALO.
REDUCIR LOS SÍNTOMAS
DE CIERTAS
ENFERMEDADES COMO
EL ASMA, LA ARTRITIS Y
EL REUMATISMO
REDUCIR LA
FRECUENCIA DE LAS
MIGRAÑAS.
REDUCIR EL RIESGO DE ARTERIOESCLEROSIS, DIABETES, ATAQUES AL CORAZÓN Y APOPLEJÍA.
ALIMENTO COMPONENTE
BIOACTIVO
FUNCION ENFERMEDAD
CEBOLLINO
COLIFLOR ISOTIOCIANATOS,
FITOESTEROLES,
DISULFUROS,
ISOFLAVONAS
ANTIOXIDANTE
ESTIMULÑAN EL SISTEMA
INMUNOLÓGICO.
OLIGURIA , HIPERTENSIÓN, RETENCIÓN DE LÍQUIDOS , CÁLCULOS RENALES.
SU INGESTA REDUCE EL RIESGO DE CÁNCER DE COLON, PRÓSTATA E HÍGADO.
VERDOLAGA MUCILAGOS LAXANTE Y PURGANTE
DIURÉTICO, DEMULCENTE,
HIPOGLUCEMIANTE Y
ANTIHELMÍNTICO
TRATAMEINTO: LA INFUSIÓN DE VERDOLAGA SE
PREPARA CON UNA CUCHARADA DE
LA PLANTA FRESCA EN UNA TAZA DE
AGUA HIRVIENDO. 3 TAZAS AL DÍA
REPARTIDAS EN LAS COMIDAS.
ALIMENTO COMPONENTE
BIOACTIVO
FUNCION ENFERMEDAD
CALENDULA
ACEITES ESENCIALES,
FLAVONOIDES, SAPONINAS,
MUCÍLAGOS Y SUSTANCIAS
AMARGAS COMO LA
CALENDINA
ANTIINFLAMATORIA,
ANTISÉPTICA, CICATRIZANTE,
DESINTOXICANTE, DIGESTIVA,
FUNGICIDA Y EMENAGOGA.
ALIVIA HERIDAS, LLAGAS, GRANOS
Y OTRAS AFECCIONES DE LA PIEL.
AYUDA A DESINFECTAR Y
CICATRIZAR.
AYUDA A ELIMINAR LA LEUCORREA
O FLUJO BLANCO CON OLOR Y
PICAZÓN.
HEMORROIDES SANGRANTES.
DIENTE DE LEON HIERRO Y VITAMINA DIGESTIVAS,
DIURÉTICAS Y LAXANTES
ESTIMULANTE DE LA
SECRECIÓN BILIAR.
PROPIEDADES APERITIVAS
INFECCIONES URINARIAS,
PREVENCIÓN Y ELIMINACIÓN DE
CÁLCULOS RENALES.
ESTREÑIMIENTO
RUQUETA VITAMINA C, BETA-
CAROTENO O PRO-VITAMINA
A, Y MINERALES COMO EL
MAGNESIO, EL POTASIO Y EL
HIERRO
CUALIDADES ANTIANÉMICAS.
MEJORA EL TRÁNSITO
INTESTINAL
GRUPO DE LAS LEGUMBRESALIMENTO COMPONENTE
BIOACTIVO
FUNCION ENFERMEDAD
AZUKI (PHASEOLUS ANGULARIS O
VIGNA ANGULARIS)
VITAMINA B1
DIURÉTICA
ESTIMULA EL CRECIMIENTO Y EL
DESARROLLO ADECUADO DE LAS
FUNCIONES CARDIACAS Y DEL
SISTEMA NERVIOSO.
AYUDA A CONTROLAR LAS
FUNCIONES HORMONALES
EVITAR LAS
ENFERMEDADES DE
RIÑÓN Y DEL HÍGADO.
REDUCIR LOS NIVELES DE
COLESTEROL Y PREVENIR
EL CÁNCER.
DIABETES
GARBANZOSISOFLAVONAS,
GINESTEINA, DAIDZEINA,
BETACAROTENOS
VITAMINA C.
