Ingredientes
• Miga de pan
• Huevos
• Leche
• Azúcar
• Canela
Desmenuzamos la miga de pan en un bol y añadimos leche, creando una masa consistente,
procurando que no quede muy suelta.
Batimos el huevo, añadiéndolo a la mezcla previa de pan y leche
Damos a la masa resultante, forma de pequeños buñuelos, que freiremos en abundante aceite
caliente.
Éste sería el apetitoso resultado de la fritura
Hervimos en un bol la leche y añadimos azúcar al gusto
Con el hervor de la leche añadimos los buñuelos y dejamos reposar.
Añadimos un poco de canela y tomamos en frío.
Esperamos que les guste!