FOLATOS
SIRVE PARA CURAR HERIDAS
FAVORECE EL TRÁNSITO
INTESTINAL
REDUCEN LA
ABSORCIÓN DE
COLESTEROL EN EL
TRACTO DIGESTIVO
AYUDA A COMBATIR EL
ESTREÑIMIENTO
ALIMENTO COMPONENTE
BIOACTIVO
FUNCION ENFERMEDAD
LENTEJASTATINOS,
HIERRO EN UN 8 %, VITAMINAS DEL COMPLEJO B
AYUDAN CON LA DIABETES.
REDUCE LOS NIVELES DE
COLESTEROL.
ANEMIA
ENFERMEDADES
CARDIOVASCULARES
FRIJOLES NEGROSLIGNANOS , CHO GLICÉMICOS, FIBRA, CHO NO GLICÉMICOS ,
NIVELA EL COLESTEROL, CÁNCER DE COLON
FRIJOLES ROJOS O
COLORADOS
LIGNANOS, FIBRA, VITAMINAS
B.
NIVELAN COLESTEROL
GARBANZOS NEGROS
FRIJOLES BORLOTTI
HIERRO, FÓSFORO, CALCIO Y OTROS MINERALES
ALIMENTO COMPONENTE
BIOACTIVO
FUNCION ENFERMEDAD
FRIJOLES DEL OJO
CHICHARROS HIERRO, CALCIO Y
FÓSFORO . FIBRA.
VITAMINA B
BENEFICIAN LA CIRCULACIÓN DE LA
SANGRE.
CONTROLA EL AZÚCAR QUE VIAJA
POR LA SANGRE SIN NECESIDAD DE
INSULINA.
AYUDANDO AL CORRECTO
FUNCIONAMIENTO DEL SISTEMA
NERVIOSO
DISMINUYEN EL "COLESTEROL MALO".
AYUDA AL TRANSITO INTESTINAL Y
PREVIENE EL CÁNCER DE COLON.
JUDIAS VITAMINA C,
BETACAROTENO.
FOLATOS, FIBRA
SOLUBLE
ANTIOXIDANTE
DIURÉTICA
EVITA MALFORMACIONES EN EL
FETO
GOTA, ARTRITIS, ENFERMEDADES DE
LOS RIÑONES Y VESICULA.
COLESTEROL, DIABETES.
ESTREÑIMIENTO.
PREVENCIÓN DE CÁNCER DE COLON.
LENTEJAS DECORTICADAS
CICERCHIA
GLUTEN DE
CEREALES
GLIADINAS,
GLUTENINAS
ABSORCIÓN DE AGUA, VISCOELASTICIDAD Y TERMOCOAGULACIÓN.
HABAS
PRODUCTOS DE ORIGEN ANIMAL
ALIMENTO COMPONENTE
BIOACTIVO
FUNCION ENFERMEDAD
SARDINAS OMEGA-3 (ÁCIDO
LINOLÉNICO) Y EL
TIPO OMEGA-6 (ÁCIDO
LINOLEICO)
FÓSFORO, MAGNESIO,
POTASIO, HIERRO,
ZINC Y YODO
BENEFICIOSAMENTE
EN EL SISTEMA
CARDIOVASCULAR
REDUCIR LOS NIVELES
DE COLESTEROL
REDUCIR EL DOLOR
EN PROCESOS
INFLAMATORIOS
COMO LA ARTRITIS
REUMATOIDE.
LANGOSTINOS VITAMINAS A, B Y D,
HIERRO, FÓSFORO Y
YODO
ZINC
COLESTEROL
ALIMENTO COMPONENTE
BIOACTIVO
FUNCION ENFERMEDAD
CAMARONCAROTENOS, BETA CAROTENOS, OMEGA-3, PRE-VITAMINA A Y BUENOS VALORES DE ANTIOXIDANTES.
YODO, SODIO Y FOSFORO, Y LAS VITAMINAS B3, B12 Y D .ÁCIDO FÓLICO.
BAJAN NIVELES DE COLESTEROL EN SANGRE, Y DE SODIO
SE RECOMIENDA SU CONSUMO
CON MODERACIÓN EN PERSONAS
CON ALTO COLESTEROL EN
SANGRE, O CON ALTO
CONTENIDO DE SODIO.
CANGREJO
CALAMAR PROTEÍNAS DE ORIGEN ANIMAL,
CONTIENE GRASAS
INSATURADAS, ES RICO EN
VITAMINAS DEL COMPLEJO B,
POTASIO, SELENIO, FÓSFORO Y
ZINC.
PROMOVIENDO EL CRECIMIENTO
DE LAS MISMAS E
INCREMENTANDO LAS DEFENSAS
DE NUESTRO SISTEMA
INMUNOLÓGICO,
ADEMÁS COLABORA EN LA
FORMACIÓN DE LOS HUESOS,
CARTÍLAGOS Y DIENTES.
LIMITAR SU CON SUMO EN
HIPERCOLESTEROLEMIA, O
TRASTORNOS DISLIPIDÉMICOS,
POR SU ALTO CONTENIDO EN
COLESTEROL
PULPO TAURINA, AMINOÁCIDOS Y
POLISACÁRIDOS, CALCIO ANTIDEPRESIVOSLA CURACIÓN DE ARRITMIAS, LA
PREVENCIÓN DE LA DIABETES Y
DE LOS DESÓRDENES
METABÓLICOS DEL HÍGADO
CAUSADOS POR EL CONSUMO
ELEVADO DE ALCOHOL.
ALIMENTO COMPONENTE
BIOACTIVO
FUNCION ENFERMEDAD
POLLO VITAMINA B12
ÁCIDO FÓLICO Y DE
VITAMINA B3, FÓSFORO Y
POTASIO.
GLICÉRIDOS Y ÁCIDOS
GRASOS
SISTEMA INMUNOLÓGICO
ESPECÍFICAMENTE SOBRE LOS
GLÓBULOS ROJOS.
AYUDA A MEJORAR EL CONSUMO DE
PROTEÍNAS DE ALTO VALOR BIOLÓGICO,
Y SUS VÍSCERAS, COMO EL CORAZÓN,
HÍGADO , MOLLEJA AYUDAN A
AUMENTAR EL NIVEL DE VITAMINAS Y
MINERALES COMO HIERRO Y ZINC.
AYUDA APREVENIR LA
ANEMIA
CONEJO POTASIO.
FÓSFORO Y EN CALCIO.
VITAMINAS B3 Y B12
COLESTEROL
TRASTORNOS
CARDIOVASCULARES.
HIPERURICEMIA O
GOTA(POCO CONTENIDO
EN AC.URICO)
LIEBRE
ALIMENTO COMPONENTE
BIOACTIVO
FUNCION ENFERMEDAD
CIERVO
PERDIZ RICO EN PROTEÍNAS, DE
ALTO VALOR BIOLÓGICO Y
CON ESCASO CONTENIDO
EN GRASAS.
VITAMINAS B2, B3, B12,
HIERRO
FAISAN
CODORNI VITAMINAS B3 Y B6 DESARROLLO MUSCULAR.
BENEFICIA AL SISTEMA
CIRCULATORIO
AYUDAR A REDUCIR EL
COLESTEROL.
DIABETES, LA ARTRITIS O
EL TINNITUS.
JABALI BAJO CONTENIDO EN COLESTEROL
CONDIMENTOSALIMENTO COMPONENTE
BIOACTIVO
FUNCION ENFERMEDAD
GOMASIO CALCIO ESTIMULA UNA BUENA DIGESTIÓN,
NEUTRALIZA LA ACIDEZ EN LA
SANGRE
PROPIEDADES LAXANTES
MEJORAR EL TRANSITO
INTESTINAL
UTILIZADO DIARIAMENTE
FORTALECE LOS SISTEMAS
NERVIOSO E INMUNOLÓGICO.
PROBLEMAS RELACIONADOS CON
EL CONJUNTO ÓSEO
DOLORES ESTOMACALES E
INTESTINALES, LA
MENSTRUACIÓN IRREGULAR,
FAVORECE LA PRODUCCIÓN DE
LECHE, LOS PROBLEMAS DE LA
VISTA, , ALIVIA EL CANSANCIO
AJONJOLÍLIGNANOS, PROTEÍNAS,
METEONINAS, Y
AMINOÁCIDOS ESENCIALES,
FITOESTRÓGENOS
CALCIO, ZINC, HIERRO.
COMPUESTOS
ANTIOXIDANTES NATURALES
(SESAMINA Y SESAMOLINA).
ACIDOS GRASOS, FIBRA
ANTIOXIDANTE
ANTICANCERIGENO
AYUDA CON EL ESTRÉS, LA
DEPRESIÓN, EL INSOMNIO, Y
OTROS PROBLEMAS DEL SISTEMA
NERVIOSO.
REGULADOR INTESTINAL
DISMINUIR EL COLESTEROL EN LA
SANGRE POR LA PRESENCIA DE
OMEGA 3 Y 6 EN LA SEMILLA DEL
AJONJOLÍ, PREVIENE EL
AGOTAMIENTO MENTAL Y FÍSICO,
PREVIENE LA PERDIDA DE
MEMORIA Y PREVIENE LA
IMPOTENCIA MASCULINA.
ALIMENTO COMPONENTE
BIOACTIVO
FUNCION ENFERMEDAD
SAL MARINA YODO, ZUFRE, MAGNESIO, CALCIO
SAL MARINA INTEGRAL
MAGNESIO AYUDA LA PRODUCCIÓN DE INSULINA
DIABETES
VINAGRE DE ARROZ Y DE UMEBOSHI
VITAMINA C ANTIOXIDANTE, EFECTO ALCALINIZANTE DEL PH SANGUÍNEO , PROPIEDADES DIGESTIVAS Y DIURÉTICASDESINTOXICANTE
LIMON VITAMINA C,
POTASIO
ACCIÓN ASTRINGENTE.
FAVORECE LA
ABSORCIÓN
DEL HIERRO.
ALIMENTO COMPONENTE
BIOACTIVO
FUNCION ENFERMEDAD
ACEITE DE AJONJOLI
ÁCIDOS GRASOS ESENCIALES
COMO OMEGA 3 Y 6, LECITINA,
FITOESTEROLES,
FIBRA,
LECITINA
DEPURATIVAS: DESINTOXICANTES: ANTIOXIDANTE
DISMINUYE EL
CONTENIDO
DE COLESTEROL
Y TRIGLICÉRIDOS
ACEITE DE OLIVA
HIDROXITIROSOL Y
OLEUROPEÍNA
VITAMINA A,
VITAMINA E, FITOESTEROLES
ANTIOXIDANTE,
ELEVA EL COLESTEROL
BUENO (HDL), SIN
AUMENTAR EL MALO
(LDL), EVITAN LA
OXIDACIÓN DE LAS
LIPOPROTEÍNAS O
TRANSPORTADORES EN
SANGRE DEL COLESTEROL
REDUCE EL COLESTEROL
Y EL RIESGO DE
CARDIOPATÍAS.
REBAJA LOS ÁCIDOS
BILIARES.
PREVIENEN LA
FORMACIÓN DE ÚLCERAS.
PROTEGE DE CIERTOS
TIPOS DE CÁNCER (DE
BOCA, ESTÓMAGO, COLON
Y RECTO, MAMA Y
PULMÓN).
ALIMENTO COMPONENTE
BIOACTIVO
FUNCION ENFERMEDAD
ACEITE DE GERMEN DE
TRIGO
VITAMINA E,
ÁCIDOS GRASOS
ESENCIALES:
OCTACOSANOL, ÁCIDO
LINOLEICO, ÁCIDO
OLEICO, ÁCIDO
PALMÍTICO, PROVITAMINA
A, VITAMINA F Y
ESTEARINA
ANTIOXIDANTE AYUDA A LA PREVENCIÓN DE
INFARTOS Y DEMÁS
ENFERMEDADES
CARDIOVASCULARES
PROBLEMAS DE ESTREÑIMIENTO
ACEITE DE MAIZ VITAMINA E,
ÁCIDOS GRASOS OLEICO
Y LINOLEICO
PROPIEDADES
ANTIOXIDANTES
GRAN ALIADO EN
CONTRA DEL
COLESTEROL Y DE LAS
ENFERMEDADES
CARDIOVASCULARES.
PREVIENE LA FORMACIÓN DE
PLACAS DE COLESTEROL EN LAS
ARTERIAS.
ACEITE DE GIRASOL
VITAMINA E
ANTIOXIDANTE
BENEFICIOSO PARA
NUESTRO SISTEMA
CIRCULATORIO
AYUDAR EN LA PREVENCIÓN DE LA
ENFERMEDAD DE PARKINSON
ALIMENTO COMPONENTE
BIOACTIVO
FUNCION ENFERMEDA
D
PRODUCTOS
FERMENTADOS
MISO,
TAMARI,SHOYU
,
UMEBOSHICOL
ACIDA
MINERALES •PODER ANTIOXIDANTE
•ALCALINIZANTE,
FAVORECE LA
*ELIMINACIÓN DE LA
ACIDEZ DEL
ORGANISMO.
DIABETES
ALGAS
ALGAS
ALIMENTO ACCIÓN FUNCIONAL ORAC DOSIS PATOLOGIA
WAKAME (UNDARIA
PINNATIFIDA
LA FUCOXANTINA PROMUEVE LA FORMACIÓN DE DHA (OMEGA-3 ÁCIDOS GRASOS ENCONTRADOS EN EL ACEITE DE PESCADO). EL DHA AUMENTA LA SENSIBILIDAD A LA INSULINA, TRIGLICÉRIDOS MEJORAR Y REDUCIR EL LDL DE COLESTEROL
DIABETES
ALGASALIMENTO ACCIÓN FUNCIONAL ORAC DOSIS PATOLOGIA
KOMBU (LAMINARIA JAPONICA)
CONTIENE ACIDO ALGINICO EL ÁCIDO ALGÍNICO PUEDE ABSORBER 10 a 20 VECES SU PROPIO PESO EN AGUA. LA PRINCIPAL APLICACIÓN ES LA ABSORCIÓN DE DETERMINADAS SUSTANCIAS, ENTRE LAS QUE SE DESTACAN LOS METALES PESADOS, EL COLESTEROL Y LA GLUCOSA.
DIBETES
ALGASALIMENTO ACCIÓN
FUNCIONAL ORAC DOSIS PATOLOGIA
HIJIKI (CYSTOPHYLLUM FUSIFORME)
•TIENE UN ALTO CONTENIDO DE BETACAROTENOS.•CONTIENE ALTO CONTENIDO DE POTASIO 5.093 MG/100GM,(PODER ALCALINIZANTE)
DIABETES
ALGAS
ALIMENTO ACCIÓN FUNCIONAL
ORAC DOSIS PATOLOGIA
NORI (PORPHYRA
TENERA)
ALTO CONTENIDO DE POTASIO (2840 MG/100G), ESTE MINERAL AYUDA A LA REGULACIÓN DEL EQUILIBRIO ACIDOBÁSICO.
TRASTORNO METABÓLICO QUE ESTÉ EN DESCONTROL Y REQUIERA DE UN TIEMPO DE MAYOR ALCALINIDAD
BEBIDASALIMENTO ACCIÓN
FUNCIONALORAC DOSIS PATOLOGÍ
A
TÉ BANCHA EFECTO REMINERALIZANTE Y
ALCALINIZANTE
FATIGA POR EFECTOS
ALCALINIZANTES
TÉ DE ARROZ INTERVIENE EN LOS PROCESOS DEL
SISTEMA NERVIOSO
ESTRÉS Y ANSIEDAD
AGUA DE MANANTIAL O
HERVIDA
AYUDA A ELIMINAR TOXINAS
MANTIENE LAS CÉLULAS JÓVENES
BIBLIOGRAFIA
http://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=27665
Introducción a la macrobiotica/Carmen Porrata Maury
http://spanish.alibaba.com/product-tp/green-barley-a-total-
food-107481395.html
http://spanish.alibaba.com/product-free/PURE_BARLEY_NZ-
116109987.html
http://uniclife.com/images/ALCALINIDAD.pdf
http://api.ning.com/files/g*K7tmFJB32NG-OEEUwYFbL*v-
6Ei9vmPP*TpOzTL2G8abxTJWUVQ8cGRZrS9qgd-
rAljTlIi2Cr3E7fZ1v8lo6CQa*twYTI/
LibroIntroduccionalamacrobiotica.pdf
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http://apps.elsevier.es/watermark/ctl_servlet?_f=10&pident_articulo
http://www.urbanikkei.com.ar/index.php?option=com_content&view=article&id=247:wakame-parte-1&catid=86:productos-alimenticios&Itemid=32
http://www.elsoldechiapas.com.mx/index2.php?option=com_content&do_pdf=1&id=1525
http://www.nutriespacio.com/articulos.aspx?id=4 http://mmrodas.edublogs.org/files/2010/08/AlgasQOII
%C2%B42010.pdf http://www.nutricionenmexico.org.mx/alan/
1999_2_4.pdf